Ivan te smalbladet - Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.

Familie Cypress - Onagraceae

(Populære navn: fireweed, willow-tea, plakun, cryptnik, Koporsky-te, Kuril-te)

Beskrivelse av Ivan-te

Flerårig urt 75-200 cm høy med høy, rett, svakt forgrenet stengel. Bladene er vekslende, lansettformede, med fremtredende årer, hele eller langs kantene med små tenner. Blomstene er store, syrinrøde, samlet i vakre lange børster. Frukten er en lang kapsel. Blomstrer i slutten av juni - august.
Plassering. Finnes i alle områder.
Habitat. Den vokser i skog, blant busker, på skogkanter, voller, langs grøfter og veier.
Brukt del. Stengel, blader. De søte røttene er spiselige.
Innsamlingstid. juni august.
Kjemisk oppbygning. Røttene og bladene inneholder fra 10 til 20 % tanniner.

Egenskaper til pilete

Handelsmenn blandet de tørkede bladene av planten til te, derav navnet på planten er Ivan-te, Koporsky-te. I folkemedisin brukes Ivan te som en anti-inflammatorisk, smertestillende middel, for søvnløshet, hodepine; som et hemostatisk middel for livmorblødning. Utad brukes urtinfusjonen til å vaske sår, sår, for å skylle med betennelse i munnslimhinnen, sår hals; i form av en kompress - for ørebetennelse, blåmerker, leddsmerter.

Måter å bruke ivan te på

1. 1 ss urter, hell 1 glass kokende vann, la avkjøles, renne av. Ta 1 spiseskje 3 ganger daglig før måltider. Den samme infusjonen brukes til ekstern bruk.
2. Varme kompresser fra dampede urter samlet i blomstringsperioden.

Kilde til materiale: Medisinplanter i Central Black Earth Region, 1973 / Zavrazhnov V.I., Kitaeva R.I., Khmelev K.F. /

Syn .: smalbladet ild.

Flerårig, ganske høy urteaktig plante. Det er mye brukt i vitenskapelig og folkemedisin for forebyggende og terapeutiske formål.

Spør ekspertene

Blomsterformel

Ivan te blomst formel: CH4L4T8 (4) P4.

I medisin

En vandig infusjon av ivan-teblader (branntang) brukes mot hodepine, metabolske forstyrrelser og magesår (vanligvis brygges og drikkes blomstrende topper som te). Nyknuste blader påført sår vil hjelpe dem til å leges raskt. Et avkok av bladene brukes mot scrofula, magesykdommer og som sovemedisin, mot betennelse i øre, svelg og nese. De gunstige egenskapene til fireweed te er ganske effektive for prostata adenom. Et vandig eller alkoholholdig ekstrakt av ildgress forhindrer den inflammatoriske prosessen og har en helbredende effekt ved akutte og kroniske sykdommer i prostata, adenom, betennelse i urinlederne og kronisk betennelse i blæren, samt som en støttende og helt ufarlig terapi etter operasjonen på prostatakjertelen.

I dermatologi

I dermatologi brukes smalbladet ivan-te mot psoriasis, lichen planus, nevrodermatitt, eksem, som et kløestillende og krampestillende middel for allergiske hudsykdommer, spesielt hos barn. Pulveriserte pileteblader drysses på sår og sår.

I matlaging

De spiser unge skudd og blader (til salater, supper, krydder til kjøttretter), samt søte jordstengler (rå og kokt; tørket og stekt brukes som erstatning for kaffe). I Kaukasus lager de mel, baker brød og bruker dem også til å tilberede en alkoholholdig drink. Ivan-te er en god honningplante. Tørkede blader brukes som surrogat for te.

Klassifisering

Ivan te smalbladet eller smalbladet ildgress (lat.Chamaenerion angustifolium (L.) Scop., Eller Epilobium angustifolium L.) er en av de mest kjente artene i Cypress-familien, eller eseltang (lat.Onagraceae). Ivan-te er en representant for slekten (latin Chamerion), en art som er svært utbredt i tempererte og subtropiske områder. Det generiske navnet kommer fra gresk. chamae - lav (liten) og nerion - navnet på den subtropiske oleanderbusken (Nerium oleander L.). I hverdagen kalles pilete vanligvis ildgras, selv om det er en egen slekt (Epilobium), som også tilhører samme familie. Men bruken av pileteblader som erstatning for te, d.v.s. surrogat og bestemte navnet.

Botanisk beskrivelse

Flerårig rotspirende ganske høy urteaktig plante 50-180 cm i høyden. Den har en tykk, krypende rhizom opptil 1 meter lang, oppreist, sylindrisk, lett forgrenet, tett bladrike nakne stengler 50-150 cm høye. Bladene er svært mange på ett skudd, alternative, solide, fastsittende, lansettformede, 5-12 cm lange , 0,7- bred 2 cm, med skarpt utstående årer, mørkegrønn over, under - grågrønn. Blomstene er 4-leddet, store (ca. 3 cm i diameter), litt zygomorfe, lys rosa eller lilla, lilla, noen ganger hvite med en dyp firedelt beger, med et kort rør og uregelmessig krone. Blomsterstanden er en terminal sjelden lang raceme eller pigg, blomstene som åpner seg fra 6 til 7 om morgenen. Perianth er dobbel. Ivan te blomst formel: CH4L4T8 (4) P4. Begeret er foliert, kronen er delbar. Frukten er en lang podformet (opptil 5-9 cm) kapsel, består av fire ventiler, med mange avlange-ovale frø, med en luftig hvit dusk. Blomstrer fra slutten av juli til midten av august, noen ganger til september.

Spredning

Den finnes nesten i hele den europeiske delen av Russland. Den vokser blant busker, i skog, spesielt rikelig lys, spesielt furu og bjørk, på skogkanter, glenninger, ødemarker og tørkede torvmyrer, voller langs grøfter og i veikanter. Ivan-te tilhører den såkalte oppdagelsesarten, som raskt okkuperer områder fri for vegetasjon. Den er den første blant andre planter som dekker skogbranner og lysninger med sine blomster, og danner sammenhengende kratt over store områder. Imidlertid holdes ikke territoriene okkupert av det på lenge - de er underordnede andre arter. Foretrekker sandjord, kresen på lys. Noen ganger avlet som en prydplante.

Distribusjonsregioner på kartet over Russland.

Innkjøp av råvarer

For medisinske formål høstes gresset, bladene og blomstene av ildgress under blomstringen, tørkes i skyggen, under baldakin, på loft, åpne verandaer, i godt ventilerte rom, drysses med et tynt lag på en ren matte eller tørkes i 1 dag, vridd med håndflatene til det kommer ut juice, spre deretter på et bakepapir, dekk til med en våt klut, inkuber i 6-10 timer ved en temperatur på 25 ° C og tørk i 40 minutter i en ovn ved en temperatur på 100 °C. Oppbevar råvarer på et tørt, ventilert område, kontroller med jevne mellomrom. Røttene graves opp om høsten, renses av jorden, tørkes i tørketromler, ovner, ovner ved en temperatur på 65-70 ° C. Oppbevares i en godt lukket trebeholder eller glassbeholder i 2 år. Holdbarheten til gress er 2 år, røtter - 3 år.

Kjemisk oppbygning

Bladene og røttene til ildgress inneholder en stor mengde tanniner (opptil 20%), slim (opptil 15%), flavonoider, pektiner, alkaloider, askorbinsyre (opptil 338 mg%, tre ganger mer enn i appelsinfrukter) , sukker, organiske syrer, mineralsalter (jern 23 mg%, mangan 16 mg%, bor 6 mg%, kobber 2,3 mg%, nikkel og titan 1,3 mg% hver, molybden 0,44 mg%). Det er ingen tanniner i plantens røtter og det er mindre slim.

Farmakologiske egenskaper

På grunn av innholdet av tanniner og slim, har blader og røtter av ildgress sammentrekkende, sårhelende, anti-inflammatoriske og omsluttende egenskaper. Hele ildgressblader har betydelig mindre anti-inflammatorisk aktivitet enn knuste blader. Dette fenomenet observeres i forbindelse med den kombinerte virkningen av tanniner og slim. De har også beroligende (beroligende), krampestillende, smertestillende effekter. Preparater av ildgress er lite giftige.

Søknad i tradisjonell medisin

I folkemedisinen tas en infusjon av ildveisurter for kolitt, gastritt, magesår og duodenalsår, hodepine, søvnløshet. Et avkok av ildgressblader anbefales for gastritt, kolitt, magesår og duodenalsår, blødninger, anemi, akutte luftveissykdommer. Brukes også til å gurgle med betennelse i mandlene, vaske sår, sår, liggesår. Friske knuste blader kan påføres på gnagende, langvarige sår, sår, liggesår. Dampet blomstrende gress brukes til kompresser på smertefulle områder (ledd, muskler, bein). Pulver fra tørkede blader drysses på sår, sår og frostskader på kroppen. Også i folkemedisinen brukes smalbladet ildgress mot gonoré og syfilis. Healere brukte ivan-te til behandling av epilepsi, alkoholpsykoser, anemi, som et mykgjørende og svevende middel mot forkjølelse, samt i behandlingen av ulike typer ondartede svulster.

Historiereferanse

Først i Russland var te en ganske dyr drikk, og den ble noen ganger forfalsket i landsbyen. Koporye, den tidligere Petersburg-provinsen, tjener mye penger på det. Siden Catherine IIs tid har dessuten mest av alt "Koporsk-te" blitt laget av blader av fireweed. Bladene ble overfylt med kokende vann og rullet. Infusjonen deres hadde en behagelig smak, men den manglet selvfølgelig kvalitetene til ekte te.

«Ivan-te» er et gammelt russisk navn som har overlevd til i dag. Tradisjonen sier at en gutt som het Ivan en gang levde. Han elsket å prale i rød skjorte og tilbrakte mesteparten av tiden sin blant blomstene. Lokale innbyggere, som så den skarlagenrøde fargen flimre blant grøntområdene, pleide å si: "Ja, dette er Ivan, te, turgåing." Og de ble vant til det så mye at de ikke la merke til Ivans fravær, og da skarlagensrøde blomster plutselig dukket opp i utkanten av landsbyen, begynte de å si: "Ja, dette er Ivan-te." Siden den gang har ildgresset og drikken laget av den fått kallenavnet Ivan-te. Populære navn for Ivan-te: ildgress, plakun, krypt, Koporsky-te, brødbøtte, møller, tørrmunn, moderplante og mange andre.

På begynnelsen av 70-tallet av XX-tallet skaffet en gruppe russiske spesialister ved All-Russian Cancer Center ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper stoffet hanerol. Råmaterialet for produksjonen var ivan-te-blomsterstander samlet i masseblomstringsfasen. Det ble funnet at pilete har en uttalt cytostatisk og hemagglutinerende aktivitet, noe som bekreftes av eksperimentelle studier. Hanerol har en antitumoreffekt. Når det gjelder spekteret av dets aktivitet, er det nærmere gruppen av antimetabolitter, som for eksempel stoffet 5-fluorouracil tilhører. På slutten av 1900-tallet, i laboratoriet for foreløpig testing av antivirale stoffer ved det hviterussiske forskningsinstituttet for epidemiologi og mikrobiologi, ble den antivirale aktiviteten til individuelle prøver av planter og samlinger fra urter som vokser i Hviterussland studert. Evnen til smalbladet ildgress til å undertrykke reproduksjonen av herpes simplex-viruset i vevskulturer er etablert.

Litteratur

1. Atlas av medisinske planter i USSR / Ch. utg. N.V. Tsitsin. - M. 1962.702 s.

2. Blinova KF et al. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. godtgjørelse / Red. K.F. Blinova, G.P. Yakovleva. - M .: Høyere. shk., 1990. - S. 187. - ISBN 5-06-000085-0.

3. Statens farmakopé til USSR. Elvte utgave. Utgave 1 (1987), Utgave 2 (1990).

4. Statens legemiddelregister. Moskva 2004.

5. Ilyina T.A. Medisinplanter i Russland (illustrert leksikon). - M., "EKSMO" 2006.

6. Zamyatina N.G. Medisinske planter. Encyclopedia of the Nature of Russia. M. 1998.

7. Medisinplanter: En referanseguide. / N.I. Grinkevitsj, I.A. Balandin, V.A. Ermakova og andre; Ed. N.I. Grinkevitsj - M .: Høyere skole, 1991 .-- 398 s.

8. Medisinplanter av statens farmakopé. Farmakognosi. (Red. Av I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - M., "AMNI", 1999.

9. Medisinske urteråvarer. Farmakognosi: Lærebok. godtgjørelse / Red. G.P. Yakovlev og K.F. Blinova. - SPb .: Spesiell. Lit, 2004 .-- 765 s.

10. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapi med det grunnleggende innen urtemedisin." Opplæringen. - M .: GEOTAR-MED, 2003.

11. Maznev V.I. Encyclopedia of Medicinal Plants - Moskva: Martin. 2004 .-- 496 s.

12. Mannfrid Palov. "Encyclopedia of Medicine Plants". Ed. Cand. biol. Sciences I.A. Gubanov. Moskva, "Mir", 1998.

13. Mashkovsky M.D. "Medisiner". I 2 bind - M., New Wave Publishing House, 2000.

14. Novikov V. S., Gubanov I. A. Rod Gran (Picea) // Populær atlas-determinant. Ville planter. - 5. utgave, Stereotypi. - M .: Bustard, 2008 .-- S. 65-66. - 415 s. - (Populær identifikatoratlas). - 5000 eksemplarer. - ISBN 978-5-358-05146-1. - UDC 58 (084.4)

15. Nosov A.M. Medisinplanter i offisiell og tradisjonell medisin. Moskva: Eksmo Publishing House, 2005 .-- 800 s.

16. Peshkova GI, Shreter AI Planter i hjemmekosmetikk og dermatologi. Referanse // M .: Forlag. Hus for SMB. - 2001 .-- 685 s.

17. Planter for oss. Referansemanual / Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Blinova. - Forlag "Utdanningsbok", 1996. - 654 s.

18. Russlands planteressurser: Villblomstrende planter, deres komponentsammensetning og biologiske aktivitet. Redigert av A.L. Budantsev. T.5. M .: Partnerskap av vitenskapelige publikasjoner KMK, 2013. - 312 s.

19. Sokolov S. Ya Medisinplanter. - Alma-Ata: Medisin, 1991. - S. 118. - ISBN 5-615-00780-X.

20. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Håndbok i medisinske planter (urtemedisin). - M .: VITA, 1993.

21. Turova A.D. "Medisinske planter i USSR og deres anvendelse." Moskva. 1974.

22. "Fytoterapi med det grunnleggende innen klinisk farmakologi" utg. V.G. Kukesa. - M.: Medisin, 1999.

23. Chikov P.S. "Medisinske planter" M .: Medisin, 2002.

En av de mest uvanlige, men nyttige plantene på planeten vår er den smalbladede ildgressen, som populært kalles Ivan-te. Selv i gamle tider visste folk om dens eksepsjonelle helbredende egenskaper, men i dag er urten mye brukt til å helbrede fra ulike plager og for å gi styrke og energi til hele kroppen.

Beskrivelse og område

Å drikke en duftende drink fra ivan te begynte på XII århundre. På grunn av tilgjengeligheten ble den hovedsakelig konsumert av de fattige, men representanter for de velstående klassene foraktet ikke en kopp eller to deilig te. På XIII århundre begynte St. Petersburg-munkene å dyrke ivan-te, tørke den og lage råvarer for brygging av den. Anmeldelser av denne unike drikken nådde raskt Europa. Fram til 1800-tallet okkuperte dette produktet en av de første stedene i Russlands utenrikshandel, men etter revolusjonen ble det ufortjent glemt, og først nylig begynte de å snakke om drinken igjen.

Hvordan ser det ut og hvorfor ble det kalt det?

Ivan-te har en rettet avrundet stilk, løvet er tett, bladplatene er ganske lange, størrelsen varierer fra 4 til 12 cm, formen er spiss, lansettlignende. Bladbladene ovenfra er malt i en dyp mørkegrønn farge, og den nedre overflaten har vanligvis en blåaktig fargetone, sjeldnere rødlig og sjeldnere rosa.

Blomstene er store og når 3-4 cm i diameter, malt i hvit-rosa eller lilla-rød. Ganske sjelden, men ikke desto mindre kan du finne planter med melkehvite blomster. Blomster samles sammen i blomsterstander i form av børster, og når en lengde på 40 cm.Blomstring begynner i andre halvdel av sommeren og varer omtrent en måned. Fruktene ser ut som små pod-lignende kapsler, de modner frø som lett kan bæres av vind og regn.

Legenden knyttet til denne vakre blomsten er veldig interessant. De sier at i en liten landsby i nærheten av St. Petersburg bodde det bare en fyr som het Ivan, som stadig hadde på seg en rød skjorte. Han tilbrakte mye tid i skogen og var kjent som en god urtelege. Lokale innbyggere fant ham mer enn en gang plukke bær, urter og medisinske røtter, og hver gang de møtte en ung mann, ropte de "Ivan, te, vandrer."

En gang forsvant gutten og ingen vet hvordan og hvorfor dette skjedde, men umiddelbart etter at han forsvant, blomstret enestående blomster i en utrolig vakker lys skarlagensfarge i utkanten av landsbyen. Folk tok dem for urtemedisinerens skjorte og sa av vane: "Ivan, te, vandrer." Det er her navnet på urten kommer fra - ivan te.

Imidlertid har planten mange andre navn:

• "Viljegress"- på grunn av likheten til bladene med bladene til en gråtende pil;
• "brannmann"- blomsten fikk et lignende navn fordi det er den aller første som dukker opp på asken;
• "Plakun"- ved ethvert forsøk på å trekke en plante opp av bakken med en rot, avgir den en knirk, som ligner på hulking;
• "Vill lin"- dette navnet forklares av stilkenes gode bastegenskaper;
• "Brødboks"- de fattige ville tørke gresset, male det og legge det til mel, et slikt tilsetningsstoff sparte betydelig, eller til og med erstattet søtt sukker fullstendig;
• "dunjakke"- når ildgresset blomstrer, frigjøres en stor mengde lo, som i gamle tider ble samlet og fylt med madrasser og puter.

Hvor vokser den i Russland?

Ivan-te kjennetegnes av et virkelig stort habitat, den vokser i den sentrale sonen av Russland, og i tillegg kan den ofte finnes i Kaukasus, så vel som Fjernøsten og Sibir. Den er allestedsnærværende i områder med sandholdig leirjord, i skogglanner og til og med nær jernbanelinjen. Det er dette gresset som vokser først i skogene der det har oppstått en brann, men etter hvert som unge trær og busker vokser, tynnes plantingene ut.

I de fleste tilfeller velger han de fuktige breddene til små elver og bekker. Dette på grunn av den spesielle fuktelskende ildveien, det er på slike steder at den vokser så voldsomt som mulig.

Ganske ofte finnes pilete i skoger, både bartrær og løvtrær. Samtidig bæres frøene med vinden over ganske lange avstander, og derfor kan gresset finnes hvor som helst, selv i et forstadsområde langt fra ville enger og skog. Men i sumpete områder vokser ikke ildgress, frøene modnes ikke helt under forhold med sterk skygge.

Når du samler ivan-te, prøv å gi preferanse til steder borte fra travle motorveier og jernbanen - slike planter absorberer alle skadelige avgasser og kan være farlige for menneskers helse.

Varianter

Ivan te har omtrent 14 varianter, følgende er de vanligste.

• Smalbladet Er en flerårig urt. Høyden er som regel 1-1,5 m, men noen ganger kan den til og med nå to meter. Den har et tett, sterkt rotsystem, sterke oppreiste stengler og rikelig med løvverk. Bladbladene er rike grønne, mørkere ovenfra, nedenfra går de inn i en blåaktig fargetone. Blomstrende rosa-syrin, i sjeldne tilfeller hvit. En drink laget av smalbladet pilete er preget av kraftige medisinske egenskaper, derfor er den mye brukt i urtemedisin.

• Bredblad vanlig i Norden og Fjernøsten, har ganske langstrakte blader, hvis størrelse når 10 cm, spydformede, innsnevrede ender. Det kan være hår på bladene. Blomster i en mørk rosa nyanse, blomsterstander i form av en børste. Planten er veldig populær blant urbefolkningen, eskimoene spiser den rå, og brygger den også som en vanlig te.

• kaukasisk- bor i de nedre delene av elver i Kaukasus, så vel som i Stavropol-territoriet og Adygea. Dette er en liten plante, hvis høyde ikke overstiger 50 cm, størrelsen på bladene er 1-3 cm, blomsterstandene er rosa, runde, og blomsterbørstene er forkortet. Denne planten dyrkes hovedsakelig som prydplante.

• Dodonei- når en meter i høyden, er preget av enkle, svakt forgrenede stengler. Blomstrende melkehvit eller lys rosa, bladene er jevne, lineær-lansettformede, kantene på bladplatene er ikke taggete. Oftest vokser den i mellombeltet og subalpinbeltet.

• Steven- en annen liten plante med nakne og veldig smale blader, deres bredde overstiger sjelden 3 mm, bladplater har hår.

• Fleicher- flerårig urt opp til 45 cm høy Planten har ganske kraftige røtter og tette stengler med et stort antall skudd, som er tett dekket med blader av en lineær konfigurasjon med spisse ender. Bladlengden når 4 mm. Den blomstrer i rike, lyse rosa blomster fra juni til august. Skiller seg i motstand mot lave temperaturer og er allestedsnærværende i vårt land og i Europa.

• Kolkis- utbredt i de kaukasiske regionene, hvor den vokser i betydelige høyder, og danner hele alpine enger med utrolig skjønnhet. Planten er underdimensjonert, blomstringen er lys rosa.

Lavtvoksende planter anses som dekorative, derfor er de mye brukt i landskapsdesign. Den største fordelen får de smalbladede og, i litt mindre grad, bredbladede variantene av Ivan-te.

Hva inneholder urten?

Fireweed vokser nesten over hele territoriet til vårt enorme land, det er absolutt tilpasset alle værforhold. Jorddelen høstes fra juli til september (på blomstringstidspunktet), rotdelen - om våren eller høsten. Blomster, samt blader, stilker, røtter inneholder:

• solingskomponenter- for det meste av pyrrogalgruppen har de en sterk astringent, antimikrobiell og hemostatisk effekt;
• flavonoider- disse er kvartsitin og kaempferol, de har en vanndrivende og mild antispasmodisk effekt;
• vitamin C- bidrar til å øke immunitet, motstand mot forkjølelse og soppinfeksjoner;
• slimete komponenter- er preget av egenskapen til å omslutte, lindre kramper, betennelse og smerte;
• alkaloider- anses som gode analgetika og i små konsentrasjoner stimulerer stoffskiftet og normaliserer blodsirkulasjonen;
• pektin- gunstig for organene i fordøyelsessystemet;
• klorofyll- viser en sterk sårhelende effekt, normaliserer metabolske prosesser i menneskekroppen;
• polysakkarider- er en aktiv deltaker i alle immunprosesser;
• organiske syrer- er nødvendig for å opprettholde balansen mellom syrer og alkalier i normal tilstand;
• mineralske elementer- mangan + jern, nødvendig for å forbedre kvaliteten på blod, og nikkel + molybden, som skaper forhold for å opprettholde sterk immunitet.

Nyttige egenskaper til smalbladet ildgress

På grunn av tilstedeværelsen av en enorm mengde ernæringskomponenter, har ildgress en kraftig helbredende og immunstimulerende effekt. En av de mest uttalte er antimikrobielle og antispasmodiske egenskaper, på grunn av hvilke urten er mye brukt til å behandle enteritt, gastritt og i tillegg patologier i prostata og urinveier.

Planten har en beroligende effekt, bidrar til å redusere nervøs spenning, forbedre psyko-emosjonell tilstand og forbedre søvn.

Å drikke te kan øke hemoglobinet, gjenopprette elektrolyttbalansen i blodårene og lindre migrene.

Fireweed er veldig nyttig for fordøyelseskanalen og normalisering av metabolske prosesser, takket være det kan du glemme forstoppelse, halsbrann og slike ubehagelige problemer som diaré og dysbiose i lang tid.

Planten er mye brukt for å lindre inflammatoriske prosesser og effektivt forhindre smittsomme sykdommer - med systematisk bruk av te, bremser patologiske prosesser og stopper til og med. Det skal bemerkes at det ikke er en slik nyttig kjemisk sammensetning selv i eikebark.

Ivan-te er preget av en kraftig urin- og koleretisk effekt, den forbedrer vann-saltmetabolismen betydelig, bekjemper ulike virus og manifestasjoner av allergier.

Urtedrikken er ekstremt gunstig for nybakte mødre når de ammer fordi den har evnen til å øke ammingen. Resultatet av dets inkludering i kostholdet til en ammende kvinne er å opprettholde produksjonen av det nødvendige volumet av morsmelk, takket være at kvinner er i stand til å mate barna sine så lenge som mulig, noe som er ekstremt gunstig for nyfødte babyer.

Fireweed er universelt foreskrevet for en omfattende rensing av kroppen, det hjelper til med å fjerne alle unødvendige giftstoffer og giftstoffer, og regulerer også funksjonen til endokrine organer.

Urtete har en uttalt foryngende effekt, bidrar til å bremse aldersrelaterte endringer, forbedrer hudtilstanden, gjør den frisk, veldig strålende og glatt.

Ivan-te er nødvendig ikke bare for det rettferdige kjønn, men også for menn, siden det kan ha en gunstig effekt på prostataadenom, og også normaliserer styrken og støtter erektil funksjon. Som et resultat beholder menn, selv i høy alder, evnen til å ha et seksuelt liv og til og med bli gravid.

Når det gjelder det rettferdige kjønn, regnes ildgress som en av de kraftigste midlene i kampen mot blærebetennelse, trost og andre sykdommer i bekkenorganene. Denne drikken brukes også ofte til vekttap.

Kontraindikasjoner og helseskade

Det er få kontraindikasjoner for å ta fireweed, men det er de likevel. Viktigst av alt, det bør huskes at med konstant kontinuerlig bruk av drikken i mer enn en måned, er det høy risiko for dysfunksjon i fordøyelsessystemet.

Urteinfusjoner anbefales ikke å drikke med åreknuter, så vel som med trombose og tromboflebitt.

Noen barneleger mener at te ikke bør inkluderes i kostholdet til barn under 2 år, men offisiell medisin er godt klar over tilfeller der avkok av urter hjalp selv de minste smulene.

Listen over kontraindikasjoner inkluderer også en allergisk reaksjon og en skarp individuell intoleranse mot urtens komponenter.

Søknadsregler

Omfanget av Ivan-te er bredt og er på ingen måte begrenset til å brygge te. Unge grønne blader brukes ofte til å tilberede vitaminsalater og supper - for dette trenger du bare å kutte dem uten noen foreløpig varmebehandling. Imidlertid har denne planten ikke en uttalt uavhengig smak, som for eksempel vill hvitløk. Men i feltforhold er gresset uerstattelig.

Blader kan også legges til førsteretter; unge saftige deler av planten brukes også til dette. Bladene kan også brygges til te, men oftest brukes plantens blomster til å tilberede drikken, for dette kokes de i vann i 5-7 minutter, hvoretter de enten brukes som teblader eller tilsettes gelé. med rabarbra eller bær.

Proporsjonene for å lage slik te er de samme som for vanlig svart te - for å lage en kopp med en duftende drink, ta en halv teskje av urten og hell et glass kokende vann. Tilsett salvie, oregano eller mynte om ønskelig. Denne kombinasjonen forbedrer smaken og næringsverdien til infusjonen betydelig.

Ivan te anbefales å bli konsumert opptil 5-6 ganger om dagen, mens tebladene kan brukes opptil 3 ganger ved å tilsette litt kokende vann. De fordelaktige egenskapene til en slik drink er bevart, selv om smaken er litt svekket.

Den bryggede drikken kan lagres i opptil 3 dager, etter at du har kastet ut gresset.

Te drikkes varm eller kald, helst uten sukker. Hvis du ønsker det, kan du legge til honning, og også drikke den med halva eller tørket frukt.

Funksjoner ved å dyrke en plante

Frøene til ildgras dannes ganske rikelig og bæres med dunet av vind og regn, så det ville være rimelig å anta at pilete bør vokse overalt, men dette skjer ikke i det hele tatt. Årsaken er at gresset er svært krevende for lys, og frøplantene er svært svake og tåler ikke den minste konkurranse fra annet ugress.

For å nyte smaken og de helbredende egenskapene til ildgress prøver noen å dyrke den på egen hånd på sin egen side. I dette tilfellet bør du vite at planten vil trives i områder som er åpne for sollys og i næringsrik jord fylt med mineraler. I tillegg reagerer planten godt på høy luftfuktighet om kvelden og natten. Disse kravene oppfylles best av områder nær innsjøer, elver, bekker og skogplantasjer.

Når du sår slik "fluff" på din egen personlige tomt, må du ty til små triks slik at den ikke flyr i forskjellige retninger.

Til å begynne med, hjemme, må du forberede frøene for planting - for dette kuttes smale strimler fra vanlig toalettpapir og pastaen påføres dem i en dryppmetode med et trinn på 8-9 cm.

Ved hjelp av en pinsett bør du ta tak i små stykker lo med frø og feste til dråpene. Når limet er tørt, skal papiret rulles til et rør og festes med et tynt gummibånd.

Fireweed plantes om våren eller høsten, arbeidet utføres på en tørr solrik dag. For å gjøre dette, gjør en brann i det forberedte området og vent på utseendet av kull. Etter det blir de jevnet med en rake og dekket med mose, sagflis eller torv - brenning gir de et nytt lag med aske.

Ivan-te vil vokse mye bedre hvis en hagedam eller en liten fontene er arrangert i nærheten - dette vil sikre fuktighetsnivået som kreves for vekst og utvikling av ildgress.

Hvis det ikke er mulig å feste frøene til papir, kan du ty til et annet plantealternativ - frøene er forhåndsblandet med sand og sådd som gulrøtter.

Etter hvert som pilete vokser, vil det gi rotskudd. Endelig vil planten få fotfeste i det tildelte området etter 5-6 år, og etter det vil kolonien gradvis begynne å overleve seg selv.

På dette tidspunktet bør et annet sted for plantasjen være klargjort. Det er optimalt hvis dette er området hvor det tidligere ble dyrket poteter.

Den andre metoden kom til oss fra eldgamle tider - de innsamlede bladene og blomstene legges i et tynt lag på en fuktet bomulls- eller linduk, hvoretter de pakkes inn i en sterk rulle og festes med et elastisk bånd. Deretter blir arbeidsstykket i tillegg fuktet med vann fra en sprayflaske slik at stoffet ikke kan absorbere saften som frigjøres fra planten. Umiddelbart etter dette begynner de å aktivt bøye og deretter løsne arbeidsstykket slik at aktiv sliping av råmaterialet og dets sliping begynner inne i rullen. Deretter holdes lerretet i 2-3 timer på et varmt sted slik at den primære gjæringen av ildgress begynner.

Råvarens beredskap vil bli signalisert av en særegen aroma, som minner om en lett syrlig fruktkompott.

Den tredje metoden for å oppnå fermentert pilete brukes mye sjeldnere. For dette er råmaterialet delt inn i 2 deler. Juice gis fra første halvdel ved hjelp av en enkel juicer, og den andre delen av arbeidsstykket helles med den resulterende væsken. Massen legges under undertrykking og lagres i tre dager, hvoretter den tørkes i ovnen.

For informasjon om hvordan du tilbereder Ivan-te hjemme, se videoen nedenfor.

Planten tilhører flerårige gress, har en stengel som vokser oppover, og lengden er vanligvis opptil to meter. Røttene er kraftige, velutviklede, og når omtrent en meter lange.

I hele lengden danner røttene knopper, som stammen stammer fra. Bladene har en oval form, spisse spisser, en solid kant. Deres plassering på stammen: takket være en kort ryggrad sitter de på stammen i neste rekkefølge. Planten har en stor blomst, som er vidåpen, malt lys rosa eller lilla. Blomster samles i form av en konisk børste på toppen av pil-urten. Fireweed-frukten er en langstrakt boks, hvis lengde er omtrent 6-7 cm og som inneholder opptil 20 tusen frø. Den spesifikke egenskapen til planten er at det er lo på frøene, på grunn av hvilket frøene beveger seg gjennom luften over en betydelig avstand. Et karakteristisk trekk ved ildgress er også at frøene er i stand til å vokse selv etter lang tid (opptil flere år) etter at de kommer inn i jorden. Blomstringsperioden for Ivan-te er om sommeren (midten av juni - midten av august), fruktene dannes på samme tid.

Spredning

I naturen Ivan te vokser i hele Russland. Et favorittsted for denne planten er lysninger, skogkanter, lysninger, områder rundt vannforekomster og ved siden av veier.

Plantesammensetning

I oppskriftene til tradisjonell medisin brukes den underjordiske delen av ivan-te, som inkluderer en del av rhizomet og roten, og den overjordiske delen, som består av blomster, blader og en stilk. I røttene til ildgress kan du finne innhold av flavonoider, tanniner, slimkomponenter, stivelse og karotenoider. I plantens blomster finnes tanniner, flavonoider, askorbinsyre (vitamin C), slimete stoffer, kumariner, eteriske oljer og sukker.

En viss mengde tanniner, askorbinsyre, flavonforbindelser, karoten, slim, alkaloider, kaempferon, quercetin, jern, mangan, kobber, nikkel, titan, bor og molybden finnes i bladene.

Høsteteknologi

Innkjøp av medisinske råvarer starter om sommeren, i juni og august. Når Ivan teplante blomstrer, samler dens lufthalvdel, og på senhøsten graver de ut jordstengler fra roten. Ivan-te skiller seg fra konvensjonelle urter ved at det krever litt innsats for å få mest mulig ut av den. Den klassiske teknologien for bearbeiding av ildgress inkluderer stadier med å samle blader og blomster, tørke, kutte, gjære og tørke.

Samling av Ivan te

Planten må høstes i perioden den blomstrer, til alle blomstene i penselen har åpnet seg helt. Fireweed blomstrer fra slutten av juni til tidlig høst. I slutten av august modnes frøene på de nedre grenene. Det er lo inni dem, noe som er svært uønsket å komme inn i samlingen. Etter å ha blitt revet av, legges bladene og blomstene ut separat. Innsamling av deler av pilete anbefales å utføres i tørt vær, du bør ikke gjøre dette etter regn. Planter som er smurt inn med støv, gjørme, noe forundret og sykt må anses som uegnet. Dessuten samler de ikke ildgress, som vokser langs veien. En nødvendig del for medisinske infusjoner og avkok er lufthalvdelen, derfor er det mulig å samle planten ved å kutte eller bryte den i midten, eller nærmere bunnen.

Medisinske råvarer høstes ved hjelp av flere metoder, som må tas i betraktning når du tilbereder ulike doseringsformer (tinkturer, avkok, etc.).

Den første metoden er å forsiktig klippe toppen av gresset uten stilk. Dette gjøres når pileteen blomstrer. Råvarer tørkes i skyggen og knuses deretter godt. Den andre metoden: produsere en separat høsting av blader og blomster av fireweed. Den tredje metoden vil bli beskrevet nedenfor.

Høsting av jordstengler og røtter utføres tidlig på høsten. De rengjøres grundig for smuss, vaskes og tørkes deretter i tørketrommel, ovn eller ovn ved en temperatur på ca. 80 ° C. Deretter kuttes de og tørkes i ovnen eller ovnen ved lav temperatur (20 ° C).

Og på slutten av våren (i mai) er det mulig å samle toppene fra voksende, unge skudd, hvorfra en utmerket te oppnås.

Visning av en plante

Etter høsting legges delene av planten ut på et tøybed i et lag mindre enn fem centimeter tykt. Deretter blir den stående i skyggen en stund (ca. 10 timer), med jevne mellomrom er det nødvendig å snu den slik at alt tørker jevnt. I dette tilfellet skal plantene ikke tørke ut, men bare visne.... Deretter eltes råvaren til en liten mengde juice frigjøres for deretter å få fart på gjæringen av samlingen. Det er to måter å elte på:

• Bladene tas i håndfuller og rulles i håndflatene på en rull, omtrent halvparten så stor som en standard pølse. De skal krølle seg sammen til de begynner å skille ut juice;
• Den andre metoden er raskere. Bladene rulles et par ganger på et skjærebrett med en kjevle og skjæres deretter i skiver.

Praktisk erfaring har vist at den første metoden er mer effektiv for å fremskynde gjæringen.

Fermentering av Ivan-te

For at gjæringen skal finne sted, er det nødvendig å plassere de hakkede bladene i en beholder (dyp kopp, kasserolle, bakepapir, krukke) og la stå på et varmt sted eller i solen i flere timer eller dager, noe som vil avhenge av på prosessens aktivitet. Det er ønskelig å holde en temperatur på ca. 25C. Beholderen skal dekkes med en fuktig klut som ikke må tørke ut.

Bladene må blandes med jevne mellomrom. Når de er klare, blir de mørkere. Og jo lenger gjæringen fortsetter, jo mørkere blir skyggen av bladene. Beredskap kan også bedømmes av endringen i aromaen til blandingen, når urtelukten endres til den florale.

Tørking

Det siste trinnet i behandlingen av anlegget er tørkeprosessen. Dette kan gjøres på to måter:

• I en stekepanne, varm sakte opp i ca 30 minutter. På slutten av prosessen er brannen noe økt. Denne metoden krever nøye oppmerksomhet. Den ferdige urten ligner vanlig svart te i fargen med en rik aroma. Når den trykkes, er det ikke brudd, men søl av ivan-te;
• Den andre metoden er tørking i ovnen ved en temperatur på ca. 100C i førti minutter. Hvert 10.-15. minutt må du åpne ovnen og røre i bladene. Resultatet skal være fullstendig tørking av bladene og deres oppkjøp av en mørk farge.

Dessuten bør det bemerkes at fargen på teen ikke bestemmes av tørking, men av graden av gjæring. Tørking vil bare stoppe denne prosessen.

Oppbevaring av ivan te

Det anbefales å oppbevare tilberedte tørre teblader i glasskrukker med tett lokk. Den blir endelig klar til bruk om omtrent fire uker, og dens fordelaktige egenskaper forbedres over tid. Det er også mulig å lagre i papirposer: blomster og blader i to år, røtter - tre år.

Bruken av ivan te

Medisinske tinkturer og avkok av ildgress har følgende effekt: anti-inflammatorisk, antibakteriell, snerpende, svevende og omsluttende. Ivan-te er også i stand til å utøve en uttalt beroligende effekt på menneskekroppen (mekanismen og den terapeutiske effekten av infusjonen av denne planten er nær virkningsmekanismen til valerian). På grunn av dette brukes denne urten i tilfelle av nevroser, økt eksitabilitet, aggressivitet, søvnforstyrrelser, hyppig nattsøvnløshet, med angst og plutselige humørsvingninger.

En vandig løsning av urten brukes som bedøvelse i tilfellet, som et omsluttende stoff for sykdommer i fordøyelseskanalen (sår, gastritt, dysbiose, etc.).

Den antiinflammatoriske effekten av fireweed er vellykket brukt til å behandle patologi i urinveisorganene (betennelse i urinveiene, akutt og kronisk blærebetennelse). For menn vil urten være nyttig som behandling for kronisk betennelse i prostatakjertelen og dens godartede svulst (adenom). Takket være denne effekten har Ivan te fått velfortjent anerkjennelse blant menn og ble kåret til "mannlig urt".

Den antibakterielle effekten av denne nyttige planten brukes når den påføres topisk for å behandle munnhulen med betennelse i mandlene og gingivitt. Og innholdet av askorbinsyre, mangan og jern i den kjemiske sammensetningen av ivan te gjør at infusjonen kan brukes som et ekstra middel for behandling av anemi forårsaket av mangel på jern i kroppen, så vel som i tilfelle blødning ( hemorrhoidal, nasal, livmor).

Ivan-te er en plante som lenge har vært æret av våre forfedre. Russiske healere brukte det til å behandle forskjellige sykdommer, og kalte det "grisedrikk". Det ble antatt at ivan-te-infusjoner og avkok kan takle 90% av kjente plager. Hva er den berømte Ivan-teen?

Generell beskrivelse av Ivan-te

Ivan te har mange navn. Den tilhører ildgrillfamilien, derfor kalles den smalbladet ildgrill. Folket kaller det en krypt, en morplante, en slange, en squeaky. Koporye-te er laget av denne planten.

Fireweed vokser i hele Russland. Denne flerårige busken, strødd med lyse lilla eller rosa blomster på blomstringstidspunktet, kan sees langveis fra i skogkanter, på enger, langs veier, til og med i asken. Blomstringsperioden er ledsaget av en stor mengde lo, og det er derfor det noen ganger kalles en dunjakke. Fireweed begynner å blomstre i midten av juni, blomstringen fortsetter til slutten av sommeren. Blomster blomstrer tidlig om morgenen, før klokken sju. På dette tidspunktet skynder bier seg til dem. Fireweed regnes som en utmerket honningplante, hver blomst inneholder 25 mg nektar.

Ivan te-sammensetning

Når vi snakker om teen "Ivan Chai", beskrivelsen som vi ga ovenfor, kan vi si at den har mange nyttige stoffer, derfor brukes nesten alle deler av denne planten i folkemedisin. Blomstene i pilete inneholder mye flavonoider, tanniner og slimete stoffer, askorbinsyre, eteriske oljer, kumariner og sukker. I tillegg til de ovennevnte komponentene inneholder røttene karotenoider og stivelse. Bladene inneholder kaempferol, nikkel, kobber, mangan, molybden, titan, karoten, bor.

De medisinske egenskapene til Ivan te

Det har lenge vært kjent om egenskapen til ivan te for å helbrede mange plager. For tiden brukes ildgras-te:

• med kronisk prostatitt;
• med uttømming av kroppen etter operasjoner og en alvorlig sykdom;
• forkjølelse;
• smertefull menstruasjon;
• forgiftning av kroppen;
• hodepine;
• med gastritt;
• med sykdommer i luftveiene.

Te er nyttig for normal blodsirkulasjon, og forbedrer stoffskiftet. Regelmessig inntak av drikken øker hemoglobinnivået. På grunn av tilstedeværelsen av klorofyll i planten, leges sår raskt. Det brukes til å styrke immunforsvaret, forbedre funksjonen til alle indre organer.

Ivan te forbedrer karbohydrat- og fettprosesser i kroppen, fremmer absorpsjon av næringsstoffer. Flavonoidene som finnes i planten har en vanndrivende og koleretisk effekt. Når det gjelder betennelsesdempende effekt, er ildgress overlegen mange medisinske planter. Takket være sin rike næringssammensetning kan den stoppe inflammatoriske prosesser på svært kort tid. Denne egenskapen gjør det mulig å bruke ivan-te for å normalisere funksjonen til nervesystemet, styrke blodårene og forbedre hudens tilstand.

For å forbedre funksjonene til prostatakjertelen har Ivan-te ingen like. Dette er den mest nyttige urten for menns helse, den brukes til mannlig impotens, for sykdommer i genitourinary sfæren. Te er effektivt for forgiftning, det fjerner giftstoffer fra kroppen, lindrer forstoppelse, forbedrer fordøyelsen og takler flatulens.

Ivan te kontraindikasjoner

• Ivan-te bør ikke tas sammen med beroligende midler og febernedsettende midler.
• Langsiktig inntak av te fra fireweed kan føre til problemer med mage-tarmkanalen, du må overvåke tilstanden din, ta en ukentlig pause fra å ta.

Hemmelighetene ved å tilberede og lagre Ivan-te

Den mest nyttige urtesamlingen er riktig innsamlede og tørkede råvarer. Innhøsting av ildgress begynner om sommeren. Blader og blomster kan høstes i blomstringsperioden. Innhøsting stopper når frøene begynner å modnes på de nedre grenene av planten og lo vises. Om høsten graves røttene opp. Det er forbudt å bruke skadede planter, samle dem langs veier, industrianlegg.

For å få ekte Koporye-te, er det nødvendig at råvarene går gjennom flere stadier: visning, gjæring og tørking. Røttene tørkes separat. Etter å ha samlet toppene av ildgresset, legges de ut på en tøymatte og står i skyggen i ca. 10 timer. Rør i bladene med jevne mellomrom slik at de visner jevnt. Deretter er det nødvendig å forberede råmaterialet for gjæring, for denne juicen må frigjøres fra den. Bladene kan rulles direkte på lerretet eller rulles flere ganger med en kjevle på en treplate, og deretter kuttes. Noen bruker en kjøttkvern og til og med et gammelt vaskebrett til disse formålene, som de "vasker" grener av ildgress på til saften slipper ut.

De knuste råvarene overføres til eventuelle beholdere og plasseres på et varmt sted, dekket med en fuktig klut. Med jevne mellomrom blandes bladene og deres utseende overvåkes. Så snart råvarene har blitt mørkere og aromaen har blitt rikt floral, er det nødvendig å begynne å tørke. Råvarene legges på en bakeplate, settes i ovnen i førti minutter. Temperatur - 100 ° С. Hvis det ikke er konveksjonsmodus, må du hvert 10. minutt åpne ovnen og røre i bladene.

Ivan-te oppbevares best i tett krøllede glasskrukker. Te når full beredskap etter 4 uker. Du kan også bruke papirposer, unntatt inntrengning av fuktighet. Holdbarheten til røttene til ildgress er tre år, bladene og blomstene er to år.

Lage Ivan-te

Separat eller forbered en medisinsk urtesamling basert på den.

Vannkokeren skylles med kokende vann for å varme den opp. 2-3 teskjeer tørket ildgress helles umiddelbart og 0,5 liter kokende vann helles. Vannkokeren trenger ikke å pakkes inn, ti minutter er nok til å få en velduftende og velsmakende tedrikk. Det anbefales å bruke renset vann eller kildevann. Tebladene kan gjenbrukes.

Drikken er nyttig i enhver form, men det er bedre å ikke legge til sukker, men å bruke en skje med naturlig frisk honning eller tørket frukt. Ivan-te er ideelt kombinert med ripsblader, nyper, jordbærblader.

Den resulterende drikken kan ikke bare tas internt, men også brukes eksternt. Håret vil bli skinnende og sunt etter å ha skylt det med grønnsaksbuljong. Hvis du behandler sår med det, grunne kutt, vil alt leges mye raskere.