Pecan har en vaniljesmak og en sjokoladesmak. Dens fordeler ble først verdsatt av indianerstammene på de amerikanske præriene. For rundt 200 år siden kom planten til Europa, og nå dyrkes den i Russland.

[ Gjemme seg ]

Botanisk beskrivelse

Det biologiske navnet på planten er Caria Illinois. Et mer kjent navn er vanlig pecan. Tilhører nøttefamilien, slekten Hickory. Disse løvtrærne i hjemlandet kan vokse så høye som en tolv-etasjers bygning. Kariya av alderdom når 2 meter i omkrets.

Opptil 15 kg nøtter kan høstes fra ett voksent pecantre, og 200 fra et gammelt.

Utseendebeskrivelse:

• tykk stamme med brun rynket bark;
• frodig spredningskrone;
• store, glatte, smale blader;
• lange, luftige rakler i endene av unge skudd under blomstringen.

Bilde av en pecan

Blomstrer i mai - juni. I våre forhold beskytter dette blomsterstilkene mot vårfrost. Trær pollineres av vinden.

Hvordan vokser en pekann?

De første 4-5 årene vokser frøplanten ekstremt sakte, og øker ikke mer enn 30 cm i høyden. Det antas at på dette tidspunktet dannes rotsystemet til det fremtidige treet.

Hvor vokser det?

Valnøtt vokser på fruktbar, så vel som løs og godt fuktet jord. Den finnes i USA (hvor valnøttdyrking praktiseres for kommersielle formål) i delstatene Iowa og Indiana, i Mississippi-dalene og præriene i Texas.

Europeiske underarter er vanlige:

• på Krim;
• i Kaukasus;
• i Sentral-Asia.

Noen varianter av Caria Illinois er frosttolerante. Unge trær tåler -30. Derfor kan sorten spre seg til de nordlige regionene.

Varianter og varianter

Til dags dato er rundt 150 varianter av pekannøtter kjent.

I Europa er følgende varianter mest populære:

• Suksess;
• Textan;
• Indiana;
• Major;
• Stuart;
• Greenriver.

Alle disse artene er preget av upretensiøsitet til sammensetningen av jorda, motstand mot tørke og stabil frukting. De vokser dårlig bare på sumpete og sur jord. Variety Mayor regnes som en av de mest kuldebestandige. Men for å dyrke nøtter i vårt klima er utholdenheten til skuddene ikke nok. Siden fruktene vises relativt sent - i slutten av oktober, har de fleste av dem rett og slett ikke tid til å modnes.

I tillegg er følgende supernordlige varianter nå populære:

• Snaps;
• Kjære;
• Carlson-3;
• Campbell NS-4;
• Lucas.

De supernordlige pecan-variantene er ikke beregnet for kommersiell dyrking, da fruktene deres er de minste av alle - ikke mer enn 2,5 cm.

Beskrivelse og egenskaper til frukt

Frukt i den vitenskapelige verden kalles drupes. De samles på et tre i bunter (5-10 stykker hver), lengden på hver nøtt er ca 4 cm Skallet er glatt, tett. Når den er moden, blir den brun, tørker og sprekker, og avslører en valnøttlignende kjerne. Men pekannøtter er søtere og inneholder ikke skillevegger inni.

Du kan lære om de fordelaktige egenskapene til pekannøtter i videoen fra JitZdorovo-kanalen.

Næringsverdi

De fleste av disse oljene er sammensatt av mono- og flerumettede fettsyrer. En tidel av en kilo av dette produktet inneholder 9 g protein, 14 g karbohydrater, inkludert kostfiber.

I et stort kyllingegg, ansett som en proteinkilde, er sistnevnte enda mindre enn i 100 g pekannøtter.

Sammenlignende tabell over mineral- og vitaminsammensetning av nøtter (per 100 g produkt):

Eksotisk pecan - inneholder en høy mengde verdifulle fettløselige vitaminer A og E.

Fordel

Caria Illinois nøtter er mye brukt i matlaging. Pecannøtter har lenge vært brukt som mat av indiske stammer. Fruktene ble høstet for fremtiden, de ble spist i tilfelle en mislykket jakt. Prester og healere, gnidde nøtter, mottok "melk", som ble gitt til sårede soldater, behandlet de svekkede og styrket helsen til barn.

Men det viktigste i pekannøtter er en gunstig effekt på kroppen, og det er derfor de anbefales å legges til mat for pasienter med sykdommer i hjertet, øynene og alle eldre.

Vitamin A (retinol) - sikrer netthinnens funksjon, opprettholder synsskarphet og helsen til øynene våre. I tillegg er retinol involvert i utviklingen av alle systemer i barnets kropp.

Vitamin E (tokoferol) er en naturlig antioksidant:

• stabiliserer membraner, beskytter dem mot oksidasjon;
• opprettholder helse på cellenivå.

Mangel på dette vitaminet forårsaker aldring og forringelse av kroppen. Tokoferol, sammen med umettede fettsyrer, beskytter veggene i arteriene mot skade og betennelse, bremser veksten av kolesterolplakk, og sparer fra hjerteinfarkt og slag. Dessuten fjerner vegetabilske pekannoljer bokstavelig talt "dårlig" kolesterol med høy tetthet fra blodet, mens innholdet av "nyttig" øker.

De samme stoffene, balansert av et kompleks av andre vitaminer og mineraler, regulerer funksjonene til menneskelig immunitet. Reduserer styrken til radikale reaksjoner som skader membraner og DNA. Tokoferol og fettsyrer er involvert i antitumorbeskyttelse.

Fordelene med pekannøtter er beskrevet i en video publisert av kanalen Prosperity Culture.

Du kan også få fra pekannøtter:

1. Pecan olje. Bruk inne for forkjølelse, hjertesykdom. Utad - for hudsykdommer, så vel som under massasjeprosedyrer.
2. Stamme ved. Verdsatt av møbelprodusenter. Det antas at det er hardere enn eik.

Skade

Selv disse sunne nøttene kan forårsake skade:

1. kroppsform og vekt. Folk som passer på vekten deres, må huske at Kariya-frukter er et veldig kaloririkt produkt.
2. Allergier. Ikke spis dette produktet hvis du ikke tåler peanøtter, hasselnøtter eller valnøtter. Tilfeller av allergiske reaksjoner hos barn som lider av diatese er også beskrevet.
3. Fordøyelsessykdommer. De oppstår ved ukontrollert bruk av nøtter.

Planting og dyrking

Kariya reproduserer på følgende måter:

• frø;
• borekaks;
• spirende;
• vaksinasjon.

Det er lettere å dyrke pekannøtter fra frø enn fra frøplanter. Sistnevnte dør ofte under transplantasjon, siden rotsystemet til en ung plante er sårbart.

Forberedelse og valg av landingssted

Det er viktig at det er et dypt, fruktbart jordlag på landingsstedet for både frø og påfølgende frøplanter. Vann i bedene skal ikke stagnere. Velg et godt opplyst område slik at trærne ikke vokser i skyggen av et hus eller andre bygninger.

Hvordan og når å plante?

Modne frø blir sådd i bakken om høsten eller våren. Hvis fjæralternativet er valgt, er det nødvendig å stratifisere frøene. For å gjøre dette holdes de i et fuktig miljø ved en temperatur på 2-4 grader i 2 måneder. Det er bedre å så i april.

Før planting dannes bed og furer. Det er bedre å la en avstand mellom radene være på minst 1 m. Dybden av frøplassering i løs jord er 7-8 mm. Etter planting blir bedet vannet og dekket, drysset med sagflis, flis eller klippet gress. Dette vil beskytte frøene mot stekende sol, dusjer og skape behagelige forhold for spiring.

Spiring av nøtter er bedre under vårplanting. De første skuddene vises om en måned. Sterke og høye frøplanter transplanteres til et fast sted i en alder av ett år. Andre - etter 2-3 år, når de når en høyde på minst 50 cm.

På stedet hvor valnøtttreet vil vokse, graver de et plantehull med en dybde og bredde på minst 60 cm. Ved transplantasjon prøver de å ikke skade rotsystemet til en ung pecan. Ved å rette røttene til planten forsiktig i gropen, dryss de på toppen med løs jord. Etter det, forsiktig vanning, bør du strø bakken med torv eller sagflis.

Pecanpleie, gjødsel og toppdressing

Grunnlaget for plantepleie er regelmessig vanning og gjødsling. Om sommeren må du passe på at jorda ikke tørker ut. Røttene til treet må fuktes konstant, så i tørre perioder er det nødvendig å vanne oftere og rikere. Noen gartnere anbefaler periodisk å fukte bladene ved hjelp av dusjvanningsmetoder.

I vårt land er det ikke så lett å finne en pecannøtt, og hvis det fungerer, vil mange på grunn av prisen nekte å kjøpe den. Og likevel blir ikke ernæringsfysiologer lei av å snakke om fordelene med ingrediensen for kvinner, menn, barn og eldre. Med riktig tilnærming kan denne næringsrike delikatessen aktivere prosesser som positivt påvirker kroppens generelle tilstand.

Produktene er kjent for sine terapeutiske egenskaper, forebyggende effekter. Til slutt har pekannøtter en utmerket smak som kan brukes i kulinarisk og godteri.

generell informasjon

De fordelaktige egenskapene til en verdifull matingrediens var kjent for mange år siden, og ikke i ett land, men i forskjellige deler av verden. En plante som tilhører valnøttfamilien, den slår godt rot i et fuktig og varmt klima. Spesielt pekannøtter bærer aktivt frukt på de delene av landet som vaskes av store vannmasser.

Pecan er frukten av et løvtre som kan gi opptil 300 år. Noen ganger når høyden på disse trærne 40 m. Selve nøttene har en langstrakt form, skallene deres er brune. I gjennomsnitt er størrelsen på en pecan ikke over 3 cm lang.

Under skallet er kjernene i en rik beige farge. Utseendemessig minner de veldig om valnøtter, noe som ikke er overraskende, gitt trærnes nære familiebånd. Men det er ingen skillevegger i pekannøtter, og smaken av kjernene er mykere og mangler syrlige toner.

Kvaliteten, de nyttige og skadelige egenskapene til pekannøtter, smaken er sterkt påvirket av aktualiteten til høsting, riktigheten av behandlingen. Hvis produktene høstes før de er helt modne, vil ikke egenskapene deres glede gourmeter og elskere. Derfor, før du kjøper en pecan, må du definitivt prøve den. Det er meningsløst å kjøpe produkter som ikke smaker godt, bare for å få fordeler av dem. Den kjemiske sammensetningen av slike kjerner er langt fra optimal og de vil ikke ha ønsket effekt på kroppen.

Sammensetningen av pekannøtten og dens egenskaper

Pecan er en veldig uvanlig og kontroversiell nøtt. 100 g av produktet inneholder 690 kcal, men produkter fra det kan inkluderes i dietten for dietter. Produkter som er kjent for sin energiytelse inneholder mange nyttige stoffer:

• En nesten komplett liste over vitaminer B. De er nødvendige for å opprettholde metabolske prosesser og gi næring til muskelvev, starte celle- og koloniregenerering. Uten dem er normal funksjon av nervesystemet og immunforsvaret til kroppen umulig. B-vitaminer er involvert i syntesen av blodceller og dannelsen av cellulært DNA.

Tips: Du kan lage sunn og næringsrik melk av pekannøtter. For å gjøre dette, slip kjernene i en morter til en tilstand av homogen masse og fortynn med vann. Konsentrasjonen av sammensetningen kan justeres uavhengig. Denne drinken er spesielt nyttig for barn og gravide. Det fyller på reservene av energi og styrke perfekt.

• Vitamin C. Styrker immunforsvaret og deltar i syntesen av kollagen.
• Vitamin E. Et stoff som hjelper til med å gjenopprette og opprettholde ungdom. Regelmessig inntak av pecan gjør at kvinner kan opprettholde sin skjønnhet i mange år.
• Vitamin K. Aktiv regulator av blodproppprosesser. Det fremmer raskere utvinning av personer som har gjennomgått operasjon.
• Antioksidanter. Ernæringseksperter har talt opp flere dusin stoffer i pekannøtter som kan forhindre skadevirkningene av frie radikaler på menneskelig kroppsvev. Disse forbindelsene beskytter også mot hjertesykdom, forbedrer den generelle tilstanden, gjenoppretter letthet og kraft.
• umettede fettsyrer. Deltakere i metabolske prosesser som positivt påvirker funksjonaliteten til hjernen og reduserer dårlig kolesterol i blodet.
• Mineraler. Pecan inneholder kalsium, kalium, magnesium, jern, fosfor, sink, kobber, fluor, selen og mangan. Hvert av elementene har sine egne spesielle funksjoner som fremmer helse og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer.

Helsefordelene og skadene til unike nøtter er direkte relatert til deres friskhet. Oljeteksturen til kjernene er ikke i stand til å opprettholde de listede stoffene i optimal kjemisk form over lang tid. Brudd på lagringsvilkårene for produkter fører til forringelse av dem. Hvis fruktene er bitre, er det bedre å nekte bruken. I alle fall vil de ikke ha en positiv innvirkning.

Fordeler med pekannøtter for menneskers helse

Opprinnelig inkluderte folkene i mange land pekannøtter i kostholdet sitt bare på grunn av dens betydelige ernæringsmessige verdi. Folk hadde store matlagre i tilfelle hungersnød skulle komme. I dag er det mer en delikatesse. Deres tilstedeværelse i menyen kan føre til følgende resultater:

1. Fettinnholdet i kroppen vil avta, mengden muskelmasse vil øke. Samtidig vil nøtter også tilfredsstille sultfølelsen, noe som vil redusere det daglige kaloriinnholdet i kosten. Ifølge legene er det nok å spise kun 2 pecankjerner daglig for at produktet skal føre til vekttap.
2. Kronisk tretthet forsvinner, tegn på depresjon forsvinner, og sannsynligheten for å utvikle nervøse lidelser reduseres.
3. Forebygging av vitaminmangel og mangel på mineraler i vev utføres.
4. Effektiv forebygging av onkologi og tidlig aldring av kroppen utføres.
5. Pecannøtter er veldig nyttige for menn. Det normaliserer funksjonen til det reproduktive systemet, øker nivået av testosteron i blodet.
6. Bruken av produkter øker nivået av hemoglobin, og forhindrer anemi. Mineraler i nøttekjerner bekjemper bakterier og virus.
7. Kvinner som har inkludert pekannøtter i kostholdet, merker en forbedring i kvaliteten på håret, neglene og huden. Og hos ammende mødre øker næringsverdien av morsmelk.

Bruken av pekannøtter i barndommen er nøkkelen til normal utvikling og vekst av kroppen. Hos eldre forbedrer produktet livskvaliteten, og eliminerer mange ubehagelige øyeblikk. Ingrediensen kan spises rå, stekt eller tørket for alle de oppførte effektene. Det brukes ofte til å tilberede ulike sunne desserter og søtsaker.

Skade og fare for pekannøtter

Høyt kaloriinnhold og en overflod av aktive stoffer i sammensetningen kan spille en grusom spøk på folk som misbruker pekannøtter. Du kan ikke spise mer enn 100 g nøtter per dag, og det er bedre å ikke ta det til en så høy hastighet. Brudd på regelen kan føre til følgende konsekvenser:

• Produktet vil rett og slett ikke bli absorbert, noe som provoserer en overdreven belastning på fordøyelsesorganene.
• En allergi kan utvikle seg i form av hodepine, utslett på munnslimhinnen og fordøyelsesbesvær.
• Med en tendens til overvekt vil et aktivt tillegg av kilo begynne.

Innføring av pekannøtter i kostholdet er strengt forbudt for fettlever, nøtteallergier under 3 år. For gravide kvinner er det nok å bruke produktet i mengden 2 stykker opptil 3 ganger i uken.

Regler for valg og oppbevaring av pekannøtter

I dag, i butikker, selges mange nøtter i skrellet form, pakket inn i plast. Når det gjelder pekannøtter er ikke dette den beste løsningen. Når du velger produkter, bør du være oppmerksom på følgende punkter:

1. Vi tar bare uskrellede frukter med et tett, men tynt skall uten chips, sprekker og mørkning.
2. Nøtter må smakes, smaken deres skal ikke være bitter.
3. Ikke ta elementer som er for lette eller de som skrangler når de ristes.

Det er også bedre å lagre pekannøtter rett i skallet. Et kjøleskap eller fryser er ideell for dette. Produktene skal først inspiseres og pakkes hermetisk i beholdere. Aksjer kan ligge i kjøleskapet i opptil 4 måneder, i fryseren - opptil 6 måneder. Hvis elementene begynte å utstråle en harsk lukt, er det bedre å kaste dem og ikke bruke dem til mat.

Ikke mindre nyttig er oljen laget av pekannøtter. Det oppnås ved kaldpressing av frukten, slik at det ferdige produktet beholder de mest nyttige stoffene i sammensetningen. Studier har vist at produktet tatt oralt har en gunstig effekt på tilstanden til sirkulasjonssystemet. Ekstern påføring av massen lar deg bekjempe tegn på aldring. Et annet helbredende produkt bidrar til å styrke immunforsvaret og reduserer risikoen for forkjølelse.

Ikke bare er pekannøtter en utmerket erstatning for animalsk protein, de er også lastet med nyttige næringsstoffer, inkludert antioksidanter. Og umettede fettsyrer (mono- og poly-) gjør denne eksotiske nøtten til en ideell mat for kjerner.

Pecannøtter er hjemmehørende i de sentrale og østlige regionene i Nord-Amerika, så vel som dalene i meksikanske elver. Siden antikken har de aktivt blitt samlet inn og spist av indianerne.

Innvendig ligner den på en valnøtt, men den har et jevnere avlangt skall og en mer delikat, mild smak uten bitterhet. Settet med næringsstoffer er også forskjellig. Denne nordamerikanske nøtten er spesiell og unik.

Pecannøtter er et ekte spiskammer av energi. Det er 690 kalorier skjult i 100 g! I tillegg er disse delikate, kremete og smøraktige nøttene rike på vitaminer, mineraler og naturlige antioksidanter.

Mineralprofilen til produktet inkluderer: selen og sink, magnesium og jern, kalsium og kalium og mangan. Blant vitaminer bør vitamin E og B-komplekse vitaminer anerkjennes som favoritter.

En håndfull pekannøtter (28 g) inneholder 2 % av den daglige verdien av fettløselig vitamin E, som har bevist seg i å bekjempe de negative effektene av forurenset miljø og solstråling. Det reduserer også risikoen for virale og andre infeksjoner.

Tilbake til B-vitaminene, bør det bemerkes:

• vitamin B1, eller tiamin (12% i en håndfull): deltar i nedbrytningen av karbohydrater og proteiner, er nødvendig for ernæring av nerve- og muskelvev;
• vitamin B2, eller riboflavin (2%): involvert i metabolismen av karbohydrater, proteiner og fett, i celledeling, hjelper til med vevsregenerering og vekst;
• vitamin B3, eller niacin (2%): involvert i syntesen av fett, spiller en viktig rolle i funksjonen til nervesystemet;
• folsyre (2%): bidrar til dannelsen av røde blodceller og andre typer celler, spiller en viktig rolle i dannelsen av DNA;
• vitamin B5, eller pantotensyre (2%): involvert i energimetabolismen av karbohydrater, fett og proteiner;
• vitamin B6, eller pyridoksin (3%): nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer, lipidsyntese for immun- og nervesystemet, er et koenzym i den komplekse prosessen med dannelse av nevrotransmittere.

En diett rik på alle disse vitaminene kan gi deg mye vitalitet, glatte sterke negler, strålende hud, beskytte mot muskelspasmer og kramper, øke vevets elastisitet, forbedre hårtilstanden og senke blodsukkernivået. Jeg synes det er et utmerket perspektiv.

Pekannøtter inneholder også en beskjeden mengde askorbinsyre (et vannløselig vitamin C som er nødvendig for kollagensyntese og antioksidantbeskyttelse) og 1 % av den daglige verdien av fettløselig vitamin K (regulerer blodpropp og hjelper til å mette bein med kalsium ).

Apropos antioksidanter. La oss se på dem i sammensetningen av pecannøtten: zeaxanthin, lutein, betakaroten og. De beskytter oss mot skadelige frie radikaler og deres skadelige effekter på cellenivå. Disse fantastiske stoffene gir en tilførsel av livlighet og energi, beskytter ungdom, beskytter mot hjertesykdom og kreft.

Fordelaktige funksjoner

Mer "godt" kolesterol

Denne uforlignelige nøtten er rik på enumettet fett, som oljesyre, som bidrar til å øke nivået av såkalt "gode" kolesterol og senke nivået av "dårlig". Fettsyrene som finnes i pekannøtter er gunstige for deres antioksidantegenskaper. De beskytter menneskekroppen mot kreft, koronarsykdom og reduserer risikoen for å få hjerteinfarkt.

Gerontologi

Et av hovedformålene til antioksidanter fra naturens side er kampen mot aldring. I århundrer har gerontologer lett etter en kur for denne naturlige prosessen. Drømmen om evig ungdom er for fristende til å bare gi den opp. Men så langt er antioksidantene som er så rike på pekannøtter fortsatt de mest effektive. Ikke gå glipp av muligheten!

For syn

Karotenet som finnes i pekannøtter er bra for synet. Forebygger øyesykdommer forbundet med aldring, overdreven visuelt stress og stress.

Optometrister anbefaler at alle som har synsproblemer inkluderer så mye karotenrik mat som mulig i kostholdet. I tillegg til gulrøtter og torskelever kan karoten finnes i meieriprodukter, egg, grønne og gule grønnsaker.

Vi renser blodet med nøtter

"Nutty" karoten hjelper til med rensing av giftstoffer, som er fulle i blodet til enhver sivilisert person. Miljømessig ugunstig miljø og usunn mat forverrer bare situasjonen. Sammen med antitoksiske egenskaper forhindrer karoten åreforkalkning ved å forhindre avsetning av fettoksidasjonsprodukter på veggene i blodårene.

Anti-kreft egenskaper

Forskere tror at antioksidantene i pekannøtter kan spille en rolle i forebyggingen av visse typer kreft. Nøtter er spesielt effektive mot prostatakreft, tolvfingertarmskreft, brystkreft og lungekreft. Hele spekteret av anti-kreftfordeler med pekannøtter er basert på ekte medisinsk forskning. Han kan med andre ord stoles på.

Skader og kontraindikasjoner

I store mengder kan pekannøtter med høyt kaloriinnhold skade figuren din, spesielt siden de tilfredsstiller sulten mindre intensivt, i motsetning til pistasjnøtter. Som mange andre nøttevekster kan de provosere en allergisk reaksjon. Søk hjelp ved første tegn!

Pecantreet er et høyt løvtre med store frukter. Den når en høyde på 60 meter, vokser i løs jord med rikelig fuktighet. Denne planten gir sunne og næringsrike nøtter, som er mye brukt i matlaging, medisin og kosmetikk.

Pecantre: beskrivelse

Pecan-treet er medlem av Hickory-slekten, Nut-familien. Denne planten regnes som en nær slektning av valnøtten. Hjemlandet er Nord-Amerika. Klimaet på kontinentet er egnet for dyrking og dyrking av trær.

Maksimal trehøyde er 60 meter. Forventet levetid for en plante er 400 år, i løpet av denne tiden bærer planten aktivt frukt. Pecantreet har en bred spredningskrone, med en diameter på opptil 40 m. Bladene er runde, glatte og tette. Blomster er mannlige og kvinnelige, dannet utelukkende i endene av unge skudd. I et gunstig klima begynner blomstringsprosessen i mai og slutter i begynnelsen av juni. Pollinering og reproduksjonsprosess skjer hovedsakelig ved hjelp av vind.

Fruktene til planten er av spesiell betydning. De er en verdifull kilde til vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer. De er mye brukt i matlaging, medisin og kosmetikk. Nøtter fyller kroppen med næringsstoffer, hjelper til med å takle mange sykdommer og gjenoppretter strukturen i huden og håret.

Habitat og distribusjon

Ikke mange vet hvor pecan vokser. Dette skyldes mangelen på plantasjer i Russland, Ukraina og andre land i det tidligere Sovjetunionen. Planten er hjemmehørende i Nord-Amerika. Store plantasjer er festet langs bredden av Mississippi-elven. Dette skyldes de optimale forholdene for vekst og reproduksjon.

De største beplantningene finnes i den sørøstlige delen av USA og Sentral-Asia. Hovedeksporten av nyttige frukter utføres direkte fra disse territoriene. I Den russiske føderasjonen er ubetydelige plantinger av planten registrert på Krim og Kaukasus. Treet har ingen industriell betydning.

Hvordan dyrke din egen pecan

Pecantreet kan teoretisk dyrkes på egen hånd. For denne handlingen er det imidlertid nødvendig å følge en viss algoritme og skape optimale forhold for planten. Dermed utføres prosessen med forplantning av kultur ved frø og vegetative metoder.

Plant frukt. Nøtter som har falt til bakken anses som modne og egnet for såing. Små riller er laget i bakken, hvis dybde er 10 cm. Nøtter blir sådd i de resulterende hullene. Det må observeres en avstand på 1 m mellom frøene. Om våren spirer alle frøplanter, til en enkelt.

I slutten av april kan frø sås etter tidligere stratifisert. Før det må de bløtlegges i to dager i vann og deretter sendes til våt sagflis. Underlaget skal alltid være fuktig, og omgivelsestemperaturen bør ikke overstige 4 grader. Transplantasjon utføres på et varmt solrikt sted hvor det ikke er stillestående fuktighet. Hvis nøttene umiddelbart plantes på et fast sted, må det fylles med kompost.

For første gang vokser treet veldig sakte, i løpet av denne perioden vokser rotsystemet. I en alder av tre overstiger ikke plantens høyde 50 cm. Når denne parameteren er nådd, kan spiren transplanteres til et permanent habitat. Pecanpleie er grundig, det er nødvendig å konstant overvåke tilstanden til jorda og vanne planten rikelig. Unge frøplanter trenger beskyttelse, fôring og vanning. Den første fruktingen fikses 10 år etter planting.

Hovedtrekket i kulturen er mangelen på disposisjon for sykdommer. Nøtter berøres ikke av møll, så skallet deres er alltid hele. Visuelt ser de ut som oliven, og det er derfor pekannøtter ofte kalles olivenøtter.

Å dyrke en eksotisk plante i din egen sommerhytte er ingen enkel prosess. Et tre krever visse forhold, holdninger og omsorg. Denne kulturen er kun underlagt tålmodige mennesker, den må hele tiden gjenplantes og overvåke tilstanden til jorda. I takknemlighet for alt arbeidet vil treet takke med en stor høst.

Nå som eksotiske plantefrø er tilgjengelig og solgt i butikker, har mange gartnere blitt avhengige av å dyrke tropiske planter. Dette gjøres for å få uvanlige og lyse blomster, dekorative grøntområder eller frukt. For ikke så lenge siden dukket frø av hickorytreet, kjent som pekannøtter, opp i hyllene til blomsterbutikker. Er det mulig å dyrke pekannøtter hos oss? Hvis du bor på sørlige breddegrader, så ja, men hvis du bor på steder med kaldere klima og harde vintre, så er det lite sannsynlig. Før du begynner å dyrke en pecan hjemme, må du gjøre deg kjent med de botaniske egenskapene til denne planten.

er fruktene til hickorytreet, som har høy næringsverdi. Hickory er hjemmehørende i Nord-Amerika, selv om den nå dyrkes med hell i Kaukasus og Kasakhstan. I Russland dyrkes hickory bare som en prydplante i moderat kalde områder.

Hickorytreet når en høyde på 35 til 50 meter, har en vanlig sfærisk form og verdifullt tre. Hickory har en pålerot som går dypt ned i bakken. Frøplanter er ekstremt følsomme, og kan dø hvis roten blir skadet, så jeg bruker ofte poding for formering, hvit pekann fungerer som lager. Hickory-trær er heterofile, det vil si at det vokser bare kvinnelige blomster på det ene treet, og bare hannblomster på det andre.

Disse egenskapene er nok til å forstå hvor mulig det er å dyrke pekannøtter hjemme. Det er usannsynlig at du vil være i stand til å plassere en femti meter gigant med en kraftig rhizom og en massiv krone i huset. Og for at treet skal begynne å bære frukt, er det nødvendig å dyrke en andre, for vellykket pollinering.

Konklusjonen er denne: å dyrke pekannøtter hjemme er umulig, og på stedet bare hvis du bor i et område med milde vintre. Noen hybridvarianter av pekannøtter tåler angivelig kulde ned til -36, men i praksis fryser de håpløst ut.

Hvis det er mulig å dyrke pekannøtter utendørs, er det bedre å bruke frøplanter, i stedet for å dyrke pekannøtter fra en nøtt. Men det er ett minus - det er vanskelig og dyrt å få frøplanter, og hickoryfrø selges i supermarkeder og blomsterbutikker. Spesielt spiring av pekannøtter produseres ikke, de blir sådd i jorden før vinteren, uten forutgående lagdeling. Det er bedre å så flere nøtter på en gang, da pekannøtter ikke skiller seg ut i god spiring.

Når det gjelder stell av frøplanter og unge planter, må røttene deres konstant fuktes, og jorden godt befruktet. Frøplanten skal bindes til en støtte og forsynes med god vanning. For mindre fordampning av fuktighet anbefales jorda rundt å mulkes. Fra tid til annen utføres beskjæring av de øvre grenene. Under gunstige forhold vil hickory begynne å bære frukt allerede det femte året etter planting.