ในหน้านี้ (เนื้อหา):
โจ๊กกับฟักทองและจานที่รวดเร็วเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ธรรมดา แต่เขาได้รับชื่อเสียงในเชิงบวกทั่วโลกในฐานะ Borsch ซุปหรือ kvass โจ๊กเป็นเรื่องของความภาคภูมิใจของชาติจุดสุดยอดของศิลปะการทำอาหารรัสเซียโบราณ
ข้าวฟ่างเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีการใช้งานประจำวันไม่ค่อยมีความสามารถในการซ้อมเช่นขนมปัง
สองเช่นเดียวกับพืชเมล็ดข้าวอื่น ๆ วันนี้ไม่แพง พวกเขาเตรียมง่ายและในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากสำหรับทุกคน ปริมาณโปรตีนในสื่อนั้นเท่ากับเนื้อหาในข้าวสาลี โจ๊กขุ่นเคืองในอาหารที่มีฟักทองจะช่วยให้ร่างกายมีค่าใช้จ่ายพลังงานตลอดทั้งวันและจะช่วยสนับสนุนรูปร่างของผอมบางและกระชับ
ดีแล้วที่รู้:
พูดถึงโจ๊กที่หายไปนำไปไกล ในรัสเซียโบราณโจ๊กข้าวฟ่างเป็นที่นิยมมากและใช้เป็นจานเทศกาลแบบดั้งเดิม แต่ละครอบครัวมีสูตรของเธอสำหรับโจ๊กเธอพอใจและอร่อย สิ่งสำคัญในการปรุงอาหารอย่างชำนาญ ...
เมื่ออยู่ในรัสเซียพวกเขาพูดถึง "ฟักทอง" มักจะเข้าใจประเภทของฟักทองธรรมดาแม้ว่าสปีชีส์มีมากกว่า 20 ฟักทองอบหรือต้มจะถูกดูดซึมได้ดีและใช้แม้ในอาหารเด็ก ในรูปแบบดิบสามารถใช้สำหรับการเตรียมสลัด
ฟักทองที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ (โพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส), มีวิตามินบี 11 หายาก, carnitine มีเพคตินจำนวนมาก SacCarity of Fruits ถึง 14%
การใช้ชีวิตในอพาร์ทเมนในเมืองไม่ควรกังวลเกี่ยวกับการขาดงานของห้องใต้ดิน - การเก็บฟักทองบนระเบียงเคลือบจาก 5 ถึง 15 องศาเหนือศูนย์ไม่ลดคุณสมบัติที่มีประโยชน์และไม่เพิ่มความเร็วให้เกิดความเสียหาย
การตัดฟักทองจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นปิดฟิล์มตัด นอกจากนี้ยังบริสุทธิ์จากเปลือกและชิปฟักทองสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในแพ็คเกจโพลีเอทิลีนในช่องแช่แข็ง ฟักทองที่เตรียมไว้คือการละลายน้ำแข็งและเตรียมตามปกติ
โจ๊กเป็นอาหารที่พบมากที่สุดที่ทำจากฟักทอง
ส่วนผสม:
ทำอาหาร:
เคล็ดลับ: คุณสามารถนำโจ๊กฟักทองออกมาอย่างรวดเร็วก่อนที่จะพร้อมกัดกระทะด้วยผ้าขนหนู ลูกเดือยกลายเป็นในเตาและข้าวต้มไม่แห้ง
เสิร์ฟพร้อมเนยในรูปแบบอบอุ่น นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแยมที่คุณชื่นชอบ โจ๊กเหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับมื้อกลางวันหรือแม้แต่อาหารเย็นและถ้าคุณไม่ใช้นมและเนยแล้วโจ๊กด้วยฟักทองและสามารถเตรียมการที่รวดเร็วในโพสต์
เมื่อเล่นข้อความของบทความ โจ๊กกับฟักทองและรวดเร็วทั้งหมดหรือชิ้นส่วนการอ้างอิงที่ใช้งานกับเว็บไซต์ cooktips.ru เป็นภาระหน้าที่
ข้าวฟ่างโจ๊กที่มีฟักทองเป็นหนึ่งในชายคาที่อร่อยที่มีประโยชน์และเป็นที่นิยมที่สุดในประเทศของเราจากผักสีส้มที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งหมายถึงประเภทของอาหารฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวตามฤดูกาล ในช่วงเวลานี้ฟักทองจะมีอาจเป็นไปได้ในเกือบทุกบ้านเพราะมันเป็นเพียงปลูกในพื้นที่คลอดและนอกจากนี้ยังเก็บไว้ในขณะที่อุณหภูมิห้อง นอกจากนี้ฟักทองเคลื่อนไหวน้ำค้างแข็งมากและไม่สูญเสียกับสิทธิประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติของรสชาติดังนั้นน้ำค้างแข็งของฟักทองบริสุทธิ์และก้อนช่วยให้คุณได้รับชิ้นงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวสะดวกผิดปกติสำหรับซุปปรุงอาหารที่ตามมา ของหวานและอาหารอร่อยอื่น ๆ
วันนี้ฉันต้องการให้คุณสูตรที่เรียบง่ายสำหรับข้าวฟ่างโจ๊กกับฟักทองซึ่งดีที่สุดที่จะปรุงอาหารในนมแม้ว่ามันจะเป็นเพียงเรื่องของรสนิยมและถ้าคุณต้องการนมสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำธรรมดาได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากฟักทองให้ Casha นี้เป็นรสชาติที่ลึกซึ้งและความสอดคล้องที่เข้มข้นซึ่งมีส่วนประกอบอื่น ๆ ของจาน เนื่องจากรสชาติของฟักทองเป็นไม้กางเขนระหว่างผักและผลไม้แล้วโจ๊กก็สามารถรับรู้ได้จากครัวเรือนของคุณและเป็นอาหารที่ละเอียดถนอมและแม้กระทั่งเหมือนอาหารของขนมที่ขาดลง ดังนั้นโจ๊กข้าวฟ่างที่มีฟักทองมักจะมาพร้อมกับปังและเป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กและผู้ใหญ่
ซีเรียลข้าวฟ่างและฟักทองก่อตัวเป็นสหภาพที่กลมกลืนผิดปกติไม่เพียงเพราะคุณสมบัติของรสชาติ แต่ยังรวมถึงผลประโยชน์ที่พวกเขาสามารถร่วมกันนำสุขภาพมาให้คุณ ผลิตภัณฑ์พืชเหล่านี้มีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษในสารแร่ต่าง ๆ ที่เสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อรักษาระบบประสาทและต่อมไร้ท่อและส่งผลกระทบต่อสภาพของหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ข้าวฟ่างสามารถลบตะกรันสารพิษและสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกายและฟักทองมีจำนวนของวิตามินเออร์คอร์สซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและดังนั้นอสังหาริมทรัพย์ฟื้นฟู
อย่าลืมปรุงโจ๊กด้วยฟักทองในสูตรง่ายๆนี้และฉันแน่ใจว่าเธอจะดึงดูดสมาชิกทั้งครอบครัวใหญ่และใหญ่ของครอบครัวของคุณ Bump ที่มีกลิ่นหอมอิ่มตัวด้วยชิ้นฟักทองพลังงานแสงอาทิตย์ที่ละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนจะยกระดับอารมณ์อย่างสมบูรณ์แบบและจะให้ความสุขกับวันที่ประสบความสำเร็จและมีประสิทธิผลที่สุด นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของข้าวฟ่าง Porridges ที่มีฟักทองเป็นเพียง 82 kcal ต่อ 100 กรัมของจานสำเร็จรูปซึ่งมีความเห็นได้ชัดน้อยกว่าโจ๊กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และถ้าคุณพิจารณาความจริงที่ว่าฟักทองมีอสังหาริมทรัพย์ในการโอเวอร์คล็อกการเผาผลาญและทำให้มีส่วนร่วมในการลดน้ำหนักโจ๊กนี้เป็นเพียงอาหารที่เหมาะที่จะกำจัดแคลอรี่เป็นพิเศษโดยไม่ต้องหิวโหยและการทรมานที่ไม่จำเป็น ข้าวต้มข้าวฟ่างอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมฟักทองปรุงในนมจะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมให้ความสุขและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย!
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
1. เพื่อที่จะปรุงโจ๊กบวมด้วยฟักทองฟักทองหวานสุกให้ทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ฟักทองพับลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็นตามอำเภอใจในลักษณะที่มันครอบคลุมผักเล็กน้อย
เคล็ดลับ! โจ๊กว่ายน้ำควรเตรียมในจานเหล็กหล่อโลหะหรือเซรามิกที่มีด้านล่างหนาซึ่งทำให้ความร้อนสม่ำเสมอและทำธัญพืช กระถางเคลือบเพื่อจุดประสงค์นี้เหมาะสมไม่ดีเพราะข้าวต้มในพวกเขาเผาไหม้อย่างรวดเร็วซึ่งให้อาหารไม่ได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าพอใจมาก
3. ในไฟเฉลี่ยนำฟักทองไปต้มและเตรียมความพร้อมเป็นเวลา 10 นาที
4. ในขณะเดียวกันต้องมีการเรียงลำดับและแยกต่างหากและแยกธัญพืชที่เสียหายที่มักพบในนั้น จากนั้นวางไว้ในตะแกรงละเอียดและล้างออกด้วยน้ำเย็นจากใต้ก๊อกหลังจากนั้นมันเป็นน้ำเดือด
น้ำเย็นจะล้างด้วยธัญพืชฝุ่นและมลพิษที่เป็นไปได้และน้ำเดือดจะช่วยกำจัดมัสตาร์ดซึ่งปรากฏขึ้นพร้อมกับการจัดเก็บระยะยาวของลูกเดือย ในประเภทนี้ธัญพืชมีไขมันมากกว่าในพืชเมล็ดพืชอื่น ๆ ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขามักจะยิงและไม่มีรสนิยมที่เลวร้ายที่สุด ฉันยังแนะนำให้คุณสูดดมขวดและไม่ใช้ยุ้งฉางหากคุณรู้สึกว่ามีกลิ่นหอมที่ไม่พึงประสงค์
5. วาง Pesh ลงในกระทะด้วยฟักทองและปรุงอาหารกวนประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งน้ำทั้งหมดถูกดูดซับและ Croup จะไม่บวม
6. นมผสมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันและประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้เทลงในกระทะกับข้าวต้ม
7. การปรุงลูกหมูกับฟักทองด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 20 นาทีซึ่งมักจะกวนและเติมเงินเป็นนมที่เหลือยังคงอยู่ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโจ๊กควรเป็นของเหลวเล็กน้อยเนื่องจากมันข้นในกระบวนการของการใช้แทน
8. เตรียมพร้อมที่จะทักทายและบิดด้วยน้ำตาล
ฉันชี้ปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำในสัดส่วนเหล่านี้ของส่วนผสมเหล่านี้ แต่คุณอาจต้องเพิ่มอีกเล็กน้อยถ้าฟักทองไม่หวานเกินไปหรือคุณชอบอาหารที่ไม่มีที่ว่างมากขึ้น
9. ถาดพร้อมฝาปิดด้วยฝาปิดคุณสามารถกัดมันด้วยสิ่งที่อบอุ่นและให้มันเสีย 15 - 20 นาที ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะบวมมากขึ้นเรื่อย ๆ และมีกลิ่นหอมมาก
ข้าวต้มข้าวฟ่างที่อ่อนโยนหนาและอร่อยมากกับฟักทองในนมก็พร้อมแล้ว! เมื่อส่งมันขอแนะนำให้บิดบาง ๆ เนย อร่อย!
ประแจและฟักทองเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการรวมกันที่มีประโยชน์มาก โจ๊กว่ายน้ำพร้อมฟักทองสามารถเตรียมบนน้ำเช่นเดียวกับในนมเดียวกัน มีความเชื่อกันว่าคดดำนมในนมจะถูกเชื่อมที่เลวร้ายยิ่งกว่าในน้ำ แต่การเพิ่มฟักทองประสบความสำเร็จในขณะนี้ ตามคำขอของคุณคุณสามารถเตรียมโจ๊กยู่ยี่หรือหนืด รายการส่วนผสมบ่งชี้ปริมาณของนมสำหรับตัวเลือกทั้งสอง นมดีกว่าที่จะใช้ไขมันต่ำ
ฟักทองเหมาะทั้งสดชื่นและแช่แข็งในฤดูหนาวขูดหรือชิ้น ขึ้นอยู่กับความหลากหลายชิ้นส่วนของฟักทองในระหว่างการปรุงอาหารมีทั้งการสลายหรือจะรักษารูปร่างของมัน สำหรับการเดิมพันใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งที่ดีกว่าให้กับโจ๊กที่เสร็จแล้วมากกว่าในระหว่างการปรุงอาหาร
ในการเตรียมโจ๊กนมด้วยฟักทองในนมให้เตรียมจำนวนส่วนผสมที่ต้องการในรายการ
ปั๊มฟักทองหั่นบาง ๆ ดึงนม i.e. ในนมครึ่งหนึ่ง ในการทำเช่นนี้หลังจากนมเดือดลดไฟและต้มไฟที่อ่อนแอ 5-10 นาที
ในช่วงเวลานี้เตรียม Pesh หากจำเป็นให้แทนที่มันจากขยะ แต่เป็นการดีกว่าที่จะซื้อสิ่งกีดขวางที่มีคุณภาพดีที่ไม่ต้องการการเรียงลำดับธัญพืชจากคุณ ล้างคุณต้องล้างหลายครั้งในน้ำเย็นและหลาย ๆ ครั้งร้อน
ส่ง croup ที่เตรียมไว้และหยิกเกลือลงในกระทะด้วยนมและฟักทองเทส่วนที่สองของนม ฉันวางแผนที่ร่วนมากกว่าตัวเลือกความหนืดดังนั้นนมจะใช้สองแก้วมันง่ายที่จะแบ่งครึ่ง
นำไปต้มลดไฟให้อ่อนแอและต้ม 25 นาทีใต้ฝา
เงินสดสำเร็จรูปต้องให้เวลาสองสามนาทีเพื่อยืนขึ้น - เพื่อโรย จากนั้นเพิ่มน้ำมันครีมและเสริมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
โจ๊กที่มีฟักทองกับนมก็พร้อม
อร่อย!
ทักทายกับคุณผู้เยี่ยมชมที่รักของฉันในหน้าบล็อกการทำอาหารของคุณ! ฉันชอบที่จะเตรียมตัวด้วยฟักทองแอปเปิ้ลและแครอท แต่วันหนึ่งเพื่อนบ้านมาหาฉันและเห็นผักที่ยอดเยี่ยมนี้ในห้องครัวและบอกว่าเขากำลังเตรียมโจ๊กแสนอร่อยจากเธอ ในครอบครัวของฉันไม่มีนิสัยทำอาหารจากเธอ แต่เพื่อนบ้านทาสีอย่างสวยงามที่ฉันต้องการลอง และวันนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงข้าวต้มแสนอร่อยด้วยฟักทองกับนมแล้วโพสต์สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย
คุณสามารถต้มโจ๊กได้จากข้าวฟ่างและฟักทองบนน้ำ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ฉันไม่ชอบตัวเลือกนี้และฉันก็ผลักเขากลับไปที่พื้นหลังทันที บางทีเมื่อมีอารมณ์หรือแรงบันดาลใจฉันจะพยายามทำอาหารโดยไม่มีนม
เมื่อฉันเตรียมข้าวต้มนมด้วยฟักทองก็ตกใจ ครั้งแรกที่การปรากฏตัวของเธอสวยมากสดใส โจ๊กดูน่ารับประทานมาก ประการที่สองรสชาติของฟักทองใน Kashi นั้นไม่รู้สึก แต่มีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์มา เกี่ยวกับรสชาติของโจ๊กนี้ฉันเงียบ เธอกินแม้แต่ลูกชายของฉันที่อดอาหารในอาหารมากและเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะโปรด
วิธีการปรุงข้าวต้มนมด้วยฟักทองกับนม
ผลิตภัณฑ์
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมการปรุงอาหารภาพจากโจ๊กนมด้วยฟักทองกับนม
ก่อนอื่นเราต้องเตรียมฟักทอง ฉันจะก่อนหน้านี้แล้วถอดเมล็ดออกตัดเปลือก ในการเตรียมข้าวฟ่างโจ๊กคุณสามารถใช้ฟักทองของความหลากหลายใด ๆ ฉันจำไม่ได้ว่าเกรดที่ฉันมี แต่ฟักทองมีกลิ่นจนถึงอพาร์ตเมนต์ทั้งหมดเป็นแตงโม เธอมีกลิ่นหอมหวาน ๆ ของแตงโม มันน่าเสียดายที่รสชาติไม่เหมือนแตงโม)))
เมื่อฟักทองถูกเตรียมไว้ในกระทะขนาดเล็กในครึ่งหนึ่งของนมวางชิ้นส่วนของฟักทองในมันนำนมไปต้มเราลดไฟให้กับฟักทองขั้นต่ำและทอมเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีเพื่อให้มันอ่อนนุ่ม
ในขณะที่ฟักทองถูกต้มข้าวฟ่างล้างใต้น้ำไหลหลายครั้ง น่าเสียดายที่หลายคนไม่รวมข้าวฟ่างจากอาหารของพวกเขาเนื่องจากความจริงที่ว่ามันเศร้า จากความขมขื่นคุณสามารถกำจัดได้ถ้าคุณออกจากค่ายด้วยน้ำเดือดหลังจากล้าง
จากนั้นฉันกรีดร้องฟักทองในกระทะเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ถ้าคุณชอบชิ้นฟักทอง
เปลี่ยนไปในกระทะข้าวฟ่าง
เพิ่มเกลือ
น้ำตาล.
เทนมที่เหลือแล้วใส่กระทะบนแก๊ส เรานำนมไปต้มจากนั้นไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดและโจ๊ก Tomm ประมาณ 25-30 นาที
เมื่อโจ๊กพร้อมแล้วเราจะปิดไฟเพิ่มชิ้นส่วนของน้ำมันและคุณสามารถผสมทุกอย่าง จากนั้นแพนอีกครั้งจะครอบคลุมฝาและทิ้งโจ๊กจากนมจากฟักทองเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อให้มันถูกพัดพาไป
นั่นคือทั้งหมดที่โจ๊กนมที่มีฟักทองในนมพร้อมแล้วตอนนี้สามารถให้บริการกับตาราง โจ๊กได้รับไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นที่น่าพอใจ หลังจากผ่านไป 2-3 ช้อนแล้วคุณจะรู้สึกอิ่มตัว อาหารเช้าที่มีประโยชน์และอร่อยพร้อม
อร่อย!!!
คุณคิดว่าโจ๊กฟักทองที่มีแยมนมน่าเบื่อและไม่มีอะไร? โอ้คุณผิดพลาดอย่างไร! เตรียมโซล่าโจ๊กด้วยตัวคุณเอง - และเปลี่ยนความคิดเห็นแบบโปรเฟสเซอร์เกี่ยวกับอาหารจานนี้
Pumpkin Vorridge เป็นโจ๊กวิญญาณ: ในจาน - ทุกอย่างที่ได้รับการสะสมสำหรับรุ่งอรุณสดสิงหาคมวันฤดูร้อนที่สดใสเต็มไปด้วยเพลงของจิ้งหรีดของคืน
ข้าวฟ่างโจ๊กยังเป็นโจ๊กของดวงอาทิตย์: รอยยิ้มสีเหลือง, วิงค์สีส้มและเสียงหัวเราะสีมะนาวสดใสกำลังสาด ในนั้นความร้อนของโลกความเอื้ออาทรของทุ่งนาความหงุดหงิดของท้องฟ้า
โจ๊กฟักทองที่มีแยมเป็นโจ๊กพลังงานแสงอาทิตย์สองครั้ง: มีประโยชน์และอาหารมันยกอารมณ์และบอกเล่าเรื่องราวของนางฟ้าเกี่ยวกับฤดูร้อนที่ไร้กังวล หากคุณคิดว่าการทำอาหารจานนี้เพื่อไม่ให้น่าเบื่อ แต่มีความสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อบทความนี้เหมาะสำหรับคุณ แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงห้องครัวสูงไม่มีใครแนะนำว่าการเปลี่ยนโจ๊กฟักทองยู่ยี่ในร้านอาหารอย่างไรก็ตามด้วยเทคนิคบางอย่างคุณสามารถให้บริการบางสิ่งมากกว่าอาหารเช้าที่น่าเบื่อธรรมดา ฉันแนะนำให้ทำอาหารด้วยฤดูร้อนดวงอาทิตย์และความสุข นี่เป็นไปได้!
พร้อมคุณสามารถทานอาหารเช้า มันไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก
10 เคล็ดลับวิธีการทำโจ๊กฟักทองในอุดมคติที่รวดเร็ว:
อาหารเช้าที่สวยงามและเป็นประโยชน์สำหรับคุณในวงดนตรีครอบครัว!