Anastasia Sergeeva.

Uvanlige grønnsaker fra hele verden, som syntes å bli behandlet i Photoshop!

Alt som er knyttet til den uvanlige maten til forskjellige land i verden, er alltid årsak til vår store interesse. Hva er dette i dette produktet eller parabolen? Hva er det smakfullt? Hvordan spiser det vanligvis? De samme spørsmålene kan oppstå fra deg ved synet av fantastiske grønnsaker fra forskjellige hjørner Vår planet, som oftest er umulig å møte i våre butikker. Det kan til og med virke som disse merkelige og uvanlige grønnsakene blir behandlet i Photoshop, men nei - de eksisterer virkelig!

Røde agurker

Å se slike uvanlige grønnsaker i tallerkenen, ville du bli veldig overrasket, fordi de røde agurkene ikke er akkurat det vi spiser hver dag! Faktisk tilhører denne planten anlegget av Tladyanta og bærer det botaniske navnet på Tladyanta Dubious (Thladiantha Dubia), og den røde agurk kalles for mye likhet med sin vanlige grønne fyr. Denne grønnsaken oppstår fra Sørøst-Asia, men de vokser det Langt øst Russland og i de sørlige regionene. Fruktene til Tladiant ser virkelig ut som små, klumpete agurker, bare veldig uvanlig - lyse rødt.

I alt om femten typer røde agurker er kjent. Det er imidlertid verdt å merke seg at smaken av tladyant er tvetydig: Noen minner smaken av gresskar med ananas og kiwi, og noen virker ganske middelmådige. Hvis du bestemmer deg for å plante en slik busk på stedet, gjør deg klar for det faktum at du fortsatt ikke blir kvitt det - ugress og veldig aggressiv plante.

Blå mais

Denne kornkvaliteten kalles også Corn Hopi - med navnet på Arizonian Indian Tribe, som brakte denne planten. Avhengig av graden av modenhet og belysning av kornet, ikke bare blå, men også mørk lilla, og til og med svart farge kan kjøpes. Hopi bruker ofte til å bli naturlig konditorfargeDe blå flakene, melet, sjetongene er laget av det, og Chicha Moraada er en fermentert alkoholholdig drikk.

I våre butikker er du slike uvanlige Cobs, mest sannsynlig, vil ikke se, men i mange land i verden, spesielt i USA, begynte Corn Hopi popularitet å vokse. Men ikke bare den uvanlige fargen på anlegget forårsaket sin popularitet, og medisinske egenskaper: Økt antocyaniner, forårsaker mais, gjør det god kilde Antioksidanter, samt et kraftig antiinflammatorisk produkt. Glykemisk indeks Håper er lavere enn i gul mais, og proteininnholdet er 20% høyere.

Flerfarget mais

Blå mais ser veldig interessant ut, men kornet ser enda mer overraskende, hvis korn synger med nesten alle regnbuens farger og ikke bare! Det er vanskelig å tro at slike uvanlige cobs lærte å vokse og faktisk, men det er: flerfarget mais har blitt en følelse i 2012, når et bilde av en poengsum som er lagt ut i sosialt nettverk Facebook.

I utgangspunktet brakte det denne sorten en bonde fra den amerikanske staten Oklahoma Carl Barnes, som ga sitt hjernens navn Glass Gem Corn ("Precious Glass"). Kornkorn og sannheten ligner på flerfargede gjennomsiktige perler eller perler. Samtidig vil du ikke møte de samme cobsene: Når du vokser, oppstår alle nye og nye kombinasjoner av farger og nyanser. Nye uvanlige stammer kan også oppnås ved å blande flerfarget kultur med tradisjonelle varianter. Men kok og spis en slik skjønnhet på samme måte som de vanlige gule cobs, det vil ikke fungere - for tøft hennes korn. Vanligvis gjør det mais mel., Popcorn, og fortsatt bruk i dekorative formål - smertefullt vakkert dette korrupte.

Lilla poteter

Andre uvanlige grønnsaker, som kan mistenkes på et øyeblikk i Photoshop - dette er en potet lilla. Hvem ville ha trodd at hun virkelig eksisterte! Noen av noen kjente varianter av poteter får også en lys rosa, nesten lilla farge, men denne poteten har ikke bare en uttalt lilla hudfarge, men også nesten lilla kjøtt! Se på bildet nedenfor for å sikre at vakre lilla sjetonger og potetmos får fra så merkelige og fantastiske poteter!

Det viktigste er at de fikk denne poteten ved å blande ulike ville afrikanske varianter, og genteknologi Ikke i det hele tatt. Du kan også bestille frø lilla potet Gjennom Internett og prøv å sette den på hagen hennes, selv om vi umiddelbart merker at omsorg for en slik plante er ganske plagsom.

Flerfarget blomkål

Og disse grønnsakene synes å være ganske vanlig - hvem vet ikke fra oss fargekål! - Men de ser slik ut, ordet de var dekorert i en grafisk redaktør. Og det er naturlig fordi vi er vant til en vanlig blomklow av hvit farge, som kan kjøpes i ethvert supermarked eller på markedet. Men i utlandet, i samme Europa, en flerfarget kål med lyse fiolett, oransje og saftig grønt, på grunn av det du kan gjøre vakre retter! Det smaker nesten det samme som hvite blomsterstandene, og bruken av kroppen bringer ikke mindre, men utbyttet er mye lavere, derfor i våre territorier har massekultiveringen av flerfarget kål ikke bekymret.

Kål Romanesko.

Og her er en annen karakterkål, som bokstavelig talt fascinerer med sitt utseende! Nærheten til bildet nedenfor: Inflorescences av dette fantastisk grønnsak Som om består av små dekorative pyramider, som er en ekte logaritmisk spiral. Bare en DIVA er gitt, hvilke uvanlige grønnsaker skaper en mors natur!

Razezko fra Italia, hvor det ble gitt dette navnet, noe som betyr "romerske kål". I Israel er hennes navn kålkoral, og poler og tyskere kjenner henne som en pyramideblåsere. Sammenligne smaken av romantikk og blomkål, legg merke til at den første har en karakteristisk mutter smak, og lukten under matlaging er mye mindre uttrykt.

Jordbær spinat

Hva en fantastisk plante! Hvorvidt greener eller bær, og absolutt er grønnsakene usannsynlig, men vi bestemte oss fortsatt for å legge den til denne listen. Hans navn - Maria Multiple, men i folket i hans navn og jordbærspinat, og Spinat-Malina, selv om det heller ikke, heller ikke til en annen, heller ikke til den tredje, ikke har et forhold. Marias spinat ble kalt for det faktum at det ikke bare har spiselige bær, men også spiselige blader, som vanligvis brukes som spinat: å spise rå, sette i salat, legg til supper, paier og høstet for vinteren. Bær kan også være rå, selv om de er svakt uttalt smak som ikke alle, men fortsatt få uvanlige desserter Og overraskende deilig syltetøy.

Vannmelon reddik.

Merkelig, uvanlig, men dette "Radish det motsatte" ser veldig vakkert ut: med en hvit eller grønn kant og en lys rosa midt - det er derfor slike uvanlige grønnsaker mottok tittelen på vannmelonradis. Ellers er han kjent som grønn reddik. Alas, i smak, er dens frukter ikke ganske søte, under vannmelon, men enda mer bitter enn den vanlige radisen. Imidlertid har andre grønnsaker i denne familien en lignende farge, nemlig arten av reddik - en rosa Dykon, eller en Dycon "Sugar Rose", og dens frukter er bare veldig hyggelige å smake, uten bitterhet.

Chocolate Pepper.

Nei, denne grønnsaken er ikke dekorert i Photoshop - det er virkelig ekte paprika Vakker sjokoladefarge. Den anskaffer en slik farge bare i en moden form, og unge frukter har den vanlige vanlige grønn farge. Ser ut som denne pepper veldig uvanlig, som om noen virkelig kastet den fra sjokolade. Dessverre, sjokolade smak Han har ikke, men han mottok sitt navn ikke bare på grunn av den karakteristiske fargen, men også på grunn av en veldig søt smak. Så det legges ikke bare i vegetabilske salaterMen selv eksperimentere og bland med noen frukter.

Te spiselig

Men hvilke uvanlige grønnsaker kalles meksikanske agurker! Møt: spiselig te. Siden antikken var han vant til å spise Aztecs stammer, og nå er det hovedsakelig vokst i Costa Rica. I form av samme te ser minst ut som en agurk, men heller til en pære; Hvis du ser på det fra langt, kan det virke som dette skouring hånden Formet fra grønn deigpellet.

Du kan spise og kjød, og frø, og til og med te blader. Disse merkelige I. morsomme grønnsaker Koksy, yngel, slukket, fylt, konsumert rå - generelt, et universelt produkt, hvis ingen vri. De sier at i smak ser det ut som tørket tomater.

Bitter Gresskar

Så snart de ikke kalles forskjellige land Disse uvanlige tropiske grønnsaker: kinesisk bitter gresskar, bitter agurk, karelisk ... Botanisk navn er deres navn - Momordika Charangeri, eller Momordika Harantskaya. Det ser ut som en grønnsak svært uvanlig, og ligner nesten ikke et gresskar, men det ser virkelig ut som en agurk - i ukjent form er det grønt, og modningen blir gul, og deretter oransje.

Momordika juice er giftig, så du må bruke umodne frukter nøye. Massen på den grønne grønnsaken er en vannfri og smak er veldig lik agurk, og på den nevnte te - den brukes vanligvis i mat, trekker frøene. Ripe Momordika er sørget, men frøene kan spises fordi de blir søte. I tillegg, healing egenskaper De bittere gresskarlegendene går: det brukes i kampen mot diabetes, brukes i sykdommer i leveren og bukspyttkjertelen, spesielt når kreft.

Spiselig kaktus

Og til slutt kom de mest uvanlige grønnsakene til oss kaktus, selv uten å være grønnsak! Men ikke til den fantastiske frukten og bærene til å tildele det, ikke sant? Videre, i Mexico blir det spist nesten like ofte som poteter og mais. Naturligvis, ikke noen kaktus de spiser, men en spesiell kaktus nopal. Den selges direkte i butikker, pre-rengjort fra Barbanis, og ligger på hyllene, som ligner på store grønne pellets.

Til smak, minner Nopal mest asparges. Det er stekt på grillen eller bare i en stekepanne, kuttet i salater, saksøkt for vinteren. Fra Nipal gjør gode desserter: syltetøy, gelé og sorbet, for ikke å nevne ulike drinker - Tinkturer, decoctions og cocktailer. Videre brukes maten ikke bare stammen kaktus, men også dens små mørke røde frukter med en jordbærsmak.

Og hvis du er interessert og uvanlige eksotiske frukter for oss - vil du se dem i neste video:

Ta deg selv, fortell meg venner!

Les også på vår hjemmeside:

Vis mer

I XXI århundre elsker de å lage mat og vite hvordan de ikke gjør alle, etter å ha kommet ned middager i en kafé, levering og overshades kokte enkle retter som grøt og dumplings. Men selv slike banale retter kan spilles med nye maling og smaker, hvis du legger til dem ulike krydder! En detaljert guide på krydder for nykommere venter på deg videre.

Helse

Kommer til det lokale grønnsaksmarkedet, har vi vanligvis en ide om at det kan tilbys avhengig av sesongen. Alle grønnsaker og frukt som vokser og gjelder, vi er kjent. Videre kjenner vi vanligvis de vanligste grønnsakene og fruktene som vokser i andre deler av verden, og som er enkle å levere til lange avstander. Men i naturen er det andre grønnsaker og kulturer som av en eller annen grunn ikke har vært utbredt, til tross for den fantastiske smaken.

Lover i enkelte land forbyder salg av grønnsaker og frukt som ikke er inkludert i spesielle nasjonale lister. Disse plantene dyrkes likevel og overføres av familier og kulturer fra generasjon til generasjon, og noen er ganske gamle. Alle grønnsakene du finner i denne listen, er inkludert i de kjente og populære planters familier, men er sjeldne varianter, eksistensen som du kanskje ikke engang gjettet.

For eksempel visste du at den aller første gulrot dukket opp på bordene til våre forfedre i tiden immemorial og kom fra Afghanistan, selv om da var det noen farge, men ikke bare oransje? Faktisk oransje gulrøtter Det ble fjernet takket være mutasjonene til den nederlandske til ære for den kongelige familien i det 18. århundre. I denne listen finner du noen rare og nesten tapt grønnsaker, hvis frø, kan imidlertid bli funnet på nettet.

1) forbudt ris

Denne risen, som dukket opp i Kina, er en av typer svart ris. Under tilberedningen, kjøper den en mørk lilla farge og har en muttersmak som ligner på brun figur. Det er rik på anthocyanin (kraftig antioksidant), vitamin B, niacin, vitamin E, kalsium, magnesium, jern og sink. Sannsynligvis ble han kalt "forbudt ris" på grunn av det faktum at bare medlemmer av den kongelige familien kunne smake opp retter fra denne risen.

2) vannmelon reddik

Dette er et ganske stort rothjørne, som når størrelsen på omtrent med baseballballen - 73-76 millimeter. Det refererer til familien av kål og har en liten bitter smak. Vannmelon Radish, som kan gjettes av tittelen, noe ligner miniatyr vannmeloner. Hun har en grønn eller hvit hud, og det indre kjødet - lyst rosa farge. Alle typer radise er rike på askorbinsyre, folsyre og kalium. De er også en god kilde til kalsium, magnesium og kobber.

3) Liten gresskar vib

Disse mindre gresskarene er amerikansk gresskar klasse. I motsetning til andre land, i Amerika, har det lov til å selge dette naturens mirakel. Disse grønnsakene er så små at de lett kan passe på håndflaten. De er godt egnet for en servering, ha en hyggelig søt smak Og rik på kalsium, magnesium, kalium, fosfor, vitamin A og beta-karoten. De brukes ofte på halowin, da små stearinlys er plassert i dem.

4) Søt sjokoladepepper

Denne pepper er preget av alle andre typer søte paprika, som vi pleide å se, på grunn av den grønne kjøper brun farge Etter modning. Disse paprikaene er veldig søte smak og kan bli vakre tillegg Til salater. De regnes som et eksotisk utvalg av søte paprika i USA.

5) Japansk hvit aubergine aubergine

Dette rart hvit aubergine Ovoidformen refererer til en spesiell japansk variasjon, som sjelden dyrkes. Denne karakteren eggplant gir en god høst og raskt forlater, men i motsetning til sin mørke slektning, ikke så populær.

6) Purple Italiensk blomkål

I skjemaet er denne blomkålen ikke forskjellig fra det vanlige, men det er veldig uvanlig. Fra det kan du forberede de samme rettene. Blomkål er rik på nyttig vev, vitamin C, og denne lyse lilla variasjonen har også et høyt innhold av anthocyanin, som forhindrer dannelsen av blodpropper i fartøy og forhindrer hjertesykdom.

7) Zucchini "Golden Fever"

Courgette, som fikk kallenavnet "gullfeber", avvike lyse gul. De kjøpte noen popularitet blant grønnsakerelskere, selv om de var ganske sjelden funnet i markedet. De er mindre vassen og mindre frø i dem enn i andre typer courgette eller courgette. De har en fin myk smak, og de kan brukes selv i rå form. Denne variasjonen er også uvanlig resistent mot skadedyr som ikke spesielt klager.

8) Patchsson

9) hvite bete

Denne bete har en hyggelig mild smakImidlertid kan fargen hennes overraske de som er vant til å se røde beter. Vegetabilsk er perfekt for retter, hvor du ikke trenger mettet farge. For eksempel kan du lage mat med kyllingen, som ikke er malt i lilla farge under matlaging, da det skjer med konvensjonelle bete. Samtidig har denne variasjonen den samme smaken som de røde betene. Hvite rødbeter rik på kalium, jern, magnesium, mangan og fosfor.

10) Blå Corn Hopi

Denne kornvariet er bemerkelsesverdig for sin mørke farge. Det vokste i gamle tider det indiske folket hopper, derav navnet. Hopi ble matet av blått mais i mange tusen år, men i vår tid mer populær gul eller hvit mais. Blå mais har mer søt smak Med en nyanse av mutter.

11) Peter Peter

Disse merkelige punchheads kalles noen ganger "penis peppers" på grunn av deres fantastiske phallic form. De har en gjennomsnittlig bitterhet, og de er røde og gule. Peter Peppers vurderes sjeldne variasjonOg deres opprinnelse er ukjent, men frøene kan nås av enkeltpersoner og noen bønder.

12) Lilla poteter

Denne potetkarakteren kan virkelig overraske mange. Hans masse og huden er lys lilla, og den inneholder et stort nummer av Anthocyaniner, kraftige antioksidantersom ofte finnes i lilla grønnsaker, inkludert eggplanter. Til tross for sin uvanlige farge, er denne potet ikke forskjellig i smak fra sine vanlige slektninger, under matlaging, mister det ikke sin lilla farge.

13) Tomater "Bananben"

Disse små, langstrakte fruktene av tomater med bleke striper er preget av gul, derav navnet. På slutten av sesongen kan du samle ganske mange av disse uvanlige tomater. Banan tomater er veldig søte og friske og perfekt ser i salaten, så vel som fra dem den originale tomatpastaen er oppnådd.

14) Hvit gulrot "Lunar"

Hvite gulrøtter begynte å spise lenge før den gule og oransje gulrot dukket opp i verden. Denne gulrot-variasjonen er veldig søt og mild og vil se uvanlig ut i salaten hvis de erstatter det vanlige oransje gulrøtter. På grunn av det faktum at denne gulrot har ingen pigment, henne ernæringsmessige kvaliteter Flere høst, men fortsatt gulrøtter beholder noen nyttige stoffer.

Agurker, tomater, kål, gulrøtter, rødbeter Sadniki anlegg fra år til år: Deres avling er en god hjelp for et familiebudsjett. Men noen ganger vil du ha noe uvanlig, slik at naboene døde av misunnelse. Og å bry seg bare. Og det er slike uvanlige grønnsaker. Vokse dem - ikke vanskeligere enn agurk!

Denne eksotiske uvanlig grønnsak Fra familien av gresskargener fra Afrika. Men siden fruktene modner ganske raskt, bare 120 dager (det er sent tilfredsstillende tomater så mye som mye), kan du enkelt vokse i midtstripen.

Kuvan - Liana, så veldig sted for henne for gjerdet eller lysthuset. Denne planten vil dekorere enhver hage, spesielt når de begynner å modne en utrolig type frukt. De ønsker også å forstyrre og prøve!

Forresten, smaken av Kuvan er veldig uvanlig - en blanding av agurk, banan, lime og avokado. Moden frukt Du kan spise rå - bare kutte fosteret i to deler, og skje ut i innholdet. Eller bland kjøttet med myk ost - det viser seg utmerket matbit. Noble frukter marinerer, akkurat som agurker. Til smak, de er like, men det ser ut som en bevaring veldig effektivt.

Forresten, Kuvan er veldig upretensiøs og ikke syk.

Agrotechnology. Frøene blir frøet på plantene i slutten av april - tidlig i mai i separate potter for en dybde på 3 cm. I løpet av dagen før såing, er det nyttig å suge dem i EPIN-ekstreme oppløsningen eller natriumhydringen. Frøplanter er plantet i Åpne trist I slutten av mai - tidlig juni, når trusselen om vårfrost passerer. Landingsdiagram når du vokser på en støtte: på rad - 35-40 cm, mellom rader - 40 cm.

Elsker solen. Den vokser på noen jord - Kivano er mindre krevende av jordens sammensetning enn agurk, men det vil være mer frukt på fruktbart land. Det er tilrådelig å vanne det 2 ganger i uken og hver gang å løsne jorda.

Støtter er nødvendige: En gang i 2 uker, vekslende den organiske (cowing-løsning 1: 5) og kompleks mineral gjødsel (50 g per 10 liter vann).

Meotry grovt ( Melothria Scabra)

En annen representant for gresskarfamilien. Også Liana fra Afrika, og også ekstremt upretensiøs. Fruktene av det er små, bare 1,5-2,5 cm lang, agurk blir påminnet om smak, ideell for salting og marinion. De modner bare 75 dager, så du kan vokse dette miraklet selv i regionene med en kort sommer.

Melotri er perfekt for å dekorere gjerder og vegger - det vokser raskt, grener perfekt, helt den dødelige hele støtten.

Agrotechnology. Frøene blir sådd på frøplanter i første halvår i april i boksene på jordens overflate, ikke sprinkling. Boksen er nyttig for å dekke med en film, slik at høy luftfuktighet forblir inne. I fase blir 3 bladplanter plukket i en pott.

I den åpne bakken plantes frøplanter i midten av mai. Når du vokser på støtten, la avstanden mellom planter 50 cm.

Sted for melotry du trenger solenergi. Omsorg - akkurat det samme som bak agurker.

Strekk radish ( Raphanus sativus var. Caudatus)

Unusualness av dette miraklets grønnsak er at det ikke er noen rotavlinger, men pods. Til smak, de ligner på vanlig radister, men mer skarp, noe som gir dem en spesiell piquancy. De spiser dem mens de er unge - hvis du strammer med rengjøring, blir uhøflig og veldig brennende.

Planterne selv ser også uvanlig for radiser er kraftige busker med en høyde på mer enn 2 m og en diameter på ca. 1 m. Uten støtte faller de på siden, så de må binde seg.

Den første avlingen av pods denne radisen gir 2 måneder etter såing. Hvis frø i slutten av april umiddelbart på sengene (denne kulturen ikke er redd for frost, tåler opp til -6 ° C), så i slutten av juni - begynnelsen av juni, vil det være mulig å prøve den første salaten med en uvanlig reddik, For vinteren kan pods hakkes.

I tillegg til pods, er de ovennevnte strålene spiselige blader og blomster - de dekorerer salater. Spiselige rotrøtter Denne veggerte grønnsaket også former, og ganske stor, veier opp til 1 kg!

Agrotechnology. Frø er sådd i den åpne bakken i slutten av april til en dybde på 1-1,5 cm. Avstanden mellom plantene skal være minst 1 m.

Podradisene elsker den fruktbare løse jorden og lysets overflod. Det kan uten å mate, men hvis en gang hver 2 uker for å vanne den med en cowbank-løsning (1:10), vil podsene være mer saftige og høste dem over.

Det som er enda fint, tolererer denne kulturen lett varme og tørke.

Chuf ( Cyperus esculentus)

Chifu kalles ofte "Earth Almond", men denne planten har ingenting å gjøre med nøtter. Chuf - en representant for familiens familie, er kjent for sin underjordiske tubing. De har en nutty smak, og derfor er det sammenlignet med mandler.

Dette er kanskje den mest upretensiøse planten blant grønnsak eksotisk. Selv om det er dårlig og i dårlig vær, produserer hver plante 50-60 knoller. Og hvis sommeren er gunstig, så alle 150.

Agrotechnology. Nodler setter seg ned umiddelbart i den åpne bakken i andre halvdel av mai til en dybde på 5 cm. Tidligere bruk den i 2-3 dager i vann romtemperatur - Det vil hjelpe dem å spire raskere. Den er plantet i henhold til ordningen: mellom rader - 30 cm, på rad - 20 cm. I en sterk varme i Chofu ville det være fint å helle, det er ikke nødvendig å fôre.

Bean Jickam ( Pachyrhizus Erosus)

Hun er Hikama, hun er tusen bønne. Eksternt - Samia normale bønner: De samme bladene, de samme blomstene (vanligvis lilla) og pods. Og giftig. Spør, og hvorfor er det nødvendig? Og så, hva er den mest delikate - underjordiske! Jickama danner knoller - noe gjennomsnitt mellom radis og poteter. Huden på dem er uhøflig og smakløst, den må vurderes. Kjøttet er veldig saftig, skarpt, litt søtt, med en smak av gulrøtter, reddiker og epler på samme tid. Friske knoller er kuttet i tynne striper eller små kuber, spray sitron og spises i salater. Du kan lage jikama - det forblir så saftig og knasket. Det viser seg en utmerket garnityr!

I rot, i motsetning til poteter, svært få kalorier, så er det dem du kan trygt, uten frykt for en figur.

Agrotechnika.. Jickam elsker solen, så landingsplassen er valgt den letteste.

Frø er frøet i det åpne grunnen i begynnelsen av mai (unge planter må dekkes med en ikke-bok, til trusselen om frost). Dybden på forseglingen er 2-3 cm.

Mens Jikama er ung, er det nødvendig med hyppig vanning. Voksne planter tilstrekkelig en gang i uken med 1/2 bøtte på bushen.

Så snart plantene blomstrer, begynner knollene å danne underjordiske. Og slik at det var mange, det er større, blomstene er bedre å bryte.

På en plante blir 4-5 rotplanter vanligvis dannet. De modner 120 dager fra planten av frøplanter. Lagret i kjøleskapet enten i kjelleren. Sant, løgn for en kort tid - en måned eller en annen. Men de kan rengjøres, kutte i kuber, halm, fryse og lette hele vinteren.

Hvor å kjøpe frø av onde grønnsaker

Noen sjeldne kulturer selges nå i hagesentre. De er i selskapet "Gavrish", "Søk", "Sedk" og NK "russisk hage".

Frø i private samlere er vanligvis pakket i plast zip-lobby bag. Små frø kan trygt holdes i dem. Store korn (bønner, erter, gresskar, courgette) i en slik pakke kan kveles, så fra tid til annen må posen åpnes for å trenge inn i luften.

Kivalan.

Denne merkelige frukten vokser i New Zealand. Til smak, ligner han kiwi, melon og agurk på samme tid.

Express info i landet

Landet er på tredje plass av avstanden fra solen og den femte blant alle planeter i solsystemet i størrelse.

Alder - 4,54 milliarder år

Gjennomsnittlig radius - 6 378,2 km

Gjennomsnittlig sirkel - 40 030.2 km.

Område - 510 072 millioner km² (29,1% sushi og 70,9% vann)

Antall fastlandet - 6: Eurasia, Afrika, Nord Amerika, Sør-Amerika, Australia og Antarktis

Antall hav - 4: Atlanterhavet, stille, indisk, nordlig arktisk

Befolkning - 7,3 milliarder mennesker. (50,4% av mennene og 49,6% av kvinnene)

De tettest befolkede stater: Monaco (18.678 personer / km 2), Singapore (7607 personer / km 2) og Vatikanet (1914 personer / km 2)

Antall land: Totalt 252, uavhengig 195

Antall språk i verden - Omtrent 6000.

Antall offisielle språk - 95; De vanligste: engelsk (56 land), fransk (29 land) og arabisk (24 land)

Antall nasjonaliteter - ca 2 000

Klimatiske belter: Ekvatorial, tropisk, moderat og arktisk (grunnleggende) + subequatorial, subtropisk og subarctic (overgangs)

Dragon Fruit (Pighta)

Fødestedet til denne frukten, som ligner rotpoden, er Mexico. Dette er frukten av kaktus, vokst det rundt om i verden og til og med i romforholdene.

Durian

Den mest motstridende frukten. Han utstråler seg motbydelig luktHva er det, det er forbudt å bringe til offentlige steder. Men de som var i stand til å overvinne avskyet og prøvde ham, si at de ikke spiste bedre.

Buddhas hånd

Frukt, som ligner blekksprut, lær ligner sitron. Ofte, bortsett fra skorpen, er det ingenting i det. Verken juice eller frø. Bruk det hovedsakelig som hjemme Talisman.

Maracuy.

Maracuyu kalles "frukt lidenskap". Inne veldig deilig juiceOg kjøttet er lagt til alle slags bakverk.

Pandanus.

Anlegget kalles "skruepalm". Frukt kan brukes i mat, og gjør maling fra dem.

Rambutan.

Under det sperlede læret av denne frukten gjemmer et ømt kjøtt fra hvilken gelé og syltetøy gjør. Frø er stek og spist også.

Akebia Quinata.

En plante kalt "Lazing agurk" har frukt, mer lik pølser. Og deres smak minner veldig på smaken av bringebær.

Atemyea.

Kjøttet til denne frukten ligner mango og ananas, og konsistensen ser ut som rømme - så smelter i munnen.

Slange frukt

Frukthuden er veldig lik huden på reptilen. Inne i frukten ser ut som en pære eller hvitløkskive, mens du har et søtt duftende kjød. Men det er ikke så lett å komme seg til det, fordi huden er veldig stikkende.

Pitanang.

Selv om bæren også er vill, er den allerede dyrket i mange land. Eksternt, det ser ut som en kirsebær, men ribbet. Ripens frukten veldig raskt - tre uker etter blomstring.

Kinesisk jordbær

Disse bærene er ikke i det hele tatt som jordbær. Snarere på kandisert rundt candy. Smaken er spesifikk, så trærne tjener oftere som dekorasjon av parker.

Star Fruit (Karambol)

Hvor kom et slikt navn fra - det er ingen spørsmål, for i sammenheng ser frukten ut som en vanlig fem-spissstjerne. Det skjer både søtt og surt. Sour frukter legges til salater, og søt spiser akkurat slik - de ser ut som sitron, mango og druer på samme tid.

Forbudt fig

Dette navnet var dette navnet på det faktum at han hadde rett til å bare ha medlemmer av den keiserlige familien. Dette er en av typer svart ris, som når matlaging blir mørk lilla. Det er veldig nyttig fordi det inneholder et stort antall sporstoffer.

Blå Corn (Hopi)

Navnet "Hopi" gikk fra folkene som vokste denne uvanlige maisen. Av en eller annen grunn er denne variasjonen ikke veldig populær, selv om den har tusenårshistorie Og søtere av vanlig mais.

Romanentisk (korallkål)

Ikke kål, men et kunstverk! Det ser ut som en blomkål på relaterte lenker, men mye mer øm og velsmakende. Denne grønnsaken vil sette pris på selv de som fanget kålen.

Canisel (eggfrukt)

Frukt kan være både runde, ovale og i form av hjerter. Fargen varierer også fra gul til blek oransje. Å smake på meg søtpotet Og det legges til salater og supper. Og fortsatt forbruker fersk form, fra frukt desserter og iskrem. Så løse deg selv, frukt er enten en grønnsak.

De fleste innbyggerne i Russland og Europa vil ikke lenger se bananer, ananas og kokosnøtter. Men fortsatt, ikke alle er kjent med utseendet, lukten og smaken av frukt som ikke eksporteres fra vekststedene i stor skala. Vi bringer oppmerksomheten til toppen 13 av de merkelige og uvanlige fruktene som finnes i naturen.

I rangeringen av de mest uvanlige fruktene i verden, første plass, okkuperer kanskje eksotisk frukt Durian. Denne frukten har for ekstraordinære kvaliteter. Lukten av Durian er så ekkelt at de ikke er tillatt til de fleste offentlige steder. Det er forbudt å bidra til hotellene, du kan ikke klatre på flyet eller rush til bussen.

På noen av dem er det enda et spesielt tegn i form av en Durian krysset med en rød linje, det betyr at inngangen til frukten er kategorisk forbudt. Eksporter Durian oftere i tørket eller hermetisk form. Men hvis du bryter over avsky eller bare lukker nesen og smaker et saftig kjøtt, så vil du umiddelbart forstå hvor konseptet med fruktens konge dukket opp. Hvis det er et ønske om å få uforglemmelige følelser, så prøv sikkert durian.

Rambutan er en av de mest populære trærne i Sørøst-Asia, med et tøft håndtak som er skjult overraskende delikat kjøtt, som ofte brukes til matlaging av syltetøy og gelé. Og frø stek og spise i mat.

Rambutans frukter - små, størrelser med skog valnøtt - Grow Clusters til 30 stykker og er avrundede "baller" med en elastisk peeling gul eller rød, belagt med kjøttfulle hår 4-5 cm lang. Rambutany har god smak Ikke bare i råformen, men også i form av en fylling for paier, syltetøy. Den brukes som tilsetningsstoff til sauser, iskrem og i form av kompoter.

Akebia: eksotisk frukt Yamagata. Formen og størrelsen på disse søte fruktene ligner papaya eller mango, og den lilla-lilac-fargen gjør dem som ligner på plommer. Det vokser i hagen i den nordlige delen av Honshu Island. Mirakelfrukter vokser ikke på trær, men på Liaan. Nesten som druer eller kiwi.

I mai blomstrer Liana blomster, og fra slutten av august til slutten av oktober, er moden og deilige frukter. Når Akibia når maksimal modenhet, blir peelen rengjort, åpner en klebrig søt masse med frø. Til tross for at denne planten kalles "lozing agurk", er dens frukter mer som pølser, og smaken blir påminnet om bringebær. Du vil være i Nord-Honshu, sørg for å prøve Akabia!

Salak - slange frukt. Salak er en raskt voksende lav tropisk håndflate med en rekke koffert med campusblader, ting og akser som er dekket med pigger. Bunchene med rødbrune frukter vokser rett over bakken ved bunnen av kofferten. Skala, spiny og ligner slangeskinn, Salaka frukt, som ligner små pærer. Kjøttet av beige-gul farge, søt, duftende og har en spesifikk smak. Det antas det mest deilige varianter Vokse på Java, i nærheten av Jakarta og Bali.

Fetus-smaken varierer avhengig av variasjonen. Noen er beskrevet som en sur-søt med en mutter smak, noen sier at smaken ligner noe som ligner på kirsebær, gooseberry og jordbær, for andre noe som en blanding av banan og ananas, og det er de som beskriver som bomull fylt med valerian eller corvalol. Generelt, hvis mulig, må du definitivt prøve denne frukten for å estimere sin smak.

Jabsabab eller Jabotics, sakte voksende eviggrønn drue fra Sør-Brasil. På våren og sommeren er bollene dekket med en rekke små hvite farger med lange stammen som vokser rett på bagasjerommet og de viktigste grenene. I utgangspunktet er unge frukter grønne, i ferd med modning skaffe seg mørk rød, og deretter nesten svart farge. Ripe frukter ligner druer, med en ganske stor bein omgitt av en gjennomsiktig duftende masse med en uvanlig søt smak.

Fruktene av boller er en populær ingrediens for matlaging syltetøy og juice. Dessuten gjør de vin og sterk brennevin. Og å ellers lagre disse fruktene er praktisk talt umulig, fordi Allerede tre dager etter at de har fjernet dem fra treet, begynner gjæringsprosessen.

Den neste frukten, som ligner en perle, kalles en hala . Halaen er oversatt som en synd, en feil. Dette er et mirakel med smaken av ananas, vokser i tropene i Oseania, Afrika, Australia, Madagaskar, Mauritius, India .... Hun visste perfekt i California og Florida, siden anlegget selv er veldig interessant - det kan vokse overalt, i noen av forskjellige og tvilsomme forhold!

Hala eller Pandana er kameleonene i floraen: de har en fantastisk mulighet til å tilpasse seg, tilpasse og overleve i forskjellige forhold! Og fra disse forholdene kan de være som lave busker og høye trær opptil 30 m. Høyde. Og det viktigste er at de er transportør av økt motstand mot sykdommer og skadedyr.

Med all sin storhet er disse fruktene lunge. Fruktene spiser både rå og kokt i form av en puree på kokosnøttmelk. Kjernen er tørket eller røkt. Av tørket frukt Hala forbereder mel og bake brød. Siden fruktene er veldig duftende, som bladene, blir de brukt til desserter. Og fra bladene er fortsatt kokte supper eller seiler for kano. Mattene flyr fra røttene, og store grener og trunker fungerer som byggematerialer.

Karambol. Karambol - Evergreen, sakte voksende tre eller busk. Eldre fruktkanoner av gultgul eller gylden-gul farge - kjøttfulle, sprø og saftig. I form ligner de et ribbet luftskip. På tverrsnittet - en fem-spissstjerne, dermed en av navnene på engelske språk - Starfrut eller stjernefrukt.

Smaken av noen varianter ligner smaken av plommefrukter, epler og druer samtidig, andre - stikkelsbær med en lukt av plomme. Duften er sterkere når kanonen er litt kokt i sirup.

Pophalya ( Dragon Fruit.). Pyathayya er en ekstraordinær frukt. Den første omtalen av det forekommer i Aztecs og refererer til det 13. århundre. Spise kjødet, indianerne stekte frøene, grumbled dem og brukes til chowing. For tiden er det vokst i Sør-Mexico, i noen land sentralt og Sør Amerika, Vietnam, så vel som i Israel.

For fremragende utseende kalles frukt "drager frukt" eller "barbed pære". Smaken av Pyahaiy er noe dårligere enn henne utseende - Ikke duftende og ikke umettet.

Sapot. Det er andre navn: " svart Apple."," Churma Black "og" Chocolate Persimmon ". For første gang lært om disse fruktene på territoriet i Sør-Mexico og Guatemala. Ripe Fruit har et grønt skinn med en brun fargetone. Hovedfunksjonen i hetten, som er forbundet med tittelen, er en blank geléformet masse av mørk brun farge. Frukten av hetten er søt nok, men ikke for duftende.

Mange sier at hans smak er noe som sjokolade pudding. Støvelen kan konsumeres i en frisk form, samt rapport kulinarisk behandling. Mest kjøtt legger kjøtt til ulike bakverk Og desserter.

Jackfruit eller indisk brødfrukt. Jackfruit Fruits er den største spiselige frukterVokser på trær: De veier opp til 34 kg. De unge fruktene er grønne, når modningen blir grønn eller brun-gul. Inne i frukten er delt inn i store proporsjoner som inneholder en gul duftende søt masse som består av saftige myke fibre.

Skjæringsfruen har en hyggelig spesifikk lukt, noe som ligner en banan og ananas. Ripe frukter er i fersk form, lage syltetøy, gelé. Uendelige frukter brukes som grønnsaker - de kokes, stekte og slukker. Det antas at jackfrurt-treet bringer lykke til fordi den thai navn betyr "støtte, hjelp".

I utseendet på mangostein ser ut som en granat, er dekket med en tykk skorpe av lilla. Under huden er plassert hvitt kjøtt, bestående av 8 segmenter utover veldig lik navnet på hvitløk. Det er frø i kjøttet. Denne eksotiske gir de første fruktene bare i 10-20 års liv. Bare se på bildet av denne uvanlige frukten, og du vil sikkert prøve det.

Når det gjelder smak, ser Mangosten ut som et eple, fersken, nektarin, druer generelt er det en fruktsmak som ligner på alle andre frukter! Ikke rart at han ble kalt Queen of Fuktov.

Momordik, eller kinesisk bitter melon, er en slektning av agurker og courgette, herbate anlegget Fra gresskarfamilien. Momordiki frukter ligner på avlang gresskar eller agurk med store "vorter". Unripe frukt av en grønn melon av grønt. Når det er modne, kjøper det lyse oransje og splittelser, og utsetter de lyse redighetene der frøene er avsluttet.

Hva er tilfellet for smak? De som har vorter gi sin masse smak. Men lyse røde modne vekst, tvert imot, legg til søtsaker. Smaken av Matorrondiki for mange mennesker er nær moden gresskar, men det er de som føler seg i denne smaken "notater" av agurk og til og med erter.

Cheryimy. "Kaldt frø" - akkurat som fra et gammelt språk Kechu, det mystiske ordet "ChecheriMaya" oversetter. Faktisk er det frukt Tree. Annonics familie, og representantene til denne familien visste fortsatt Aztecs.

Ved konsistens ligner denne frukten på krem \u200b\u200bog har hvit farge. Blassen kalles noen ganger iskremet, dette merkelige navnet ble oppnådd ved tre til smaken og typen frukt, og faktisk, hvis de fryser dem, så vil det være som en iskrem, smaken er veldig mildt og søt og litt ligner epler.

Skriv i kommentarene som av disse fruktene du allerede har prøvd, og hva vil du prøve.