ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಏನು, ತುಂಬಾ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದಣಿದ? ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ದಿನದ ನಂತರ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಮನೆಗೆ ಬರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಗರ ನಿವಾಸಿಗಳ ನಿರಂತರ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರದ ವಿತರಣೆಯಿಂದ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಮನಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರುವಿರಾ? ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಇಚ್ಛೆ

ಕಠಿಣ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಭೋಜನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದ ಮುಖ್ಯ ನಷ್ಟವು ಯೋಜನೆಯ ಕೊರತೆಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ತಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ರೈಸ್" ಮಾಡಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಂದು ವಾರದ ಮುಂಚೆ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲ, ಯಾರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡ ಭಾನುವಾರದಂದು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮುಂದಿನ ವಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಕರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು dumplings ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹಗುರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಂಜೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಂತಹ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು: ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲಸದಿಂದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ಕೆಲಸ ಮುಗಿದಿದೆ.

ಪೋಲಿಷ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಮರಿನಾಡಾ. ಅದ್ಭುತ ರೀತಿಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗ. ಮಾಂಸ, ಹಕ್ಕಿ, ಮೀನುಗಳು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ!) ಈ ರೀತಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಫ್ರಾಸ್ಟ್. ಸುಂದರ ವಿಷಯ. ನೀವು ಅದೇ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಗೆ ತರಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಟುಂಬವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಚಿತ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ.

ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೀನು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ವೇಗದ ಭೋಜನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಐಷಾರಾಮಿ ಭೋಜನದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು - ಮುಂಗಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಅಭ್ಯಾಸವು ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ದಟ್ಟವಾದ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, 200 ಒ ಸಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಮೂರನೇ ತುಂಡುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಳಿ

ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು, ಹಠಾತ್, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತ್ವವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

ಇಂಧನ ದಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಾರದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ತೈಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ . ಸೋಲೋ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಾದಂತೆ, ಕೇವಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಹಗುರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು

ಮೂರನೇ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಈಗ ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಣ್ಣೆ ಎಮಲ್ಷನ್ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಸಾಮೂಹಿಕ ತಕ್ಷಣ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 500 ಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಫಿಲೆಟ್ನ ಈ ತೂಕವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಅಂಟಿಸು

ಹೌದು, ಹೌದು, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಿಂದ "ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿ!" ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಪಾಡು ಇಲ್ಲ - "ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ":

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೇಸ್ಟ್ ಕುದಿಸಿ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ದಂಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್, ತೀವ್ರವಾದ appetizing ವಾಸನೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಬ್ಬರ ಉಸಿರನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಭೋಜನವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕೆನೆ, ಹಳದಿ, ಪಾರ್ಮನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಆಫ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು "ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ" ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಸೂಪ್

ಇಂದು ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸೂಪ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಯುದ್ಧದ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನವವಿವಾಹಿತರು ಸಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ಬೆಂಕಿಯ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ-ಕಡಿತದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಗ್ರಾನಿಕರು

ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿ, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸ್ಮೆಲ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧತೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಕುದುರೆಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದೀರಿ. ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಪೇಸ್ಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, - ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಶಿವಲ್ಸ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣ - ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ "ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ" ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಜೆ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು - ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ:

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದಂಗೆಕೋರ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸ್ ಮೊಸರು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಡಿನ್ನರ್ಗಳ ಶಾಶ್ವತ ಮೆಚ್ಚಿನವು "ಫಂಡನ್" ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ:

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಓ ಸಿ. ತೈಲ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 6 ಒಂದೇ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ. ಆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಹೊಸ್ರಾಟ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೂಪದ ಬದಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ವೇಶನ್

ನಿರತ ಜನರಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿರ್ಗಮನ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತ್ವರಿತ, ಬೆಳಕಿನ ಮೊದಲ ವಿಷಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಜ್: ಚಿಕನ್ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - ಹುಲ್ಲು.

ಕಳೆದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಗಂಟೆಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸೆಟ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಷಾಂತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು

ಹರ್ಷ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಣಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - 4 ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಜನರನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ 4 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚೀಸ್ "ಮೊಜಾರ್ಲಾ" - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಒ ಎಸ್ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಏಕರೂಪದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ಹರಡುವಿಕೆ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದು ಎಲ್ಲಾ, ಎರಡು ಸಿದ್ಧ ಭೋಜನ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಸಂಜೆ ಊಟವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಒಂದೇ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಂದಿನ ದಿನದ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಬಲ ಭೋಜನ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿರಂತರ ಹಸಿವು ಮುಷ್ಕರ ಮತ್ತು 18 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಆಹಾರದ ನಿರಾಕರಣೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಮಗೆ, ಈ ಹೇಳಿಕೆ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಂಜೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ದಿನದ ನಂತರ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಕೊನೆಯ ಊಟವು ನಿದ್ರೆಗಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬಾರದು.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಜೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಭೋಜನವು ದೂರದ ಹಿಂದೆ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಡಿನ್ನರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
• ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಏರಿಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಸರಳ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಸಂಜೆ ಊಟ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• (ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಎರಡು, ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು) ಸಾಟೈಲ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಬಿಳಿಬದನೆ (ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ) ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಬ್, ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ತಲೆ) ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಸಹ ಘನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಓಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ!

ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮೆನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಸ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಾಸಿವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್) ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆ, ಸೋಡಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅಲ್ಲಿಗೆ ತರಲು.
• ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀವು ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಗೋರ್ಬೋ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೀನುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರೂ ಸಹ. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

"ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ"

ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಲೆಯ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭೋಜನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದ ಭೋಜನದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆ).

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದಾದಂತೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀವು ಈ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವೇ ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ನುಣ್ಣಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಿ.
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಸರಳ) ನೀವು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ರೋಕರ್ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಏಕತಾನತೆಯ ಮೆನು ಅಥವಾ ಅಲ್ಪ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹಂದಿ

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹರಿಕಾರ ಸಹ ಕುದುರೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ (500 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಅದನ್ನು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಗೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಕವಚವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧತೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ನೀವು ಹಂದಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ

ನೀವು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಸ್ಪರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ನಾಲ್ಕು ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೂರುಗಳು.
• ಟಾಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಲ್ಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧತೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮುಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅನ್ನದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭೋಜನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೀನುಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಸಿದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ಪ್ರತಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಾಜಾ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಿ. ನೀವು ಅವರ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ:

• ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಇದು ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೆಗೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು). ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ಅರ್ಧ-ಬೆಸುಗೆ ತನಕ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರೇ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ (ಎರಡು ತಲೆಗಳು), ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ (500 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ (400 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ನೀಡಲು, ಪ್ರತಿ ಆದಾಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ನಾಲ್ಕು ತಲೆಗಳು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಆರು ಅಥವಾ ಏಳು ಹಲ್ಲುಗಳು), ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾ. ಕಚ್ಚಾ ರೈಸ್ (ಒಂದು ಗಾಜಿನ) ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ತಯಾರು. ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ ಅವರನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೂರಗಳು ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಮೃದುವಾದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಭಿರುಚಿಯ ಏಕತಾನತೆಯ ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ದೂರು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಸರಳ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ದೂರದಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಎಟರ್ನಲ್ ಸಂದಿಗ್ಧತೆ - ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ಜನರನ್ನು ಎರಡು ವಾರಂಟ್ ಶಿಬಿರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಜೆ ಊಟಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಆಹಾರ ಅಂಕಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 18:00 ರ ನಂತರ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಈ ಎರಡು ಶಿಬಿರಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿದ್ರೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೋಳಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳು ಅಸ್ಥಿತ್ವದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆ 1-2 ನೈಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ದೇಹವು ಕೇವಲ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹಸಿವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು - ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು 21-22ರಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಸಂಜೆ ಆರು ಗಂಟೆಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನಿರಿ, ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜಿನ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಭೋಜನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಮೇಜಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ.

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು "ಭೋಜನ ಶತ್ರು ಊಹೆ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳೂ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ಸಂಜೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲಗಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ನಿದ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದು 10 ಗಂಟೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 3 ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ನಂತರ ಅಪರಾಧದ ಭಾವನೆಗಳು ನಿಮಗೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚಳ.

ಮೊದಲು ನಿಯಮ

ನಿದ್ರೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು. ಆದರ್ಶ ಸಮಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಿತಿದ್ದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಲು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಲೆದಾಡುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ರೂಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್

ಪೋಷಣೆ. ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ರೆ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸುವ ಅವಕಾಶವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಒಂದು ಸಮಯ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಭೋಜನದ ಕಾರ್ಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಮೀಸಲು ಮರುಪೂರಣವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಒಳಗೊಂಡಿರುವವರು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಅಂದರೆ: ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಚೀಸ್ (ಚೀಸ್, ಮೊಜಾರ್ಲಾ, ಆದಿಜಿ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಳುಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರಗಳು) ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ - ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಲುದಾರರು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನುಪಾತವು ಇರಬೇಕು 1:2 . ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಉಗಿ-ಬೇಯಿಸಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಹುರಿಯಲು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ವತಃ ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿ, ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಆಹಾರದ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಣ್ಣದ, ಹೊಂಬಣ್ಣದ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಕೂದಲಿನ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಟಾರ್ಟ್ರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೊಕಿನೈಟ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆಗಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮೂರನೇ ನಿಯಮ

ಕೈಬೆರಳೆತನದ ನಿಯಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು ಅಂಗೈಗಳು, ಅಥವಾ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಮಹಿಳೆಗೆ - ಇದು 250 ಗ್ರಾಂ, 80 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 170 ತರಕಾರಿಗಳು; ಮನುಷ್ಯ - 350 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ: ಕಾರ್ಡೊಮೋಮನ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ, ಬೆಂಬಲ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಿಂದ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದರೆ 400 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್, ಅಥವಾ 300 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಸಂಜೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಏನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು

ಭೋಜನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಶತ್ರುಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು, ಗಂಜಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹುರಿದ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹ. ಹುರಿಯಲು ಆಹಾರವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ: ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ! ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಮೆಂಟ್ ಮಾಂಸ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ ಇದೆ. ಮೆಚ್ಚಿನ dumplings, dumplings ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಉತ್ತಮ ಮುಂದಿನ ಊಟದ ಬಿಟ್ಟು.

ನೀವು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ನಾನ್-ನೈಟ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ: 1% ಕೆಫಿರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ರಾಡ್. ಇಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಲಘು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಅನುಮತಿಸಿ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. "ಕ್ಯಾಚ್" ಹಸಿವು ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಗುಲಾಬಿಶಿಕ್ಷಣ, compote, ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅನಿಯಮಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಊಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದದೇ ಆದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಎಳೆಯಲು ಅಲ್ಲ, ದಿನದಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನಬೇಕುಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇವೆ: ಏಕದಳ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ ಚಹಾದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೈತಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು: ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿ. ಗೆ ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಎರಡು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಡುಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಮೊಲ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು), ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಇದು ವೇಗದ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್. ಅಥವಾ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ (ಸಮುದ್ರಾಹಾರ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹತ್ತಿರ; ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ omelet, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭೋಜನದ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. crumbs ರಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 800 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಎರಡು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು) ಬೀನ್ಸ್; 200-300 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ; ಪಾರ್ಮದ 20 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಕಿರಣ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ: ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಪಾರ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ತುಣುಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಂಡ್, ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ದ್ರವ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ಯಾನ್ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಫ್ರೈ. ಹುರಿಯಲು crumbs ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೀನ್ಸ್ ಫ್ರೈ ಅದರಲ್ಲಿ. ಈಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, crumbs ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 4 ಸಣ್ಣ ಟ್ರೌಟ್ಗಳು (ಶೀತಲ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಶುಂಠಿ ರೂಟ್, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಫ್ಲೋಟ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ: ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಲುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದುಹೋಗು, ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ.

ಟ್ರೌಟ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಬಲ್ಬ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕೋವ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆರೆಂಜ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊಲೀಸರು ಹುರಿದ ಮೀನು. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತನ್ನ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ರೆಸಿಪಿ 3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ 6 ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್, 150 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, 150 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ: ಮೊದಲಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಡನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 75 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 70-80 ನಿಮಿಷಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಭೋಜನದ ಸಂಘಟನೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ. ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು!

ಸಂಜೆ ಊಟವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮಂಕಿ ಸೇರಿಸದೆ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಳೆಗಳು.
• ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಜೊತೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಲ

ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಯೋಚಿಸದವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೊಲದ ಫಿಲೆಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೋಡಿ.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ.
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು.
• ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ.
• ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸುಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಾದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಿಕೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2/3 ರ ಮಡಕೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಧ್ರುವಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೋಡಿ.
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಜೋಡಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಬೆಳಕಿನ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಳೆದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಷ್ಟದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಟ್ಲೋಫ್

ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೋಡಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ತಂಪಾಗುವ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ನಯವಾದ ಪದರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೆಮಿ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅವಧಿಯು ನಲವತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೀರಬಾರದು. ರೋಲ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಮೇಲೆ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

ಸೆಂಟೆನಿಕ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿ:

• 5 ಮಾಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ.
• ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಿನ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಂದ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೇಂದ್ರಗಳು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುವಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತಿರುಚಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೋಡಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಂಡಲ್.

ತೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ marinate ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿದು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಯಿತು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ರೋಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೋಡಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ನೀವು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪಾಲಿಥೈಲೀನ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಮುಂಚೆಯೇ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೋಳಿ ಒಂದು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಮಾರು ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದೇಹವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ಯಾರಾಬೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಜೋಡಿ.
• 4 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಘನ ಚೀಸ್.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಆದ್ಯತೆ ಹಸಿರು).
• 180 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ manus.
• ½ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಹ್ಯಾಮರ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿಯುವ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೆಮಲಿಯಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭೋಜನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೋಡಿ.
• ಹೂಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಿಪ್.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಪ್ಯಾಪ್.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಘನೀಕೃತ ಪೊದೆಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು 10% ಕೆನೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ತೈಲ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೇಲೆ ಒಲವು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿವೆ. ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಚೂರುಗಳು ಇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಸ್ಪೆರ್ ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪದರಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಷ್ಟದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಈಗಾಗಲೇ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಕಾರಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಸೊಲ್ಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು.
• ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಬೀಜಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳ 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತೊಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮುಗಿದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಥೈಮ್ನ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಲ್ಯೂಕ್-ಶಾಲೋಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹನಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಥೈಮ್, ಬಿಲ್ಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣ ಫಿಲೆಟ್ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೊಳೆಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಜೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಶೆಲ್ವೆಸಲ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ.
• 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೋ-ಬಿತ್ತನೆ.
• ನಿಂಬೆ ಹಾಫ್ ಜ್ಯೂಸ್.
• 120 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಚಮಚ.
• ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಭಾಗಶಃ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಣುಕುಗಳು ಭಾಗ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಇದು ನಷ್ಟದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋರುಬೋ

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೀನುಗಳ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋರುಬಳ್ಳಿ, ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮೆನುಗಾಗಿ ಎರಡೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವಳ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಇಡೀ ಕಾರ್ಕಾಸ್ ಹಂಪ್ಬ್ಯಾಕ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರಣ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಜೋಡಿ.
• 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಾಗಿವೆ.
• ಹಾಲಿನ 130 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್.
• ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವೂ ಇದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಹೋಗಬಹುದು. ತೊಳೆಯುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿನುಗುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿದು ಕುಲುಮೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ಇದು ನಷ್ಟದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಚೀಸ್ omelet

ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಉತ್ತಮ ಘನ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 3 ಚಮಚಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಂತರ, ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂದವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ. ಮುಗಿದ omelet ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಇದು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ omelet

ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಿ ದರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂಗಳ್ಳತನದ ಚೀಸ್.
• 5 ಮನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಪರ್ಮೆಸನ್ 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾಲಕದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯೂಕ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೋಳಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೊಳೆಯುವ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ರಿಕೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಂಪೊಮೆಲ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಓಮೆಲೆಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕುರುಹುಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ರೂಪವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕೋಲ್-ಸ್ಲೋ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2-3 ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ;
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸ್ಪಿಲ್ಲಿಂಗ್, ರುಚಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಸೆಲೆರಿ ಸ್ವೀಟ್ಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆಗಳ ಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕ್ಲೀನ್, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮರೆಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಘನಗಳು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ತೈಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೀಚಮಚ ಚಹಾಗಳು;
• ಹಾಲಿನ 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಶೆಲ್ಟೆಡ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಚಪ್.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಸೂರಕ್ಕೆ ಒಣಗಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸುಳಿವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧದ ಉಸಿರಾಟದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ಸಡಿಲವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• 900 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ;
• ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಡಫ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರಿಸಲು (180 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು). ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 40-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬ್ರೌನಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೈಲವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಪಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಒಳಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಆಂಗ್ಲ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸಲಾಡ್ "ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಆಪಲ್ಸ್;
• 4 ಸೆಲೆರಿ ಸ್ಟೆಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ);
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

"ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ 700 ಗ್ರಾಂ;
• 700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಪಾರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಟವಲ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಎರಡು ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಕಟುವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈಯರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರೋಸ್ಟಾಬಲ್ ಗೋಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂಗಳು - ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಣಗಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು, ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಸಿಲಿಕಾದಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಂದು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ.

ಪಂಜರ್ ಪೈ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪೇಸ್ ಅಥವಾ ಪೊಡೊಲೋವಾ ಬೀನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಿವೊರ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ಗ್ರೇಡ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಬಿಳಿಯರು ಚಾವಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು (ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕೊಳೆಯುಗಬಹುದು). ಸರ್ವ್, ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್.

ಬೆಲೋರಷ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಡ್ರಾನಿಯನ್ನರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಹೊರಗೆ. ಉಪ್ಪು. ಒಂದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟಿಂಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬ್ಯಾಟನ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಂಡದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿದ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಬೇಟನ್ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ.

ರೋಸ್ಟ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಫ್ರೈ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲು ಮರಿಗಳು, semirings ಮೂಲಕ ಹಲ್ಲೆ. Luka ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲುಕರೆಯುವ, ನಂತರ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಾಳೆ ನಾಳೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನಾಳೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಮಂಡಳಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಜಿಡ್ಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಹಾಲು, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೂರನೇ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತೈಲವು ತುಂಬುವುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲಘುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಬೀಟ್ನಿಂದ Mchali

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಿಂಜಾ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಚ್ಛ, ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಪಾಡ್ಪಿಕ್ ಮೆಣಸುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೊ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು ಸುಡುವ ಪಾಡ್;
• ಕಿನ್ಜಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಮೂಹ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಲೋಬೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನ 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ತೀವ್ರ ಪಂಚ್ ಪಾಡ್;
• ಕಿನ್ಜಾ, ಎಸ್ಟ್ರಾಗನ್.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊರಡಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಎಸೆದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು.

ಟಿಕೆಮಾಲಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೊಬ್ಬು ಚಿಕನ್;
• tkemali ಗ್ಲಾಸ್;
• 5 ಮಧ್ಯ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರಿಗಳು, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಟಿಕೆಮಾಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಆಚ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಿಟಾ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುನಿ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

Multikooker ಆಕಾರ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪಿಟಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಏರಲು. ಲಾವಾಶ್ ಶೀಟ್ಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್, ಪಿಟಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4-5 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.

ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಕೊಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಿನ್ನುವಾಗ.

ಪೇಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮನ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಿದ್ದೆ ತನಕ ಬೇಕನ್ ತನಕ ಬೇಕನ್ ತನಕ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಲು ತನಕ ನಂದಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾಚ್ಸೊನೋವ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸನ್;
• ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸ್ತನಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಘನ ಚೀಸ್ 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ಯಾಚ್ಸನ್ಸ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೀರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಧ್ರುವಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟೆರ್ನಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸೀಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
• ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್;
• ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 1 ಲೀಟರ್ ಮೀನು ಸಾರು;
• ಉಪ್ಪು, ಕೇಸರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ - ವೈನ್ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ಮೊದಲು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ). ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಅಡಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - ಐಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದುಷ್ಟ). ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಫ್ರೀಟೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವನಿಲಿನಾ;
• ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಕೊಡಿ. ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಮಗ್ಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಡಗಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಮಗ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಉಸಿರಾಟದಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಚೈನೀಸ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಿಚಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಲಿಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಅಕ್ಕಿ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಚಮಚ ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಎಳ್ಳು;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್;
• 1 ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗಗಳು.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈಯರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಹೊರಗುಳಿಯಿರಿ. ಬಿಲ್ಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಘನಗಳು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಲೇ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದರ ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ರೂಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಚಿಲಿ ಪೆರ್ನ್;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೋಫು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಚಹಾ ಚಮಚ ಸೆಸೇಮ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 3 ಗ್ರಾಂ.

ರಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಲೋಳೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಲಿವು. ಫ್ರೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದ್ದುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ caramelizes ಸೆಸೇಮ್ ಜೊತೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಣುಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಗ್ವಾಕಮೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ;
• 1-2 ಚಿಲಿ ಪಾಡ್ಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• 1 ಸುಣ್ಣ;
• ಲಿಟಲ್ ಬಲ್ಬ್;
• ಕಿನ್ಸ್ನ ಗುಂಪೇ;
• ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಚಿಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಥೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಿಡ್ನ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉದ್ದನೆಯ ಅಕ್ಕಿ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕಿನ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಕುದಿಯಲು ಅಕ್ಕಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಸಾ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಸಾಡಿಲ್ಲಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೋರ್ಟಿಲಿಯನ್ಸ್;
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಬಿಲ್ಲು, ಔಟ್ ಲೇ. ಫೈಲ್ ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಅರ್ಧ ಪಾದ್ರಿ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಟ್ರಿಕಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

Mincedah ನಿಂದ ಚಿಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದುವಾದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಡ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಕಹಿ ಕೋಕೋ 1 ಚಮಚ;
• ಸೆಲೆರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ತೈಲ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಅದರ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ). ಉಪ್ಪು. ಪ್ಯಾನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ರಸ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸುವ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ.

ಚಾತುರ್ರಾದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾಡ್ಸ್ ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ವಿನಿಲ್ಲಿನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಂಗೋಲಿಯನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಲ್ಯಾಂಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುರಿಮರಿ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ರೆಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
• ಕೆನೆ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರು ಕುಳಿತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಬೀನ್ಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಲು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುರಿಮರಿಗಳ 600 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದವು. ಮೇಲಿನಿಂದ - ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಕೆತ್ತಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುೌಯಿಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ನೀರು;
• ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• ಕುರಿಮರಿ 700 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಶ್. ಟೆಸ್ಟಿಕಲ್ ಕೇಕ್ buzzs (ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು) ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಪಾಕೆಟ್ಸ್, ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಬೋಯಿಸ್ ಬೂಮ್ಸ್.

ತುಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ 350 ಗ್ರಾಂ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಗನೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಕಳವಳದ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುಡಕಟ್ಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 2.5 ಕಪ್;
• 1.5 ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕನ್ನಡಕ;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಲ್ಲಾಡಿನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕರ್ವಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸೀರಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸ್ಯಾಂಪೇ ಹಿಟ್ಟು, ಸೀರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸೇಜ್ನ ಮೃಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರಿಯಲು ತನಕ ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಜರ್ಮನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲೆಗಮ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಆಪಲ್;
• ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಚಮಚ;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬರ್ಲಿನ್ ಲಿವರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅವಳು ಪ್ರಣಯದ ಯಕೃತ್ತು (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ);
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಚಹಾ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಯಕೃತ್ತು ಅಶಿಸ್ತಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಔಟ್ ಲೇ. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಅಗಿ. Paprik ಸೇರಿಸಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ-ಸೇಬು ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೋಲ್ಕುಲೋ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಎಲೆಕೋಸು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲುಗ್ ಫ್ರೈ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಾರು ಹಾಲು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಆಕಾರದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಇಡುತ್ತವೆ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗೆಣ್ಣುಗಳು;
• ಲಿಟ್ಟೆರ್ ಬಿಯರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪೆಪ್ಪರ್, ಜೀನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ.

ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನಾಬ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ವಂದನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಾಬ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-20 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಲೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಗೆಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಪೋಲಿಷ್ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚೀಟಿಂಗ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು, ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಡೊನುಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಶ್ರಯ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹಾಲು;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏರುವುದು ಬಿಡಿ. ಚೀಟ್, ಔಟ್ ರೋಲ್, ವಲಯಗಳು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಅಧಿಕ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಡೊನುಟ್ಸ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಶ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2-3 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 4-5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯಸ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ);
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೊಟ್ಟೋಲ್ಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್;
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ತೈಲ ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅಕ್ಕಿ ಗಾಜಿನ;
• ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಚಮಚ;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಥೈಮ್, ಮಿಂಟ್.

ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು. ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಳವಳ. ಮೆಣಸುಗಳು "ತೆರೆಯಿರಿ", ಲಂಬವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಇಚ್ ಧ್ರುವ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೋಸ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ.

ರೈಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಜನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಫ್ರೈ ಪಿಸ್ತಾಗಳು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಅಕ್ಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಖಲೀಫಾ ಡೆಸರ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೆಸೇಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಹಂದಿ ಹೊರಬರಲು, ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲ, ತಂಪಾದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ಸೆಸೇಮ್, ಜೇನು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಉಜ್ಬೇಕ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸಲಾಡ್ "ಆಂಡಿಜನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ನ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುವ, ಸ್ಕ್ವೀಸ್. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುಲ್ಲು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಪಿಲಾಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೆಲ್ಟೆಡ್ ಅಕ್ಕಿ devizir;
• ಆರಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ);
• 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಶ್ರಯ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ZIRA, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬರಿಸ್ ಮೇಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಕ್ಕಿ 2-3 ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ. ಮಾಂಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹುಲ್ಲು, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತಲೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಲ್ಲು, ಮಾಂಸ, ಸುಲಭವಾದ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಹುಲ್ಲು, ಕಝಾನ್ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಪಿಲಾಫ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಮುಗಿದ ಪಿಲಾಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರ ಬಿಟ್ಟು.

ಡೊಮಾಮಾದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (5 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ):

• ಆಶ್ರಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಝಿರಾ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾರಕವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಮ್ಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• ಆಶ್ರಯ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಕೆಫೀರ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಕಿನ್ಸ್ನ ಗುಂಪೇ;
• ಜಿರಾ, ಪೆಪ್ಪರ್, ಸೆಸೇಮ್;

ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೆಫೀರ್, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಡಾ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿನ್ಸ್, ಜಿರಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ತುಂಬುವುದು, ಅದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಗ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್ನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಜಿರಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ "ಹ್ಯಾಟ್" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಇಡೀ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180-140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸಲಾಡ್ ನಿಸ್ವಾಜ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚನ್ ಸಲಾಡ್ ಐಸ್ಬರ್ಗ್;
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;
• 2-3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಜಾರ್;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಂಕೊವೊವ್ನ ಜಾರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ;
• ತುಳಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಂಚೋವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಜೂಲಿಯನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿಯ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೆನೆ ತೈಲ ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಡುಗಳು. ತೈಲ ಅವಶೇಷಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. 180-ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರಟಾಟುಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಿಲೋಗ್ರಾಮ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಜೋಡಿ;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಡಾನ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೊರೆಯಲು ಅರ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಶಿಖರಗಳ ಮಗ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಟಾಟೌಕ್ಸ್ನ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಶ್ರಯ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್;
• ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಪುಟ್. ಬೇಕನ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಶುಷ್ಕ. ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ನೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬನಾನಾ ಪರ್ಫಾಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಕ್ರೀಮ್ನ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• zEDRA 1 ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಪಾನೀಸ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸುನೋನೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಚಿ ವಕಾಮಾ;
• ಎಳ್ಳು;
• ನೆಲದ ಒಣ ಅಥವಾ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಕಾಮ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಂಧನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೆಸೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಟೆರಿಶಿಯನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರೀನ್ ಫಿಲೆಟ್. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇವೆ.

ಓಕೋಡಾನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಫೌಂಡೇಶನ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ರಾಶಿಯೊಳಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು omelet ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂಗಳ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ ಸೊಬಾ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಶಿಯಾಟೆಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಚಿಲಿ ಪೆರ್ನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎಳ್ಳು.

ನೂಡಲ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಲ್ಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದ 2 ಚಮಚಗಳು;
• ಟೀಚಮಚ ಚಹಾಗಳು;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸರಿಸಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವಾನಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.