ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರ ವೊಲೊಡಿಯಾ (ಅವರು AI ಬೋಧಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ) ನಕಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಯಾವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, "ಮೇ" ಜೇನುತುಪ್ಪ ಯಾವುದು, ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಪರಾಗಜೈವಿಕವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಜೇನು ಮತ್ತು ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು ಇವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಕ್ಯವನ್ನು ಕೀಟಗಳ ಕುರಿತು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜಿಯಾಗ್ರಫಿಕ್ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದಾಗ ನಾನು ಮೇಜಿನ ಕೆಳಗೆ ನಗುತ್ತಿದ್ದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ!

ಈ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ವ್ಯವಹಾರಗಳ ನಿಜವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು ಹೂವು ಮತ್ತು ಜೇನು ತುಪ್ಪ. ಹೂವಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ನೀರು (50 ರಿಂದ 80%) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು (25% ವರೆಗೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 25% ವರೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ದವಡೆ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಜೇನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು: ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 80% ರಷ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು 38-44% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, 31-36% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು 17-21% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 3150-3350 kcal, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಸುಕ್ರೋಸ್) - 4000 kcal. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರಣ, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 1.7 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ಅಯೋಡಿನ್ ...

ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾನವ ಸೀರಮ್ (!) ನಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್, ಮೂಲಿಕೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಲೈಸೋಜೈಮ್, ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು.

ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನು: ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು?

ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಮಕರಂದದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುನೊಣದಿಂದ, ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಸ್ಕೇಲ್ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆ ನೊಣಗಳಂತಹ ಕೀಟಗಳ ಸಿಹಿ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೇನುನೊಣದಿಂದ (ಕೆಲವು ಒಳಾಂಗಣ ಹೂವುಗಳಂತೆ ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ರವಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಹನಿಗಳು). ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊದಲ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಜೇನು ಜೇನುಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸತ್ಯವಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಕೂಡ! ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಷತ್ವ ಅಥವಾ ವಿಷತ್ವವು ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಯಾವ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್ (ಅಜಲೀಯಾ) ನಿಂದ ಮಕರಂದ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳುಪಾರ್ಕ್ ಸಸ್ಯ, ಬಹಳ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಬೆಲ್ಲಡೋನ್ನ ಅಥವಾ ಡೋಪ್ನ ಪ್ಯಾಡ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ತೆವಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಶೋಧಕರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎನ್. ಯೋರಿಶ್ ಮತ್ತು ಎಸ್. ಮ್ಲಾಡೆನೋವ್ ಅವರಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸಂಶೋಧನೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಕೆಲವು ವಿಧದ ಜೇನು ಹನಿಗಳು, ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ!

ದ್ರವ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಅನೇಕ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ (ಜುಲೈ - ಆಗಸ್ಟ್) ಅದರ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. 1-2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಣ್ಣ, ಬಿಳಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಮೆಲಿಸಿಟೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಾಗ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಖನಿಜಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ: ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, ದಿ ವೇಗವಾಗಿ ಜೇನುದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ದರವು ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದು "ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸುತ್ತದೆ": ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಾಗಿ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದ್ರಾವಣವು ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ. 10-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 57-63 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೀದರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ, ಇದು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು (ಕರಗಿದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು) ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೇ ಜೇನು

ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನಾಗಿ, ಕೆಲವು "ಮೇ ಜೇನು" ಸುತ್ತ ಜನರು ಹೇಗೆ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ನನಗೆ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಕ್ವೀಟ್, ಲಿಂಡೆನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, "ಮೇ". ಏಕೆ ಜೂನ್ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಎಲೆಯಿಂದ ಈ ಕುತಂತ್ರ "ಮೇ" ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಇದು ಒಳಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಸಂತ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಓಹ್, ಅದು ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಮೂಲಕ, 4.5 ಕಿಮೀ ಗರಿಷ್ಠ ತ್ರಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಕರಂದಕ್ಕಾಗಿ ಹಾರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹದ ಉತ್ಪಾದಕ ತ್ರಿಜ್ಯವನ್ನು 2.5-3 ಕಿಮೀ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಜೇನುನೊಣದಲ್ಲಿ, ವಸಂತ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತೋಟಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಮೇ ಜೇನು" ದ ಪುರಾಣವು ನನ್ನಂತೆ ಕೇವಲ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿ "ಮಾರಾಟ" ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು!

ಆದರೆ ಬಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾರೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಬಾರದು ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಪ್ರಸರಣಗೊಂಡ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಸಹ 4-6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ನೇರ ಕಿರಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ್ದಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ! ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣವಿಲ್ಲದೆ ಕೃತಕ ಬೆಳಕಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳುಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪಒಂದು ಆಗಿದೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಉಬ್ಬಿರುವ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಋಷಿ ಜೇನುಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು, ಋತುಚಕ್ರದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಶೀತಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತ. ಹಳದಿ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನು (ಜಪಾನೀಸ್) ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಮರವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅರಿಜೋನಾದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮರಗಳುದಿಗಂತದ ಎಲ್ಲಾ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಏನೂ ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುನೊಣಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜಾತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಮಾರು 20% ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಜೇನು ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುಗೂಡು ಇದ್ದರೂ ಸಹ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ಷೇತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದಾಗ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅರಿಝೋನಾದಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುಳ್ಳುಸುದ್ದಿಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸುಳ್ಳುಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸ್ಟೊಮಿರ್ ಮ್ಲಾಡೆನೋವ್ ಅವರ ಪುಸ್ತಕ "ಹನಿ ಮತ್ತು ಮೆಡೋಥೆರಪಿ" ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ: ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಗ್ಗದ, ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸುಳ್ಳು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ... ಅವರು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ: ಅಂತಹ ನಕಲಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಇದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಸ್ವತಃ ಹಾಗೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಕರಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸ್ಪಿನ್ (ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ). ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಪಕೋಶೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ "ತಿನ್ನಲಾಗದ" ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು "ಬಿಳಿ ಸಾವು".

ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಸುಳ್ಳುತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ; ಯಾವುದೇ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ (ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ) ವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಜೇನುಸಾಕಣೆಯು ಒಂದು: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಬಹುದಾದ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನ ಸಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಹಲವು ಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಜೇನುಸಾಕಣೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೋಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳಿವೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾ... ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಚಹಾ, ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಅವನಿಗೆ ತೊಂದರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೋಲ್ಟಿಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ - ಇದು ಮಾರಕವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪರಾಗವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅದರಿಂದ ಆಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಪರಾಗವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪರಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಾಗ (ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಏಕದಳ) ಒಣಗಿದ ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು. ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಕರಂದದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಗಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಮಡಚುತ್ತವೆ. ಮೋಸದ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ:

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಮನೆಗೆ "ಕ್ರಾಲ್" ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರ ಹಿಂಗಾಲುಗಳಿಂದ ಮೇವಿನ ಭಾಗವು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯೊಳಗೆ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವದಂತೆ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ... ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹದಲ್ಲಿ ತಾಜಾಇದು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ 100% ಚಟುವಟಿಕೆ-ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಾವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಪರಾಗವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಗೆಲುವು ಇದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಾಯುಮಂಡಲದ ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಪರಾಗದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದಿಂದ ಪರಾಗದ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಪರಾಗ ಧಾನ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ "ಪಫ್ಡ್" ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ನೇಯ್ದ ದುಂಡಗಿನ ಬುಟ್ಟಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪರಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಲಾಲಾರಸದ ಅಮಿಲೋಲಿಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಪಿಷ್ಟ "ಕಾರ್ಕ್ಸ್" ನ ಸೀಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಾಗ ಧಾನ್ಯದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗೋಲ್ಟಿಸ್ ಪರಾಗವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಜೇನು ಡಯಾಸ್ಟೇಸ್ನ ಅಮಿಲೋಲಿಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವದಿಂದಾಗಿ ಪರಾಗ ಪಿಷ್ಟದ ವಿಭಜನೆಯು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಾಗ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಎಂಬುದನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮೊತ್ತಡಯಾಸ್ಟೇಸ್‌ಗಳು: ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಕೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಾಗದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಜೇನು ವಿಧದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇದು ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜೇನು ಮತ್ತು ಪರಾಗದ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್, ಬೀ ಡೆಡ್, ಡ್ರೋನ್ ಹೋಮೋಜೆನೇಟ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಮೇಣದ ಚಿಟ್ಟೆಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ... ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನಿಯಮಿತ ಅವಧಿಗೆ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಅವರು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 2 ಮತ್ತು 1 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. AI ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಧಿಗಳಾಗಿದ್ದವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ. ಸೆಮಿನಾರ್‌ಗೆ ಹಾಜರಾದ ನಂತರ, ನಾನು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ: ನನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾಲು ನಮ್ಮ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನನ್ನ ಹೃದಯದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ, ಹಿಶ್ನಿಕಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಭ್ಯಾಸಕಾರರು ಈ ಅದ್ಭುತ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಿರಂತರತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!ಪ್ರಕಟಿಸಿದ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್, ಲಿಂಡೆನ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸ್ಥಳದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಸರಿಸಬಹುದು: ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಪರ್ವತ, ಅರಣ್ಯ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣ, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅದೇ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಿಶ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವರ್ಧಿತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಸ್ತುತದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿಶ್ರಿತ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಮೇ ಜೇನು

ಅಮಲೇರಿಸುವ ಜೇನು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಡು ರೋಸ್ಮರಿ, ಹೀದರ್, ಅಜೇಲಿಯಾ, ಆಂಡ್ರೊಮಿಡಾ, ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಮಕರಂದವು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಮಲೇರಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯಿಂದ ಭಯಾನಕ ವಿಷದವರೆಗೆ. ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ವಿಷದಿಂದ ಬಳಲಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ, ಕುಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಜೇನು. ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದೀರ್ಘ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಂತಹ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ!

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಅಮೃತಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಾಹಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿದೆಯೇ?)

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು

1. ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಜೇನು (ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ(100-400 ರಿಂದ) ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
4. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ತನ್ನೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಚಾನಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳು ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಾಳಗಳು, ಜಿಗುಟಾದ ರಚನೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡವು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ

• ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣ - ಆದರ್ಶವಾಗಿ ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• (1:1) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್)
• ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ (1: 1) ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• (1: 2) ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜೊತೆ ಜೇನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲುಮತ್ತು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• - ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಶಕ್ತಿ ಸಾಧನ.
• ಅಲೋ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜೊತೆಗೆ ಬೀಟ್ ರಸಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ.
• - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಹಾರ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ವಿವಿಧ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಈ ಔಷಧೀಯ ಘಟಕಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1: 2 ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಔಷಧಿಗಳುಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಉಳಿದಂತೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಲೆನಾ ಯಾಸ್ನೆವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿದಾಯ!

"ಲೈವ್" ಮತ್ತು "ಡೆಡ್" ಜೇನು: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?

ಜೇನುನೊಣ ಜೇನು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಆಹಾರ, ಔಷಧೀಯ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಟ್ರೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು) ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಣ ತೂಕದ 95 ರಿಂದ 97% ರಷ್ಟಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇನುನೊಣವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಗ್ಲುಕೋನಿಕ್, ಫಾರ್ಮಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್), ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಪ್ರೋಲಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಟ್, ಗ್ಲುಟಮೇಟ್), ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್), ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. , ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಆಂಥ್ರಾಕ್ವಿನೋನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಬೀ ಜೇನು ಆಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಂತಹ ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಜೇನುನೊಣದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟು ಅಂಶವು 50 ರಿಂದ 850 mg / kg ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ವಿಷಯವು 36 mg / kg ನಿಂದ 150 mg / kg ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುನೊಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ಜಾತಿಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಪಿತೀಲಿಯಲ್, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಜೇನು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀನೋಮ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್) ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಟೆಕೊಲಮೈನ್ಗಳು - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳು.

ನೈಜ ಮತ್ತು ತಾಜಾ (ಕಚ್ಚಾ) ಜೇನುನೊಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಹಳೆಯ ಜೇನುಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಅಲ್ಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿನ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಕ್ವಿನೋನ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ವಿನೋನ್ಗಳು ಹಳೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ (ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು "ಮೌಲ್ಯಯುತ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ), ಆದರೆ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನ್ಯೂರೋಫಾರ್ಮಾಕೊಲಾಜಿಕಲ್. [ಮೂಲ: ರೆಹಮಾನ್ M, Gan S, ಖಲೀಲ್ M. ಹನಿಯ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು. ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರಿತ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ ಸಂಪುಟ 2014 (2014), ಲೇಖನ ID 958721, 13.] ಕಚ್ಚಾ ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ನೂಟ್ರೋಪಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೇಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಟ್ರಾಮಾಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಅಥವಾ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಜೇನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ತಾಪನವು ವಿನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಅನಕ್ಷರತೆಯಿಂದ ಗುಣಿಸಿದ ಲಾಭದ ಅನ್ವೇಷಣೆ ಕೊಲ್ಲುತ್ತಿದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಜೇನು. ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ ಔಷಧೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ" ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ: ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಸಿರಪ್‌ಗಳು) ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ (ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ) ಆಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್‌ಫರ್‌ಫ್ಯೂರಲ್ (ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್‌ಫರ್‌ಫ್ಯೂರಲ್ ಎಚ್‌ಎಂಎಫ್) ಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತು, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಜೀನ್ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ಹಿಮಪಾತದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಷಕಾರಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ಫರ್ಫ್ಯೂರಲ್ 49 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. [ ಮೂಲ: ಲೆಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ದೇಶೀಯ ಹೈ-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್‌ಫರ್ಫ್ಯೂರಲ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಜೇನುಹುಳು (ಅಪಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಾ) ಗೆ ಅದರ ವಿಷತ್ವ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, 2009; 57 (16): 7369 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಫರ್ಫ್ಯೂರಲ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹಳೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್‌ಫರ್‌ಫ್ಯೂರಲ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು "ಕೈಗಾರಿಕಾ" ಸಕ್ಕರೆ-ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ (ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್), ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್... ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ರಿಂದ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಫರ್ಫ್ಯೂರಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ. [

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ: "ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ", "ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ", "ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ" ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದರೆ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಕು? ಜೊತೆಗೆ - ಸಾಬೀತಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ!

ನೀವು ನಮ್ಮ "Sviy ಜೇನು" apiary ನೇರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ: ಆಯ್ಕೆ ಜೇನುನೊಣ ಮಕರಂದಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿಧವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೋದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೇನು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಲೋಗೋದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮೂಲ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಚಾರಗಳ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ + ನಿಂಬೆ + ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ - ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ!

300 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 2-3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 0.5 ಲೀ ಬೀ ಮಕರಂದದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಿಷಯ ಲೇಖನ:

ಜೇನು + ಬಾದಾಮಿ

ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ... ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

0.5 ಲೀ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾರ್ಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಗೋಡಂಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳುಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ವಿಷಯ ಲೇಖನ: ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಾವಟಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ + ನಿಂಬೆ + ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು

ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣ... ಇದು ಯಾವುದೇ ಫಾರ್ಮಸಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ - ಮೀರಬೇಡಿ ದೈನಂದಿನ ದರ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ.

100-150 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. 2-3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. 2-3 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ವಿಷಯ ಲೇಖನ: ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ: ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪ + ಕಿತ್ತಳೆ + ಶುಂಠಿ

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ! ಮಿಶ್ರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಾರತಮ್ಯ ರುಚಿ, ಸಿಟ್ರಸ್‌ನ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳುಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

120 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... 1-2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. 0.5 ಲೀ ಜೇನುನೊಣ ಮಕರಂದದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ:ಶುಂಠಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂವರ ಬಗ್ಗೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪ + ಪುದೀನ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ + ನಿಂಬೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ “ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್” ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪುದೀನವು ಅನೇಕರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ... ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

0.5 ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, 5-10 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ). ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ 1 ಸ್ಟಿಕ್) ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಷಯದ ಲೇಖನಗಳು:

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ: ಅಂತಹ ಪರಿಮಳದ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಜೇನುತುಪ್ಪ + ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

ಪ್ರೀತಿಯ ಕೊಜಿನಾಕಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ - ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ! ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.