I hele verden er det et betydelig antall typer sterke alkoholholdige drikker, det er også veldig sterk øl. I dag bestemte fredag \u200b\u200bog natt "Informer" å finne ut hvilke alkoholholdige drikker som er de sterkeste og hvorfor.

Den mest effektive og beste metoden for matlaging av sterke alkoholholdige drikker i lang tid kontinuerlig destillasjon forblir. Denne metoden ble oppfunnet i det nittende århundre. Ved fremstilling og destillasjon av sterk alkohol brukes forskjellige råvarer, som i stor grad bestemmer hvilket produkt som vil resultere i enden. På grunn av særegenhetene i den lokale smaken og dukket opp forskjellige typer Sterke alkoholholdige drikker.

Destillasjon er en metode for å oppnå sterk alkohol. I Russland og i Polen produserer Vodka, ved hjelp av hvete for dette. I Rich Sugar Cane Latin-Amerika produserer Rum. Tequila og Mescale produsert i Mexico fra Blue Agava. Sør Europa Det er kjent for Cognac og Brandy, for utarbeidelsen av hvilke druer som vokser der. På steder der klimaet er kaldere, i produksjon stive drinker Påfør poteter, noe som resulterer i whisky og en Aquabit.

Det finnes følgende typer sterke alkoholholdige drikker: Tequila, Gin, Cognac, Calvados, Brandy, Mescal, Rum, Armagnac, Sake, Absinthe, Vodka. De kan deles inn i de som nødvendigvis er opprettholdt i henhold til teknologien (whisky og brandy) og uslåelige drinker (Grappa, Gin, Vodka). Men Aquatites, Brandy og Roma kan bli forvitret eller ikke forvitret, avhengig av teknologien.

Alkoholholdige drikker sterkere 40 grader

Sterk alkoholholdige drikker En person presenteres i et bredt utvalg. Vi snakker om drinker som er sterkere enn førti grader. Så, tilberedt på grunnlag av bunken av drikken kalles Absinthe. Innholdet av alkohol i den - fra sytti prosent. Denne alkoholholdig drikke Det regnes ikke bare å drikke, men et narkotisk og hallusinogen middel. I lang tid ble han forbudt i mange land. Bare siden slutten av fjoråret begynte Absinthe å returnere, igjen erobrende popularitet.

Gina-festningen strekker seg fra førtifem til femti femti grader. Dens andre navn er Juniper Vodka. Drikken er oppnådd på grunn av destillasjon av hvetealkohol med enebær. Vanligvis brukes den i cocktailer. Italiensk Grappa. Minner whisky. Hun er forberedt på drue kakeOg festningen varierer fra førti til seksti grader. Grappa sammenligner også spansk drink Oboruhu og georgianske kamre.

Fra druealkohol forbereder en så solid drikke som en Armignac. Dette er i hovedsak brandy, han er til og med verdsatt mer enn Cognac. Hans festning er førti og femti femti grader.

Alkoholholdige drikker, som er sterkere enn førti grader, gjelder også vodka, brandy, tequila, whisky, rom, etc. I tillegg til disse kjente arter av sterke drinker, er det uvanlig, eksotisk. Slik er Chicha, hennes hjemland er Latin-Amerika.

For forberedelse av denne drikken må lokale kvinner tygge tørre kornmaling. Alt dette helles deretter med vann og insistere, til Mais vandrer. Eksperter mener at Chicha er forårsaket av den lengste og forferdelige bakruset. Drikke festning - mer enn førti grader.

Et annet eksempel på en ikke-standard drikke-rottevin, som er tilberedt i Kina. Hans festning er femti og syv grader. For forberedelse av drikkevarer, nyfødte rotter, som ennå ikke har åpnet øynene, strømmet ris vodka.

Men bortsett fra tradisjonelt sterke drinker, er det øl, som kan konkurrere med mange alkoholholdige drikkevarer. Den sterkeste øl ble tilberedt i 2012, det skotske bryggeriet "brewmeister". Festet av denne ølen med navnet "Armageddon" er lik sekstifem grader. Øl har en rik duft. Det er utarbeidet fra havregryn, Hvete, karamell malt basert på skotsk nøkkelvann.

I 2013 ble den samme bryggeren drept enda sterkere øl - "slangegift". Innholdet av alkohol i den er seksti og syv og en halv prosent. I sterk øl Khmelvs aroma, maltlegemet og sterke alkoholnotater.

Hva er sterkere: whisky, cognac eller vodka?

Alkoholholdige drikker skilles av graden av festning. Så i vodka - førti prosent av alkohol. Hun er forberedt på etyl alkohol og vann. I dag er en av deres mest populære alkoholholdige drikker.

En annen sterk alkoholholdig drikk som står i en rad med vodka-brandy. I motsetning til vodka er den laget av druer. Festet av denne drikken er fra førti til førti to grader. Whisky regnes som en av de mest edle drikkene. Hans festning er vanligvis innen førti femti grader, men det er varianter hvis festning kommer opp til seksti.

Den sterkeste alkoholen i verden:

Det er alkohol i Amerika, som for tiden er forbudt i tretten tilstander. Hans navn er Everclear eller Devilish Water. Drikken er forberedt på grunnlag av mais eller hvetealkohol, og innholdet i IT-alkoholen er nittifem prosent.

Det er sjelden brukt separat, ikke å ha en lukt og farger av det djevelske vannet tilsatt som en ingrediens i forskjellige cocktailer. Poster legger ikke bare sterk alkohol. Ifølge Uznayvse.Ru er en flaske ikke sterk vin Inglenook. Cabernet Sauvignon. Napa Valley koster 20 tusen dollar per flaske. Men det er en vin som er ti ganger dyrere.

Alkohol, som inneholder mer enn 20 grader, regnes som en sterk drink. Over hele verden stor mengde Alkoholholdige produkter med høy festning. Disse inkluderer vodka, brandy, brandy, whisky, skyld, tequila, calvados og andre. Alle deres mange er rett og slett umulige å telle. Noen av dem kan brukes i ren formOg andre - bare som en del av cocktailer.

Jean Bombay Sapphire Fortress 47%

Gin åpner topp ti av de sterkeste alkoholholdige drikkene i verden. Oversatt til det russiske ordet Jin betyr "Juniper". Det generelle navnet på drikkene av denne typen er assosiert direkte med deres sammensetning, da de insisterer på Juniper. Selv sterke varianter Har 40 grader og høyere. ("Bombay Sapphire") - Engelsk Jean, som er en av de sterkeste på sin egen måte. Med en festning på 47% brukes den både for fremstilling av cocktailer, og brukes i ren form, fortrinnsvis med is. Til tross for sin festning Bombay Sapphire har en myk smak med alvorlig enebær, oransje og sitron.

Armagnac Domaine de JaulinFestning 48,3%

Armagniac er blant de øverste ti av de raskeste drikkene i verden, og er et conidant brandy. Den er laget direkte i Frankrike. En av de sterkeste er vurdert armagnac Domaine de Jaulin (Domainen de Zholen) 1973 med en festning på 48,3%. Det ble laget i Domain de Zholen familien darrose. I 37 år ble Armagnac holdt i fatene fra eik, og deretter i 2010 ble spilt i glass Tara. til salgs. Fransk drikke har unik smak og fat festning, siden det ikke gikk kaldt filtrering og ikke fortynnet. Domaine de Jaulin-smaken kombinerer notater av kaffe, tobakk, frukt og eik. Det anbefales å bruke i en ren form, uten en matbit for å føle all metning av smak.

Grappa Grappa Agricola Bepi TosoliniFestning 50%

Grappa. - En av de sterkeste alkoholholdige drikkene fra italienere. Den er laget av destillasjon av druer, så vel som sine stengler og steiner. En av de mest forsterkede varianter er Grappa Agricola Bepi Tosolini (Tosolini's Bun), som inneholder 50% alkohol. Denne drinken Den har krystallklar farge og hyggelig aroma Med uttalt notater av bær og rosiner. Blader bak lyset ettersmaket av frukt.

Whisky Glenfarclas 105 Fortress 60%

Whisky regnes som en av de mest edle drikkene til alle tider. Dens gjennomsnittlige festning er 43 grader. Men noen varianter kan inneholde mer. For eksempel, skotsk whisky Glenfarclas 105. (Grenfarklas), hvis festning når 60%, er den mest sterkere i verden. Det forbrukes, både i sin rene form og som grunnlag for cocktailer. Drikken er laget av frokostblandinger og gjær med tilsetning av vann. Den første smaken dannes primært takket være de treaktige fatene der den tåler sin festning. Whisky er mer foretrukket av amerikanere og britene.

Festning 67,5%

Ølmed tittel Snake gift ("Snake Poison") og en festning på 67,5% brøt alle poster i festningen blant drinker av denne typen. Skotske produsenter har blitt forfatterne av den festede øl, som utgav denne drinken i 2013. Til tross for den høye graden av grader "Snake Poison" har en humle og malt, hyggelig og litt akutt smak. Produsenter advarer om at produktet skal drikke i små porsjoner, som alle de forsterkede drikkene som brandy og whisky.

Festning 70%

Det er en nasjonal drink av Georgia og er ikke dårligere enn grader de mest heldige varianter av alkohol. Hans festning i en fortynnet form når 70%, - nettopp med en slik maksimal festning denne typen alkohol kommer inn i butikk tellere. For fremstilling av ekte kapitler tas bare immature druer av Isabella og Kacich druer. Alkohol har en sørlig smak med vintage.

Festning 75,5%

Rom Det er også ansett som en av de mest forsterkede drikkene i verden. Den er laget ved å lagre og destillere stokksirup og melasse. En av de sterkeste representantene til denne alkohollinjen er rum Bacardi. 151 (Bakardi) fra Sør-Amerika, som inneholder 75,5%. Det opprettholdes i 8 år, takket være hvilken Bacardi 151 får hans original smak og tartness. Drikken er oftest brukt i form av cocktailer, men det er også en slik hoste, som drikker den i sin rene form. ROM har rav Og kombinerer notater om smaken av vanilje og eik. Bakardi har ca 300 priser og er den mest tittelen Roma i verden.

Festning 85%

Jacques Senaux. Svart ("Jacques Hay Black") regnes som en av de sterkeste abspensene i verden, som produksjonen er etablert i Spania. Han mottok navnet hans fra den verdensberømte franske lyseren og badeposen av JEAC. I 1915, i Frankrike, ble produksjonen av denne drikken suspendert, siden den var lik med et sterkt hallusinogen. Men i 1956 bestemte Sønnen til Kuanzist Juan Taishenne Hay å åpne fabrikken i Spania for å gjenopprette produksjonen av Faders resept. Dette produktet som inneholder 85% alkohol har en frisk og bitter aroma med notater av anis og malurt.

Festning 95%

Det er akseptert at likøret er et søtt festealkoholprodukt med høyt sukkerinnhold, som er i bær og frukt som brukes til fremstilling. Vanligvis er festningen ikke mer enn 35 grader. Men som det viser seg, er det en likør i verden, som slår på alle poster. Det er Everclear. - Den sterkeste brennevinen i verden fra de amerikanske produsentene, som falt i Guinness Book of Records. Drikken er fortsatt referert til som "Devil's Water". Funksjonen er at med et 95% alkoholinnhold, har det ingen smak, ingen lukt. Det brukes hovedsakelig som grunnlag for utarbeidelse av cocktailer, som i sin rene form er det ekstremt farlig. Det er bemerkelsesverdig at salget av Everclear ble utestengt i 13 stater i USA på grunn av sin skadelige effekt på kroppen.

Vodka Wratislavia SpirytusFestning 96%

Vodka er en av de raskeste alkoholprodukter. Vanligvis er festningen ikke overstige 40-45 grader. Likevel, i Polen oppfunnet Wratislavia Spirytus Vodka (Bratislava Spiritus), som regnes som en av de sterkeste drikkene i verden med et innhold på 96% alkohol. De viktigste ingrediensene i produksjonen alkoholprodukt er hvete og poteter som gir Wratislavia Spirytus. Original smak. Vodka har krystall gjennomsiktighet, på grunn av forsiktig og multi-level rengjøring fra skadelige urenheter. Drikken anbefales ikke å brukes i ren form, da det er i stand til å forårsake uopprettelig helse. I den fortynnede form har vodka en hyggelig og myk smak.

Det er bare i Bulgakovs nye helter å understreke sin egen betydning og uvanlige, kunne tilby hverandre å drikke 100% alkohol. I virkeligheten er dette gjort, selvfølgelig er det umulig. Men B. moderne verden Det er mange sterke alkoholholdige drikkevarer, som preges av smakegenskaper og metoder for deres produksjon.

Konseptet med "sterk alkohol" er tildelt alkoholholdige drikkevarer, som overskrider merket på 20%. Den sterkeste alkoholen i verden i grader når et nivå på 86%. Men hans "yngre" brødre, nivået av etanolinnhold som kan være lik 40% -80%, er farlige produkter for menneskekroppen, noe som betyr at de trenger å drikke dem i sjeldne tilfeller og i svært små doser. En ideell del kan betraktes som antall drinker, takket være hvilken en person føler alle nyanser av en bukett med alkohol, men brenner ikke spiserøret, og dette er vanligvis et volum på 30-50 milliliter.

Funksjoner av sterk alkohol

Til å begynne med er det verdt å forstå, hva er funksjonen til den sterkeste alkoholen i verden. For eksempel, og vin er produsert fra identiske råvarer - druer, men festningen av disse drikkene er variert til tider. Duften og smaken av hver av disse alkoholholdige drikkene er forskjellig fra hverandre, takket være produksjonsteknologien, som følge av hvilken festningen av den resulterende alkoholen er regulert.

Enhver form for sterke alkoholholdige drikker er svært forskjellige fra hverandre. Rodinitt er bare en ting - destillasjonsmetoden, som de produseres alle på. I destillasjonsprosessen, noen ganger gjentatt, øker graden av den resulterende alkoholen og dens duft øker. Den mest delikate sterke alkoholen destilleres, resultatet er ekstraksjon av høye alkoholfraksjoner fra væsker når de oppvarmes til en temperatur som de er i stand til å bli en ferge. Fra den tekniske siden er destillasjonsmetoden ikke veldig komplisert, prosessen med destillasjon av væsker er lett å kontrollere, i kontrast, for eksempel, fra samme gjæring, hvor du stadig trenger å spore den nøyaktige temperaturen.

Prinsippet om destillasjon ligger i det faktum at alkoholvæsken har mer lav temperatur koking enn vann. Følgelig blir det til paret, som først legger seg på fartøyets vegger, og deretter kjøper, blir en væske igjen og strømmer inn i en spesiell beholder. Med gjentatt destillasjonsrepetisjon øker alkoholstyrken betydelig, så det er mulig å markere nesten alt vannet fra drikken og gi bare alkohol.

Det er umulig å si at det var en pålitelig måte å si at folk satte alkoholdestillasjoner, men i Aristoteles skrifter i det 4. århundre f.Kr. ble en metode beskrevet, noe som er veldig lik moderne destillasjon. Siden disse tider prinsippet om dette teknologisk prosess Praktisk talt ikke endret seg.

Den sterkeste alkoholen i verden kan imidlertid oppnås uten bruk av destillasjon. For eksempel, er produsert ved destillasjon, det vil si, blanding av den rensede alkoholen med vann.

Så, den sterkeste alkoholen i grader må nødvendigvis overstige merket på 20%, men i dag er det mange varianter av alkohol, som er mye høyere enn 40, og til og med 60%. Det er ikke alle kjennere av alkohol av høy kvalitet, men ikke alle kjennere av alkohol av høy kvalitet kan drikke slike drinker i ren ufortynnet form. Faktisk er den sterkeste alkoholen i verden ikke tilgjengelig for å slå av personens bevissthet fra den første staffaren. Dette kan godt takle og lav alkohol drikkerbrukes i ukontrollert mengde. Produsenter forsikrer at bare dufter som bærer råvarene for produksjon av alkohol, kan være tilstede i svært sterk alkohol. Og å føle sin fulle, drikke kan brygges rent vann Enten tilfører juice og andre alkoholfrie væsker til alle slags cocktailer.

For rask og pålitelig å bli kvitt alkoholisme, anbefaler våre lesere stoffet "Alcobarier". Dette er et naturlig middel som blokkerer trukket til alkohol, noe som forårsaker en motstandsdyktig motvilje mot alkohol. I tillegg lanserer Alcobarrieren Restorative prosesser i organene som begynte å ødelegge alkohol. Verktøyet har ikke kontraindikasjoner, effekten og sikkerheten til legemidlet er bevist av kliniske studier i Narcology Research Institute.

I matlaging fant sterk alkohol også sin plass. I menyen til mange kjære restauranter Det er retter som bruker flammingsteknikken. "Flambes" oversatt fra fransk betyr "glød, brenne". Denne teknikken innebærer å lage mat direkte i nærvær av gjester som bruker åpen ild. Skille kulinarisk parabolen Kjøkkenet er bleknet med sterk alkohol, den utføres i hallen og satt i brann. I prosessen med å brenne alkoholer er mat dyrt til ønsket tilstand og er beriket med smak og aromatiske nyanser. Det er veldig patetisk og vakkert matlagingsprogramDerfor er det derfor etterspurt i eliteinstitusjoner i hele verden.

Typer av sterke alkoholholdige drikker

Til spørsmålet om hvilken den sterkeste alkoholen i dag finnes i verden, er det i mange år bare ett svar - "unprofitable" absint med en festning fra 75 til 86%. Så drikken ble kallenavnet av grekerne for sin tøffe effekt på menneskekroppen. I tillegg til direkte en stor mengde, er en bitter kjele, kjent for sine essensielle oljer og innholdet i Tuyon - det sterkeste hallucinogen, også tilstede i Absinthe. Dette stoffet er også kjent for det faktum at takket være ham malere med verdensnavnet Van Gogh og Pablo Picasso, kom fast inn i historien om verdens kultur sammen med deres mesterverk skrevet under påvirkning av Tuion.

Den moderne produksjonen av Absinthe reduserer i stor grad drikken av sine berømte egenskaper - produsenter eliminerer fra sammensetningen av tuyon og lavere grader av alkohol, men kan imidlertid svært sjelden møte og originalformulering Denne alkoholen.

På andreplass i rangeringen av de sterkeste alkoholholdige drikkene er det rom. En drink forbereder seg ved destillasjon av kokende matvarer av sukkerrørproduksjon, og deretter i lang tid Den opprettholdes i naturlige benker fra eik. Roma festning svinger innen 40-75%.

Fremveksten av Roma dateres tilbake til 1500-tallet og tilskrives pirater og sjømenn som konsumerte en drink for å heve kampånden. Bare i begynnelsen av 1800-tallet ble elite alkoholsom begynte å bruke i det øverste samfunnet.

Listen over sterk alkohol i verden kan ikke være komplett uten en bestemt gresk representant -. Denne alkoholen er mye brukt i sitt hjemland i medisiner, og i resten av verden på grunnlag av UDO forbereder seg ofte deilige cocktailer, Fordi styrken av anis vodka er 40-50%, og dette begrenser antallet av beundrene i en ren ufortynnet form.

Oppført liste over sterk alkohol er bare en generelt akseptert liste. Selvfølgelig kan noen tilskrives den mest sterke alkoholholdige drikkevaren og 96% alkohol, selv om det ikke er lett å drikke det - farlig for liv og helse. I tillegg er det mange regionale alkoholholdige drikker, som kan lett feste absinten fra sokkelen til de mest sterkere. I transcaucasia, for eksempel, forbereder de tutovka-sterk alkohol produsert ved destillasjon fra silkeaktig (svart og hvitt tuta). Festet av Tutovka kan nå 75-80%.

I landene i Nord-og Øst-Europa, ifølge statistikk, er bare de sterkeste alkoholholdige drikkene i verden mer populære. Mest sannsynlig er dette faktum forklart av klimatiske forholdene i disse regionene, hvor kulde er vert for et år på et år. Alkoholens oppvarming evner kan tjene til fordel for helsen til innbyggerne i disse landene, om ikke et høyt nivå, som stadig vokser her. Det er derfor å bruke noen, og ikke bare sterk alkohol, det er nødvendig veldig dosert. Bare i dette tilfellet har bruken av alkohol rett til liv og ødelegger ikke helsen til hele nasjoner og nasjoner.

Tilbake i det gamle århundre lærte folk å produsere en rekke alkoholholdige drikker. Listen over navn inkluderer et stort antall arter og varianter. De varierer hovedsakelig på råvarer som de var forberedt på.

Liste over lave alkoholholdige alkoholholdige drikker

. Øl - Drikken er lavalkohol, det viser seg av gjæring av humle, malt sula og øl gjær. Innholdet i alkohol i den er 3-12%

. Champagne - Musserende vin oppnådd med sekundær gjæring. Inneholder alkohol 9-20%.

. Vin - Alkoholholdig drikk oppnådd ved gjæring av gjær og drue juice ulike varianterhvis navn vanligvis er tilstede i navnet. Alkoholinnhold - 9-20%.

. Vermouth - forsterket vin, smaksatt krydret og medisinske planter, hovedkomponenten er malurt. Festede viner inneholder 16-18% alkohol.

. Skyld - Japansk tradisjonell alkoholholdig drikk. De oppnås ved gjæring av ris, ris malt og vann. Festet av denne drikken er 14,5-20% vol.

Sterke alkoholholdige drikker

. Tequila.. Det tradisjonelle meksikanske produktet er oppnådd fra juice ekstrahert fra kjernen i blå agava. "Sølv" og "Golden" Tequila - spesielt vanlige alkoholholdige drikker. Listen kan fortsette med navnene som Sauza, Jose Quourvo eller Sierra. Det beste i smak Det regnes som en drink med et utdrag på 4-5 år. Alkoholinnhold 38-40%.

. Sambuk.. Sterk italiensk likør Basert på alkohol og essensiell olje oppnådd fra anis. Hvit, svart og rød smbob bruker den største etterspørselen. Festning - 38-42%.

. Likører. Sterke søte alkoholholdige drikker. Listen kan deles inn i 2 kategorier: Kremlikører (20-35%), desserter (25-30%) og sterk (35-45%).

. Cognac.. Sterk alkoholholdig drikke basert på brandy alkohol oppnådd ved destillasjon av vin. Destillasjon går i spesielle kobberbiter, produktet er underlagt påfølgende utdrag i eik fat på minst to år. Etter å ha fortynnet alkoholen med destillert vann, kjøper den en festning 42-45%.

. Vodka.. Refererer til sterke drinker med et alkoholinnhold på 35-50%. Det er en blanding av vann og alkohol, som er produsert av naturlige produkter Ved gjæring med påfølgende destillasjon. De mest populære drikkene: Vodka "Absolutt", "hvete", "Metropolitan".

. Brandy. En alkoholholdig drikk laget av en født druesaft ved destillasjon. Innholdet av alkohol i den er 30-50%.

. Gin.. En sterk alkoholholdig drikke med en unik smak, oppnådd ved destillasjon av hvetealkohol og enebær. For å forbedre smaken i det kan det være til stede naturlige tilsetningsstoffer: Sitron eller oransje, anis, kanel, koriander. Gina festning er 37,5-50%.

. Whisky. En sterk drink, som er laget av gjæring, destillasjon og aldring av korn (bygg, mais, hvete, etc.). Den opprettholdes i eik fat. Inneholder alkohol i mengden 40-50%.

. Rom. En av de sterkeste alkoholholdige drikkene. Er laget på grunnlag av alkohol, spiste i fat minst 5 år, takket være det blir det brun farge og brennende smak. Roma festning varierer fra 40 til 70%.

. Absinthe.. Veldig solid drikke med alkoholinnhold fra 70 til 85%. Basen er alkohol, et malurtekstrakt og et sett med urter, som anis, mynte, laccitz, luft og noen andre.

Her er de viktigste alkoholholdige drikkene. Denne listen er ikke endelig, den kan fortsette med andre navn. Imidlertid vil de alle bli avledet fra hovedkomposisjonen.

Utsikt over alkoholholdige drikker

Alle drikker i forskjellig mengde Sammensatt etanol, kjent som alkohol, kalles alkoholholdige drikker. I utgangspunktet er de delt inn i tre klasser:

3. Sterke alkoholholdige drikker.

Brød Kvass.. Avhengig av produksjonsmetoden kan den inneholde fra 0,5 til 1,5% alkohol. Forberedt på grunnlag av malt (bygg eller rug), mel, sukker, vann, har en forfriskende smak og brød duft.

Faktisk øl. Den er laget av nesten de samme komponentene som KVASS, men med tillegg av humle og gjær. Den vanlige øl inneholder 3,7-4,5% alkohol, men det er fortsatt sterk, hvor denne prosentandelen stiger til 7-9 enheter.

Kumys, Ayran, Bilk. Drinker basert på støvmelk. Kan inneholde opptil 4,5% alkohol.

Energi alkoholholdige drikker. I deres sammensetning, toniske stoffer: koffein, guarana ekstrakt, kakaagalkaloider og andre. Innholdet av alkohol i dem varierer fra 7-8%.

Andre kategori.

Vintage naturlige druer. Avhengig av innholdet av sukker og variasjonen av de viktigste råmaterialene er delt inn i tørt, halvtørr, søtt og semi-søtt, så vel som hvitt og rødt. Vinnavn er også avhengig av varianter som brukes av druer: "Riesling", "Rkazitel", "Isabella" og andre.

Viner Natural Fruit Berry. Kan tilberedes fra ulike bær og frukt og er også klassifisert i henhold til innholdet av sukker og farge.

Spesielle varianter

Disse inkluderer madera, Vermouth, Portwine, Jerez, Cahors, Tokay annen. Disse vinene er produsert av spesielle metoder og i et bestemt område med vinfremstilling. I Ungarn i produksjonen av Tokayssky brukes den "edle" molden, slik at bærene kan bry seg rett på vintreet. I Portugal holdes Madera i spesielle solarium under ute solen, i Spania, Jerez roser under gjærfilmen.

Bestikk, dessert og festede viner. Den første forbereder seg på teknologien for naturlig gjæring, den andre er veldig søt og smaksatt, og den tredje er festet med alkohol til Ønsket grad. I fargen kan de alle være røde, rosa og hvite.

Champagne og andre glitrende viner. Av disse, den mest populære fransk, men i andre land er det ikke mindre anstendig drinkerFor eksempel, Portuguese Deshank, spansk kava eller italiensk Asti. Musserende vin varierer spesielt utseende tynn aroma, interessant smak. Hovedforskjellen fra rolig vin - Dette er lekne bobler. Fargen på drinker kan være rosa og hvite, men noen ganger er det hypershising av rødvin. Ved innholdet av sukker er de delt inn i tørr, halvtørr, semi-søt og søt. Kvaliteten på vinen bestemmes av antall og størrelse på bobler, hvor lenge de holder på, og selvfølgelig i smak.

Disse typer alkoholholdige drikker har en festning ikke mer enn 20% om.

Tredje, den mest omfattende kategorien

Vodka.. Alkoholholdig drikke laget på grunnlag av korn, som inneholdt 40% alkohol. Ved kontinuerlig destillasjon ble det oppnådd et nytt produkt, kalt Absolute Vodka, og dens produsent - Lara Olsen Smith - tildelt tittelen "King Vodka". Noen ganger insisterer denne drikken på urter, sitrusfrukter eller nøtter. Made i svensk teknologi fra alkohol spesiell renhet, vodka med rette oppretter en av de første stedene i vurderingen av alkoholholdige drikker i denne kategorien. Det brukes til å forberede ulike cocktailer.

Tinktur bitter. De er oppnådd ved å insistere vodka eller alkohol på aromatiske krydder, urter eller røtter. Festen er 25-30 grader, men kan øke og opptil 45 o, for eksempel Pershotka, STARK eller "Jakt".

Søte drinker

Søt tinktur. De er forberedt på grunnlag av alkohol eller vodka, som blander dem med fruktplater og sukker, hvorav innholdet kan nå 25%, mens alkoholinnholdet vanligvis ikke overstiger 20%. Selv om noen drinker også er sterkere, inneholder "utmerket" tinkturen 40% alkohol.

Rolig. Varierer i det de er laget basert på friske bær eller frukt uten gjær, men med tillegget sterk vodka. og stort nummer Sahara. Disse typer alkoholholdige drikker er veldig tykke og søte. Navnet på empowerment forteller, hvorfra de er laget: slivyanka, kizyl, jordbær. Selv om det er rare navn: "SPYTIKACH", "gryte". Alkohol inneholder 20%, og sukker 30-40%.

Likører. Tykke, veldig søte og sterke drinker. De er gjort ved å blande melasse eller sukker syrope Med alkohol infunderes på forskjellige urter, krydder, med tilsetning av essensielle oljer og andre aromatiske stoffer. Alkohol er preget av desserter - med et alkoholinnhold på opptil 25%, sterk - 45% og fruktbær, 50% festning. Noen av disse varianter krever eksponering fra 3 måneder til 2 år. Navnet på alkoholholdige drikker indikerer hvilke aromatiske tilsetningsstoffer som ble anvendt i fremstillingen av produktet: "vanilje", "kaffe", "bringebær", "aprikos" og så videre.

Drikker sterke druer

Cognacs. Gjøre på konjakkalkoholer, og alkoholer oppnås ved gjæring av forskjellige drue varianter. En av de første stedene i linjen er okkupert av armensk brandy. Den mest populære er "Ararat", "Nairi", "Armenia", "Jubileum" er ikke mindre kjent. Fra den franske mest populære "Hennessa", "Couviazier", "Martel", "Hein". Alle cognacs er delt inn i 3 kategorier. Den første inkluderer vanlige drikker, forvitret i 3 år. Den andre utgjør Vintage Cognacs, hvor den minste eksponeringstiden er 6 år. Den tredje inkluderer langvarige drinker, kalt samleobjekter. Her er det minste utdraget 9 år gammel.

Fransk, Aserbajdsjan, Russisk, Armensk Brandy er produsert og solgt av brandy hus, basert ikke et århundre siden og er fortsatt dominerende på markedet.

Grappa. Italiensk vodka basert på drue nekter opprettholdes i eik eller kirsebær fat fra 6 måneder til 10 år. Verdien av drikken avhenger av eksponeringstiden, drue varianter og flekker av vintreet. Religiøs drue kommer georgian Chacha. Og sør slavisk Rakia.

Veldig sterk alkohol

Absinthe. - en av dem. Hovedkomponenten er et ekstrakt av bitter malurt. Eteriske oljer av denne anlegget inneholder et tuionsstoff, som er den viktigste komponenten av drikken. Jo mer tuyon, jo bedre absinthe. Prisen avhenger direkte av andelen av dette stoffet og Drikkeens originalitet. På en barriere på abspenter, anis, mynte, dyagil, laccs og andre urter er inkludert. På bunnen av flasker legger noen ganger hele blader av malurt for å bekrefte produktets naturlige produktivitet. Tuion i Absinthe kan være inneholdt fra 10 til 100%. Forresten, det er en drink i to varianter - sølv og gull. Så, den "gyldne" absinten, prisen som alltid er ganske høy (fra 2 til 15 tusen rubler per liter), forbudt i Europa bare på grunn av den store mengden i den nevnt ovenfor stoffet ReaCing 100%. Den kjente fargen på drikken er smaragdgrønn, men det kan være gul, rød, brun og til og med gjennomsiktig.

Rom. Den er utarbeidet av gjæring fra restprodukter av sukkerrør - sirup og melasse. Mengden og kvaliteten på produktet avhenger av variasjonen og typen av råvarer. Følgende typer roma varierer i farge: cubansk "Havana", "Varadero" (lys eller sølv); gull eller rav; Jamaicansk "kaptein Morgan" (mørk eller svart); Martino (produsert bare fra Cane Juice). Roma festning er 40-75 gr.

Sterke drinker på fruktjuice

Calvados. En av varianter av brandy. 50 karakterer av epler brukes til å forberede produktet, og en pæreblanding legges til for unikhet. Deretter blir fruktjuicen gjæret og dobbeltdestillasjonen er dekket og brakt til 70 grader. Den opprettholdes i eik eller kastanje fat fra 2 til 10 år. Deretter reduseres den mykede vannfortressen til 40 o.

Gin, Balsam, Aquavit, Armagniac. De er også inkludert i den tredje kategorien, siden alkohol er der i sammensetningen av alle. Alle disse er sterke alkoholholdige drikker. Prisene på dem avhenger av kvaliteten på alkohol ("suite", "ekstra"), festninger og utdrag av drikkevarer, merke og komponenter. Mange har ekstraktene av aromatiske urter og røtter.

Såing drinker

Hjemmelaget Moonogon. Også er en lys representant for sterke alkoholholdige drikker. Håndverkere gjør det fra forskjellige produkter: det kan være bær, epler, aprikoser eller andre frukter, hvete, poteter, ris, noe syltetøy. Sukker og gjær er definert for dem. Alt dette er gjæret. Da, ved destillasjon, oppnås en solid drikke med et alkoholinnhold til 75%. For større renhet av produktet kan dobbelt destillasjon gjøres. Hjemmelaget moonshine er ryddet av syuvous oljer Og andre urenheter ved filtrering, så det (valgfritt) eller insistere på forskjellige urter, nøtter, krydder eller fortynnet med slettene, essenser, juice. Til riktig matlaging Denne drikke på smak vil ikke gi til forskjellige vodka og tinktur.

Til slutt vil jeg gjerne minne om to to enkle reglerobservere som vil klare å opprettholde helse og ikke gå glipp av muntert selskap: Ikke misbruk alkohol og ikke bruke penger på dårlig kvalitet drikker. Og så blir alt bra.

Kanskje katten fra den berømte romerske MA Bulgakova var noe spent, og tilbyr en kvinne som en sterk alkohol, som 100 prosent alkohol, men den vakre margaritaen drakk ham alt det samme. I alle fall bør du ikke gjenta dette "tricket", fordi noe mirakel bare er mulig i fantasi, og i virkeligheten er alt ikke så enkelt. I virkeligheten flyr ingen på en kost, ikke "bryte ned" på Satans ball, ikke fører en dialog med en katt, gjør ikke penger til godteri, og naturligvis ikke drikker ren alkohol. Imidlertid har den moderne alkoholindustrien langt avansert i etableringen av sterkeste produkter, som og hesten kan dumpe. De sterkeste alkoholholdige drikkene er langt fra ufarlig mat, selvfølgelig, hvis de drikker dem i en ubegrenset mengde. Til tross for at alkohol, han og Afrika alkohol, alle alkoholholdige produkter er delt inn i klasser i henhold til deres festning. Så det er lavalkohol, andre alkohol, samt sterke alkoholholdige drikker. For tiden er vi interessert i de siste artene, eller heller "de sterkeste" representantene. Hvis svakt alkoholprodukter er forskjellig fra sine mellomalkoholkammerater, er sterke drikker stoffer fra en helt annen "galakse" som har sine særegne egenskaper i både smakfull sammensetning og produksjonsmetode.

Abspressure Alkoholholdig Drikke - Fortress Opptil 86%

Det er verdt å starte med det faktum at tittelen Drikke tildeles tittelen "sterk" hvis nivået på festningen når minst 20%, det vil si at innholdet av alkohol i den er minst 20% av volumet klar masser. Ja, og dette er fortsatt "slanger"! 40, 50, 60, 70 og til og med 80 grader - dette er hvor den virkelige kraft og forstyrrende kraft! Generelt er definisjonen av "sterke drikker" ganske uklart, og den nedre grensen til festningen av slike kopier varierer avhengig av normer og lover i et enkelt land. Hvis vi for eksempel vurderer Russland, siden 2000, begynte produktene til fremtressen på mer enn 28% å markere "sterke ånder", og i 2006 ble baren redusert, og i dag kan det få denne tittelen med en 25% alkohol innhold.

Så, hva er brandy forskjellig, si, fra vin, fordi råvarene har de samme - druer? Vel, dette er et spørsmål for en komplett "vannkoker" i den alkoholiske verden. Først, smaken og aromaen, for det andre, festningen, og for det tredje, produksjonsmetoden, som forårsaker denne veldig festningen og selvfølgelig den spesifikke smaken av drikken.

Alkoholholdig drikke Rum - festning opptil 80%

Alle de raskeste drikkene i verden er svært forskjellige fra hverandre, det er vanskelig å finne selv om det er eksternt like representanter for sterk alkoholholdige MiraImidlertid har de alle en vanlig "damn" -destillasjon. Det vil si at nesten alle typer sterke alkoholholdige drikker i en grad eller en annen ble destillert eller destillasjon, som følge av at festningen økte og aromatiske komponenter av produkter økte. Nesten alle de sterkeste alkoholholdige drikkene destilleres av destillasjon, som består i ekstraksjon av høye alkoholfraksjoner med å overvinne alkoholvæsker ved oppvarming til den temperaturen til disse fraksjonene blir til par. Det er verdt å si at destillasjonsprosessen fra et teknisk synspunkt ikke er så komplisert, som det virker, og det kan lett styres av siden, i motsetning til samme gjæring der det er nødvendig å observere temperaturmodus Og andre minste nyanser. Destillasjonen er at alkoholen har et lavere kokepunkt enn vann, så blir det til damp raskere. Denne "avgjorte" dampen kondenseres i form av dråper på den kalde overflaten, og deretter strømmer, vender seg inn i en væske. Destillasjon kan gjentas flere ganger, og etter hver påfølgende destillasjon vil drikken være merkbart fast. Tvister om når en destillasjon først ble utført, abonnerte de ikke i vitenskapelige sirkler til denne dagen. Det er bare kjent at Aristoteles selv som bodde i IV-tallet f.Kr., beskrev prosessen som ligner destillasjonsprosessen i en av hans verk. Det er allerede vanskelig å komme til sannheten, men dette er ikke viktig! Blant de meget sterke alkoholholdige produktene er det kopier som ikke er utsatt for destillasjon. Et levende eksempel er eksempelet på vodka, som fremstilles ved fremgangsmåten for utbedring.

Alkoholholdig drikk whisky - festning opptil 60%

Ifølge definisjonen av sterke drikker, er det vanlig å ringe produktene med en festning på mer enn 20%, men i dag snakker vi om de spesielt fremtredende representanter for alkoholriket, som kan skryte av det omfattende høyt nivå av alkoholinnhold. Slike prøver inkluderer produkter, som kom for et merke på 40 grader og til og med 50 grader. Det er et logisk spørsmål, hvorfor, faktisk trenger generelt de sterkeste alkoholholdige drikkene og til hvem fra elskere av alkohol, som de sier, var lei av å leve? Først av alt er det nødvendig å forstå at det er mulig å "svulme til riper" og svak alkoholDen samme lys øl, for eksempel. Og hvem har ingen hodet, han er alt mye. Vanlige kjennere av alkoholdrikker. I tillegg vil bare en liten håndfull uhøflig gourmet våkne for å drikke den sterkeste alkoholholdige drikkevaren i sin rene form. Derfor brukes oftest slike mesterverk som komponenter av forskjellige alkoholholdige cocktailer. Det er heller ikke sjeldne tilfeller av fortynning av sterk alkohol med vann, juice eller andre "ikke-pleie" væsker. Dette, jeg forteller deg, det er ganske logisk: Mange produsenter av sterk alkohol hevder at enhver raskeste drink kan "sjarm" bare med sin sterke alkohol, som må være støpt, for eksempel vann. Deretter vil attraktive smaker nå ut. Verdens kokker og kokker fant også bruk av slike produkter og forbereder nå gourmetretter Ved hjelp av den såkalte phlambing (fra det franske ordet "flamber" - hungersnød, glød), det er, matlaging i forholdene til naturlig brann. På dette kulinarisk behandling Nesten den ferdige parabolen er vannet med sterk alkohol - noen som brenner - og antennes. Selvfølgelig vil all alkoholen falme samtidig, og Kushan tjener en slags aroma og smak. Spesielt patetisk spyling ser når den utføres i eliteinstitusjoner rett foran kundene. Denne prosessen blir til en slags show, hvor de muffle eller helt slå av lyset. Til tross for det faktum at vi stadig svimlende om farene ved alkohol øker antallet alkoholvarianter jevnt, og de sterkeste alkoholholdige drikkene gni ikke i halen. Det er mange av dem, og de er veldig populære.

Alkoholholdig drikke Cognac - festning opptil 57%

Hvis vi snakker om rekordhaverne i et alkoholmiljø, er den sterkeste drikken en 100-graders alkohol, hvis det selvsagt kan refereres i det hele tatt. Den ærverdige andreplassen, og i listen over "drinker" væsker - den første, tjente den "uberørte" absinthe. Dette kallenavnet nær ham uten uhell: Absinten av grekerne ble kalt Absinthe for sin kraftige innvirkning på menneskekroppen. Festet av gjennomsnittlig absinthe, selv heller "lungen" selv - ca 70%. Spesielt "termonukleære" alternativer kan ha fra 75 til 86% alkohol. Derfor, til nå, beholder Absinthe tittelen på "den sterkeste drikken i verden", og forlater alle sine kolleger "svake" bak. Det bør ikke glemme at den sterkeste alkoholholdige drikken absinthe har et ekstrakt av bitter malurt, i de essensielle oljene som inneholder den sterkeste hallucinogen-tuyon. Det er fra Tuyon gamle kunstnere, inkludert Picasso og Van Gogh, fanget og førte oppriktige samtaler med grønn fe. I dag er Absinthe ikke lenger han, han ble fratatt den viktigste "verdigheten" - Tuyon, men hvis du prøver, kan du finne en drink av en gammel prøve, hvor alt er som nødvendig: og tuyon og grader.

Alkoholholdig drikk Vodka - festning opptil 56%

Sterk alkoholholdig drikke Rum er heller ikke fra de svake! Den er utarbeidet av gjæring og destillasjon av sideprodukter av sakrah-stokkproduksjon (pund og reed sirup) med etterfølgende utdrag i eik fat. Hvis de svakeste prøvene på denne drikken har en festning ikke lavere enn 40 grader, så er et sterkt rom vanligvis kjent for ganske høy indikator - Fra 60 til 75 grader og enda mer. Som dukket opp i XVI-tallet, kjøpte Rum en bred popularitet i verden på grunn av dristige sjømenn og pirater, som selvfølgelig å heve kampånden "så ut som" med sterk alkohol. Og bare i begynnelsen av XIX-tallet kom ROM til tabellene av representanter for de høyeste lagene i samfunnet, og snudde seg til en elite alkoholholdig drikke. Viskositetsdrinken, som ifølge skottene ikke kan, men som, kommer fra korn ( bygg, rug, hvete) med bruk av plasseringsprosesser, destillasjon og utdrag i eik. Den sterkeste alkoholholdige drikken whisky kan legge merke til å slå "i ballene", da den minimale festningen er ca 40-43 grader. Spesielt modig scotch og oversjøiske limfans er noen ganger uunnværlig whisky hvis festning når 50-60 grader. Generelt vurderer whisky noble drinki stand til å understreke statusen til tastemeren og dens god smak. Og de sterkeste alkoholholdige drikkene fra klassen av whisky er kjæledyr i ekte menn. "King" av alle alkoholholdige drikker og et symbol på en sterk mann - Cognac - dette er sterkt (og noen ganger veldig sterkt) produkt produsert av spesielle drue varianter i henhold til spesiell teknologi i løpet av som i obligatorisk holdt dobbelt destillasjon Vinomaterialer. Standardfirmaet på skøyten er minst 40 grader, men sterke forekomster kan inneholde fra 45% etylalkohol og mer. Alle vet at Brandy ble et uunnværlig attributt av bildet veldig tvetydig, men i høyeste grad av en fin figur - Winston Churchill. Laureet av Nobelprisen og politikeren fra Gud Churchill var en stor fan å spise, røyk en sigar og drikke en sterk brandy. Og når jeg sier "Sterk" Brandy, mener jeg spesielt sterke prøver. De sier at Churchill ga preferanse til den tetteste armenske Brandy - den femtiegrunnlaget "Dvina". Sann, dette er eller fiksjon, det er sikkert vanskelig å si. Det eneste du kan snakke om med fullstendig tillit, handler om den høye festningen til noen armenske cognacs. For eksempel antas det at de sterkeste cognacene i verden er "DVIN" (50%) og "Yerevan" (57%).

Alkoholholdig drikke Armagnac - festning opptil 55%

Hva handler vi om utenlandske drinker? Men hva med vår "innfødte" vodka? Faktisk er Vodka blant de sterke alkoholholdige drikkene, og individuelle prøver kan vel være med de mest "mektige" når det gjelder formens form. Standard festning av vodka er 40%, men i sin århundre møtte jeg mer sterke representanter: Vodkaen til merkevaren "sterk" preges av 56% av etylalkohol, samt drikke av merkevaren "jakt" (56% ). Overraskende besluttet våre "utenlandske" kamerater å eksperimentere med produksjonen av vodka. I 2010 slo britiske alkoholprodusenter lederlisten som skaperne av den sterkeste vodkaen i verden. Hun har blitt Pincer Shanghai styrke styrke styrke på 88 grader. Det kan antas at de primære herrene i Storbritannia er usannsynlig å risikere å smake på deres skaperverk, men mest sannsynlig "kommer opp" denne drivstoffvæsken til noen "downtile". Så det viste seg: under påskudd av det faktum at "åtte" er et lykkelig nummer for kineserne, gikk den sterkeste 88 graders vodka for å eksportere til Kina. "Lukk relativ" Brandy - Armagnac - faller ikke bak hans " kamerat ". Denne drikken er litt eldre enn konjakk, så han samlet seg rundt ham en sirkel av fans, som setter pris på ham for et foranderlig "temperament" og smakens ugjennomtrengende, mens fans av brandy galne om sin konstans. I gjennomsnitt kommer Armagnac-festningen 40 grader, men innholdet av etylalkohol i en sterk armagna kan være opptil 55%. Den nasjonale meksikanske drikken kan kalles "sterk eksotisk", siden den spesifikke smaken og lyse duften av tequis er uforglemmelig. Når du kommuniserer med denne drinken, laget av meksikansk blå Agava, er det verdt å utøve forsiktighet, siden den gjennomsnittlige Tequila festning er fra 40 til 50 grader. Det samme kan sies om Meskale - den nærmeste "relative" av tequila.

Jin Alkoholholdig Drikke - Fortress Opptil 55%

Jin, også kjent som Juniper Vodka, er tilberedt ved destillasjon av hvetealkohol og enebær. I tillegg kan ulike vegetabilske kosttilskudd være tilstede i Gina. Eksperter hevder at på grunn av den ganske tørre smaken av Jin sjelden brukes i sin rene form, og gode cocktailer er blandet ut av det. Jeg vil legge til at mange gourmetdrikker ikke tør ikke bare på grunn av sin tilstrekkelig spesifikke smak, men også på grunn av dets høye innhold av alkohol. Den mest "sterke" gin er preget av en festning fra 46 til 55%. Økonomiske italienere, som ikke ønsker å miste gram av dyrebare råvarer som brukes i produksjonen av vin, brukes druene (drue rester) for å skape en alkoholholdig drikkevare grappa. Til tross for at Grappa av og store forbereder seg fra avfall, fant denne drinken sine mange beundrere både i Italia og utenfor landet. Mannlig befolkning Setter pris på Grappa for sine gode smakfulle komponenter og en høy festning - fra 40 til 50 grader.

Alkoholholdig drikke Tutovka - festning opptil 80%

En annen interessant representant for klassen av sterk alkohol er en gresk drikke med interessant tittel - Uzo. Eksperter hevder at Uzo ikke er noe mer enn gresk anis vodka.. Og ganske sterk. Den gjennomsnittlige drikken av UDO har en festning fra 40 til 50 grader. Den ugunstige listen over drinker inkluderer de mest sterkere representanter for alkoholriket, blant det første stedet "unormal". Men den raskeste drikken i verden på hans trone festet en annen interessant kopi - Tutovka. Tutovka er en sterk drink, produsert i Transcaucasia-metoden for destillasjon av Braga fra bær av hvit og svart tunika (silke). Som et resultat har Tutovka en festning på minst 75%, og noen ganger alle 80%. Etter resultatet er det verdt å merke seg at i henhold til statistikk, i landene i vår breddegrad (dvs. Nord-Øst-Europa) er mest populære blant de mest populære alkoholholdige drikkene i forhold til mer "svake", for eksempel vin eller for eksempel cider. Kanskje denne trenden er forklart av klimaet, for for lange forkjølelser (fra oktober til april), så jeg vil "varme opp" alkohol. I prinsippet ville ikke noe forferdelig i dette ikke være hvis det ikke er noe høyt alkoholisme, som bestemmes av fraværet av en kultur av å drikke disse raskeste drikkene. Derfor, kjære lesere, jeg oppfordrer deg til å overholde forsiktighet i ferd med å drikke alkohol, jo sterkere. Først av alt, drikker det i moderasjon og bare kvalitativ alkoholJeg anbefaler deg å kjøpe i pålitelige kilder, for eksempel vår nettbutikk. Som for tiltaket, og deretter dømme om kvelden fredagskjøp i alkoholavdelinger i supermarkeder, som helst kan kalles engros, i stedet for forhandlere, enkeltpersoner, kunnskapsrik tiltakSnart kan du gå inn i "Red Book". Dette kan ikke være opprørt. Vær forsiktig så du ikke frvis skjebnen. Vi er for en sunn nasjon og moderat bruk alkohol!