Gav du gulrotgryte i barnehagen som barn? Likte du henne? For å være ærlig likte jeg det mye mer.

Og først etter mange år og å ha fått litt kunnskap om riktig ernæring, ble det klart for meg at gulrotgryte er en av de mest nyttige rettene tilberedt for barn i barnehagen.

Og min oppgave, som far til tre små barn, vurderer jeg utvalget av slike oppskrifter og menyer slik at mat til barn blir både smakfullt og sunt.

Tross alt vil ikke barn ha noe nyttig, gi dem noe bedre, men søtere.

Derfor leter jeg etter oppskrifter som vil appellere til den lille delen av familien min.

Barnehage klassisk gulrotgryte

La oss starte med en klassisk oppskrift. Det er i denne formen at barn i barnehagen oftest spiser det.

Ingredienser:

• Kokte gulrøtter - 600 g
• Egg - 4 stk
• Melk - 250 ml
• Sukker - 4 ss
• Salt - 1 ts
• Mel - 2 ss
• Smør - 50 g

Matlaging:

1. Gulrøtter må først skrelles og kokes. Etter det, gni den på et fint rivjern.

Hele gulrøtter koker i ca 30 minutter, og revne gulrøtter tar dobbelt så lang tid.

2. Knekk 4 egg i en bolle og hell i melken.

3. Og smeltet smør. Vi blander alt godt.

4. Hell gulrøttene med den resulterende blandingen.

5. Tilsett sukker, salt og mel der. Og bland ingrediensene grundig til en tykk homogen blanding dannes.

6. Hell den ferdige deigen i en bakebolle eller en stekepanne, tidligere smurt med smør eller vegetabilsk olje.

7. Og send pannen til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.

Klar. Nyt måltidet!

En enkel oppskrift på gulrotgryte med semulegryn

Det er en nesten identisk oppskrift som ikke bruker hvetemel, men semulegryn. Takket være henne føles nesten ikke smaken av gulrøtter i gryten, noe som vil være nyttig hvis barna kategorisk ikke liker henne.

Ingredienser:

• 500 g kokte gulrøtter
• 2 egg
• En klype salt
• 1,5 ss sukker
• 3 ss semulegryn

Matlaging:

1. Gni de kokte gulrøttene på et fint rivjern.

2. I en bolle kombinerer og visp egg, salt, sukker og semulegryn med en visp.

3. La den resulterende deigen stå i 15 minutter slik at semulegryn "blomstrer" og sveller.

4. Ha så i deigen og rør de revne kokte gulrøttene.

5. Legg massen i en bakebolle, smurt med vegetabilsk olje eller foret med bakepapir.

6. Og send gryten til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.

Ferdig, god appetitt!

Video om hvordan du koker gulrøtter i en langsom komfyr

Og her er en lignende oppskrift på en gryte med semulegryn for matlaging i en langsom komfyr. Sørg for å se denne korte, men veldig informative videoen.

Steg for steg matlaging av cottage cheese gryte med gulrøtter

Og nå har vi kommet til en av de mest populære oppskriftene på gulrotgryte med cottage cheese. Her, i stedet for mel eller semulegryn, blir det tatt som grunnlag, takket være at gryten viser seg å være luftig og bokstavelig talt smelter i munnen.

Ingredienser:

• 1 kg gulrøtter
• 4 egg
• 200 g cottage cheese
• En klype salt
• Sesam eller nøtter - 20 g

Matlaging:

1. Mine rå gulrøtter, skrell og gni på et fint rivjern.

2. Knekk eggene og skille hvitene fra plommene.

Pisk eggehvitene med en mikser til det dannes hvite topper.

For at proteinet enkelt skal piskes til en luftig masse, må du tilsette en klype salt til det.

Pisk eggeplommene med en mikser i en separat bolle til de er lyse.

3. Tilsett cottage cheese i plommene og pisk til en jevn masse.

4. Tilsett så gulrøtter og bland alt godt.

5. Tilsett proteinene med den siste ingrediensen og bland dem forsiktig inn i den totale massen.

6. Smør bakebollen med vegetabilsk olje og fordel gulrotmassen jevnt over den.

Dryss sesamfrø eller malte nøtter på toppen.

7. Deretter sender vi formen til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Klar. Nyt måltidet!

Søt eplegryte i ovnen

Dette er barnas favorittoppskrift. I sannhet vet de fortsatt ikke at denne gryten har gulrøtter i seg.

Ingredienser:

• 0,5 kg gulrøtter
• 0,5 kopp rømme
• 1/3 kopp semulegryn
• 1 egg
• 1 eple
• 50 g smør
• 4 ss sukker
• 0,5 ts kanel

Matlaging:

1. Gni eplet og gulroten på et fint rivjern.

2. Tilsett deretter rømme og semulegryn til dem og bland alt grundig. Så setter vi massen til side i 10-15 minutter slik at semulegrynet sveller.

3. Mal egget med sukker og kanel.

4. Og bland det med den sedimenterte gulrot-eplemassen. Bland alt grundig igjen.

5. Fordel og fordel gryten jevnt i en bakebolle.

For at gryten ikke skal feste seg, må du ikke bare smøre formen med olje, men også drysse bunnen med semulegryn

6. Gryten tilberedes i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Nyt måltidet!

Cottage cheese og gulrotgryte i mikrobølgeovnen på 5 minutter

Og til slutt vil jeg vise deg den raskeste måten å lage en gryte på.

Ingredienser:

• Ostemasse - 150 g
• Rosiner - 20 g
• Egg - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Havregryn, malt til mel - 1 ss (kan erstattes med semulegryn)

Matlaging:

1. Skrell gulrøttene og gni på et fint rivjern.

2. Knekk egget inn i cottage cheesen og bland.

3. Ha så gulrøtter, rosiner og havregryn på samme sted og bland alt godt igjen.

4. Jevne overflaten på gryten og send den til mikrobølgeovnen i 5 minutter med en effekt på 800 watt.

5. Så venter vi på at gryten er avkjølt, lirker kantene med en kniv og snur den over på et flatt fat.

Klar. Nyt måltidet!

Takk for din oppmerksomhet.

Vil du diversifisere kostholdet ditt? Så denne deilige gryten er bare for deg! Den er til og med tillatt å spise av diabetikere, da den ikke inneholder sukker, og mørke rosiner gir den en søt smak.

Nødvendige komponenter:

• 250 gram cottage cheese;
• 4 saftige gulrøtter;
• rosin;
• et par egg;
• en eggeplomme;
• 75 gram semulegryn.

Matlaging i seks trinn:

1. Ta en rosin, legg den i en bolle og hell kokende vann over.
2. Skrell gulrøttene, vask og hakk deretter på et fint rivjern.
3. Ta en bolle og legg eggene der, 50 gram semulegryn. Pisk alt grundig med en mikser. Tilsett deretter gulrøttene, 1/2 av rosinene og bland grundig igjen.
4. Ta en egen bolle og bland cottage cheese med eggeplomme, 25 gram semulegryn i den, og tilsett også rosinene som er igjen.
5. Ta formen der du skal bake kaken, dekk den med bakepapir, og legg deretter ut to lag. Den nederste vil være fra cottage cheese, den øvre fra gulrøtter.
6. Forvarm ovnen til 180 grader og sett formen i den. Stek gryten i ovnen i førti minutter. Etter at den er klar, la den avkjøles og sett den i kjøleskapet i et par timer.

Den skal serveres avkjølt med yoghurt.

Grytegryte "Som i barnehagen": en oppskrift for barn med et bilde

Ved å tilberede gryten i henhold til denne oppskriften, vil du få en fantastisk og uvanlig velsmakende dessert. Om denne gryten kan vi si at den smaker "som i barnehagen".

Nødvendige komponenter:

• 7 saftige gulrøtter;
• et halvt glass semulegryn;
• tre glass melk;
• ett glass hjemmelaget cottage cheese;
• et par egg;
• tre st. l. brødsmuler;
• sukker, salt, rømme - etter smak.

Matlaging:

1. Gulrot forberedelse. Gulrøtter skal vaskes og skrelles, kuttes i små biter og legges i en liten kjele, stuves til de er gjennomstekt på lav varme. Etter at gulrøttene er klare, må du tømme det gjenværende vannet fra det og knuse det. Sett så pannen til side en stund.
2. Mango forberedelse. Ta en egen kjele og kok tykk semulegryn i melk i den. Så snart semulegryn er klar, legg til gulrøtter, cottage cheese, egg. I den resulterende vellingen, tilsett sukker og en klype salt etter smak. Bland alt grundig.
3. Det siste trinnet til den ferdige gryten. Ta en form med sider, smør med olje, dryss med brødsmuler. Flytt hele gulrot-curd-vellingen til pannen, og flytt den deretter til ovnen, forvarmet til 180-190 grader, i 50 minutter. Etter at gryten er klar legger du en litt større form oppå den, snur den med en skarp bevegelse slik at formen er på toppen, og fjerner deretter formen. Du vil ha en ferdig gryte på fatet.

La den ferdige gryten avkjøles, og server deretter med rømme. Nyt måltidet!

Mirakelgryte med gulrøtter og cottage cheese

Det er mange oppskrifter for å lage gryteretter, men for å lage akkurat en så utrolig velsmakende en, kan du bare følge denne oppskriften. Det vil vise seg luftig og frodig takket være spesielle ingredienser.

Nødvendige komponenter:

• 8 mellomstore gulrøtter;
• 400 gram hjemmelaget cottage cheese;
• 50 gram semulegryn;
• et par egg;
• 60 gram smør:
• 25 gram brødsmuler;
• 120 gram rømme;
• 70 gram sukker;
• salt.

Kokeprosess:

1. Skrell og vask gulrøttene grundig, kutt i små biter. Ta så en panne og legg gulrøtter i den. Deretter fyller du gulroten med vann over nivået med omtrent en finger og setter til koking i ti minutter. Deretter tar du den ut av vannet, la den avkjøles og passerer gjennom en kjøttkvern. Etter det, ta en bolle, legg gulrøtter i den og dryss med semulegryn. Bland alt grundig og sett til side en stund.
2. Ta cottage cheesen og mal den forsiktig gjennom en sil. Etter det, tilsett gulrøtter, egg, sukker og salt til cottage cheese, bland alt godt for siste gang.
3. Ta deretter en form med høye sider og smør den med olje, dryss med brødsmuler. Ha den tilberedte massen i den tilberedte formen, jevn overflaten slik at gryten er jevn, og legg finhakkede biter av smør oppå den over hele området av gryten.
4. Flytt deretter formen til ovnen (forvarm den til 180 grader). Gryten skal stå i ovnen i 40 minutter.
5. Når koketiden er ute, fjerner du gryten, lar den avkjøles litt og skjærer deretter i porsjoner. Topp med rømme ved servering. Nyt måltidet!

Oppskrift på gulrot- og cottage cheese-gryte i slowcooker

Nødvendige komponenter:

• 30 gram smør;
• 250 gram cottage cheese;
• en klype salt;
• 80 gram melk;
• et halvt kilo gulrøtter;
• 30 gram sukker;
• ett egg;
• 2 ss semulegryn.

Matlaging:

1. Vask og skrell gulrøttene, hakk dem på et grunt spor.
2. Sett i en langsom komfyr: revet gulrøtter, melk, smør. Sett multikokeren til "Baking" -modus i et kvarter. Etter å ha kokt gulrøttene, vask og tørk multikokerbollen.
3. Varm deretter opp melken i samme modus. Slå av enheten og tilsett semulegryn til melken. Lukk lokket og la frokostblandingen svelle i et kvarters tid.
4. Tørk av cottage cheese til den er jevn og tilsett to eggeplommer, en klype salt.
5. Tilsett sukker til de avkjølte hvitene skilt fra eggeplommen, pisk med en mikser.
6. Kombiner cottage cheese, gulrøtter og piskede proteiner i en egen bolle.
7. Send gulrotmassen til den vaskede og tørkede multikokeren (bunnen av bollen må først oljes og drysses med brødsmuler). Sett multikokeren til "baking" -modus i en time.

Etter at enheten er slått av, la gryten stå i den i et kvarter til.

Etter at tiden har gått, kan du ta gryten ut av multikokeren, kutte den i porsjoner og begynne å drikke te med familie og venner.

Gulrot- og cottage cheese gryte etter Dukans oppskrift

Denne gulrot- og cottage cheese-gryteoppskriften ble utviklet av Dukan spesielt for dietten med samme navn. Men det er ikke bare kosttilskudd, som er nødvendig for de som ønsker å gå ned i vekt, men også ekstremt velsmakende.

Nødvendige komponenter:

• 350 gram fettfri cottage cheese;
• 1 stor kokt gulrot;
• 2 egg;
• en pakke vanillin;
• en klype salt.

Matlaging:

1. Skrell de kokte gulrøttene og riv på et grovt rivjern.
2. Tilsett cottage cheese til gulrøttene, tidligere ført gjennom en kjøttkvern eller gnidd gjennom en sil, bland alt grundig.
3. I en separat kopp, pisk eggene grundig med en mikser til tykt skum, tilsett deretter vanilje til dem og pisk disse to komponentene igjen.
4. Kombiner gulrøtter med cottage cheese, egg med vanilje og tilsett salt og brus. Rør med en skje og vent til massen øker i volum på grunn av brus.
5. Deretter kan du ta en bakeplate, smøre den med olje og legge ut den resulterende massen. Du kan også ta en silikonform. Den trenger ikke smøres med olje, deigen fester seg ikke til veggene i silikonformen og fjernes uten problemer.
6. Sett gryten i ovnen, forvarmet til 180-190 grader. Stek i tretti minutter.
7. Etter at tiden har gått, se: hvis toppen av gryten er dekket med en gylden skorpe, er den klar.

Gulrot-curd-mirakel kan serveres både varm og avkjølt med syltetøy, fløte eller rømme. Nyt måltidet!

Deilig gulrot-curd-gryte (video)

Liker du en av oppskriftene er det flott, men eksperimenter gjerne på egenhånd med sunn mat som gulrøtter og cottage cheese. Uansett vil gryten din bli flott: myk, jevnt bakt, en som ikke skammer seg over å behandle venner.

Ingredienser

• cottage cheese - 500 g;
• gulrøtter - 250 g;
• sukker - 4 bord. skjeer;
• smør - 80 g;
• semulegryn - 4 bord. skjeer;
• rosiner - 70 g;
• rømme - 3 bord. skjeer;
• egg - 2 stk.
• salt.

Koketid - 1,5 timer.

Utbytte - 6 porsjoner.

For mange er en gulrot- og cottage cheese-gryte i ovnen, som i en barnehage, et av de hyggelige barndomsminnene. Mør, frodig og appetittvekkende, med rømme eller syltetøysaus, den liker både barn og voksne. Spesielt nyttig er en gryte med cottage cheese og gulrøtter i ovnen for barn. Tross alt tjener det som en kilde til kalsium og provitamin A, som er så nødvendige for normal utvikling av barnet.

Hvordan lage gulrotgryte med cottage cheese - en oppskrift med et bilde trinn for trinn

Forbered et sett med produkter som trengs for matlaging av gryteretter med gulrøtter og cottage cheese. Det er bedre å ta cottage cheese ikke tørr, helst 5-9% fett. Rømme, hvis ønskelig, kan erstattes med mindre fett kefir. Sukkermengden må justeres etter egen smak og avhengig av surheten i ostemassen. Med mengden sukker som er angitt i ingrediensene, viser cottage cheese-gryten med gulrøtter seg å være middels søt. I tillegg til rosiner kan du også bruke tørkede aprikoser.

For å lage en mør og myk ostemasse-gulrotgryte, som i en barnehage, må du først stuve gulrøttene. For dette formål må det rengjøres grundig, vaskes og rives på et fint rivjern. Hell deretter et glass vann i pannen og ha gulroten i den. Melk kan brukes i stedet for vann om ønskelig. Tilsett smør (la en liten bit for å smøre formen) og 1 bord. en skje sukker. Sett kasserollen på et lite bål og rør av og til og la gulroten småkoke i 15-20 minutter til den blir myk.

Fordi en cottage cheese gryte med gulrøtter og semulegryn blir tilberedt, etter at gulroten har blitt myk nok, må du legge semulegryn i kasserollen. Bland alt godt for å unngå dannelse av klumper. Du kan tilsette litt mer vann om nødvendig. Mens du rører, la du blandingen av gulrot og semulegryn småkoke på den minste brannen i ca. 7-9 minutter, og la den avkjøles med lokket åpent.

Mens gulrøttene koker, kan du begynne å tilberede resten av ingrediensene. Rosiner må vaskes grundig med varmt vann, hell deretter kokt vann i det og la stå i ca 20 minutter. Etter det må du tømme vannet og tørke rosinene med en serviett.

Det gjenstår å forberede den siste komponenten til cottage cheese-gryten med gulrøtter og semulegryn. Cottage cheese bør legges i en dyp beholder, for eksempel i en bolle. Tilsett rømme, det resterende sukkeret, en klype salt og mal alt godt til en homogen masse er dannet. Pisk eggene til skum med en mikser. Det anbefales å gjøre dette i minst 5-7 minutter. Velpisket eggeskum gir ekstra luftighet til ostemassegryten med gulrøtter. Den hever godt i ovnen mens den stekes.

Tilsett de sammenpiskede eggene gradvis i ostemassen og bland alt forsiktig. Legg tilberedte stuede gulrøtter og rosiner i en bolle med cottage cheese. Noen få rosiner kan stå til pynt. Bland alt forsiktig. Hvis du skal lage en gryte med gulrøtter og cottage cheese i ovnen, må du slå den på og varme den opp til en temperatur på 180 grader.

Smør bakebollen med den resterende smørbiten og legg gulrot-ostmassen i den. Toppen av gryten kan pyntes med rosiner.

Stek gulrotgryte i ovnen med cottage cheese i 45-50 minutter. Dens beredskap kan bedømmes av en godt brunet topp. Etter det slår du av ovnen, åpner døren litt og lar gryten avkjøles gradvis i ovnen. Etter 20 minutter kan du ta formen ut av ovnen og la gryten avkjøles helt i romtemperatur. Først etter det kan den trygt overføres til en tallerken uten frykt for at den faller fra hverandre.

Du kan koke gulrot-curd-gryte i en langsom komfyr. For å gjøre dette, velg "Bake"-programmet i menyen og still inn timeren på 1 time. Når pipet høres, hold gryten varm i ytterligere 15 minutter. Deretter må du ta bollen ut av multikokeren og la den avkjøles helt. Etter det, overfør produktet til en tallerken.

Og det viser seg også veldig velsmakende cottage cheese gryte med gulrøtter og epler. Alt gjøres på samme måte som for cottage cheese og gulrotgryte, oppskriften med et bilde er beskrevet ovenfor. Bare sammen med rosiner og gulrøtter skal 1-2 epler skrelt og revet på et grovt rivjern tilsettes ostemassen.

Fans av diettmat kan lage en gryte med gulrotkake og cottage cheese. For å gjøre dette, mens du koker gulrotkake, må du tilsette litt mer vann eller melk.

Cottage cheese og gulrotgryte i ovnen, en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde som er beskrevet i detalj ovenfor, passer godt med kefir, yoghurt, rømme eller syltetøy.

Vi ønsker dere alle god appetitt!

Hvordan lage gulrotgryte med cottage cheese? Denne enkle oppskriften er lett å mestre av en tenåring eller en uerfaren vertinne. På grunn av tilstedeværelsen av en grønnsak, er ostemassegryte med gulrøtter i ovnen veldig nyttig for kroppen til både barn og voksne: karoten i gulrøtter blir til vitamin A, som forhindrer sykdommer i skjoldbruskkjertelen, reproduksjonssystemet, strupekreft og hypertensjon. Puree fra rotavlingen er indisert for magesykdommer og behandling av ondartede svulster, og dens høye mineralverdi lar deg mette kroppen med nyttige stoffer i tilfelle svekket immunitet og beriberi.

Kaloriinnholdet i retten er 190 kcal / 100 g. Oppskriften på gulrotgryte med cottage cheese kan betraktes som diett hvis meieriprodukter erstattes med fettfrie, og fruktose tilsettes retten i stedet for sukker.

Hvordan velge riktig gulrot

• Gi preferanse til den russiske produsenten. Lokale gulrøtter er vanligvis mindre, skitnere, men ufarlige, mens de importerte vanligvis er rene, vakre, men fulle av kjemikalier.
• Kjøp gulrøtter som veier opptil 150 g. Det antas at jo større grønnsaken er, jo mer absorberer den nitrater.
• Ikke velg gulrøtter med tykke topper. I dette tilfellet er det stor sannsynlighet for at kjernen i rotavlingen vil være stor og tom. Dette er også indikert av tilstedeværelsen av mange sprekker på overflaten.
• Den beste fargen på grønnsaken er mørk oransje. En lys eller lys oransje nyanse av gulrøtter indikerer mindre saftighet av rotavlingen. Bør du ikke kjøpe en rotfrukt med grønn sone i bunnen? det snakker om hans alderdom.
• Velg etter følelse. For myke gulrøtter kan indikere begynnelsen av forfallsprosessen. Det er godt å kjøpe en rotvekst som er jevn, sterk, uten lang hale og utvekster.

Klassiske oppskrifter på cottage cheese og gulrotgryteretter

Som i barnehagen

Oppskriften på gulrotgryte er som i barnehagen: retten viser seg å være veldig mør og egnet for å mate babyer fra ett år. For å mate eldre barn, kan gulrøtter ikke kokes, men legges til ostemassen rå, revet på et fint rivjern. Cottage cheese og gulrotgryte i ovnen er også egnet for personer som lider av sykdommer i fordøyelsessystemet.

Du vil trenge:

• gulrøtter - et halvt kilo;
• cottage cheese - 250 g;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• rømme - 3 ss. l.;
• salt - etter smak;
• smør - 80 g;
• rømme - 3 ss. l.;
• melk - et glass;
• sukker - 4 ss. l.

Matlaging

1. Finhakk eller riv gulrøttene.
2. Ha gulrøttene i en kjele med melk. Tilsett 1 ss. l. sukker, smør, salt og la det småkoke under lukket lokk i et kvarter.
3. Mal grønnsaken med en blender.
4. Tilsett semulegryn i gulrotpuréen og la kjelen stå på svak varme i 5-9 minutter.
5. Etter å ha tatt kjelen fra varmen, tilsett de sammenpiskede eggeplommene til pureen og la den avkjøles under omrøring.
6. Ta med cottage cheese med rømme til den er jevn.
7. Pisk hvitene til skum.
8. Bland cottage cheese med gulrotpuré. I massen legger du inn proteinene og det resterende sukkeret. Bland alt sammen.
9. Stek i en smurt beholder i en ovn forvarmet til 190-200 ° C.

Anbefales det å ha den ferdige retten i ovnen i ca en halvtime før avkjøling? så den faller ikke av. Det viser seg en gulrotgryte som i en barnehage med semulegryn - frodig, med en delikat kremet smak. Ved servering kan retten smaksettes med kondensert melk eller rømme. Om ønskelig kan gulrøtter erstattes med gresskarmasse.

Vær forsiktig: et overskudd av gulrøtter forårsaker økt tretthet, hodepine, kvalme og oppkast.

med et eple

Cottage cheese gryte med gulrøtter og epler er en sunn, mettende og deilig dessert. For å få en diettgryte, ta 0% fett cottage cheese, bytt ut rømme med kefir med lite fett, og ekskluder smør fra ingredienslisten.

Du vil trenge:

• cottage cheese - 200 g;
• rømme - 10 ts;
• smør - 50 g;
• semulegryn - et glass;
• eple - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• sukker - 20 ts;
• gulrøtter - 2 stk.

Matlaging

Gulrot-eplegryte kan lages med rosiner, malt kanel, vanilje. Det er ikke forbudt å bruke melis eller revet sjokolade som dessertpynt. I stedet for smør i retten kan du bruke kokosolje. For å tilberede en gulrotgryte i en langsom komfyr, stek retten i én time på "Bake"-programmet, og la den stå i 15 minutter i "Oppvarming"-modus til den er avkjølt.

Det er godt å smaksette gryten med appetittvekkende honninggulrøtter: sauter tynne gulrotsirkler i smør med honning i ca 60 sekunder. Tilsett deretter sitronsaft, litt olivenolje i kasserollen og fjern fra varmen. Pynt og søt saus til gryten er klar!

I en langsom komfyr

Cottage cheese og gulrotgryte i saktekoker anbefales for barn og personer som følger lovene for riktig ernæring. Kaloriinnholdet i retten er bare 160 kcal, noe som lar deg nyte den søte smaken uten å skade figuren.

Du vil trenge:

• smør - 25 g;
• cottage cheese -200 g;
• salt - etter smak;
• melk - 3 ss. l.;
• gulrøtter - et halvt kilo;
• hvetekjeks - etter smak;
• sukker - 25 g;
• egg - 1 stk;
• semulegryn - 1,5 ss. l.

Matlaging

1. La de revne gulrøttene i "Baking" -modus i et kvarter med melk og smør.
2. I samme modus, i en tynn strøm, tilsett semulegryn til melken. Slå deretter av enheten og la den stå under et lukket lokk til frokostblandingen sveller.
3. Tilsett salt og eggeplomme i cottage cheesen, mos til den er jevn.
4. Pisk de avkjølte proteinene med sukker.
5. Kombiner ostemasse med gulrøtter. Tilsett forsiktig hvitene.
6. Legg den resulterende blandingen i bollen til multikokeren, vasket og drysset med brødsmuler, og kok på "Baking" -modus i omtrent en time.

Etter at du har slått av enheten, ikke skynd deg å åpne lokket - vent et kvarter til det avkjøles. Eggene i retten kan ikke skilles - i dette tilfellet blir egget introdusert i ostemassen helt uten å slå. Oppskriften på cottage cheese-gryte med gulrøtter i en langsom komfyr oppfyller ernæringskravene til mennesker som lider av pankreatitt.

Gulrot-ostmassekake

Gulrot-curd-pai er en vakker og ikke tung dessert for magen, i et snitt og smak som minner om en kake. For å gjøre retten sunnere kan du erstatte det vanlige melet i oppskriften med havregryn.

Du vil trenge:

• gulrøtter - 200 g;
• smør - 80 g;
• mel - tre fjerdedeler av et glass;
• brødsmuler - 2 ss. l.;
• sukker - tre fjerdedeler av et glass;
• nøtter - 60 g;
• vaniljesukker - en pose;
• egg - 3 stk;
• kanel - en halv teskje;
• cottage cheese - 250 g;
• rømme - 250 ml;
• brus - en halv teskje;
• stivelse - 1 ss. l.

Matlaging

1. Fra 5 ts. pisk ett egg med sukker.
2. Mens du visper tilsetter du hakkede nøtter, mykt smør, revne gulrøtter og mel i blandingen.
3. Legg gulrotdeigen i en form smurt med smør og drysset med brødsmuler og bak i en ovn forvarmet til 190 ° C i et kvarter.
4. Pisk rømme med vanilje og resten av sukkeret. Tilsett cottage cheese, stivelse, 2 egg til massen og bring til ensartethet.
5. Legg ostemassen på gulrotbunnen. Stek kaken ved 175°C i 45 minutter.

I prosessen med å bake vil ostemassen stige høyt, og deretter sette seg til normal. Hvis kaken begynner å brune for mye, anbefales det å dekke den med folie. Den tilberedte retten kan dekoreres med sjokolade, syltetøy eller rømme.

En gryte med cottage cheese og gulrøtter er en enkel og sunn rett som vil tjene som barnefrokost, dessert til te eller pynt på et festlig bord. Nyt måltidet!

Svært ofte på bordene til vertinner som har små barn, er det en slik rett som i ovnen. En trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde vil sikkert appellere ikke bare til barn, men også til voksne. Det er derfor tre av de mest originale og deilige alternativene for å lage gryteretter er valgt nedenfor.

Rettens hemmeligheter

Cottage cheese er i stand til å gi energi hele dagen. Det er derfor alle slags retter tilberedes fra det. Kombinasjonen av gulrøtter og cottage cheese kan ved første øyekast virke rar, men smaken av gryten er veldig velsmakende. Med gulrøtter blir den tørreste cottage cheese til en saftig og appetittvekkende rett. Smaken er bevart selv etter koking. Kombinasjonen av produkter i slike gryteretter er veldig sunn, og rettene er kalorifattige. I ett stykke av en slik dessert er det i tillegg til vitaminer også protein.

Smaken på retten viser seg å være søt og sur, den forblir selv om sukker ikke er tilsatt i gryten. Du kan servere denne retten med bær eller syltetøy. Under tedrikking vil en fargerik gryte se flott ut på bordet.

oppskrift med bilde

Svært ofte står småbarnsforeldre overfor et slikt problem at barnet deres ikke vil spise vanlig cottage cheese. I slike tilfeller kan du ganske enkelt lage en rett med cottage cheese. Og for at barnet sikkert vil like desserten, er det bedre å tilberede det veldig enkelt og enkelt.

Ingredienser:

• Semulegryn - et halvt lite glass.
• Melk - 3,5 små glass.
• Cottage cheese - 230 g.
• Egg - tre stykker.
• Sukker - ett ufullstendig lite glass.
• Brødsmuler - fire ss. skjeer.
• Gulrot - 650 g.

Matlagingsmetode:

1. Gulrøtter skal skrelles og kuttes i små biter.
2. Deretter må du legge den i en kjele og hell tre glass vann. Gulrøtter skal stues til de er møre.
3. Så snart den er stekt, må den eltes.
4. Melk skal kokes, og hell deretter semulegryn i den og kok i 13 minutter.
5. Tilsett gulrøtter, cottage cheese, egg og sukker i grøten. Alt må blandes grundig.
6. Smør en ildfast form med olje og dryss over ½ av brødsmulene.
7. Fordel jevnt på toppen og dryss med resten av brødsmulene.
8. Stek i ovnen i 35 minutter på 180 grader.
9. Retten serveres best lett avkjølt.

Oppskrift nummer 2: gryte i en langsom komfyr

I en slow cooker er gryten enda saftigere. Ikke bare små barn, men også voksne vil ikke kunne motstå en slik rett. Dessert må være etter alles smak.

Ingredienser:

• Gulrot - 320 g.
• Egg - to stykker.
• Cottage cheese - 2 pakker.
• Semulegryn - et halvt glass.
• Smør - ¼ pakke.
• Rømme - et halvt glass.
• Sukker - to ss. skjeer.

Matlagingsmetode:

1. Gulrøtter må skrelles og rives på et fint rivjern.
2. Deretter skal den settes i en langsom komfyr. Tilsett smør og sukker der. Vi blander alt og lar det koke i 20 minutter i "Frying" -modus.
3. I en egen bolle, pisk egg, cottage cheese og semulegryn.
4. Ostemassen skal tilsettes de stekte gulrøttene.
5. Bland alt og kok i "Baking" -modus i 1 time.
6. Etter tilberedning må lokket på multikokeren åpnes, og gryten skal stå i den til den er helt avkjølt.

Oppskrift #3: Rosingryte

Retten tilberedes uten sukker, da tørket frukt i seg selv gir en søtlig smak. Rosinene som brukes er mørke. Gryten er vakker og deilig. For et festlig bord er denne retten perfekt. Det er enkelt å tilberede og krever ingen spesielle utgifter.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g.
• Gulrøtter - 3 mellomstore stykker.
• Mel er et ufullstendig lite glass.
• Egg - 3 stk.
• Mørke rosiner - en håndfull.

Matlaging:

1. Skrell gulrøttene og gni på et fint rivjern.
2. I en annen bolle, pisk egg, cottage cheese og mel.
3. Etter ostemassen må massen blandes med gulrøtter og dampede rosiner.
4. Alt skal helles i en form smurt med vegetabilsk olje.
5. Det tar 45 minutter å lage mat. I dette tilfellet er det bedre å sette ovnen på 180 grader.
6. Ferdig og lett avkjølt gryte kan settes i kjøleskapet. Så det blir enda mer smakfullt.

Nesten alle elskere av meieriprodukter som gulrot og ostemasse. Fra bildet tilberedes retten mye enklere og raskere, vertinnene kan umiddelbart se hvilket resultat de trenger for å oppnå. Under prosessen er det viktigste ikke å glemme de grunnleggende hemmelighetene til matlaging og følge trinnvise instruksjoner.