วันหยุดปีใหม่อยู่ใกล้แค่เอื้อม ถึงเวลาต้องพิจารณา เมนูปีใหม่แล้วเลือกอร่อยถูกใจที่สุด สีสันจานอาหารที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่และทำให้ญาติทุกคนมีความสุข รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. สิ่งที่ต้องทำสำหรับตารางวันหยุด? คำถามนี้แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนถามตัวเอง ฉันอยากทำอาหารแปลกใหม่ที่อร่อยและสวยงาม แต่อย่าลืมสูตรเก่าที่ชื่นชอบ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่ - สลัดแสนอร่อยที่ประดับประดาอยู่เสมอ ตารางงานรื่นเริง. สลัดสามารถเตรียมได้ในคืนก่อน งานเลี้ยงรื่นเริง. ในช่วงเวลานี้จะแช่ในตู้เย็นได้ดีขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้น

ในบทความนี้เราจะมาบอกทางเลือกในการเตรียมความอร่อย ปลาเฮอริ่งปีใหม่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตลอดจนวิธีการจัดและตกแต่งอย่างรื่นเริง

ข้อมูลรสชาติ สลัดเทศกาล / สูตรปีใหม่

วัตถุดิบ

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 180 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• แครอท - 170 กรัม
• หัวบีท - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมตกแต่ง:
• ชีสแข็ง
• คาเวียร์สีแดง;
• กระเทียมหอม.

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่

สำหรับสลัด คุณจะต้องมีมันฝรั่ง แครอท หัวบีท และ ไข่ไก่ที่ต้องต้มจนสุก ล้างผักและไข่ให้สะอาดใต้น้ำไหลก่อนปรุงอาหาร แล้วใส่หม้อ เท น้ำเย็น, เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม นำไข่ไก่ออกจากน้ำเดือดหลังจากเดือด 10 นาทีแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันที จากนั้นนำแครอทและมันฝรั่งออกหลังจากผ่านไป 20-25 นาที บีทรูทใช้เวลาในการปรุงนานที่สุดประมาณหนึ่งชั่วโมง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของผัก คุณสามารถใช้หม้ออัดแรงดันเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารได้ ทั้งหมด อาหารปรุงสุกเย็นและปอกเปลือก

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันจะต้องมีการหมัก ในการทำเช่นนี้ ให้เติมเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อยลงในชามที่มีหัวหอม ถ้าคุณไม่มี น้ำส้มสายชูไวน์, คุณสามารถใช้ apple ได้ แต่อย่าใช้ น้ำส้มสายชูธรรมดาสำหรับหัวหอมดองจะไม่ให้รสชาติที่เหมาะสม ผัดและหมักทิ้งไว้ 10-15 นาที

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย เอากระดูกออก หรือซื้อแล้ว เนื้อสำเร็จรูปตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดมันฝรั่งปอกเปลือกบนเครื่องขูดหยาบ

แบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว บดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด สีขาวบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดแครอทด้วย

ตะแกรงหัวบีทแช่เย็นบนเครื่องขูดขนาดกลาง ที่ จำนวนมากคั้นน้ำผลไม้คั้นด้วยมือของคุณ

วางสลัดในชามลึกหรือใช้ชุดแม่พิมพ์บนจานเสิร์ฟในชั้นต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่ง, หัวหอมดอง, แครอท, หัวบีต, โปรตีน, ไข่แดง ทาทุกชั้นยกเว้นปลาเฮอริ่งด้วยมายองเนสเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย

ตกแต่ง สลัดพร้อมต้นหอมแหวน, คาเวียร์สีแดง, เกล็ดหิมะแกะสลักจาก ชีสแข็ง. ใช้ลูกสูบพิเศษตัดเกล็ดหิมะออก ปลาเฮอริ่งปีใหม่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อม ทานให้อร่อยและมีวันหยุดที่อร่อย!

เครือข่ายทีเซอร์

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์โดยไม่มีแครอทสำหรับปีใหม่

วิธีการของวันหยุดปีใหม่ทำให้แม่บ้านหลายพันคนงงงวยกับคำถามว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับโต๊ะเทศกาล บางคนตัดสินใจที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ และไม่กลัวการทดลองในขณะที่คนอื่น ๆ ยังคงยึดมั่นในประเพณีและปรุงอาหารตามสูตรที่พิสูจน์แล้วเท่านั้น เมื่อปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในปีใหม่นี้โดยไม่ต้องใส่แครอทต้ม คุณจะเปลี่ยนรสชาติที่คุ้นเคยและชื่นชอบของสลัดได้ไม่น้อย ซึ่งไม่มีทางทำให้น่ารับประทานน้อยลง

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 220 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• หัวบีท - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและต้มมันฝรั่ง หัวบีท และไข่ไก่ หลังจากที่น้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ให้เอาไข่ออกจากกระทะ หลังจาก 25 นาที - มันฝรั่ง และหลังจากนั้นประมาณ 1 ชั่วโมง - หัวบีต จุ่มไข่ทันทีในน้ำเย็น แช่ผักให้เย็น
2. นำกระดูกออกจากปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จัดใส่จานเป็นชั้นเดียว
3. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชั้นปลาเฮอริ่ง ค่อยๆ เกลี่ยชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย
4. ขูดมันฝรั่ง หัวบีท และไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบ หากหัวบีทปล่อยน้ำมากเกินไป ให้บีบออกด้วยมือของคุณ เพราะของเหลวส่วนเกินสามารถเปลี่ยนสลัดที่ฉ่ำอยู่แล้วให้กลายเป็นโจ๊กได้
5. ใส่มันฝรั่งขูดบนปลาเฮอริ่งกับหัวหอมแล้วทาด้วยมายองเนส
6. ทำแบบเดียวกันกับโปรตีนแล้วตามด้วยหัวบีท
7. โรยสลัดที่ด้านบนด้วยไข่แดงสับบนเครื่องขูดละเอียดและแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงและควรตลอดทั้งคืน

ปลาเฮอริ่งปีใหม่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ล

ทุกปีสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ยังคงอยู่บนโต๊ะปีใหม่ของเรา คลาสสิคอย่างแท้จริงและแบบดั้งเดิมที่สุดอย่างหนึ่ง อาหารตามเทศกาล. ดังนั้นบางครั้งคุณต้องการกระจายความเสี่ยง รสประจำสลัดใหม่และ ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่สามารถปรุงด้วยการเติมแอปเปิ้ลเปรี้ยวซึ่งจะทำให้รสชาติของปลาเค็มและหัวบีตหวานในสลัดเป็นสุข

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น หรือเนื้อสำเร็จรูป 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทในน้ำเดือดจนส่วนผสมแต่ละอย่างสุก ผักเย็น.
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหมักในส่วนผสมของ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, 1 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ 15 นาที
3. เตรียมปลาเฮอริ่งสำหรับทำสลัด นำกระดูกออกหากคุณซื้อปลาทั้งตัวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ บีบส่วนเกินออก น้ำบีทรูทมือ. ปอกแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดพืชแล้วสับด้วยเครื่องขูด
5. เพื่อให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น เมื่อเสิร์ฟ ให้ใช้รูปแบบพิเศษสำหรับตั้งโชว์หรือทำแหวนจากปกติ ขวดพลาสติก. วางแม่พิมพ์ไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ และเริ่มแบ่งส่วนผสมออก
6. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ชั้นที่สองคือปลาเฮอริ่ง ชั้นที่สามคือหัวหอมดอง ชั้นที่สี่คือ แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ห้า - แครอท, หัวผักกาดที่หก เกลี่ยให้ทั่วทุกชั้น ยกเว้นปลาเฮอริ่ง หัวหอม และแอปเปิ้ล ร่วมกับมายองเนส
7. ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

ส่วน ขนมปีใหม่"ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ปีใหม่และวันหยุดในเดือนมกราคมที่จะมาถึงนั้นกำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว และแม่บ้านบางคนยังคงสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรให้คนที่พวกเขารัก การเลือกสลัดแบบดั้งเดิมแบบคลาสสิกทำให้คุณไม่ต้องกลัวและเล่นซ้ำอีกเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่สามารถจัดเป็นขนมชิ้นเล็ก ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกของคุณจะจดจำการนำเสนอดังกล่าวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง เนื้อเค็มเล็กน้อย- 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง;
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มผักจนสุกเย็นดี
2. บดมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทบนเครื่องขูด บีบของเหลวและน้ำผลไม้ทั้งหมดอย่างระมัดระวังแล้วนำออกจากชามผัก เพราะถ้าสลัดมีน้ำมากเกินไป จะไม่สามารถหั่นเป็นส่วนเล็กๆ อย่างระมัดระวังได้
3. ในรูปสี่เหลี่ยมตื้นเริ่มกระจายสลัดอย่างแน่นหนาในชั้นต่อไปนี้: มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท จาระบีทุกชั้นด้วยมายองเนส
4. วางชามสลัดในตู้เย็นค้างคืน
5. สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ทางที่ดีควรซื้อเนื้อปลาเฮอริ่งสำเร็จรูปแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางๆ เพื่อบรรเทาน้ำมันส่วนเกิน
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นสลัดเป็นส่วนเล็กๆ ค่อยๆ นำออกจากพิมพ์ แล้ววางหัวหอมสับ ชิ้นปลา และสมุนไพรไว้ด้านบน เสิร์ฟทันที

ปลาเฮอริ่งปีใหม่ภายใต้ม้วนเสื้อคลุมขนสัตว์

ที่น่าสนใจและ ส่งต้นฉบับอาหารแบบดั้งเดิมและผ่านการพิสูจน์มาแล้วหลายปีคือกุญแจสู่ความสำเร็จใน งานเลี้ยงปีใหม่. เซอร์ไพรส์แขกของคุณ การออกแบบที่ไม่ธรรมดาสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในรูปแบบของม้วนและมันจะกลายเป็นมากที่สุด การตกแต่งที่สดใสตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 180 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทใต้น้ำไหล แล้วต้มจนสุก ต้มไข่ 2 ฟอง แช่น้ำเย็นจัด
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือซื้อชิ้นเนื้อที่พร้อมรับประทาน
4. ขูดผักเย็นบนเครื่องขูดหยาบ
5. ดำเนินการออกแบบสลัด: ใส่ขูด หัวผักกาดต้ม. ถอยกลับเล็กน้อยจากขอบของเลเยอร์ก่อนหน้าวางมันฝรั่ง ถัดไป ตามหลักการเดียวกัน วางชั้นของแครอท ใส่หอมใหญ่และปลาลงไปตรงกลาง จากนั้นเริ่มม้วนม้วนของเรา นำม้วนที่เกิดขึ้นโดยตรงไปยังฟิล์มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้สลัดแช่อย่างเหมาะสม ลอกฟิล์มออก
6. แบ่งก่อนเสิร์ฟ ไข่ต้มบนไข่แดงและกระรอกและตกแต่งสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สำหรับปีใหม่ด้วยไข่แดงสับและตุ๊กตาโปรตีน ใส่สมุนไพรสด.

วิธีการตกแต่งและตกแต่งสลัด "Fur Coat" สำหรับปีใหม่

อาหารที่น่าสนใจและดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลจะกลายเป็นอาหารที่น่าจดจำที่สุดอย่างแน่นอน คุณสามารถปลุกความชื่นชมของแขกของคุณด้วยการตกแต่งสลัดที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รักมากที่สุด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในแบบปีใหม่

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถจัดสลัดในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นจะต้องวางในรูปแบบของแหวนแก้วจะช่วยในเรื่องนี้ โรยเสื้อคลุมขนสัตว์ให้ทั่วด้านบนด้วยสมุนไพรสับแล้ววางชิ้น พริกหยวกแล้วตกแต่งพวงหรีดที่เกิดขึ้นด้วยมายองเนส

คุณสามารถตกแต่งแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบของถุงมือซานตาคลอส เมื่อเตรียมผักสำหรับประกอบสลัดให้ขูดหัวบีทบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดแล้วกดให้แน่นกับสลัดแล้ววางในรูปแบบของนวม อย่าคลุมหัวบีตทั้งหมดด้วยมายองเนส แต่ให้วาดเกล็ดหิมะเพียงไม่กี่ชิ้นเท่านั้น วางชีสขูดที่ฐานของถุงมือที่ได้

ภูมิทัศน์ฤดูหนาวที่ทำบนสลัดจะช่วยสร้างอารมณ์พิเศษที่ยอดเยี่ยม ตัดต้นคริสต์มาสหลายต้นออกจากชีสแข็งแล้วตกแต่งด้วยใบสีเขียวสด สำหรับรูปภาพเพิ่มเติม ให้วางกรอบวอลนัทสับรอบขอบสลัด

คุณสามารถตกแต่งแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยเกล็ดหิมะที่ตัดจากชีสแข็งและแครอท สามารถทำได้โดยใช้ลูกสูบลูกกวาดพิเศษ วางเกล็ดหิมะในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบหรือตามที่แสดงในภาพ

ตกแต่งสลัด "ชูบะ" ในรูปแบบของแครกเกอร์ปีใหม่ที่สดใสและจะไม่ปล่อยให้แขกไม่แยแส เริ่มต้นด้วยให้สลัดมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ถูกต้องแล้วเริ่มตกแต่ง แครอทสับบนกระต่ายขูดละเอียดและหัวบีทและโปรตีนที่แช่ในน้ำกะหล่ำปลีแดงจะพอดีที่นี่ การเพิ่มความสว่างให้มากยิ่งขึ้นจะช่วยได้ ถั่วเขียวและข้าวโพด

เตรียมของรับเทศกาลปีใหม่รวมไว้ในรายการอาหารตามเทศกาลสำหรับทุกคนแน่นอนค่ะ สลัดชื่อดัง"ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์". เรียบง่ายอร่อยและสง่างามมากเขาตกหลุมรักแม่บ้านหลายคน แม้ว่าจะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน (2-3 วัน) สลัดนี้จะหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็วแข่งขันกับและในหมู่แฟน ๆ

ในเวอร์ชันดั้งเดิม สลัดนี้ประกอบด้วยชั้นของมันฝรั่ง แฮร์ริ่ง หัวหอม แครอท หัวบีต และมายองเนส หลายคนเพิ่มไข่และแอปเปิ้ลลงในแฮร์ริ่งภายใต้สูตรขน บางคนตกแต่งจานด้วยมะนาว - ให้รสเปรี้ยวเป็นพิเศษ

ส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงของสูตรสลัดแต่ละสูตร "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" คือการจัดวางส่วนผสมทั้งหมดในชั้น เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาใส่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เกือบทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนส - วิธีนี้จะทำให้ฉ่ำเป็นพิเศษ

"แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบคลาสสิกปกคลุมด้วยหัวบีตชั้นบน อย่างที่แม่เราเคยพูดไว้ว่า สลัดควรเริ่มด้วยหัวบีทและลงท้ายด้วยบีต

เป็นขั้นเป็นตอน สูตรคลาสสิกสลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่พร้อมรูปถ่าย

ในบทความนี้เราจะมาดูที่ สลัดธรรมดาปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ตามปกติแล้ว สลัดแต่ละชนิดก็มีบางอย่างในตัวของมันเอง

เมนู:

1. สูตรรื่นเริงสำหรับปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 3 ชิ้น
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวบีท - 2 ชิ้น (300 กรัม)
• หัวหอม - 1 หัว (200g) +1 แก้วน้ำ + น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น สลัด+ไข่2ฟอง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
• มายองเนส - 150 กรัม
• ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
• มะกอกดำ - 10 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง, แครอท, หัวบีทจนนิ่ม (เจาะด้วยมีดอย่างอิสระ) ต้มไข่ให้แข็ง

สำหรับการปรุงอาหารเราจะใช้ แบบถอดได้คุณสามารถใช้ถาดเค้ก หากไม่มีรูปทรงให้ตัดขวดน้ำพลาสติก 3-5 ลิตร จะกลมหรือเหลี่ยมก็ไม่ว่ากัน

2. เราวางแบบฟอร์มบนจานที่เราจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

3. เราถูมันฝรั่งต้มและปอกเปลือกบน เครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยให้ทั่วแม่พิมพ์ และทาจารบีด้วยมายองเนส เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

4. กระจายมายองเนสเท่าๆ กันเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่งทั้งหมด โรยด้วยมันฝรั่งสับด้านบน หัวหอมเขียวและวางเลเยอร์ถัดไปปลาเฮอริ่ง ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราไม่บีบปลาเฮอริ่งอย่างแรง และโดยทั่วไปแล้ว สลัดนี้ไม่ได้ถูกกระแทกอย่างแรง เขาต้องได้รับอาหารอย่างดี

5. ชั้นถัดไป หัวหอม เราหมักเขา เทน้ำส้มสายชู 9% 2 ช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำ เทหัวหอมสับละเอียด คนให้เข้ากัน พักไว้ 20 - 30 นาที ระบายน้ำดองบีบหัวหอมเล็กน้อยด้วยส้อม เรากระจายหัวหอมบนปลาเฮอริ่ง เราปรับระดับ

6. ใส่ไข่ต้ม 3 ฟองขูดบนเครื่องขูดหยาบที่หัวหอม เรียบและทาด้วยมายองเนส

7. ใส่ไข่ทามายองเนสขูดบน เครื่องขูดละเอียดแครอท. เหลือไว้ตกแต่งนิดหน่อย

8. หัวบีทชั้นถัดไป หัวบีทถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ในตะแกรงและปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก เราทิ้งส่วนเล็ก ๆ สำหรับการตกแต่ง และในหัวบีทที่เหลือเติมน้ำมันมะกอก 1-1.5 ช้อนชาหรืออะไรก็ได้ น้ำมันพืชและวางบนแครอท

9. ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย

10. โดยหลักการแล้วสลัดก็พร้อม มันยังคงอยู่ในการตกแต่ง

11. เราวาดเส้นหยัก 3 เส้นด้วยช้อนตรงกลาง นี่เป็นเหมือนลายฉลุของภาพวาดของเรา

12. เริ่มจากศูนย์กันก่อน เลนขวาแรกจะเป็นสีเหลือง ค่อยๆเทไข่แดงขูดบนเครื่องขูดละเอียดด้วยช้อน นี่คือไข่แดงแล้วจึงจะมีไข่ขาว อีกสองฟองที่เหลือสำหรับตกแต่งไข่

13. แถบถัดไปจะเป็นแครอทต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียด

14. แถบใหญ่ด้านซ้ายจะเป็นบีทรูท ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหัวบีท

15. แถบใหญ่ขวาถู ไข่ขาว.

16. ตกแต่งชั้นไข่ด้านขวาด้วยวงแหวนมะกอก หากคุณไม่ได้ซื้อมะกอกสับ คุณสามารถหั่นมันเองได้ ทางด้านซ้ายชั้นบีทรูทใช้หยดมายองเนส

17. เราใส่เค้กสลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

18. เรานำออกจากตู้เย็นแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ สลัดดูสวยงาม แต่เราจะตกแต่งด้วยผักใบเขียว หัวหอมสับ และผักชีฝรั่ง

19. ใช้ไม้พายกระจายผักที่ด้านข้างของสลัด

นี่คือสิ่งที่สวยงามและอร่อยมาก (ฉันพูดอย่างรับผิดชอบเราลองแล้ว) เราได้ สลัดเทศกาลแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ทานให้อร่อย!

2. แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สูตรคลาสสิกหลายชั้น

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ขนาดกลาง
• หัวบีท - 1 ขนาดใหญ่
• มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง
• แครอท - 1 ขนาดกลาง
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

• ต้มหัวบีท แครอท มันฝรั่ง
• หัวหอมปอกเปลือกสับ ฟางเส้นเล็ก, เทน้ำเดือด 5 นาที สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน
• ตัดปลาเฮอริ่ง แกะไส้ ตัดหัว หาง ลอกหนัง ถอดกระดูกสันหลัง และ กระดูกเล็ก. ตัดเนื้อเป็นชิ้นตามต้องการ คุณสามารถใหญ่หรือเล็กได้ (ฉันชอบอันที่ใหญ่กว่าเพราะไม่เช่นนั้นในความคิดของฉันจะรู้สึกถึงเสื้อคลุมขนสัตว์ตัวหนึ่งและฉันชอบปลาเฮอริ่งในสลัดแม้ว่าคนอื่นจะบอกว่าถ้าคุณตัดมันให้เล็กลงก็จะกลายเป็นมาก สลัดนุ่มๆ, มีรสปลาเฮอริ่ง ขนาดใหญ่กว่า กว้าง 0.5-0.7 ซม.)
• โปรดทราบว่าหากปลาเฮอริ่งมีรสเค็มมาก เนื้อปลาจะต้องแช่ในน้ำ
• ปอกผักต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักที่ขูดแล้วลงไป แยกจานหรือใส่สไลด์แยกใส่จานขนาดใหญ่

• เราใส่ผลิตภัณฑ์ในชามสลัดในชั้นใน ลำดับต่อไป: หัวบีท, หัวหอม, ปลาเฮอริ่ง, แครอท, มันฝรั่ง อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง ปิดท้ายด้วยบีทรูทและมายองเนส

คุณไม่สามารถทำได้ในชามสลัดทั่วไป แต่ทำได้ในแต่ละส่วน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แก้วหรือขวดโหลตามที่ฉันได้อธิบายไปแล้ว

ใครชอบก็ใส่แอปเปิ้ลขูดได้ แต่ผมไม่ชอบเลย

สลัดพร้อมควรใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ถ้าอย่างนั้นก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำมื้อต่อไปก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น เก็บสลัดในตู้เย็นไม่เกิน 2-3 วัน

ทานให้อร่อย!

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - อาจจะง่ายที่สุดและ สลัดแสนอร่อยบนโต๊ะปีใหม่ เหลือเวลาอีกไม่กี่วันก่อนนาฬิกาตีระฆังซึ่งเราจะเฉลิมฉลองปีใหม่ เพื่อให้ช่วงเวลาเคร่งขรึมนี้มีมนต์ขลังและน่าจดจำยิ่งขึ้น เราตกแต่งต้นคริสต์มาสให้สวยงาม นึกถึงวิธีการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้เรายังคิดอย่างรอบคอบและวางแผนเมนูเทศกาลปีใหม่

ในบทความก่อนหน้านี้เราพิจารณาว่า อะไรใหม่ๆ อาหารอร่อยเราไม่ได้เซอร์ไพรส์แขกที่มาที่โต๊ะ มันค่อนข้างยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองที่ไม่มี

รสชาติเรียบง่ายของผักปรุงในเครื่องแบบ หัวหอมสดผสมผสานกับปลาเฮอริ่งทำให้จานนี้มีรสชาติเป็นช่อซึ่งยิ่งกว่านั้นยังมี วิวสวย. แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อาจเป็นหนึ่งในสลัดที่เป็นที่รักมากที่สุด ตามธรรมเนียมเราเตรียมมันสำหรับปีใหม่โดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงสิ่งนี้ วันหยุดที่ยอดเยี่ยม. เนื่องจากเรามี "วันหยุด" ปีใหม่ที่ยาวนาน เราจึงสามารถทดลองได้

ในบทความที่แล้วเราได้พิจารณา และวันนี้เราจะมาลองทำอาหารที่ไม่ธรรมดากัน ตัวเลือกปีใหม่จานนี้กับ คำอธิบายทีละขั้นตอน. มันจะออกมาอร่อย สวยงาม สดและรื่นเริง! คำแนะนำและเคล็ดลับบางประการมีอยู่ในบทความก่อนหน้า มาเริ่มเวทย์มนตร์กันเถอะ!

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่ 2019 - พร้อมเจลาติน

ง่าย รวดเร็ว และดีมาก สูตรอร่อยปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เหมาะสำหรับแขกที่อยู่หน้าประตู ลองพิจารณาในรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายของแต่ละขั้นตอนเพื่อให้แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการกับจานนี้ได้ การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10 นาที อีก 20 นาทีขนควรอยู่ในตู้เย็น บน วันหยุดปีใหม่เรามีการเตรียมสลัดทั้งหมดซึ่งสะดวกมาก และเราจะเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็วและง่ายดายทำให้ญาติและเพื่อนของเราประหลาดใจ 🙂

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์ - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม - 150 กรัม
• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
• มะนาว - 30-40 กรัม
• ผักชีป่น - หยิก
• เจลาติน - 10 กรัม
• ต้นหอม - พวงเล็ก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ตัดหัวบีทที่ต้มและปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนใหญ่

2. แช่แผ่นเจลาตินใน น้ำเย็น 2 นาที. นี่เป็นวิธีที่นิยมและง่ายในการทำเยลลี่ แต่สามารถใช้เจลาตินอื่นๆ ได้

3. ในระหว่างนี้ ให้ตีหัวบีทกับมายองเนสในเครื่องปั่น ควรใช้แบบโฮมเมด ปริมาณมายองเนสขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

4. เราต้องการน้ำมะนาวด้วยสำหรับสิ่งนี้เราตัดมะนาวฝานออก มันจะดีกว่าที่จะบีบน้ำแยกกันเพื่อไม่ให้กระดูกเข้าไปในหัวบีทของเรา เรายังใส่ผักชีแห้งเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

5. ตีทุกอย่างจนเนียนประมาณ 1 นาที

6. บีบเจลาตินที่บวมออกอย่างระมัดระวัง ระบายน้ำที่ไม่จำเป็นออก และทำให้ร้อนจนเป็นของเหลวโดยใช้ความร้อนต่ำมาก ผัดอย่างต่อเนื่องเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดก้อน เจลาตินสามารถอุ่นในอ่างน้ำเพื่อไม่ให้ไหม้

7. กรองเจลาตินที่ละลายแล้วเทลงในมวลบีทรูทของเราผสมให้เข้ากัน มวลที่ได้จะถูกพักไว้

8. และเราเริ่มหั่นปลาเฮอริ่งซึ่งปอกเปลือกและสับก่อนหน้านี้

9. หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

10. หั่นหัวหอมใหญ่ จะทำให้จานของเรามีรสชาติ

11. เราผสมหัวหอมกับปลาเฮอริ่ง

12. เพิ่มอีกนิด น้ำมันมะกอก, คุณสามารถใช้โฮมเมดหอมกรุ่นได้ น้ำมันดอกทานตะวัน.

13. เราเตรียมขนมปัง เราใช้แหวนขนมสำหรับสิ่งนี้

14. เราทำแม่พิมพ์ทรงกลม

15. เราวางแบบฟอร์มบนถาดโลหะ คุณสามารถหล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย เพื่อให้ขนที่เคลือบหลังจากชุบแข็งแยกออกจากกันได้ง่ายขึ้น เรากระจายปลาเฮอริ่งสับของเราตรงกลางด้วยสไลด์เพื่อให้มีขอบน้อยลง

16. ค่อยๆ เทมูสบีทรูทลงด้านบน คลุมปลาเฮอริ่งให้ทั่ว เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

17. เรานำ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่แช่แข็งออกจากตู้เย็นและนำแบบฟอร์มของเราออกอย่างราบรื่น ก่อนอื่นคุณสามารถเดินไปตามรูปร่างของรูปร่างด้วยมีดอย่างระมัดระวัง

18. เราตกแต่งเสื้อคลุมขนสัตว์ของเราด้วยมะนาวฝานสีเขียวคุณสามารถใช้ถั่วขูดนั่นคือทุกอย่างที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

สลัดพร้อม!

สุขสันต์วันหยุด!

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมทับทิมบนโต๊ะปีใหม่

พิจารณาสลัดอีกเวอร์ชันหนึ่ง แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สลัดอร่อยมากและสวยงามด้วยลองตกแต่งด้วยเยลลี่ทับทิม

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งปอกเปลือก (เนื้อ) - 250-300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น (250-300 กรัม)
• แครอท - 1-2 ชิ้น (250-300 กรัม)
• หัวบีท - 1-2 ชิ้น (250-300 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับเยลลี่:

• หัวผักกาดต้มขูด - 50-100 กรัม
• น้ำ (น้ำเดือด) - 300-350 g
• เจลาติน - 20-25 กรัม
• น้ำสำหรับแช่เจลาติน - 150 g
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หัวหอมหมัก:

• น้ำ - 150-200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6-9% (น้ำมะนาว) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ทับทิม:

1. เทเจลาตินกับน้ำต้มสุกเย็น

2. ผสมทิ้งไว้ให้บวม

3. เทบีทรูทขูด น้ำร้อน.

4. ใส่เจลาตินที่บวมลงไป คนจนเจลาตินละลายหมด

5. กรองส่วนผสมบีทรูท-เจลาตินเพื่อไม่ให้มีก้อน

6. เกลือเพื่อลิ้มรส

7. เทลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้ชั้นไม่เกินครึ่งเซนติเมตร เราใส่ในตู้เย็นจนวุ้นของเราแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

8. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

9. ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู หรือน้ำมะนาว

10. เติมน้ำอุ่นต้ม เราทิ้งไว้ 20 นาที

11. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเป็นก้อน

เพื่อให้บีทรูทแห้งในสลัด ให้ตะแกรงแล้วใส่กระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออกมา

12. ต้มผักไข่ของเราล่วงหน้า เราทำความสะอาดและถูด้วยเครื่องขูดหยาบ เพิ่มมันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ไข่ - มายองเนส

13. พริกไทยเพื่อลิ้มรสแนะนำให้ใช้ที่บดพริกไทย มีกลิ่นหอมมากขึ้น ผสมให้ละเอียด

14. บนจาน ติดตั้งวงแหวนจากแบบถอดได้โดยให้ขอบบนลง เรากระจายชั้นที่ 1 - ปลาเฮอริ่ง ก่อนอื่นคุณสามารถสร้างชั้นหมอนขนาดเล็กของ มันฝรั่งขูดเพื่อไม่ให้ขนโค้ทออกมาเป็นน้ำผลไม้แต่เนื่องจากสลัดถูกกินเร็วมากเราจึงไม่สามารถทำได้ 🙂

เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่ดีขึ้นและไม่โดดเด่นกว่าน้ำผลไม้ คุณสามารถใส่มันฝรั่งบาง ๆ ในชั้นแรก

15. วางหัวหอมดองบนปลาเฮอริ่ง

16. จัดวางมันฝรั่งด้วยชั้นถัดไปปรับระดับ

18. กระจายไข่บนแครอท

19. ชั้นสุดท้ายคือหัวบีท

20 เราปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

21. เยลลี่แข็งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

22. ด้วยไม้พายเรารวบรวมก้อนทับทิมของเรา

23. เรานำสลัดของเราออกจากตู้เย็นเอาด้านข้างออก

24. หล่อลื่นสลัดด้วยมายองเนสบาง ๆ

25. ตกแต่งปลาเฮอริ่งของเราด้วยก้อนเยลลี่ทับทิม

เราปฏิบัติต่อทุกคนด้วยอาหารอร่อย!

สลัดพร้อม!

สุขสันต์วันหยุด!

สูตรดั้งเดิมสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้ม้วนขน

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สลัดปกติของปลาเฮอริ่งที่คุณชื่นชอบในรูปแบบใหม่ มันจะไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเท่านั้น แต่ยังจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ ๆ ให้กับคุณ พิจารณา การทำอาหารทีละขั้นตอนเสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมรูปถ่ายในแต่ละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• บีทรูท - 3-4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่ง - 2 ชิ้น

1. ต้มแครอท หัวบีท มันฝรั่ง ไข่ในเปลือก ปอกเปลือก เราถูผักด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน ตัดปลาเฮอริ่ง เอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นก้อน

เพื่อให้น้ำสลัดเผ็ดยิ่งขึ้นและ รสชาติเข้มข้น, แครอทและหัวบีทสามารถอบในเตาอบ, ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้ล่วงหน้า

2. เราบีบหัวบีทของเราเนื่องจากมีความชื้นอยู่มาก คุณไม่จำเป็นต้องกดจนกว่าจะแห้งเกินไป หัวบีทควรจะชื้น

3. วางเสื้อโค้ทขนสัตว์ของเราเป็นชั้นๆ ชั้นที่ 1 - หัวบีท กระจายอย่างสม่ำเสมอและโรยด้วยเกลือ

4. คลุมหัวบีทด้วยฟิล์มและผนึก

5. ลอกฟิล์มออก

6. กระจายแครอท หากเปียกเกินไปก็สามารถบีบออกได้ ชั้นของแครอทนั้นเล็กกว่าชั้นก่อนหน้าเล็กน้อย

แต่ละชั้นที่ตามมาในแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะวางน้อยกว่าชั้นก่อนหน้าเล็กน้อย

7. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และปิดแครอทของเรา

8. เกลือและทามายองเนสบาง ๆ ค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

หากคุณไม่ชอบมายองเนสมากในสลัดชั้นสามารถเกลือและโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอม มายองเนสสามารถทาด้วยชั้นสุดท้าย เสื้อคลุมขนสัตว์จะออกมาฉ่ำและอร่อย

9. ชั้นต่อไปคือมันฝรั่ง เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเท่าๆ กัน น้อยกว่าชั้นแครอทเล็กน้อย

10. ใส่เกลือเล็กน้อย ขนาดกะทัดรัด

11. เคลือบชั้นด้วยมายองเนส

12. เรากระจายไข่เป็นชั้น ๆ ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดซึ่งแคบกว่าชั้นมันฝรั่งต้มเล็กน้อย ขนาดกะทัดรัด เกลือและทามายองเนสชั้นเล็ก ๆ

13. ใส่ปลาเฮอริ่งผสมกับหัวหอมสับละเอียดในชั้นถัดไป หัวหอมสามารถดองในน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว. เราวางสไลด์ไว้ตรงกลาง

14. ยกเสื้อโค้ทขนสัตว์ของเราขึ้นทั้งสองด้านด้วยฟิล์มแล้วม้วนเป็นม้วน

15. ลอกฟิล์มออกจากขอบและซีล เพื่อปิดขอบม้วนให้แน่น

16. เรากำหนดขอบด้านหนึ่งให้กับอีกด้านหนึ่ง

17. โรลพร้อมม้วนขึ้นในภาพยนตร์

18. ตัดแต่งมัน

19. โอนไปยังจานเสิร์ฟ

20. เราออกจากภาพยนตร์

21. ตัดขอบม้วนออก

22. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว เราปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วส่งไปชงในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถค้างคืนได้

23. ตกแต่งด้วยมายองเนส

เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อม!

ทานให้อร่อย!

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมสุนัขจิ้งจอกบนโต๊ะเทศกาล

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบหัวบีทในสลัด ก็เพียงพอที่จะเอาหัวบีทออกจากสูตรคลาสสิกและเพิ่มแชมเปญ - และปลาเฮอริ่งตามปกติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะได้ตัวใหม่ เฉดสี. เราจะทำให้แครอทเป็นชั้นสุดท้าย ดังนั้น เวอร์ชั่นใหม่ผักกาดหอมจะดูเหมือนขนสุนัขจิ้งจอก

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ) - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• แครอท - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เห็ด (แชมเปญ) - 250-300 กรัม
• มายองเนส (โฮมเมดเด่นกว่า) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

1. ผัดหัวหอมเห็ด เกลือพริกไทย เราปล่อยให้เย็น

2. เรารวบรวมสลัด กระจายมันฝรั่งในชั้นที่ 1

3. หล่อลื่นด้วยมายองเนส

4. เรากระจายปลาเฮอริ่ง

5. ผัดเห็ดหอมกับเห็ดหอม

6. หล่อลื่นด้วยมายองเนสหากต้องการ ปริมาณมายองเนสขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

7. กระจายชั้นของแครอท

8. ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส สมุนไพร หัวหอม มะนาว

สลัดอันเดอร์ เสื้อจิ้งจอกพร้อม!

ทานให้อร่อย!

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2019

ไม่ว่าเราจะเลือกสูตรการทำอาหารปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แบบใด - แบบดั้งเดิมหรือแบบที่เสนอข้างต้น คุณต้องใช้เวลาและแสดงจินตนาการเล็กน้อยเมื่อตกแต่งสลัด ที่ การออกแบบที่สวยงามแม้แต่ปลาเฮอริ่งธรรมดาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก็จะดูรื่นเริง

1. ใช้รูปแบบที่สวยงาม

2. เราตกแต่งสลัดด้วยหัวบีทต้ม (แครอท), สมุนไพร, ไข่

3. ตกแต่งสลัดใน จานใส,ตกแต่งด้วยผักและสมุนไพร

4. เราใช้ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์แทนปลาเฮอริ่ง

5. ตกแต่งด้วยคาเวียร์ แซลมอน สมุนไพร

6. เราใช้แม่พิมพ์แบ่งส่วน

7. คุณสามารถจัดวางปลา หมู สุนัข และตัวเลขที่น่าสนใจอื่น ๆ สำหรับการตกแต่ง เราใช้มะกอก ไข่ขาว หัวบีท แครอท สำหรับลิ้นของสุนัข คุณสามารถใช้ไส้กรอกชิ้นหนึ่ง

ทานให้อร่อย!

สุขสันต์วันหยุด! สวัสดีปีใหม่!

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็น สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะปีใหม่ สูตรน้ำสลัดสุดคลาสสิคที่ใครๆ ก็รู้จัก อันที่จริงสิ่งนี้ สลัดพัฟใน ไม่ล้มเหลวรวมถึง ปลาเฮอริ่งเค็มซึ่งถูกฝังอยู่ใต้ชั้นผัก - หัวหอม, มันฝรั่งต้ม, แครอทและหัวบีท ชั้นทั้งหมดได้รับการหล่อลื่น ชั้นบนสุดควรเป็นหัวบีท และยัง - สลัดควรแช่ในตู้เย็นแช่ และถ้าเปิด โต๊ะสบายๆไม่กี่คนที่ใส่ใจกับการตกแต่ง "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" มิฉะนั้นสถานการณ์จะอยู่ที่โต๊ะปีใหม่ - ควรตกแต่งอย่างสวยงามและดั้งเดิม ดังนั้นคุณผู้อ่านที่รักจึงได้รับเสื้อโค้ทขนสัตว์สำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

แฮร์ริ่งใต้ภาพขนเฟอร์ 1

สลัดคลาสสิก "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ดูเหมือนกับที่ฉันอธิบายไว้ในตอนต้น

1 ชั้น - ปอกเปลือกออกจากกระดูกและผิวหนัง สับปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย

2 ชั้น - มันฝรั่งต้มและขูด

3 ชั้น - หัวหอม

4 ชั้น - แครอท

5 ชั้น - หัวบีท เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส

แฮร์ริ่งใต้ภาพขนเฟอร์ 2

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วน วิธีนี้ใช้เวลานานกว่า แต่ก็ดูดีทีเดียว ถ้าคุณมี รูปร่างพิเศษสำหรับ วิธีนี้เสิร์ฟก็ดีค่ะ แต่ถ้าไม่ก็ใช้ครีมเปรี้ยวสักขวดก็ได้ค่ะ ฉันเขียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความชื่อเดียวกัน ""

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์3

สามารถใช้ได้ แม่พิมพ์ซิลิโคนและเจลาติน แน่นอนว่ารสชาติของ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จะเปลี่ยนไปบ้าง แต่ความสุขของผู้ชมจะมอบให้คุณ

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์4

และนี่ก็อีกอันหนึ่ง แม่พิมพ์ซิลิโคนในรูปแบบของหัวใจและการตกแต่งอีกแบบหนึ่ง ดูอ่อนโยนดึงดูดสายตา

แฮร์ริ่งใต้ภาพขนเฟอร์ 5

วิธีถัดไป - แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์วางในสไลด์บนหัวบีตแบบดั้งเดิมที่มีมายองเนส โรยหน้าด้วยถั่วลันเตาและใบผักชีฝรั่ง ประดับด้วยต้นหอม

แฮร์ริ่งใต้รูปเสื้อคลุมขนสัตว์ 6

รูปนี้จัดวางสลัด วิถีคลาสสิค- ในชามสลัด ตกแต่งด้านบนในรูปแบบของดอกไม้ที่ทำจากหลอดไฟ กิ่งและใบทำด้วยมายองเนสและแตงกวาดอง

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์ 7

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พอดี วิธีดั้งเดิม, เติมน้ำบีทรูทลงในมายองเนสซึ่งจะเป็นชั้นบนสุด จะต้องมีการปรับระดับและนำไปใช้ ตัวอย่างเช่น กิ่งก้านของดอกไม้ ดอกไม้จากไข่ขาว ก้านผักชีฝรั่ง และต้นหอม

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์ 8

หรือทาทับชั้นสุดท้าย ภาพวาดที่อ่อนโยนจากมายองเนส

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ 9

ตอนนี้ธีมปลาของการตกแต่ง "Herrings under a fur coat" ชั้นบนสุดเป็นมายองเนสสีขาว และการตกแต่งจากผักใบเขียว ปรากฎว่าก้นทะเล

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์ 10

เทคนิคนี้เหมือนกันชั้นบนสุดคือหัวบีทกับมายองเนส ปลาทำจากหัวบีท ก้นทะเลจากแครอทและผักใบเขียว

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์ 11

รูปแบบของการวางสลัดเป็นรูปปลา ใช้ประดับตกแต่ง แครอทต้ม, ไข่ต้ม, ผักกาดขาว, หัวบีทและพริกหยวก ปลาเจ้าชู้เปิดออก

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ภาพถ่าย 12

และปลาเฮอริ่งตัวนี้ที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก็ดูเหมือนปลาการ์ตูนมากกว่า ตกแต่งด้วยแครอทต้ม ไข่ขาวและมะกอก

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์ 13

ในเวอร์ชันนี้ แชมปิญองถูกเพิ่มเป็นเกล็ดปลา

แฮร์ริ่งใต้รูปเสื้อคลุมขนสัตว์ 14

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดูเหมือนเตียงดอกไม้ สามารถอ่านคำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมสลัดได้ที่นี่ในบทความ

แฮร์ริ่งใต้รูปเสื้อโค้ทขนสัตว์ 15

และนี่ แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตรงไป โต๊ะปีใหม่ . นี่คือพวงหรีดคริสต์มาส แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์วางเป็นวงกลมตรงกลางวาง แก้วเปล่าจึงเหลือที่ว่างไว้ตรงกลางหลังวางสลัด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศราชินี ผักชีฝรั่ง และไข่แดง

แฮร์ริ่งใต้รูปเสื้อคลุมขนสัตว์ 16

ตัวเลือกที่สมบูรณ์ที่สุดสำหรับการตกแต่งแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นำเสนอที่นี่ มันถูกวางในลักษณะเดียวกับในตัวเลือก 15 เฉพาะในสไลด์ และตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง สมุนไพร ไข่แดง,เมล็ดทับทิม

แฮร์ริ่งใต้ภาพเสื้อคลุมขนสัตว์ 17

และนี่คือปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบของนาฬิกาที่จะตีสิบสองและมาในไม่ช้า ปีใหม่. ชั้นบนสุดเป็นแครอทกับมายองเนส ลูกศรและตัวเลขเป็นเมล็ดทับทิม

แฮร์ริ่งใต้รูปเสื้อโค้ทขนสัตว์ 18

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบของถุงเท้าคริสต์มาสสำหรับเป็นของขวัญ ชั้นบนมีเพียงหัวบีท มายองเนส ถั่วลันเตา สมุนไพร ปูอัด เป็นของตกแต่ง

แฮร์ริ่งใต้รูปเสื้อคลุมขนสัตว์ 19

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในชามสลัดบนแผ่นฟิล์มซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ตรงกันข้ามเพราะด้านล่างจะอยู่ด้านบนหลังจากพลิกกลับ ตกแต่งด้วยมายองเนสเกล็ดหิมะ

แฮร์ริ่งใต้รูปถ่ายขน 20

และสลัดรุ่นสุดท้าย มันถูกตกแต่งในลักษณะเดียวกับก่อนหน้านี้มีเพียงปลาเฮอริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เท่านั้นที่เหมาะกับชามสลัด วิธีนี้ง่ายกว่ามากแน่นอน

นี่คือน้ำสลัดที่คัดสรรมาอย่างดี แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์» ไปที่ตารางปีใหม่ หวังว่าคุณจะชอบความคิดบางอย่าง และนี่คือการเลือกสูตรภาพถ่าย ""

วันที่ตีพิมพ์: 11/27/2017

ในบทความที่แล้ว ฉันแสดงสูตรคลาสสิกง่ายๆ สำหรับสลัดนี้ ในบทความนี้เราจะดูกันด้วย สูตรที่ซับซ้อนเพราะส่วนผสมมักจะเหมือนกัน โดยมีความแตกต่างเล็กน้อย แต่การตกแต่งตามสูตรเหล่านี้ทำให้เห็นชัดเจนว่าอาหารเหล่านี้เตรียมไว้สำหรับวันหยุด

แต่เรากำลังเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอยู่แล้ว สลัดต่างๆ. ตามกฎแล้วเราเตรียมการล่วงหน้า เราพยายามทำให้โต๊ะของเราสวยงามที่สุด นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันให้สลัดกับปลาเฮอริ่งกับการตกแต่งที่สวยงาม

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปลาเฮอริ่งกับผักที่บ้าน

สลัดทั้งหมดที่แสดงที่นี่สามารถจัดเป็นแบบคลาสสิกได้ ทริคต่างๆในการทำอาหาร ในการตกแต่ง มีที่ที่ แต่พื้นฐานของสลัดเหล่านี้เกือบจะเหมือนกัน มาลงมือทำธุรกิจกันเถอะ

เมนู:

1. แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัด "เทศกาลสายรุ้ง"
2. เสื้อคลุมขนสัตว์เทศกาลกับปลาเฮอริ่งก็สลัดที่สวยมาก
3. ปลาเฮอริ่งขี้เกียจบนเสื้อคลุมขนสัตว์สูตรที่รวดเร็วและอร่อย
4. วิดีโอ - แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่บ้าน

   1. แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัด "เทศกาลสายรุ้ง"

วัตถุดิบ:

• เนื้อ ปลาเฮอริ่งเค็ม- 3 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• หัวหอมดอง - 1 หัว
• หัวหอมหมัก - น้ำ 1 ถ้วย + น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำส้มสายชู 9% 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสโฮมเมดเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอทและหัวบีท

การทำอาหาร:

1. ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในจานแล้วเกลี่ยให้เรียบ

2. หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ด้านบนเราวางปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ใส่หัวหอมดองสับละเอียดบนปลาเฮอริ่ง

เทหัวหอมกับน้ำด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะที่เติมลงไป ผสมทุกอย่างและปล่อยให้ยืนประมาณ 15-20 นาที ระบายน้ำดองและหัวหอมก็พร้อม

4. ในชั้นถัดไปให้กระจายแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ โรยหน้าด้วยมายองเนส

5. เราถูหัวบีทล่วงหน้าบนกระต่ายขูดหยาบใส่ในกระชอนเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก นี่คือบีทรูทที่เราจัดวางในเลเยอร์ถัดไป

6. และชั้นสุดท้ายที่ด้านบนของหัวบีทคือมายองเนส ทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ สลัดพร้อมเริ่มตกแต่ง

7. เราทำแถบเล็ก ๆ ทั่วจานทำเครื่องหมายเพื่อตกแต่ง

8. บนแถบที่อยู่ตรงกลางทั้งสองด้านให้วางหัวบีทที่ขูดบนเครื่องขูด อย่าลืมวางในกระชอนเพื่อให้น้ำไหลออก จากนั้นวางแถบแครอทผ่านช่องว่างใกล้กับขอบของหัวบีท

9. ระหว่างหัวบีทและแครอททั้งสองด้านให้วางแถบไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดละเอียด วางแถบตรงกลางระหว่างหัวบีทกับไข่แดงขูด

10. เติมช่องว่างด้านข้างด้วยหัวหอมสับ เราใส่แครอทกับมายองเนสตามจุดบนแถบเพื่อความงาม

สลัดพร้อม. ดูเหมือนรุ้งและ ของเล่นต้นคริสต์มาส. คุณสามารถเห็นได้เองว่ามันสวยงามแค่ไหน

ทานให้อร่อย!

2. เสื้อคลุมงานรื่นเริงกับปลาเฮอริ่งก็สลัดที่สวยงามมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 350 กรัม
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 250 กรัม
• แครอทต้ม - 300 กรัม
• หัวบีทต้ม - 400 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
• ทานตะวัน น้ำมันไม่กลั่น- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เย็น น้ำเปล่า- 25 มล.
• เจลาติน - 5 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

• มายองเนส - 5 - 100 กรัม
• viburnum สด (หรือแครนเบอร์รี่สด)
• ผักชีฝรั่งสด

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่ง แครอท หัวบีท เราต้มในตอนเย็น พวกเขาเย็นชาสำหรับเรา

2. เทเจลาตินกับน้ำเย็นแล้วพักไว้จนฟู

3. สำหรับสลัดนี้เรามักจะนำปลาเฮอริ่งทั้งตัวมาทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น เธอฉ่ำและ อร่อยกว่านั้นเนื้อซึ่งขายพร้อมทำ ตัดเนื้อเป็น ชิ้นเล็ก ๆ.

4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลี่ยให้ทั่วเนื้อ เราเติมปลาเฮอริ่งด้วยหัวหอมด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสีหนึ่งช้อน

ถ้าคุณมีคนที่ไม่ชอบไม่สุภาพก็แทนที่ด้วยคนใดคนหนึ่ง แต่อย่าลืมว่าน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสีจะมีกลิ่นหอมมากและให้รสชาติที่พิเศษแก่สลัด แม้ในปริมาณเล็กน้อย

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้

6. บนกระต่ายขูดหยาบถูหัวบีทแล้วพักไว้

7. เจลาตินของเราพองตัวดีกลายเป็นเหมือน น้ำผึ้งฤดูหนาวเกี่ยวกับ. คุณต้องละลายมันในห้องอบไอน้ำ

เรามักจะใส่ชามที่มีเจลาตินข้นลงในถังน้ำร้อน น้ำไม่ควรถึงขอบชาม ต้มน้ำให้เดือด และเก็บเจลาตินไว้ในน้ำจนกลายเป็นเหมือน น้ำผึ้ง. ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วใช้ตามที่กำหนด

8. เจลาตินละลายให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในมายองเนสผ่านกระชอน เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

มาเริ่มทำสลัดกันเลยค่ะ

9. เราอยู่ในรูปแบบที่ลึกล้ำ เราครอบคลุมด้านล่างและด้านข้างของแบบฟอร์ม ติดฟิล์ม. หากคุณไม่มีแบบฟอร์มดังกล่าวในภาพถ่าย คุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้หรือจานลึก

10. ใส่หัวบีทขูดที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ให้มันเชื่องมันอย่างดี หล่อลื่นหัวบีทด้วยมายองเนส

11. ขูดแครอทบนหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ จัดตำแหน่งให้ทั่วทั้งพื้นผิว ให้เชื่องสักหน่อยด้วย

โปรดจำไว้ว่า - ในการกดทับให้ดีนี่คือการใช้ช้อนกดลงเพื่อให้ชั้นมีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องสนใจและทุบชั้น

12. หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนสชั้นที่เท่ากัน

13. ในชั้นถัดไปให้ถูมันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ สามารถทำได้โดยตรงในแบบฟอร์ม เรายังทามันฝรั่งด้วยมายองเนส

14. ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งสับผสมกับหัวหอมและเนยบนมันฝรั่งที่ทาด้วยมายองเนส จัดแนวรูปร่าง

15. ถูมันฝรั่งที่เหลือบนปลาเฮอริ่ง ทามายองเนสที่เหลือให้ทั่วมันฝรั่ง เราปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้แช่และแช่แข็งได้ดี

16. หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง สลัดก็แช่และแช่แข็งอย่างดี เรานำออกจากตู้เย็นเอาฟิล์มออกแล้วเริ่มนำออกจากแม่พิมพ์ เราครอบคลุมแบบฟอร์มด้วยจานที่เราจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะแล้วพลิกแบบฟอร์มลงบนจานโดยถือจานด้วยมือของคุณ

17. นี่คือผู้ชายหล่อที่ซ่อนตัวอยู่ในเครื่องแบบของเรา

18. เคลือบด้านข้างและพื้นผิวด้วยมายองเนสบาง ๆ มาเริ่มแต่งกันเลย

19. สำหรับการตกแต่งเราใช้ ถุงขนมเติมมายองเนสและหัวสตาร์ดแบบพิเศษ

20. เราเริ่มบีบมายองเนสเป็นวงกลมเล็ก ๆ

ทำ ruffles รอบปริมณฑลของสลัด

21. บีบมายองเนสสามดอกตรงกลางสลัดด้วยหัวฉีด ระหว่างพวกเขาเราวางผลเบอร์รี่ viburnum สองสามกิ่ง ทาบนเบอร์รี่ที่มุมของสลัด ราดด้วยมายองเนส

22. ด้านล่างของสลัด รอบปริมณฑล ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว

สลัดเทศกาลของเรา - ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมแล้ว

ฉันคิดว่าแขกของคุณจะพอใจและประหลาดใจ และคุณจะได้ยินคำพูดดีๆ มากมาย

Bon Appetit ทุกคน!

3. แฮร์ริ่งขี้เกียจบนเสื้อโค้ทขนสัตว์ สูตรที่อร่อยและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น เฉลี่ย
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น เฉลี่ย
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น เฉลี่ย
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ในตอนเย็นเราต้มมันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท เราต้มหัวบีทแยกจากผักอื่นๆ เสมอ เพื่อไม่ให้ผักเหล่านี้เปลี่ยนเป็นสีบีทรูท ฉันพยายามต้มผักทั้งหมดเข้าด้วยกันจริงๆ หากผิวบีทรูทไม่เสียหายก็ไม่ทำให้เพื่อนบ้านเปื้อน แต่ก็ดีกว่าไม่เสี่ยง

2. เราใส่ไข่ลงในกระทะเทน้ำเย็นใส่เกลือหนึ่งช้อนชาแล้วปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 15 นาที สำหรับสลัดอื่นๆ สามารถต้มไข่ได้น้อยกว่าประมาณ 10 นาที แต่ในนี้เราต้องการโปรตีนที่แข็งแรง เมื่อไข่สุกแล้ว ให้นำไข่ไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงและปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น

3. ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้น เราต้องการ 1 ชิ้นเท่านั้น ฉันคิดว่าคุณจะพบการใช้ชิ้นที่สอง

วันรุ่งขึ้นเราเริ่มเตรียมสลัด

4. เปลือกไข่ถูกปอกเปลือก ตัดครึ่งตามยาวอย่างระมัดระวัง เราเอาไข่แดงออกแล้วพักไว้ และไข่ทั้งหมดก็เช่นกัน