ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರದ ಜಾತಿಗಳುಮಾಂಸ. ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ತಿನಿಸುಗಳುಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಜನನದ ಮುಂಚೆಯೇ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಂದೆ ಅಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನವೋದಯದಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರುಆ ಕಾಲದ ಜನರು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹುಟ್ಟಿದವು, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ವೈನ್, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಇದು ಈ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಚಿತವಾದ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ಮೇಯನೇಸ್, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಲೂಸಿನ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳುಈಗಾಗಲೇ 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲ, ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆ ಕಾಲದ ಸೋವಿಯತ್ ರಿಯಾಲಿಟಿಗೆ ಲೂಸಿನ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ, ಬಾಣಸಿಗರು ಅದಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಿತು.

ಇಂದು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್. ಅವನ ಜೊತೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

23.07.2018

ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ದಾಳಿಂಬೆ

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ"ಬಹಳಷ್ಟು. ಇಂದು ನಾನು ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ,
- 1 ದಾಳಿಂಬೆ.

25.04.2018

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ದಾಳಿಂಬೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ, ನಾನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಸೇಬು,
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 1 ದಾಳಿಂಬೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

19.04.2018

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ರಾಜಕುಮಾರಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ. ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ;
- 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150-200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
- 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9%;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ

11.03.2018

ಸಲಾಡ್ "ವ್ಯಾಪಾರಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮರ್ಚೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿವೆ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
- 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

10.03.2018

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ರೋಬಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್ಸ್" ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

08.03.2018

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಇದು ತುಂಬಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ತುಂಬಾ ಅನನುಭವಿ ಕೂಡ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಗೋಮಾಂಸ;
- 1 ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

09.01.2018

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 220-250 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
- 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
- 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 2-3 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
- 200-250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ;
- 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 4 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ 1/2 ಕ್ಯಾನ್;
- 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು.

27.12.2017

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಟಾಣಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬಹಳಷ್ಟು ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ,
- 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

18.12.2017

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka" ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಬಾರಿಗಾಗಿ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುರುಚಿ.

15.12.2017

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಲಾಡ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಿನವಿಡೀ ಕಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

09.12.2017

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಗಾಗಿ ನಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ, ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು, ಉಪ್ಪು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು. ನಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಮೂಲ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- 2 ಲವಂಗ,
- ಮಸಾಲೆಯ 5 ಬಟಾಣಿ,
- 5 ಸೆಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- 160 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

06.12.2017

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ
- 4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
- 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

26.11.2017

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರಿನ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 50 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

23.11.2017

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸರಿ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೀಫ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕ. ಬಹುಶಃ ಗೋಮಾಂಸ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಮಾಂಸ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಇತರ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆಗ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೌದು, ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಒಂದಲ್ಲ! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಮೂಲ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ... ಅವು ನೀರಸವಲ್ಲ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಷ್ಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಕೆಲವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಅವಳು ಅವನಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು - ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಒಂದು - ಕಪ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಈ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಹರಡಬೇಕು. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು.
3. ನಮಗೆ ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೌಕಗಳ ಆಯಾಮಗಳು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪದ ಕೋಶಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು.
   
   
4. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಕಪ್ಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
5. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
6. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಜೂಲಿಯೆನ್. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
   
7. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
   
9. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಕು. ನಾವು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
10. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
    
11. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
    
12. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ.
    

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಒಂದರಂತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜ - 1 tbsp.

ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕು.
5. ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ.
7. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: ಎಣ್ಣೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಕರುವಿನ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ) - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-3.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಅರುಗುಲಾ ಅಥವಾ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಮಾಂಸದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ.
6. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು
ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಸೇಬುಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಬೀಜದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಗೋಮಾಂಸದ ಪದರಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಲೇ, ಮೇನೆಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.
7. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
ದಾಳಿಂಬೆ - ಸುಮಾರು 50 ಧಾನ್ಯಗಳು
ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ
ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.
5. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 5 ದೊಡ್ಡದು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೀಜದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ- 1 ಸಣ್ಣ
ಉಂಗುರಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್- 3 ತುಣುಕುಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ತಲಾ 1 ಪಿಂಚ್

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ- ಸಣ್ಣ ತಲೆಯ ಅರ್ಧ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್

ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಹಾಕಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
8. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಂಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
ವಿನೆಗರ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ

ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಸಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೂಲಂಗಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
6. ತೈಲವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಸೆಂ ಘನ
ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್
ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
6. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ; ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ; ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಸೆಲರಿ - 2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - ಕ್ಯೂಬ್ ಸೈಡ್ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 5 ದೊಡ್ಡದು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
7. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ - 1 ಪಿಂಚ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
6. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ
ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ- 1 ತುಣುಕು
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳುಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ. ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಇಬ್ಬರೂ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2-3

ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ- ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು 2-3 ಬಾರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾ"

"ಫ್ರೆಶ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಮೈ ತಾಜಾ ಮಾಂಸಒತ್ತಿದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಡೆಂಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮಾಂಸ.

ಹಂತ 1

ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ನ ಅರ್ಧ ಗುಂಪನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಅರುಗುಲಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಪೂರ್ವ"

ಅದ್ಭುತ ನೋಟ ಸಲಾಡ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳುರುಚಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಹಂತ 3

ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಈರುಳ್ಳಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು. ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕರುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಡುವಿನೊಳಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದಿರಲು, ಸಂಜೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್. ಅವನಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2

ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇರಿಸಿ. ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್"

ಮಹಿಳಾ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸರಳ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸುಂದರವಾದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು-ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಕೆಲವು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಅಂತಹ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸಿಟ್ನಿ"

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ - ಇದು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - "ಸ್ಯಾಟಿಬಲ್". ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಉದಾರವಾದ ಪದರದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು; ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವೂ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಉಂಗುರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ಗಾಜಿನನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಉಪಹಾರ"

ಒಂದು ವೇಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ವಾಗತಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆತ್ಮವು ಘನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕೇಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಅದು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ಪಾಲಕವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಊಟದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 2

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ: ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಸೋವಿಯತ್" ಆಗಿದೆ. ಅದು ಏನೆಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಮೂರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಸರಗೊಂಡ ಆಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 3

ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕಡಿಮೆ-ತಿಳಿದಿರುವ ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಂತ 6

ಲೆಟಿಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪದರದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ನಂತರ - ಒಂದು ಬೀಟ್ ಬೆಟ್ಟ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರಿನ್ಸ್"

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ: ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ. ಅವನು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ. ಮತ್ತು ರಾಜಮನೆತನದ ರಕ್ತದ ನಿಜವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಅವನನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಬಾರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಂಡರ್ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ರಬ್.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹರಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿರುಗು ಗೋಪುರವನ್ನು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ"

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ."

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಎರಡು ಬಾರಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾರಕದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಒಬ್ಜೋರ್ಕಾ"

ಸಲಾಡ್ "Obzhorka" ಅನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದೃಢವಾಗಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು - ಬಫೆ ಖಾದ್ಯದ ನೋಟ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಉತ್ಪನ್ನ	ಪ್ರಮಾಣ
ಅಣಬೆಗಳು	200 ಗ್ರಾಂ
ಕರುವಿನ	300 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು	1 ಬೇರು ತರಕಾರಿ
ಲ್ಯೂಕ್	1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಚೀಸ್ "ಸುಲುಗುಣಿ"	200 ಗ್ರಾಂ ಹಂತ 2 ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಕೆನೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲೇಖವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪುದೀನವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ: ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತೇವವಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಾಸಿವೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಸರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಟ್ರಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಂತರ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲವೂ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇಂದು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಮುಗಿದಿದೆ ಮನೆ ಭೋಜನಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನೋಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ). ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಕುದಿಯಬಹುದು);
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಖ್ಮೇಲಿ-ಸುನೆಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (9%);
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯುವುದು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡೋಣ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್. ನೀವು ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು ತಣ್ಣೀರು 6-8 ಗಂಟೆಗಳು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳುಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ (10-12 ಸಣ್ಣ);
• ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧ ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು;
• 6% ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ "ಪೃಷ್ಠ" ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು. ನಾವು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್. ನಾವು ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
• 6 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು;
• ಥೈಮ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!