Tämä kasvissyöjä kahvila on jo rakastunut moniin terveellisen ruokavalion kannattajiin ja niihin, jotka ovat kiinnostuneita vaishnavismin filosofiasta. Matka Jiva Burgersiin on todella hyödyllinen paitsi keholle myös sielulle. Kahvilan perustajat ovat itse vaishnavit ja tuovat mukanaan tietoa massoille herkullista ruokaa. Ruokalista sisältää vain ruokia, jotka voidaan valmistaa pyhissä kirjoituksissa määrätyistä tuotteista. Et löydä mitään kalaa tai lihaa. He välttävät myös munia ja niiden johdannaisia, sipulia, valkosipulia ja monia muita tuotteita. Tällaisten rajoitusten vuoksi ruokia voi vain kadehtia: alkupalat, jälkiruoat, smoothiet, yhdistelmälounaat. Kukaan ei lähde nälkäisenä.

 st. Belinsky, 9, 4. kerros

 emb. Gribojedovin kanava, 49

 st. Bolshaya Pushkarskaya, 45

Voi sitä Zenin kaipuuta! Joskus se ottaa äärimmäisen epätavallisia muotoja, esimerkiksi se sisältyy alkuperäiseen Zen Burgeriin, jossa sinulle tarjoillaan herkullisia vegaanisia hampurilaisia, joissa on viisaan tiibetiläisen munkin supersalainen ainesosa. Ruokalista miellyttää jokaista hedonistia: hampurilaiset, sämpylät, ranskalaiset perunat useilla eri kastikkeilla, kotitekoiset limonadit, mehut, smoothiet, kahvi ja kattava teelista. Epäilijöille on koottu useita vaihtoehtoja yhdistelmäsarjoille. Zen-burgerista voit muuten tilata ruokia suoraan kotiisi, toimitus toimii koko kaupungin alueella.

 st. Bolshaya Podyacheskaya, 29

Ja älä anna nimen hämätä sinua. Täällä sinulle tarjotaan paitsi runsaita tai makeita pannukakkuja. Ruokalistalta löytyy myös nyytit seitanilla tai soijalla, runsaita rasioita, joissa on valittavana useita erilaisia ​​nuudeleita tai kuskussia, keittoja ja kakkuja makeisiksi. Juomista voit valita teen, kaakaon, kompotin tai soijamaito. Sopimuksen mukaan voit tilata suosikkiruokiasi toimituksen kanssa, mutta on parempi tehdä tämä etukäteen ja aamulla.

 Moskovan prospekti, 4, lit. A, k. 1

Muutama vuosi sitten Pietarin keskustaan ​​ilmestyi viihtyisä kasvissyöjäkahvila. Tunnelma täällä on suotuisa rauhassa, rentouttavalle lomalle. Ruokalistalla on laaja valikoima kasvis-, vegaanisia ja raakaruokia kirjailijareseptien mukaan eri puolilta maailmaa: keittoja, salaatteja, pääruokia, välipaloja, pastaa ja pizzaa, sämpylöitä, epätavallisia jälkiruokia ja pikaruokaa. Prana Bar edistää elämää antavan ekoruokakonseptia. Paikallisen ruoan toimitus on myös saatavilla.

 st. Kazanskaya, 31

Toinen kasvissyöjäkahvila, mutta tällä kertaa Petrogradin puolella, lähellä Gorkovskajan metroa. Täällä voit kokeilla kasvis-, vegaanisia ja raakaruokia sekä saada energiaa juomalla kupin hiekalla haudutettua kahvia. Myös monipuolinen teelista miellyttää. Siitä löydät sekä klassisia teelajikkeita että epätavallisia kirjailijoiden teekoostumuksia. Valikko yhdistää onnistuneesti eurooppalaisen ja itämaista ruokaa, joten jokainen löytää oman maun mukaisen vaihtoehdon.

 Aleksandrovsky-puisto, 4/3 (SEC "Velikan Park")

 st. Efimova, 3 (TC "Sennaya")

Parviprojektissa "Etazhi" on paikka nopealle, maukkaalle ja terveelliselle välipalalle. Sen loi joukko ihmisiä, jotka haluavat tehdä suosituksi vegaaniruokaa. Minun on sanottava, että he tekevät sen melko menestyksekkäästi. "Horizontal" kohtelee kaikkia sämpylillä, hampurilaisilla ja salaateilla ilman lihaa ja muita eläintuotteita.

 Ligovsky pr., 74, Loft Project "Floors", kerros 0.2 portaissa ("Vaaka")

Bagel BGL Cafe & Market 0+

Tämä kahvila ei ylpeile kasvissyöjäsuuntautuneisuudestaan. Kaikki ruokitaan täällä. Kahvila on erikoistunut amerikkalaisten bagelien valmistukseen. Se on hampurilaisen ja bagelin risteys. Bageleja valmistetaan useista taikinatyypeistä, joista valita, ja ne tarjoavat entistä enemmän täytteitä. Kasvispikaruoan ystäville on valikoima kasvissämpylöitä hummuksella, munakoisolla, kurpitsalla ja muilla täytteillä. Tarjolla on myös makeita sämpylöitä, joiden päälle voi laittaa lämmittäviä juomia, mehua, limonadia, olutta tai siideriä.

Golitsyn Loftista löytyy myös pieni kasvisnurkkaus. Kymmenelle neliömetrille mahtui kaikki sydämelle ja vatsalle tarpeellinen. Ruokalistalta löytyy tofujuustokakkuja, granolaa, voileipiä viljapatonkin päällä, keittoa, pullia, kakkuja ja muutama herkullinen ja edullinen esine. Paikan päällä saa naposteltavaa, mutta moni ottaa mieluummin mukaan jotain maukasta merkkilaatikossa.

Kahvila "Kashmir"

Pietarista löydät pienen kulman todellista Intiaa, tätä varten sinun tarvitsee vain mennä Kashmir-kahvilaan. Sisustus on sisustettu intialaiseen tyyliin veistetyistä puuhuonekaluista bambuverhoihin, joissa on intialaisten jumalien kuvia. Kasvisruokaa, kirjailijaruokia, valmistavat intialaiset kokit ja maustavat niitä runsaasti perinteisillä mausteilla ja kastikkeilla. Laitos on erityisen ylpeä teelistastaan, joka sisältää useita kymmeniä lajikkeita, joista osa tarjoillaan maidon kanssa. He eivät yleensä tule tänne nopea purenta, ja viettää mukava ilta sukulaisten ja ystävien seurassa, joten on parempi varata pöydät etukäteen.

Kahvila "Beautiful Green" 0+

Tämä paikka on luultavasti tuttu kaikille, jotka pitävät itseään gourmet-kasvissyöjänä. Kahvila sijaitsee hyvällä paikalla lähellä kaupungin keskustaa. Sinua tarjotaan istua pehmeillä sohvilla, kytkeä rentouttava musiikki päälle ja esitellä sinulle vaikuttava menu tällaisissa laitoksissa. Aamiaiseksi voit tilata puuroja erilaisilla täytteillä, vedalaisia ​​munakkaita, pannukakkuja tai juustokakkuja, ja pikaruokalistalta löytyy useita erilaisia ​​voileipiä juustolla ja vihanneksilla. Täyteen ateriaan voit valita salaatteja, keittoja, alkupaloja ja lämpimiä ruokia ja täydentää tämän makuelämyksen herkällä jälkiruoalla.

"Tilli"

Tämä kasvissyöjäkahvila ilmestyi ja kehittyy Pietarissa. Nyt "Ukrop" on jo koko verkosto, jossa on kirjailijaruokaa ja raakaruokalista. Jokainen kahvila erottuu epätavallisesta ympäristöystävällisestä sisustuksesta, joka on askeettisuuden partaalla. Paljon valoa ja kesää mihin aikaan vuodesta tahansa. Täällä voit nauttia välipalan kevyiden salaattien, alkupalojen ja kasvispastan kera, ja pikaruokaan kuuluu panini, hampurilaiset, falafel pitaleivässä tai burritot. Makeansoittajat voivat ilahduttaa itseään jälkiruokilla, jäätelöllä tai useilla sorbetilla.

Botanica Cafe 0+

Ei kaukana kesäpuutarhasta löydät kesäkahvila. Se on ollut olemassa jo pitkään, joten se on laajalti tunnettu kasvissyöjien keskuudessa. Ruoanlaitossa noudatetaan Ayurvedan periaatteita, mutta tämä ei estä vieraita tarjoamasta monipuolinen menu, joka on koottu ottaen huomioon nykyaikaiset gastronomiset suuntaukset. Täältä löydät vaihtoehtoja nopeaan välipalaan tai täyteen ateriaan salaatista jälkiruokaan. Pikaruoan ystävät arvostavat piirakoita, samosoja, kasvisvoileipiä ja kasvishampurilaisia.

Tunnelmallinen paikka, jossa kasvissyönnin alaisuudessa tuttu kahvila ja epätavallinen taidetila ovat sulautuneet yhteen. Täällä sinulle tarjotaan kokeilla kirjailijan kasvisruokia Intian tai eurooppalainen keittiö melko edullisin hinnoin, ja heidät kutsutaan myös osallistumaan kulttuuritapahtumiin. Tätä varten Aurovillessä on neljä salia. Täällä järjestetään melkein kaikkea: näyttelyitä, seminaareja, esityksiä ja konsertteja. He arvostavat luovuutta sen kaikissa ilmenemismuodoissa ja tukevat ajatuksia elämästä yhtenäisyydessä, rakkaudessa ja harmoniassa.

Upea katuruoka vegaaneille Eremitaasin vieressä. Huppu katuruokaa- hampurilainen, joka tuntuu hyvältä Pietarissa. Täällä voit nauttia nopean, mutta maukkaan ja tyydyttävän aterian hampurilaisilla, sämpylillä ja doggereilla ja lopettaa aterian kiva jälkiruoka. Aloittelijan on ehkä etsittävä laitosta, se katosi Konyushennaya-aukion pihoille, mutta se on sen arvoista. Muuten, osa ruokalistasta löytyy myös kaupungin ekokauppojen hyllyiltä. Pääasia on tietää paikat.

 Konyushennaya Square, 2B

Loft Project "Etazhi" on todellinen paratiisi kasvissyöjille. Täällä on toinen ihana ja edullinen katuruoka. Vain parillasadalla sinua ruokitaan sydämellisesti ja annetaan mahdollisuus testata taitojasi Segan pelaajana. Oletko jo kiinnostunut? Et ole nähnyt valikkoa! Pois täältä äläkä yritä talon erikoisuus olisi vain jumalanpilkkaa. Paikallisen menun kohokohta oli iso runsas ja täysin kasvisshawarma falafelilla, tofulla ja vihanneksilla. Etsi se koodinimellä "shavegan".

 Ligovsky pr., 74

Tätä paikkaa on vaikea liittää tavanomaisiin baarien tai kahviloiden muotoihin. Se näyttää olevan omassa todellisuudessaan ja vain sattumalta melkein kaupungin keskustassa. Motiivi ennen kaikkea viinibaari, joten sinun ei pitäisi aloittaa päävalikosta, vaan viini- tai cocktailkortista. Jos tulet syömään, kiinnitä huomiota kasvispikaruokaan (hampurilainen ja sämpylöitä) ja kirjailijan jälkiruokiin. Viikonloppuisin voit tanssia teknon, housen ja afrikkalaisen funkin tahdissa.

 st. Rubinshteina, 28, lit. D (ostoskeskuksen "Vladimirsky Passage" pysäköinti)

Oletko koskaan kokeillut "synnittömiä jälkiruokia"? RA Familyn luojat väittävät, että heitä palvellaan täällä. Eikä vain jälkiruokia. Ravintolan ruokalista on hyvin monipuolinen, mutta kaikki ruoat valmistetaan ilman eläinperäisiä tuotteita, ilman liesiä, kattiloita ja pannuja, lämmittämättä aineksia yli 40°:een. Katuruoka-osiosta löydät klassinen setti ruokia: kasvishampurilainen, shawarma, falafel, guacamole nachoilla ja hummus vihannesten kanssa. Kätevä valinta välipalaksi.

 Kuznechny kaista, 6

Meluisaan ja hektiseen metropoliin kyllästyneet tutustuvat mielellään tähän vaatimattomaan kasvissyöjäkahvilaan. Se toimii samannimisessä Ayurvedic-lääkärikeskuksessa, joten he osaavat pitää huolta kehosta ja hengestä. Kahvilan ilma on täynnä aromeja intialainen mauste, seinät on koristeltu käsinmaalatuilla. Paikka on enemmän kuin värikäs. Kansallinen menu intialainen ruoka ja perinteinen kasvissyöjä. Iltaisin valmiita jälkiruokia Takeaway on saatavilla alennuksella. Voit myös tilata suosikkiruokiasi toimitettavaksi.

 Pesukäytävä, 10

Jos löydät kirjoitusvirheen tai virheen, valitse sen sisältävä tekstikatkelma ja paina Ctrl + ↵

Cozy Huts (karkeasti käännetty englannista) ovat vegaanikahviloita, joissa on tunnistettava keltainen logo. Ympäri maailmaa - Amerikasta Taiwaniin - 127 niistä on jo avattu.

Ensimmäinen venäläinen rakastava kota päätyi symbolisesti siirtokuntiin. Ainoastaan ​​kasvissyöjäuteliaisuus ja brändin hyvä maine sai minut lähtemään Moskovan laidalle. Sanotaan, että edes sovittamattomat lihansyöjät eivät voi ohittaa LH-hampurilaisia ​​ja makeisia välinpitämättömästi.

Mitä pidit

- Viihtyisä sisustus: Loving Hutissa on pieni nurkka ostoskeskuksen ruokasalissa. Siisti vitriini, mukavat pöydät.

- Laaja valikoima: noin 30 paikkaa, mukaan lukien keitot, nyytit, sämpylät, syrniki, dosa ( riisipannukakkuja) ja leivonnaisia. Voit koota kasvishampurilaisen makusi mukaisilla lisäyksillä, kuten perunoilla tai linsseillä.

- Runsaat annokset: iso lautanen nuudeleita ja vihanneksia makea-hapan kastike täydelle aterialle.

- Miellyttävät hinnat: riisi vihanneksilla - 54 ruplaa, nyytit herkkusienillä - 130 ruplaa, porkkanasalaatti sienillä - 38 ruplaa, englantilainen piirakka kanelilla - 55 ruplaa

- Terveellisiä reseptejä: Ruoat, joita kokeilin, eivät olleet liian mietoja tai mausteisia, rasvaisia ​​tai makeita. Niiden valmistukseen käytetään vähintään jalostettuja tuotteita, sokeria - vain ruskeaa, jauhoja - kikherneitä (erilaisia ​​​​herneitä). Loving Hutin Venäjän virallisen edustajan Oleg Dmitrievin mukaan synteettisiä arominvahventeita ei periaatteessa käytetä täällä.

- Ystävällinen osaava henkilökunta: Loving Hutin kokki, kuten tarjoilijat kertoivat minulle, on hindukasvissyöjä, intialaisen ja venäläisen keittiön tuntija. Hän menestyy erinomaisesti esimerkiksi juustokakuissa. Suurin osa työntekijöistä on pääosin veteraaneja vegaaneja. He selittävät asiantuntevasti ruokien koostumuksen ja neuvovat, mistä ostaa harvinaisia ​​aineksia, jos haluat toistaa reseptin kotona.

Mistä ei pitänyt

- Vähän salaattia: vain neljä, niistä kaksi - raskaat "Olivier" ja "Caesar" majoneesilla ja soijamakkaraa. Haluan tuoreita vihanneksia ja uusi makuyhdistelmiä eikä gulassia soijajauhe. On outoa, että siellä ei ole tuorepuristettuja mehuja ja smoothieita. Ja missä ovat pirtelöt pähkinä juusto, jäätelö, tuoretta leipää?

- Vähän juomia: vain kahvia, teetä, mehua ja inkivääri juomaa. Morse ei yrittänyt, eikä inkiväärijuoma inspiroinut ollenkaan.

- Sijainti: 5. km Leningradin moottoritieltä - suoraan sanottuna kaukana. Et mene tänne erityisesti. Jos he avaavat saman lähempänä keskustaa, tulen mielelläni sisään ja tuon ystäviä - monet ihmiset pitävät varmasti englantilaisesta piirakasta, samosasta perunoiden ja sienien kanssa (katso resepti alla).

Missä: Kauppakeskuksen "Capitol" 2. kerros, st. Pravoberezhnaya, 1B (metroasema "Rechnoy Vokzal" plus 10 minuuttia bussilla ostoskeskuksesta).

Kun:

"Kuninkaallinen falafel"

roboppy/flickr.com

Löysin paikan päältä David Tetron, Moskovan ensimmäisen kasvisfalafel-myymälän omistajan – hän piti kulinaarista tiedotustilaisuutta kahdelle työntekijälleen. Hän sanoo päättäneensä avata falafelin, koska Kasvisruoka terveellisempää. Ja lisäksi pikaruoka-liha-alalla on liian paljon kilpailijoita.

King's Falafelissa hän on oma kokkinsa ja reseptien kehittäjä. Kahvilansa pääruoan hän lainasi arabilais-israelilaiselta keittiöltä.

Mitä pidit

- Terveellinen resepti: he tarjoavat falafelia ja shakshuka pitaa kuudella lajikkeella kasviskastike. Falafelit ovat friteerattuja hernemuusipalloja mausteilla. Shakshuka on arabialainen munakas. Ne on kääritty ohuiksi vehnä kakku. Ruokalistalla on myös munavoileipä ja munakoiso pitassa.

- Runsaat annokset kätevässä pakkauksessa: puolikas pitaa täytetään ääriään myöten falafelilla tai munakokkelia ja vihanneksilla. Kätevä ottaa mukaan - pakataan paksuun paperiin. Kädet ja vaatteet pysyvät puhtaina.

- Alhaiset hinnat: falafel pitassa maksaa 99 ruplaa, shakshuka - 120 ruplaa, munavoileipä - 39 ruplaa.

- Tehokkuus: aivan edessäsi paistetaan munia, keitetään falafelia, kaadetaan kahvia. Tilaus noudetaan riittävän nopeasti - kahdessa tai kolmessa minuutissa, jos jonoa ei ole.

- Kätevä sijainti: viiden minuutin päässä Sportivnaja-metroasemalta. Punainen ja vihreä pieni paviljonki tarttuu heti katseeseen. Voit syödä sisällä - siellä on tiski ja paikka kolmelle tai neljälle hengelle.

Mistä ei pitänyt

- Palvelu: henkilökunta tuskin puhuu venäjää, eivätkä voi kaikella halullaan kertoa, miten yksi shakshuka-tyyppi eroaa toisesta tai mitä huoltoasema sisältää. Myyjät laittavat vihanneksia pitaan ja ottavat heti vastaan ​​rahaa, sellofaanikäsineet eivät varmasti häiritsisi niitä.

- Liikaa rasvaa ja suolaa: minun makuuni falafeleissa on vähän liikaa molempia. Lisäksi muutamassa tunnissa yksi ostetuista voileipistä katosi tuore ilme, en halunnut syödä sitä.

- Vähäinen menu: vain viisi välipalaa ja juomien joukossa - makea sooda ja teolliset mehut. Ei terveellisin valinta.

Missä: st. Usacheva, 26 (metroasema "Sportivnaja").

Kun: klo 9.00-22.00, seitsemänä päivänä viikossa.

Resepti: Loving Hut Potato and Mushroom Samosa

Ainekset: 60 g jauhoja palkkio, 100 g jauhoja karkea jauhatus, 100 ml kasviöljy, 4 g suolaa, 80 ml vettä, 150 g kuorittuja perunoita, 100 g tuoreita herkkusieniä, 5 g merisuolaa, 1 g korianteria, 50 ml kasviöljyä.

Sekoita jauhot, lisää 100 ml öljyä, suola ja kaada veteen. Muotoile taikina. Anna vaikuttaa kolmesta neljään tuntia. Leikkaa perunat ja herkkusienet pieniksi kuutioiksi, paista erikseen, lisää suola ja mausteet. Tuloksena oleva täyte jaetaan neljään osaan. Valmis taikina jaa kahteen osaan, kauli siitä pyöreät kakut, leikkaa ne puoliksi. Kostuta kakun reuna vedessä, taita se kolmioksi, laita sisään neljäsosa täytteestä ja sulje. Valmista myös loput kolme samosaa. Friteeraa kullanruskeiksi (5-7 minuuttia).

Jos on kysyntää, tulee heti tarjous. Yhdysvalloissa, jossa teollisuus Pikaruoka kehittynyt enemmän kuin missään muualla maailmassa, noin 3% väestöstä ilmoittautui virallisesti kasvissyöjien ja vegaanien joukkoon. Ja toinen 31 % ei vastusta muotitrendin tukemista ja syömistä... ei, ei proosallista salaattia, vaan täysi ateria uusi tyyppi. Onneksi kaikki johtavat pikaruokamerkit ovat jo yrittäneet monipuolistaa valikoimaansa.

Amerikkalaiset toimittajat suorittivat kokeen: onko mahdollista elää työviikko maanantaista perjantaihin syömällä yksinomaan vegaaniversiota pikaruoasta? No, metropolin asukkaalla ei ole aikaa eikä resursseja syödä normaalia lounasta, pitää syödä melkein paenessa, paperipussista. Jotta koehenkilöiden suorituskyky ei kärsisi, olosuhteita pehmennettiin ja heidän annettiin jättää juustoa, munia ja maitoa ruokavalioon. Mutta päätavoitteena on selvittää, millaisia ​​pikaruokaravintolaketjut tarjoavat tällaiselle asiakkaalle?

Jääkahvia ja kaurapuuroa hedelmien ja McDonald's-siirapin kera. Maukkaampaa kuin kaataa maitoa murojen päälle, mutta peräti 32 grammaa sokeria!

Taco Bellillä on American Vegetarian Organizationin sertifioitu menu. Ja siinä esimerkiksi papuburrito ja mausteinen burrito perunatäytteellä. Herkullisuus.

Italialainen voileipä, vain kinkun, salamin ja pepperonin sijaan - banaania, tomaattia, provolonejuustoa, vihreitä ja punasipulia. Periaatteessa kasvissalaatti kahden leipäviipaleen välissä.

Leipä juustolla ja munalla. Voi anteeksi. Ei tietenkään munalla, vaan vain proteiinilla, koska keltuainen... no, tiedäthän. Sinun täytyy syödä kuumana.

Todellinen vegaanilounas. Monikäyttöinen salaatti "tuoreista vihanneksista nippuun silputtuna" ja uuniperunoista, joiden päällä on sulatettua juustoa. Yllättävän tyydyttävä.

Tämä ei ole vain kanaton versio Chick-fil-A-salaatista, vaan vaihtoehto niille, jotka etsivät "superruokaa". Siksi annos osoittautui pieneksi, kalliiksi ja ylimääräisellä kaalilla, mutta vanhat hyvät perunat pelastivat tilanteen.

Grillattua juustohampurilaista. Sipulien ja sienten kanssa. Sekä maku että raskaus vatsassa eivät erotu tavallisesta pulla-annoksesta kotletilla. Ahkeralle vegaanille.

Voileipä "Veggie Delite" voidaan pitää eräänlaisena kompromissina. Kuvittele vihannessalaatti, vain rasvattomana versiona vastaleivotun sämpylän päälle. Ja nyt maksa kuin täysi ateria.

Tyylikäs yhdistelmä pinaattia, maissia, papuja, paprikaa, juustoa ja roomalaista salaattia. Ja kyllä, annos on iso. Ikään kuin kompensoidakseen McMuffinin kananmunan heikkoutta juustolla.

Vegaanisessa juustopizzassa on herkullinen kuori, mutta se jäähtyy liian nopeasti ja muuttuu rasvaiseksi ja kylmäksi. Eikä ole olemassa täyteläistä täytettä, joka miellyttäisi kieltä. Huoli, gourmanti.

Burger guacamolella, bataatilla, mustilla papuilla ja kvinoalla. Itsevarman kasvissyöjän ruoka. Ja jos lisäät suolaisia ​​ja rasvaisia ​​ranskalaisia ​​perunoita, niin rento ohikulkija on tyytyväinen.

Cozy Huts (karkeasti käännetty englannista) ovat vegaanikahviloita, joissa on tunnistettava keltainen logo. Ympäri maailmaa - Amerikasta Taiwaniin - 127 niistä on jo avattu.

Ensimmäinen venäläinen rakastava kota päätyi symbolisesti siirtokuntiin. Ainoastaan ​​kasvissyöjäuteliaisuus ja brändin hyvä maine sai minut lähtemään Moskovan laidalle. Sanotaan, että edes sovittamattomat lihansyöjät eivät voi ohittaa LH-hampurilaisia ​​ja makeisia välinpitämättömästi.

Mitä pidit

- Viihtyisä sisustus: Loving Hutissa on pieni nurkka ostoskeskuksen ruokasalissa. Siisti vitriini, mukavat pöydät.

— Laaja valikoima: noin 30 tuotetta, mukaan lukien keitot, nyytit, sämpylät, juustokakut, dosa (riisipannukakut) ja leivonnaiset. Voit koota kasvishampurilaisen makusi mukaisilla lisäyksillä, kuten perunoilla tai linsseillä.

- Runsaat annokset: iso lautanen nuudeleita ja vihanneksia hapanimeläkastikkeessa valmistaa täyden aterian.

- Miellyttävät hinnat: riisi vihannesten kanssa - 54 ruplaa, nyytit herkkusienillä - 130 ruplaa, porkkanasalaatti sienillä - 38 ruplaa, englantilainen kanelipiirakka - 55 ruplaa.

- Terveellisiä reseptejä: Ruoat, joita kokeilin, eivät olleet liian mietoja tai mausteisia, rasvaisia ​​tai makeita. Niiden valmistukseen käytetään vähintään jalostettuja tuotteita, sokeria - vain ruskeaa, jauhoja - kikherneitä (erilaisia ​​​​herneitä). Loving Hutin Venäjän virallisen edustajan Oleg Dmitrievin mukaan synteettisiä arominvahventeita ei periaatteessa käytetä täällä.

- Ystävällinen osaava henkilökunta: Loving Hutin kokki, kuten tarjoilijat kertoivat minulle, on hindukasvissyöjä, intialaisen ja venäläisen keittiön tuntija. Hän menestyy erinomaisesti esimerkiksi juustokakuissa. Suurin osa työntekijöistä on pääosin veteraaneja vegaaneja. He selittävät asiantuntevasti ruokien koostumuksen ja neuvovat, mistä ostaa harvinaisia ​​aineksia, jos haluat toistaa reseptin kotona.

Mistä ei pitänyt

- Vähän salaattia: vain neljä, niistä kaksi - raskaat "Olivier" ja "Caesar" majoneesilla ja soijamakkaralla. Haluan tuoreita vihanneksia ja uusia makuyhdistelmiä, en jauhettua soijagulassia. On outoa, että siellä ei ole tuorepuristettuja mehuja ja smoothieita. Ja missä ovat pirtelöt, pähkinäjuusto, jäätelö, tuore leipä?

- Vähän juomia: vain kahvia, teetä, hedelmäjuomaa ja inkiväärijuomaa. Morse ei yrittänyt, eikä inkiväärijuoma inspiroinut ollenkaan.

- Sijainti: 5. km Leningradin moottoritieltä - suoraan sanottuna kaukana. Et mene tänne erityisesti. Jos he avaavat saman lähempänä keskustaa, tulen mielelläni sisään ja tuon ystäviä - monet ihmiset pitävät varmasti englantilaisesta piirakasta, samosasta perunoiden ja sienien kanssa (katso resepti alla).

Missä: Kauppakeskuksen "Capitol" 2. kerros, st. Pravoberezhnaya, 1B (metroasema "Rechnoy Vokzal" plus 10 minuuttia bussilla ostoskeskuksesta).

Kun:

"Kuninkaallinen falafel"

roboppy/flickr.com

Löysin paikan päältä David Tetron, Moskovan ensimmäisen kasvisfalafel-myymälän omistajan – hän piti kulinaarista tiedotustilaisuutta kahdelle työntekijälleen. Hän kertoo päättäneensä avata falafel-kaupan, koska kasvisruoka on terveellisempää. Ja lisäksi pikaruoka-liha-alalla on liian paljon kilpailijoita.

King's Falafelissa hän on oma kokkinsa ja reseptien kehittäjä. Kahvilansa pääruoan hän lainasi arabilais-israelilaiselta keittiöltä.

Mitä pidit

- Terveellinen resepti: He tarjoavat falafelia ja shakshukaa pitassa kuudella kasviskastikkeella. Falafelit ovat friteerattuja hernemuusipalloja mausteilla. Shakshuka on arabialainen munakas. Ne kääritään ohueen vehnäkakkuun. Ruokalistalla on myös munavoileipä ja munakoiso pitassa.

- Runsaat annokset kätevässä pakkauksessa: puolikas pitaa täytetään ääriään myöten falafelilla tai munakokkelia ja vihanneksilla. Kätevä ottaa mukaan - pakataan paksuun paperiin. Kädet ja vaatteet pysyvät puhtaina.

- Alhaiset hinnat: falafel pitassa maksaa 99 ruplaa, shakshuka - 120 ruplaa, munavoileipä - 39 ruplaa.

- Tehokkuus: aivan edessäsi paistetaan munia, keitetään falafelia, kaadetaan kahvia. Tilaus noudetaan riittävän nopeasti - kahdessa tai kolmessa minuutissa, jos jonoa ei ole.

- Kätevä sijainti: viiden minuutin päässä Sportivnaja-metroasemalta. Punainen ja vihreä pieni paviljonki tarttuu heti katseeseen. Voit syödä sisällä - siellä on tiski ja paikka kolmelle tai neljälle hengelle.

Mistä ei pitänyt

- Palvelu: henkilökunta tuskin puhuu venäjää, eivätkä voi kaikella halullaan kertoa, miten yksi shakshuka-tyyppi eroaa toisesta tai mitä huoltoasema sisältää. Myyjät laittavat vihanneksia pitaan ja ottavat heti vastaan ​​rahaa, sellofaanikäsineet eivät varmasti häiritsisi niitä.

- Liikaa rasvaa ja suolaa: minun makuuni falafeleissa on vähän liikaa molempia. Lisäksi muutamassa tunnissa yksi ostetuista voileipistä menetti tuoreen ilmeensä, en enää halunnut syödä sitä.

- Niukka menu: vain viisi välipalaa ja juomien joukossa makeita soodaa ja teollisuusmehuja. Ei terveellisin valinta.

Missä: st. Usacheva, 26 (metroasema "Sportivnaja").

Kun: klo 9.00-22.00, seitsemänä päivänä viikossa.

Resepti: Loving Hut Potato and Mushroom Samosa

Ainekset: 60 g korkealaatuisia jauhoja, 100 g täysjyväjauhoja, 100 ml kasviöljyä, 4 g suolaa, 80 ml vettä, 150 g kuorittuja perunoita, 100 g tuoreita sieniä, 5 g merisuolaa, 1 g korianteria, 50 ml kasviöljyä .

Sekoita jauhot, lisää 100 ml öljyä, suola ja kaada veteen. Muotoile taikina. Anna vaikuttaa kolmesta neljään tuntia. Leikkaa perunat ja herkkusienet pieniksi kuutioiksi, paista erikseen, lisää suola ja mausteet. Tuloksena oleva täyte jaetaan neljään osaan. Jaa valmis taikina kahteen osaan, kauli siitä pyöreät kakut, leikkaa ne kahtia. Kostuta kakun reuna vedessä, taita se kolmioksi, laita sisään neljäsosa täytteestä ja sulje. Valmista myös loput kolme samosaa. Friteeraa kullanruskeiksi (5-7 minuuttia).

Vaikuttaa siltä, ​​että kasvissyöjille ja muille terveellisen ruokavalion ystäville pikaruoka pitäisi kieltää: kotletit sämpylässä, epäilyttävät rasvat, kaikki nämä leivokset ja perunat... Mutta käy ilmi, että he itse valmistavat jatkuvasti jotain samanlaista - hampurilaisia, sipulirenkaita, kakkuja täytteellä - mutta vain alkaen sopivia tuotteita. Entä jos teemme munakoisoja mantelileivityksessä tai paistamme ranskalaisten perunoiden sijasta... porkkanoita?

8 tacolle:

• 1 rkl soijakastiketta
• 1-2 tl vastapuristettua sitruunamehua tai limetin mehua
• 1 rkl jauhettua chiliä
• 1½ tl jauhettua kuminaa
• 1 tl hienoksi jauhettua suolaa
• 1 tl jauhettua mustapippuria
• ½ tl jauhettua paprikaa
• ¼ tl rakeista valkosipulijauhetta
• ¼ tl sipulijauhetta
• 1/8 tl jauhettua cayennepippuria
• ¼ tl kuivattua meiramia tai oreganoa
• 1 purkki (noin 425 g) kikherneitä
• maissi tortilloja
• Rucola tai salaatti
• 1 kuutioitu tomaatti

Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Erottele kikherneet täytteestä, huuhtele. Vispilä soijakastike, mehua, suolaa ja mausteita. Lisää kikherneet ja sekoita. Levitä seos uunipellille yhtenä kerroksena. Paista 20-40 minuuttia, kunnes kikherneet ovat melko rapeita. Laita kikherneet tacoihin ja päälle vihreitä ja tomaatteja.

Lindsey Nixonin resepti

7-8 hampurilaiselle:

• 1 kuppi kuutioitua porkkanaa
• ½ kuppia hienonnettuna punaista paprikaa
• 1 iso valkosipulinkynsi
• 2 purkkia (400 g kukin) kikherneitä
• ½ kuppi ravintohiivaa
• 1 ruokalusikallinen tomaattisose tai ketsuppia
• 1 rkl tahini (valinnainen)
• 1 tl merisuolaa
• 1 tl punaista viinietikka
• ½ tl Dijon-sinappia
• Tuore jauhettua mustapippuria (valinnainen)
• 1 tl rosmariinin lehtiä tai ¼ kuppia basilikan lehtiä
• 1 kuppi kaurapuuroa

Jauha monitoimikoneessa porkkanat, paprikat ja valkosipuli murenevaksi. Poista kikherneet täytteestä ja lisää ne muiden ainesten kanssa kaurapuuroa lukuun ottamatta monitoimikoneen kulhoon. Jauha, kunnes massa on homogeeninen. Laittaa kaurahiutaleet. Ota kulho monitoimikoneesta ja laita se jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Ota jäähtynyt massa lusikkaan ja muotoile sitten käsin kakut. Paista saatuja kakkuja ensin toiselta puolelta 7-8 minuuttia kullanruskeiksi, sitten vielä 5-7 minuuttia toiselta puolelta. Tarjoile sämpylöiden päällä valitsemillasi täytteillä.

Drina Burtonin resepti

Kumina, tuore appelsiini Ja sitrusinen nuotti vaaleanpunainen pippuri on valmistettu porkkanoista todellinen herkku. Mikä ei ole korvaava perinteiset perunat ranskalaiset!

4 annokselle:

• 450 g keskikokoisia porkkanoita
• ¼ tl jauhettua kuminaa
• 2 rkl kasvislientä
• 1 tl navan tai punaappelsiinin kuorta
• 3 rkl vastapuristettua napa- tai punaappelsiinimehua
• Juuri jauhettua vaaleanpunaista pippuria
• Hienoksi jauhettua merisuolaa

Kuumenna uuni 175°C:een. Huuhtele porkkanat. Kuorimatta, leikkaa juuret puoliksi pituussuunnassa. Vatkaa kumina, kasvisliemi, appelsiinin kuori ja mehua. Laita porkkanat uunipellille tai uunivuokaan ja kaada kuminaseoksen päälle. Suolaa ja ripottele reilusti vaaleanpunainen pippuri. Paista uunissa 30 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.

Kokeile lisätä porkkanoihin muita juureksia, kuten punajuuria, palsternakkaa ja bataattia.

Resepti Heather Crosby

6 annokselle:

• 1 munakoiso
• 1 ruokalusikallinen merisuolaa

Muruille:

• 2 kuppia manteleita
• 4 rkl ravintohiivaa
• ¼ tl merisuolaa
• 1 rkl rosmariinin lehtiä
• 6 rkl pellavansiemenjauhoa
• 1 rkl seesaminsiemeniä
• 1 tl valkosipulijauhetta

Maitotuoteseokselle:

• 2 kuppia mantelimaitoa
• 2 rkl timjaminlehtiä
• 2 rkl rosmariinin lehtiä
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl italialaista maustetta
• ¼ tl jauhettua punaista paprikaa
• 2 rkl pellavansiemenjauhoa

Kuumenna uuni 230°C:een. Leikkaa munakoiso 0,6 cm paksuisiksi viipaleiksi, ripottele päälle 1 ruokalusikallinen suolaa ja liota, kunnes vettä tulee ulos. Laita murun ainekset joukkoon monitoimikone ja leikkaa aika isoksi. Yhdistä "maito"-seoksen ainekset ja vatkaa vispilällä. Kasta kukin munakoiso "maito"-seokseen ja peitä sitten muruilla. Paista munakoisoviipaleita 8 minuuttia molemmilta puolilta leivinpaperilla vuoratussa uunivuoassa.

Resepti Christina Ross

30-40 renkaalle:

• 1 iso makea sipuli
• ½ kuppia korppujauhoja
• ½ kuppi maissirouhetta
• 1 tl tai enemmän hienoksi jauhettua suolaa
• 1 tl sipulijauhetta
• 1 tl rakeista valkosipulijauhetta
• ½ kuppia kikhernejauhoja
• ½ kuppia maidonkorviketta (soija-, riisi-, manteli- jne. maito)

Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Leikkaa sipuli 0,8 cm paksuisiksi renkaiksi ja hienonna huhmareessa korppujauhoja Ja maissijauho hienon hiekan koostumukseen. Sekoita valmistettu seos kulhossa vispilällä suolan, sipulin ja valkosipulijauheen kanssa. Laita kikhernejauhot erillisiin kulhoihin ja kaada maidonkorvike joukkoon. Kasta sipulirenkaat yksi kerrallaan ensin maidonkorvikkeeseen, sitten kikhernejauhoon, kasta nopeasti uudelleen maidonkorvikkeeseen ja ruohota heti korppujauhojen ja maissirouheiden seokseen. Paista 10-15 minuuttia, kunnes kultaisen ruskea rusketetuilla reunoilla.

Lindsey Nixonin resepti

Leanne Campbell

Osta tämä kirja

Keskustelu

Kommentoi artikkelia "Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellisiä reseptejä"

Kuumia ruokia. Ruoanlaitto. Ruoanlaitto reseptit, apua ja neuvoja ruoanlaittoon, lomamenu ja vieraiden vastaanotto, tuotevalikoima. Ilmoita ruokalistasi uudelle vuodelle 2019. Mitä uusia reseptejä aiot valmistaa? Jaa vahvistettu. Kuinka koristella salaatteja...

Keskustelu

Ja tänä vuonna aion vierailla melkein ensimmäistä kertaa moneen vuoteen.
Jos NG on "mielestäni", niin se on pöydällä - hanhi + 100 salaattia jokaiseen makuun ja ruokavalioon, ja pöydässä - vieraat lasten kanssa, koiria, kissoja ...
Chamber NG - ei minulle. Joulun pitäisi olla kamari, IMHO, ja NG on vain maallinen loma sen Pietari I:n perustamisesta lähtien.

En kokkaa Oliviera tarkoituksella vuoden aikana, mutta uudeksi vuodeksi teen valtavan kattilan, yhdessä lasten kanssa tehdään samat "Silli turkin alla", "Mimosa", nämä salaatit ovat puhtaasti uudenvuoden, jotta loman tunne ei katoa. Paistan lasten lempihippuja. Kyllä, käsittelen paljon asioita pikkujutuista. Ainoa ongelma on, emme halua syödä yöllä, tyylikäs pöytä tarjoillaan klo 12 mennessä, tuli uusi vuosi, nokkii vähän, pääjuhla alkaa 1. tammikuuta aamulla))) Salaatit , salaatteja, salaatteja ... sitä kaverini rakastavat! He odottavat jo innolla uutta vuotta! En syö niitä itse (toivottavasti), olen dieetillä))) Teen itselleni vinegretin))) poikani eivät pidä vinegretistä ...

Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Kommentoi artikkelia "Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä". Olemme terveellisten elämäntapojen puolesta, seuraamme huolellisesti ravintoa, menemme pikaruokaan, syömme ilolla ...

Keskustelu

Siistiä, halusin kokeilla ruokaa ensimmäisessä linkissä ja toisessa)

Söimme näitä takoyakkeja kuin isoäiti Hiroshimasta :) Juuri sitä mitä kaduilla, Tokiossa ja Kiotossa. Japanilainen ruoka Japanissa on hyvin erilaista japanilaista ruokaa muualla maailmassa))

Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Rauta on riistalihaa siipikarja ja kuivatut hedelmät. Kuinka tehdä jäätelöä kotona. Kotitekoisen jäätelön ja hedelmä- ja marjasorbetin resepti. Ei jäätelöä.

Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Vaikuttaa siltä, ​​​​että kasvissyöjille ja muille terveellisen ruokavalion faneille pikaruoasta valmistettu ruoka Mutta käy ilmi, että he itse valmistavat jatkuvasti jotain samanlaista - hampurilaisia, sipulirenkaita ...

Pikaruokaa ja lapset. Ravitsemus. Olemme terveitä, noudatamme ruokavaliotamme melko tarkasti, käymme pikaruoalla, syömme mielellämme, varsinkin matkoilla tai eksoottisissa paikoissa, kun meillä on aikaa tutustua paikallinen keittiö ei ole helpompaa tapaa luottaa standardeihin, jotka ovat yhdenmukaisia ​​kaikkialla maailmassa ...

Keskustelu

Olemme terveitä, seuraamme ruokavaliotamme melko tarkasti, käymme pikaruoassa, syömme mielellämme, varsinkin matkoilla tai eksoottisissa paikoissa, kun ei ole aikaa tutustua paikalliseen keittiöön, on helpompi luottaa laatuun standardit, jotka ovat yhdenmukaisia ​​kaikkialla maailmassa). Ainoa haittapuoli minulle on rajallinen valikoima. kasvisruokia.

Mitä varten? Miksi lapsi pitää viedä McDonald'siin?

Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Ruoanlaittoreseptejä, ruoanlaittoapua ja -neuvoja, juhlamenuja ja isännöintiä Kasvissyöjät ja paastoavat ihmiset rajoittuvat vaihtelevissa määrin ja eri syistä.

Keskustelu

Tyttö (ensimmäisen vuoden opiskelija), kasvissyöjä, asui kanssani viikon.
Ruoanlaitto ei ole hän (vielä). Pakotin hänet kirjaimellisesti ainakin syömään istuen, enkä muuten kävelemään.
Valikko on siis jotakuinkin tällainen:
Mitä hän löytää aamiaiseksi: pullaa, muroja maidolla, kuumaa voileipää juustolla ja tomaatilla, säilykkeitä. maissi oli myös...
Lounaaksi keitetty ostetut nyytit korteilla tai raejuustolla tai jollain muulla. Hän kertoi sen kasviskeitto Tein myös ruokaa jotenkin (mutta tämä ei ole minun kanssani).
Illalliselle: kortit. keitettynä salaatin (tomaatti + kurkku + sipuli) tai riisin kanssa saman salaatin tai keitetyt kananmunat hänen kanssaan. Kerran oli keitettyä maissia.

Halusin kysyä, mutta et halua syödä lihaa mistä syystä?

Kulinaarisia reseptejä, apua ja neuvoja ruoanlaitossa, juhlamenut ja -vastaanotto, ruokavalinta. Calamari plus riisi. Mielestäni tällaisten ongelmien kanssa on parempi Uusivuosiälä kokeile. Hän ei ole pieni lapsi itkemään ilman turkkia ja piirakoita.

Keskustelu

Olen sairastanut samoja sairauksia nyt kuusi kuukautta, myös dieetillä. Suolattu on mahdollista, mutta ei marinoitua. Joten hän voi syödä suolakurkkua. Mutta Olivier ei ole välttämätön. Kaikkea ei kannata sekoittaa keskenään, eikä myöskään herneitä suositella. Lääkärin pari oliivia päivässä on myös sallittua, jos niin haluaa. Mikään leivonnainen ei ole toivottavaa, mutta marenki on mielestäni mahdollista. Sokeri ja munat eivät ole kiellettyjä. Vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja, hilloja ja marmeladia ilman rajoituksia. Hunajaa pieninä määrinä. Tässä on pähkinät maitosuklaa- ehdottomasti ei.

makea - vaahtokarkki, vaahtokarkki, marenki, marenki

terveellinen ruokavalio- havaintoni. Olen viime aikoina kiinnostunut tästä aiheesta. Tiedätkö, vaikuttaako ylimääräinen paino kaikkeen. Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Jälleen pikaruoasta (tarkemmin sanottuna kuinka tehdä ilman sitä). Ja puhua minulle?

Keskustelu

Tämän viikonlopun hinnoilla. Mandariinit laatikko abh-e 90, kiinalaiset olivat kukin 80. Kaki - alkaen 55 kuninkaallista. Otin 5 isoa hyvää ananasta laatikossa hintaan 450. Granaattiomena - 105, mutta nämä ovat valtavan viininpunaisia. Omenat ovat erilaisia ​​kuin 40. Päärynät ovat myös erilaisia. Otin tyylikkäät 80-vuotiaana.

Viime viikonloppu Abhasian mandariinit he ottivat 150 kilolta, kaki 140, mutta tämä ei ole tukkumyyntiä

Ajon arvoinen kuin. Ruokaa. Kaupat ja myynti. En ole koskaan ollut siellä, niin valtava ... Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Onko kukaan käynyt Food Cityssä? Ajon arvoinen kuin.

Keskustelu

Hinnat ovat samat tai kalliimpia kuin Teply Stanissa (markkinoilla). Cherry 80 on hyvä. 130 on ihana. Raspberry 130 on, mutta pieni, 150:lle erinomainen. Kurkut 40-50, ruusut tomaatit 70. 85:lle tyylikäs, erittäin maukas, Nalchik. Kurkut 80 kpl - kotitekoisia puutarhasta. Ja kyllä, kaikki on noussut viimeisten ja tämän viikon aikana (.

Aja aikaisin aamulla. Halpa vain kadulla - vihannekset, hedelmät. Päärakennukseen juustoa ja lihaa varten.

Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Reseptit kasvissyöjille: leivitetty munakoiso, kikhernehampurilainen, sipulirenkaat, porkkanat appelsiinikastike. Mitä ottaa mukaan, jotta välipala toimisi? Kansalaiset, selittäkää, miksi tacot ovat haitallisia? Tilaa itsellesi pehmeä taco...

Ei, urheilu on parempaa. Evgenia Kobylyatskaya, "Kerran laihdutin". Johtopäätös: konfimme on korvaamaton, mutta täysin ilmainen tietovarasto, hyödyllisiä vinkkejä ja konsultaatiot. Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä. Osta tämä kirja. Painettu versio.

Keskustelu

Karr luki, mutta en pidä hänen lähestymistavastaan. Täällä yleisesti. Nuo. Olen vahvasti eri mieltä hänen kanssaan! Pidin Darja Dontsovan kirjasta "Haluan todella elää". Vaikka hän ei varsinaisesti aio laihduttaa, hän aloitti erittäin hyvin leikkausten jälkeen ja hormonien käytön aikana. paino kasvaa voimakkaasti, ja kun hän on sairas, käy ilmi, että se on myös haitallista - iso paino. Huolimatta siitä, että ennen hänellä ei ollut painoongelmia ollenkaan, hän söi mitä halusi ja painoi 45 kg. Ja tässä suhteessa hänen kamppailunsa ylipainoinen kiinnostuin kovasti.
Def. iässä me kaikki kohtaamme tämän ongelman, jopa ilman mitään leikkausta siellä - paino näyttää kasvavan "tyhjältä", syömme samaa kuin ennen, ja se tulee ... varsinkin se on havaittavissa lähempänä 40, et voi. syö pidempään, vaikka 18-vuotiaana :)

Viimeisimmät lukemani painonpudotuskirjat:
Martin Ingvar, Gunilla Eld "Aivojen hallinta painon yli" (suositteli Kiss of the Rainbow)
Mirimanova "Positiivinen painonpudotus"

Ja luen niin paljon tietoa erikoistuneilta sivustoilta ja ostan erikoislehtiä.

Kaikki on mukana paras tapaus- kolmas luokka ja siinä on saman hajun jälki. Huono liha, kauheita jälkiruokia 200 ruplaa osa kuka tietää mitä, kupit usein vähän rikki, halpoja lusikoita ja haarukoita Pikaruoka kasvissyöjille: 5 terveellistä reseptiä.

Keskustelu

Enkä koskaan nosta pöytäliinaa ravintoloissa enkä katso pöytiä. Rakastan ravintoloita, en ole koskaan ollut ravintolassa, jossa on siivoamattomia tarjoilijoita, likaiset astiat ja kolmannen luokan ruokaa. Muuten, voit juoda kahvia vain, jos se on niin inhottavaa syödä.

Kasvisruokaa. Vieraiden vastaanotto. Ruoanlaitto. Kulinaarisia reseptejä, apua ja neuvoja ruoanlaitossa, juhlamenut ja -vastaanotto, ruokavalinta. Monipuolista olemassa olevaa kasvispöytä? Tai päivittäiset ateriat aloittelevalle kasvissyöjälle?

Keskustelu

Sienet smetanalla…
Pannukakkuja, pannukakkuja…
Lobio…
Paista kaikenlaista, esimerkiksi munakoisoa, paprikaa, tomaatteja, sipulia
Kichri (kichadi) on riisiä mungpavun, kikherneiden, linssien tai vihreiden herneiden kanssa
Vain hernesosetta sipulin kanssa
Kaalirullat tattarilla
Kasvissyöjä burritoja
Millaisia ​​reseptejä sinä todella haluat? Monipuolistaako jo vakiintunutta kasvispöytää? Tai arkiruokaa aloittelevalle kasvissyöjälle? Ja mitkä ovat rajoituksesi (kala, muna, äyriäiset, juoksetejuusto sallittu?)
Siinä on kirja - Vedic ruoanlaitto, on vain oppikirja herkullisista intialaisista kasvisruoista, jonka perusteella voit tehdä monia vaihtoehtoja.
Voit etsiä netistä "makrobiootteja" - löydät myös paljon uutta, jos et ole vielä nähnyt niitä.