ಹಸಿರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಶಾಲಾ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಇದು ಬರುತ್ತದೆ, ಫ್ಲಾಬಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇರುವುದು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಒಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು. ಅಥವಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಪದರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಸೋಲಾನೇಶಿಯ ಕುಲದ ಬಲಿಯದ, ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ: ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಎಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ವಿಷಕಾರಿ ಸೋಲಾನೈನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಕೊಳೆತ, ಕಪ್ಪಾದ) ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಲವಾದ, ನಯವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ನ ವಿಷತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ತಿಳಿದಿದೆ

ಸೋಲನೈನ್ ಒಂದು ವಿಷವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಅವುಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹೂವುಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಏನು ಸುರಕ್ಷಿತ ರೂ .ಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಬಳಕೆ 2 - 10 ಮಿಗ್ರಾಂ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ). ರೂ m ಿಯ ನಿರಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ 200 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಥವಾ ಏಕ ಸೇವನೆಯು ತಿರಸ್ಕಾರದ ತ್ವರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ವಿಷವು ನಾಶವಾಗುವುದರಿಂದ ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಸೆಳವು ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಗಳು ನರಮಂಡಲದ.

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಸೋಲನೈನ್ ನ ವಿಷಯವು ರೂ than ಿಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಸ್ಯಗಳು:

• ನೀಲಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಬಲಿಯದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ನೈಟ್ಶೇಡ್;
• ತಂಬಾಕು;
• ಹೆನ್ಬೇನ್;
• ಡೋಪ್;
• ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ವಿತರಣೆಯು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಸಸ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲೂ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು... ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ವಿಷತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಏಕೆ ವಿಷವಾಗುತ್ತವೆ

"ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಮಯವಿದೆ" ಎಂಬ ಮಾತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಧಿಕ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣಗಳು ಹಲವು ಪಟ್ಟು:

• ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೆಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪಡ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ (ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬೆಳೆಯುವವರೆಗೆ);
• ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 - 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ;
• ತೊಳೆದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ;
• ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಳಗೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಸೋಲನೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಗಾಯಗೊಂಡ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ವಿಷವು ತರುವಾಯ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಮಟ್ಟವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ, ಎಳೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಕ್ವತೆ). ನಂತರ ಅದು ಮಾಗಿದಾಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಮೆಣಸು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳು, ಅವು ಶುದ್ಧ ಹಸಿರು ಇರುವವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಷೀರವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಷದ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ. ವಿಷವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

1. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ನುಗ್ಗಿದ ನಂತರ, ಅಜೀರ್ಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳ ಹರಿವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು... ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಲನೈನ್ ಜೊತೆಗಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಿಷವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷದಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸೋಲನೈನ್ ನಾಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಅತಿಯಾದ ಫ್ಲಾಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೋಲಾನೈನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ವಿಷದ ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸೋಲನೈನ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆಹಾರ ವಿಷಇತರ ವಿಷಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು) ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ರೂ m ಿ 200 - 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಿದೆ, ರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ, ತಕ್ಷಣ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ (ಅಥವಾ 8-9 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ) ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ತೀವ್ರ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ
• ವಾಂತಿ, ಇಳಿಮುಖ,
• ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ,
• ಡಿಸ್ಪ್ನಿಯಾ,
• ತಲೆ ನೋವು
• ಟ್ಯಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ,
• ವಿಪರೀತ ಒತ್ತಾಯ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಸಾರ,
• ಕಣ್ಣಿನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಿಗ್ಗುತ್ತಾರೆ.

ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಗೊಂದಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ, ಉಸಿರಾಟದ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾದಕತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಂಶವು 10 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಆಧರಿಸಿ) ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ಬಾಯಿಯು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣವೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ 2 ರಿಂದ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದು. ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಗ್ಲೈಕೊಲ್ಕಾಲಾಯ್ಡ್. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - 3 ರಿಂದ 6 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಸೋಲನೈನ್.

ತುರ್ತು ಆರೈಕೆ

ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಷದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳೆಯ (9-12 ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಣಾ) ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲಾಗುವುದು. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

1. ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ, ಮುನ್ಸೂಚನೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;
2. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 5 - 6 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು (ಮೂರು) ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ;
3. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.);
4. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಎನಿಮಾ ಮಾಡಿ;
5. ಸ್ಮೆಕ್ಟಾ, ಎಂಟರೊಸ್ಜೆಲ್, ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲ, ಪಾಲಿಸೋರ್ಬ್, ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಇತರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ (ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್) drugs ಷಧಿಗಳು.

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ (ಹೃದಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ವೈಫಲ್ಯ), ನೀವು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ, ಕೊಳೆತ, ನೀಲಿ, ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಲನೈನ್ ಇದೆ. ಶೇಖರಣಾ season ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ (0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ), ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಲನೈನ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು:

• ಕಣ್ಣುಗಳ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು (1 ಮಿಮೀ) ಮಾಡಿ,
• ಚೂರುಗಳಿಗೆ 1 ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (80%),
• ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಹನಿ ಬಿಡಿ,
• ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ (5% ದ್ರಾವಣದ 3 ಹನಿಗಳು).

ಟ್ಯೂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಲಾನೈನ್ ಇದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ (ಬರ್ಗಂಡಿ) ನೆರಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆ (ಮಸುಕಾದಂತಾಯಿತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ) ಅದರ ವಿಷಯದ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೋಲಾನೈನ್ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಟಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸೋಲಾನೈನ್ ವಿಷದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕಾಳಜಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ inal ಷಧೀಯ ಬಳಕೆ ಟಾಕ್ಸಿನ್.

ಸೋಲನೈನ್ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ, ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇದೆಯೇ? ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವಿಷತ್ವ ಮಟ್ಟ ಏನು? ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸೋಲಾನೈನ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಸೋಲಾನೈನ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಿಷವಾಗಿದೆ

ಸೋಲನೈನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಷವಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ಮೂಲ... ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಲಾನೊಯಿಡಿನ್ ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹರಳುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತಲೂ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಸಿರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೆಡಮ್, ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊ, ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸೋಲನೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾದಕತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಸೋಲಾನೈನ್ ವಿಷದ ಒಂದು ಪ್ರಕರಣವೂ ದಾಖಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ವಿಷ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣ

ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇವಲ 0.05% ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಳೆಯ, ಹಸಿರು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಗಳಿಸಲು, ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುವ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ.

200-400 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಷದ ರಕ್ತದ ಪ್ರವೇಶವು ಮಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸದ ಕಾರಣ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಿಷದ ಅಂತಹ ವಿಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಲಾನೈನ್ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಸೋಲನೈನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಲಾನೈನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ನೇರ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮೊದಲು ಬಳಲುತ್ತದೆ. ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಾಕರಿಕೆ;
• ವಾಂತಿ;
• ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ;
• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು;
• ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಭಾವನೆ;
• ಗಂಟಲು ಕೆರತ.

ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ ತಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸೋಲನೈನ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ, ಉಸಿರಾಟ, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ಉಸಿರಾಟದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಆಲಸ್ಯ, ತಲೆನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಒಂದು ಭಾಗ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್.

ಯಾವಾಗ ತೀವ್ರ ವಿಷ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೋಲನೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

ವಿಷದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೆಳವುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರೆಸಿಸ್, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ಕೇಂದ್ರದ ಮುಕ್ತಾಯದಿಂದ ಸಾವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹಾಯ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕರುಳನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಸೋರ್ಬೆಂಟ್\u200cಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊದಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ... ಅವರು ವಿರೇಚಕಗಳು, ಸಂಕೋಚಕಗಳನ್ನು (ಟ್ಯಾನಿನ್, ಓಕ್ ತೊಗಟೆ) ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾದಕತೆಯ ಅನುಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ತಂಡವನ್ನು ಕರೆಯಬೇಕು.

ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾರ್ಗಗಳು... ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಅಭಿದಮನಿ ಮೂಲಕ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಮೋಸಾರ್ಪ್ಶನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಸಿರಾಟ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಾನಿನ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ 250 over C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸಹ (ಎಣ್ಣೆಯ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಳವು 180 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಷವನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏನ್ ಮಾಡೋದು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಲನೈನ್ ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಸ್ಯ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಜೀವಾಣು ತಾಪಮಾನ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. FROM ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶ ಈಗ ವಿಷವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಕೇವಲ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಷ ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಿಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಮಾದಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ವಿಷದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳು. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೋಲನೈನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರವು ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ವಿಷಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾದಕತೆಗಾಗಿ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮಾವಳಿಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೊಲಾನೈನ್ ಪೊಟಾಟೊದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಘಟಕವಾಗಿದೆ

ಸೆರ್ಗೆಯ್ ಲಿಗಿನ್

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ, ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಜ್ಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಬಿರ್ಸ್ಕ್ ಶಾಖೆ, ಬಿರ್ಸ್ಕ್

ರಷ್ಯಾ, ಬಿರ್ಸ್ಕ್

ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ ಸೊಲೊಮಿನೋವಾ

ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಬಶ್ಕೀರ್ ರಾಜ್ಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಬಿರ್ಸ್ಕ್ ಶಾಖೆ, ಬಿರ್ಸ್ಕ್

ರಷ್ಯಾ, ಬಿರ್ಸ್ಕ್

ಟಿಪ್ಪಣಿ

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ - ಸೋಲನೈನ್, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, "ರೆಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್" ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ವಿಷದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಸೋಲನೈನ್ ಮಾನವರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೂರ್ತ

ಈ ನಮೂದು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ - ಸೋಲನೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಟ್ಯೂನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ರೆಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್" ಎಂಬ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾದ ವಿಷದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವನ ಸೋಲನೈನ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀಡುವವರ ಶಿಫಾರಸು.

ಕೀವರ್ಡ್ಗಳು: ಸೋಲನೈನ್; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು; ಅನುಭವ; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ.

ಕೀವರ್ಡ್ಗಳು:ಸೋಲನೈನ್; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್; ಪ್ರಯೋಗಗಳು; ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ.

ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಾದರೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಆಹಾರ, ತಾಂತ್ರಿಕ, ಮೇವಿನ ಬೆಳೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇವೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಸ್ಯವು ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಷದಿಂದಾಗಿ - ಸೋಲನೈನ್.

ಸೊಲಾನಿನ್ - ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣು ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತು - ಸೋಲಾನಾಯ್ಡಿನ್ (ಚಿತ್ರ 1).

ಚಿತ್ರ 1. ಸೋಲನೈನ್ ಸೂತ್ರ

ವಿಷವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ. ಇದು ಸಸ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ - ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ. ಇತರ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳಂತೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸೋಲನೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ಗ್ಲೈಕೊಲ್ಕಾಲಾಯ್ಡ್, ಅಂದರೆ. ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಟೆರೋಸೈಡ್ಗಳು ಎಂಬ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳು (ಗ್ರೀಕ್ ಗ್ಲೈಸಿಗಳಿಂದ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಈಡೋಸ್ - ರೀತಿಯ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಗುಂಪು. ಅಗ್ಲೈಕೋನ್ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲದ ತುಣುಕು) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಶೇಷವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳು, ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. "ಗ್ಲೈಕೊಸೈಡ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾದ ಎಫ್. ವೊಹ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಜೆ. ಲೈಬಿಗ್ ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ತಂದರು.

ಸೊಲಾನೈನ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಲಾನೈನ್, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಲಾನೈನ್, ಅನೇಕ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳಂತೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್\u200cಗಳ ಕೀಟನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಫಿಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ನಾಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು "ರೆಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್"

ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ನೆಡುವವರೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cನ ಗುಣಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:

3 ತಿಂಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಅಕ್ಟೋಬರ್);

6 ತಿಂಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಜನವರಿ);

9 ತಿಂಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಏಪ್ರಿಲ್);

ಹಸಿರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸೋಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ವಿ.ಐ. ನಿಲೋವಾ ಅವರ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು, 1 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಫಲಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:

ಮಾದರಿ 1. ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ.

ಮಾದರಿ 2. ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗಗಳು - ಬುಡದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಮಾದರಿ 3. ಬದಿಗಳಿಂದ.

ಮಾದರಿ 4. ಕಣ್ಣುಗಳ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ.

ವಿ.ಐ. ನಿಲೋವಾ ಅವರ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತಯಾರಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಅದರ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (90%);

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;

5% ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್.

ನಿಖರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮೂರು ಅನುಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದಾಗ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಲಾನೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫಲಕಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಫಲಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ (1-4), ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಅದರ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲೆ ಉಂಟಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

6 ತಿಂಗಳ ಹಳೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷದ ದುರ್ಬಲ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. 1 ಮತ್ತು 4 ಮಾದರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಫಲಕಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ (ಚಿತ್ರ 2); ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸಮೀಪವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. 6 ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಚಿತ್ರ 2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕಲೆಹಾಕುವುದು

9 ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ವಿಷವು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬುಡಕ್ಕೆ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ 6 ತಿಂಗಳ ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಣ್ಣವು 1 ಮತ್ತು 4 ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ (ಚಿತ್ರ 3), ಜೊತೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮಾದರಿ 3 ರಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 3. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕಲೆಹಾಕುವುದು

ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ 4 ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ವಿಭಾಗಗಳ ಪ್ರದೇಶ, ಅಂದರೆ, ಮಾದರಿಗಳು 1 ಮತ್ತು 4 (ಚಿತ್ರ 4), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಷದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಚಿತ್ರ 4. ಎ - ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಬಿ, ಸಿ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕಲೆಹಾಕುವುದು

ವಾಕರಿಕೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುವ ಸೋಲಾನೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 5). ಈ ಹಂತದ ನಂತರ, ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿತ್ರ 5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತ... ಶೀತವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಯ ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ, ಉಸಿರಾಟ, ಪಿಷ್ಟ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ. ಎರಡನೆಯ ಷರತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಹೊರಗಿಡುವುದು. ನಾವು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ವಿಷದ ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪಾದನೆ - ಸೋಲಾನೈನ್ - ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು 85 ÷ 90% ಮೀರಬಾರದು.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ಭೂಗತ, ತರಕಾರಿ ಹೊಂಡಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ (ಚಿತ್ರ 6), ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ತೆರಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಪಾಟುಗಳು

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೋಲಾನೈನ್ ನ ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
2. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ "ವಯಸ್ಸು" ಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷವು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಿಷದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ (6 ತಿಂಗಳುಗಳು), ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 6 ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಟ್ಯೂಬರ್.
4. ಈ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ, ಸೋಲಾನೈನ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

1. ಬರುಜ್ಡಿನಾ ಒ.ಎ., ಬಾಲಶೋವಾ ಐ.ಟಿ., ಬೆಸ್ಪಾಲ್ಕೊ ಎಲ್.ವಿ., ಕಿಂಟ್ಯಾ ಪಿ.ಕೆ., ಪಿವೊವರೋವ್ ವಿ.ಎಫ್. ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. // "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು". 2009. ಸಂಖ್ಯೆ 8. ಪು .28.
2. ಎಲ್.ಎನ್. ನಸನೋವಾ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. // "ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!". 2011. ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಎಸ್. 64-69
3. ಓರ್ಲೋವ್ ಬಿ.ಎನ್. ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು // ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖ ಕೈಪಿಡಿ. - ಎಂ .: ಉನ್ನತ ಶಾಲೆ, 1990 .-- ಎಸ್. 237-239.
4. ಸೈಚೆಂಕೋವ್ ಕೆ.ಎ., ಡೇವಿಡೆಂಕೋವಾ ಒ.ಎನ್. ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೂಕ್ತತೆ. // "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು". 2004. ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಎಸ್. 22-25.
5. ತಳಿ ಸಾಧನೆಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಆರ್ಎಫ್ ರಾಜ್ಯ ಆಯೋಗದ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, 2008 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ RF.t // "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು" ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಧನೆಗಳ ರಾಜ್ಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. 2009. ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಎಸ್ .6-8.

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಷವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೋಲಾನೇಶಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳು. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ 250 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಈ ವಿಷವು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ವಿಷ ಸೋಲಾನೈನ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷದಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿಷವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ನೀವು ಬಲಿಯದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಲಾನೈನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಹೊಸ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೊಲ್ಕಾಲಾಯ್ಡ್

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೋಲಾನೇಶಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಮಾಗಿದ ಕೂಡಲೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವು ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಂಶವು ಅನುಮತಿಸುವ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವ ಸಸ್ಯಗಳೂ ಇವೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ನೀಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಅಂಡರ್ರೈಪ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ತಂಬಾಕು;
• ಡೋಪ್;
• ಹೆನ್ಬೇನ್.

ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು.

ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಲಿಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ವಿಷದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದಕತೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೀವ್ರ ಅತಿಸಾರ;
• ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಾಕರಿಕೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರೊಕ್ಸಿಸ್ಮಲ್ ನೋವು;
• ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ.

ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಉಸಿರಾಟ, ನರ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ. ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯವೂ ಇದೆ, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ಜೊತೆಗಿನ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷದಲ್ಲಿ, ವಿಷದ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡವು ಇಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ. ಬಲಿಪಶುವಿನ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ನಿಧಾನವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀವಾಣು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸೆಳವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಉಸಿರಾಟದ ಕೇಂದ್ರದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಹಾಯ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಸೋಲಾನೈನ್ ವಿಷದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಲಿಪಶು ಕರುಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂಗವು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. FROM ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ಸೋರ್ಬೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ. ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ನ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾದಕತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಡೆಸಿದರೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ದೇಹವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವೈದ್ಯರು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಉದ್ದೀಪನ, ಅಭಿದಮನಿ ಹನಿ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಸಿರಾಟ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮುನ್ನಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಸೋಲಾನೈನ್ ವಿಷದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ದೇಹವನ್ನು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ದಾಸ್ತಾನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಆರ್ದ್ರತೆ 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು +3 ಒ ಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು 250 ° C ತಲುಪಿದಾಗ ಅದು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಷವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷವು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷದ ಪ್ರಕರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅವರು ವಿರಳ, ಆದರೆ ಅವರು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾವನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷ - ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ವಿಷದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಮಗ್ರ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷ

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 0.05%. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಏಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ವಿಷದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ನೆಡುವುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಹಡಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• 3-4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
• ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯುವುದು (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ).
• ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಭ್ರೂಣದ ಸೋಂಕು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ.

ಆದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಷವನ್ನು ಮೀರಬಹುದು ಅನುಮತಿಸುವ ದರ ಅನೇಕ ಬಾರಿ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಅನುಚಿತ ಪ್ರಮಾಣ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಏನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸೋಣ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ. ಅವರಿಂದ ವಿಷವಾಗಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪ್ರಮಾಣ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷದ ಸುಮಾರು 0.05% ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ ಜೀವಾಣು ವಿಷ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷದ ಭರವಸೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನೆಡುವುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಮೊದಲು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ವಿಷವು ರಕ್ತವನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ;
• ಹಿಗ್ಗಿದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು;
• ತೀವ್ರ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ;
• ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ... ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಸಾವು ಸಾಧ್ಯ.

ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದನೇ? ಮೊದಲ ಹಂತವು ಕರುಳನ್ನು ಹರಿಯುವುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವಳು ಕರುಳಿನೊಳಗಿನ ವಿಷವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತಾಳೆ. ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ ಅಥವಾ ವಿಷದ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ವಿಷವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರೋಗಿಯನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಉತ್ತಮ ಹೊದಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ವಿಷದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ತಂಡವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಯು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ನಿಧಿಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು: ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಡ್ರಾಪ್ಪರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್. ಅನುಸರಣಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಬಳಕೆ.

ಸ್ವಯಂ- ation ಷಧಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸುವ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಮೇಲಿನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. 2-3 ಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ (8-9 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮನುಷ್ಯರಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸೋಣ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷವು ವಿರಳವಾದ ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡಬೇಕು, ತಿನ್ನಬಾರದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಏನು ಕಾರಣ? ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಏಕೆ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು?

ಮೂಲ: https://otravleno.ru/otravlenie-produktami/otravlenie-kartofelem.html

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷ - ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಪರಿಣಾಮಗಳು

ವಿಶ್ವದ ಹಲವು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೂರಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಆದರೆ ಅದು ಕೂಡ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೋಷಣೆ. ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯ ಅಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲ: depositphotos.com

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ?

ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿವೆ, ಸೋಲಾನೈನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಲಾನಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ (ಗ್ಲೈಕೊಲ್ಕೊಲಾಯ್ಡ್), ಇದು ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಾನವರಿಗೆ ಸೋಲಾನೈನ್ ನ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣ 200-400 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸುಮಾರು 0.05% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ವಿಷದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಯಸ್ಕನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲನೈನ್ ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100-150 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರವೂ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ 80% ರಷ್ಟು ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷದ ಅಂಶ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಾಗ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸೋಲಾನಿನ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಎರಿಥ್ರೈಟ್\u200cಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್).

ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯು ತೊಂದರೆಗೀಡಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್\u200cಗಳ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಲನಿನ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಲಿನ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯದಿಂದ ಇದು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೀವ್ರ ವಿಷ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು;
• ವಾಕರಿಕೆ;
• ವಾಂತಿ;
• ತೀವ್ರ ದೌರ್ಬಲ್ಯ;
• ಅತಿಸಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಲ ವಸ್ತುವು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೊಲಾನಿನ್ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೋಲಾನೈನ್ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹಿಗ್ಗಿದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು, ಬಾಹ್ಯ ಅನಿಯಮಿತ ಉಸಿರಾಟ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೆಳವು. ಬಲಿಪಶುವಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ನೆರವು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕೋಮಾಗೆ ಬೀಳಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ತುರಿಕೆ, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವಿನಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಈ ರೀತಿಯ ಮಾದಕತೆಯ ಲಕ್ಷಣ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ: depositphotos.com

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ದೇಹದಿಂದ ಸಿಲುಕಿರುವ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ವಿಷದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು, ರೋಗಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ವಾಂತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಾಲಿಗೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಯಾವುದೇ inal ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೋರ್ಬಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ. ಅದು ಸ್ಮೆಕ್ಟಾ, ಆಕ್ಟಿವೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಸೋರ್ಬ್ ಎಂಪಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣವಾಗಬೇಕು - ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು. ರೋಗಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ನೀಡಬಹುದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಪೆಡಿಟ್ರಲ್ ಅಥವಾ ರೆಜಿಡ್ರಾನ್ ದ್ರಾವಣ. ವಾಂತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕ್ರಮಗಳು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಯಾವಾಗ ಬೇಕು?

ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಬಲಿಪಶು ಉತ್ತಮವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ, ಮಗು ಅಥವಾ ವೃದ್ಧರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನೆರವು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟಾಕ್ಸಿಕಾಲಜಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಲನೈನ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿವಿಷವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬೃಹತ್ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್\u200cನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತೀವ್ರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತೊಡಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲದ ವೇಳೆಗೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ತದನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ eyes ಗೊಳಿಸುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ನೆನೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರ ವಿನೆಗರ್, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುನೀರು, ಇದು ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಕಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೋಲಾನೈನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಸಿರು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಧಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಬೆಳೆಯಲು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತು ತಳಿಗಾರರ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ:

ಎಲೆನಾ ಮಿಂಕಿನಾ ಡಾಕ್ಟರ್ ಅರಿವಳಿಕೆ ತಜ್ಞ-ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವವರು ಲೇಖಕರ ಬಗ್ಗೆ

ಶಿಕ್ಷಣ: ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ರಾಜ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ 1991 ರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲಸದ ಅನುಭವ: ನಗರದ ಹೆರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಅರಿವಳಿಕೆ ತಜ್ಞ-ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ವಿಭಾಗದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ವೈದ್ಯ.

ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೋಡಿ. ಸ್ವಯಂ- ation ಷಧಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ!

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ:

ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್\u200cಒ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಂಭಾಷಣೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸೀನುವಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಕೂಡ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅಪರೂಪದ ಕಾಯಿಲೆ ಕುರು ರೋಗ. ನ್ಯೂಗಿನಿಯಾದ ಫರ್ ಬುಡಕಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗಿಯು ನಗುವಿನಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾನೆ. ಮಾನವನ ಮೆದುಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಜಾ ಲೈಂಗಿಕತೆಗಿಂತ ಕನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ದೇಹದ ಆಲೋಚನೆಯಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರೇ, ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಿ.

ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಕ್ಲೋಮಿಪ್ರಮೈನ್ 5% ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಆ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಲಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಕುಡಿಯಿತು ಸರಳ ನೀರುಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನ ಹಡಗುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದವು.

ಆಕಳಿಕೆ ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕಳಿಕೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೆದುಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ drug ಷಧ ವಯಾಗ್ರವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಜನರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಬ್ಬರು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವಾಸವಾಗಿರುವ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ - ನಾಯಿಗಳು. ಇವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತರು.

ಮಾನವನ ಮೆದುಳು ಒಟ್ಟು ದೇಹದ ತೂಕದ 2% ನಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಆಮ್ಲಜನಕದ 20% ನಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಮಾನವನ ಮೆದುಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ಮೂಳೆಗಳು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ಗಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಮಾನವನ ರಕ್ತವು ಅಗಾಧ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಡಗುಗಳ ಮೂಲಕ "ಚಲಿಸುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, 10 ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಗುಂಡು ಹಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆಯುವ ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶವೂ ಅವನಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಾನವನ ಹೊಟ್ಟೆ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಣ್ಯಗಳು ಸಹ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ARVI ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿ: ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ!

ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಎಆರ್ವಿಐಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತಹ ಹ್ಯಾಕ್\u200cನೀಡ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದೇನಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಳೆಯ "ಅಜ್ಜಿಯ" ವಿಧಾನಗಳು ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ...

ಮೂಲ: http://www.neboleem.net/otravlenie-kartofelem.php

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹಸಿರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಶಾಲಾ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಇದು ಬರುತ್ತದೆ, ಫ್ಲಬ್ಬಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇರುವುದು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಒಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಅಥವಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವರು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಪದರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಸೋಲಾನೇಶಿಯ ಕುಲದ ಬಲಿಯದ, ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ: ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಸೋಲನೈನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಕೊಳೆತ, ಕಪ್ಪಾದ) ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಲವಾದ, ನಯವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸೋಲನೈನ್ ನ ವಿಷತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ತಿಳಿದಿದೆ

ಸೋಲನೈನ್ ಒಂದು ವಿಷವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಅವುಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹೂವುಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾನವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆ ದರ ಯಾವುದು - ಇದು 2 - 10 ಮಿಗ್ರಾಂ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ).

ರೂ m ಿಯ ನಿರಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ 200 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಥವಾ ಏಕ ಸೇವನೆಯು ತಿರಸ್ಕಾರದ ತ್ವರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಸೆಳವು ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಷವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಸೋಲನೈನ್ ನ ವಿಷಯವು ರೂ than ಿಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಸ್ಯಗಳು:

• ನೀಲಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಬಲಿಯದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ನೈಟ್ಶೇಡ್;
• ತಂಬಾಕು;
• ಹೆನ್ಬೇನ್;
• ಡೋಪ್;
• ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ವಿತರಣೆಯು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಸಸ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೋಲಾನೈನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ವಿಷತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಏಕೆ ವಿಷವಾಗುತ್ತವೆ

"ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಮಯವಿದೆ" ಎಂಬ ಮಾತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಧಿಕ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣಗಳು ಹಲವು ಪಟ್ಟು:

• ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೆಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪಡ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ (ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬೆಳೆಯುವವರೆಗೆ);
• ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 - 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ;
• ತೊಳೆದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ;
• ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಳಗೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಸೋಲನೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಗಾಯಗೊಂಡ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ವಿಷವು ತರುವಾಯ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಮಟ್ಟವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ, ಎಳೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಕ್ವತೆ). ನಂತರ ಅದು ಮಾಗಿದಾಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಮೆಣಸುಗಳು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಹಸಿರು ಇರುವವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣು ಕ್ಷೀರವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಷತ್ವ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ

ನೀವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ. ವಿಷವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

1. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ನುಗ್ಗಿದ ನಂತರ, ಅಜೀರ್ಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಹರಿವು. ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಲನೈನ್ ಜೊತೆಗಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಿಷವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷದಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸೋಲನೈನ್ ನಾಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಅತಿಯಾದ ಫ್ಲಾಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದರೂ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೋಲಾನೈನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಲಾನೈನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ವಿಷದ ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇತರ ವಿಷಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು) ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ರೂ m ಿ 200-400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣವೇ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ (ಅಥವಾ 8-9 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ) ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ತೀವ್ರ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ
• ವಾಂತಿ, ಇಳಿಮುಖ,
• ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ,
• ಡಿಸ್ಪ್ನಿಯಾ,
• ತಲೆ ನೋವು
• ಟ್ಯಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ,
• ವಿಪರೀತ ಒತ್ತಾಯ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಸಾರ,
• ಕಣ್ಣಿನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಿಗ್ಗುತ್ತಾರೆ.

ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಸೋಲನೈನ್ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಗೊಂದಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ, ಉಸಿರಾಟದ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾದಕತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಂಶವು 10 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಆಧರಿಸಿ) ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ಬಾಯಿಯು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣವೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ 2 ರಿಂದ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದು. ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಗ್ಲೈಕೊಲ್ಕಾಲಾಯ್ಡ್. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - 3 ರಿಂದ 6 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಸೋಲನೈನ್.

ತುರ್ತು ಆರೈಕೆ

ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಷದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳೆಯ (9-12 ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಣಾ) ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲಾಗುವುದು. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

1. ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನೆರವು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುನ್ನರಿವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
2. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 5 - 6 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು (ಮೂರು) ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ;
3. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಚಮಚ);
4. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಎನಿಮಾ ಮಾಡಿ;
5. ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸ್ಮೆಕ್ಟಾ, ಎಂಟರೊಸ್ಜೆಲ್, ಆಕ್ಟಿವೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬನ್, ಪಾಲಿಸೋರ್ಬ್, ಇತರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ (ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್) drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ (ಹೃದಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ವೈಫಲ್ಯ), ನೀವು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ, ಕೊಳೆತ, ನೀಲಿ, ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಲನೈನ್ ಇದೆ. ಶೇಖರಣಾ season ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ (0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ), ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಲನೈನ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು:

• ಕಣ್ಣುಗಳ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು (1 ಮಿಮೀ) ಮಾಡಿ,
• ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ 1 ಹನಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (80%) ಅನ್ವಯಿಸಿ,
• ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಹನಿ ಬಿಡಿ,
• ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ (5% ದ್ರಾವಣದ 3 ಹನಿಗಳು).

ಟ್ಯೂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ (ಬರ್ಗಂಡಿ) ನೆರಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆ (ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಅದರ ವಿಷಯದ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೋಲಾನೈನ್ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಟಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.