En gulrotgryte i ovnen er en annen sunn frokost. som kan tilberedes umiddelbart for hele familien. Oppskriften på denne gulrotgryten kan beskrives som følger: En venn av meg, etter å ha prøvd denne gulrotgryten, utbrøt: Jeg spiser vanligvis ikke gulrøtter, men det er deilig.

Vi selger gulrøtter hele året, så denne deilige gulrotdelikatessen kan klassifiseres som en helårsrett. Men. Nå har vi muligheten til å lage en gulrotgryte av en superfersk gulrot nettopp hentet fra hagebedet vårt. Ikke gå glipp av øyeblikket!

Og enda et interessant faktum! Forskere fra Linus Pauling Scientific Medical Institute har utført en rekke studier for å finne ut i hvilken form gulrøtter har størst luteal- og antioksidantaktivitet.

gulrotgryte fra ovnen - en velsmakende og sunn rett

De utsatte gulrøtter og noen andre grønnsaker for varmebehandling (bakt, kokt, dampet). Og så viste det seg at mengden karotenoider i termisk bearbeidede gulrøtter gikk ned, men dens generelle antioksidant- og lutealaktivitet økte, spesielt den gunstige aktiviteten økte i kokte gulrøtter!

Lyrisk digresjon:
To venninner møtes:

Du har gått ned så mye i vekt! Er dette en ny diett? - Ja: poteter, gulrøtter, rødbeter ... - Kok eller stek? - Grave.

Og her er oppskriften vår på en gulrotgryte, tilberedt i ovnen.

Gulrotgryte i ovnen: en oppskrift med tilsetning av et eple

Du kan også lage mat:

Ingredienser for gulrotgryte:

• per kilo gulrøtter
• 1 egg
• sukker etter smak (jeg tok 1 ss t for at gulrøttene mine var veldig søte)
• 3 ss semulegryn
• 2 klyper salt
• 20 gr. smør
• 1 eple (skrelt, eple er ikke nødvendig i denne oppskriften, men å legge det til gjør smaken av gulrotgryte mer interessant)
• 1 klype muskat og kanel

Slik lager du en gulrotgryte i ovnen:

1. Kok de vaskede hele gulrøttene over middels varme, skrell, mos med en gaffel eller i en blender med et eple (du kan gni eplet separat på et fint rivjern).
2. Pisk egget lett. Kombiner gulrotpuré med revet eple, semulegryn og egg, tilsett salt og krydder. Blande.
3. Smør den varmebestandige formen med smør. Legg den tilberedte blandingen for å lage gulrotgryte der. Glatt overflaten og legg tynne smørbiter på overflaten.
4. Stek gulrotmassen i ovnen på 180 grader i 30 -40 minutter.

Ved servering kan gulrotgryten strøs med melis og pyntes med nøtter.

En annen oppskrift på gulrotgryte

Gulrotgryteoppskrift i ovnen

Til oppskriften trenger vi:

Gulrøtter 6 stk, melk 500g. sukker etter smak, kyllingegg 4 stykker, salt 3 klyper, mel og smør 2 ss hver,

Slik tilbereder du en gulrotgryte i ovnen:

1. Gni de skrellede og vaskede gulrøttene på et grovt rivjern.
2. La de revne gulrøttene småkoke i en panne i smør, tilsett litt kokt vann. slik at gulrøttene dekkes med vann og småkoke til de er myke.
3. Pisk egg lett og bland med melk.
4. Vi venter på at de stuede gulrøttene skal avkjøles, og kombinerer dem med egge-melkblandingen.
5. Til slutt tilsett salt, sukker og mel.
6. Smør den varmebestandige formen med smør, legg den tilberedte gulrotmassen der.
7. Stek gulrotgryte i ovnen i 35-45 minutter ved en temperatur på 180 grader.
   Vi blir guidet av den gyllenbrune skorpen på toppen. Gulrotgryta er klar!

Med hva skal sendes inn? Alternativt med syltetøy, med rømme, med gresk yoghurt, med melk, eller alternativt kan du bruke friske bær moset med sukker.

En gulrotgryte i barnehagestil er en rett som er både velsmakende, sunn, enkel å tilberede og kjent. En slik delikatesse kan tilskrives helårsretter, siden gulrøtter er tilgjengelige for oss når som helst på året.

Gulrøtter er et lager av vitaminer og mineraler. Hvis du ikke tilsetter sukker i gryten, vil den vise seg å være veldig sunn, og derfor er den veldig populær blant tilhengere av riktig ernæring. Gulrotgryte vil ikke gå ubemerket hen på bordet ditt, ikke bare på grunn av dens lyse farge, men også på grunn av den fantastiske smaken. Gulrotgryte er perfekt for en solid frokost, snack, eller til og med erstatter en full middag. Etter å ha tilberedt en så deilig godbit, vær sikker på at dine kjære vil bli glade.

Ingredienser:

• gulrøtter - 0,5 kg;
• egg - 2 stk.;
• sukker - 2 ss. l.;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• lesket brus - på spissen av ts.

Oppskrift på gulrotgryte i barnehage

Vi vil forberede alle nødvendige ingredienser. Vask gulrøttene godt under rennende vann og skrell dem. Hell renset vann i en kjele, legg gulrøtter i den og send den til komfyren. Etter kokende vann, kok grønnsaken over middels varme i 30 minutter. Vi tar ut gulrøttene og lar dem avkjøles helt.

Kjør egg i en dyp bolle, tilsett sukker, semulegryn og lesket brus. Pisk alle ingrediensene godt med en mikser til det kommer skum.

Gni de avkjølte gulrøttene på et fint rivjern, som på bildet.

I en dyp bolle kombinerer du de revne kokte gulrøttene med eggeblandingen. Bland alle ingrediensene godt til det er jevnt.

Vi tar en varmebestandig form og smører den med smør slik at gryten ikke brenner seg. Vi sprer den resulterende massen i en form og sender den til en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter.

Gulrotgryta er klar. Vi venter til retten avkjøles litt, legger den på en tallerken og serverer den til bordet. Hvis du ønsker det, kan du helle rømme eller syltetøy over gulrotgryta.

God appetitt!

Gulrøtter er en veldig populær rotvekst i vårt land. Det er upretensiøs, godt tilpasset det lokale klimaet, derfor brukes det ofte i matlaging. Dens saftige, behagelige og ikke for uttalte smak er i stand til å "tilpasse seg" til enhver rett. Salater, supper, gryteretter, kjøttboller, paier - hva slags retter finnes ikke ved bruk av gulrøtter. Og selvfølgelig er gulrotgryteretter veldig velsmakende.

Gulrotgryte - generelle prinsipper og metoder for tilberedning

Hvis du aldri har laget en gulrotgryte, er det på tide å fylle dette gapet. Retten er god fordi den koker raskt nok og kan hjelpe i enhver situasjon. En annen ubestridelig fordel med gulrotgryten er dens allsidighet. Enten du vil bake en lett dessert til te eller tilberede en fullverdig solid middag - vær så snill, gulrøtter vil alltid komme til unnsetning. Den behagelige, litt søte smaken passer for både søte og salte gryteretter.

Gulrotgryte - matlaging

Gulrøtter krever ikke spesiell forberedelse. Hvis rotavlingen er "ung", bokstavelig talt fra hagen, er det nok å skylle den grundig i rennende vann og rive den på et grovt rivjern. I noen tilfeller brukes gulrotpuré til gryteretter. I en slik situasjon sparer en kjøttkvern eller blender. Hvis gulrøttene er dekket med grovt skall, må de kuttes med kniv eller skreller og følges etter oppskriften. Men færre ord, mer handling. La oss gå videre til de hyggeligste - oppskriftene.

Gulrotgryte - de beste oppskriftene

Oppskrift 1: Gulrotgryte med grønnsaker og ost

Gulrotgryte er uvanlig på gehør, men smaken er rett og slett utmerket. Prøv å lage en gulrotgryte med grønnsaker toppet med rømmesaus og toppet med aromatisk ost. Raskt, velsmakende og veldig sunt!

Ingredienser:

- 300 gr. blomsterstander av blomkål
- en løk
- to gulrøtter
- to bulgarske paprika
- ett egg
- et halvt glass melk
- et glass rømme
- en stor tomat
- urter, krydder etter smak
- to ostemasse (200 gr.)
- smør til smøring

Matlagingsmetode:

1. Sløyd kål til blomsterstander. Skrell paprikaen, fjern frøene, kutt i strimler. Hakk løken, tre gulrøtter på et grovt rivjern.

2. Stek løken i olje, senk gulrøtter, paprika og kål. Tilsett krydder og la det småkoke i omtrent ti, femten minutter (ikke verdt det lenger, ellers begynner blomsterstandene å gå i oppløsning).

3. Smør formen med smør, fordel de brunede grønnsakene i et jevnt lag. Pisk egget, tilsett rømme og melk. Slå litt igjen. Bland sausen med hakkede urter og grytekrydder.

4. Hell grønnsaker, og på toppen legg tomater skåret i skiver og hakket ostemasse. Vi sender den til en varm ovn i femten minutter. Vi tar ut og spiser.

Oppskrift 2: Gulrotgryte med cottage cheese

Dessertgulrot- og ostemassegryte med rosiner og valmuefrø vil appellere til både små barn og voksne. Så mørt og deilig - det ligner mye på en kjeks. Den kan serveres både varm og varm. Et flott alternativ for en rask og solid lunsj!

Ingredienser:

- 400 gr. ostemasse
- tre egg
- 100 gr. Sahara
- fire spiseskjeer rømme
- på tuppen av en skje brus
- en gulrot
- fem bord. skjeer semulegryn
- en teskje valmuefrø
- en håndfull rosiner
- vanillin etter smak

Matlagingsmetode:

1. Gni ostemassen gjennom en sil. Bland det med fint sukker, vanilje og egg. Mal alt til en homogen masse.

2. I en beholder, bland 1 ss rømme med brus, tilsett denne blandingen til ostemassen. Pisk bunnen med en mikser og la den "hvile" i fem minutter.

3. Tre gulrøtter på et fint rivjern, tilsett det i deigen. Vi legger også semulegryn, rosiner, valmuefrø og blander alt grundig.

4. Smør formen med olje, dryss bunnen med semulegryn og fordel ostemasse-gulrotbunnen. Smør toppen med den resterende rømmen og send gryten til ovnen. Vi baker en halv time ved 200 C. Serveres varm med rømme.

Oppskrift 3: Gulrotgryte med epler

Et annet alternativ for en dessertgryte med gulrøtter og epler. Det tar et minimum av tid å lage mat, og retten viser seg å være deilig.

Ingredienser:

- 300 gr. gulrøtter
- 200 gr. epler (skrellet)
- to egg
- tre spiseskjeer mel
- fem bord. løgner. Sahara
- en halv te l. bakepulver
- en halv te l. Kanel
- en håndfull rosiner

Matlagingsmetode:

Pisk egg med sukker i en separat beholder til det er skummende. Rull gulrøtter og epler i en kjøttkvern, press overflødig juice. Bland pureen med eggemasse, rosiner, kanel og mel. Bland forsiktig, pass på at du ikke skader den luftige strukturen til de sammenpiskede eggene. Smør formen med eventuell olje og spre den resulterende massen. Vi varmer ovnen til 180-200 C, sender gryten inn i den og baker i ca 35 minutter.

Oppskrift 4: Gulrotgryte med kjøttdeig og ost

Vi skal bruke gulrøtter i denne retten som fyll sammen med ost. Resultatet er en veldig lys, appetittvekkende gryte. Den perfekte løsningen for en solid middag.

Ingredienser:

- 300 gr. hakket svinekjøtt
- to løk
- et stykke hvitt brød
- ett egg
- et halvt glass melk
- to gulrøtter
- 150 gr. ost
- krydder for kjøtt etter smak
- grønt til dekorasjon

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg et stykke brød i melk i 15 minutter, klem det ut, legg det i en bolle. Tilsett finhakket løk, rå egg og kjør i en blender. Bland den resulterende blandingen med hakket kjøtt, tilsett krydder, krydder, salt, pepper etter smak.

2. Skrell gulrøttene. Tre og stek med litt olje. Riv osten og bland den med gulrøtter.

3. Smør formen med olje. Legg ut første halvdel av kjøttdeigen med det nederste laget. Deretter fordeler du gulrot-ostfyllet jevnt. Lukk gryten med den resterende halvdelen av kjøttdeigen.

4. Forvarm ovnen til 180 C. Smør toppen av gryten med et egg og send den til steking i 40 minutter. Så kutter vi og serverer. Original og velsmakende! God appetitt, alle sammen!

Gulrotgryte - nyttige tips fra erfarne kokker

- For å gjøre gulrotgryten så saftig, smakfull, sunn og rik som mulig, bruk rå rotgrønnsaker til tilberedning. Slike gulrøtter, i motsetning til kokte, vil "overføre" maksimal smak til retten;

- Når du lager en gulrotgryte, ikke vær redd for å eksperimentere med ingrediensene, for gulrøtter er universelle og kan kombineres med nesten alle eksisterende produkter.

Andre gryteoppskrifter

• Gulrotgryte
• Risgryte
• Cottage cheese gryte
• Fiskegryte
• Potetgryte
• Gryte med kjøtt
• Pasta gryte
• Multikoker gryte
• Kyllinggryte
• Auberginegryte
• Gresskargryte
• Soppgryte
• Zucchini gryte
• Blomkålgryte
• Babygryteretter
• Ostemassegryte som i barnehagen

Du kan finne enda flere interessante oppskrifter på hovedsiden til matlagingsdelen.

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Matlagingstid: 70 minutter

En slik gulrotgryte viser seg å være veldig velsmakende som i barnehagen. Oppskriften med bildet vil hjelpe deg med å tilberede en så deilig gryte at selv de barna som aldri har blitt tvunget til å spise semulegrynsgrøt og stuvede gulrøtter i livet, vil sluke opp gryten med begge kinn! For det første viser gryten seg å være moderat søt, og for det andre er det praktisk talt umulig å bestemme tilstedeværelsen av semulegryn og gulrøtter i den, og for det tredje er smaken utrolig delikat, den smelter bare i munnen. Jeg kom også over dette
Rømme, bær eller fruktsyltetøy, melkesaus kan være et godt tillegg til den ferdige retten.
Det vil ta 70 minutter å lage mat, fra de angitte ingrediensene vil du få 8 porsjoner.

Ingredienser:

- gulrøtter - 800 gr.;
- krem ​​- 350 ml.;
- semulegryn - 140 gr.;
- egg - 2 stk.;
- smør - 55 gr.;
- solsikkeolje - 20 ml.;
- sukker - 20 gr.;
- rømme - 100 gr.;
- salt.

Hvordan lage mat fra et bilde trinn for trinn

Hell luktfri solsikkeolje i brazieren, tilsett gulrøtter revet på et grovt rivjern, salt etter smak. Ha på smøret, lukk lokket godt, la det småkoke på svak varme i 15 minutter.




Når gulrøttene er myke, hell fløten i langpannen og kok opp.




Hell semulegryn. For at semulegryn ikke skal bli til klumper, bør frokostblandingen helles i en kokende væske i en tynn stråle.






Rør kontinuerlig og brygg semulegryn til massen blir tyktflytende og tykk. Det tar bare noen få minutter.




Avkjøl deretter den kokte massen til en temperatur på ca 40 grader Celsius, tilsett egg og sukker, bland til en jevn masse.




Smør non-stick formen med mykt smør, hell i en teskje semulegryn slik at retten ikke brenner seg. Vi sprer deigen i en form.






Ha fet og tykk rømme på toppen, fordel jevnt over deigen.




Med baksiden av en spiseskje, påfør et mønster på overflaten.




Vi varmer ovnen til en temperatur på 175 grader Celsius. Stek i 30-35 minutter til de er gyldenbrune. Se på denne også




Server til bordet med jordbærsyltetøy, rømme, melkesaus, eller bare hell med smeltet smør.






God appetitt! Nyt enkle og deilige oppskrifter!