ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವವರಿಗೆ, ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಅವರು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ,
- ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
- ರವೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-5 ಲವಂಗ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯವು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.




ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ರಸ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿ.




ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.






ಉಪ್ಪು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ.




ರವೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.




ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.






ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.




ಈಗ ನೀವು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ-ವ್ಯಾಸದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚೆಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.




ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.




ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರ

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 180 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೌತೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಲೀನ್ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಮೊಂಡುತನದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ರಚನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ನಂತರ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಿದಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂತಹ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ

ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ, ಖಾರದ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರವೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಣೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಂತೆ, ಅವರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ರವೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಚಾಲನಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರವೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕುಗ್ಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - ¼ ಗ್ಲಾಸ್;
• ರವೆ - ½ ಕಪ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಹಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರಬಾರದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸೆಮಲೀನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ರವೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಗಳ ನಂತರ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನೇರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ರವೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೆಮಲೀನಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ.
5. ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ;

1. ಕಚ್ಚಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅಡಿಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಅರುಗುಲಾ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ ಕಾಲು + ಒಂದು ಲೋಫ್ ನೆನೆಸಲು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
3. ತುರಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಶಾಖ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಸೆಮಲೀನಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ - ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ರೊಟ್ಟಿ. ಉಪ್ಪು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಪ್ರತಿದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು, ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ ಸಾಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ - ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. ಸಿಹಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಡುಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದ ಎರಡು ಹಂತಗಳಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೆಯದು. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಾಗ, ಅವರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 170 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ತುರಿ - ಸುಮಾರು ½ ಟೀಚಮಚ.
5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹೊಟ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಡಯಟ್ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಆಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಗಮನವಿರಲಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸೆಮಲೀನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.
2. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ರವೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಲೀನ್ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸೆಮಲೀನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ತುರಿದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಬಹುದು.
2. ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
3. ರವೆ ಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಅದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಒಡೆದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
5. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ರವೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• 0.25 ಕೆಜಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
3. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲೋ, ಸೈಟ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸಂದರ್ಶಕರು "ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕ್"! ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಅವನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಜನಿಸಿದನೆಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು (ನನ್ನ ಇತರ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ 😀): ನಾನು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದಾಗ, ಬೀಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನನಗೆ ವಿಷಾದವಾಯಿತು. ತದನಂತರ ತ್ವರಿತ ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಲ್ಪನೆ ಹುಟ್ಟಿತು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. 😉

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2/3 ಕಪ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು "5 ಧಾನ್ಯಗಳು";
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 2/3 ಕಪ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು) ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಊದಿಕೊಂಡ ಪದರಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ", ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವವರು ಹಗುರವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

"ಕಂದು ಬಣ್ಣ" ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಗಾಢವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ರಡ್ಡಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೂ. 😀 ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.

ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು - ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಈ ನೇರವಾದ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಶೀತ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ನನ್ನ ಮಗ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು-ಧಾನ್ಯ) ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪವಾಸ! 🙂

ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನೇರ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಓದಿ ...