Gulrotgryte - fantastisk rett, siden den kombinerer utrolig smak, og stor nytte og enkel forberedelse. Og vi har kjent gryten siden barndommen, fordi de så ofte ga den til frokost eller en ettermiddagsmat i hagen. Vurder noen få gode oppskrifter denne retten.

Enkel gulrotgryte

Gryten etter denne oppskriften er veldig lik den som ble gitt oss i smak barnehage. Tro meg - verken en voksen eller et barn vil nekte en slik frokost.

Råd! I stedet for semulegryn kan du bruke siktet mel, men det første alternativet anses som tryggere for figuren vår.

Sammensetning:

• 0,5 kg gulrøtter;
• 3 art. l. lokkefugler;
• 2-3 egg;
• 0,5 ts soda;
• rømme;
• smak granulert sukker;
• salt.

Matlaging:

Fargerik gryte med noter av cottage cheese

Lyst, appetittvekkende og utrolig nyttig cottage cheese gryte med gulrøtter. Dens ekstraordinære smak vil bli husket selv av den mest lunefulle gourmet.

Sammensetning:

• 1 kg gulrøtter;
• 0,5 ts salt;
• 5 egg;
• 50 g siktet mel;
• 120 g mykt smør;
• å smake granulert sukker;
• 0,5 kg cottage cheese.

Råd! Gryten blir luftig hvis du bruker cottage cheese med lav fettprosent eller helt fettfri.

Matlaging:

En ny variant av en kjent rett

Tradisjonelt tilberedes en gulrotgryte med semulegryn. Vi skal heller ikke avvike for mye fra klassikerne, men bare tilsette litt kefir i deigen. Denne gryten er deilig både kald og varm.

Sammensetning:

• 4-5 stk. gulrøtter;
• 7 art. l. lokkefugler;
• 1 st. kefir;
• 3 egg;
• 3-4 st. l. granulert sukker;
• 1/3 ts salt;
• 150 g mykt smør;
• 1/3 ts soda;
• ½ ts sitronsaft.

Matlaging:

1. Hell semulegryn med kefir og la stå i 30-40 minutter slik at frokostblandingen svulmer.
2. Skrell gulrøttene og skjær dem på et rivjern.
3. Smelt 30 g smør i en dyp stekepanne og tilsett 50 ml filtrert vann. Vi sprer gulrøttene og la det småkoke i ti minutter under omrøring.
4. Smelt 100 g smør.
5. Til semulegryn med kefir, tilsett gulrøtter, tidligere avkjølt, granulert sukker, salt og brus, slukket med sitronsaft. Vi rører alt godt.
6. Nå introduserer vi eggene og rør basen for gryten til en homogen struktur.
7. I en form smurt med smør, legg gryten blank og send den til ovnen. Vi baker ved et temperaturmerke på 180-190 grader i 35-40 minutter.

Et lager av vitaminer i en rett

Barna dine vil definitivt like gryte med gulrøtter og epler. Og hvor mange vitaminer inneholder denne retten! Det viser seg to i ett: både nyttig og velsmakende!

Sammensetning:

• 2-3 gulrøtter;
• 2 epler;
• 3 egg;
• 1 st. lokkefugler;
• 100-150 g granulert sukker;
• 2-3 ss. l. raffinerte vegetabilske oljer;
• bakepulver - 1 ts;
• kanel;
• melis.

Matlaging:

1. Skrell gulrøttene og riv dem fint. Vi kombinerer gulrotmassen med granulert sukker, rør og la stå i en halv time. Vi trenger sukkerkrystallene for å smelte og gulrøttene for å frigjøre juice.
2. Skrell eplene, skjær ut kjernene. Vi kutter eplemasse i små biter.
3. Pisk eggene og tilsett dem i gulrot-sukkerblandingen.
4. Tilsett vegetabilsk olje, epler, semulegryn, kanel og bakepulver. Rør til en homogen struktur og legg ut gryteemnet i en smurt form. La det stå i tjue minutter for å svelle frokostblandingen.
5. Vi baker en godbit i førti minutter ved et temperaturmerke på 180 grader.
6. Dryss den avkjølte gryten med melis. Klar!

Råd! For å smake kan du legge rosiner eller tørkede aprikoser i gryten.

Gulrotgryte i ovnen kan bli en komplett middag hvis du tilsetter kål og sopp. Prøv denne oppskriften og du vil ikke angre.

Sammensetning:

• 0,5 kg kål;
• 2-3 stk. gulrøtter;
• 0,3 kg sopp;
• 50 g mykt smør;
• ¾ st. melk eller filtrert vann;
• 6 art. l. lokkefugler;
• 1-2 laurbærblader;
• 2-3 erter med sort pepper;
• 2 egg;
• 3-4 st. l. siktet mel;
• 150 g ost.

Matlaging:

1. Finhakk kålen og stek den lett i smør. OBS: den skal ikke få en brun fargetone.
2. Vi introduserer melk eller vann, tilsett salt og semulegryn, rør.
3. Vi vasker soppen, hakker og koker, tilsetter laurbærblader i pannen. Ikke hell ut avkoket fra under soppen, vi trenger det senere.
4. Skrell løken og finhakk. Vi passerer løken i smør i omtrent fem minutter, og legger deretter til soppen. Vi steker alt sammen til soppen er dekket med rødmos vakker skorpe. Salt.
5. Vi renser og river gulrøttene. Vi passerer den separat i smør.
6. Smør den varmebestandige formen med olje, dryss med brødsmuler og legg ut komponentene i lag i følgende rekkefølge: ½ del av kålen, sopp og løk, gulrøtter og resten av kålen.
7. Vi skal piske eggene. soppavkok salt lett og tilsett det siktede melet. Kast laurbærbladene. Tilsett egg og bland godt.
8. Hell den tilberedte gryten med blandingen. Vi baker den i 20-25 minutter ved et temperaturmerke på 180 grader.

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

gulrotgryte med semulegryn vil bli en av favorittdessertene dine som ofte vises på bordet ditt. Det er veldig enkelt å tilberede det. Takk til forkoking gulroten blir myk, og gryten er mør og smakfull. Semulegryn gir volum til gryten, og du vil umiddelbart kjenne det når du begynner å spise den. Vanligvis spiser familien min en slik gryte til ett måltid. Det går bra med melk, med og til og med med vanlig fruktjuice. Legg merke til oppskriften min med et bilde av en gulrotgryte med semulegryn, og du vil bruke den mer enn én gang, det er jeg sikker på.




- gulrot - 350 gram,
- granulert sukker - 100 gram,
- vann - 1 liter,
- semulegryn - 150 gram,
- vanillin - 1 klype,
- salt - 1 klype,
- kyllingegg (store) - 2 stk.,
- smør- 1 ts. l.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Skrell og riv gulrøtter med et grovt rivjern. Det viser seg gulrotchips, som er egnet for vår gryte.




Jeg fyller gulrøttene med vann og koker til de er møre. Dette vil ta ca. 20-25 minutter. Revet gulrøtter koker raskt.




Jeg tapper vannet fra gulrøttene, lar det avkjøles litt. Bland deretter med en stavmikser til den er moset.




Jeg kjører til gulroten kyllingeplommer. Jeg blander den resulterende massen med en skje.






For å forbedre smaken, tilsett granulert sukker og rør deigen umiddelbart.




Jeg heller semulegryn, lar deigen stå i 20 minutter, slik at semulegrynet sveller.




Pisk de resterende proteinene og en klype salt med en mikser. Pisk til det dannes et stabilt skum.




Jeg legger frodige proteiner til deigen, jeg begynner sakte å introdusere dem og røre slik at prakten ikke legger seg.






Jeg smører bakebollen med et stykke smør. Jeg sprer gryten med en skje og jevner umiddelbart hele overflaten med en skje.




Jeg steker gulrotgryten i 35 minutter. Takket være semulegryn dannes det en sprø skorpe på toppen. Utsikten er allerede appetittvekkende. Jeg vil også merke meg at ovnen min bakte en gryte ved en temperatur på 180 °.




Når gryten er avkjølt kan den enkelt tas ut av formen. Jeg skjærer den i mellomstore biter og serverer den til bordet. God appetitt!
Det blir ikke mindre velsmakende

Møre og saftige gulrotgryteretter kokt iht ulike oppskrifter, er veldig velsmakende og diettrett. Den passer for voksne og barn. Dessuten kan slike retter inkluderes i kostholdet til babyer, hvis alder ennå ikke har nådd ett år. Også slike delikatesser anbefales for inkludering i menyen for folk som holder seg til det grunnleggende. riktig næring. Så oppskriftene på gulrotgryteretter, spesielt med tilsetning av epler, tørkede aprikoser eller cottage cheese, kan trygt betraktes som en universell løsning. De er gode i rollen som en solid solid frokost, en deilig ettermiddagsmat og en fullverdig middag.

Den enkleste gulrotgryten

Hver kokk kan lage gulrotgryte i ovnen. Tro meg: det er ikke noe vanskelig i dette.

Koketid - 1 time.

Antall porsjoner er 6.

Ingredienser

Du må forberede følgende produkter på forhånd:

• kokte gulrøtter uten salt - ½ kg;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• salt - 1 klype;
• kyllingegg - 2 stk.;
• granulert sukker - 1,5 ss. l. eller etter smak.

Matlagingsmetode

Teknologien for å lage gulrotgryteretter i ovnen er elementær enkel. Forstå essensen av å lage dette kulinariske godbiter selv en skolegutt kan. Så la oss komme ned til tilberedningen av retten uten unødvendige lyriske digresjoner.

1. Det er verdt å starte tilberedningen av gulrotgryteretter som i barnehagen ved å forberede fyllet. For å gjøre dette, bryt ferske store kyllingegg i en egen bolle.

1. Hell i litt salt. Tilsett granulert sukker.

På en lapp! Juster mengden søthet avhengig av barnets alder eller for hvilken kategori av voksne denne retten er beregnet.

1. Hell i semulegryn. Bland fyllblandingen grundig.

1. Riv grønnsakene forkokte på et grovt rivjern til de er kokte, og send de resulterende sponene til fyllet.

1. Bland alt skikkelig slik at massen blir homogen. La blandingen stå i 10-15 minutter. Denne tiden vil være tilstrekkelig til at semulegrynen sveller og er helt klar for videre varmebehandling.

1. Forbered en bakebolle. Må dekke bunnen pergamentpapir. Pass på å olje den. Spre ut den resulterende blandingen. Send gulrotgryte med semulegryn til ovnen. Ovnen må forvarmes til 180°. Vi baker retten i en halv time.

Så vår fantastiske gulrotgryteoppskrift er klar, akkurat som i barnehagen. Men så herlig øm og utrolig sunn rett Jeg er sikker på at voksne også vil like det.

Gulrotgryte med honning og cottage cheese

Du kan ikke engang forestille deg hvor deilig en gulrotgryte med cottage cheese, honning og malt kanel er.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner er 4.

Ingredienser

For å bli uvanlig velsmakende og sunn godbit uten et gram sukker trenger du:

• kokte gulrøtter - 3 stk.;
• flytende honning - 2-3 ss. l. eller etter smak;
• lite fett cottage cheese - 200 g;
• salt - 1 klype;
• store kyllingegg - 1-2 stk.;
• malt kanel - ½ ts;
• renset solsikkeolje- for å smøre skjemaet.

Matlagingsmetode

Appetittvekkende og mør gulrotgryte til barn tilberedes ofte med cottage cheese. Denne kombinasjonen er spesielt næringsrik og gunstig.

1. Basert på den foreslåtte oppskriften med et bilde, la oss begynne å lage en deilig gulrotgryte ved å tilberede grønnsaker. Forkokte gulrøtter gnis på et rivjern.

1. Tilsett cottage cheese til den.

På en lapp! For å gjøre den ferdige retten spesielt mør bør du ta flytende cottage cheese med lav prosentandel fettinnhold. Hvis et slikt produkt ikke ble funnet i butikken, kan du fortynne vanlig cottage cheese liten mengde pasteurisert melk eller fløte.

1. Knekk ferske egg i en egen bolle. Tilsett en klype salt. Pisk dem litt opp med en gaffel. mottatt eggeblanding hell i tilberedning av gulrøtter med cottage cheese.

1. Dryss litt malt kanel. Tilsett honning.

Merk! Siden det foreslåtte diett oppskrift gulrotgryte som i barnehagen innebærer ikke tilsetning av sukker, det er best å justere mengden honning selv.

1. Smør stekebrettet litt med en raffinert sammensetning. Hell blandingen i den forberedte beholderen. jevn forsiktig toppen med en skje.

1. Send gulrotgryten til ovnen, som vi koker i henhold til denne oppskriften med et bilde, i 35-40 minutter. Den optimale bakemodusen er 170 °.

1. Slik viser vår gulrotgryteoppskrift med cottage cheese å være rødmosset.

Nyt måltidet!

Gulrotgryte med eple

Du kan tilberede gulrotgryte med semulegryn i henhold til oppskriften med et eple. En slik frisk kombinasjon er veldig mør og velsmakende. Dette er en utmerket velsmakende dessert eller en full frokost. Hvis du prøver å ikke spise for fet mat om kvelden, så lag en rett til middag. Det vil ikke være skadelig - det er 100%!

Koketid - 1 time.

Antall porsjoner er 8.

Ingredienser

For å diversifisere ditt vanlige daglige kosthold med en ny delikatesse som passer perfekt inn i formatet baby mat og kostholdet til en ammende mor, så vel som de som er aktivt involvert i sport og er aktive, sunn livsstil livet, trenger du produkter på følgende liste:

• friske rå gulrøtter - ½ kg;
• grønt eple- 1 PC.;
• semulegryn - 1/3 st.;
• rømme - ½ ss.;
• malt kanel - ½ ts;
• smør - 50 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• sukker - etter smak.

Matlagingsmetode

Den foreslåtte oppskriften på gulrotgryteretter i ovnen skiller seg ikke ut i enorme vanskeligheter med implementering. Dette er et veldig rimelig alternativ som selv uerfarne kokker kan mestre uten mye stress.

1. Forbered alt nødvendige produkter til gulrotgryte.

1. Hvordan skylle ferske gulrøtter i rennende vann. Fjern huden fra den. Riv grønnsaker på det minste rivjernet med "torner". På samme stadium, tilbered et grønt eple (det er optimalt å ta frukt av søte og sure varianter slik at de gir en behagelig friskhet og saftighet til vår delikatesse). Vask det av. Skjær av skallet. Fjern kjernen. Gni eplet på et fint rivjern og legg den resulterende eplemassen i gulrotsponene.

1. Tilsett granulert sukker. Hell i semulegryn. Fyll med rømme. Bland det resulterende arbeidsstykket grundig.

1. Ta en egen bolle. Bryt fersk rå inn i den egg. Helle malt kanel. Slå den resulterende blandingen og hell den i en masse gulrøtter med et eple.

1. Forbered en bakebolle. For å gjøre gryten mør og luftig anbefales det å bruke en bakeplate. Den må smøres med litt myknet smør. Ikke synes synd på ham. Ellers vil den ferdige retten være vanskelig å fjerne. Dryss panering på toppen. For å gjøre dette kan du bruke små kjeks, semulegryn eller vanlig mel.

1. Legg grønnsaks-"deigen" på en bakeplate med tilsetning av et eple og semulegryn. Juster toppen godt. Ordne på en kaotisk måte biter av smør. Send gulrotgryten i henhold til oppskriften, som i barnehagen, inn i ovnen forvarmet til 180-200 °. Stek retten i 35-45 minutter.

Dette er alle hemmelighetene ved å lage gulrotgryte i ovnen. Som du kan se, er det ingenting umulig her. Sørg for å prøve å lage en rett som er full av verdifulle vitaminer og mineraler. nyttige stoffer. Nyt måltidet!

Hva kan du servere til gulrotgryte?

øm og saftig gryte Gulrøtter er deilige alene. Men hvis du trenger å mate litt "nehochuha", må du i dette tilfellet ta vare på en vakker og attraktiv servering av mat. Som et tillegg til en lignende rett bakt i ovnen, brukes rømme oftest. Men du kan også ta:

• melis;
• sjokoladepasta;
• pisket krem;
• skiver av frukt eller friske bær;
• en rekke pålegg;
• syltetøy;
• tykt hjemmelaget syltetøy;
• konfitur.

Her er bare noen få mulige løsninger. Eksperiment!

Video oppskrifter

Å lage en rekke gulrotgryteretter i henhold til oppskrifter i videoformat vil være enklere ikke bare for nybegynnere, men også erfarne kokker. Tross alt, ærlig talt, er dette ikke den mest populære delikatessen. Men videoene vil avsløre hele essensen av å lage slike retter og tydelig bevise at det ikke er plagsomt og ikke tar mye tid:

Gulrotkakegryte

Gulrotgryte - enkelt og veldig velsmakende rett, som også egner seg til daglig meny, og for Diettinntak. Forberede delikat dessert kan være i ovnen eller i en slowcooker, ordne etter ønske med ulike grønnsaker og frukt, frokostblandinger og meieriprodukter.

Gulrotgryte: oppskrift med bilde

Sammensetningen inneholder et minimum av komponenter, og det tar veldig lite tid å lage mat. Hvis kanel ikke er tilgjengelig, kan du erstatte den med vanilje, og bruke melis i stedet for kokos.

Ingredienser til gulrotgryte:

• gulrøtter - 5 stk
• granulert sukker - 3 ts
• egg - 1 stk
• brødsmuler- 2 ts
• margarin - 30 g
• kanel
• svisker
• kokosflak

Trinnvise instruksjoner for gulrotgryte

Gulrotgryte med cottage cheese: oppskrift med bilde

Cottage cheese og gulrotgryte i konsistensen er mer som en mør søt kake. Denne desserten kan serveres varm eller kald med kaffe, kakao, juice eller milkshakes.

Nødvendige ingredienser for cottage cheese gryte:

• cottage cheese 9% - 450 g
• gulrøtter - 1 stk.
• egg - 1 stk
• granulert sukker - 4 ss
• semulegryn - 2 ss

Trinnvise instruksjoner for cottage cheese gryte

1. Riv gulrøtter på fint rivjern og bland med egg, sukker og semulegryn.
2. Introduser cottage cheese som tidligere er moset med en gaffel i små porsjoner og bland godt til den er helt homogen.
3. Varmebestandig stekebrett med høye sider oppsett bakepapir, sett gryten i den og jevn toppen forsiktig med en trespatel.
4. Sett en søt rett i ovnen, oppvarmet til 180 ° C, og stek i en halv time.
5. Etter at tiden har gått, skru av varmen og la retten stå i ovnen i ytterligere 10 minutter. Ta deretter ut fra stekeovn, kutt i porsjoner og server med rømme, fløte, syltetøy eller bærsirup.

Gulrotgryte som i barnehagen: oppskrift med bilde

En gryte tilberedt på denne måten er veldig lett og luftig. Sammensetningen inkluderer kremfløte, som gir retten ekstra ømhet og behagelig melkeaktig smak. Bitene smelter bokstavelig talt i munnen, og barna er alltid glade for å spise denne fantastiske, solide desserten.

Ingredienser til barnehagegryte:

• gulrøtter - 1 kg
• krem 20% - 200 ml
• søte malte kjeks - 4 ss
• egg - 4 stk
• smør - 2 ss
• granulert sukker - 1 ss
• maisstivelse- 1 ss

Trinn-for-steg veiledning for barnehagegryter

1. Skjær gulrøttene i små terninger og legg i en grunne kjele sammen med en halv porsjon fløte og en smørbit. Under konstant omrøring, la det småkoke til det er mykt på lav varme i 20 minutter.
2. Tilsett brødsmuler og pisk alt sammen med en blender.
3. eggeplommer mal med sukker, kombiner med den gjenværende fløten og hell i en beholder med gulrøtter.
4. Pisk hvitene og en klype salt med en visp i et frodig skum og vend det veldig forsiktig inn i kasserollen. Bland alle ingrediensene sakte.
5. Legg det halvferdige produktet i en smurt form og send det til ovnen.
6. Stek ved 180°C i ca 40 minutter. Under tilberedningen må du ikke åpne døren slik at gryten ikke setter seg.
7. Serveres varm.

Gulrotgryte med semulegryn: oppskrift med bilde

Denne retten viser seg smuldrete og smelter på grunn av det faktum at semulegryn er forhåndsbløtlagt, men ikke i vann eller melk, men i fet kefir.

Ingredienser til mangogryte:

• semulegryn - 10 ss
• kremet margarin– 130 g
• kefir - 300 ml
• egg - 4 stk
• gulrøtter - 4 stk
• brus - 1/3 ts
• sukker - 120 g

Trinn-for-trinn-instruksjoner for gryteretter med semulegryn

1. Bløtlegg semulegryn i kefir romtemperatur i en og en halv time.
2. Ha margarin i en liten kjele og smelt i vannbad.
3. Riv gulrøtter på et fint rivjern og bland med svullen semulegryn, salt, brus og sukker. Bland alle komponentene godt.
4. Vend forsiktig egg og flytende margarin inn i røren. Bland igjen slik at gryten får den nødvendige tettheten og flyten.
5. Smør en ildfast form med margarin, hell gulrotmassen i den og send den til ovnen, forvarmet til 180 ° C.
6. Etter 40 minutter, fjern gryten fra ovnen, skjær i porsjonsstykker og server med rømme, syltetøy eller fruktsirup.

Gulrotgryte i en langsom komfyr

En delikatesse laget i en slowcooker er mer som en luftig og myk pudding, og ikke tradisjonell gryte. Dampet gulrøtter får en kremet tekstur og blandes godt med ostemassen. Rosiner og tørkede aprikoser utfyller dette harmoniske ensemblet og beriker smaksnyanser gryteretter med lyse, krydret-søte toner.

Nødvendige ingredienser for baking for en langsom komfyr:

• middels fet cottage cheese - 400 g
• gulrøtter - 400 g
• semulegryn - 3 ss
• tørkede aprikoser - 70 g
• gule rosiner - 125 g
• vann - 250 ml
• egg - 2 stk
• sukker - 4 ss
• smør - 1 ss

Trinn-for-trinn-instruksjoner for baking for en multikoker

1. Riv gulrøtter, legg i en multikokerskål, hell varmt vann og tilsett olje. Sett "dampende" -modus, dekk til med lokk og la det småkoke i et kvarter.
2. Mos cottage cheese med en gaffel og kjør med en blender til en plastmasse uten klumper. Bløtlegg rosiner og tørkede aprikoser i 1 time i kokende vann, tørk deretter litt, kutt i biter og hell i ostemasse.
3. Legge til stuet gulrøtter, sukker, semulegryn og egg. Bland alle produktene veldig godt.
4. Vask den indre beholderen til multikokeren, belegg med olje og fyll gulrotdeig. Flat toppen med en skje. Sett "Baking"-modus, lukk lokket godt og bearbeid i 40 minutter.
5. Etter at tiden har gått, kobler du enheten fra nettverket og la den være inne ferdig gryte.
6. Etter en halvtime åpner du lokket og lar desserten avkjøles helt.
7. Rett før servering overfører du gryten til en stor tallerken og pynter etter egen smak.

Gulrotgryte: En enkel oppskrift

Gulrotgryte tilberedt på denne måten tilgjengelig måte, er annerledes delikat smak og en veldig lys aroma, som gir retten med kanel.

Nødvendige ingredienser:

• gulrøtter - ½ kg
• smør - 30 g
• egg - 4 stk
• malt kanel - ½ ts
• sukker - 3 ss
• vann - 100 ml
• rømme 20%

Trinn-for-steg instruksjon

1. Riv gulrøttene grovt rivjern, legg i en liten emaljert beholder, hell vann ved romtemperatur og sett på langsom brann. La det småkoke til det er mykt i 10-15 minutter.
2. Klare gulrøtter gni gjennom en kjøkkensikt eller puré med en mikser.
3. Tilsett smør og sukker i grønnsaksmassen, varm opp pureen litt over svak varme, rør hele tiden slik at den ikke brenner seg fast i bunnen. Fjern fra komfyren og avkjøl litt.
4. Skill eggeplommene fra proteinene og kombiner med varm potetmos. Bland godt og avkjøl veldig godt.
5. eggehviter salt litt og pisk med en visp i en tetthet, sterkt skum.
6. Ha kanel i gulrotmassen, og deretter sakte og forsiktig innfør proteinene i små porsjoner. Bland alt godt, flytt skjeen gradvis fra bunnen og opp.
7. Smør den varmebestandige formen med olje, legg gryten i den, jevn toppen forsiktig med en slikkepott og send i en halv time i ovnen, oppvarmet til 180 ° C.
8. Ferdigmåltid dekorere fet rømme, fersk frukt og mynteblader, kutt i porsjoner og server.

Gulrot-eplegryte: videooppskrift

Gulrotgryte med epler er veldig saftig og lett. Det tilsettes ikke mel, semulegryn eller cottage cheese, men havregryn og rømme med middels fettinnhold. Disse ingrediensene myker opp frukt- og grønnsaksnoter og gir retten en spesiell luftig tekstur.

Gulrøtter i bakst er sjeldne i vårt område. Men til ingen nytte. Alle som har prøvd gulrotpannekaker, paier, muffins, til og med kaker og bakverk, hevder at dette er en utrolig interessant kulinarisk opplevelse. Faktum er at gulrøtter gir baktetetthet, fylde, saftighet og spesiell mykhet. søt smak og oransje farge ser ut til å være spesielt laget for tilberedning av lyse desserter. Gulrøtter er venner med krydder og nøtter, annen tørket frukt, forskjellige typer deig, cottage cheese. Så, gulrotkakegryte går med barn og voksne bokstavelig talt "med et smell." Tror du ikke? Sjekk det ut!

Gulrotgryte i ovnen tilberedes som enhver annen cottage cheese-gryte med tilsetningsstoffer og fyllstoffer. Det er veldig enkelt: kok gulrøtter i melk, tilsett og bland alle ingrediensene, stek i ovnen og avkjøl til servering. Alt.

Ingredienser

• cottage cheese 300 g
• gulrøtter 300 g
• egg 2 stk.
• sukker 1 ss. l.
• semulegryn 2 ss. l.
• melk 300 ml
• smør 70 g
• malt muskatnøtt 0,25 ts
• malt kanel 0,25 ts
• kardemomme 2-3 stk.

Hvordan lage gulrotgryte i ovnen

1. Jeg forbereder alt du trenger.
2. 
   Jeg tar gulrøttene først. Det må rengjøres og vaskes. Så kutter jeg i sirkler og heller i en kjele. Jeg heller melk, legger smør.
3. 
   Over middels varme bringer jeg gulrøttene til beredskap, bitene skal bli myke og godt gjennomboret med en gaffel. Koketiden avhenger av variasjonen av gulrøtter og størrelsen på kuttet. I gjennomsnitt vil dette ta 20-30 minutter. Jeg purerer alt sammen med den resterende væsken i pannen med en stavmikser. Jeg tilsetter mango.
4. 
   Jeg legger cottage cheese, sukker, egg og malt krydder i en bolle.
5. 
   Ved hjelp av en blender oppnår jeg en homogen ostemasse.
6. 
   Jeg tilsetter gulrotblanding.
7. 
   jeg blander.
8. 
   Jeg smører bakebollen vegetabilsk olje og dryss med semulegryn. Jeg varmer den opp i ovnen. Jeg fordeler deigen i en godt oppvarmet form, dette vil forhindre at gryten fester seg til veggene.
9. 
   Jeg setter den i ovnen og steker på 180 grader i 30 minutter, og lar den stå inne til den er helt avkjølt.
10. Kald gulrotgryte tas enkelt ut av formen. For å forsterke smaken ved servering kan du i tillegg strø med malte krydder.

På en notis:

• melk kan erstattes med fløte, det vil komme enda bedre ut;
• for å få en rik oransje farge, bør gulrøtter også være passende, i tillegg må du velge søtt og velsmakende;
• et sett med krydder kan velges etter din smak, for barn er det bedre å sette et mindre;
• hvis gulrøtter er søte, ikke tilsett sukker.