สลัดผักที่ทุกคนโปรดปรานเป็นอาหารประจำบนโต๊ะของทุกครอบครัว มีองค์ประกอบที่เรียบง่าย รสชาติเบา ปริมาณแคลอรี่ต่ำ การรับประทานของว่างทุกวันกับน้ำสลัดดั้งเดิมแทนเครื่องเคียง จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างน่าประทับใจ มันง่ายมากในการเตรียมอาหารประเภทผักเบา ๆ

วิธีทำสลัดผัก

เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ การเตรียมสลัดผักเริ่มต้นด้วยการเลือกสูตรและส่วนผสม คุณสามารถปรุงขนมจากผักดิบต้มและกระป๋อง เป็นการดีที่จะผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสดั้งเดิมหรือมายองเนสตามปกติ (หรือตัวเลือกที่ง่าย - น้ำมันมะกอก) พยายามเตรียมสลัดผักแบบง่ายๆ ซึ่งสามารถปรุงได้หลากหลายด้วยของอร่อยๆ เช่น เนื้อรมควัน ถั่วไพน์ ผลไม้แปลกใหม่

จากผักสด

อาหารยอดนิยมคือสลัดผักสด ดูดีบนโต๊ะใด ๆ (ตามภาพ) อุดมไปด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและความอิ่มตัวของร่างกายอย่างรวดเร็ว สูตรยอดนิยมสำหรับจานผักที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ได้แก่ :

• ใบผักกาดหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก - คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศ;
• ไก่ต้ม มะเขือเทศราชินี ผักกาดขาว - นี่คือวิธีที่คุณจะได้ซีซาร์ดั้งเดิมซึ่งต้องปรุงด้วยขนมปังกรอบสีขาวและซอสดั้งเดิม
• มะเขือเทศสด มอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา - Caprese อิตาเลียนอันหรูหรา
• พริกหยวก แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง เฟต้าและมะกอก - เวอร์ชันกรีกสดใส

จากผักต้ม

แคลอรี่สูง แต่ก็ยังอร่อยคือสลัดผักต้ม ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการและรวมเข้ากับพืชตระกูลถั่วกระป๋อง เห็ด เนื้อต้มหรือทอด มันจะดีกว่าที่จะเปลี่ยนน้ำสลัดปกติด้วยมายองเนสด้วยซอสดั้งเดิมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และมัสตาร์ด ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของสลัดผักที่มีส่วนผสมต้มที่ดูน่ารับประทานในรูปถ่ายและในชีวิต:

• โอลิเวียร์ - ไม่ใช่วันหยุดเดียวที่สามารถทำได้โดยปราศจากมัน มันรวมมันฝรั่ง, แครอท, ถั่วลันเตา, เนื้อสัตว์;
• แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ที่ผสมผสานมันฝรั่งต้ม แครอท หัวหอม หัวบีต ไข่ และปลาเค็ม
• ผักกระเฉดเป็นอาหารจานอร่อย โดดเด่นด้วยมันฝรั่งต้ม แครอท หัวหอม ไข่ ชีส และปลากระป๋อง
• สลัดฤดูหนาวยังคงเป็นโอลิเวียร์คนเดิม มีเพียงเนื้อในนั้นเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยแฮมรมควัน ไส้กรอกต้มหรือปูอัด

สลัดไดเอท

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์จะเป็นสูตรในการทำสลัดผักแบบเบา พวกเขาจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการลดน้ำหนักทำกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลาที่ซับซ้อน ต่อไปนี้คือตัวอย่างอาหารประเภทผักที่มีแคลอรีต่ำ:

• ผักกาดขาว, กระเทียม, หัวหอม;
• มะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำสลัดน้ำมันมะกอก;
• หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• ถั่วเขียว, กระเทียม, เครื่องเทศ;
• ในฤดูหนาว - กะหล่ำปลีดอง, แครอท, แครนเบอร์รี่

สูตรสลัดผัก

การหาสูตรสลัดผักที่เหมาะสมในวันนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะอินเทอร์เน็ตมาช่วย มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนและแบบฝึกหัดเกี่ยวกับรูปภาพที่ดวงตาของคุณเบิกกว้าง เมื่อเลือกของว่างแสนอร่อย คุณควรเริ่มจากส่วนประกอบหลัก หลักการของการผสมผสานกัน เลือกสูตรที่ไม่ซ้ำซากจำเจสำหรับสลัดผักที่มีส่วนผสมดั้งเดิมและซอสที่ประณีต จากนั้นแขกและสมาชิกในครัวเรือนทุกคนจะพึงพอใจและขอเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาสด

รสชาติฤดูร้อนมีสลัดเบา ๆ พร้อมแตงกวาสด หัวไชเท้า และต้นหอม มันเติมพลังให้กับร่างกายที่อ่อนแอ, ชาร์จด้วยอารมณ์วิตามิน, เชียร์ขึ้น รสชาติที่สดชื่นของขนมขบเคี้ยวจะดึงดูดใจใครหลายคนเพราะผลิตง่ายมีลักษณะที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมฉ่ำ เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเพิ่มเครื่องเทศด้วยน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวไชเท้าเป็นวง หั่นแตงกวา สับหัวหอม
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทย
3. การตกแต่งสามารถทำได้ด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

จากมะเขือเทศและแตงกวา

อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ทำให้ทุกครอบครัวพอใจคือสลัดเบา ๆ กับมะเขือเทศและแตงกวา อาหารที่ปรุงง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็ว ตอบสนองความหิวของคุณ หรือสร้างความประหลาดใจให้กับแขก หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นอีกหน่อย คุณก็ทำได้ - เมนูดั้งเดิมของอาหารแบบดั้งเดิมที่ทำให้ทุกคนพอใจด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• เฟต้าหรือชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• น้ำมะนาว - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแตงกวาเป็นก้อนหั่นมะเขือเทศสับหัวหอมเป็นวง
2. ฉีกใบผักกาดหอม หั่นพริกปาปริก้าเป็นเส้น แล้วหั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า
3. บี้เฟต้าผ่าครึ่งมะกอก
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสน้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย

สลัดฤดูใบไม้ร่วง - สูตร

ไม่เพียงแต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สดได้ แต่ยังมีสูตรการทำสลัดผักในฤดูใบไม้ร่วงที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพึงพอใจด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ความแตกต่างจากการเตรียมฤดูหนาวคือการขาดการฆ่าเชื้อ ส่วนประกอบผักสับละเอียดราดด้วยน้ำดองและผสมเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นสามารถบริโภคได้ทันที เสิร์ฟพร้อม เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - ส้อม;
• กะหล่ำดอก - หัวกะหล่ำปลี;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน - ฝัก;
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว;
• น้ำส้มสายชู - ¼ถ้วย;
• น้ำ - ลิตร
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกลือ - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีขาว แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ต้มในน้ำเกลือ
2. แครอทขูดหยาบหั่นพริกขี้หนูเป็นเส้นแตงกวาเป็นครึ่งวงสับผักชีฝรั่ง
3. ทำน้ำดอง: ผสมน้ำมันกับน้ำ, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยร้อนบด ต้มเทน้ำส้มสายชู
4. เทส่วนผสมผักกับน้ำดอง, ปิด, หมักเป็นเวลาหนึ่งวัน
5. เสิร์ฟอาหารว่างฤดูใบไม้ร่วงกับมันฝรั่งต้ม ข้าว บัควีทอุ่น ๆ

จากมะเขือเทศสด

สลัดมะเขือเทศสดมีความหวานเล็กน้อยและรสชาติที่สดชื่นน่ารับประทาน สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมมอสซาเรลล่าชีสครีมนุ่มและใบโหระพาสด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก อาหารจานนี้จะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย Caprese ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในอิตาลีเนื่องจากมีรสชาติและสีสันที่น่าพึงพอใจ ชวนให้นึกถึงสีของธง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่าชีส - 60 กรัม
• โหระพา - 4 ใบ;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 25 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศกับชีสเป็นวงกลมแล้วฉีกโหระพาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
2. ใส่จาน สลับมะเขือเทศกับชีส โรยด้วยโหระพาด้านบน
3. ราดบนผักและรอบๆ ขอบจานด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

สลัดผักกับกะหล่ำปลีปักกิ่งโดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ลดลง ส่วนผสมที่มีประโยชน์นี้มีแคลอรี่เพียง 35 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ซึ่งแตกต่างจากตัวอย่างผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับกะหล่ำปลีและทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มข้าวโพดส้มหวานและหัวหอมสีเขียว น้ำสลัดเป็นส่วนผสมของน้ำมันพืชและซีอิ๊ว ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในขนม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
• น้ำมันพืช - 45 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีหั่นส้มเป็นชิ้นสับหัวหอม
2. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันและซีอิ๊วขาว

กะหล่ำปลีกับมะเขือเทศ

อาหารอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินคือสลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อต้มปลาทอดหรือไก่รมควัน ในนั้นความอ่อนโยนและความละเอียดอ่อนของใบกะหล่ำปลีถูกกำหนดโดยความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศและความเผ็ดของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ จานนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 0.3 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีผสมกับน้ำส้มสายชูเกลือบดด้วยมือของคุณทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อปล่อยน้ำ
2. สับหัวหอมครึ่งวงหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมัน

กับทูน่า

จานวิตามินเพื่อสุขภาพจะเป็นสลัดผักกับทูน่ากระป๋องซึ่งเรียกว่า Nicoise การผสมผสานวัตถุดิบที่สดใหม่เข้ากับปลาเนยแสนอร่อย เมนูนี้จึงเป็นมื้อเบาๆ แต่น่าพึงพอใจ ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เพื่อกระจายรสชาติของขนม ปรุงรสด้วยโหระพา กระเทียม และถั่วสน คุณสามารถเพิ่มเคเปอร์ มะกอก หรือซอสเพสโต้

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 90 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 100 กรัม
• กระเทียม - ชิ้น;
• โหระพา - พวง;
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 20 กรัม
• น้ำมะนาว - 50 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 75 มล.;
• น้ำตาล - 3 กรัม
• ส่วนผสมของพริก - 3 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดปลาด้วยส้อมในขวดผสมกับน้ำมัน
2. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า ฝานมะเขือเทศ หั่นพริกไทย หั่นผัก บดกระเทียม
3. ผสมส่วนผสมผักกับปลา เกลือ พริกไทย สารให้ความหวาน
4. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณวางบนจานวางส่วนผสมผักบนสไลด์โรยด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยน้ำมัน
5. ตกแต่งด้วยถั่วไพน์นัท โรยด้วยสมุนไพร

กับกุ้ง

จานเทศกาลที่งดงามจะเป็นสลัดกับกุ้งและผักซึ่งจะรวมรสชาติของอาหารทะเลที่อร่อยกับผักที่สดชื่น เคล็ดลับในการทำอาหารคือการใช้ใบผักกาดหอมหลายประเภท - ผักกาดหอม ภูเขาน้ำแข็ง และสีน้ำตาล กลับกลายเป็นอาหารจานใหญ่ที่ดูน่ารับประทาน มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อ และทำให้คุณต้องการลอง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• ภูเขาน้ำแข็ง - พวง;
• สีน้ำตาล - พวง;
• หอมแดง - ½ชิ้น;
• กุ้ง - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ฝานแตงกวา ฝานพริกไทย หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นผัก
2. ต้มกุ้ง แกะเปลือก พักไว้ให้เย็น
3. ทำซอสน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส ใส่กุ้งด้านบน

กับไก่

อาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยมจะเป็นสลัดกับไก่และผักสำหรับการเตรียมการซึ่งควรใช้เนื้อหรือต้นขาที่ไม่อ้วนเกินไป ไก่สามารถต้ม ทอดในน้ำมัน หรืออบได้ สูตรด้านล่างใช้เฟต้าชีสและขนมปังปิ้ง ซึ่งช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ก้อน - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 มล.;
• ใบผักกาดหอม - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นครึ่งวงเฟต้าชีสเป็นก้อนฉีกใบ
2. ต้มเต้านมแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยผัดเบา ๆ
3. ตัดก้อนเป็นก้อนทอดในกระทะแห้งเป็นเวลา 3 นาที
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
5. เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้ก้อนเปียก คุณสามารถใช้ลิ้นต้ม เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่งวงแทนไก่ได้

กับชีส

สลัดผักสดกับชีสมีรสชาติที่กลมกล่อม สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ชีสและผักใบเขียวชนิดใดก็ได้ แต่การผสมผสานระหว่างถั่วเขียวกับเปโคริโนแพะอ่อนจะอร่อยเป็นพิเศษ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยได้รสชาติที่นุ่มนวล กลิ่นหอมเข้มข้น และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 0.3 กก.
• ชีสแพะ - 100 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง - 2 ช่อ;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• น้ำมะนาว - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำซอสด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือและพริกไทย
2. ต้มหน่อไม้ฝรั่งเป็นเวลา 2 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น หมักในซอส
3. ต้มถั่วเป็นเวลา 5 นาที เย็น
4. ผสมส่วนผสมกับชีสขูดราดซอส

สลัดผักเพื่อลดน้ำหนัก - เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารในอุดมคติสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและพยายามลดน้ำหนักคือตัวเลือกสำหรับสลัดผัก ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการทำขนมแคลอรี่ต่ำ:

1. ส่วนประกอบของผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารว่างที่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก - มันฝรั่งต้ม หัวบีต แครอทมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจึงไม่สามารถนำมาใช้ได้ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าหัวบีทสามารถช่วยได้หากคุณต้องการให้ยาระบายอ่อนๆ
2. นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะเติมผักดองเค็มลงในอาหารลดน้ำหนัก - พวกมันเก็บของเหลวในร่างกายและกระตุ้นความอยากอาหาร
3. ส่วนผสมที่เหมาะจะเป็นถั่ว มะเขือเทศ ซูกินี ฟักทอง กะหล่ำปลีดองในฤดูหนาว หรือกะหล่ำปลีสดในฤดูร้อน ช่วยในการนับจำนวนแคลอรีในสลัดผัก เนื่องจากปริมาณแคลอรีเพียง 35-50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
4. ตัวช่วยลดน้ำหนักอาจเป็นแตงกวา หัวไชเท้า หัวไชเท้า ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และพริกหยวก พวกเขาจับคู่ได้อย่างลงตัวกับความเขียวขจี
5. น้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดผักคือน้ำมันพืชครึ่งช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมะนาวหรือน้ำทับทิม มัสตาร์ด คุณไม่สามารถเติมสลัดเพื่อลดน้ำหนักด้วยมายองเนสได้อนุญาตให้ผสมครีมเปรี้ยวกับนมอบหมักหรือ kefir
6. ในการลดน้ำหนัก คุณต้องกินผักดิบวันละจาน ดังนั้นร่างกายจะได้รับไฟเบอร์ซึ่งจะถูกย่อยเป็นเวลานานจะส่งสัญญาณไปยังสมองเกี่ยวกับความอิ่มตัวซึ่งจะกลบความหิวเป็นเวลานาน

วีดีโอ

สลัดผัก. สลัดผัก

สูตรสำหรับชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีนั้นเรียบง่าย นักโภชนาการกล่าวว่าคุณต้องกินผักและผลไม้เจ็ดมื้อต่อวันเพื่อป้องกันตัวเองจากโรคร้ายแรงต่างๆ นอกจากนี้ โภชนาการที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากการบริโภคอาหารในแต่ละวันของผักและผลไม้ เป็นตัวประกันของผิวบอบบาง ผมหนา และเล็บที่สวยงาม ไม่ว่าจะชอบหรือไม่ ผักคือ "ทุกสิ่งทุกอย่างของเรา" และความหลากหลายของผักช่วยให้คุณไม่เบื่อกับสลัดไปตลอดชีวิต

ก่อนทำสลัดผักจะต้องล้างและหั่นให้ละเอียด พวกเขายังสามารถผ่านกระบวนการทำอาหารได้ ตัวอย่างเช่น สำหรับสลัดบีทรูท บีทรูทจะต้มหรืออบ มีสลัดอุ่นๆ มากมายที่แปรรูปผักด้วย เช่น หัวหอมผัดกับแครอท แน่นอนว่าสลัดผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือส่วนผสมของวัตถุดิบ

ผักในสลัดเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกประเภท เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล เห็ด ชีส ถั่ว สมุนไพร ไข่

รสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับน้ำสลัดที่ใช้เป็นหลัก จำนวนน้ำสลัดผักมีความหลากหลายโดดเด่น เหล่านี้ไม่เพียงแต่น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว มายองเนส โยเกิร์ต ที่เรารู้จักกันดีเท่านั้น แต่ยังเป็นซอสเพื่อสุขภาพสูตรต้นตำรับที่ปรุงจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพสูงกว่ามายองเนสที่มีไขมันมาก ตัวอย่างเช่น สลัดผักกาดขาว มันฝรั่ง ไข่ แตงกวา และถั่วเขียว สามารถปรุงรสด้วยซอสถั่วลิสง ซึ่งทำมาจากถั่วลิสง น้ำปลา น้ำผึ้ง กะทิ หัวหอม กระเทียม และพริกแดงเผ็ด อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพคือน้ำสลัดขิง สามารถปรุงรสด้วยสลัดแครอท เพื่อเตรียมน้ำสลัดขิง ขิงและถั่วบดและผสมกับเนย น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีและแครอทน้ำสลัดนั้นเหมาะสมซึ่งเตรียมจากส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำส้มซึ่งเติมหัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, ซอส Worcestershire, ปาปริก้าและน้ำมันดอกทานตะวัน

สำหรับสลัดที่เติมอาหารทะเลรวมถึงสูตรอาหารตะวันออกเกือบทุกชนิดซอสถั่วเหลืองก็เหมาะ สามารถใช้เป็นส่วนประกอบ "โมโน" หรือคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำมันงา

คุณยังสามารถใช้น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว เพียงจำไว้ว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก น้ำสลัดกระเทียมมัสตาร์ดและมะนาวก็อยู่ในระดับแนวหน้าเช่นกัน รสเผ็ดของสลัดจะได้มาจากการใช้น้ำมันงาและน้ำมันเมล็ดองุ่น

สลัดผักบนโต๊ะเทศกาลไม่ได้เตรียมจากผักสดเสมอไป มักใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องดองเค็มและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อเตรียมการ เป็นที่น่าสังเกตว่าบางครั้งการใช้ผักเช่นนี้ก็เหมาะสมกว่าผักสด ท้ายที่สุด ทุกคนเข้าใจดีว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบมะเขือเทศ แตงกวา หรือพริกหยวกในฤดูหนาวที่จะมีรสชาติเหมือนกับมะเขือเทศในฤดูร้อน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่แนะนำว่าเมื่อเตรียมสลัดผักโดยใช้ผักที่ผ่านกรรมวิธีไม่ว่าจะเป็น: กะหล่ำปลีดอง, ผักดอง, บีทรูทดอง ฯลฯ จำเป็นต้องแสดงของเหลวส่วนเกิน ทางที่ดีควรทำเช่นนี้หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ถูกตัดและยืนเป็นเวลาหลายนาที มิฉะนั้นสลัดจะมีน้ำมาก

สลัดผักเป็นอาหารที่ไม่มีข้อห้ามในการบริโภค การบริโภคเป็นประจำสำหรับอาหารคุณสามารถวางใจได้ว่าจะได้รับรสชาติที่ลืมไม่ลงทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงเชิงลบใด ๆ ในรูป

วิธีทำสลัดผักบนโต๊ะเทศกาล - 15 พันธุ์

สลัดผักกับเฟต้าชีสจะทำให้หลายคนนึกถึงสลัดกรีก อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้เป็นสองจานที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง สลัดกรีกโดดเด่นด้วยส่วนผสมจำนวนมากและวิธีการหั่นผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 25 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 7 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แตงกวาของฉันและหั่นเป็นครึ่งวงกลม

สำหรับสลัดเช่นนี้ ขอแนะนำให้ใช้แตงกวาอ่อน เนื่องจากผิวของพวกมันนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่ามาก

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกและก้านแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นสองส่วน ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรารวมส่วนผสมทั้งหมด ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และโรยหน้าด้วยเมล็ดแฟลกซ์

สลัด Shopska เป็นอาหารที่เป็นตัวแทนที่โดดเด่นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มันมีสีสันมากสดใสและมีรสเผ็ดฉุน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 180 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 70 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• หอมแดง - 30 กรัม
• ชีส - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะกอก - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 70 กรัม
• น้ำมะนาว - 35 กรัม

การทำอาหาร:

มะเขือเทศ, พริก, แตงกวาของฉัน, แห้ง, หั่นเป็นสามเหลี่ยมแล้วใส่ในภาชนะลึก เราทำความสะอาดหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยและสมุนไพร ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว ใส่หัวหอมลงไปในน้ำสลัดที่ได้ ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้หัวหอมยืนในน้ำสลัดประมาณ 10-15 นาที หลังจากเวลานี้ให้ใส่หัวหอมพร้อมกับน้ำสลัดลงในชามด้วยผัก ที่นั่นเราเพิ่มมะกอกและชีสสับละเอียด ผสมทุกอย่างเบา ๆ

ชื่อของสลัดพูดเพื่อตัวเอง มีประโยชน์มากที่แม้แต่นักโภชนาการแนะนำให้กินเป็นประจำเพื่อรักษาระบบย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน ระบบเม็ดเลือด และระบบอื่นๆ ของร่างกายมนุษย์

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 600 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หัวผักกาดของฉันต้มจนสุกเย็นเปลือกและสามบนเครื่องขูด ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแตงกวากับหัวบีทขูด ลูกพรุนของฉันแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะทั้งหมด เราทำความสะอาดกระเทียมล้างมันถูบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ตอนนี้สลัดควรเค็มเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

ชื่อของจานนี้ไม่ได้ไร้ประโยชน์ สลัด "เจ้าสาว" เบามากราวกับว่าโปร่งสบายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• เกลือ พริกไทย งา น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีแห้งและสับละเอียด เราทำความสะอาดแครอทและแตงกวา ล้างและหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมบาง ๆ ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรารวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าสลัดด้วยงา

แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงเพียงอย่างเดียวในจานนี้คือมายองเนส แต่สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 800 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่และหัวบีทจนสุกเต็มที่ เย็นและสะอาด เราถูหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบลงในชามลึก เรายังถูไข่และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดเมล็ดวอลนัทด้วยมีด

พ่อครัวหลายคนแนะนำก่อนที่จะใส่ถั่วลงในสลัด มันควรจะทำให้แห้งในกระทะที่แห้ง ในกรณีนี้สลัดจะอร่อยและหอมกว่า

เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างแล้วส่งผ่านเครื่องทำกระเทียม ใส่เมล็ดวอลนัทและกระเทียมลงในภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันแล้วสลัดควรเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จานสำเร็จรูปสามารถปรุงแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดนี้ได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์ เมื่อเสร็จแล้วควรมีลักษณะคล้ายกับการล้างที่เห็ดแมลงวันเติบโต

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 500 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 400 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด เห็ด ถั่วและแครอท หากเห็ดมีขนาดใหญ่เกินไปควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ในชามสลัดที่สวยงามลึก เรารวมข้าวโพด เห็ด ถั่วและแครอท เกลือส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และสมุนไพรครึ่งหนึ่ง เราใส่มายองเนสจุดบนมะเขือเทศ ดังนั้นมะเขือเทศจะมีลักษณะเหมือนหมวกเห็ดฟลาย

ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือควรใส่เกลือและพริกไทยอย่างระมัดระวังเพราะมันมีแตงกวาเค็มเล็กน้อยและขนมปังกรอบเค็ม

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 120 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 70 กรัม
• ขนมปัง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1.2 กานพลู
• มายองเนส - 70 กรัม
• เกลือ พริกไทย ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราหั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเป็นเวลา 20 นาที ก่อนส่งแครกเกอร์ไปที่เตาอบควรเกลือพริกไทยชุบน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ในขณะที่แครกเกอร์กำลังแห้ง มาเตรียมสลัดกัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ แตงกวาของฉันก็ตัดปลายของมันออกแล้วหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ระบายของเหลวจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในแตงกวา กะหล่ำปลีของฉันแห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปยังส่วนผสมอื่น ๆ เราทำความสะอาดกระเทียมล้างมันผ่านกระเทียมแล้วใส่ในสลัด จากนั้นเกลือสลัดพริกไทยเพิ่ม croutons ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

องค์ประกอบของอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ผักเท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่ซึ่งพบได้ทั่วไปในภูมิภาคไทกา จึงเป็นที่มาของชื่อสลัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• เห็ดดอง - 500 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
• Lingonberries - 1 ถ้วย
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• Dill - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มันฝรั่งและแครอทของฉันต้มจนนุ่มเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อน ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่ว

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม!

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนโต้แย้งว่าในการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ควรใช้มายองเนส แต่ควรใช้น้ำมันพืชเท่านั้น ดังนั้นรสชาติของผัก สมุนไพร และผลเบอร์รี่จะเป็นธรรมชาติมากขึ้น

จานนี้เป็นสลัดชั้น ลักษณะเฉพาะของมันคือไม่มีซอสใด ๆ ระหว่างชั้น

วัตถุดิบ:

• เฟรนช์ฟรายส์ - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น
• หอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ถั่วกระป๋อง - 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 120 กรัม
• มายองเนส ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแครอท หัวบีท รากผักชี ล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางมันฝรั่งหนึ่งชั้นบนจานกว้างตื้น วางผักชีฝรั่ง แครอท และหัวบีทสลับกันบนมันฝรั่งเป็นแถบกว้าง วางถั่วเขียวลงบนคื่นฉ่าย วางข้าวโพดไว้บนหัวบีท

มะเขือเทศของฉันแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักกาดหอมพริกไทย แห้ง สะอาดจากก้านและเมล็ด หั่นเป็นเส้นบางๆ วางมะเขือเทศและพริกไทยเป็นชั้นเท่าๆ กันทั่วทั้งพื้นผิวของสลัด ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่งให้แห้งสับละเอียดแล้วโรยสลัดด้วย เราคลุมพื้นผิวของสลัดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

สลัด "อนาสตาเซีย" - อาหารจานเดียวซึ่งเสิร์ฟในชามขนาดเล็ก เพื่อให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณควรใช้เครื่องแก้ว

วัตถุดิบ:

• แครอท - 500 กรัม
• วอลนัท - 20 ชิ้น
• หัวหอม - 500 กรัม
• แชมเปญ - 1 กก.
• ลูกพรุน - 250 กรัม
• มายองเนส เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดแครอทล้างมันและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด เราล้างเห็ดล้างและหั่นเป็นจาน เราทำความสะอาดถั่วจากเปลือกและสับ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดแชมเปญและหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 5-7 นาที ในกระทะอีกใบผัดหัวหอมที่เหลือกับแครอทเป็นเวลา 3 นาที

นึ่งลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที จากนั้นจึงควรดึงขึ้นจากน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน

ดึงส่วนผสมของแครอทกับหัวหอมออกจากกระทะ ใส่ถั่วและลูกพรุนลงไป ผสมทุกอย่าง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เรานำส่วนผสมของหัวหอมกับเห็ดออกจากกระทะ เทน้ำมันส่วนเกิน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วเราก็ไปที่การก่อตัวของสลัด ในการทำเช่นนี้ในชามแก้วลึกของชั้น ให้จัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นส่วนผสมของหัวหอมกับเห็ด
2. ชั้นที่สองคือมายองเนส
3. ชั้นที่สามเป็นส่วนผสมของแครอทกับหัวหอม
4. ชั้นที่สี่คือมายองเนส

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยลูกพรุนและวอลนัท อร่อย!

เค้กผักดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด การทำอาหารนั้นไม่ยากเลยและรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม (เล็ก) - 5 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งและแครอท ล้างและต้มในน้ำเกลือจนสุกเต็มที่ ต้มไข่ เย็น สะอาด แยกโปรตีนออกจากไข่แดง

เราถูผักและโปรตีนทั้งหมดบนกระต่ายขูดหยาบ ถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ในเวลาเดียวกัน เราไม่ผสมผลิตภัณฑ์ แต่ใส่ในภาชนะแยกต่างหาก เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้ว เราก็ไปต่อกันที่การก่อตัวของสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ส่วนผสมบนจานกว้างขนาดเล็กตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือหัวบีท
2. ชั้นที่สองคือมันฝรั่ง
3. ชั้นที่สามคือแครอท
4. ชั้นที่สี่คือแตงกวา
5. ชั้นที่ห้าคือโปรตีน
6. ชั้นที่หกคือไข่แดง

กระจายผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟควรแช่สลัดไว้ในตู้เย็นซักพัก

สูตรสำหรับสลัดนี้เป็นที่นิยมมาก เป็นที่น่าสังเกตว่ามันมีหลายชื่อ แต่หลังจากที่อาหารจานนี้ปรุงในโปรแกรม Smak หลายคนเริ่มเรียกมันว่าไม่มีอะไรมากไปกว่า Smak

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• Dill - ½พวง
• แครกเกอร์ข้าวสาลี, เกลือ, พริกไทย, ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นก้อน ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างแล้วส่งผ่านเครื่องทำกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด เรารวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน โรยสลัดด้วยครูตองซ์ก่อนเสิร์ฟ

คุณสมบัติของจานนี้คือเติมน้ำมันพืชลงไปซึ่งหัวหอมทอด ต้องขอบคุณน้ำมันนี้ที่ทำให้ผักอื่นๆ ไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงจากหัวบีท

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• หัวบีท - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม
• แครอท - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลีถั่วและถั่ว เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันสับละเอียดแล้วทอดในกระทะ ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน หัวบีท, แครอทและมันฝรั่งของฉัน, ต้มจนสุกในน้ำเค็ม, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่หัวบีทลงในชามลึกแล้วใส่หัวหอมผัดกับน้ำมันที่ทอดไว้ จากนั้นใส่ส่วนผสมของสลัดที่เหลือลงในชามเดียวกันแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน “น้ำสลัดเทศกาล” พร้อมแล้ว!

อาหารลดน้ำหนักที่แท้จริงซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและในขณะเดียวกันก็จะไม่ละเมิดรสชาติของคุณ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดอะโวคาโด เอาหินออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างแล้วส่งผ่านเครื่องทำกระเทียม

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวแล้วผสมให้เข้ากัน

เมนูดังกล่าวมีอยู่ในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่ง แม้ว่าการจัดเตรียมจะไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและสินค้าราคาแพง

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - ½พวง
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างพริกไทย ตากให้แห้ง เอาเมล็ดพืชและก้านออก แล้วหั่นเป็นเส้น แตงกวาของฉันแห้งตัดผิวหนังออกจากปลายแล้วหั่นเป็นเส้น

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น คุณควรใช้แตงกวาที่อายุน้อยมาก หรือลอกเปลือกแตงกวาทั้งหมด

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด บดชีสด้วยส้อมแล้วกรองผ่านกระชอน

เรารวมพริกไทย มะเขือเทศ และแตงกวาไว้ในภาชนะเดียว เราผสมชีสบดกับผักใบเขียวและสร้างลูกบอลจากมวลที่ได้ ในชามขนาดเล็กรวมน้ำมันพืชและน้ำมะนาวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ เกลือ พริกไทย ใส่ผักและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ชีสบอลลงบนสลัด อร่อย!

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวจะช่วยให้คุณตอบคำถามว่าจะปรุงอะไรด้วยผักที่แปลกตานี้ สลัดมะเขือเทศสีเขียวมีสุขภาพดีกว่าสีแดง

สลัดมะเขือเทศและถั่ว

สลัดมะเขือเทศและถั่วเป็นสลัดฤดูร้อนที่ทำได้ง่ายซึ่งผสมผสานความสดของส่วนผสมเข้ากับความอิ่มและแคลอรี่ ย่อยง่าย แต่อิ่มตัวเป็นเวลาครึ่งวันข้างหน้า

สลัดไดคอน

Daikon กำลังกลายเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในรัสเซีย ดังนั้นสูตรสลัด Daikon แบบง่ายๆ นี้จึงมีประโยชน์อย่างแน่นอน ลองเลย - ทางเลือกที่แปลกใหม่และสดใหม่สำหรับสลัดที่น่าเบื่อ

สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน

สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันชอบ เรียนรู้วิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินและเพิ่มสูตรสลัดที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพให้กับคลังแสงการทำอาหารของคุณ!

สลัดผักสดกับมะเขือเทศและอะโวคาโด

สลัดผักสดกับมะเขือเทศและอะโวคาโด - สลัดผักสดและสมุนไพรแสนอร่อยซึ่งในฤดูร้อนสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างง่ายดาย สลัดอาหารดิบโดยสิ้นเชิง - ไม่มีการแปรรูปด้วยความร้อน

สลัดมิ้นต์

ไม่เพียงแค่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่สลัดยังสามารถทำให้สดชื่นได้อีกด้วย สลัดดิบสดพร้อมสะระแหน่เป็นอาหารจานเดียวที่เติมความสดชื่นและเติมพลังให้กับฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ฉันแนะนำนักชิมอาหารดิบและไม่เพียงเท่านั้น!

สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชู

เราแต่ละคนรู้จักรสชาติของโคลสลอว์กับน้ำส้มสายชู - เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานต่างๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อย ฉันบอกและแสดง

สลัดกะหล่ำปลี

หากคุณไม่เคยกินกะหล่ำปลีมาก่อน สูตรสลัดกะหล่ำปลีแบบง่ายๆ จะช่วยให้คุณทำความรู้จักกับผักได้ และถ้าคุณคุ้นเคยกับผักชนิดนี้อยู่แล้ว คุณก็จะรู้ว่าสลัดกะหล่ำปลีอร่อยแค่ไหน

สลัดไฟ

สลัดผักเบา ๆ เป็นอาหารฤดูร้อนที่อร่อยและเต็มไปด้วยวิตามินซึ่งสามารถเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับขนมขบเคี้ยวในฤดูร้อน สูตรง่ายๆสำหรับสลัดเบา ๆ - ให้คุณสนใจ

สลัดแครอทและบีทรูทสด

สลัดแครอทและหัวบีทสดเป็นสลัดของคนที่รักสุขภาพ วิตามินและสารอาหารในปริมาณดังกล่าวอาจไม่มีสลัดผักอื่น ๆ พร้อม!

สลัดฤดูหนาว

สลัดอาหารผัก. ตรงกันข้ามกับชื่อ คุณสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ในฤดูหนาว :) แต่ในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามิน สลัดดังกล่าวมีประโยชน์และเกี่ยวข้องอย่างยิ่ง

สลัดบีทรูทและแอปเปิ้ล

บีทรูทและสลัดแอปเปิ้ลเป็นรูปแบบที่ประสบความสำเร็จของสลัดบีทรูทยอดนิยมด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลที่ดึงเอารสชาติเฉพาะของบีทรูทและทำให้สลัดอร่อยแม้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบบีทรูท

สลัดกะหล่ำปลีแดง

สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นสลัดสำหรับทานเล่นที่ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงก็ถือได้ว่าเป็นอาหารดิบ

สลัดดรีมวีด

จะเติมวิตามินและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างไร? ปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากโรคเกาต์ อ่านสูตรสลัดน้ำมูกพร้อมรูปถ่าย!

สลัดตำแย

Nettle ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ "กัด" ที่สุด มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ หากคุณตัดสินใจที่จะลองตำแย ให้เริ่มด้วยสลัดตำแยที่อร่อยและเบา คุณจะชอบมัน!

หัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยว

มันเป็นบาปที่ไม่รู้วิธีการปรุงหัวไชเท้าด้วยครีมเปรี้ยว - ในฤดูกาลของผักสดนี่คือสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คุณอาจรู้สูตรของหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีที่ฉันจะให้คุณเอง

สลัดเยรูซาเล็มอาติโช๊คกับแครอท

สลัดเยรูซาเล็มอาติโช๊คกับแครอทเป็นสลัดเพื่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่คุณควรกินอย่างน้อยก็ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ อย่างไรก็ตามเพื่อลิ้มรสมันไม่มีอะไรเลย - สดกรอบฉ่ำ

สลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

สลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็มเป็นพายุวิตามินบนจานของคุณ หนึ่งมื้อของสลัดนี้เพียงพอที่จะให้ร่างกายได้รับวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ในแต่ละวัน พร้อม!

สลัดหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยว

สลัดหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยวเป็นสลัดที่ไม่ต้องแนะนำ การผสมผสานของส่วนผสมง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างจะทำให้คุณมีความสุขในการกิน

สลัดหัวไชเท้าและแตงกวา

เตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิของหัวไชเท้าสดและแตงกวา ชาร์จร่างกายของคุณให้อ่อนแอในช่วงฤดูหนาวด้วยวิตามินอร่อยส่วนหนึ่ง! สูตรง่ายๆสำหรับสลัดหัวไชเท้าและแตงกวา - อ่าน!

สลัดซอเรล

สลัดใบสีน้ำตาลที่ยอดเยี่ยม - เพื่อความสนใจของคุณ หากสีน้ำตาลอ่อนและอ่อนนุ่มสลัดก็จะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ฉันแบ่งปันคำแนะนำง่ายๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า

สลัดกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าเป็นสลัดที่ย่อยง่ายและเตรียมได้ง่ายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจากหัวไชเท้าสดและกะหล่ำปลีขาวสดไม่น้อย

สลัดหัวไชเท้า

สลัดหัวไชเท้าตามฤดูกาลเป็นข่าวแรกของฤดูร้อนที่ใกล้จะมาถึง ในเดือนพฤษภาคม คุณต้องกินสลัดหัวไชเท้าสดทุกวัน ร่างกายจึงขาดผักสุกตามฤดูกาลในฤดูหนาว

สลัดมันฝรั่ง

สูตรสำหรับสลัดมันฝรั่งในประเพณีที่ดีที่สุดของอาหารเยอรมัน น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อแคลอรี่สูงและในเวลาเดียวกันสลัดราคาประหยัด - ฉันแนะนำให้นักเรียนจดไว้ก่อน :)

สลัดกับ arugula และมะเขือเทศ

สลัดกับผักชนิดหนึ่งและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน การเตรียมสลัดกับ arugula และมะเขือเทศหมายถึงการทำให้ตัวเองอิ่มตัวด้วยวิตามินตลอดทั้งวัน

สลัดผักกาดขาว

สลัดผักกาดขาวเป็นสลัดฤดูร้อนแบบเบา ๆ สด ๆ เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับสิ่งที่น่าพึงพอใจกว่าและเป็นอาหารจานแยกต่างหาก สูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนง่ายๆ - สำหรับคุณ!

สลัดหัวไชเท้ากับแครอท

สลัดหัวไชเท้ากับแครอทเป็นสลัดผักราคาถูก น้ำหนักเบา และดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถเสิร์ฟแยกกันและเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สูตรง่ายๆสำหรับสลัดหัวไชเท้ากับแครอท - สำหรับคุณ!

สลัดหัวไชเท้าสีเขียว

คุณต้องใช้เครื่องขูดและผักสดสองสามอย่างในการทำสลัดหัวไชเท้า สลัดกลายเป็นอาหารเบา วิตามิน อาหาร - อย่างที่ควรจะเป็นสำหรับสลัดผัก

สลัดพริกหยวก

สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ สี รส กลิ่น ประโยชน์ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันบอกวิธีทำสลัดกับพริกหยวก

ซีซาร์สลัดไก่และครูตองซ์

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมความบ้าเป็นเรื่องง่าย แต่ทุกคนจะชอบมัน!

สลัด "แครอท"

สลัดดั้งเดิมกับแครอทและเห็ดสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดแครอทไม่เพียง แต่สวยงามและอร่อย แต่ยังมีประโยชน์เพราะแครอทมีวิตามินมากมาย

สลัด "พลังชาย"

สูตรสำหรับสลัด "พลังชาย" คนที่ดูแลสุขภาพโดยเฉพาะผู้ชายจะไม่ปฏิเสธที่จะลองสลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยนี้

สลัดบีทกับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทที่ปรุงด้วยมายองเนสเป็นหนึ่งในสลัดแบบดั้งเดิมของอาหารยูเครนสมัยใหม่ ถ้าคุณชอบบีทรูท คุณจะชอบสลัดนี้

สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเชอรี่

สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ ฉันไม่ชอบการผสมอาหารแบบนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดสุดชิค และสลัดดีๆ บนโต๊ะของคุณ

สลัด "โอลิเวียร์"

สูตรสลัดโอลิเวียร์คลาสสิก สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของเรา บอกวิธีทำสลัด "โอลิเวียร์" ให้ทุกคนฟิน!

สลัดมะเขือเทศกับเฟต้าและน้ำสลัดโหระพา

สลัดง่ายๆ แต่อร่อยมากกับมะเขือเทศที่ไม่ต้องใช้ความร้อน องค์ประกอบของส่วนผสมหลักค่อนข้างง่ายและคุ้นเคย น้ำสลัดเพิ่มความบิดให้กับสลัดนี้

สลัดกรีก

ฉันนำสูตรสลัดกรีกคลาสสิกมาให้คุณ ฉันคิดว่าสูตรอาหารกรีกจำนวนมาก สูตรนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด วิธีทำสลัดกรีก!

ยำอะโวคาโดและมะเขือเทศ

เป็นสลัดอะโวคาโดรสเผ็ดที่เตรียมได้ง่ายมาก ค่อนข้างน้อยในแง่ของส่วนผสม แต่อุดมไปด้วยรสชาติ สลัดอะโวคาโดรสเผ็ด อาหารว่างแบบเบาและรวดเร็วในฤดูร้อน

ผักกาดแก้ว"

สลัดเบานี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและกรดโฟลิกซึ่งควบคุมกระบวนการต่างๆในร่างกาย

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับน้ำสลัดฝรั่งเศส

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับน้ำสลัดฝรั่งเศสเป็นสลัดจากหมวด "มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว" แต่ว่ามันอร่อยและสมบูรณ์แบบแค่ไหนไม่สามารถแสดงออกด้วยคำพูดได้ นี่คือสิ่งที่ผมเรียกว่าสลัดที่ดี

สลัดบีทกับส้ม

สลัดบีทรูทกับส้มเขียวหวานเป็นสลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติที่สดใสและแปลกตา การรวมกันนั้นดูน่ากลัวในตอนแรก แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง - และความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับส่วนผสมของหัวบีตและส้มเขียวหวานจะเปลี่ยนไป!

สลัดถั่วดำ

สลัดถั่วดำเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม สีสันสดใส สดและอร่อย ซึ่งพบได้ทั่วไปในอาหารเม็กซิกัน ที่นั่นเรียกว่าซัลซ่า แต่เราจะเรียกจานนี้ตามธรรมเนียม - สลัด

สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น

สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่คุณไม่เคยลองมาก่อนอย่างแน่นอน ผักที่ธรรมดาและคุ้นเคยที่สุดให้กำเนิดสลัดญี่ปุ่นที่มีรสชาติและการออกแบบที่คาดไม่ถึง

สลัดบีทรูทดิบ

ในการทำสลัดบีทรูท คุณไม่จำเป็นต้องต้ม ฉันบอกคุณถึงวิธีทำสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมากจากหัวบีทดิบ

สลัดกับมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้ง

สลัดกับมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่ทำได้ง่ายและมีรสชาติที่ได้มาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)

สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีส

สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิตามินบอมบ์อีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและคอทเทจชีสจะไม่เพียงให้อาหาร แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแคลเซียมส่วนใหญ่

สลัดบร็อคโคลี่กับลูกเกดและเมล็ดพืช

ถ้าคุณชอบที่จะค้นพบการจับคู่อาหารที่อร่อยอย่างคาดไม่ถึง คุณจะต้องชอบสลัดบร็อคโคลี่นี้ที่มีลูกเกดและเมล็ดพืช ทำง่ายแต่อร่อยมาก

สลัดผักโขมและหัวไชเท้า

สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นแหล่งสะสมวิตามินบนจานของคุณ สลัดผักที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งส่วนเล็ก ๆ จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินและสารอาหารที่หลากหลายในแต่ละวัน

กะหล่ำดอกแตงกวาและสลัดพาสต้า

สลัดกะหล่ำดอก แตงกวา และพาสต้า - ต้นตำรับใช่ไหม การผสมผสานของส่วนผสมนั้นแปลกและผิดปกติ แต่เชื่อฉันเถอะ มันอร่อยมากจริงๆ! :)

กะหล่ำปลีแดงสเปน

กะหล่ำปลีแดงสเปนเป็นเครื่องเคียงผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกและจานผักอิสระที่ดี ส่วนผสมก็ธรรมดา ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง!

สลัดพริกหวาน

ฉันนำเสนอสลัดอาหารดิบฤดูร้อนที่เรียบง่ายของพริกหวาน - เตรียมในเวลาเพียง 15 นาที แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์

สลัดช็อปสก้า

สลัด Shopska เป็นอาหารยุโรปตะวันออกที่เป็นที่นิยมซึ่งถือเป็นอาหารประจำชาติของบัลแกเรีย มันกลับกลายเป็นสีสดและสว่างมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการในสภาพอากาศฤดูร้อน

น้ำส้มสายชู

สลัด Vinaigrette เป็นอาหารยอดนิยมและอร่อยมาก นี่คือสูตร Vinaigrette แบบคลาสสิกที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน

สลัดผักกาดขาว

สูตรสลัดผักกาดขาว แตงกวา ไข่ต้ม ต้นหอม และมายองเนส

แครอทในภาษาเกาหลี (แครอทเกาหลี)

แครอทสลัด ที่นิยมในเกาหลี สูตรโฮมเมดสำหรับแครอทเกาหลีรสเผ็ด