บวบที่ยอดเยี่ยมกับม้วนชีสและกระเทียมเรียกน้ำย่อยง่ายต่อการเตรียมและกินอย่างรวดเร็ว จำสิ่งนี้ไว้เมื่อคุณเตรียมอาหารจานนี้ ในฤดูกาลของบวบสามารถเตรียมม้วนดังกล่าวได้อย่างน้อยทุกวันโดยเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในไส้ ชิ้นบวบไม่เพียง แต่จะทอด แต่ยังอบในเตาอบด้วย

เราจะจัดเตรียมสินค้าตามรายการ นำบวบหนุ่มที่มีผิวอ่อนนุ่ม ฉันเพิ่มไข่เพื่อรสชาติและความอิ่ม

นำไข่ไปต้มแล้วส่งชีสที่ละลายแล้วไปที่ช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที จะได้ขูดได้ง่ายขึ้น เราหั่นบวบเป็นจานหนา 3-5 มม.

ผัดบวบในน้ำมันพืชร้อน 2-3 นาที ถ้าน้ำมันไม่ร้อนพอ สไลซ์จะกินน้ำมันมากเกินไป วางบวบทอดไว้บนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน

ขณะที่บวบกำลังย่าง ให้เตรียมไส้อย่างรวดเร็ว ขูดไข่ต้มและชีสแปรรูปบนเครื่องขูด สับผักใบเขียวอย่างประณีต ใส่กระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

บนชิ้นบวบจากขอบด้านหนึ่งวางไส้แล้วบิดม้วน

มาทำสิ่งนี้กับชิ้นทอดกันเถอะเราจะได้บวบกับชีสและกระเทียมที่ยอดเยี่ยม: สวยงามมากมายและเผ็ด ตกแต่งด้วยสมุนไพร ใส่ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยว

ทานให้อร่อย! ขนมขบเคี้ยวของบวบกับชีสและกระเทียมสามารถเสริมด้วยมะเขือเทศมายองเนสครีมเปรี้ยวเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - ขอบเขตเต็มรูปแบบสำหรับจินตนาการ ลอง - คุณจะชอบมัน))

ม้วนบวบเป็นอาหารที่อร่อยเบาและราคาไม่แพง ท็อปปิ้งมากมายทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ม้วนเนื้อสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนและม้วนผักและคอทเทจชีสสามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้

จานนี้สามารถตกแต่งวันหยุดใด ๆ เพราะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามมาก

เราจะต้อง:

• 1 บวบ;
• เนื้อไก่ 2 ซาก;
• ชีส 150 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราล้างบวบแล้วหั่นเป็นเส้นตามยาว
2. เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางชิ้นบวบ
3. หล่อลื่นแถบด้วยน้ำมันและเกลือถ้าจำเป็น เราใส่ในเตาอบสักครู่เพื่อให้ผักนิ่มและสามารถม้วนเป็นม้วนได้
4. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นยาว ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ
5. สามชีสบนเครื่องขูด
6. สับกระเทียม
7. ใส่เนื้อไก่บนบวบ โรยหน้าด้วยชีสและกระเทียมสับ
8. ค่อยๆ ม้วนม้วนไปตามความยาวทั้งหมด ขันให้แน่นด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน สะดวกในการใส่หลายม้วนพร้อมกันบนไม้เสียบยาว
9. ส่งเข้าเตาอบ 20-30 นาทีhttps://www.youtube.com/watch?v=PtTe5aSYj2M

กับชีสและกระเทียม

บวบกับชีสและกระเทียมสามารถปรุงในเตาอบและรับประทานร้อนหรือทอดในกระทะและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• 2-3 บวบ;
• นมเปรี้ยวหรือชีสแปรรูป 200 กรัม
• 1 แตงกวา;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

ขั้นตอน:

1. ล้างผักและหั่นเป็นแท่งยาว
2. ผัดบวบในกระทะร้อนกับน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
3. บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม
4. ใส่แตงกวาบนบวบทาเนยแข็งด้วยชีสโรยด้วยกระเทียม
5. ม้วนม้วนให้แน่นด้วยไม้เสียบ
6. เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร หรือจะเสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศเชอรี่หรือมะกอกก็ได้https://www.youtube.com/watch?v=b1lnpqBBlbk

ทำอาหารกับมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้วนบวบ จานนี้ดูฉ่ำและมีสุขภาพดีมากการเตรียมใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

สินค้าที่ต้องการ:

• 1-2 บวบหนุ่ม;
• 3 มะเขือเทศ;
• 1 ไข่;
• น้ำหนึ่งในสามแก้ว
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• พริกขี้หนู 0.5 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราล้างผักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เราทำแป้งสำหรับทอด: ผสมไข่ น้ำ แป้งและปาปริก้า องค์ประกอบกลายเป็นสีส้มที่สวยงาม
3. จุ่มจานบวบลงในส่วนผสมแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ขจัดน้ำมันส่วนเกินหลังจากทอด
5. ฝานมะเขือเทศแล้ววางบนบวบ เกลือถ้าจำเป็น.
6. เราห่อและมัดม้วน
7. จะกินอาหารปรุงสุกในรูปแบบนี้ก็ได้ หรือจะอุ่นในเตาอบ 10 นาที เพื่อให้มะเขือเทศนิ่ม https://www.youtube.com/watch?v=OihUO5jSxs0

บวบม้วน "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

สูตรนี้อร่อยและสวยงามจนคุณต้องเลียนิ้ว คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

คุณจะต้องการ:

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:

• 1 บวบขนาดกลาง
• 2 ไข่ชั้นแรก;
• แป้ง 100 กรัม
• ผงฟูเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

บรรจุส่วนผสม:

• เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม 250 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดและล้างบวบบดบนเครื่องขูด
2. เกลือผักขูดและบีบน้ำส่วนเกินออก
3. ใส่ไข่ แป้งร่อน ผงฟู และเกลือ ผสมให้เข้ากัน
4. เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบซึ่งเราทาแป้งเป็นชั้นบาง ๆ เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส
5. อบเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่อบมัฟฟินมากเกินไป
6. ในขณะที่แป้งอยู่ในเตาอบ ให้สับเห็ดและหัวหอม
7. ผัดส่วนผสมผักในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวจนสุกครึ่ง
8. เรานำเค้กออกมาแล้วใส่เห็ดลงไป เราหมุนม้วน
9. เราใส่ม้วนในเตาอบอีก 10-15 นาที
10. เรานำออกมาทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

กับเนื้อสับในเตาอบ

บวบปรุงกับเนื้อสับเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงด้วยเนื้อและไก่สับ อย่างหลังจะดีกว่าถ้าใช้เนื้อโคนขาของนก

วัตถุดิบ:

• 1 บวบ;
• เนื้อสับ 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีส 200 กรัม
• ครีมครึ่งกระป๋อง
• เครื่องเทศ;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ล้างบวบปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น
2. สับหัวหอมและเพิ่มเนื้อสับผสม เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. เราวางแถบบวบบนแผ่นอบวางเนื้อสับไว้ด้านบนห่อม้วน
4. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
5. เราถูชีส
6. เรานำจานใส่ครีมครึ่งช้อนโรยด้วยชีส ใส่ในเตาอบอีก 10-15 นาทีhttps://www.youtube.com/watch?v=LyAhwDV7p3s

อาหารเรียกน้ำย่อยกับคอทเทจชีสและสมุนไพร

บวบกับคอทเทจชีสและสมุนไพรเป็นส่วนผสมที่หอมและอร่อยมาก อาหารเพื่อสุขภาพนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและบนโต๊ะเทศกาล กรีนที่หลากหลายจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• 2 บวบหรือบวบขนาดเล็ก
• ชีสกระท่อม 100 กรัม 5% ไขมัน;
• ชีสกระท่อมนุ่ม 100 กรัม
• ผักใบเขียวที่แตกต่างกันเพื่อลิ้มรส
• กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดบวบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทอดในน้ำมันร้อนจากนั้นเราก็กำจัดไขมันส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดปาก
3. ตัดผักใบเขียวและกระเทียม
4. เรารวมคอทเทจชีส, กระเทียม, สมุนไพรและผสมให้เข้ากัน
5. เราใส่มวลที่เกิดขึ้นบนขอบด้านหนึ่งของบวบทอดแล้วห่อด้วยไม้เสียบ
6. หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะนาวฝาน มะกอก หรือมะเขือเทศเชอร์รี่https://www.youtube.com/watch?v=uFqaDTYjhW8

กับแครอทและวอลนัท

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบคืออาหารเรียกน้ำย่อยบวบที่มีแครอทและวอลนัท

สินค้าที่ต้องการ:

• 1 บวบ;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• ถั่ว 100 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทอดในน้ำมันให้พอนิ่ม
3. บดแครอทบนเครื่องขูด
4. สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แครอท
5. เราเติมองค์ประกอบด้วยครีมหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส
6. เราใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนบวบ เราห่อม้วนแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน

ไส้แซลมอนและชีสนมเปรี้ยวที่ไม่ธรรมดา

อาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มและอร่อยมากคู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง บวบให้ความนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

เราจะต้อง:

• 2 บวบขนาดเล็ก
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• 2 แตงกวาขนาดกลาง
• ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม
• น้ำมันพืช.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เราตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วหรี่ไฟลง ทอดชิ้นในน้ำมันพืชประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน
3. แตงกวาของฉันและหั่นเป็นแท่ง
4. เราทำความสะอาดปลาแซลมอนจากกระดูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. กระจายชีสกระท่อมบาง ๆ บนชิ้นบวบใส่ปลาแซลมอนและแตงกวา ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง หากจำเป็น คุณสามารถใช้ไม้เสียบได้

คุณสามารถปรุงบวบด้วยไส้ที่แตกต่างกัน: เนื้อสัตว์ เห็ด ผักและแม้แต่คอทเทจชีส เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล ม้วนบวบนั้นง่ายต่อการเตรียมมีสุขภาพดีและสวยงาม

วัตถุดิบ

• 2 บวบ;
• ชีสแปรรูป 180 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งธรรมดาหรือผสมกัน)
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร

หั่นบวบตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ กระจายเป็นส่วน ๆ ในชั้นเดียวในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านโดยใช้ไฟปานกลาง วางบนกระดาษทิชชู่ซับไขมันและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มกระเทียมผ่านการกดมายองเนสผักชีฝรั่งสับเกลือและพริกไทย ผสมให้ละเอียด

ทาบวบแต่ละแถบด้วยส่วนผสมของชีสแล้วม้วนขึ้น ยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันถ้าจำเป็น

วัตถุดิบ

• 2 บวบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่ 300–350 กรัม
• คอทเทจชีส1½ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• ชีสแข็ง 50 กรัม

การทำอาหาร

ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน ใส่บวบในชั้นเดียวแล้วทาด้วยน้ำมันและเกลือ ย่างผักเป็นเวลา 5 นาทีที่ 180 ° C และเย็น

ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ตีแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นวางเนื้อบนบวบ

ผสมคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว ผักชีลาวสับ กระเทียมสับ เกลือและพริกไทย หล่อลื่นไก่ด้วยมวลนี้แล้วโรยชีสขูดหยาบด้านบน

ม้วนจานและขันด้วยไม้เสียบ วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมันเบาๆ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที

วัตถุดิบ

• 2 บวบ;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท 50 กรัม ภาษาเกาหลี

การทำอาหาร

บวบหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน วางบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกินและแช่เย็น

ขูดไข่และกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทย แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

หล่อลื่นบวบแต่ละแถบด้วยครีมไข่และวางแครอทตามความยาวทั้งหมด ม้วนช่องว่างเป็นม้วน

วัตถุดิบ

• 3 บวบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่ต้ม;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การทำอาหาร

ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำมันลงไปแล้วผสม ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและผัดผักเป็นก้อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เย็นลง.

ขูดไข่และขูดหยาบ รวมเข้ากับมายองเนส กระเทียมกด ผักชีฝรั่งสับ เกลือและพริกไทย คน.

จากปลายด้านหนึ่งของบวบแต่ละแถบใส่ไส้ 1 ช้อนโต๊ะแล้วม้วนขึ้น หากจำเป็น ให้ยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

วัตถุดิบ

• 2 บวบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ชีสแปรรูปแข็ง 90 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 มะเขือเทศ;
• โหระพาเล็กน้อย

การทำอาหาร

ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ และเกลือ ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง กระจายเป็นส่วน ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน วางบนกระดาษชำระและแช่เย็น

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับ ผักชีลาวสับ และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ทาไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะให้ทั่วบวบแต่ละแถบ วางมะเขือเทศ 1 แผ่น และใบโหระพา 1 ใบ ด้านหนึ่งแล้วม้วนขึ้น เพื่อความสะดวก คุณสามารถแก้ไขด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

6. โรลบวบดิบปูอัดอโวคาโด

ดูโพสต์นี้บน Instagram

วัตถุดิบ

• 2 บวบ;
• ½แตงกวา;
• ½แครอท
• ปูอัดหลายแท่ง;
• อะโวคาโด ½ ลูก;
• ครีมชีส 115 กรัม
• ซอสร้อน - เพื่อลิ้มรส;
• มะนาว ½ ลูก.

การทำอาหาร

ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งแตงกวาและแครอทเป็นแท่งเล็กๆ และปูอัดเป็นชิ้นๆ

รวมครีมชีส ซอสร้อน และน้ำมะนาว นำบวบ 2 แผ่นมาวางทับกัน แปรงปลายด้านหนึ่งด้วยบัตเตอร์ครีม

จัดปูอัด ผัก และอะโวคาโดลงบนชีสตามที่แสดงในวิดีโอ ค่อยๆม้วนม้วนและทำซ้ำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลือ

ช่อง YouTube Delish

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม;
• พริกไทยร้อนเขียว ½–1;
• เนื้อดิน 450 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ปรุงรสสำหรับเนื้อ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• 4 บวบ;
• ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศสับหรือบด 400 กรัม
• ผักชีสองสามกิ่ง

การทำอาหาร

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมเล็ก ๆ ด้วยไฟปานกลาง เพิ่มพริกไทยร้อนสับละเอียดแล้วทอดต่ออีก 2 นาที

ใส่เนื้อสับ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีแล้วระบายไขมันส่วนเกินออก เกลือปรุงรสสำหรับเนื้อโยนชีสขูดหยาบประมาณ 50 กรัมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวและ วางไส้เนื้อด้านบนด้วยชีสขูดแล้วม้วนขึ้น

วางมะเขือเทศที่เหลือไว้ที่ด้านล่างของจานอบ ใส่ม้วนที่นั่นแล้วโรยด้วยชีส อบที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที โรยหน้าด้วยผักชีสับก่อนเสิร์ฟ

apetitclub.ru

วัตถุดิบ

• 2 บวบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ และเกลือ ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง บวบบวบเป็นก้อนทั้งสองด้าน วางผักบนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินและพักไว้

หากมีเมล็ดธัญพืชขนาดใหญ่ในคอทเทจชีส ให้บดผ่านตะแกรงหรือบดด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยว พริกหยวกสับละเอียด สมุนไพรสับ กระเทียมสับ เกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน

ด้านหนึ่งของจานบวบแต่ละจานให้ใส่ไส้ 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนขึ้นและยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันถ้าจำเป็น

marysinakamorka.blogspot.com

วัตถุดิบ

• 1-2 บวบ;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 1 หัวหอม;
• แชมเปญ 200 กรัม
• 1 แครอท - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การทำอาหาร

ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและเหลืองทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง ปรุงผักเป็นชุด ๆ เพื่อให้พอดีกับชั้นเดียว โอนไปยังกระดาษชำระ ปล่อยให้ไขมันส่วนเกินระบายออกและพักไว้

สับหัวหอมและเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าใช้แครอท ให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่หัวหอมในน้ำมันร้อนในกระทะและผัดจนนุ่ม เพิ่มแครอทและปรุงอาหารอีกสองสามนาที ใส่เห็ดลงไปผัดจนของเหลวระเหยจากเห็ดและเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วพักไว้ โยนชีสขูดละเอียดและผักชีฝรั่งสับและผสม

ใส่ไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะที่ปลายด้านหนึ่งของแถบบวบ ม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบถ้าจำเป็น

povarenok.ru

วัตถุดิบ

• 2-3 บวบ (สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้บวบ 600 กรัมไม่มีผิวหนัง);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
• 3 ไข่;
• แป้ง 100 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น;
• ผักชีฝรั่ง½พวง;
• ชีสนมเปรี้ยว 400 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การทำอาหาร

ลอกบวบออกจากผิวหนังขูดบนเครื่องขูดหยาบเกลือแล้วทิ้งไว้ 10 นาที บีบผักและสะเด็ดน้ำที่ได้

เพิ่มครีม, ไข่แดง, แป้ง, ผงฟู, พริกไทยและเกลือและผสม ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง แล้วตะล่อมเบา ๆ ลงในมวลที่เตรียมไว้

ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยน้ำมัน เพื่อให้ม้วนสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยใบผักชีฝรั่งบนแผ่นอบ

ค่อยๆกระจายมวลด้านบนและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที โอนกระดาษ parchment กับเค้กไปยังผ้าขนหนูและเย็น

ผสมชีสนมเปรี้ยว ผักชีฝรั่งสับ และผักชีฝรั่งกับเครื่องปั่น เติมเกลือถ้าจำเป็น. หล่อลื่นบิลเล็ตที่ระบายความร้อนด้วยมวลนมเปรี้ยวแล้วม้วนขึ้นแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

หากคุณไม่ชอบอาหารทอด ให้ใช้สูตรสำหรับทำโรลในเตาอบ ซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่าง ไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ

ในสูตรของเราจะมีการอุดฟันที่หลากหลาย: คอทเทจชีส, ชีส, เนื้อไก่, เนื้อสับ, เห็ด คุณสามารถเพิ่มหรือลบบางอย่างได้ตามต้องการ อาหารจานนี้จะเป็นของตกแต่งแสนอร่อยสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล

ในสูตรนี้เราจะใช้คอทเทจชีสกับกระเทียมเป็นไส้ การผสมผสานที่อร่อยนี้จะทำให้จานมีรสเผ็ด แต่ถ้าคุณมีลูกและเขาไม่ชอบเผ็ดคุณสามารถทำไส้โดยไม่ใช้กระเทียมด้วยครีมหรือครีม มันจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มมายองเนสแบบโฮมเมดซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

• บวบ - 1-2 ชิ้น
• คอทเทจชีสไม่เปรี้ยว (ครีมชีสหรือริคอตต้า) - 200-250 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• Dill, parsley และ tarragon (ไม่จำเป็น)
• ครีม (หรือครีม) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

1. ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถทำได้ด้วยมีดทำครัวที่คมหรือบนเครื่องขูด Mandolin)

ในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากบวบ ให้ใส่จานแยกต่างหาก เกลือ และปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที สะเด็ดน้ำและซับบวบให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

2. หล่อลื่นกระทะ ใส่ชิ้นที่หั่นแล้วทอด 1-2 นาทีทั้งสองด้านจนสุก

น้ำมันส่วนเกินสามารถขจัดออกได้ด้วยกระดาษชำระ

3. สำหรับไส้ให้สับกระเทียมสมุนไพรอย่างประณีต นวดคอทเทจชีสให้เข้ากันด้วยส้อมและผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือส่วนผสมพริกไทยเพิ่มครีมเปรี้ยว (หรือครีม) 1 ช้อนโต๊ะแล้วผสม เราเกลี่ยขอบบวบประมาณหนึ่งช้อนชาแล้วเปลี่ยนเป็นม้วน

จานของเราพร้อมแล้ว!

การทำบวบกับอกไก่

สูตรนี้จะช่วยคุณได้หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย เช่น การมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด ใช้บวบเนื้อแล้วเริ่มทำอาหาร!

ข้อดีอีกอย่างของจานนี้คือเราจะปรุงในเตาอบ เราใส่ม้วนในจานอบแล้วลืมมันเป็นเวลา 30 นาที ในระหว่างนี้เราไปเตรียมสำหรับแขก

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• ชีสขูด - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

1. ก่อนอื่นคุณต้องหั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ (หนาประมาณ 0.5 ซม.)เพื่อให้มันนิ่มและคุณสามารถห่ออะไรบางอย่างได้ - คุณต้องทาน้ำมันแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่แผ่นแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา นำออกมาแล้วปล่อยให้เย็น

2. หั่นอกไก่ดิบตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและพริกไทยแต่ละชิ้นตีด้วยค้อนคลุมด้วยฟิล์มยึด (เพื่อไม่ให้เนื้อฉีกขาด)

3. ทำซอส: บีบกระเทียมลงในครีม (หรือมายองเนสโฮมเมด) แล้วผสม

4. ในการสร้างม้วนเราต้องการ: วางฐานสำหรับม้วนบนพื้นผิวเรียบ, จาระบีกับซอส, วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบน (ชิ้นเนื้อควรมีรูปร่างและขนาดเท่ากันกับบวบ) แล้วใส่ a มะเขือเทศอยู่ด้านบน ห่อทุกอย่างให้เรียบร้อย เทซอสที่เหลือลงบนม้วน

5. ส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที หลังจาก 20 นาทีนำบวบออกโรยด้วยชีสแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล

แต่เราจัดโต๊ะเพราะกลิ่นหอมจากจานนั้นช่างเหลือเชื่อ!

5 สูตรวิดีโอสำหรับม้วนบวบที่คุณจะเลียนิ้วของคุณ

ในวิดีโอนี้เราจะสาธิตวิธีทำบวบ

เพียงแค่ดูและทำซ้ำ ส่วนผสมในคำอธิบายด้านล่างวิดีโอ

ทานให้อร่อย!

ม้วนทำอาหารกับเห็ด

สูตรนี้สำหรับคนรักเห็ด เราจะใช้เห็ด แต่คุณสามารถทดลองกับเห็ดชนิดอื่นได้ เช่น ใช้เห็ดดอง หรือเห็ดแห้ง ทุกครั้งที่รสชาติของโรลเปลี่ยนไป คุณจะสามารถกำหนดตัวเลือกที่โปรดปรานที่สุดสำหรับตัวคุณเองและดื่มด่ำไปกับอาหารจานอร่อย!

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• บวบ - 3 ชิ้น
• เห็ด - 350 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส (ควรทำเอง)

1. ตัดบวบตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช เกลือเล็กน้อย วางบวบบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

2. สับเห็ดหัวหอมอย่างประณีต ทอดในกระทะ

3. ใส่เห็ดกับหัวหอมบนบวบแล้วม้วนขึ้น ใส่จานในจานอบและทาด้วยมายองเนสด้านบน

5. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที โรยด้วยสมุนไพรหลังจากการอบ

บวบยัดไส้ชีสแปรรูป

สูตรง่ายๆ ที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ฉันใช้วิธีการทอดบวบในกระทะถ้าคุณต้องการอาหารที่สมบูรณ์คุณสามารถอบในเตาอบได้

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• บวบ (หนุ่ม) - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - หยิก
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

1. ล้าง ตากแห้ง และปอกเปลือกบวบ ตัดตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือทั้งสองด้านแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำส่วนเกินออกและนิ่มสำหรับการบิด

2. สำหรับแป้งเราต้องตีไข่ด้วยส้อมอย่างระมัดระวัง

3. จุ่มบวบลงในแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถวางบวบลงบนกระดาษชำระเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

4. ทำไส้: ถูกระเทียมและชีสละลายบนกระต่ายขูดละเอียด ใส่มายองเนส และผสม ปรับปริมาณมายองเนสเพื่อลิ้มรส

5. ทำให้ฐานของบวบและไขมันเย็นลงด้วยการเติมชีสใส่มะเขือเทศหรือพริกหยวกบนขอบของบวบ ม้วนขึ้นโรยด้วยสมุนไพรแล้วกินก่อนที่คนอื่นจะกิน)

สูตรมะเขือเทศแสนอร่อย

ในสูตรนี้เราจะใส่มะเขือเทศลงไป พวกเขาจะเติมสีสันและความชุ่มฉ่ำให้กับจาน คุณยังสามารถใส่พริกหยวก แตงกวา หรือผักอื่นๆ ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ที่นี่ ด้านล่างนี้ คุณสามารถชมวิดีโอพร้อมคำแนะนำในการทำอาหารโดยละเอียดได้

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• บวบ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2-3 ฟอง
• มายองเนส - 100 กรัม
• กานพลูกระเทียมอ่อน - 3 ชิ้น
• พาสลีย์
• แป้งสำหรับทำขนมปัง - 100 กรัม
• น้ำมันพืช

1. บวบที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความหนา 2-3 มม. เกลือแต่ละชิ้นและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้

2. บีบกระเทียมด้วยการกดใส่เกลือและผสม

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นตามจำนวนที่เราได้ม้วนไว้ (บวบ 1 ชิ้น = มะเขือเทศ 1 ชิ้น)

4. ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม

5. สะเด็ดของเหลวที่แยกจากบวบและทาบวบในแป้งโดยใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็น

6. หล่อลื่นฐานด้วยมายองเนสกระเทียม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ กระเทียม และผักชีฝรั่ง ม้วนแล้วจัดใส่จาน

ด้านล่างนี้คุณสามารถดูคำแนะนำโดยละเอียดเพิ่มเติมในการเตรียมอาหารจานนี้

อบบวบม้วนในเตาอบ

ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารที่เตรียมง่าย แต่น่าพอใจและอร่อยมาก - นี่คือแฮมโรล อีกทางเลือกหนึ่ง หากคุณกำลังจะพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง แทนที่จะทานแซนด์วิชธรรมดา ให้นำโรลเหล่านี้ติดตัวไปด้วย พวกเขาเปิดออกอร่อยมาก สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น พวกเขาเปิดออกอร่อยมาก

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• บวบ - 500 กรัม
• แฮม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

2. บวบของฉันแห้งและปอกเปลือก สำหรับจานนี้แนะนำให้ทานบวบหนุ่ม ตัดตามยาวเป็นแผ่นบาง 0.5 ซม.

3. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชส่งชิ้นบวบเป็นเวลา 5 นาทีไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเพื่อให้นิ่มและเราสามารถบิดม้วนได้

3. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ สับกระเทียมและโหระพาอย่างประณีต (คุณสามารถใช้ผักใบอื่นได้) ด้วยมีด

5. ในการทำม้วนให้ใช้กระเทียมและโหระพากับบวบทอด

ใส่แฮมมะเขือเทศหั่นบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน

6. เราบิดเป็นม้วนแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ก่อนทำ 10 นาที โรยด้วยชีส

เราดึงไม้จิ้มฟันออกจากจานเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร Bon Appetit ทุกคน!

อย่างไรก็ตาม ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาทองที่เราสามารถเพลิดเพลินกับของขวัญจากธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ ผักและผลไม้หลากหลายชนิดอยู่บนโต๊ะของเราแล้ว! และแม่บ้านทุกคนก็พยายามหาสูตรอาหารแสนอร่อยเพื่อเอาใจครอบครัวของเธอและเตรียมอาหารสำหรับหน้าหนาวอย่างอร่อย

ในบรรดาผักนานาชนิด ฉันต้องการเน้นที่บวบ ดูเหมือนว่าจะเป็นผักที่เรียบง่ายและไม่เหมือนใครด้วยรสชาติที่เป็นกลาง แต่นี่อาจเป็นสิ่งที่ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย - และ และแม้กระทั่ง ฉันเห็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ lecho จากผักนี้ในเว็บไซต์นี้ https://firstcook.ru/lecho-iz-kabachkov.html ฉันแนะนำให้คุณดูเช่นกัน

และอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นม้วนบวบสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วและแน่นอนว่าบรรจุอยู่ในนั้น และที่นี่มีที่ว่างให้จินตนาการได้ - มีตัวเลือกมากมายและคุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้ และวันนี้ฉันจะนำเสนอ 15 ไอเดียสำหรับท็อปปิ้งที่หลากหลายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสุดวิเศษของเรา

อาหารกลางวันไม่สามารถง่ายกว่า แน่นอนคุณสามารถถูชีสผสมกับกระเทียมและมายองเนสและมันจะอร่อยอยู่แล้ว แต่ขอทำให้สูตรซับซ้อนหน่อยก็จะได้ประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นแรก ต้มไข่ 2 ฟองแล้วปล่อยให้เย็น

ขอแนะนำให้เลือกบวบสำหรับม้วนขนาดกลางหนุ่มเพื่อให้ผิวไม่แข็ง

เพื่อให้บวบห่อได้ดีคุณต้องทำให้นิ่ม วิธีหนึ่งคือทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

แต่ก่อนอื่นจะต้องตัดเป็นแผ่นบาง ๆ อย่างถูกต้องความหนาของแต่ละอันจะอยู่ที่ประมาณ 0.5 ซม. หรือบางกว่า (ถ้าเป็นไปได้) ลองตัดด้วยมีดคมๆ แต่ผมชอบวิธีการตัดด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษที่สุด

บวบนุ่มและยืดหยุ่นคุณสามารถห่อไส้ได้ สำหรับเธอเราถูชีสบนเครื่องขูดที่หยาบหรือปานกลาง, ไข่, ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

สำหรับบวบแต่ละแถบ ให้ใส่ชีสลงไปประมาณ 1/3 แล้วใส่มะเขือเทศฝานหนึ่งลงไป แล้วห่อบวบด้วยม้วน

โรยด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งเมื่อเสิร์ฟ

บวบม้วนกับคอทเทจชีสและกระเทียม - อาหารว่างจานด่วนในกระทะ

หากจู่ๆ แขกมาอยู่หน้าประตูบ้านหรือคุณต้องเตรียมของว่างให้กับครอบครัว สูตรนี้จะมีประโยชน์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้พร้อมใน 10 นาที ต้องการให้แน่ใจว่า? ทำอาหารด้วยกัน ใช่ และส่วนผสมสำหรับไส้จะอยู่ในตู้เย็นเสมอ แน่นอนว่าเราต้องการบวบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กที่มีผิวบาง

เราจะต้อง:

• บวบ - 5 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เราล้างบวบตัดหางทั้งสองข้างแล้วหั่นให้บางที่สุด ความกว้างของแต่ละแผ่นควรอยู่ที่ประมาณ 0.3 -0.5 ซม. ตอนนี้งานของเราคือทำให้อ่อนลง ในการทำเช่นนี้เราจะทอดชิ้น แต่ก่อนอื่นให้เกลือเล็กน้อย

คุณสามารถทำแป้งโดยผสมไข่กับแป้ง ฉันชอบที่จะม้วนบวบเป็นแป้งก่อนแล้วค่อยใส่ไข่ เรากระจายชิ้นบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีทองที่สวยงาม

ในการกำจัดไขมันส่วนเกิน ให้วางชิ้นบนกระดาษชำระแล้วรอจนกว่าไขมันจะระบายออก

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ สูตรนี้ง่ายมาก แม่บ้านสามเณรสามารถจัดการได้

เราใช้คอทเทจชีสบดด้วยส้อมจนเนียนใส่กระเทียมสับและพริกไทยดำ

เราหั่นเป็นก้อนเต้าหู้โดยไม่ต้องประหยัดผักชีฝรั่งและเติมมายองเนสทั้งหมด

ตอนนี้เรากระจายไส้นมเปรี้ยวบนบวบแต่ละแถบประมาณ 1/4 ของชิ้นแล้วห่อม้วน

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดจากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น

บวบยัดไส้ชีสและสมุนไพร

จานนี้เตรียมเร็วมาก ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ใกล้แค่เอื้อม สำหรับฉันอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวได้กลายเป็นอาหารประจำสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดหรือหากคุณต้องการจัดอาหารว่างในประเทศอย่างรวดเร็ว

เราจะต้อง:

• บวบ - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น สำหรับทำขนมปัง
• ไข่ - 2 ชิ้น ต้มสำหรับบรรจุ
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• แตงกวาดอง
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ในสูตรก่อนหน้านี้เราจะทอดบวบ ในการทำเช่นนี้ เราหั่นพวกมันเป็นแผ่นบางๆ ก่อนชุบแป้งทั้งสองข้างแล้วจุ่มลงในไข่ ทอดในกระทะร้อนในน้ำมันพืชจนเป็นสีทองสวยงาม

การเตรียมไส้ทำได้ง่ายมาก แนะนำให้ต้มไข่ล่วงหน้าเพื่อให้เย็นลง

สับผักใบเขียวอย่างประณีตคุณสามารถผสมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เราถูบนกระต่ายขูดและไข่ ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ เราปรุงรสด้วยมายองเนส

หล่อลื่นบวบแต่ละชิ้นด้วยช้อนที่เติมไส้แล้วใส่แตงกวาดองที่ขอบของชิ้นแล้วห่อม้วน เพื่อไม่ให้แตกเราเจาะไม้จิ้มฟันใส่จานแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที นำไม้จิ้มฟันออกเมื่อเสิร์ฟ

สูตรทีละขั้นตอนกับอกไก่ในเตาอบ

จานดังกล่าวสามารถเลี้ยงทั้งแขกและครอบครัวได้อย่างอร่อยและอกไก่ก็ทำให้น่าพอใจ แต่ไม่หนักท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อบวบหนุ่มที่มีผิวบอบบางสุก

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น
• อกไก่ - 300 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• มายองเนส - 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ

เราจะทำให้บวบนิ่มในเตาอบ เราตัดพวกมันเป็นแผ่นบาง ๆ วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันพืชและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 7 นาที อุณหภูมิในการอบก็เพียงพอแล้ว 180 องศา

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วทุบด้วยค้อนเพื่อให้ได้แผ่นบาง ๆ เกลือไก่พริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสตามความชอบของคุณ เราเปลี่ยนชิ้นเป็นชามแล้วบีบกระเทียมไว้ด้านบนทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลา 10 นาที

เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศจะได้สีชมพูสวย

คุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในซอสเพื่อความเผ็ดร้อน

หล่อลื่นแถบบวบด้วยมายองเนสโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบแล้ววางเนื้อไก่บาง ๆ

โรยหน้าด้วยชีสแล้วห่อด้วยม้วน เราร้อย 3 ม้วนบนไม้เสียบ ปรากฎว่าเสียบไม้

ใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

ทานให้อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบกับอกไก่และมะเขือเทศ

เนื่องจากม้วนบวบอกไก่อร่อยมาก ฉันจึงตัดสินใจแสดงสูตรที่มีอกไก่และมะเขือเทศ จานอบในเตาอบและฉันคิดว่ามันอร่อยมาก

ทำขนมกับมะเขือเทศและกระเทียม

แขกที่หน้าประตู? แล้วจำสูตรนี้ ง่าย รวดเร็ว และอร่อย

เราจะต้อง:

• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ครีมหรือมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ สมุนไพร
• น้ำมันพืช

สับบวบเกลือและทอดทั้งสองด้านในกระทะในน้ำมันพืช เราขจัดไขมันส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ - เพียงแค่วางชิ้นและปล่อยให้ไขมันซึมเข้าไปในกระดาษคุณสามารถเปียกเล็กน้อย

สำหรับการเติมเราถูชีสสับผักใบเขียวอย่างประณีตใส่กระเทียมที่ผ่านการกด มวลทั้งหมดนี้ผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว มันจะอร่อยถ้าคุณผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงครึ่งหนึ่ง

เราใส่ไส้ตามความยาวทั้งหมดของชิ้นแล้ววางมะเขือเทศสองวงไว้ด้านบน

เราม้วนเป็นม้วนมันจะค่อนข้างหนา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ไม้จิ้มฟัน

หากคุณเก็บขนมไว้ในตู้เย็น คุณสามารถเอาไม้จิ้มฟันออกก่อนเสิร์ฟ

สูตรชีสกับไข่ละลาย

ชีสแข็งสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสที่ละลายแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยจะนุ่มยิ่งขึ้น เพื่อความชุ่มฉ่ำให้เพิ่มมะเขือเทศ แต่ถ้าคุณสังเกตเห็นว่ากระเทียมจะถูกเพิ่มลงในจานนี้เกือบทุกที่

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีสละลาย - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือ สมุนไพร
• น้ำมันพืช

เช่นเคย หั่นบวบบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช

สำหรับการเติมให้ต้มไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ชีสแปรรูปยังต้องขูด เพื่อให้ง่ายต่อการตะแกรง ก่อนอื่นให้ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที บีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม

หล่อลื่นบวบชิ้นหนึ่งด้วยไส้ (ประมาณครึ่งหนึ่ง) ใส่ผักชีฝรั่งและมะเขือเทศหนึ่งชิ้น เราม้วนม้วน

สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันไม่ง่ายเลย

สูตรเด็ดสำหรับม้วนบวบกับเนื้อสับในเตาอบ

ถ้าคุณต้องการความหลากหลายสำหรับอาหารค่ำ ปรุงตามสูตรนี้ คุณยังสามารถใช้บวบแทนบวบได้ สิ่งสำคัญคือพวกเขายังเด็กมีผิวบอบบางบอบบาง มิฉะนั้นจะไม่สามารถม้วนขึ้นได้

เราจะต้อง:

• เนื้อสับ - 600 กรัม
• บวบ (บวบ) - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• วางมะเขือเทศ - 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำซุป - 150 มล
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล - 1/4 ช้อนชา
• สมุนไพรสด

ทำให้บวบนุ่มในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จาระบีแผ่นบาง ๆ ด้วยน้ำมันพืช เกลือ และอบประมาณ 5-7 นาทีที่ 180 องศา

สับละเอียดเลือกตามใจชอบ ฉันชอบเนื้อไม่ติดมันกับหมูเล็กน้อย หรือฉันซื้อไก่สับหรือไอเดีย เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส สับหัวหอมอย่างประณีตและสับกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม

ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับไส้ เราบีบเนื้อสับแล้วให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยมือของเรา เราใส่เนื้อสับบนบวบแต่ละชิ้นแล้วห่อม้วน เรากระจายความงามนี้ในจานทนความร้อนแล้ววางบนแผ่นอบ

ในชามที่แยกต่างหากผสมวางมะเขือเทศกับน้ำซุปแล้วเทจานของเราบนแผ่นอบด้วยของเหลวนี้

สูตรวิดีโอสำหรับขนมบวบดั้งเดิมกับแฮม

บวบแครอทเกาหลีสำหรับคนรักเผ็ด

หนึ่งในไส้ที่อร่อยที่สุดสำหรับม้วนบวบ แม้ว่าฉันคิดว่าพวกเขาทั้งหมดอร่อยและเลือกได้ดีมาก แครอทสไตล์เกาหลีเพิ่มความเผ็ดและความเผ็ดร้อนให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนใหญ่ฉันซื้อแครอทสำเร็จรูปในตลาด แต่บางครั้งฉันก็ทำเองได้ไม่ยาก

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

เพื่อให้บวบห่อได้ดีเราจะทอดมัน ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืช

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ได้

และเริ่มเก็บขนมของเรา หล่อลื่นจานบวบด้วยครีมบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีส

จากนั้นโรยแครอทเกาหลีด้านบนแล้วห่อม้วน คุณสามารถใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมตรงกลางได้ แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าการเติมนั้นเพียงพอแล้วดังนั้นฉันจึงใส่มะเขือเทศเป็นเครื่องประดับสำหรับจาน

บวบม้วนกับเห็ด - คุณจะเลียนิ้วสูตรของคุณ

ฉันหวังว่าจากความหลากหลายนี้คุณจะพบสูตรที่เหมาะสมสำหรับการเติมบวบ หากคุณมีแขก ฉันแนะนำให้คุณปรุงหลายตัวเลือกสำหรับท็อปปิ้งในคราวเดียว จากนั้นคุณจะได้รับของว่างต่าง ๆ ทันทีโดยใช้เวลาน้อยที่สุด

ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลงอย่างช้าๆ ผักกำลังสุก ซึ่งหมายความว่ามีสูตรอาหารใหม่ที่น่าสนใจรออยู่ข้างหน้า

มาเยี่ยมและเชิญเพื่อนของคุณ!