ಮೂನ್ಶೈನ್ ನಮ್ಮ ರಷ್ಯನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅನನ್ಯ ಪಾನೀಯಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಶುದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ "ಕ್ಲೀನ್, ಲೈಕ್" ನ ಜನನದಿಂದಾಗಿ, ವಿವಾದಗಳು ಸಬ್ಸಿಡಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಗಾನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ ವಾದಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಆದರೆ ಚರ್ಚೆಯ ಸತ್ಯವು ಜನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ - ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಗಣನೀಯ ತಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊಗಾನ್ ಹಾನಿ ಹೇಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಗುಣಮಟ್ಟ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಖರೀದಿಸಿದ ವೊಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಗುಂಪಿನ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ:

• ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ;
• ಶೋಧನೆ;
• ದ್ರಾವಣ;
• ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ತಜ್ಞರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವರ್ಗೀಕರಣವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಅದರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ವೋಡ್ಕಾ

ಬಟ್ಟಿಸು

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಶುದ್ಧ ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ.

ಮೊದಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕಹಾಲ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು 89-93% ರಷ್ಟು ಕೋಟೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ 40-45% ವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೆಕ್ಟಿಸ್

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಥೆನಾಲ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ - 96% ವರೆಗೆ (ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ). ಮೊದಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ (ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ವಂಶದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕಹಾಲ್ನ ಈ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಮಾನತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಲೆ / ಬಾಲ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು. ಅಂದರೆ, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಪೂರಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯು ಬೆಳಕು / ತೀವ್ರ ಅವಶೇಷಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕಹಾಲ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರು ಏನು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ! ಅವರು ಆಗಿರಬಹುದು:

• ಬೆರ್ರಿ;
• ಧಾನ್ಯ;
• ಪ್ಲಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ರೋವನ್;
• ಹಣ್ಣು;
• ಕಾರ್ನ್;
• ಗೋಧಿ;
• ಗಾಜರು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ;
• ಮಿಶ್ರಿತ (ಮಿಶ್ರಣ);
• ಕ್ಯಾನ್ (ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ).

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಜೊತೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಪಟ್ಟಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಕ್ಷರತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಹ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ .

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್

ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವವೀಕ್ಷಣೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಮೊಲ್ಡೊವಾ: ರಾಕಿಯು;
• ಹಂಗೇರಿ: ಪಾಲಿಂಕ್;
• ಲಿಥುವೇನಿಯಾ: ಸಮೋಗೋನಾಸ್;
• ಯುಎಸ್ಎ: ಶಿಚಾ ಕ್ಯಾಸೆರಾ;
• ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್: ಪಾಂಟಿಕ್ಕಾ;
• ಬೆಲಾರಸ್: ಹರೆಲ್ಕಾ;
• ಬ್ರಿಟನ್: ಮೂನ್ಶೈನ್;
• ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ: ಚಾಚಾ;
• ಫ್ರಾನ್ಸ್: ಟರ್ಡ್-ಬಾಯಕ್ಸ್;
• ಪೋಲೆಂಡ್: ಸಮೋಗನ್ ಅಥವಾ ಬಿಂಬರ್;
• ಜರ್ಮನಿ: ಶ್ವಾರ್ಜ್ಜ್ಬ್ರೆಂಟ್ಗಳು.

ಯಾವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ಮೊಗಾನ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ಗುಂಪಿನ ಷರತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು "ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ" ನೀಡಿದರು. ಫ್ಯೂಷನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಕುದಿಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ತೈಲಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಹುಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಗಳು ಯಾವುವು

ಸೈಂಟ್ ಆಯಿಲ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು ತುಂಬಾ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಾರದು. ಇದು ಕೆಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಗಾನ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಪರ್ಕಗಳು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
2. ವಿಷಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶಿವಹಿ, ಈಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಡಿಹೈಡೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ: ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ

ಅಭಿಜ್ಞರು - ಮೂನ್ಹೋಸ್ಗಳು "ಸಿವಹೂ" "ಆತ್ಮವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ" ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು "ಶಿವಹಾ" ಕೋಟೆ, ಸುಗಂಧ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೇಳುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಮೂನ್ಶೈನ್. ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನ ಶಕ್ತಿ. ಸ್ವ-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗದಂತೆ, ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿನ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಈ ಸಂಪರ್ಕಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಸೀವೇಸ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಪದವಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. "ಶಿವಹಾ" ಪ್ರಕರಣಗಳ ಅಗಾಧವಾದ ಬಹುಪಾಲು, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು. ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ತಾಂತ್ರಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುವಾಸ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಕರ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ "ಸಿವಹಾ" ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ (ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೆಕ್ಟಿಫಿಟಿಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ). "ಶಿವಹಾ" ಏನೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಚಮಚ, ಕಚ್ಚಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು. ಬರೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶೇಷ, ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯ ವಸ್ತು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ತೈಲ ಇವೆ.

"ಶಿವಯಿ" ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಮಾರು 40-45 ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದರು:

1. ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವಗಳು ಈ ಎಥೆನಾಲ್ ಸೂಚಕಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ (78.4 ° C). ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸೆಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಸೆಟೈಲ್ ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟೋನ್ ಸೇರಿವೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನವು ಎಥೆನಾಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ (+ 78,4 ° C ನಿಂದ). ಈ ಉಪಗುಂಪು ಅಸಿಟೈಲ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಳು (ಐಸೊಪ್ರೊಪೈಲ್, ಐಸೊಬುಟೈಲ್, ಐಸೊಮಿಲ್ ಮತ್ತು ಅಮಿಲೋವಿ) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು. ಡೇಂಜರಸ್ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ "ಶಿವಯಿ" ಎಂಬುದು ಐಸೊಮಿಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಫಾರ್ಮುಲಾ C5H4ON). ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೆಸ್ಟ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ 60-65% ನಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ - ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶವು ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಬಲ್ ದದ್ದುಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಶಿವಯಿ" ನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ;
• ತಾಪಮಾನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಆಡಳಿತ;
• ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಈಸ್ಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ;
• ಮೂನ್ಶೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನೇರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಪ್ರತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ "ಶುದ್ಧ" ವೊಡ್ಕಾ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ "ಕೊಳಕು" - ವಿಸ್ಕಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸಿರ್ಯುಹಾ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು). ಹುಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅದೇ ವಿಸ್ಕಿ, ಬ್ರಾಂಡೀ ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಾರಿ ಆಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ / ವೈನ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಶಿವಹಿ" ಅನ್ನು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಿ ಮೊಗಾನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ (ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ), ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಂತಹ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಾಸೋಡಿಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಅಸಹಜವಾದ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿವಿಧ ವೈರಸ್ಗಳ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವ ಇತರ ವಾದಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್. ಇವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿವೆ:

1. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಖರೀದಿಸಿ, ನೀವು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಚಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಮೂನ್ಶೈನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲೀನರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಖರೀದಿಸಿದ ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲರೂ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆ / ಬಾಲ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ "ಕಟ್-ಆಫ್" ನಂತರವೂ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸೋಣ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾನ್ಸ್ಹೈನ್ ನಡುವಿನ ಸತ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಎರಡು ಎದುರಾಳಿ ಪಕ್ಷಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಯಾರೂ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತೆ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಥೆನಾಲ್ ಪಾನೀಯ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ.

ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖಪುಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ (ನಿರ್ವಹಣೆ ಮೂಲಕ), ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ!

ನಾನು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, ಬಾಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲ ತೈಲಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಏನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಿದೆ? ಮುಗಿದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಬಲವಾದ ವಿಷಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಮಾಹಿತಿ, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಭಾಗಶಃ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಗಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಲ್ಮಶಗಳ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸಹ ನಾನು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ (ಮುಗಿದ) ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮುಗಿದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ದ್ರವ, ಘನ ಮತ್ತು ಅನಿಲ.

• ಘನ ಹಂತ (ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 4-10%) ಈಸ್ಟ್ ಸ್ಟಾಕ್ನ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ, ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸದ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಮಾನತುವಾಗಿದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ಕ್ಯೂಬಾ.
• ಯೀಸ್ಟ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸಿಯಸ್ ಹಂತ - ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (CO2). ವಿಷಯ - 1-1.5 ಗ್ರಾಂ / l.
• ದ್ರವ ಹಂತವು ನೀರು (82 ರಿಂದ 90 ರವರೆಗೆ%) ಮತ್ತು ಇಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ (5 ರಿಂದ 9 ಡಬ್ಲ್ಯೂಟಿ%).

ನಾವು, ಈ ಲೇಖನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಈ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೂಡಿ. ಅವರ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದಲ್ಲಿ 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!

ಆದರೆ, ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು 0.5-1% ನಷ್ಟು ಸಂಕುಚಿತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಶುದ್ಧತೆಯ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯು ಮುಗಿದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಶುದ್ಧತೆಗಳ ಅಂದಾಜು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಎಥರ್ಸ್, ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು.

ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮದ್ಯಸಾರ

ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಇದು). ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಏಕ-ನಾಮಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ (ಒಂದು), ಡಕ್ಟೊಮಿ (ಎರಡು), ಟ್ರೋಚೆಟೊಮಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯಾಟೋಮಿ.

ಉಲ್ಬಣದಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಲ್ ಆಂಡೊಟಮಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೆಟೊಮಿಕ್ನ ಒಬ್ಬ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು - ಗ್ಲಿಸರಿನ್ (ಅಸ್ಥಿರವಲ್ಲದ).

ಸಿಂಪಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಾರ್ಮುಲಾ CNH2N + 1OH ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಎನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ - ಮೀಥೈಲ್ (ಮೆಥನಾಲ್) ch3oh; ಎಥೈಲ್ (ಎಥೆನಾಲ್) C2H5OH; PRPYL C3H7OH ಮತ್ತು ಐಸೊಪ್ರೊಪೈಲ್ c₃hão.

ಬಹುತೇಕ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು "ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ" ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

• ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು

Butyl, ISOBUTYL, ಎರಡನೇ-ಬಟಿಲ್, ಟೆರ್ಟ್-ಬಟಿಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರ C4H9OH ಆಗಿದೆ. ಅಮಿಲೋವಿಯೆ - ಅಮಿಲೋವಿ, ಐಸೊಮಿಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಾರ್ಮುಲಾ C5H112.

Butyl ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಾಗೆ ವಾಸನೆ. ಕರ್ಫಾರ್ನ ಟೆರ್ಟ್-ಬ್ಯುಟಲ್ ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಗಳು. ಐಸೊಮಿಲ್ಲರಿ ಬಲವಾಗಿ "svukhuya"

• ಹೈಯರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು: ಹೆಕ್ಸಿಲ್ (C6H14O), ಹೆಪ್ಟಿಲ್ (C7N15O), OCTYL (C8H17OH), NONYL (C9N19O), ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಅಶುದ್ಧತೆಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ - 0.4 ರಿಂದ 0.6% ನಷ್ಟು ಇಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯ. C3 ನಿಂದ C3 ನಿಂದ C10 ಫಾರ್ಮ್ ಫ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಸಂವಹನ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಯೂಚಿಯ ಆಧಾರವು ಐಸೊಮಿಲ್ (60-90%), ಐಸೊಬುಟಿಲ್ (8-27%) ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪಿಲ್ (3-20%) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು.

ಈಥೈಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ವಿಷಗಳು. ಪಟ್ಟಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಥೈಲ್ 80 ಬಾರಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ! ಕೇವಲ 10-15 ಮಿಲಿಯನ್ ಮಿಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಸ್ವಾಗತವು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷ, ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಥನಾಲ್ನ ವಿಷಯವು ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮೂಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3-4%. ಸಕ್ಕರೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).

ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವು ಐಸಾಮಿಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು, "ಶಿವಯಿಹಿ" ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು!

ಅಲ್ಡೆಹೈಡ್ಸ್

ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಷನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಎಆರ್ ಗುಂಪು ಇದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಡೆಹೈಡ್ಸ್ ವಿಷಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ - ನಾಲ್ಕುಫುರಾಲ್. ಇದು ಎಥೆನಾಲ್ 80 ಬಾರಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಸರಿಹೊಂದಿಸುವಿಕೆಯು ಫರ್ಫರಾಲ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಸೆಮೆಂಟಲ್ 0.03% ವರೆಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಬ್ರ್ಯಾಜ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದು.

ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ಕೆಲವು ಅಹಿತಕರ (1 ರಿಂದ 6 ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುಗಳಿಂದ), ಮತ್ತು ಕೆಲವು (6 ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುಗಳು) ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕರಗುವಿಕೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆರ್ಗನೈಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಆಮ್ಲ

ಬ್ರೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ CH3COOH ಪ್ರೆವೆಲ್ಸ್. ಪೆಲಗನ್, ಕ್ಯಾಪ್ರಿನಿಕ್, ಕೀಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅನ್ವಯಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲಗಳು 100 ಸಿ ಮೇಲೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಅಸಹ್ಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವಿರುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆರ್ಗನೈಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಎಸ್ಟರ್.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿವೆ. ಬ್ರ್ಯಾಗಾದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಅಸಿಟಿಕ್-ಎಥೈಲ್ ಈಥರ್ ಇದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಎಲಿಂಟಾಮ್ ಈಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೊರ್ಟ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಎಸ್ಟರ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಹೂವಿನ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರ್ಯಾಗಾದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಕೆಳಗೆ, ನಾವು ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೂಲಭೂತ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಅವರು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂವೇದನೆಗಳ ಮಿತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ತಂತಿಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಹಸಿರು - ಧನಾತ್ಮಕ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅವರನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅರ್ಥಹೀನ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಏಕೆ? ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಓದಿ.

ನೀವು ಮೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಟೇಬಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಮುಂದುವರಿಕೆ. ಚಿತ್ರವು ಕ್ಲೈಕಾಬೆಲ್ನಾ ಕೂಡ

ತಲೆಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ ಕಲ್ಮಶಗಳು

ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, ದೇಹ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳು - ಮೂರು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ, ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

• ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಡಿಹೈಡೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಈಥರ್-ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ (ಇಎಎಫ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ತಲೆಗಳು ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಎಂದು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ಅಲ್ಲ.
• ದೇಹವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಬಾಲಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಘನದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಕ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ, ಉಷ್ಣತೆಯು 78.15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆದರೆ (ಎರಡನೇ ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ) ಇವೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳು ತಮ್ಮ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿನ ಮುಂಚೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಲೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಬಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಓಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೋಪನೀಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಶುದ್ಧತೆಯ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಶುದ್ಧತೆಯ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಗುಣಾಂಕವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದೇ ಘಟಕ (ಮೀಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ) ವಿವಿಧ ನಿಯಮಗಳು ಬಹುಶಃ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಭಾಗ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಲ್ಡೆಹೈಡ್ನಂತಹ ಎಥೆನಾಲ್ಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೋಗುವ ತಲೆ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಫರ್ಫುರಾಲ್ನಂತಹ ಬಾಲವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ನಡವಳಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯಂತರ.

ಅಂತಹ ನಡವಳಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕಹಾಲ್ನ ಕೋಟೆಯು ಬದಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಸಹ್ಯ, ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಖ್ಯ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಬಾಲದಲ್ಲಿ ಹೋಗಬೇಕು, ಮುಂದಕ್ಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಂತರ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಐಸೊಮಿಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇದು ಸಿವುಹಿ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಈ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

07/16/17 ರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಿ: ಮಧ್ಯಂತರ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೇಖನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

1. ವಿವಿಧ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿ, ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಫುರೊಲ್ನಂತಹ ಪ್ರಬಲವಾದ ವಿಷಗಳು ಇಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಸೆಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಐಸಾಮಿಲೋಲ್ ಇಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಸೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು.
3. ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾರ್ಡರ್ಸ್ ಇವೆ, ಇದು ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜನಾಂಗವು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಶುದ್ಧ ಅಂಗವಿಕಲತೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಥಾಪಿತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ - ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಫಕಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಆರಾಮದಾಯಕ ಹೈಡ್ರೊಮೊಡುಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಬಡಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಂಟೈಟಿಸ್. ಮೊದಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ತೀರ್ಮಾನ - ಬ್ರಾಗಾ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ನಿರ್ಗಮನದ ಆದೇಶ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯು ಈ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಗುಣಾಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಲೆ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಬಾಲದಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಘಟಕವು ಎಥೆನಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಉತ್ತರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸುವ ಪರಿಚಯಾತ್ಮಕ ಲೇಖನ ಮಾತ್ರ.

ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವಿವಿಧ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಲಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಸಾಹಿತ್ಯವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಆದರೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಲು, ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಏನೂ ಇಲ್ಲ

ಈ ಲೇಖನವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸರಣಿಯ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ವಿವಿಧ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರಹ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಅವರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ.

ಪಿ.ಎಸ್. ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಜನರ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ!

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಸರಳ ಜನರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಒಣ ಕಾನೂನಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಆಯಿತು - ಹಿಂದಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ರುಬ್ಬುವ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಗೆ ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾಳೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾದ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವು ಮೊದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು - ಎರಡನೆಯದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ - ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು "ನೋಬಲ್" ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಕಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ), ಮತ್ತು lyters, tickures, ಮತ್ತು, vodka ನ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬೇಗನೆ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

AZA ಸಿದ್ಧತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು
• ನೀರು - 17.5 ಲೀಟರ್
• ಯೀಸ್ಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಂತ್ರಜ್ಞರುನಾನು:

• ನೀರು 25 - 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು, ನಂತರ - ಕ್ರಾಪ್ಡ್ ಯೀಸ್ಟ್. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ನಾನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ (ಜೊತೆಗೆ ಮೈನಸ್ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ).
• ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ರಾಗಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಥವಾ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಧನಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ (ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಒಂದು ಬೌಲ್, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ವಿಸ್ತರಿತ ತೊಂದರೆಯೂ ಅಥವಾ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಕವರ್, ಪ್ಯಾನ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ).

ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣಗಳು:

• ಮೇಲಿನಿಂದ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ:

• ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು "ಪರ್ವಾಚಾ" ಮತ್ತು "ಶೇಷ" ವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಡಬಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು, ಇಡೀ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಐದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಿಂದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ನ ಲೀಟರ್ನ 2 ಗ್ರಾಂಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಕರಗಿಸಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ನೀವು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದ 4 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಈಗ ನೀವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮೂಲಭೂತ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು - 30 ಲೀಟರ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು
• ಯೀಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 3 ಲೀಟರ್

ಇನ್ವೆಂಟರಿಯಿಂದ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ವಿಧದ ಹಳೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ (ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿಲ್ಲ).

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು: ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ತನಬಂಧವು ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ರಚನೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) - 15 ಲೀಟರ್
• ಯೀಸ್ಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್
• ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುಇ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (24 ಗಂಟೆಗಳ) ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂನ್ಶೈನ್. ವಿಧಾನ 2.

ರಚನೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) - 25 ಲೀಟರ್
• ಯೀಸ್ಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್
• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಲೋಫ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 25 ತುಣುಕುಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುಇ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (24 ಗಂಟೆಗಳ) ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಜ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ರಚನೆ:

• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ - 6 ಲೀಟರ್
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) - 30 ಲೀಟರ್
• ಯೀಸ್ಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುಇ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು, ನಂತರ ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಧಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಬಡಿತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ವರ್ಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಪೆಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸಿಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವು ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು 75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ತಿರುಗುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: "ಅಮಿಲುಬಿಲಿನ್" ಮತ್ತು "ಗ್ಲುಕುವಾಮೊರಿನ್" ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಶಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ವೊರ್ಟ್ ಅನ್ನು 75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಈಗ, ನಮ್ಮ ವರ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಾಗನಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ವರ್ಟ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರ್ಯಾಗ್ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಆವಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಉದಾತ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಬೆರಿ (ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು) ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ರಚನೆ: ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಇಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಅನುಪಾತ - ಬೆರ್ರಿ ಭಾಗವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - 75%, ಸಕ್ಕರೆ - 25%

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬ್ರ್ಯಾಗಾಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದವು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು (ಬೆರ್ರಿ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಲೆದಾಡುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ನೀರು. ಮುಂದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಒಳಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಾನ್ಯತೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಸಮೋಗನ್.

ರಚನೆ:

• ಕ್ಯಾಂಡಿ (ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್) - 5 ಕಿಲೋ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು: ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ "ನೀರು" 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುಮಾರು 5 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹವ್ಯಾಸಿಯ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇವೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲತತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, "ಮಾದರಿ" ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

20 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 10 ಕಿಲೋ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 1 ಕಿಲೋನ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು. 5 ದಿನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ - ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 11 ಲೀಟರ್.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 30 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಗಿಯರ್ ಲೀಟರ್ ಮಹಡಿ ಮತ್ತು 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಮೂನ್ಶೈನ್ 7.5 ಲೀಟರ್.

ಅನಿಸಿಕ್

ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಅಸಂಬದ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 10 ಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶಿನ್ ಡಬಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. 1 ತಿಂಗಳ ಒತ್ತಾಯ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (5 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ನಾಳಯುಕ್ತ ಅಯ್ಯೋಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾದ ನೀರಿನಿಂದ (ವಸಂತಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ) ಸಲ್ಲಿಸಿರುವುದು. ಇದು ಮೊದಲು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ ಪೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನಿಸ್. ವಿಧಾನ 2.

ಆನಿಸಾ ಸೆಲ್ಲೋಕ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 10 ಲೀಟರ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಉಭಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 1 ತಿಂಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ

ಕ್ಲೀನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ (5 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ (20 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು (20 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ) ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು 2 ದಿನಗಳು. ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ: ಚೆರ್ರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ! ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಒರೆಸುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ಹುಚ್ಚು ಹೋದಾಗ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ.

ಗ್ರ್ಯಾಪ್ಮೊಗಾನ್.

ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ 10 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅವರಿಂದ ಸ್ಕೋನ್ಲಿಂಗ್, 5 ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಯೀಸ್ಟ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 30 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಒಂದು ವಾರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ. ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಿಮ್ಮೊಗಾನ್.

10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪೇರಳೆಗಳು (ಯಾವುದೇ, ಸುಳ್ಳು) ಕುಕ್, 2 ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು (400 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - 1 - 1.5 ಲೀಟರ್. ಒಂದು ವಾರದ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಡಿಸ್ಲೈಲ್ಡ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ.

ತೊಳೆಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಗ್ರೈಂಡ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 6 \u200b\u200bಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಓಟ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕೊಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು (37 ಲೀಟರ್) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. 0, 5 - ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಯೀಸ್ಟ್ನ 0.8 ಕೆಜಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಧಾರಕವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-4 ದಿನಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಜಲಪಾತ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ - ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಂದಿರುಗಲು.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ಇದು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 25 ಗ್ರಾಂ. ಶುಷ್ಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 12 ಲೀಟರ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಭಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು ದ್ರವಕ್ಕೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ.

ಮೂನ್ಶಿನ್ ನಿಂಬೆ (ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ).

ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (1.2 ಕಿಲೋ) ಎಸ್ಟ್ರೊಪಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು 12 ಲೀಟರ್ ಡ್ಯುಯಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು 3 ದಿನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (1.2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 0.5 l. ನೀರು).

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ (12 ಲೀಟರ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು.

ಮೌಂಟ್ ಮೂನ್ನೋಗನ್.

ನೀವು 4 ಕೈಗವಸು ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಿತಿಮೀರಿದವು, 3 ದಿನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ. ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹರ್ನಿಂಗ್, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು (1.2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 0.5 l. ನೀರು).

ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ (2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು) ಹುರಿದ, ಅವರು ಕೇಸರಿ (25 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ದೇಶೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (60 ಲೀಟರ್) ಜೊತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಊಹಿಸಿದ ನಂತರ (3-4 ದಿನಗಳು), ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು 43 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ (ಅಥವಾ) ಬಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾನೀಯ (ಅಕ್ಕಿ ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ).

ರ್ಯಾಬಿನಾದಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ರೋವಾನ್ ಬೆರಿಗಳ ಸಮೂಹಗಳು ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಅವರು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕನಿಷ್ಟತಮ ಮೊತ್ತ ಸುವಾರಸ್ ತೈಲಗಳು (ಬಹುತೇಕ ಇಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂನ್ಶೈನ್.

ಘಟಕಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (45 ಗ್ರಾಂ), ಜಾಯಿಕಾಯಿ (20 ಗ್ರಾಂ), ನೇರಳೆ ಮೂಲ (20 ಗ್ರಾಂ), ಪಿಸ್ತಾ (50 ಗ್ರಾಂ), ಕಾರ್ನೇಷನ್ (15 ಗ್ರಾಂ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ತೊಳೆದು) - 800 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಉಭಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮೂನ್ಶೈನ್ 12 ಲೀಟರ್. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಟಾಲಿಕ್ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಬರೆಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವೇ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ.

ನುಡಿಗಟ್ಟು? ಮೂನ್ಶೈನ್? ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ದೇಶವನ್ನು ಮೀರಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಇದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಚಾಚಾ? ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ? ಮೊರೊಗಾನ್ ಮಾಲ್ಟ್. ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ? ಶುಷ್ಕ ಕಾನೂನು? ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಚೇಸ್? ಮುನ್ಶೇನ್?, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ರಾಕಿಯಾಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಫಾರ್ಮುಲಾ ಮೊಗೊನಾ

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ? ಈಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಭಜನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್. ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೀಗಿದೆ:

C 12 h 22 o 11 \u003d c 2 h 5 oh + h 2 o + co 2

• ಸಿ 2 ನೇ 5? ಎಥೆನಾಲ್;
• CO 2? ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್;
• H 2 ಓಹ್? ನೀರು.

ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

(ಎ / ಬಿ) * ಸಿ - ಸಿ \u003d ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೀರಿನ ಸಂಖ್ಯೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ:

• ಆದರೆ? ಎಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿ;
• ಇನ್? ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕೋಟೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿಂದ? ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಕಿಪೀಡಿಯ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಮೂಲಕ? ಇದು ಒಂದು ಸಂಕ್ಷೇಪಣವಾಗಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು, ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು (ಕೊಲೊನ್, ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳು, ಡ್ಯಾಶ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಪರಮಾಣು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳ ಅನುಪಾತದ ನಿರ್ಣಯದ ಮೂಲಕ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಿದೆ.
• ನಿಜವಾದ ಸೂತ್ರ? ವಸ್ತುವಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ತರ್ಕಬದ್ಧ ಸೂತ್ರ? ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪರಮಾಣುಗಳ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸೂತ್ರಗಳು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಅದೇ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್? ಇದು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (ಬ್ರ್ಯಾಗಾ) ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರೊಪ್, ಒಶಾಚ್ಹ್ಯಾನ್ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

GOST ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಘಟಕಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನೋಂದಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. GOST ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು!

ರಚಿಸಲು ಮೊದಲ ಯಾರು? ನೀರಿನ ಜೀವನ ??

ಇತಿಹಾಸ Pervcha ಹಿಂದಿನಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ: ಯಾರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಯಾಕೆ ಅವರು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು? ಮೂನೋಗನ್ ಅವರ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ತಜ್ಞರು, ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲ್ಕಮೆಮಿಸ್ಟ್ಗಳು ವಿನೋದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಅದ್ಭುತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ? ನೀವು ಅದರ ಬಲ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿವಿಧ ಮೂಲಿಕೆ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಇದು ಜೀವನದ ನೀರು?.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು ರುಚಿ ಅಡೀಸ್ ಇವಾನಿವ್. ಇವಾನ್ ಭಯಂಕರವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮೊದಲ ಕಬಾಕ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದು ಬಾಲ್ಚುಗ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅಂತಹ ಮನರಂಜನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಯಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಕರಂದ.

ಮಠಗಳು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮೂನ್ಶಿಟ್ನ ಅಧಿಕೇಂದ್ರನಾದನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು? ಕುಡಿಯುವುದು? ಉತ್ತರ ನಗರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ (ಟ್ವೆರ್, ಬ್ರ್ಯಾನ್ಸ್ಕ್, ಟಾಮ್ಸ್ಕ್).

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸರಳ ವೈನ್, ಬಾಳೆಗೇರಿ, ಡಬಲ್ ಮತ್ತು ರೀತಿಯ. ಇತರರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಬಿಗಿಯಾದ - ಡಬಲ್, ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ? ಬಾಯರ್.

ಮೂನ್ಶಿನ್ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕಾಬಕೊವ್ ಮಾಲೀಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಲಾಮಗಿರಿ? ಹಸಿರು ಹಾವು? ಸರಳ ಜನರಾಗಿದ್ದರು.

ರಷ್ಯಾದ ಮೂನ್ಶೈನ್ 19 ಮೆಟ್ ಅದರ ರುಚಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೂಗು ಸಹ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರಾಂಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 95% ರಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. 1200 ಲೀಟರ್ಗಳ ದಟ್ಟಣೆಯ (350 ಕೆಜಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್, 20 ಕೆ.ಜಿ. ಯೀಸ್ಟ್) ಸುಮಾರು 40 ಲೀಟರ್ ಹೊರಬಂದಿತು. ? ಬ್ರೆಡ್ ವೈನ್.. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಿನ್ನದ ತೂಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಗೋಣಿ ನೀವೇ!

ಮೊಗಾನ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಆಧಾರವು ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ರಚನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಯೀಸ್ಟ್, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮೀನುಗಾರಿಕೆ? ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ನ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಭಜನೆಯ ಅದ್ಭುತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. GOST ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕ ತಾಪಮಾನವು? 18-24 ಓ ಎಸ್.

ಬ್ರೇಗ್ಸ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಯೀಸ್ಟ್ ? ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ ಸಕ್ಕರೆಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀರು ? ಇದು ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಸಮಮೊನ್ ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 60% ರಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇರಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಚ್ಚಾ ನೀರುಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕರಗಿದ ಗಾಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ? ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು HANDY ನಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಸಕಾರಾ
• 4-5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಯೀಸ್ಟ್

ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಶುದ್ಧೀಕರಣ? ಇದು ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆದ್ಯತೆಯ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು

ಬ್ರಾಗಾದಿಂದ 65 ಓ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಮೀಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಲ್ಡೆಹಿಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅದರ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರವದ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಬಣವು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆಯೇ? ತಲೆ?, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕೇ? - ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತಾಪಮಾನವು 63 ° C ತಲುಪಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರಾಗಾವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ತಾಪನ ದರವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಂತವು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಆರೋಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ನಂತರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಔಟ್ಪುಟ್ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ಬ್ರ್ಯಾಗಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಔಟ್ಪುಟ್

ನಿರ್ಗಮನದ ನಂತರ? ಗೋಲುಗಳು?, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ದರವನ್ನು ಸುಮಾರು 78 ಓವರೆಗೆ ತರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. 85 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ - ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಅಮಾನತ್ತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಬಿಸಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, 85 ಓ ಬಟ್ಟಿಜಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದ ಮುಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ 35-50% ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಗೋಸ್ ಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸಹ gost ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟ ಮಾರ್ನಿಂಗ್? ಪಾರದರ್ಶಕ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಡ್ಡಿ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಟ್ಟುಸಿರು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬೇಕು.

ವಿಶಾಲತೆ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಎರಡನೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ 40-45 ಓಗಳ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಕೋಟೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಕ್ಯಾಮೆರಾ. ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಎಸೆಯಲು. ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಮಾರಂಭ ಕೋಟೆಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು: ಪರಿಗಣನೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಇತರ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು?

ಮೊಗಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ? ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ (ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ) ಇತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ) ಉತ್ತಮವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನಿಜ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಒತ್ತಾಯದಿಂದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು 4-5 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ GOST ಪ್ರಕಾರ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಮೊಗಾನ್ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಬ್ರೆಡ್ಮೋಗನ್ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸುಮಾರು 32 ಓ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳ ವಿವಿಧ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಕೋಟೆಯ ಕನಿಷ್ಠ.

ಸಹ ಗುಡ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಕೆಳಕಂಡಂತೆ, ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

ಸ್ವೀಟ್ ಗ್ರೇಡ್ + ಹುಳಿ ಗ್ರೇಡ್ \u003d ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಮದುವೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಹ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಉಪಕರಣ

ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮ್ಯಾಶಿೈನ್. ಅಂತಹ ಒಂದು ಉಪಕರಣವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಧರಿಸಿ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಗೊಸ್ಟ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸಾಧನಗಳ ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಯಾವುದೇ ನೀರು (ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ) ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಾಯತ್ತ ಕೂಲಿಂಗ್ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ನೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 30L, ಡೈವರ್ಸರ್, ಪಿವಿಸಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮತ್ತು ಪಂಪ್. ಏರ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಉಪಕರಣ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಾಯತ್ತ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀರಿನ ಮುಂದೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ GOST 2 ವರ್ಷಗಳು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ದ್ರವವು ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ತಾಪಮಾನವು ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 5 ಓಗಿಂತ ಕೆಳಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು 20 ° C, ಸುಮಾರು 80% ರಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮೀರಿದೆ (GOST ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು). ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಆಸ್ತಿ: ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂನ್ಶಿನ್ ಟಿಂಚರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಸುಮಾರು 1 ವರ್ಷ.

ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್? ಸ್ಟೋರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿಟ್ (ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಗಾನ್ ಹೇಗೆ? ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವಿವಿಧ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ? ನಂತರ ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣ? ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುವ ಮುಚ್ಚಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೂನ್ಶಿಟ್? ವ್ಯವಹಾರದ ರೂಪ!

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋವನ್-ಹಗ್ಗದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದರು. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಹೋದರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲಸದ ಪಾವತಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ರಜಾದಿನವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ವೊಡ್ಕಾ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿವಾಹಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬೇಯಿಸಿ? ವಿನೋದವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಯಿತು, ಆದರೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಜನರು ಸವಾಲು ಹಾಕಿದರು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಯಾನಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈಗ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ವ್ಯವಹಾರವು ಸ್ವತಃ? ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮಾಡಿದ - ಮಾರಾಟ. ದೂತಾವಾಸದಿಂದ ಧ್ವನಿಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಜನರ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಗಳಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ತಂದಿತು.

ಪ್ರತಿ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಚಿಂತನೆ-ಔಟ್ ಆಕ್ಷನ್ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಉದ್ಯಮಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣಕಾಸಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಗಳು. ನೀವು ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಿದರೆ ಅದೇ ನಿಯಮಗಳು ಮೂನ್ಶೈನ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಟ್ರೇಡ್ ಟ್ರೇಡ್? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೃಹತ್ ಲಾಭಗಳನ್ನು ತಂದಿತು, ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಗತಕಾರರು. ಪೇಟೆಂಟ್ - ಅನುಗುಣವಾದ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವು ಮೂನ್ಶೈನ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಂಪಾದಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಗೋಡೆಯ ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸುವ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ!

ಕಾನೂನು ಅಂಶಗಳು? ಇಂಧನ? ವ್ಯವಹಾರ

ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾನು ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ
ಶಾಸನ.

ಕಾನೂನಿನೊಳಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಪರವಾನಗಿ, ಪೇಟೆಂಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ವ್ಯಕ್ತ? ಅದರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರವಾನಗಿ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು GOST R 56368-2015 ರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ:? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ. ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳು?, ಮೊಗಾನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಸರ್ಕಾರವು ಬಿಲ್ಗೆ ನಿರಾಕರಣೆ ನೀಡಿದೆ? ಮನೆ ಪೀಳಿಗೆಯ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿಷೇಧದಲ್ಲಿ?. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರಸಕ್ತ ಶಾಸನವು ಮೊಗಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಅಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಇತರ ವಿಧಗಳು. ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಗಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2002 ರಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜನರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ರಫ್ತು ಮತ್ತು ಆಮದುಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ಈಗ, ರಫ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಗಡಿಯ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಮದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದೇ? ಸರಿಯಾಗಿ, ಕಾನೂನಿನಿಂದ. ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ತೆರಿಗೆ ಪಾವತಿಸದೆ, ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ 3 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಪಾವತಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದೇ? 3 ರಿಂದ 5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ. ಮತ್ತು 5 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು? ದೈಹಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾರಿದರೆ ಏನು? ಮೊದಲು ನೀವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು: ಲಗೇಜ್ ಅಥವಾ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ. ರಷ್ಯಾದ ವಿಮಾನಗಳ ಒಳಗೆ ವಿಮಾನದ ಸಾಮಾನು ಸರಂಜಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ:

• 21 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರನ್ನು 24% ರಷ್ಟು ಕೋಟೆಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.
• ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ 24-70% ಜನರು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ತಲುಪಿದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿತ್ವದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು? ವಿಮಾನಕ್ಕೆ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹಾರುವ ಏರ್ಲೈನ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಥವಾ ಇತರರನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ನೀನು ನಿರ್ಧರಿಸು? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ!

ಹಣ್ಣಿನ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಕಾನಸರ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ, ಇದು ಮೃದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಕಾಲೋಚಿತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ರೌಂಡ್ ವರ್ಷ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರ್ಗರೋಸಿಕ್ಸ್ [...]

ವಿವಿಧ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದ್ಭುತ ಕಲ್ಪನೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬಿ. ಶುದ್ಧ ರೂಪ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಗಣ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು (ವೊಡ್ಕಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವೇಳೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಗಳು ಅಂತಹ ಎಲೈಟ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು) ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು. ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ [...]

ಗೋಧಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗಾಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಜೆಟ್, ಆದರೆ ಗೋಧಿಯ ಮೊಗಾನ್ನ ಮೊಗಾನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮೊಗಾನ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿದ್ಧಾಂತ. [...]

Feichoa ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಎಂದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಫೀಚೊವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದರೆ, feichoa ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ನಡುವೆ ಏನಾದರೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು [...]

ಹಿಟ್ಟು ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಬಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾವತಿಸಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಏನು? ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು [...]

"ಏಕೆ ಮೊಗಾನ್ ಡ್ರೈವ್ ಮೊಗಾನ್, ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ?" ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ! ಏನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿರಳವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ತೀವ್ರ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಉಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಹಾರ ನಿರ್ಧಾರವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ [...]

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಎಂಬುದು ಪುರಾತನ ರಷ್ಯನ್ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ ಅದು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊಗಾನ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳು - ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದರ ಆರ್ಥಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಪಾನೀಯವು ಮೃದುವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ [...]

"Dunevach" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಸೆರ್ಬ್ಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸೆರ್ಬಿಯಾದಿಂದ ಡನ್ಯಾ - ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ಗಳನ್ನು iGve ನಲ್ಲಿನ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಯಾರಿಕೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಸುಲಭದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ " ಜಪಾನಿನ ಕ್ವಿನ್ಸ್"ಅಥವಾ ಹೆನೋಮೆಲ್ಸ್. ಈ ಸಸ್ಯವು ಕೇವಲ ದೂರದ "ಸಂಬಂಧಿತ" ಕ್ವಿನ್ಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು [...]

ಅನೇಕ ಇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ ಮೊಗಾನ್. ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ನಡುವೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ "ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ" ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೊಗಾನ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ವಿಧದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ […]

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಚರಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಪ್ಲಮ್ (ಟರ್ನ್) - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಮೊಗಾನ್ ಮೇಲೆ ಹೋಮ್ ಫೋನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಘಟಕಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಮೂನ್ಶಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ [...]

ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಅವರು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು. ಸುಗಂಧವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ [...]

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಮೂಕ ಪ್ರಚೋದಕಗಳು, ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದವು - ಅಹಿತಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಸ್ವಯಂ-ವಾಸನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ರಿಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಇದ್ದಿಲು ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್; ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ; ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಬಳಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ; [...]

ಗೋಧಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ದೇಶೀಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಗೋಧಿಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇತರ ಪದಗಳಲ್ಲಿ - ಮಾಲ್ಟ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಇದು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು? ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಜರ್ಮನಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು [...]

ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಮುಂಚೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗಾಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವರ ಗಮನ ಮತ್ತು ಇರ್ಗುಗಾಗಿ ಕರಕುಶಲತೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಇರ್ಗಾ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ [...]

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೆಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಸೀಡರ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಲಾಭದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ತಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಆಂಟಿಸೆಪ್ಟಿಕ್ಸ್ನ ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಹಿಂದಿನ ಐಷಾರಾಮಿ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು" ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಲೇವಾರಿ ಬದಲು, ಸಿಡಾರ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಿಂದ ಯಶಸ್ವಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳ ಶೆಲ್ [...]

CRANBERRIES ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಅನನ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು). ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆಯೇ CRANBERRIES ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ನಾಳೀಯ ದಶಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ [...]

ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮನ್ನು ಕುದಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉದಾರ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ನೀಡಿದರು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಈ ಜಾಡಿಗಳ ವೆಚ್ಚ, ನಿಂತು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕರುಣೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸೆಕ್ಡ್, ಅಲೆದಾಡಿದ ... ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ! ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅಂತಹ ಜಾಮ್ಗೆ ಸ್ಥಳವು ಒಂದು ವಿಷಯ - ನೆಲಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿನ. ಅಚ್ಚು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇರುವದನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ, [...]

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಘನದ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಶಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಜನರು ಕಲಿತರು. ದ್ರವಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ವಿಧಾನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಗಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬೃಹತ್ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯು ಇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಾನವು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರ್ಲ್ ಗಂಜಿ – […]

ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯಗಳು ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ (ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ) ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಫೋನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ದೇಶೀಯವಾಗಿ [...]

ಗೋಧಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮೊಗಾನ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕೇವಲ ಸಾಕು - ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ [...]

ಅಲಿಸಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಪೋಟ್ಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಫೋನ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲೈಚಾ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗಳು) ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ 4-5% ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಲೈಚ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾಗಿಲ್ಲ. [...]

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಲ್ಲ, ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಔಟ್ಪುಟ್ ಈ [...]

ಸಮೋಗನ್ "ಜನರಿಂದ" ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಮೂನ್ಹರ್ಸ್ವಾದಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಷ್ಯರ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ತೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು [...]

ನೀವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ: ಯೀಸ್ಟ್ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೇಬಿನ ರಸ, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ( ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ) ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡುವ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಬ್ರಾಗಾ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಡ್ರೋಮ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ [...]

ಹುರುಳಿ (ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ) ನಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಕಾರ (ಹಸಿರು - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬೀಜಕಣಗಳು - ಹುರಿದ) ಅಂತಿಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಹಸಿರು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ಪಾನೀಯವು ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ [...]

ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿನ ಸೆಡಿಜೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ ಈ ಸಂಪತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ: ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸೀಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ [...]

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ನಿಯೋಜಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಗಾನ್ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಹೋಮ್ಮೋರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರವು ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಮೊದಲ, ಈಥೈಲ್ ಮದ್ಯ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ವರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬೀಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಯೀಸ್ಟ್ ನಂತರ ಪಡೆದ ದ್ರವವು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅವರ ಮದುವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಭಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು: ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇನ್ನೂ ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ವಿಷದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಶುದ್ಧೀಕರಣ (ಅವುಗಳ ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆ (ಪರಸ್ಪರ ಹಲವಾರು ಶುದ್ಧೀಕರಣಗಳು). ನಿರ್ಗಮಿಸುವ ಎರಡನೇ ಮಾರ್ಗವು ಕ್ಲೀನರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಒಂದು ತತ್ತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಸಹ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಕಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೊಗಾನ್ ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜೋಡಿಗಳು ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪೈಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತೆ ದ್ರವವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ದುರ್ಬಲ, ಭಾರೀ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಸ್ವಯಂ-ವಾಸನೆಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅವರಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಕೆಟ್ಟ ಶಾಪಿಂಗ್ ವೊಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಫೋನ್ಗಳ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.