Solsikkesalat med kylling og kaviar. Solsikkesalat med skinke

24.04.2019 Snacks

"Solsikke" - navnet er veldig original oppskrift salat til feriebordet.

Dette fantastisk salat kombinerer utmerkede smakskvaliteter - den er mør, og samtidig næringsrik. MEN originalt utseende retter vil ikke forlate noen likegyldige.

Salaten består av flere lag, smurt med majones.

Og den har fått navnet sitt ved å gi den et utseende som en solsikke, ved hjelp av dekorasjon med sjetonger i form av kronblader.

Og for assosiasjon med solsikkefrø brukes oliven, oliven, svart kaviar eller solsikkefrø i seg selv.

Klassisk oppskrift

Sekvensen for tilberedning av oppskriften på salat "Solsikke" med et bilde:

Skyll kyllingbrystet, kok opp og avkjøl;
Mal det avkjølte brystet og legg først på fatet;
Smør kyllingen med majones;
Om nødvendig, kutt den syltede soppen, hvis de er små, legg dem umiddelbart på toppen av majonesen - dette vil være det andre laget;
Riv hvitene og fordel med neste lag, trykk lett;
Riv osten og dryss den med det forrige laget av proteiner;
Lag et majonesnett over osten;
Mal eggeplommene på et rivjern og dryss det forrige laget godt med dem, så vel som sidene av salaten;
Press plommene lett og lag et majonesnett oppå dem, tell slik at en olivenskive passer inn i majonesvinduene. Skjær olivenene i to på langs, og skjær hver halvdel etter tur i to igjen på langs. Det vil vise seg pinner, lignende i form som frø. Plasser hvert stykke oliven i majonesvinduet;
Plasser chipsen forsiktig rundt salaten, trykk ned på den.

La salaten for impregnering stå i kjøleskapet i flere timer.

Server en forrett på et fat, hvorpå du i porsjoner for hver gjest legger først chipsen på tallerkenen, deretter selve salaten på dem.

Din oppmerksomhet er et videoklipp av denne deilige salaten:

Den originale oppskriften på solsikkesalat med chips, mais og kylling

Denne oppskriften er original. Uvanlig kombinasjon søt mais, ost og sopp gir det unik smak. På bordet vil en slik salat definitivt vinne.

For å tilberede salaten trenger du ingrediensene:

Prosessen med å tilberede en salat med chips trinn for trinn:

Tips: For å maskere skjøtene mellom chipsen og salaten kan du drysse dem rundt med finhakket fersk dill.

"Solsikke" med chips uten sopp

Uten sopp kan du lage mer enn én versjon av denne retten. Hver av solsikkesalatoppskriftene med chips uten sopp har utsøkt smak. Det er tre av de mest populære.

Kjøtt med rømme

Alle vil like kjøttsolsikkeoppskriften. Den perfekte kombinasjonen av ingredienser gir retten rik smak. Rømme i retten vil ikke bare gi en unik smak, men også gjøre salaten mer kostholdsmessig.

Ingredienser:

Flere poteter;
500 g kjøtttunge;
100 g majones og rømme;
4 stk kyllingegg;
4 stykker syltede agurker;
grønn løk;
Salt etter smak;
Chips er naturlig.

Tips: Tungen kan erstattes med biff eller magert svinekjøtt.

Matlagingstrinn:

Hopp over kokte poteter gjennom et grovt rivjern og legg på en tallerken - dette vil være det første laget;
Hakkede syltede agurker - det andre laget;
kuttet i strimler kokt tunge- legg ut det tredje laget;
Riv eggene grovt.

Samle lagene, fordel hver etter tur med majones og rømme. Anrett chipsene rundt salaten på et fat. Pynt med hakkede oliven, skrellede frø og grønn løk.

Med frø og hvitløk

Salat med frø er ikke bare original, men gleder seg også med sin strålende smakelighet. Og hvitløken som er inkludert i sammensetningen, vil legge til litt behagelig krydret til retten. Ta:

100 g grønn løk;
Et lite hvitløkhode;
Chips naturlig eller med ostesmak;
200 g majones;
Salt, pepper etter ønske.

Interessante alternativer festlig, lyst og deilige salater kan du alltid finne på nettsiden vår. "Cæsar" er svært populær på grunn av sin spesielle sjarm. Retten vil ta sin rettmessige plass til enhver fest!

Hvis torskelever er en aktet gjest i din dagligvarekurv, da vil salater med det være veldig nyttig for deg. Skjem bort deg selv og dine kjære!

Og i vil du lære om metodene for salting av laks. Sørg for å lese, fordi denne fisken finnes i mange salater og snacks. Derfor vil det være veldig nyttig for deg!

Hvordan lage mat:

Forbered produktene, kok eggene på forhånd, stek frøene lett i en tørr stekepanne;
Hopp over eggene gjennom et grovt rivjern og legg halvparten av dem på et fat;
Dryss deretter over grovhakket grønn løk;
Legg revet ost i neste trinn;
Legg ut lagene igjen i samme rekkefølge, start med eggene;
Dekk alle lag med rikelig med majones, med tilsetning av hakket hvitløk (valgfritt);
Dekorer med chips i en sirkel, hell frø i midten.

Tips: Ost er i denne oppskriften. durum varianter kan erstattes bearbeidet ost. Smaken vil endre seg fra dette, men vil ikke være mindre interessant.

Denne uvanlig deilige salaten vil ikke etterlate noen likegyldige. Spesielt vil det glede fans av sjømat. Og den rike dekorasjonen av salaten vil gjøre den til kongen av bordet!

Matlagingsteknologi:

Kok opp reker, egg, poteter og gulrøtter. Bland hakket løk med majones, de må belegge hvert lag;
Riv potetene grovt, legg på et bredt fat, tilsett salt om ønskelig;
Skrellede og kokte reker vil være det andre laget av salat;
Neste - skivede oliven eller oliven i skiver eller kvarte;
Legg grovt revet gulrøtter ved siden av;
Mal eggene med et rivjern og legg ut neste lag;
Topp med et lag majones uten løk;
Legg chipsene rundt omkretsen rundt salaten;
Hell en krukke med kaviar i midten og fordel den forsiktig.

Tips: dekk salaten med matfilm og la stå i kjøleskapet i flere timer.

Salatvariant med hermetisk torskelever

Denne oppskriften passer perfekt til både festmåltid og en herlig middag på en hverdag. «Solsikke» med torskelever er litt som kjent salat"Mimosa". Men olivenene i denne oppskriften og original dekorasjon gjør retten helt annerledes.

400 g hermetisk torskelever;
Potet - 280 g;
300 g majones;
En liten krukke med oliven;
5 - 6 stykker kyllingegg;
1 - 2 mellomstore pærer;
60 g smør;
Potetgull;
Salt og pepper (valgfritt).

Matlagingsteknologi:

Forvarm i en stekepanne smør og fres hakket løk til den er gjennomsiktig. Uskrellede poteter og kok og avkjøl eggene, skrell deretter alt;
Riv poteter grovt eller middels. Legg det første laget på bunnen av fatet. Poteter kan lett saltes;
Ha den stekte løken, salt og pepper etter smak;
Fjern torskelever fra hermetikk, hakk med en gaffel og tøm overflødig olje, legg på toppen og jevn forsiktig;
Hakk eggehvitene, dryss det forrige laget med dem, pensle deretter lett med majones og legg de hakkede eggeplommene på toppen;
Skjær olivenene i to og legg på toppen av eggeplommene;
Chips, litt pressende, fordelt rundt salaten.

Alle lag må være godt belagt med majones.

La retten stå i flere timer i kjøleskapet slik at salaten blir gjennomvåt og får en delikat rik smak.

La oss se hvordan du lager den fantastiske solsikkesalaten i torskelevervarianten:

Konklusjon

Ved tilberedning av enhver rett er det veldig viktig å ta ansvar for valg av produkter. Salat "Solsikke" er intet unntak.

Alle produkter skal være ferske og god kvalitet. Ost må være harde varianter.

Oster som Parmesan, Cheddar eller Gruyère fungerer godt. Sopp kan velges både syltet og ferskt, som deretter må stekes med salt og pepper, med tilsetning av en liten mengde olje.

Valget av chips må behandles med spesiell forsiktighet. De må være hele, runde eller ovale.

Det er bedre å ta mellomstore eller store chips slik at skivene alltid er like store. Du må velge dem av god kvalitet slik at de er faste og tette, fordi andre kan bli våte av kontakt med majones.

Med forbehold om enkle regler, vil retten ikke bare glede god smak men ser også veldig pen og pen ut.

Og nå vil vi presentere deg designalternativene for denne festlige salaten:

Solsikkesalat med chips dukket opp takket være en ressurssterk vertinne med god fantasi. Gradvis ble oppskriften på denne festlige retten med design i form av en blomst spredt over nettet og ble populær.

Nå tilbyr viddene til det "globale nettet" mange varianter av denne retten. Bare chips, som symboliserer kronblader, og oliven, som minner om solsikkefrø, forblir uendret. Vi vil også vurdere et av de mest vellykkede alternativene for en pen salat.

Ingredienser:

kyllingfilet(røkt) - 300 g;
egg - 3 stk.;
champignoner - 300 g;
pære - 1 stk;
vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeer;
ost - 100 g;
majones - etter smak;
salt - etter smak.

For registrering:

chips - 15-20 stk.;
pitted oliven - 1 boks;
kirsebær - 1 stk;
persille - 1-2 grener.

Solsikkesalatoppskrift med chips

Hvordan lage solsikkesalat

Kutt kyllingkjøtt små biter. Løk, skrelt, hakk med en kniv. Vi gnir osten med middels spon.
Sopp, grundig vasket og tørket, hakk i tynne plater.
Kok eggene i kokende vann i ca 10 minutter (til de er hardkokte), avkjøl og skrell. Tre eggehviter grovt rivjern, og mal eggeplommene med en gaffel til små smuler.
Stek løken til den er myk med en skje eller to vegetabilsk olje, og tilsett deretter soppen. Rør av og til, kok opp soppen. Et par minutter før du tar av varmen, dryss innholdet i pannen med salt.
La oss nå begynne å forme salaten. Fordel i et jevnt lag på en rund tallerken. kjøttpålegg, smør med majones.
Fordel sopp på toppen. På dette stadiet klarer vi oss uten majones, siden soppen er ganske saftig på grunn av vegetabilsk olje.
Deretter legger du ut eggehvite. Dette laget kan lett saltes. Vi dekker proteinene med et tynt lag majones.
Det neste trinnet er å strø toppen og sidene av vårt flerlags arbeidsstykke med ostechips. Nok en gang, dekk salaten med majones.
På sluttfasen dekker vi majoneslaget med smuler fra eggeplomme. På dette grunnlaget er "Solsikke" klar. Vi legger salaten i minst en halv time i kjøleskapet for fullstendig impregnering.
Før servering dekorerer vi retten vår i form av en blomst. I en sirkel setter vi inn chips i salaten, som vil tjene som en imitasjon av kronbladene. Oliven kuttes i to, legges på eggesmuler (du kan skjule eggeplommen helt eller la det gule midten stå).
Gjør marihøne. For å gjøre dette, legg et par persilleblader på overflaten av salaten, og legg halvparten av kirsebæret på toppen. Vi danner "hodet" og svarte prikker fra oliven. "Øyne" tegner med majones.

Solsikkesalat med chips er helt klar! Nyt måltidet!

Solsikkesalat, slik vi er vant til å se det, skiller seg ikke ut i originaliteten til ingrediensene. Men i vårt utvalg har hver av oppskriftene sine egne tillegg, så under navnet kan du finne absolutt hvilken som helst snack, med uvanlige og noen ganger eksotiske ingredienser. Særpreget trekk av alle retter er en karakteristisk dekorasjon som ligner en ekte solsikke.

For de som av en eller annen grunn ikke spiser sopp, ble en solsikkevariant uten dette produktet oppfunnet. En slik forrett er ikke mindre velsmakende, på grunn av det faktum at syltet løk er tilsatt, noe som gir krydret smak salat. Solsikkesalat uten sopp vil gjøre alle gjestene ved bordet sultne.

Nødvendige ingredienser (for 4 porsjoner):

Kyllingfilet - 260 g;
Løk - 70 g;
6 kyllingegg;
ost - 110 g;
Eddik 9% - 25 ml;
Salt - 9 g;
Oliven - 90 g;
Chips - 60 g;
Majones - 80 ml.

Solsikkesalat trinn for trinn oppskrift:

Skyll kyllingfileten, skrell av filmene, kok opp i saltet vann med tilsetning av krydder. avkjøl deretter og riv i fibre.
Skrell løken fra skallet, finhakk. Hell massen med marinade fra vann med tilsetning av eddik i en halv time.
Hardkoke egg, avkjøl isvann, skrell og mal deretter eggeplommen og proteinet hver for seg på et rivjern.
Riv osten.
Fjern olivenene fra glasset, del hver frukt i to.
Klem løken med hendene fra overflødig marinade.
Samle salaten i lag, spre hver med majones: filet, løk, protein, ost, kyllingplomme.
Pynt med olivenskiver på toppen, la retten stå i ca en time.
Legg ut chipsen før servering.

Solsikkesalat med skinke

I stedet for kjøtt kan du tilsette skinke og dermed diversifisere smaken på retten. I tillegg denne salaten ikke nødvendig å bygge i lag som . Det er bare nødvendig å blande ingrediensene og dekorere forretten med chips og biter av oliven.

Ingredienser som kreves for å lage 4 porsjoner:

skinke - 180 g;
Hermetisert mais - 160 g;
Hermetiske erter - 12 g;
fersk agurk - 140 g;
Majones - 90 ml;
6 egg;
ost - 80 g;
oliven uten hull - 90 g;
Chips - 40 g;
Salt - 7 g;
Mager olje - 25 ml.

Solsikkesalat uten sopp med chips oppskrift trinn for trinn:

Skjær skinken i små terninger, stek i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje.
Vask en fersk agurk, skrell om nødvendig (hvis den er bitter) og skjær kjøttet i strimler.
Kok eggene til de er møre kaldt vann. Etter at de er avkjølt, fjerner du skallet, river ekorn og eggeplommene separat på et grovt rivjern.
Mal osten på et rivjern.
Tøm mais og erter i et dørslag og vent til overflødig væske renner av.
Fjern oliven fra glasset og del i to.
Bland skinke, agurk, mais og erter i en salatskål, salt og bland med majones.
Gi salaten en jevn, halvsirkelformet form, dryss over protein, ost og eggeplomme.
Pynt retten med halvdeler av oliven på toppen og legg chips rundt kantene på forretten.

Oppskrift på solsikkesalat uten sopp med andekjøtt

Å se andekjøtt i en matbit er selvfølgelig ikke uvanlig i dag. Som en del av fileten blir den mør og krydret, noe som garantert vil glede alle gjestene dine.

Ingredienser til 4 porsjoner:

Andefilet - 310 g;
Gulrøtter - 120 g;
Sjalottløk - 90 g;
4 egg;
Syltet agurk - 110 g;
ost - 120 g;
Syltet mais (søt) - 130 g;
Oliven - 70 g;
Majones - 120 ml;
Chips - 40 g.

Slik lager du solsikkesalat med chips:

Skyll andebrystet, stek i ovnen, smurt med salt, krydder og honning med hvitløk. Etter koking skjærer du fileten i terninger.
Vask gulrøttene, kok inn skallet, avkjøl, skrell og riv.
Kok eggene til en hard eggeplomme, avkjøl, skrell og hakk på et rivjern.
Skjær den syltede agurken i strimler, og gi deretter massen med hendene fra overflødig marinade.
Ved løken, skjær hele den hvite delen i ringer, etter skylling.
Riv osten.
Fjern olivenene fra glasset og del dem i to.
Tøm maisen i et dørslag og vent til overflødig væske renner av.
Sett sammen fatet på en flat tallerken, fordel hvert lag med majones.
Legg først anda, løken på den, deretter gulrøtter, agurk, egg, ost, mais.
Smør det siste laget med litt saus og pynt med biter av oliven, merk kantene med chips.

Solsikkesalat med chips - en oppskrift uten sopp med ananas

Denne retten inneholder røkt kylling og hermetisk ananas. Den perfekte kombinasjonen av produkter som vil gjøre enhver dag festlig. Denne salaten kan du trygt koke på Nyttår, bursdag, og også bare for å skjemme bort familien din og dine kjære på en vanlig dag.

Ingredienser som trengs for å tilberede 4 porsjoner salat:

Røkt kyllingbryst - 290 g;
Tomater - 140 g;
Hermetisert mais - 110 g;
Syltet ananas - 90 g;
4 egg;
Majones - 120 ml;
Kirsebær - 3 stk.
Oliven - 80 g;
Chips, flat form - 60 g.

Oppskrift på solsikkesalat trinn for trinn:

Skjær produktene i trinn, legg dem umiddelbart på fatet, spre lagene med saus.
Skjær kyllingbrystet i små terninger, etter å ha fjernet skinnet. Legg ut det første laget.
Tomater må blancheres, det vil si skrelles av. For å gjøre dette, legg tomatene i et minutt i en bolle med kokende vann, og dypp dem deretter ned i kaldt vann. Huden vil gå av av seg selv. Når du skjærer i terninger, fjern alle frø og væske. Legg på fileten.
Tøm marinaden fra maisboksen, legg kornene på toppen av fatet.
Ananas kan tas hermetiske ringer eller skiver, i alle fall må fruktkjøttet kuttes i små terninger og fordeles jevnt over hele overflaten av salaten.
Hardkok kyllingegg, avkjøl og skrell. Del i proteiner og eggeplommer, riv og strø på forretten.
Dekorer salaten med olivenskiver, spre dem i en sirkel, fordel chipsene rundt kantene.
Eventuelt kan du lage en imitasjon av marihøner fra cherrytomater.

Solsikkesalat uten sopp - oppskrift med krabbepinner

Ved å endre til denne retten hovedproduktet gjør vi ikke snacken dårligere, men tar bare med ny smak til feriebordet. Solsikkesalat med chips og krabbepinner, vil ikke forlate likegyldige, elskere av sjømat.

Ingredienser (4 porsjoner):

Krabbekjøtt - 180 g;
Potet - 170 g;
Løk - 80 g;
Gulrøtter - 110 g;
Grønt eple - 130 g;
3 egg;
Oliven - 70 g;
Salt - 7 g;
Chips - 45 g;
Majones - 90 ml;
sukker - 10 g;
Eddik 9% - 15 ml.

Solsikkesalat med chips uten sopp trinn for trinn:

Krabbekjøtt kuttet i terninger.
Vask poteter og gulrøtter, kok opp. Skrell de avkjølte rotfruktene og riv.
Frigjør løken fra skallet, hakk, mariner massen i vann med tilsetning av eddik og sukker. Etter 15 minutter, tøm væsken, og klem løken med hendene.
Kok egg til hard eggeplomme, avkjøl og skrell. Del i eggeplommer og proteiner, hakk hver for seg på et rivjern.
Fjern olivenene fra glasset og del hver frukt i to.
Skrell eplet, skjær ut midten, riv.
Samle salaten i lag på en flat tallerken, smør hvert produkt med majones: krabbekjøtt, poteter, gulrøtter, løk, epler, protein, eggeplomme.
Legg olivenskivene oppå fatet, dekorer sidene med chips.

Alle oppskriftene fra dagens artikkel fortjener absolutt oppmerksomheten din. Velg den du liker best og nyt i kveld deilig rett familien din.

Jeg foreslår å forberede meg til ferien klassisk salat"Solsikke" med chips. Jeg er sikker med hjelp trinn for trinn oppskrift og bilde, vil du gjøre det enkelt og raskt. Godbiten er tilberedt av et enkelt sett med produkter, blant hvilke chips vil være den mest uvanlige. Flere varianter av retten er kjent i lag, siden solsikken er mer en merkevare, dekorasjon enn en standardoppskrift.

De sier at salatens historie begynte med en konkurranse i en av kulinariske publikasjoner. En av vertinnene hadde bare chips og oliven for hånden. Når hun tenkte på det, bestemte hun seg for å skildre en dekorasjon i form av en solsikke. Ideen ble en suksess, da retten tok førsteplassen.

Salat lages med kokt og røkt kylling, sopp, mais, torskelever, krabbepinner, agurker, ananas, solsikkefrø. Det er vanskelig å si hvilken som smaker best. Jeg tilbyr et utvalg, og du velger og lager mat.

Klassisk solsikkesalat med chips, kylling og sopp

Tradisjonelt legges champignoner i salaten. I følge klassikerne er sopp forstekt. Selv om det for en endring er tillatt å erstatte stekte champignoner syltet. Og her kan du gjennomføre et lite eksperiment ved å ta hermetisert sopp, kantareller fra en krukke.

Du vil trenge:

Kyllingfilet - 200 gr.
Champignon sopp - 350 gr.
Egg - 4 stk.
Ost - 100 gr.
Oliven - 20 stk.
Chips - hvor mye vil det ta.
Salt, majones.

Oppskrift med bilde trinn for trinn

Skjær soppen i biter av hvilken som helst form og størrelse.

Send til steking i en liten mengde olje i en panne. Stek til væsken koker bort. Salt til slutt, ellers slipper soppen mye saft og kommer tørr ut.

Kok eggene, fjern plommene fra to. Gni inn separate retter 2 eggeplommer. Gni resten (2 ekorn og 2 hele egg) inn i en annen bolle. Ikke slip, gni på et rivjern med store celler.

Smuldre osten på samme måte.

Kok opp kyllingfilet. Jeg anbefaler deg å legge til litt krydder under matlagingen, for eksempel lavrushka, pepper. Etter matlaging, ikke skynd deg å få et stykke umiddelbart, la det avkjøles sakte, da blir kjøttet saftig. Del fileten i sugerør, staver av vilkårlig størrelse for å matche soppen.

Del olivenene i fire deler. Når du kjøper, ta en krukke uten steiner.

Samler lag. Ha kyllingen i først. Tegn et majonesnett på toppen.

Etterfulgt av sopp og igjen majones. Spre det over hele overflaten.

Legg eggene i det tredje laget (ikke plommene).

På bildet er neste lag ost og majonessaus.

Dryss toppen med eggeplomme, tegn et vakkert nett med majones. Fordel olivenskiver mellom cellene i rutenettet, som på bildet, for å gi inntrykk av en solsikke på en tallerken. Rengjør kantene på platen med et papirhåndkle. Legg salaten på hyllen i kjøleskapet for bløtlegging. Dette vil ta minst to timer.

Rett før servering pynter du kantene på salaten med solsikkebladchips.

Salat "Solsikke" med chips, krabbepinner, gulrøtter på koreansk

Den krydrede versjonen orientalske notater, salat. Takket være kombinasjonen ved første blikk inkompatible produkter, det viser seg original rett som er umulig å nekte. Samtidig lages retten uten sopp og kylling, som tradisjonelt finnes i salaten.

Ta:

Krabbepinner - 100 gr.
Koreansk gulrot - 100 gr.
skinke - 150 gr.
Egg - 3 stk.
Tomater - et par.
Ost - 100 gr.
Utstenede oliven - 90 gr.
Chips emballasje.
Majones, pepper, salt.

Slik gjør du:

Kok eggene. Gni plommene fint, jeg råder deg til å smuldre hvitene større. Gjør det samme med ost.
Del stengene og skinken i tynne strimler. Kutt tomatene i firkanter. Skjær olivenene på langs i 4 biter.
Solsikke er lagt ut i lag. Prøv å ikke bryte sekvensen slik at det riktige smakområdet skapes.
Tøm overflødig væske fra gulrøttene, skjær den i mindre biter. Anrett på et fat som salatbunn. Smør med majones.
Deretter legger du skinken, smør med majonessaus.
Neste er tomatlaget, toppet med et nett av majones. Tomater anbefaler jeg litt pepper og litt salt.
Deretter kommer krabbepinner, et lag med ost. Dryss majones på toppen.
Dryss salaten med eggeplommer, pynt med biter av oliven i formen solsikkefrø. Fordel chipsene rundt.

Solsikke med ananas

original salatoppskrift klassisk sett ingredienser som har en "zest".

Kyllingfilet - 200 gr.
Ananas - en krukke.
Syltede champignoner - en krukke.
Oliven - en krukke.
Egg - 3 stk.
Ost - 200 gr.
Chips, urter, majones.

Slik gjør du:

Kok bryst, egg, avkjøl. Tøm marinaden fra glassene, del store sopp i mindre biter. Skjær ananas i store terninger. Riv osten, eggeplommene og hvitene hver for seg.
Legg ut solsikken i følgende lag: kylling, sopp, ananas, proteiner, ost, eggeplommer. Lag produkter med majones.
Dekorer toppen med olivenhalvdeler, urter og chips rundt kantene. La det brygge og server.

Solsikkesalat med torskeleverchips

Den spesifikke smaken av leveren mykes opp av andre komponenter med en nøytral smak. Jeg anbefaler deg ikke å belegge alle lag med majones, siden torsk i seg selv er ganske høy i kalorier, tung for magen.

Trenger:

Torskelever - 2 glass.
Pære.
Gulrot - 2 stk.
Egg - 4-5 stk.
Ost - 300 gr.
Eplecidereddik - Art. en skje.
Majones, oliven, pakke chips.

Hvordan lage mat:

Ha kokte egg og gulrøtter (du kan sammen). Sylte løken umiddelbart, skjær den i halve ringer, skåld den og fyll den med eddik i et kvarter. Unødvendig bitterhet vil forsvinne, men en behagelig surhet vil dukke opp.
Hell oljen fra kakeglasset, overfør bitene til en bolle. Del opp i mindre fraksjoner, prøv å ikke elte produktet til slutt, til en pate.
Gjør torskeleveren til grunnlaget for salaten ved å fordele den på en bred tallerken.
Legg løkringene på toppen. Tegn et nett med majones.
Legg ut de shabby gulrøttene, fordel et lag med ostesmuler på toppen.
Deretter sprer du de fint slitte ekornene, sjenerøst fordelt med majones.
Lag en dekorasjon av eggeplommene, arranger olivenene delt i 2-4 deler, imiter en solsikkehette.
Bygg kronblader fra chips, legg dem på hyllen i kjøleskapet for bløtlegging i flere timer.

Solsikkesalat med røkt kylling, chips

En flott forrett som kan bli en spiker blant festlige retter. Takket være erstatning av kokt kylling kjøtt røkt, vil salaten få en krydret smak.

Ta:

Røkt bryst - 200 gr.
Egg - 3 stk.
Frisk agurk.
Gulrot.
Ferske champignoner - 10 stk.
Pære.
Mais er en krukke.
Ost - 200 gr.
Oliven, majones, chips.

Steg for steg oppskrift:

Hakk kyllingen i terninger, legg ut bunnen av salaten. Hell sausen over, jevn.
Stek sopp med løk, avkjøl, lag neste lag. Salt den litt. Pensle med saus.
Det neste laget er laget av kokte gulrøtter. Hvis chipsen har mye smuler, bland dem med gulrøtter.
Smuldre deretter eggene, jevn, lag et rutenett av saus.
Dryss et gult lag mais på toppen av eggene. Fordel frøene på toppen av maisen - halvdelene av olivenene.
Hakk agurken i ringer, fordel rundt salaten – dette er grønne solsikkeblader. Sett inn chipsene mellom agurkringene. Tegn et rutenett med saus mellom olivenene.

Solsikke med mais

bruk til dekorasjon hermetisert mais vil gjøre salaten ekstremt lys, elegant. Stekt kylling og marinert sopp vil være et innslag i retten.

Kylling - 300 gr.
Mais er en boks.
Grønn løk - en liten haug.
Stor gulrot.
Syltet sopp - krukke.
Egg - 3 stk.
Chips, salt, majones, solsikkeolje, oliven.

Oppskrift:

Skjær kyllingkjøttet i strimler, stek i olje til det er mørt. Etter avkjøling lager du det nederste laget.
Fordel soppen over kjøttet (del store prøver i deler).
Legg et lag med kokte gulrøtter på toppen, ikke glem å smøre med saus.
Smuldre egg, strø over gulrøtter, fordel med majones igjen. Dryss over hakket grønn løk.
Det øverste laget er mais. Lag en dekorasjon i form av en solsikkehatt, som beskrevet i oppskriften med et bilde.

Klassisk agurkoppskrift

Sommerversjon av salaten. Sant nå ferske agurker tilgjengelig hele året, slik at den kan forberedes selv til nyttår.

Trenger:

Agurker - et par.
Kyllingfilet - 200 gr.
Ost, myk - 100 gr.
Pære.
sopp - 200 gr.
Egg - 3 stk.
Salat, majones, chips, solsikkeolje, oliven, salt.

Matlaging:

Anrett bladene på en salattallerken. Legg maten lagvis, i midten, og la kantene være en dekorasjon av retten.
Kok kyllingkjøtt, avkjøl, del i terninger eller terninger. Dette er det første laget.
Skjær løken med sopp, stek til den er kokt i en panne. Lag det andre laget ved å smøre det med saus.
Etter ideen er en agurk i terninger, deretter en smule proteiner.
Hell sausen igjen, jevn. Strø ostechips, eggeplommer på toppen. Pynt toppen av solsikkegodbiten med chips og oliven.

Enkel solsikke uten sopp

Til tross for den lille mengden ingredienser, er salaten utrolig velsmakende fordi den bruker røkt kylling.

Røkt kyllingkjøtt - 200 gr.
Hermetisert mais - boks.
Stor løk.
Sitronsaft.
Majones, 3 skjeer kokt vann, potetgull.

Matlaging:

Lag en marinade med vann og sitronsaft. Legg hakket løk i den. Hold i en halvtime.
Fordel kyllingen kuttet i terninger på et fat, lag et lag syltet løk på toppen. Hell sjenerøst med majonessaus.
Dekorer overflaten av salaten med mais, fordel chipsene rundt. Gi den litt tid til å bløtlegges og server.

Video oppskrift med trinnvise instruksjoner matlaging enkel og deilig salat"Solsikke". God ferie og hyggelige gjester!

God dag! Her om dagen overrasket jeg deg, og i dag har jeg igjen en veldig vakker skatt til deg som heter Solsikkesalat. Jeg elsker ham fordi han for det første er veldig lys og fargerik, dekorerer ethvert feriebord, og for det andre er han en av de mest møre salater som jeg noen gang har prøvd.

Det smaker fantastisk, guddommelig, og viktigst av alt, det er også veldig næringsrikt på samme tid. På enhver fest vil det være en gave fra himmelen, eller, som en venn av meg sier, en elegant "spot".

Denne salaten regnes som puff, den består av mange lag. Det vil si at fyllingen kan være hva som helst, men selve serveringen skal se ut og ligne denne solfylte blomsten, som kan dekoreres og dekoreres på forskjellige måter for å gi den originalitet og sin egen smak.

Hvis du er interessert i hvordan dette kan gjøres, hvilke produkter som trengs for dette, så les denne artikkelen og du vil lære hvordan du lager dette kulinariske mesterverket.

Kanskje dette er første gang du tilbereder en slik rett eller snacks, tro meg at den er så enkel og rask å lage at du ikke en gang vil legge merke til hvordan du lager denne geniale kreasjonen. Vet du hvem som laget den for første gang? Det gjør jeg ærlig talt ikke, men jeg tror det var noen kjent kokk som ønsket å erobre sine gjester eller restaurantbesøkende med ideen sin.

Han lyktes, hva tror du? Eller har du din egen mening om denne saken?

I alle fall, for å få en solsikke i stedet for blader, bruker tradisjonelt absolutt alle chips.

Vi trenger:

kokt kyllingkjøtt - 300 g
stekt eller marinert sopp i en krukke - 300 g
kokt egg - 5 stk.
ost - 200 g
oliven med urter
Lays eller Pringles chips
majones

Matlagingsmetode:

1. Kok kyllingkjøtt i saltet vann, avkjøl og skjær i små biter. Ta en tallerken og legg kyllingkjøttet helt i midten i det første laget. Lag et nett av majones. Deretter, på et grovt rivjern, kan du rive hard ost direkte på vekt og smak til med majones.

3. Vel, for at salaten skal se lys og gul ut, som en ekte solsikke i feltet, dekorer den med revet eggeplommer.

4. Og siden det er frø på den ekte blomsten, lag en imitasjon ved å bruke oliven i stedet, og chipsene vil være kronbladene som er lagt ut langs kanten. Hva kan jeg si, vel, bare skjønnhet og mye positivt! Nyt måltidet!

Viktig! Oppbevar salaten i kjøleskapet etter koking i ca 2 timer for å bløtlegge. Og chipsen legges best ut rett før servering.

Video: Lage solsikkesalat hjemme

Hvis det skjedde at noen øyeblikk virket uforståelige for deg, kan du alltid se alt trinnvise beskrivelser matlaging i denne videoen:

Forresten, jeg kan legge til på egen hånd at det ikke er nødvendig å dekorere toppen med eggeplommer eller oliven, som man tradisjonelt gjør, kan du dekorere med solsikkefrø:

Solsikke med kylling og sopp - den mest delikate og enkle oppskriften

Dette alternativet gjelder også tradisjonelle og klassiske. Det er sopp og kyllingkjøtt som er dens viktigste komponenter, og resten av produktene utfyller hverandre rett og slett.

Vi trenger:

kokt kyllingfilet - 300 g
kokte gulrøtter - 1 stk.
syltede champignoner - 200 g
løk - 1 stk.
egg - 5 stk.
ost - 100 g
oliven - 1 boks
dill - en haug med fersk eller tørr
tomat - 1 stk.
potetgull
majones

Matlagingsmetode:

1. Gjør det forberedende arbeidet, ta det kokte kyllingkjøttet og skjær det i små biter av samme størrelse. Skjær marinerte champignoner i terninger. Ost, kokte gulrøtter gni på et grovt rivjern. I kokte egg skiller du proteinene fra eggeplommene og river hver komponent separat fra hverandre.

Skjær dillen så liten som mulig, du trenger den til pynt, og skjær olivenene i to med en kniv.

Løk kutt i terninger, og fyll den med kokende vann, tøm vannet fra det etter 10-15 minutter.

2. Ta et rundt serveringsfat og begynn å forme denne salaten til en sirkel, en så morsom sol.

Salaten vil bestå av lag, sørg for å belegge hver med majones eller lag et majonesnett, som du vil, gjør det:

1. lag - kyllingkjøtt, 2. lag - majones, 3. lag - champignon, 4. lag - majones, 5. lag - løk, 6. lag - revet proteiner, 7. lag - majones, 8. lag - gulrøtter og majones.

Interessant! Du kan lage den uten gulrøtter, den blir også veldig smakfull, bare ikke alle liker å legge den til. Og du kan også endre lagene seg imellom, dette vil ikke påvirke kvaliteten på noen måte. Eksperiment!

3. Legg revet ost i neste lag og igjen en maske majones.

4. Ta chipsene og legg ut kronbladene.

5. Dryss toppen med eggeplommer, og påfør dillgrønt langs diameteren for et fantastisk inntrykk.

6. Legg nå olivenbitene over hele overflaten. Og fra kirsebær lage en marihøne, et så morsomt insekt. Det viser seg veldig vakkert og forbannet velsmakende, bare veldig, veldig))).

Hvordan lage solsikke av torskelever

Alle er godt klar over at en slik ingrediens som leveren er nødvendig for kroppen vår, så hvis du ikke misliker det, kan du finne ut en salat, alt vil bli spist i den til siste smule og husker ikke engang det, oooh, og det var en lever, og til og med torsk?

Vi trenger:

kokte poteter- 3 stk.
egg - 3-4 stk.
majones - etter smak
løk - 1 stk.
syltede eller syltede agurker - 2-3 stk. små størrelser
torskelever - 1 krukke
chips - pakke
oliven - en halv krukke

Matlagingsmetode:

1. Alle produkter må forberedes på forhånd for arbeid og montering av salaten. For å gjøre dette, riv kokte poteter, kokt eggehvite og pickles i separate boller på et grovt rivjern. Plommen må rives på fint rivjern. Skjær løken i terninger med en kjøkkenkniv.

Ta så en dyp kopp og legg potetene i det første laget, salt etter smak. Påfør deretter et lag med majones.

3. Siden leveren går bra med agurker, legg dem i neste lag, og tegn deretter en maske med majones.

Dryss deretter over eggehvite og igjen et lag majones.

4. Helt på slutten, dryss med eggeplommer, salt. Og nå er det kreative stadiet kommet, tegn et vakkert og pent majonesnett. Og så ta olivenene og del dem i to.

5. Voila, et så morsomt resultat av arbeidet venter på deg. Å, ja, jeg glemte å si om chipsene, dekorer konturene til denne solen som vanlig. Nyt måltidet!

Video: Matlaging av solsikke med chips og mais

Dette alternativet vil være veldig lyst og fargerikt, siden toppen vil være laget av mais, og dette vil i sin tur ikke bare muntre deg opp, men også gjøre en slik salat sjarmerende hyggelig på utseende. Jeg så en slik kreasjon i denne videoen fra YouTube-kanalen, jeg deler den med deg:

Original salat med skinke

Og igjen, for på en eller annen måte å heve festlig bord humør, kan du invitere gjester til å gjette navnet på denne salaten. Det ser ganske interessant og imponerende ut, det vil bruke uvanlige sjetonger, og de du vil ta. Hvorfor ikke gjøre det?

Vi trenger:

skinke - 140 g
egg - 3 stk.
poteter - 2-3 stk.
gulrøtter - 1 stk.
salt etter smak
maones - 280 ml
løk - 1 stk.
marinerte champignoner - 120 g

Matlagingsmetode:

1. Egg, poteter og gulrøtter må kokes i en kjele. Og la dem avkjøles.

2. Kutt alle ingrediensene og legg dem umiddelbart på et fat i følgende rekkefølge: skinke i strimler - majones - poteter i terninger - majones - eggehviter revet på rivjern - majones - sopp og løk i biter - majones - gulrøtter i terninger - majones - eggeplommer banket med en gaffel.

2. Legg chips på sidene, og på toppen kan du brette blomster fra det ene eggets hvite, hvis du har lyst og inspirasjon.

Plass ferdig salat i kjøleskapet og vent på gjester. Nyt måltidet! Hvis du forbereder deg på forhånd, legg chipsen før gjestene kommer slik at de ikke blir fuktige i kjøleskapet.

Festsalat med røkt kylling og ananas

Det er ikke noe lettere enn å ta det meste vanlige ingredienser og danner denne vakre og fantastiske blomsten.

Vi trenger:

røkt kyllingfilet - 350-400 g
tomater - 5 stk.
mais - 1 krukke
hermetisk ananas - 1 boks
kyllingplomme - 3 stk.
majones - 160 g
Til dekorasjon: cherrytomater, oliven med pit, chips

Matlagingsmetode:

1. Start som alltid arbeidet med kjøtt appetittvekkende kylling. Skjær den i biter, slik at de lett får plass i en skje. Gjør det forsiktig og vakkert. Legg på en serveringsplate og påfør majones på noen måte som er praktisk for deg, dekk overflaten av kyllingen jevnt med den.

Det neste laget er tomater, først og fremst, fjern skinnet fra dem, for dette kan du helle kokende vann over dem, og det kan enkelt fjernes. Skjær dem i terninger og legg dem oppå kyllingkjøttet. Smør med majones.

2. Dryss så over eggeplommer og ikke påfør majones.

3. Pynt med halvdeler av oliven i en sirkel, lag også en marihøne av persille eller dillblader av et halvt kirsebær. Og avslutt med chips ønsket form blomst. Det ble fantastisk vakkert, vel, løp i det minste til utstillingen!))).

Solsikkesalat med chips uten sopp og krabbepinner

Ja, og jeg kjenner også mange mennesker som ikke liker sopp, fordi det er de blant oss som ikke fordøyer dem, selvfølgelig, forgjeves. For slike tilfeller vil akkurat en slik ny tolkning av denne berømte salaten komme godt med.

Vi trenger:

krabbepinner - 1 pakke 200 g
løk - 1 stk.
gulrøtter - 1-2 stk.
kyllingegg - 3 stk.
hermetisert mais - 1 boks
chips av noe slag
vegetabilsk olje - 2 ss
majones - etter smak
salt og pepper - etter smak
grønn løk, tomat - til dekorasjon er oliven ikke nødvendig

Matlagingsmetode:

1. Finhakk løken med en kjøkkenkniv, gni gulrøttene på et rivjern. Videre, uansett hvor rart det kan virke, men i denne formen må du overkoke løk og gulrøtter for vegetabilsk olje i en stekepanne for en smakfull smak.

Tøm vann fra hermetisk mais. kokte egg hardkokt gni på et rivjern.

2. Tin krabbepinner på forhånd, og skjær dem deretter i terninger.

Den siste fasen - montering eller bringe det til tankene))). Legg alle de tilberedte ingrediensene på en tallerken i form av en sirkel i lag, dessuten, i den rekkefølgen du vil, ikke glem å bare smøre hvert lag med majones og salt og pepper etter ønske.

Det eneste produktet som mais er det siste som er imponerende. Du kan også strø langs konturen, hvis det er grønn finhakket løk. Stikk sjetongene inn i kantene på dette miraklet.

Du kan også dekorere i form av fantastiske insekter og kakerlakker, som ser ut til å ha fløyet til denne luksuriøse blomsten, slå på vidd og du vil lykkes!

Her er en for i dag fantastisk utvalg varianter av denne enkle og kule salaten viste seg. Jeg håper du likte solsikker, og at du absolutt vil ta dette notatet til bokmerkene dine og dele det i sosiale nettverk og bli med i gruppen min i kontakt.

Ser deg snart! Ha det! Ser deg veldig snart.