I avsnittet om spørsmålet Hva er navnet på denne frukten fra Thailand ??? Postet av forfatteren Funtik.55. Det beste svaret er Dette er en ynkelig.
Pyathayya er en ekstraordinær frukt. Den første omtalen av det forekommer i Aztecs og refererer til det 13. århundre. Spise kjødet, indianerne stekte frøene, grumbled dem og brukes til chowing. For tiden er det vokst i Sør-Mexico, i noen land i Sentral-og Sør-Amerika, i Vietnam, så vel som i Israel (i Negev-ørkenen).
For fremragende utseende kalles frukt "Dragon Fruit) eller en barbed pære (stikkende pære). Dette er en bushy treformet kaktus, i enden av stammene, hvorav den saftige fruktene modner. Blomster vises på det strengt i den første og femtende dagen i måneden.
Avhengig av arten varierer størrelsen på frukten, fargen på massen (hvit, rosa, lilla), fargen på huden (fra gul til oransje, fra rød til lilla) og tekstur av fruktoverflaten (med liten vekst, med tynne fargede flak). Kjøttet av frukt er alltid fylt med små svarte seedies, som er akseptert rengjort.
Smaken av Nuthaia er noe dårligere enn hennes utseende - ikke duftende, umettet, litt søt.
Saften og kjødet på frukten er lagt til godteri, iskrem, sherboat og yoghurt. Fra massen kokt syltetøy, sauser og gelé. I Spania blandes fars juice med sitron og kalk for å forberede "sommerdrikker". Ifølge resultatene av den nyeste medisinske forskningen, bidrar bruken av Pyahaiy til å kvitte seg med magesmerter.

Svar fra. 22 Svar[Guru]

Hei! Her er et utvalg av emner med svar på spørsmålet ditt: Hva er navnet på denne frukten fra Thailand ???

Svar fra. Hemmelig.[Guru]
. Falsk) Dragon, Strawberry Pear Pitai eller Pitaya - Frukt (frukt) av flere varianter av kaktus med en søt subtile smak og kremaktig cellulose. Den vanligste (vanlige) Fruit (Fruit) av dragen er rød Pitaya, men andre alternativer (sett) inkluderer Pataya Costa Rica og Yellow Pataya. Eller Pophaiya, så også refererer til juice eller vin kan fås fra frukt (føtal), mens blomster kan spises eller brukes til te.

Svar fra. USM.[Guru]
Dragon Fruit (Dragon's Eye), Dragon Fruit, Pitaya (Geow MANGR), Thailand Frukt. Det ser ut som en stor strukket pære med en "ender" på begge sider. Farge - lys rik rosa. Skalen er en stor skalert, og kantene på "skalaene" er en lys salat eller grønn. Ifølge konsistensen ser det ut som kiwi, og smaker også; Dette er et hvitt kjøtt med små svarte beinfrø. Dragon frukt. Det er frukten av kaktus. Det er best å bruke kjølt. Dragenes øye er to typer: med hvitt og rødt kjøtt. Frukt Enzymer er nyttige for skjoldbruskkjertel.

Lica (Litchi, kinesisk plomme, litchi).

Rund frukt av rødt, opptil 4 cm i diameter. Fantastisk, veldig velsmakende frukt. Den har ett bein i midten. Ser ut som London i form, tekstur og bein, men med en mer rik smak og aroma. Veldig saftig, søt, noen ganger med sourness. Skalen er lett skilt fra hvit gjennomsiktig masse.

Dessverre, i den friske formen av Lychee, er det ikke mulig å bruke hele året: Høstsesongen av Lychee kommer i mai og fortsetter til slutten av juli. I løpet av resten av året er det nesten umulig å finne den.

I offseasonen i Asia kan du kjøpe hermetisert lychee i banker eller plastposer i vår egen juice eller kokosmelk.

Eldre frukter lagres i kjøleskapet opptil to uker. Det er mulig å fryse og lagre i fryseren opp til 3 måneder renset fruktskall.

Lychee inneholder mange proteiner, pektinstoffer, kalium, magnesium og vitamin C. Meget høyt innhold av nikotinsyre - vitamin RR, som aktivt forhindrer utviklingen av aterosklerose. Bred utbredelse av Lychee i landene i Sørøst-Asia er årsaken til lavt nivå atroslererose i denne regionen.

Rambutan.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "hårete frukt").

Runde røde frukter, opptil 5 cm i diameter, dekket med myke prosesser som barbler. Pulpen som dekker beinet er en gjennomsiktig hvit elastisk masse, en hyggelig, søt smak, noen ganger med en sur skygge. Benet er ganske tett forbundet med kjødet og spiselig.

Inneholder karbohydrater, protein, kalsium, fosfor, jern, nikotinsyre og vitamin C. Frukt har en kort holdbarhet - opptil 7 dager i kjøleskapet.

Høstsesong: fra mai til oktober.

Rengjør skallet til skrellen med en kniv, eller uten å bruke en kniv som om det vrider fosteret i midten.

Rambutan blir spist i frisk form, kokt syltetøy og gelé, konservering.

Mangoustin.

Mangosteen, Mangosteen, Mangosteen, Garcinia, Mankut).

Frukt med en liten eple mørk lilla. Under den tykke, uspiselige peeling, er det en spiselig masse i form av hvitløkstykker. Kjøttet er søtt med surness, veldig velsmakende, ikke som noe. Som regel, uten steiner, men i noen frukter er det små myke bein som kan spises.

Noen ganger syke frukter av mongous, med mørk krem, klebrig og ubehagelig masse smak. Slike frukter kan ikke bestemmes før du rengjør dem.

Harvest sesong - fra april til september.

Naturlige biologisk aktive stoffer inneholdt i mangoustine redusere inflammatoriske reaksjoner: hevelse, ømhet, rødhet, høy temperatur.

Øye av dragen

Dragon's Eye (Pyathaya, Pighta, Moon Yang, Dragon Fruit, Pitaya).

Dette er frukten av kaktus. Dragenes øye er den russiske versjonen av navnet på denne frukten. Internasjonalt navn - Dragon Fruit (Dragon Fruit).

Ganske store, avlange frukter (størrelse palm) av rød, rosa eller gul utenfor. Inne i kjødet av hvitt eller rødt, ødelagt av små svarte bein. Massen er veldig forsiktig, saftig, litt søt, med en ubehandlet smak. Det er praktisk å spise en skje, trekke ut masse av fosteret kuttet i halvparten.

Drakens øye er nyttig i magesmerter, diabetes eller annen endokrin sykdom.

Harvesting Seasons - hele året.

Durian

Kongen av frukt. Frukt av meget stor størrelse: opptil 8 kilo.

Frukt, kjent for hele verden med sin lukt. Nesten alle hørte om ham, noen følte sin lukt, og svært få prøvde ham. Lukten ligner lukten av luke, hvitløk og slitte sokker. Med denne frukten, på grunn av hans lukt, er det enda forbudt å gå til hoteller, transport og andre offentlige områder. For å minne deg om å forby i Thailand, for eksempel, signer plater med krysset bilde av frukten.

Den søte massen av fosteret har en veldig ømt konsistens, og passer ikke til den ubehagelige lukten i det hele tatt. Prøv denne frukten følger i det minste av grunnen til at mange har hørt om ham, men få mennesker bestemmer seg for å prøve. Og forgjeves. Smaken er veldig hyggelig, og selve frukten er ansett som den mest verdifulle frukten i Asia. Det er veldig kalori og nyttig. Durian har også omdømmet til den sterkeste afrodisiakum.

Selges av formet (for skiver) og pakket i polyetylen. I supermarkeder kan du finne veldig interessant godteri med smaken og lukten av Durian.

Sala.

Sala (Salak, Crack, Snake Fruit, Snake Fruit, Sala)

Subnegous eller runde frukter av liten størrelse (ca 5 cm. I lengde) av rødt (kreft) eller brune (Salak) farger dekket med tette små spines.

Frukt med svært uvanlig, lyse søte-sur smak. Noen ligner persimmon til noen en pære. Det er verdt å prøve minst en gang, og der, som du liker ...

Det bør være forsiktig når du rengjør frukten: Spinene er veldig tette og gravd inn i huden. Det er bedre å bruke en kniv.

Sesong - fra april til juni.

Karambol (StarFrurt, Karrak, Ma Fyak, Carambola, Star-Fruit).

"Star of Tropics" - I sammenheng presenterer vi en stjerne fra deg selv.

Frukt med spiselig skrell, spist hele (inne er det små frø). Den største fordelen er en hyggelig lukt og juiciness. Smaken er ikke særlig preget av noe - en litt søt eller sur-søt, noe ligner tikkende eple. Tilstrekkelig saftig frukt og perfekt slukket tørst.

Til salgs hele året.

Folk med uttalt feil i nyheten av nyrene kan ikke konsumere kanon.

Longan (Lam-Yai, Dragon Eye).

Små frukter som ligner på fine poteter dekket med tynn uspiselig hud og en uspiselig bein inne.

Longans masse er veldig saftig, har en søt, veldig duftende, smak med en merkelig nyanse.

Sesong - fra juli til september.

Long Kong / Langsat

LongConong (Longan, Loncon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Fruktene av Long Kong, så vel som Longan, ser ut som en liten potet, men litt mer i størrelse og har en gulaktig fargetone. Det er mulig å skille longan hvis det renset fosteret fra peeling: skrelt, det ser ut som hvitløk.

Ha en sur og søt interessant smak. Fruktene er rike på kalsium, fosfor, karbohydrater og vitamin C. Long Kongs brent hud gir en aromatisk lukt som ikke bare er behagelig, men også nyttig fordi den serverer en utmerket repellent.

Frisk frukt kan lagres i kjøleskapet ikke mer enn 4-5 dager. Hud moden frukt bør være tett, uten sprekker, ellers vil frukten raskt forverres.

Sesong - fra april til juni.

Noen ganger er det også til salgs - Langsat, som ikke er annerledes, men har en liten bitter smak.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, Frukten av det indiske brødtreet).

Jackfruit Fruits er de største fruktene som vokser på trærne: deres vekt når 34 kg. Inne i fosteret er det flere store søte gule poler av spiselig masse. Disse skivene selges allerede rengjort, fordi du ikke takler denne giganten.

Massen har en rot-søt smak, påminner melon og diskett. Det er veldig næringsrikt: inneholder ca 40% av karbohydrater (stivelse) - mer enn i brød.

Sesong - fra januar til august.

Du kan risikere å bringe et slikt monster hjem helt, i kjøleskapet er det lagret i opptil 2 måneder. Men det er bedre å kjøpe ødelagte og pakkede skiver av masse.

Viktig! I noen mennesker, etter bruk av jackfruit, vises en usunn reaksjon i halsen - spasmer, det blir vanskelig å svelge. Alt passerer vanligvis i en time eller annen. Dette er en allergisk reaksjon. Vær forsiktig.

Ananas.

Ananas frukter trenger ikke spesielle kommentarer.

Det bør bare bemerkes at ananas kjøpt i Asia og ananas kjøpt i Russland er helt forskjellige ting. Ananas i Russland, dette er en elendig likhet med ekte ananas som du kan prøve i sitt hjemland.

Separat, det er verdt å si om Thai ananas - det regnes som den mest velsmakende i verden. Vi må definitivt prøve og være sikker på å bringe hjem med deg til skjemme av slektninger. For bruk på stedet er det bedre å kjøpe allerede renset.

Ananas sesong - hele året

Mango (Mango).

Ifølge noen estimater anses mango som den mest delikate frukten i verden.

Mango er ganske allment kjent og solgt i Russland. Men smaken og aromaen til Mango i hans hjemland er svært forskjellig fra det som selges i våre butikker. I Asia er dets frukter mye duftende, saftige, og smaken er mer mettet. Og faktisk, når du spiser fersk, blir moden Mango, vokst, for eksempel i ThailandDet ser ut til at det ikke er noe mer deilig.

Frukten er dekket med uspiselig skrell, som ikke er skilt fra massen: det må kuttes av med et tynt lag med en kniv. Inne i fosteret er ganske stort, en flat bein, hvorfra massen ikke i det hele tatt, og det må skilles fra beinet med en kniv, eller bare emblorict.

Mango-fargen avhengig av graden av modenhet varierer fra grønt til gult (noen ganger til gul-oransje eller rød). For bruk på plass er det bedre å kjøpe de mest modne - gule eller oransje fruktene. Uten kjøleskap kan slike frukter lagres opp til 5 dager, i kjøleskapet opptil 30 dager, med mindre de ikke ble lagret før det andre gangen.

Hvis du vil ta med noen frukter hjemme, kan du kjøpe fruktene av middels modenhet, grønn farge. De er godt redret og avlede på veien eller hjemme.

Noina.

Nyuna (Sugar Apple, Annon Scaly, Sugar-Apple, Sweetsop, Noi-Na).

En annen uvanlig frukt som ikke har analoger og ikke ligner på noen av frukten som vanlig. Nyun frukter med stort eple, grønn, feil.

Inne i fosteret, søtt duftende kjøtt og mange små solide bein.

Det er veldig ubehagelig å rengjøre på grunn av en buggy hud. Hvis frukten er moden, kan massen være skje, pre-cut frukten i halvparten.

Frukt er rik på vitamin C, aminosyrer og kalsium.

Sesong - fra juni til september.

Søt tamarind.

Søt tamarind (søt tamarind, indisk pin).

Tamarind regnes som et krydder av familien av belgfrukter, men brukes også som en vanlig frukt. Frukt opp til 15 centimeter lang har en uregelmessig bøyd form. Det er også en rekke Tamarinda - grønn tamarind.

Under den solide brune peeling, som minner om skallet, er en brun sur-søt med en tartsmak av massen. Vær forsiktig - inne i tamarind er store, solide bein.

Ved å suge tamarind i vann og energier, oppnås juice gjennom silen. Fra moden tørket tamarind gjør søtsaker. Du kan kjøpe i butikken og ta med hjem fantastisk tamarind saus til kjøtt og søt tamarind sirup (for matlaging cocktailer.

Denne frukten er rik på vitamin A, organiske syrer og komplekse sukkerarter. Tamarind brukes også som avføringsmiddel.

Sesong - fra oktober til februar.

Mammea Americana.

Denne frukten, så vel som kjent som amerikansk aprikos og antille aprikos, opprinnelig fra Sør-Amerika, men nå kan det bli funnet i nesten alle tropiske land.

Denne frukten, som faktisk er en bær, er ganske stor, vokser opp til 20 centimeter i diameter. Innvendig er det en stor eller mer (opptil fire) mindre bein. Kjøttet er svært velsmakende og duftende, og i samsvar med sitt andre navn ser aprikos og mango ut og lukter.

Ripening sesongen er forskjellig avhengig av regionen, men hovedsakelig fra mai til august.

Cheryimola (Annona Cherimola).

Cheriming er også kjent som et krem-eple og et iskrem. I noen land er frukt kjent i det hele tatt av helt annerledes navn: i Brasil - Graviola, i Mexico - Roox, i Guatemala - Rac eller Tzumux, i El Salvador - Anona Poshte, i Belize - Tukib, til Haiti - Cachiman La Chine, I Filippinene - Atis, på Cook Island - Sasalapa. Homeland Fruit er Sør-Amerika, men det finnes i det varme året rundt i asiatiske land og Sør-Afrika, så vel som i Australia, Spania, Israel, Portugal, Italia, Egypt, Libya og Algerie. Men i disse landene er frukt sjelden. Han er mest vanlig i det amerikanske kontinentet.

Frukten av Checheriimia er utvetydig å lære av det første uerfarne utseendet ganske vanskelig, siden det eksisterer flere typer med en annen overflate (tuberkuløs, glatt eller blandet). En av de tubede artene, inkl., Er NYUN (se ovenfor), som er bredt fordelt i landene i Sørøst-Asia. Fetusstørrelsen er 10-20 centimeter i diameter A i form av skjærefeltet ligner hjertet. Pulpen på konsistensen ligner en oransje og spises vanligvis av en skje, veldig velsmakende og smaker umiddelbart og banan og maracuy, og papaya og ananas, og jordbær med krem. Det er veldig solide bein i kjøttet, så vær forsiktig, ellers kan du bli uten tann. Det selges vanligvis litt upålitelig og solidt og må ligge (2-3 dager) før du kjøper din virkelige fantastiske smak og tekstur.

Ripening sesongen er vanligvis fra februar til april.

Noni (Noni, Morinda CitRifolia).

Denne frukten er også kjent som navnene på stor moring, indisk mulberry, basseng, ost frukt, nonu, nono. Homeland Fruit er Sørøst-Asia, men nå vokser det i alle tropiske land.

Noney's frukt minner store poteter i form og størrelse. Noni kan ikke kalles svært velsmakende og duftende, og tilsynelatende, derfor er turister svært sjelden overfor ham. Eldre frukter har en ubehagelig lukt (minner lukten av moldy ost) og bitter smak, men anses som svært nyttige. I noen regioner er Noni hovedproduktet av de fattige. Bruk det vanligvis med salt. Også populær noni juice.

Frukt Noney hele året. Men det er mulig å finne det langt fra hvert fruktmarked, men som regel i markedene for lokalbefolkningen.

Marula, Sclerocarya Birrea).

Denne frukten vokser utelukkende på det afrikanske kontinentet. Ja, og finn det på salg i en ny form i andre regioner er ikke lett. Saken er at etter å ha modnet fruktene, begynner fruktene nesten umiddelbart å vandre inne, og snu til en lav-alkoholdrink. Ikke bare innbyggere i Afrika er fornøyd med denne eiendommen til Marula, men også dyr. Etter å ha spist kvinnelig, falt Marlah på jorden, de har ofte "bøye".

Eldre frukter Marules har en gul farge. Fruktstørrelsen er ca 4 cm i diameter, og inne i et hvitt kjøtt og et fast ben. Marula har ikke en enestående smak, men hennes masse er veldig saftig og har en hyggelig aroma til han begynte å vandre. Også i massen inneholder en stor mengde vitamin C.

Marula høstsesongen holdes i mars-april.

Platonia Wonderful (Platonia Insignis)

Platoonry vokser bare i Sør-Amerika. Det er umulig å finne den i landene i Sørøst-Asia.

Fruktene på plattformene er opptil 12 centimeter, med en stor tykk peeling. Under skinnet er det en hvit anbudsmasse med en sur og søt smak og flere store bein.

Kumquat (Kumquat)

Kumkvat er også kjent under navnene til Fortunella, Kincan, japanske appelsiner. Dette er et sitrusfabrikk. Det vokser i Sør-Kina, men er utbredt i andre tropiske land. Kumquat fruktene kan bli funnet på hyllene til butikkene våre, men det er ikke i det hele tatt hva du kan prøve i hjemlandet mitt i mitt siste skjema.

Fruktene av Kumkvat er små (fra 2 til 4 centimeter), som ligner på løst avlang appelsiner eller mandariner. Utenfor dekket med en veldig tynn spiselig skorpe, inne og i struktur og smake nesten det samme som en oransje, bortsett fra det litt syre og stolt. Det spises helt (unntatt beinene).

Sesong modning fra mai til juni, du kan kjøpe hele året.

Guaava (Guajava)

Guaava (Guajava), Guiava eller Guaiyava møter i nesten alle tropiske og subtropiske land. Til tross for at frukten anses som en eksotisk, bør eksotisk smak fra den ikke forventes: en ganske middelmådig, lav-etasjes smak som ligner en pære. Du kan prøve en gang, men du er knapt hennes fan. En annen ting er duft: det er ganske hyggelig og veldig sterkt. I tillegg er frukt veldig nyttig, rik på vitamin C og gir perfekt den generelle kroppstonen og styrker helsen.

Frukt kommer i forskjellige størrelser (fra 4 til 15 centimeter), runde, avlange og pæreformede. Hud, bein og kjøtt, alt spiselig.

Maracuy / Fruit Passion

Denne eksotiske thagefrukten kalles frukt lidenskap, passiflora (passiflora), lidenskapelig spiselig, granadilla. Morland er Sør-Amerika, men du kan møte i de fleste tropiske land, inkludert i landene i Sørøst-Asia. Dens andre navn "frukt lidenskap" mottatt fordi han tilskrives egenskapene til en sterk afrodisiakum.

Fruktene av Maracu har en jevn, litt langstrakt avrundet form, i diameter når 8 centimeter. Eldre frukter har en veldig lys saftig farge og er gul, lilla, rosa eller røde farger. Gul frukter er mindre søte enn andre. Massen er også forskjellige farger. Under det uutholdelige skinnet er det en gelé sur-søt masse med et bein. Du kan ikke kalle det svært velsmakende, juice, gelé, etc. Laget av det er mye mer deilig.

Når du legger det mest praktiske, er frukten kuttet i halvparten og spiser kjøttet med en skje. Benene i massen er også spiselige, men de forårsaker døsighet, så det er bedre å ikke misbruke med dem. Juice av Marakui, forresten, virker også beroligende og forårsaker døsighet. De mest modne og deilige fruktene er de som ikke er helt glatt, men dekket med "rynker" eller små "bukser" (disse er de mest modne fruktene).

Sesong av modning fra mai til august. Lagret i kjøleskapet Maracuy kan en uke.

Avokado (avokado)

Avokado kalles også Persea American og Alligator Pear. Det antas at avokado er en frukt. Kanskje, fra vitenskapens synspunkt, er det, men i smak er det heller en grønnsak.

Frukt avokado pæreformet, opptil 20 centimeter lang. Dekket med smakløs og utålelig hud. Innsiden er det en tett som et pærekjøtt og en stor bein. Smaken av kjøtt er lik den umodne pæren eller gresskaret og ikke noe spesielt er. Avokado brukes oftest til å tilberede måltider enn for forbruk i råform. Så ikke jage for å sikkert prøve denne frukten. Men rettene tilberedt med avokado kan være svært diversifisert av et festlig bord. På internett kan du finne mange oppskrifter fra avokado retter, blant annet salater, supper, andre retter, men på ferie er det lite sannsynlig at du trenger det, slik at du ikke kan se på avokado.

Brødetre (Artocarpus Altilis, Breadfruit, Pana)

Ikke forveksle fruktene av brødvinneren med jackfruit. Jackfruit, men kjent som det indiske brødtreet, er faktisk en helt annen frukt.

Brødtreet finnes i alle tropiske områder, men hovedsakelig i landene i Sørøst-Asia og Oseania. På grunn av det meget høye utbyttet av breadwinner, er fruktene i enkelte land hovedproduktet av Pinania, da vi har poteter, for eksempel.

Fruktene av bredden av en avrundet form, veldig stor, kan nå 30 centimeter i diameter og fire kilo vekt. I råformen, som frukt, forbruker modne frukter, og umodne brukes som grønnsaker når de tilbereder seg. Kjøp på ferie bedre modne frukter, og enda bedre allerede kuttet på deler, fordi Separat og spis fosteret helt kan du knapt. I den modne frukten blir massen myk og litt søt, smaken er som en banan og poteter. Ikke å si at smaken er enestående, og derfor kan brødtreet ikke bli funnet på turistfruktmarkeder. Smaken av brød kan følges bare når man forbereder det umodne fosteret.

Sesongen av moden av brødvinneren, 9 måneder i året. Du kan kjøpe friske frukter hele året.

Jabuticaba.

Jabotics (Zabatobyba) er også kjent som et brasiliansk drue. Det er mulig å møte det hovedsakelig i Sør-Amerika, men noen ganger møter det i landene i Sørøst-Asia.

Det er veldig interessant, velsmakende og sjelden funnet eksotisk frukt. Hvis du kan finne den og prøve, vurder hva du er heldig. Faktum er at Jabotics-treet vokser veldig sakte, på grunn av hvilken det praktisk talt ikke dyrkes.

Interessant og metode for voksende frukter: De vokser rett på kofferten, og ikke på treets grener. Frukt er små (opptil 4 cm i diameter), mørk lilla farge. Under fint tett skinn (uspiselige) er det et mykt geléaktig og svært velsmakende kjøtt med flere bein.

Treet er fruktbart for nesten hele året.

Kuwano Melon er også kjent som en hornet melon, en afrikansk agurk, antillese agurk, kåt agurk, anguria. Kuvan ser virkelig ut som en stor agurk. Selv om denne frukten er et annet spørsmål. Faktum er at fruktene av Kivano vokser på Liana. Det dyrkes hovedsakelig i Afrika, New Zealand, på det amerikanske kontinentet.

Kivanoens frukter er avlange, opptil 12 centimeter i lengden. Fargen er gul, oransje og rødt, avhengig av graden av modning. Under den tette huden på kjødet av grønt, for å smake noe som en agurk, banan og melon. Frukten er ikke rengjort, men det kutter inn i en andel eller i halvparten (som en vanlig melon), og så blir kjøttet spist. Råformen bruker både umodne og ikke modne frukter. Uendelige frukter kan brukes sammen med bein, som de er myke. Også brukt med salt.

Mirakel frukt (mirakel frukt)

Magisk frukt vokser i Vest-Afrika. Det har ikke en enestående eksotisk smak, men er kjent og interessant i det etter at du har spist det, omtrent en time, vil alle produkter virke søte for deg. Faktum er at i den magiske frukten er det et visst protein som blokkerer smakreceptorer for en stund, som er ansvarlig for sur smak. Derfor kan du spise sitron, og det blir en søt. Sant, bare friske revet frukter har en slik eiendom, og under lagring mister de det raskt. Så vær ikke overrasket om "fokus" ikke vil jobbe med kjøpt frukt.

Fosteret vokser på små trær eller busker, har en avrundet avlang form, en lengde på 2-3 centimeter, rød, med et fast bein inne.

Magic Fruit Fruits nesten hele året.

Baile (Bael, Aegle Marmelos)

Baile kalles noen ganger et "stein eple" på grunn av hans skrell. Veldig utbredt i landene i Sørøst-Asia.

Baileens frukter er ikke så lett å møte i fruktmarkedene generelt. Og selv om du møter det, kaster du deg ikke med ham. Faktum er at hans skrell er fast som en stein, og det er umulig å komme til massen uten en hammer eller en økse.

Frukt rundt eller pæreformet i diameter på opptil 20 centimeter. Moden gul frukt. Inne i kjødet og flere bein dekket med hår. Kjøttet er gult, duftende, ikke så søtt og litt bindende.

Hvis du ikke klarer å prøve frukten i frisk form (hva, generelt, og du ikke bør bekymre deg), kan du kjøpe te fra Baile Fruits, kalt mor. Det er en frukt, kutt på sirkler og tørkes. Det anses at det er svært effektivt i behandlingen av forkjølelse, bronkial og astmatiske sykdommer.

Buddhas hånd er en type citron. Det kaller også fingrene til Buddha og en finger Citron.

Vi bestemte oss for å nevne en veldig eksotisk frukt om dette for at du skal prøve den på ferien i et tropisk paradis. Denne frukten er ikke fra de som har smak du vil nyte. Utvilsomt er frukten veldig interessant og nyttig, og ser ham mest sannsynlig at det vil være et ønske om å prøve det. Men ikke skynd deg. Det er mye brukt i matlaging, men du kan knapt spise den. Buddhas hånds frukt består nesten helt av en peeling (kjøtt uoverensstemmelse), som ligner sitronskallet for å smake (sur-bitter smak) og på låsen av lukt.

Danner frukt er veldig interessant og ligner på palmen med mange fingre når en lengde på 40 centimeter. Du kan bare kjøpe den for å bringe hjem som en suvenir, og hjemme for å tilberede forskjellige retter med sitrussmak (compote, gelé, kandisert).

Nesten to tredjedeler av listen over de mest fantastiske tropiske fruktene i planeten okkuperer frukten av Thailand. Rangeringen inkluderer lite kjente frukter med unike kvaliteter og egenskaper.

I dette fruktområdet ville det være trygt å legge til noen verdifulle og interessante frukter av Thailand, for eksempel, listen kom ikke inn i Durian - en veldig farlig og tvetydig frukt eller jackfruit - verdens største frukt i verden, og gir sin smak og aroma av tyggegummi jusifrurt.

Listen er den minst kjente, derfor mystiske og fantastiske tropiske frukter, smaken av hvilken, i utseende er det svært vanskelig å forutsi.

Hans historiske hjemland er Tropical America. Det er mye dyrket i Pakistan, India og Filippinene.

Sugar Apple er en fast bosatt i Thailand Trade tellere. Frukten ser ut som en stor bump, ca 10 cm i diameter. Under det stramme alltid grønne læret - duftende mildt kjøtt med flere frø inni.

Unikhet - Et sukker eple har en tynn aroma og smak av en vaniljesaus. Kutt det i halvparten, hell kokosmelk og legg den i kjøleskapet. Det viser seg utmerket iskrem, eksklusivt, fra naturlige komponenter.

Evergreen-treet av sapodiler av deres hjem mener landene i Sørøst-Asia, Vest-Afrika og Sør-Amerika. Det finnes i Florida og i Hawaii.

Faktisk er sapodile en bær som kan nå 20 cm i diameter. Tett hud med et mykt oransje eller mørkt gult kjøtt inni. Den har fra en til fire store bein. Deilig og søt frukt av Thailand.

18 krem \u200b\u200bApple.

En krem \u200b\u200beple ligner veldig på et sukker eple og i form og farge.

Mange anser det som en frukt med forskjellige varianter, hevder eksperter at disse er to helt forskjellige tropiske frukter, og det er derfor:

Fruktene av overvåkingen av feil rund form og har en skrell av tre typer skarpe, uttalt bugs til en jevnere hud av lysegul eller rødaktig.

Hvit krem \u200b\u200bApple kjøtt, Juicy, minner krem, kombinerer smaken av banan, maracuy, papaya og ananas. En av de mest delikate fruktene i verden.

Santol er en av favorittfruktene i Thailand fra lokale barn, i Southwer, det kalles en "spisepinnefrukt".

Størrelsen på oransje til Pamebla og eksternt som ligner en populær sitrus, men med en tykkere hud av en mørkere farge.

Inne i flere sur-søte hvite segmenter med en behagelig aroma. Santol bein har høst skarpe kanter, så det er umulig å svelge dem på noen måte.

Fruktene av denne tropiske frukten finner du i de fjellrike regionene i Sør-Amerika.

Kokongen vokser på en liten busk og kan mirakuløst vokse frukt fra frø i 9 måneder, og ytterligere 2 måneder vil trenge at fruktene i den nye bushen er modne.

Frukten er en rød, oransje eller gul bær, som ligner tomat, og som de sier, er smaken av frukt en blanding av tomat og sitron.

Et stort tre av en familie av sorg, vokser i India, på Filippinene, i Thailand og alle øyene i Sørøst-Asia.

Til smak er de matte fruktene myke og søte, som ligner på bananer, umodne solid og stivelsesholdig.

Av de umodne fruktene forbereder ulike retter seg og med kulinarisk behandling, får fruktene smaken av nybakte brød. Derfor er en av versjonene av navnet en breadwinner.

En annen versjon er mindre romantisk. Breadflower frukt er næringsrik og er hovedretten for lavinntektsboere i India og noen land og øyer i sørvestre.

To mer tropiske toppfrukt Thailand, inkludert i klassen "mest fantastiske frukter i planeten." Langsat og Longan er helt liknende frukter i utseendet på bær som vokser i hele Sørøst-Asia.

Størrelsen på valnøtter. Langsata bær vokser, som om fast en kvist, som sjø buckthorn.

Inne i fruktene i Langsata, fem segmenter, i noen bitter frø inne, for å smake på å ligne Pelos. Pelo i miniatyr.

Langsatas skrell inneholder en latex-substans som holder massen, så det er vanskelig å rengjøre enn Longan, som ikke inneholder latex.

Hver frukt vokser på sin gren, feste til en større gren, så den selges av buketter. Den har ett bein i sentrum.

Longan er søt og ser ut som druer.

De kan bevare, tørkes og strikke, som rosiner. Thailand er en global produsent av Langsata. Det dyrkes og viser nye varianter. Langsat dyrket i Thailand er den mest delikate i verden.

13 afrikanske pærer

Afrikanske pærer, eviggrønne frukter funnet i våte regnskoger Afrika. Safo vokser i sør til Angola og langt nordover til Nigeria.

Frukter forpliktet seg fra mørkblå til fiolett farge opp til 14 cm lang med en blek grønn masse inne. Disse er fete frukter, og ifølge forskere kan afrikanske pærer avslutte sulten i Afrika.

Frukten inneholder 48% av essensielle fettsyrer, aminosyrer, vitaminer og triglyserider.

Det anslås at en hektar av en afrikansk pæreplantasje kan produsere 7-8 tonn olje, til tross for at alle deler av anlegget kan brukes til dette.

En veldig merkelig plante fra den sørøstlige delen av Brasil.

Overraskende gjør det faktum at fruktene vokser fra hans fat.

I utgangspunktet vises gulaktig-hvite blomster gjennom tønnen og på bransjens baser, så vokser de til en frukt på 3-4 cm i diameter. Under det mørke lilla skinnet er kjøttet av gul farge med 1-4 svarte frø.

Fruktene av brasilianske druer er søte. De spiser frisk, forbereder vin og brennevin.

Frukt blir ikke lagret i lang tid, på 3-4 dager etter høsting begynner de å vandre.

Den mest populære eksotiske frukten i Thailand og Sørøst-Asia, dette er hans hjemland.

En uvanlig fruktskall legger til eksotisk frukt, konsistensen av massen, som i druer med et bein inne. Smaken er en rabbutansk søt og saftig.

Frukt av den ovale form og ca. 3-6 cm i diameter. Det er ikke vanskelig å rengjøre hvis du kutter skrellen i en sirkel.

Noni, en frukt av Thailand, ellers kjent under forskjellige navn rundt om i verden - stor moring, råtreet, indisk mulberry, hund dumplings og tempo.

Alle kaffetrærne kommer til ham slektning, hele Sørøst-Asia og Australia er hans hjem.

Trefrukter hele året. Dens frukter har en skarp lukt. Til tross for den sterke og lille hyggelige lukten er fruktene rike på vitaminer, proteiner, jern, kalsium og høyt fiberinnhold.

Noni legges til raga eller spise rå med salt. Populær og sannsynligvis veldig nyttig for noney juice.

Toning, sliter med overvektig og hjelper, som produsenter sier, fra mange plager. På mange øyer i Stillehavet ikke er det viktigste kostholdsproduktet og medisinske anlegget.

Marula vokser på løvtrær i Sør-og Øst-Afrika.

Trær spredt gjennom kontinentet, etter veiene i nasjonen i Bantu, som det er den viktigste kilden til mat.

Folk Bantu lagrer trær over deres følgende sti. Grønne frukter gul og blir moden. Marula har en hvit saftig masse med en utmerket aroma.

Faller fra trærne, begynner å tegne frukter å vandre og levere en liten alkoholist med elefanter og bavianer.

Marula brukes til fremstilling av en populær Amarula Lycker, som selges i all plikt gratis på flyplasser rundt om i verden.

Fødestedet til vakre bær er vestkysten av Nord-Amerika, som strekker seg halvveis fra Alaska til California. De finnes i våte skoger og skaper tette tykkelser. Bær er som bringebær, men lyse oransje, laks. De er søte hvis de spiser rå. Av dem forbereder juice, vin, syltetøy og syltetøy.

Salak, kjent som en slangefrukt.

Den kommer fra arten av palmer, hvis hjemland er Indonesia.

Disse fruktene vokser ved foten av palmeblad og fikk navnet sitt for den rødebrune skallet.

Det er lett fjernet og inne er det tre hvite, søte segmenter, i hver av dem en svart uspiselig bein. Frukt har en sur-søt smak og en konsistens som epler.

6 BALE.

Utrolig tropisk fruktbal, den finnes i alle butikker og i suvenirbutikker i Thailand.

Bale omgir mange vintage legender. Frukt har mange navn - et gyldent eple, et stein eple.

Bale's Peel er malt gul, grønn, grå og så sterk at du må bruke hammeren eller sagen for å åpne frukten.

Inne i den duftende gule massen med myke frø. Massen kan spise fersk eller tørket.

Fra saften av friske frukter gjør de sherbet - vann, sukker og sitronsaft blir tilsatt til hullet i skallet.

Fra den største frukten kan du få 6 liter Shcherbet. Fantastisk frukt som vokser tørket frukt.

Dragonfruit eller Dragon Fruit er frukten av kaktus - en vakker og lys representant for fantastiske frukter av planeten og en populær frukt av Thailand, som kan prøves i et smilland hele året.

Det vokser i hele Asia, i Australia, Nord-og Sør-Amerika, selv om hans hjemland er Mexico.

Drongfruit har to hovedarter - sur, som er populært i Amerika og Sweet, populær i Asia.

Dragonfrukter har tre varianter som varierer i farger: rød, gul og Costa Rica. "Rød" frukt - med lys crimson skinn og med lys, hvit masse, gul pithy med lyst gul peeling og lys, kremaktig masse, Costa Rica med lilla peeling og lilla masse.

Dragonfruits saftig, litt søte med en lett hyggelig aroma.

1 Miraculous Berries.

Veldig merkelig bær fra Vest-Afrika.

Det som gjør frukt merkelig, fantastisk og fantastisk er mirakulin (sukker erstatning), som finnes i store mengder i frukter i kombinasjon med glykoprotein.

Frukten i seg selv inneholder ikke mye sukker, hans smak er bare litt søt, men om en time etter bruk av fantastiske bær, når glykoprotein påvirker smakreseptorer av språket, blir smaken av et hvilket som helst produkt forvrengt, og blir til søthet.

For en praktisk studie kan du spise sitron etter fantastiske bær for å prøve søt sirup.

Visse grunner til dette fenomenet var ikke fullt ut forstått, det virker som om mirakulin kunne forvride oppfatningen av reseptorer på språket slik at de oppfatter syren for søthet.

På 70-tallet ble det gjort forsøk på å selge fantastiske frukter som kostholdsprodukter i kampen mot diabetes og overvekt.

Men de ble ikke kronet med suksess da FDA erklærte dem med kosttilskudd under press av sukkerfirmaer som forutser tapet.

I de siste to årene får Berry igjen popularitet, blir invitert stjerne i mange parter i USA.

Gjestene tilbys til å prøve de fantastiske søte bærene i begynnelsen, og deretter alle slags vanlige produkter for å oppleve nye følelser av smak med hvert stykke.

Liste over grønne frukter som du kan møte hvor som helst. Noen frukter er velkjente, og noen er kun kjent i rekreasjonssteder, i skianleggene. Andre er generelt ikke kjent for vanlige mennesker. Men disse fruktene forener en ting - de er alle grønne.

Selvfølgelig kan noen frukter ha en annen farge, for eksempel gul, oransje, rød, etc., men det avhenger allerede av variasjonen og typen frukt og modningen.

Dette er en frukt som heller ligner en grønnsak enn en frukt. Kjøttet av avokado er veldig rik på vitaminer. Du kan lære mer om det.

Annon scaly, sukker eple

Frukt er en diameter på 5-10 centimeter. Peel er dekket med skalaer. Massen har en søt smak. Frø korn giftige.

Denne frukten har en veldig myk masse. Hun er spiselig. Fra fosteret gjør forskjellige produkter. Frø av giftig. Wides i tropene.

En ananas

Vannmelon

Denne frukten er kjent for alle. Du kan lære mer om det.

Banan

Denne frukten er kjent for alle. Du kan lære mer om det.

Kjøttet av hvite caps saftig, med en sur smak. Frukt er som et eple. Spiser dem i rå form. Vokser i subtropika.

Druer

Deilige bær som er kjent i post-sovjetiske land.

Bær av festivaler med liten størrelse 5x4,5 centimeter. Ripe Waivang har en sur-søt smak. Waivanga dyrkes i varme land, hovedsakelig i tropisk Afrika.

Guaiyava frukter spiser i rå form. Også, de forbereder ulike produkter. Guaiyava Berries er fra 4 til 12 centimeter. I dag vokser Guayavu i subtropier og subtropier. Det er så mange forskjellige varianter som varierer i mange parametere.

Denne frukten har store frukter. Kan nå vekt opptil 25 kilo. Jacfruit er særegent for smaken med en frisk søt smak. Det kommer fra en søt lukt.

Durian er en uforglemmelig frukt eller "konge blant frukter". Detaljert artikkel om Durian kan lese.

Cainito, Starfishing Apple

Cainito Berries nå størrelser opptil 10 centimeter. Cainito vokser i varme land. Mest vokser i Sentral-og Sør-Amerika. Spiser kjødet hennes med en skje. Kork er uspiselig.

Carambol frukt i tverrsnitt ligner en stjerne, dette er hovedsakelig husket. Det er karamboler som trengs med forsiktighet, fordi det er kontraindikasjoner til en slags sykdom.

Kokosnøttpalm

Alle vet hva kokosnøtt er. Falt kokosnøtt er grønn. Kokosnøtt gjør en rekke matvarer. Fra den ikke modne kokosnøtt drikker juice, trekker hullet i kokosnøtten. Bruk ikke bare haug med palmer, men også alle deler. For eksempel, fra saften av palmer, gjør vin, vodka, eddik, sirup og sukker. Coconet vokser i tropene over hele verden.

Corimal, Cyclateter

Dette er et krøllet tre opp til 5 meter lang. Bærer er opptil 23x7 centimeter. Pulpen av saftig med en hyggelig smak, som ligner på agurk. Vokser i tropene på fjellene og subtropene.

Lime

Lukuma trehøyde opp til 15 meter. Lukuma bær som tomater, en diameter på 10 centimeter. Pulpen er ikke veldig saftig, men smaken er søt. Den samlede modne fruktene holder flere dager og deretter bare å spise dem. Vokser i sør og Mellom-Amerika.

Mango er en av de mest delikate fruktene. Hvert utvalg har sin egen unike smak. Du kan lese mer om det.

Maracuy.

Maracuya er i utgangspunktet brun, men hun har både grønne varianter. Den vokser over hele verden i tropene og subtropene. Du kan lese mer detaljert.

Momordika, bitter agurk

Momordik er et sårplante. Frukt som ligner på agurk, samles i umoden grønn. Når frukten er tilgir, blir den lyse gul eller oransje. Det er heller en grønnsak enn en frukt. Bitter frukter, de håndterer først og bare forbereder mat. Saften av planten er giftig i råformen. Denne frukten vokser i Russland, følg linken og finn ut hvor. Stønner over hele verden med et varmt klima.

Dette er en liten opptil 6 meter tre. Frukt opptil 15 centimeter. Uendelige frukter spiser i rå form, de er ikke veldig gode. Vokser i et tropisk belte.

Papa er et tre med en høyde på opptil 12 meter. Fruktputer i diameter 7 centimeter. Massen av fosteret har en sur eller bitter smak. Eksternt lik kalk. Vokst i sør og sørøst-Asia.

Pomelo trehøyde opp til 15 meter. Frukt kan være opptil 50 centimeter i diameter. Fruktene er ikke en bitter smak, selv hyggelig. Vokser i tropene og subtropene.

Dette treet er opptil 20 meter høyt. Frukt er i diameter 15 centimeter, de er svært velsmakende. Denne frukten regnes som en av de beste tropiske fruktene. Vokser i Sentral-og Sør-Amerika.

Anlegget når en høyde på 3-8 meter. Frukten når størrelser opptil 25x5 centimeter. Massen har smaken av erter. Vokser i Mellom-Amerika.

Korporativt te. Frukt er ikke store. Å smake det ser ut som en agurk. Kok som grønnsaker.

Gresskar Tree, Wood Calabas

Træret når en høyde på 10 meter. Frukt rundt opptil 40 centimeter. Kjøttet av unge frukter marinerer i eddik. Frø er stek og spist. Frisk frukt kan ikke spise, de er forgiftet. Vokser i Mellom-Amerika. Tidligere gjorde skallet retter, men nå presset plasten ham ut.

Filippinsk rosa Apple.

Træret når en høyde på 40 meter. Frukt med en diameter på 6 centimeter. Frukt spist i rå form og forberede seg. Vokser i Filippinene og Sørøst-Asia.

Frukten av denne planten ligner på Durian. Fruktene er deilig, i tropene betraktes som hovedproduktet. Vokser i tropene.

Teatuit, meksikansk agurk

Teacing er en vingeplante opp til 20 meter. Bær når lengder fra 7 til 20 centimeter. Kjøttet ser ut som en agurk. Den brukes over hele verden som grønnsak, i tropiske og subtropiske områder.

Checheriimola, Annon Cheryimol

Det er vanlig i de fjellrike områdene i tropene, i de subtropiske og middelhavsklimene. Denne frukten har frukt som er utsøkt smak. Det blir spist kuttet i to deler og spis det indre kjødet med en skje. Frø av giftig. Fra Checheriimia gjør ulike retter og produkter.

Svarthett eller svart guiter

Tre opp til 25 meter høy. Berry ligner tomat, størrelsen på 10x13 centimeter. Den har en myk søtmutter smak. Vokser i tropiske land.

eple

Du vet om denne frukten selv, hvis du ikke vet at du kan lese.

Hvis du vet de eksotiske fruktene i den grønne fargen som ikke er nevnt i artikkelen, skriv dem i kommentarene.

Rund frukt av rødt, opptil 4 cm i diameter. Fantastisk, veldig velsmakende frukt. Den har ett bein i midten. Ser ut som Longon i form, tekstur og bein, men med en mer rik smak og aroma. Veldig saftig, søt, noen ganger med sourness. Skalen er lett skilt fra hvit gjennomsiktig masse.

Dessverre, i den friske formen av Lychee, er det ikke mulig å bruke hele året: Høstsesongen av Lychee kommer i mai og fortsetter til slutten av juli. I løpet av resten av året er det nesten umulig å finne den.

I offseasonen i Asia kan du kjøpe hermetisert lychee i banker eller plastposer i vår egen juice eller kokosmelk.

Eldre frukter lagres i kjøleskapet opptil to uker. Det er mulig å fryse og lagre i fryseren opp til 3 måneder renset fruktskall.

Lychee inneholder mange proteiner, pektinstoffer, kalium, magnesium og vitamin C. Meget høyt innhold av nikotinsyre - vitamin RR, som aktivt forhindrer utviklingen av aterosklerose. Bred utbredelse av Lychee i landene i Sørøst-Asia (Vietnam, Laos, Kambodsja, Malaysia, Filippinene, Indonesia, Thailand) er årsaken til lav aterosklerose i denne regionen.

Rambutan (Rambutan, NGO, "Hårete frukt fra Thailand").

Runde røde frukter, opptil 5 cm i diameter, dekket med myke prosesser som barbler. Pulpen som dekker beinet er en gjennomsiktig hvit elastisk masse, en hyggelig, søt smak, noen ganger med en sur skygge. Benet er ganske tett forbundet med kjødet og spiselig.

Inneholder karbohydrater, protein, kalsium, fosfor, jern, nikotinsyre og vitamin C. Frukt har en kort holdbarhet - opptil 7 dager i kjøleskapet.

Høstsesong: fra mai til oktober.

Rengjør skallet til skrellen med en kniv, eller uten å bruke en kniv som om det vrider fosteret i midten.

Rambutan blir spist i frisk form, kokt syltetøy og gelé, konservering.

Mangosteen, Mangosteen, Mangosteen, Garcinia, Mankut).

Frukt med en liten eple mørk lilla. Under den tykke, uspiselige peeling, er det en spiselig masse i form av hvitløkstykker. Kjøttet er søtt med surness, veldig velsmakende, ikke som noe. Som regel, uten steiner, men i noen frukter er det små myke bein som kan spises.

Noen ganger syke frukter av mongous, med mørk krem, klebrig og ubehagelig masse smak. Slike frukter kan ikke bestemmes før du rengjør dem.

Harvest sesong - fra april til september.

Naturlige biologisk aktive stoffer inneholdt i mangoustine redusere inflammatoriske reaksjoner: hevelse, ømhet, rødhet, høy temperatur.

Dragon's Eye (Pyathaya, Pighta, Moon Yang, Dragon Fruit, Pitaya).

Dette er frukten av kaktus. Dragenes øye er den russiske versjonen av navnet på denne frukten. Internasjonalt navn - Dragon Fruit (Dragon Fruit) eller Pophaiya.

Ganske store, avlange frukter (størrelse palm) av rød, rosa eller gul utenfor. Inne i kjødet av hvitt eller rødt, ødelagt av små svarte bein. Massen er veldig forsiktig, saftig, litt søt, med en ubehandlet smak. Det er praktisk å spise en skje, trekke ut masse av fosteret kuttet i halvparten.

Drakens øye er nyttig i magesmerter, diabetes eller annen endokrin sykdom.

Harvesting Seasons - hele året.

Durian (durian)

Kongen av frukt. Frukt av meget stor størrelse: opptil 8 kilo.

Frukt, kjent for hele verden med sin lukt. Nesten alle hørte om ham, noen følte sin lukt, og svært få prøvde ham. Lukten ligner lukten av luke, hvitløk og slitte sokker. Med denne frukten, på grunn av hans lukt, er det enda forbudt å gå til hoteller, transport og andre offentlige områder. For å minne deg om å forby i Thailand, for eksempel, signer plater med krysset bilde av frukten.

Den søte massen av fosteret har en veldig ømt konsistens, og passer ikke til den ubehagelige lukten i det hele tatt. Prøv denne frukten følger i det minste av grunnen til at mange har hørt om ham, men få mennesker bestemmer seg for å prøve. Og forgjeves. Smaken er veldig hyggelig, og selve frukten er vurdert i Asia (Thailand, Vietnam, Laos, Kambodsja, Malaysia, Filippinene, Indonesia) den mest verdifulle frukten. Det er veldig kalori og nyttig. Durian har også et rykte om den sterkeste afrodisiakum.

Selges av formet (for skiver) og pakket i polyetylen. I supermarkeder kan du finne veldig interessant godteri med smaken og lukten av Durian.

Sala (Salak, Crack, Snake Fruit, Snake Fruit, Sala)

Subnegous eller runde frukter av liten størrelse (ca 5 cm. I lengde) av rødt (kreft) eller brune (Salak) farger dekket med tette små spines.

Frukt med svært uvanlig, lyse søte-sur smak. Noen ligner persimmon til noen en pære. Det er verdt å prøve minst en gang, og der, som du liker ...

Det bør være forsiktig når du rengjør frukten: Spinene er veldig tette og gravd inn i huden. Det er bedre å bruke en kniv.

Sesong - fra april til juni.

Karambol (StarFrurt, Karrak, Ma Fyak, Carambola, Star-Fruit).

"Star of Tropics" - I sammenheng presenterer vi en stjerne fra deg selv.

Frukt med spiselig skrell, spist hele (inne er det små frø). Den største fordelen er en hyggelig lukt og juiciness. Smaken er ikke spesielt preget av noe - en litt søt eller sur-søt, noe liker smaken av eple. Tilstrekkelig saftig frukt og perfekt slukket tørst.

Til salgs hele året.

Folk med uttalt feil i nyheten av nyrene kan ikke konsumere kanon.

Longan (Lam-Yai, Dragon Eye).

Små frukter som ligner på fine poteter dekket med tynn uspiselig hud og en uspiselig bein inne.

Longans masse er veldig saftig, har en søt, veldig duftende, smak med en merkelig nyanse.

Sesong - fra juli til september.

LongConong (Longan, Loncon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Fruktene av Long Kong, så vel som Longan, ser ut som en liten potet, men litt mer i størrelse og har en gulaktig fargetone. Det er mulig å skille longan hvis det renset fosteret fra peeling: skrelt, det ser ut som hvitløk.

Ha en sur og søt interessant smak. Fruktene er rike på kalsium, fosfor, karbohydrater og vitamin C. Long Kongs brent hud gir en aromatisk lukt som ikke bare er behagelig, men også nyttig fordi den serverer en utmerket repellent.

Frisk frukt kan lagres i kjøleskapet ikke mer enn 4-5 dager. Hud moden frukt bør være tett, uten sprekker, ellers vil frukten raskt forverres.

Sesong - fra april til juni.

Noen ganger er en variasjon også solgt - Langsat, som ikke er annerledes, men har en liten bitter smak.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, Frukten av det indiske brødtreet).

Jackfruit Fruits er de største fruktene som vokser på trærne: deres vekt når 34 kg. Inne i fosteret er det flere store søte gule poler av spiselig masse. Disse skivene selges allerede rengjort, fordi du ikke takler denne giganten.

Massen har en rot-søt smak, påminner melon og diskett. Det er veldig næringsrikt: inneholder ca 40% av karbohydrater (stivelse) - mer enn i brød.

Sesong - fra januar til august.

Du kan risikere å bringe et slikt monster hjem helt, i kjøleskapet er det lagret til 2 måneder. Men det er bedre å kjøpe ødelagte og pakkede skiver av masse.

Viktig! I noen mennesker, etter bruk av jackfruit, vises en usunn reaksjon i halsen - spasmer, det blir vanskelig å svelge. Alt passerer vanligvis i en time eller annen. Dette er en allergisk reaksjon. Vær forsiktig.

Ananas.

Ananas frukter trenger ikke spesielle kommentarer.

Det bør bare bemerkes at ananas kjøpt i Asia og ananas kjøpt i Russland er helt forskjellige ting. Ananas i Russland, dette er en elendig likhet med ekte ananas som du kan prøve i sitt hjemland.

Separat, det er verdt å si om Thai ananas - det regnes som den mest velsmakende i verden. Vi må definitivt prøve og være sikker på å bringe hjem med deg til skjemme av slektninger. For bruk på stedet er det bedre å kjøpe allerede renset.

Ananas sesong - hele året

Mango (Mango).

Ifølge noen estimater anses mango som den mest delikate frukten i verden.

Mango er ganske allment kjent og solgt i Russland. Men smaken og aromaen til Mango i hans hjemland er svært forskjellig fra det som selges i våre butikker. I Asia er dets frukter mye duftende, saftige, og smaken er mer mettet. Og faktisk, når du spiser fersk, moden Mango, vokst, for eksempel i Thailand, ser det ut til at det ikke er noe mer deilig.

Frukten er dekket med uspiselig skrell, som ikke er skilt fra massen: det må kuttes av med et tynt lag med en kniv. Inne i fosteret er ganske stort, en flat bein, hvorfra massen ikke er varm, og den må skilles fra beinet med en kniv, eller bare emblorrict.

Mango-fargen avhengig av graden av modenhet varierer fra grønt til gult (noen ganger til gul-oransje eller rød). For bruk på plass er det bedre å kjøpe de mest modne - gule eller oransje fruktene. Uten kjøleskap kan slike frukter lagres opptil 5 dager, i kjøleskapet opptil 30 dager, med mindre de ikke ble lagret før det andre gangen.

Hvis du vil ta med noen frukter hjemme, kan du kjøpe fruktene av middels modenhet, grønn farge. De er godt redret og avlede på veien eller hjemme.

Nyuna (Sugar Apple, Annon Scaly, Sugar-Apple, Sweetsop, Noi-Na).

En annen uvanlig frukt som ikke har analoger og ikke ligner på noen av frukten som vanlig. Nyun frukter med stort eple, grønn, feil.

Inne i fosteret er veldig hyggelig å smake, søt duftende masse og mange harde frø med bønner størrelse. Den umodne frukten er solid på tekstur og absolutt ikke deilig, så ut som en gresskar. Derfor har du kjøpt en umodne frukt på markedet og har prøvd det mange turister nektet å spise det videre, umiddelbart Nevzlyubiv. Men hvis du gir ham en dag eller to, rushes han og blir svært velsmakende.

Skalen uspiselig, ren er svært ubeleilig på grunn av buggy huden. Hvis frukten er moden, kan massen være skje, pre-cut frukten i halvparten. Den mest modne eller litt overripefrukter faller bokstavelig talt fra hverandre i hendene.

For å velge en moden, velsmakende noine, trenger du først og fremst, det er fokusert på sin mykhet (myke frukter mer modne), men du må være forsiktig, siden du trykker litt sterkere til en moden frukt, vil han bare falle fra hverandre i hendene på disken.

Frukt er rik på vitamin C, aminosyrer og kalsium.

Sesong - fra juni til september.

Søt tamarind (søt tamarind, indisk pin).

Tamarind regnes som et krydder av familien av belgfrukter, men brukes også som en vanlig frukt. Frukt opp til 15 centimeter lang har en uregelmessig bøyd form. Det er også en type tamarind - grønn tamarind.

Under den solide brune peeling, som minner om skallet, er en brun sur-søt med en tartsmak av massen. Vær forsiktig - inne i tamarind er store, solide bein.

Ved å suge tamarind i vann og energier, oppnås juice gjennom silen. Fra moden tørket tamarind gjør søtsaker. Du kan kjøpe i butikken og ta med hjem fantastisk tamarind saus til kjøtt og søt tamarind sirup (for matlaging cocktailer.

Denne frukten er rik på vitamin A, organiske syrer og komplekse sukkerarter. Tamarind brukes også som avføringsmiddel.

Sesong - fra oktober til februar.

Mammea Americana.

Denne frukten, også kjent kalt amerikansk aprikos og antille aprikos, opprinnelig fra Sør-Amerika, men nå kan det bli funnet i nesten alle tropiske land.

Denne frukten, som faktisk er en bær, er ganske stor, vokser opp til 20 centimeter i diameter. Innvendig er det en stor eller mer (opptil fire) mindre bein. Kjøttet er svært velsmakende og duftende, og i samsvar med sitt andre navn ser aprikos og mango ut og lukter.

Ripening sesongen er forskjellig avhengig av regionen, men hovedsakelig fra mai til august.

Cheryimola (Annona Cherimola).

Cheriming er også kjent kalt en krem-eple og iskrem. I noen land er frukt kjent i det hele tatt av helt annerledes navn: i Brasil - Graviola, i Mexico - Roox, i Guatemala - Rac eller Tzumux, i El Salvador - Anona Poshte, i Belize - Tukib, til Haiti - Cachiman La Chine, I Filippinene - Atis, på Cook Island - Sasalapa. Homeland Fruit er Sør-Amerika, men det finnes i det varme hele året rundt Asia og Sør-Afrika, også i Australia, Spania, Israel, Portugal, Italia, Egypt, Libya og Algerie. Men i disse landene er frukt sjelden. Han er mest vanlig i det amerikanske kontinentet.

Frukten av Checheriimia er utvetydig å lære av det første uerfarne utseendet ganske vanskelig, siden det eksisterer flere typer med en annen overflate (tuberkuløs, glatt eller blandet). En av de tubede artene, inkl., Er NYUN (se ovenfor), som er bredt fordelt i landene i Sørøst-Asia. Fetusstørrelsen er 10-20 centimeter i diameter A i form av skjærefeltet ligner hjertet. Pulpen på konsistensen ligner en oransje og spises vanligvis av en skje, veldig velsmakende og smaker umiddelbart og banan og maracuy, og papaya og ananas, og jordbær med krem. Det er veldig solide bein i kjøttet, så vær forsiktig, ellers kan du bli uten tann. Det selges vanligvis litt upålitelig og solidt og må ligge (2-3 dager) før du kjøper din virkelige fantastiske smak og tekstur.

Ripening sesongen er vanligvis fra februar til april.

Noni (Noni, Morinda CitRifolia).

Denne frukten er også kjent som stor moring, indisk mulberry, hasive tre, ost frukt, nona, nono. Homeland Fruit er Sørøst-Asia, men nå vokser det i alle tropiske land.

Noney's frukt minner store poteter i form og størrelse. Noni kan ikke kalles svært velsmakende og duftende, og tilsynelatende, derfor er turister svært sjelden overfor ham. Eldre frukter har en ubehagelig lukt (minner lukten av moldy ost) og bitter smak, men anses som svært nyttige. I noen regioner er Noni hovedproduktet av de fattige. Bruk det vanligvis med salt. Også populær noni juice.

Frukt Noney hele året. Men det er mulig å finne det langt fra hvert fruktmarked, men som regel i markedene for lokalbefolkningen.

Marula, Sclerocarya Birrea).

Denne frukten vokser utelukkende på det afrikanske kontinentet. Ja, og finn det på salg i en ny form i andre regioner er ikke lett. Saken er at etter å ha modnet fruktene, begynner fruktene nesten umiddelbart å vandre inne, og snu til en lav-alkoholdrink. Ikke bare innbyggere i Afrika er fornøyd med denne eiendommen til Marula, men også dyr. Etter å ha spist kvinnelig, falt Marlah på jorden, de har ofte "bøye".

Eldre frukter Marules har en gul farge. Fruktstørrelsen er ca 4 cm i diameter, og inne i et hvitt kjøtt og et fast ben. Marula har ikke en enestående smak, men hennes masse er veldig saftig og har en hyggelig aroma til han begynte å vandre. Også i de meakte inneholder en stor mengde vitamin C.

Marula høstsesongen holdes i mars-april.

Platonia Wonderful (Platonia Insignis)

Platoonry vokser bare i Sør-Amerika. Det er umulig å finne den i landene i Sørøst-Asia.

Fruktene på plattformene er opptil 12 centimeter, med en stor tykk peeling. Under huden er en hvit anbudsmasse med en sur og søt smak og flere store bein.

Kumquat (Kumquat)

Kumkvat er også kjent som Fortunella, Kincan, japanske appelsiner. Dette er et sitrusfabrikk. Det vokser i Sør-Kina, men er utbredt i andre tropiske land. Kumquat fruktene kan bli funnet på hyllene til butikkene våre, men det er ikke i det hele tatt hva du kan prøve i hjemlandet mitt i mitt siste skjema.

Fruktene av Kumkvat er små (fra 2 til 4 centimeter), som ligner på løst avlang appelsiner eller mandariner. Utenfor dekket med en veldig tynn spiselig skorpe, inne og i struktur og smake nesten det samme som en oransje, bortsett fra det litt syre og stolt. Det spises helt (unntatt beinene).

Sesong modning fra mai til juni, du kan kjøpe hele året.

Guaava (Guajava)

Guaava (Guajava), Guiava eller Guaiyava møter i nesten alle tropiske og subtropiske land. Til tross for at frukten anses som en eksotisk, bør eksotisk smak fra den ikke forventes: en ganske middelmådig, lav-etasjes smak som ligner en pære. Du kan prøve en gang, men du er knapt hennes fan. En annen ting er duft: det er ganske hyggelig og veldig sterkt. I tillegg er frukt veldig nyttig, rik på vitamin C og gir perfekt den generelle kroppstonen og styrker helsen.

Frukt kommer i forskjellige størrelser (fra 4 til 15 centimeter), runde, avlange og pæreformede. Hud, bein og kjøtt, alt spiselig.

I Asia, grønn, litt unripe guaava, elsker å bli styrket, som fetusstykker i en blanding av salt og pepper. Fra siden kan det virke uvanlig, men hvis du prøver, viser smaken seg ganske interessant og toning.

Maracuy / Fruit Passion

Denne eksotiske frukten kalles også frukt lidenskap, passiflora (passiflora), Passionwood spiselig, Granadilla. Morland er Sør-Amerika, men du kan møte i de fleste tropiske land, inkludert i landene i Sørøst-Asia. Dens andre navn "frukt lidenskap" mottatt fordi han tilskrives egenskapene til en sterk afrodisiakum.

Fruktene av Maracu har en jevn, litt langstrakt avrundet form, i diameter når 8 centimeter. Eldre frukter har en veldig lys saftig farge og er gul, lilla, rosa eller røde farger. Gul frukter er mindre søte enn andre. Massen er også forskjellige farger. Under det uutholdelige skinnet er det en gelé sur-søt masse med et bein. Du kan ikke kalle det svært velsmakende, juice, gelé, etc. Laget av det er mye mer deilig.

Når du legger det mest praktiske, er frukten kuttet i halvparten og spiser kjøttet med en skje. Benene i massen er også spiselige, men de forårsaker døsighet, så det er bedre å ikke misbruke med dem. Juice av Marakui, forresten, virker også beroligende og forårsaker døsighet. De mest modne og deilige fruktene er de som ikke er helt glatt, men dekket med "rynker" eller små "bukser" (disse er de mest modne fruktene).

Sesong av modning fra mai til august. Lagret i kjøleskapet Maracuy kan en uke.

Avokado (avokado)

Avokado kalles også Persea American og Alligator Pear. Det antas at avokado er en frukt. Kanskje, fra vitenskapens synspunkt, er det, men i smak er det heller en grønnsak.

Frukt avokado pæreformet, opptil 20 centimeter lang. Dekket med smakløs og utålelig hud. Innsiden er det en tett som en pære fløy og en stor bein. Smaken av kjøtt er lik den umodne pæren eller gresskaret og ikke noe spesielt er. Men hvis avokadoene modnes godt, blir massen mykere, fet og mer behagelig å smake.

Avokado brukes oftest til å tilberede måltider enn for forbruk i råform. Så ikke jage for å sikkert prøve denne frukten. Men rettene tilberedt med avokado kan være svært diversifisert av et festlig bord. På internett kan du finne mange oppskrifter fra avokado retter, blant annet salater, supper, andre retter, men du trenger ikke det på ferie, slik at du ikke ser på avokado.

Brødetre (Artocarpus Altilis, Breadfruit, Pana)

Ikke forveksle fruktene av brødvinneren med jackfruit. Jackfruit, men kjent som det indiske brødtreet, er faktisk en helt annen frukt.

Brødtreet finnes i alle tropiske områder, men hovedsakelig i landene i Sørøst-Asia og Oseania. På grunn av det meget høye utbyttet av breadwinner, er fruktene i enkelte land hovedproduktet av Pinania, da vi har poteter, for eksempel.

Fruktene av bredden av en avrundet form, veldig stor, kan nå 30 centimeter i diameter og fire kilo vekt. I råformen, som frukt, forbruker modne frukter, og umodne brukes som grønnsaker når de tilbereder seg. Kjøp på ferie bedre modne frukter, og enda bedre allerede kuttet på deler, fordi Separat og spis fosteret helt kan du knapt. I den modne frukten blir massen myk og litt søt, for å smake på banan og poteter ligner. Ikke å si at smaken er enestående, og derfor kan brødtreet ikke bli funnet på turistfruktmarkeder. Smaken av brød kan følges bare når man forbereder det umodne fosteret.

Sesongen av moden av brødvinneren, 9 måneder i året. Du kan kjøpe friske frukter hele året.

Jabuticaba.

Jabotics (Zabatica) er også kjent som et brasiliansk drue. Det er mulig å møte det hovedsakelig i Sør-Amerika, men noen ganger møter det i landene i Sørøst-Asia.

Det er veldig interessant, velsmakende og sjelden funnet eksotisk frukt. Hvis du kan finne den og prøve, vurder hva du er heldig. Faktum er at Jabotics-treet vokser veldig sakte, på grunn av hvilken det praktisk talt ikke dyrkes.

Interessant og metode for voksende frukter: De vokser rett på kofferten, og ikke på treets grener. Frukt er små (opptil 4 cm i diameter), mørk lilla farge. Under fin tett hud (uspiselig) er en myk gelé og deilig masse med flere bein.

Treet er fruktbart for nesten hele året.

Kuvan / Hornet Melon

Kiwano Melon er også kjent som en hornet melon, en afrikansk agurk, antillese agurk, hornet agurk, anguria. Kuvan ser virkelig ut som en stor agurk. Selv om denne frukten er et annet spørsmål. Faktum er at fruktene av Kivano vokser på Liana. Det dyrkes hovedsakelig i Afrika, New Zealand, på det amerikanske kontinentet.

Kivanoens frukter er avlange, opptil 12 centimeter i lengden. Fargen er gul, oransje og rødt, avhengig av graden av modning. Under den tette huden på kjødet av grønt, for å smake noe som en agurk, banan og melon. Frukten er ikke rengjort, men det kutter inn i en andel eller i halvparten (som en vanlig melon), og så blir kjøttet spist. Råformen bruker både umodne og ikke modne frukter. Uendelige frukter kan brukes sammen med bein, som de er myke. Også brukt med salt.

Mirakel frukt (mirakel frukt)

Magisk frukt vokser i Vest-Afrika. Det har ikke en enestående eksotisk smak, men er kjent og interessant i det etter at du har spist det, omtrent en time, vil alle produktene søke deg søtt. Faktum er at i den magiske frukten er det et visst protein som blokkerer smakreceptorer for en stund, som er ansvarlig for sur smak. Derfor kan du spise sitron, og det vil være sugary å smake. Sant, bare friske revet frukter har en slik eiendom, og under lagring mister de det raskt. Så vær ikke overrasket om "fokus" ikke vil jobbe med kjøpt frukt.

Fosteret vokser på små trær eller busker, har en avrundet avlang form, en lengde på 2-3 centimeter, rød, med et fast bein inne.

Magic Fruit Fruits nesten hele året.

Baile (Bael, Wood Apple, Wood Apple)

Kjent fortsatt under andre navn: Aegle Marmelos, Stone Apple (Stone Apple), Limonia Acidissima, Feronia Elephantum, Feronia Limonia, Hesperethusa Crenulata, Elephant Apple, Monkey Fruit, Curd Fruit. Veldig utbredt i landene i Sørøst-Asia (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Thailand).

Denne frukten vokser på et tre og når 5-20 cm i diameter. Fosteret fra grågrønn (umoden) til gul eller brun (moden) med et veldig tett grovt skinn som ligner et mutterskall. Massen av den misapprate Fruit Orange, delt inn i segmenter med hvite frø. I den modne frukten kan massen av en bondebrun farge, klebrig smak være sur eller søt.

Baileens frukter er ikke så lett å møte i fruktmarkedene generelt. Og selv om du møter det, kaster du deg ikke med ham. Faktum er at hans skrell er fast som en stein, og det er umulig å komme til massen uten en hammer eller en økse.

Hvis du ikke prøver å prøve i en ny form (om hva, generelt, og du ikke bør bekymre deg), kan du kjøpe te fra Baile Fruits, kalt Matum (Matoom Tea). Det er de tørkede oransjebrune sirkler, delt inn i flere segmenter. Det anses at det er svært effektivt i behandlingen av gastrointestinal, forkjølelse, bronkial og astmatiske sykdommer. Den brukes også i matlaging (te, drikke, syltetøy, syltetøy, salater) og kosmetikk (såpe, aromatisk olje).

Sesong av modning fra november til desember.

Buddhas hånd

Buddhas hånd er en type citron. Det kalles også fingrene til Buddha og en finger Citron.

Vi bestemte oss for å nevne en veldig eksotisk frukt om dette for at du skal prøve den på ferien i et tropisk paradis. Denne frukten er ikke fra de som har smak du vil nyte. Utvilsomt er frukten veldig interessant og nyttig, og ser ham mest sannsynlig at det vil være et ønske om å prøve det. Men ikke skynd deg. Det er mye brukt i matlaging, men du kan knapt spise den. Buddhas hånds frukt består nesten helt av en peeling (kjøtt uoverensstemmelse), som ligner sitronskallet for å smake (sur-bitter smak) og på låsen av lukt.

Danner frukt er veldig interessant og ligner på palmen med mange fingre når en lengde på 40 centimeter. Du kan bare kjøpe den for å bringe hjem som en suvenir, og hjemme for å tilberede forskjellige retter med sitrussmak (compote, gelé, kandisert).

Banan (banan, musa)

Vel, generelt, alt om bananer vet alle alt. Vi husker ved et uhell banan slik at du kan stemme på dem hvis de er din favoritt. Det er verdt, forresten, nevner bananene i eksotiske land for å smake på mye OLochem at de selges i huset vårt, så du vil definitivt prøve bananene på ferie, kanskje du vil like mye enn før.

Papaya (Papaaya, Melon Tree, Brødetre)

Motherland Papaya er Sør-Amerika, men nå er det funnet i nesten alle tropiske land. Papaya-frukter vokser på trær, har en sylindrisk avlang form på opptil 20 centimeter i lengden.

Mange som prøvde Papaya, sier det er heller en grønnsak enn en frukt. Men dette er fordi de spiste misforståelse papaya. Den umodne papaya er virkelig veldig mye brukt når matlaging, salater er laget av det (sørg for å prøve den skarpe thailandske salaten fra Papaya som heter), kjøtt slukket og bare stek.

Men den modne papaya i råformen er veldig velsmakende og søt. Faktisk ligner det en tett melon, og å smake noe gjennomsnitt mellom gresskar og melon. På salg er funnet begge hele frukter av grønt (ikke mer moden, for matlaging) og gul-oransje (moden, klar til å spise i råformen). Det er ikke verdt å kjøpe en hel fetus, det er bedre å kjøpe klar til å spise, renset og skiver papaya skiver.

Du kan møte en papaya i tropiske land hele året.

Cocos (Coconut, Cocos, Coco)

Kokosnøtt og kokosnøtt brukes ofte som identiske ord. Imidlertid er navnet "Coconut Walnut" i dette tilfellet ikke sant, fordi Kokos, i sin struktur, tilhører beinkulturer, som aprikos eller drenering.

Coconet er frukten av kokospalm som vokser overalt i landene i det tropiske belte. Refererer til kategorien frukt.

Det er en stor avrundet (opptil 30 cm i diameter) frukt, veier opptil 3 kg. Cosos har betinget to grader av modning. Ung kokosnøtt har et glatt lysgrønt eller grønn-gult ytre lag, under hvilket det er et solidt bein, i sin tur er det gjennomsiktig (kokosnøttvann) eller en hvit emulsjon (kokosnøtt melk), med et lite gelélignende kokosnøttmasselag på skallveggene. Inne i væsken med en litt søt smak, er det godt slukket tørst, massen kan også spise, skrape den fra veggene med en skje.

En annen grad av modning (eller overoppheting), som vi observerer i våre butikker, er følgende: utenfor - et fibrøst og grungy lag, under hvilket et solidt brunt skall, og under det et tykt lag av hvit masse og en litt platen væske. Denne væsken er vanligvis ikke deilig, og kjødet er tørt og smakløst.

Når du åpner en kokosnøtt, må du være forsiktig, her kan en universell kjøkkenkniv ikke gjøre, det vil ta mer "tung artilleri". Men heldigvis, hvis du kjøper kokosnøtt i turistområder, trenger du ikke å ta vare på sin åpning: det vil bli åpenbart med deg, og mest sannsynlig vil de fortsatt gi en drikkestrå og en skje for "Dare" meakty. Deilig hele kjølt kokosnøtt.

Svært kjærlighet til turister en spesiell kokoscocktail: Du må passere litt juice fra kokosnøtt, og legge til en 30-100 gram brandy, roma eller whisky.

Coconet inneholder vitaminer A, B, C, proteiner, sukker, karbohydrater, organiske syrer; Mineraler - Natrium, Kalsium, Kalium, Strykejern, Fosfor.

Ripening sesong - hele året.

Sapodilla eller Wood & Woody Potatoes (Manilkara Achras, M. Zapota, OR Achras Zapota), Sapodilla, Prang Khaa, La-Mut, Naseberry, Chiku)

Sapodilla er en oval eller rundfrukt opp til 10 cm og veier 100-150 g. Det ser veldig ut som plommet. Hudmatte og tynn, har en farge fra lys til mørkbrun.

Ripe frukt har en søt smak med en litt karamell smak. Ifølge strukturen ligner massen persimmon - myk og saftig, og akkurat som persimmonen kan litt "strikke", bare betydelig mindre. Inne i noen få store svarte bein med hekle på slutten (du må være forsiktig når du bruker). Som regel, å lagre frukt anbefales ikke i mer enn 3 dager, fordi Det glitrer raskt og koker. Derfor er sapodyillen praktisk talt ikke funnet på hyllene i våre butikker. Unripe frukt er heller ikke anbefalt, fordi Han er veldig ubehagelig å smake. Å velge modne frukter som er verdt å fokusere på fargen deres (de som gule eller brune - mer moden, bør grønne ikke velge) og mykhet. Solid frukter er helt umodne, moden frukt er litt presserende, og overritne presset veldig enkelt.

Sapholdillary vokser i land med et tropisk klima, spesielt i Amerika, India, Thailand, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, Filippinene.

Sapodilla brukes oftest i desserter, salater og drinker. Uendelige frukter brukes i diaré, brenner, så vel som i kosmetikk.

Inneholder vitaminer A og C, jern, kalsium, karbohydrater.

Modning sesong - fra september til desember.

Pomel.

Pomelo eller Pommelo eller Pamela (Pomelo Pummelo, Pumelo, Som-O, Pompelmus, Seddot, Citrus Maxima eller Citrus Grandis, Kinesisk Grapefrukt, Jebong, Jehuk, Limo, Lusho, Jambura, Si Sech, Banten, Zebo, Relbet Tong)

Messenger refererer til sitrus og regnes som den største blant denne familien. Veldig ofte sammenlignet med grapefrukt. Som regel har frukten en avrundet form, kan nå opptil 20 cm i diameter og en masse på opptil 10 kg !!! Farging, avhengig av variasjonen, kan være fra grønt til gulgrønn. Huden er veldig tykk, innsiden er en lett masse: fra hvitt til blekgul eller rosa. Massen er delt inn i skiver adskilt av filmspartisjoner. Hver skive har store fibre og kan inneholde små hvite bein. Smaken av pomelitt er søt med surness, kanskje litt bitty. Sammenlignet, for eksempel med samme grapefrukt, er lommen av lommen mer tørr.

Vokser i landene i Sørøst-Asia (Malaysia, Kina, Japan, Vietnam, India, Indonesia), på om. Tahiti, i Israel, USA. I Russland kan det kjøpes i ethvert supermarked, så det er ikke så eksotisk for beboere i Russland.

Å velge en viktig verdi orientert, først og fremst på en uttalt duftende sitrus lukt og myk peeling. Før bruk er det nødvendig å rengjøre den fra tykk peeling, noe som gjør flere kutt (slik at det er mer praktisk og lettere å rengjøre), deretter delt inn i separate skiver, som også er fri for partisjoner (de er veldig tøffe). Oppbevares ved romtemperatur opp til en måned, renset - i kjøleskapet, ikke mer enn 3 dager.

Bruk denne frukten i matlaging, i kosmetikk. I noen land er det brukt med salt, chili pepper og sukker, dipping renset skiver i denne blandingen.

Pomelo inneholder vitaminer A, B, C, sporstoffer, fiber, essensielle oljer.

Ripening sesong: hele året.

Fig (Fig, Fig Tree, Fig, Vin Berry, Smyrna Berry, Ficus Carica)

Fruktene i fiken kan være en rund, pærøyet eller flat form med ett "øye". I gjennomsnitt, den modne frukten veier ca 80 g, med en diameter på opptil 8 cm. From ovenfra dekket med en tynn glatt peeling fra gulgrønn til mørkblå eller lilla. Under læret - et lag med hvit skorpe. Inne i massen er veldig søt og saftig med små frø, geléaktig konsistens, minner om smaken av jordbær. Etter farge - skjer kjødet fra rosa til lyse rødt. Umodne frukter er uspiselige og inneholder melkefulle juice.

Vokser i Sentral-Asia, i Kaukasus, på Krim, i Middelhavslandene.

Du må velge modne fiken med tett hud, uten flekker, litt mykt. Det anbefales å lagre det for ikke mer enn 3 dager i kjøleskapet, fordi Det glitrer raskt og ikke transporteres. Du kan spise med huden, kutte på skivene eller i halvparten, skrape kjødet med en skje. Ofte finnes fiken på butikkhyller bare under tørket form. Tørket frukt før bruk er pre-soaked i vann, vann etter et slikt "inntak" kan være full (nyttige stoffer går dit).

Fig. Tørkes, marinerer, koker syltetøy, syltetøy. I en tørket utsikt er det mer næringsrik og kalori enn i det friske.

Fig. Inneholder mye kalium, jern, vitaminer B, RR, C, karoten, mineraler og organiske syrer.

Modning sesong: fra august til november.

Kiwi (Actinide Delicacy (Actinidia Deliciosa), Actinidia Kinesisk (Actinidia Chinensis), Kiwi, Kinesisk Gooseberry, Kinesiske Druer)

Kiwiens frukt er en bær. Han har små frukter av en avrundet eller oval form, dekket utenfor med en porøs tynn hudbrun. Massen av fosteret kan nå opptil 80 g, diameteren er opptil 7 cm. Under læret er det et saftig kjøtt, avhengig av variasjonen, det skjer fra grønt til gult. I midten av fosteret er kjødet hvitt, omgitt av en rekke små svarte frø. Frø spiselig, smak - sur. Kiwi kjøtt, generelt, søt med liten sourness, ligner en blanding av gooseberry, eple, ananas.

Kiwi vokser i subtropiske klimaer (Italia, New Zealand, Chile, Hellas). Det er små plantasjer i Russland (Krasnodar Territory). Du kan kjøpe overalt når som helst på året.

Du må velge glatte frukter, uten dents og annen skade på skallet, blir modenheten bestemt av fosterets mykhet. Hvis fruktene er tøffe og solide, så er de hjemme uten problemer, som de må plasseres i en pakke med epler i en eller to dager. Du kan lagre Kiwi ved romtemperatur på opptil 5 dager, i kjøleskapet - opptil to uker, for å sette inn en pakke eller plastbeholder.

Du kan bruke kiwi på to måter: Rengjør skrellen og kutt i skivene eller kutt i halvparten og spis massen med en skje.

Kiwi inneholder i store mengder vitaminer B og C, kalsium, kalium, fosfor, magnesium.

Ulike desserter, fruktsalater er laget av det, serverer kjøtt, fisk, sjømat, tilberedede drinker (sirup, likører, vin, cocktailer). Brukes i kosmetikk.

Chrysophilum eller Starry Apple (Chrysophylum Cainito), Star Apple, Caimito, Caimito, (Caimito, Star Apple), Milky Fruit

Fruktene til stjernen Apple er avrundet eller oval opp til 10 cm i diameter. Skallet er tynt, glatt fra grønt til fiolett eller brunt, avhengig av variasjonen. Under skinnet - skorpe laget av samme farge som peeling. Kjødet fra hvitt til lilla farge, saftig, søt, klebrig, geléaktig, eple smak. Innvendig til hard 10 solide brune bein, opptil 2 cm lang. I tverrsnittet minner massen på stjernen. Umodne frukter - strikket og uspiselig. Milky juice, som forblir selv i modne frukter, er veldig klissete, som et resultat, når du drikker frukt, kan glide leppene litt.

Den vokser i land med et tropisk klima: i Sør-Amerika, India, Indonesia, Malaysia, Vietnam, på Phillipins, i Vest-Afrika.

Velg moden frukt følger en litt rynket skrell og mykhet når du trykker på, fraværende skade. Du kan lagre i kjøleskapet opptil 2-3 uker. Frukt tolererer godt transport. Før bruk må du avkjøle frukten og rengjøre peeling og peeling (de er bittere). Du kan spise, som, kutte i halv og skje, velge kjødet og kutte ned på skivene, som vannmelon, bein - uspiselige.

Påfør når du lager desserter.

Starry Apple er rik på vitamin C og mikroelementer. Veldig ernæringsmessig.

Modning sesong: fra februar til mars.

Guanabana (Guanabana, Annana Muricata, Sour Cream, Annon Barbed, Graveliol, Saucep, Sausap)

Guanabana er en nær slektning til Nyun og Cheryimia, og de kan virkelig være forvirret med et uerfaren blikk i utseende og til og med smake. Deres hovedforskjell er i peeling: Guanabans har overflaten av skallet tydelig ut som sjeldne lave spines eller villi, selv om disse prosessene er myke og ingen spiny. Frukten av en avrundet, feilaktig langstrakt form, er ganske stor, kan nå vekt 12 kilo, selv om frukten vanligvis er på salg, som ikke veier mer enn 3 kilo.

Holy Guanabana er Tropical America, men i dag kan det bli funnet i nesten alle de tropiske områdene, blant annet i landene i Sørøst-Asia. Du kan finne denne frukten langt fra hvert fruktmarked, men hvis du finner, prøv det samtidig.

Hvit frukt kjøtt, myk kremaktig og litt fibrøs. Å smake søt og litt sur, ikke som noen annen frukt. Inne i en stor mengde harde frø i størrelse og formet med en stor med Beaw.

I uheldig frukt er kjøttet solid og smakløst, som et gresskar. Videre blir fruktene ofte solgt urimelig (Rosal i flere dager), på grunn av hvilke turister som kjøper det og prøver, vil ikke gå seg vill umiddelbart. Men det er nok å gi henne å ligge et par dager, da hun kjøper sin unike smak. For å velge en moden frukt, må du trykke litt på den, skelen skal være litt festet. Solid tette frukter - usunn.

Det er en guanabana. Du kan kutte frukten i halvparten og skrape kjødet med en skje, eller kutte ned på skivene og bruke som vannmelon. Smerte fra peeling moden frukt vil ikke fungere.

Guanabana er et forgjengelig produkt, lagret i kjøleskapet. Hvis du vil ta med hjem, velg faste umodne frukter, de er ganske godt modnet i 2 3 dager, men så forverres.

Ripening sesongen av Guanabana er hele året.

Tamarillo (Tomat Tree, Digger Beetacea, Cyphomandra Betacea)

Tamarillo er en bær med en oval form, den når en lengde på 5 til 10 cm, en diameter på opptil 5 cm. Fetusenes farger varierer fra gul til mørk rød og til og med fiolett. Utsikten og smaken ligner på tomater, på grunn av sitt andre navn - tomattrær, men det er fortsatt en frukt. Han har en fast, jevn og bitter. Veldig mye påminner en tomat med en currald smak, men har en litt uttalt frukt lukt. Massen kan være gul eller oransje nyanser. Som regel har den i to seksjoner med lyse eller mørke små frø (avhengig av fargen på skallet av fosteret selv enn den lettere fargen, de lettere frøene).

Det vokser i landene i Sør-Amerika (Peru, Ecuador, Chile, Bolivia, Colombia, Brasil, etc.), noen land i Mellom-Amerika, på Jamaica, Haiti, New Zealand.

Du må velge jevn og glatt frukter, uten ekstern skade, litt myk. Samtidig bør det være kjent at fruktene av gul og oransje er søtere, og fruktene med en mørkere farge med modning blir syre. Ripe frukter lagres i kort tid (i kulde ikke lenger enn 7 dager), usunn - kan transporteres ved romtemperatur. Dårlig tolerere transport.

Tamarillo spiser, dra nytte av peelen (det er uspiselig), og litt fanget et lag av meakty, eller kutte i halvparten og trekke ut kjødet med en skje.

Mye brukt i matlaging, påføring av det i retter og som grønnsak og som en frukt.

Tamarillo er rik på et stort antall vitaminer (A, gruppe B, C, E) og mikroelementer.

Ripening sesong - hele året.

Feijoa (Feijoa, Ananas Guava, Acca Sellova (Acca Sellowiana))

Fayichoa er en liten oval bær, en lengde på 3 til 5 cm, med en diameter på opptil 4 cm. Massen av midtfosen er fra 15 til 50 g. Feichoa-frukten er malt fra lett til mørkegrønn, noen ganger med a Whitish flap, på en topp tørket "hale". Huden er tynn tett, det kan være jevnt eller litt buggy, rynket. Massen under huden, avhengig av graden av modenhet, skjer det fra hvitt eller krem \u200b\u200btil brunaktig (i sistnevnte tilfelle snakker de om ødeleggelsen av bærene). Inne i massen er delt inn i seksjoner, i midten av hvilken er det flere lyse spiselige frø. Konsistens av moden ansikt er lett og geléaktig. Smaken av en saftig bær, sur-søt, ligner en blanding av jordbær med ananas eller jordbær med kiwi (smaker i mennesker annerledes).

Den vokser i land med subtropisk klima: i Sør-Amerika (Brasil, Colombia, Argentina, Uruguay) i Kaukasus og Sør-Russland (Krasnodar territorium), Abkhazia, Georgia, på Krim og Sentral-Asia.

Du kan spise som et fetus helhet med huden, men det er en amatør, fordi Faja hud er sur og strikket. I de fleste tilfeller er Fechoa kuttet i halvparten og Embroil kjødet med en skje, eller kan rengjøres med en hud med en kniv og gnaget frukt.

For umiddelbar bruk må du velge myke (modne) frukter. Hvis du må ha transport, så tøffe (usunn) Fajas frukter er perfekte for dette, og arm på veien. Store modne bær følger ikke mer enn 3-4 dager.

Faicho inneholder en stor mengde jod, syrer, vitamin C.

Den brukes i matlaging: Forbered syltetøy og gelé, salater og drinker.

Modning sesong - oktober-november.

Pepino (melon pære, søt agurk (Solanum Muricatum)

Denne ganske store bæren vokser opp i vekt opp til 700 i form av frukt kan være annerledes og avlange og pære og runde. Etter farge, hovedsakelig fra blek til lyse gul farge, noen ganger med lilla sprut eller striper. En moden frukt er veldig saftig og søt, som minner om smaken av en melon, det kan litt et sted. Skal er tynn, tett, glatt. Kjøttet er gul, inne er det bihuler med små lyse frø (spiselig). Før bruk er frukten vanlig fra skallet (det er spiselig, men ubehagelig å smake)

I store mengder dyrkes i Sør-Amerika (Peru, Chile), New Zealand.

Du må velge modne frukter på en mettet gul farge med en litt uttalt fruktaroma og litt myk. En funksjon av Pepino er at modne frukter kan lagres i flere måneder i kjøleskapet, unbless kan dykke og også holdes i lang tid.

Inneholder vitaminer (A, B, C, PR), keratin, jern, kalium, pektin.

Brukes i matlaging, sammen med grønnsaker, spesielt unpirerende frukter Pepino.

Ripening sesong - hele året.

Santol eller Caton (Sandoricum Koetjape, Santol, Kraton, Krathon, Gravon, Tong, Dong, Wild Mangostein, False Mangostein)

Santol vokser i landene i Sørøst-Asia (Thailand, Vietnam, Kambodsja, Laos, Indonesia, Filippinene).

Frukten av Santol har en avrundet form fra 8 til 15 cm i diameter med en lang fraksjon. Avhengig av variasjonen, kan det være fra gulaktig til brun, litt fløyelsaktig peeling ovenfra. Fosterets farge er vanligvis ujevn med pigmentering over hele overflaten. Under en ganske tykk peel skjuler et hvitt ugjennomsiktig kjøtt som ligner på "hvitløk" skiver, beløp opp til 5 stk. Inne i hver stykker er det et stort brunaktig bein (det anbefales ikke å spise det uten nødvendighet, fordi den har en avføringsmiddel). Pulpen av saftig er smak, det skjer fra sur til sur-søt, minner om noen mangoustin. Som regel er fruktene av gulaktige varianter søtere.

Før bruk må du rengjøre fosteret fra skelen (den er uspiselig), etter å ha kuttet den over to halvdeler, med en kniv eller rengjør den med hender, og fjern deretter massen og frigjøre dem fra beinene. Massen fra beinet er skilt dårlig, så det er vanlig å saksøke. Noen ganger blir Santol spist med salt og pepper.

Santol frukter inneholder en stor mengde jern, magnesium, fluor.

Påfør i matlaging (desserter, alkohol) og kosmetikk (masker, scrubs).

Modning sesong - fra mai til juni.

Yuyuba eller Zizyfus (Zizyphus Jujuba) (Unabi, Kinesisk Pin, Breast Berry, Jujuba, Jujube)

Frukten av busken er eggformet eller avrundet form i lengde fra 2 til 6 cm, avhengig av variasjonen. Utenfor frukten er glatt, skinnende, fra grønn eller gulaktig til mørk rød, til og med brun. Noen ganger kan fargen på Yuyuba være inhomogen over hele overflaten, som om den er oppdaget. Huden er tynn og nesten uadskillelig fra fosteret. Inne i kjødet hvite tett, veldig saftig og søtt, ligner et eple. I midten er det vanligvis en avlang bein. Duften av Yuyuba er svakt uttalt frukt.

Den vokser i land med tempererte klimaer til subtropisk, spesielt Thailand, Kina, India, Japan, Sentral-Asia, Middelhavet, Sør-Russland, Kaukasus.

Du må velge tette frukter, men ikke veldig tøffe (de kan være kjempebra), mørk rød eller brun. Drikk sammen med huden. Friske frukter er dårlig lagret, så det anbefales å tørke dem.

Yuyuba er et nyttig og til og med terapeutisk produkt. Det forbrukes både i frisk og tørket. Rik på vitamin A, B, spesielt vitamin C, sukker, syrer, mikroelementer.

Mye brukt i matlaging (drikkevarer, vin, syltetøy, bevart, etc.), medisin (har en beroligende, bedøvelses, tonisk effekt), kosmetikk.

Modning sesong - fra august til oktober.

Burmese druer eller Mafai (Mafai, Baccaurea Ramiflora, Baccaurea Sapida)

Fruktene av mafhaias frukter er veldig minnet og ser ut som frukten av Longan. De er fra gul til rødt med en diameter på opptil 5 cm. Skallet er tynt, mykt, glatt. Inne fra 2 til 4 poler, utover å ligne hvitløk. Puffed saftig, hvit, sur-søt med forfriskende effekt. Inne i hver skiver, beinet, som ikke er skilt fra massen, beinet - smaken av bitter. På grunn av dette er frukten ikke veldig praktisk å spise, fordi nesten hele massen forblir "stikker" til beinet, og det virker ikke på noen måte. Det er ingen karakteristisk smak av denne frukten. Generelt er det umulig å si at bak denne frukten koster det å "jakte" for å prøve det uten å mislykkes.

Mafhays peel cleales godt (om massen ovenfor), den er best lagret i kjøleskapet.

Du kan møte denne frukten i Thailand, Malaysia, Vietnam, India, Kina, Kambodsja. Det er veldig sjeldent.

Modning sesong - fra mai til august.