Bulgarsk pepper med kjøtt og stekte tomater. Stek med paprika - en kulinarisk oppskrift
Her om dagen ble mannen min stukket av en slapp paprika i butikken, som jeg ikke ville turt å spise bare sånn. Og det er synd å kaste mat, spesielt med tanke på dagens priser ... Men hvis du utsetter paprikaene for varmebehandling, kan du trygt spise dem. Dessuten viser det seg veldig velsmakende svinekjøtt stekt med paprika. Denne retten er virkelig kongelig!
Denne oppskriften er ikke i det hele tatt komplisert, og mens du lager mat rundt leiligheten er det en så fantastisk aroma at alle husholdninger ikke kan vente på middag. Det er paprikaen som gir smaken til retten.
Har du et par tomater liggende i kjøleskapet, kan du også legge dem i matlagingen – gni gjennom et rivjern eller finhakk. Men ikke nødvendigvis, svinekjøtt med paprika er så deilig!
Ingredienser
- Svinekjøtt - 600-700 gr.
- Bulgarsk pepper - 2 stk.
- Løk - 2 hoder
- Hvitløk - 3 fedd
- Vegetabilsk olje til steking
- Salt pepper
Instruksjon
- Vask paprikaen, fjern kjernen med frø og skjær i tynne strimler.
- Skrell løken og skjær den i tynne halve ringer. Finhakk hvitløken
- Skyll svinekjøttet, kutt i lange strimler – nesten som gulasj, men litt tykkere og mer autentisk.
- Hell vegetabilsk olje i pannen slik at den dekker bunnen og varm opp. Stek løk og hvitløk over høy varme til de er gyldenbrune.
- Tilsett svinekjøtt og stek i 15 minutter på høy varme, rør av og til. Deretter ytterligere 10 minutter over middels varme. Pass på at kjøttet ikke brenner seg.
- Tilsett paprika, pepper og salt retten. Finhakkede tomater kan tilsettes hvis tilgjengelig, men ikke nødvendig. Rør og la det småkoke på middels varme i 15 minutter. Hvis kjøttet blir brent kan du tilsette litt vann.
- Deilig og velduftende svinekjøtt med paprika er klar! Du kan servere den med nudler eller potetmos.
- Nyt måltidet!
Unn deg smaken av friske sommergrønnsaker og kok helstekt svinekjøtt, poteter, paprika og tomater. Steg for steg oppskrift med bilder. Video oppskrift.
Stek tilberedes av alle typer kjøtt: svinekjøtt, biff, kalv, lam, kylling ... Samtidig er poteter oftest foretrukket som følgeprodukt, fordi det forstyrrer ikke smaksegenskapene til kjøtt, men komplementerer og understreker det harmonisk. I tillegg er paprika, hvitløk, gulrøtter, løk, tomater og andre grønnsaker ideelle tilbehør til kjøtt og poteter. Stek kan tilberedes på en rekke måter. For eksempel i gryter, på åpen ild, i en panne, i en ovn. I dag forbereder vi en enkel oppskrift som vil glede slektninger ikke bare på ukedager, men også på helligdager! Herlig fargerik, velduftende, solid og smakfull annenrett - stek med svinekjøtt, poteter, paprika og tomater i en stor kjele på komfyren.
Teknologien for steking er vanligvis den samme. Først stekes kjøttet i varm olje. Deretter tilsettes grønnsaker, som også stekes. Produktene helles med tomatsaus og stues. Det er imidlertid mulig å endre oppskriftene. Hvis du vil lage en diettrett, så ikke stek maten, men send den umiddelbart til lapskaus i en panne. Du kan også fylle retten i stedet for tomatpuré, rømme eller lapskaus i egen juice.
- Kaloriinnhold per 100 g - 305 kcal.
- Porsjoner - 4-5
- Koketid - 2 timer
Ingredienser:
- Kjøtt (alle varianter) - 400 g
- Gulrot - 1 stk.
- Poteter - 1-2 stk.
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Tomater - 4 stk.
- Varm pepper - 0,5 pod
- Svart malt pepper - en klype
- Søt paprika - 2 stk.
- Salt - 1 ts eller etter smak
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking
- Grønne (hvilken som helst) - haug
Stek steg for steg med svinekjøtt, poteter, paprika og tomater, oppskrift med bilde:
1. skrell, vask og skjær i terninger. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett løken. Gi den over middels varme i 5 minutter.
2. Vask kjøttet, skjær av filmen med årer, kutt i terninger og send til pannen med løkene. Fortsett å steke på middels varme til de er gyldenbrune.
3. rengjør fra frøboksen, fjern skilleveggene, vask, kutt i terninger og send til pannen med kjøttet. Rør og fortsett å steke i 5-7 minutter.
4. skrell, vask, kutt i terninger og send til pannen.
5. rengjøre, vaske, kutte og legge til all mat.
6. Stek maten i 15 minutter til den er gyldenbrun.
7. Ha grønnsakene over i en komfortabel stor kjele med tykke vegger og bunn. Vri tomatene til purékonsistens og send til produktene.
8. Ha finhakket hvitløk, paprika og hakket grønt i en kjele.
9. Rør i maten, kok opp og la det småkoke under lokk på svak varme i 1 time. Smak til med salt og sort pepper 15 minutter før steking. Server den ferdige steken med svinekjøtt, poteter, paprika og tomater til bordet varm.
Se også videooppskriften på hvordan du tilbereder stekt svinekjøtt med paprika og tomater.
- Artikkel
Steinhus har vært populære siden antikken fordi de er pålitelige og holdbare. Flere århundrer senere kan vi observere bygninger laget av dette naturmaterialet, som fortsatt er godt bevart. I dag er hjemmedekorasjon i naturstein fortsatt etterspurt og dikterer nye stilforhold. Etterbehandling kan gjøres ved å kombinere flere typer naturlige materialer. Resultatet er et pålitelig, stilig ly som tåler påvirkning fra det ytre miljø og negativ mekanisk påvirkning. Det er ikke lenger et slikt behov for å bygge et hus av stein helt. Naturstein er ideell for etterbehandling av et hus, og det krever mye mindre materiale enn å bygge vegger fullstendig. Utvalget av stein er ganske stort, alle kan velge materialet etter smak både i farge og tekstur. Fordeler med kledning Hvis vi sammenligner steinbekledning med andre materialer, vinner den selvfølgelig mot deres bakgrunn ikke bare når det gjelder styrke og holdbarhet, men også i utseende. Det er også verdt å merke seg at naturmaterialet er miljøvennlig og har en positiv effekt på helsen ...
Landeiendom er et unikt sted hvor du kan utvide fantasien din. Som en interessant idé er installasjon og konstruksjon av ditt eget basseng. Hvis tjenestemenn for rundt 20 år siden kunne bygge hindringer for byggingen av bassenget, hviler nå problemet mer på finansiering og kampen for kreativ design. I henhold til den generelle spesifikasjonen er det to typer basseng - en sammenleggbar design og en stasjonær versjon. Egenskaper ved den strukturelle delen av bassenget For bygging av bassenget anbefaler vi at du gjennomgår en fullstendig landundersøkelse, hvor du ved å bestille matrikkeltjenester kan utarbeide en landplan for stedet der grensen skal festes. Prefabrikkerte strukturer kan kjøpes i dag på ethvert salgssted, og kostnadene for slike produkter varierer fra 7 til 50 tusen rubler. Hovedbetingelsen er å finne et passende sted og skaffe et sted å lagre bassenget i den kalde årstiden. Et stasjonært basseng er en kompleks og kostbar konstruksjon, men hvis du likevel bestemmer deg for å starte byggingen, bør du vurdere følgende faktorer: Vi utarbeider et prosjekt fra spesialister som har riktig lisens og kvalifikasjoner. Forbereder en grop for...
Et seksjonsgjerde laget av metallstenger med fargebelegg er en populær løsning for gjerdeområder for ulike formål. Ved hjelp av dette gjerdet inngjerdes hage- og sommerhytter, hyttelandsbyer, territorier til private hus, utdanningsorganisasjoner, kommersielle prosjekter, idrettsanlegg, lekeplasser, jernbanestasjoner, havner osv. I dag er et bredt spekter av stangseksjoner. tilbys, så det har blitt mye enklere. Verdig metallgjerderist her https://www.3d-perimetr.ru/ Produksjon av seksjoner Gjerdeseksjonen er et rektangulært fragment av et stivt nett av stenger oppnådd ved å kutte metalltråd med videre bearbeiding på spesialutstyr. Så i produksjonsprosessen brukes varmgalvaniseringsteknologi, nanokeramikk, pulver-polymermaling, punktsveising. Kombinasjonen av alle disse teknologiene lar deg oppnå det maksimale resultatet - effektiviteten og holdbarheten til det resulterende gjerdet. Slike gjerder ser ikke bare estetisk tiltalende ut, men beskytter også territoriet pålitelig. For fremstilling av masker brukes ledning av høy kvalitet uten feil. Et trekk ved seksjonene er introduksjonen av nanokeramikk. Et slikt belegg tjener til ekstra motstand av metall mot korrosjon, og øker også ...
Koketid: 35 min
Stekt svinekjøtt med paprika er raskt og enkelt å tilberede. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende kjeks. Denne steken kan serveres til både lunsj og middag. Og krydder vil gi litt eksotisk smak.
Forberedelsesbeskrivelse:
Stek med paprika kan tilberedes av hvilket som helst kjøtt. Prinsippet er enkelt. Stek kjøttet og paprikaen hver for seg, samt andre grønnsaker, bland deretter, tilsett krydder og din favorittsaus og la det småkoke. Hvis du ikke har tiriyakisaus eller ingefær, bytt dem ut. Du kan ta soyasaus, chili, hvis du liker krydret.
Hvordan tilberede stek med paprika?
1. Skyll paprikaen, fjern stilken og frøboksen. Skjær i strimler.
2. Skrell gulrøttene, skyll og skjær i strimler.
3. Skjær svinenakken i terninger på tvers av fibrene. Slå av og skjær også i tynne strimler.
4. I en stekepanne, helst en wok, slipp vegetabilsk olje og varm opp kraftig.
5. Stek kjøttet under omrøring i 8-10 minutter. Legg på en tallerken en stund.
6. I den samme varme pannen med vegetabilsk olje, stek gulrøtter og paprika separat. Tilsett hermetiske ananasbiter om ønskelig. Stek deretter under omrøring, heller ikke mer enn 10 minutter.
7. Forbered sausen. I en bolle blander du tiriyaki, vann, stivelse og malt ingefær (en teskje).
8. Tilsett kjøtt og saus til grønnsakene, bland og la det småkoke i ytterligere 10 minutter på svak varme.
Stek med paprika er klar! Server med ris.
Nyt måltidet!
Hensikt: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Kjøtt / Grønnsaker / Svinekjøtt / Paprika
Rett: Varme retter / Stek Ingredienser:
- Svinekjøtt (nakke) - 300 gram
- Bulgarsk pepper - 1-2 stk
- Gulrøtter - 1-2 stk
- Ingefær - etter smak
- Tiriyaki saus - 80 milliliter
- Vann - 100 milliliter
- Potetstivelse - 2 ss. skjeer
- Vegetabilsk olje - 2-3 ss. skjeer
- Hermetiske ananas - - Etter smak (du kan ikke legge til.)
Porsjoner: 2
Vurder oppskriften Stek med paprika:
Vi produserer kaker av høy kvalitet fra naturlige produkter. På vår nettside http://tortiks.ru/ kan du velge hvilken som helst temakake for enhver ferie.
Kaker av høyeste kvalitet i Moskva er laget av naturlige produkter.
Stek er en solid familierett for alle årstider. Tidligere ble steker tilberedt i ovn i støpejern - de satte alle produktene på en gang og putret i ovnsvarmen til de var kokte, til potetene og kjøttet var veldig mykt. Selv vegetabilsk olje ble ikke alltid brukt, det var mangelvare. Vanligvis ble alt kokt i animalsk fett.
I dag, i mangel av ovn, skal vi tilberede en stek i en gryte på komfyren. For en spesiell sødme og lyshet, tilsett paprika. Jeg tilsatte den varme tomatpuréen, som kan erstattes med utvannet tomatpuré eller friske tomater.
For å tilberede stek med paprika og svinekjøtt trenger vi faktisk de vanligste produktene. Jeg tilsatte soyasaus selv. Det vil gi retten en spesiell lukt og smak.
Skrell alle grønnsakene.
Skjær svinekjøttet i biter og stek i varm olje til det er lett brunt. Deretter salt.
Grovhakk paprika og løk, hakk hvitløken.
Legg potetskiver i kjøttet. Dryss dem umiddelbart med salt og krydder slik at potetene blir fortere myke. La alt småkoke under lokk.
Etter fem minutters steking, hell soyasaus i gryten. Stek i ytterligere 7 minutter, husk å røre innholdet i gryten med jevne mellomrom.
Tilsett deretter paprika, løk og hvitløk. Salt litt mer. Ta fatet under lokket nesten til det er klart. Hvis det viser seg tørt, hell i et halvt glass varmt vann. For ikke å tilsette vann, må du øke mengden vegetabilsk olje.
Og til slutt, tilsett tomatpuré eller pasta, bland. Hold i brann i ytterligere 5 minutter, og steken med paprika og svinekjøtt er klar.
Nyt!
