ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿರೇಚಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಪಾಲಕ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ತ್ವರಿತ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಮಾಂಸ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈ
1 ಗಂಟೆ
175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
5 /5 (1 )
ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಡೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಅನನುಭವಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾತ್ರ. ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾನು ಸರಳವಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ಕೆಫೀರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮೊಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಉನ್ಮಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಅಂದರೆ. ಏನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈ
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಸ್ಕ್ಯಾಪುಲಾ;
- ಪೊರಕೆ;
- ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
- ಪ್ಯಾನ್;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್;
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
| ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ: | |
| ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು | 2 ಗ್ಲಾಸ್ |
| ಕೆಫೀರ್ | 2 ಗ್ಲಾಸ್ |
| ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | 2 ಪಿಸಿಗಳು. |
| ಸೋಡಾ | ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
| ಉಪ್ಪು | ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
| ಸಕ್ಕರೆ | 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ |
| ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ | 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. |
| ಬೆಣ್ಣೆ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: | |
| ಮಾಂಸ | 800 ಗ್ರಾಂ |
| ಬಲ್ಬ್ | 1 ಪಿಸಿ. |
| ಗ್ರೀನ್ಸ್ | ಐಚ್ al ಿಕ |
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಚೂರುಗಳು, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪೈ ಅಡುಗೆ
- 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುಮಾರು 2/3 ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
- ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬಿಡಿ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಪೈನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಓರೆಯಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮಾಂಸ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಈ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ತುಂಬುವುದು | ಸರಳ ಮಾಂಸ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್ https://goo.gl/kcMqcX ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು!
Http://vkusnajaeda.ru/prostoj-pirog-s-myasom/ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮತ್ತು:
ಮಾಂಸ ಪಫ್ ಪೈ https://youtu.be/8N-HaRlROtQ
ಬೆಲ್ಯಾಶಿ https://youtu.be/8R5l7vEUiqY
ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ https://youtu.be/d50S2QmRd9E
ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ https://vkusnajaeda.ru/donate/
ನಾವು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ:
Instagram @irinacooking
ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್ https://goo.gl/kcMqcX
Google+ https://plus.google.com/+LenivayaKuxnya/posts
Vkontakte https://vk.com/club82321448
ಸಹಪಾಠಿಗಳು http://ok.ru/group/52701074554968
ಫೇಸ್ಬುಕ್ https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/
ಸಮುದಾಯ https://goo.gl/zFsbSK
ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್\u200cನ ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು:
1. ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dTDOui0Ra0rQ&list\u003dPL_Epb1h35ZsKOqQ0jkr4kMMaROrtekIL3
2. ಕಾಕಸಸ್\u200cನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dOvqBB_w1DyA&list\u003dPL_Epb1h35ZsLcM8HaTQqT3jpXjsGTTGmA
3. ಬೇಸಿಕ್ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ○ ಹೇಗೆ-ಹೇಗೆ ವೀಡಿಯೊಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003d_8x08P4gxFY&list\u003dPL_Epb1h35ZsJKm—emtxw7T5KHrUFyJ5g
4. ಈಸ್ಟರ್\u200cಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dvZjNVJR7-wI&list\u003dPL_Epb1h35ZsIU15feHmr23-Sez4V1VMgB
5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್
https://www.youtube.com/watch?v\u003d-L27KqxAYrU&list\u003dPL_Epb1h35ZsKD8qvM_KaZiMZIcgMMfJQb
6. ಅಲಂಕಾರ
https://www.youtube.com/watch?v\u003dqxcIy7f-82c&list\u003dPL_Epb1h35ZsLD9Xtv07S0XLC0a0Z8LRGb
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dpov6prTsaq0&list\u003dPL_Epb1h35ZsIh0bGtH_Urw_C28gqGFhJM
8. ಅಡಿಗೆ ಹೊರಗಿನ ಜೀವನ, ಸಾಮಾನ್ಯ
https://www.youtube.com/watch?v\u003d9avaiWg3jgY&list\u003dPL_Epb1h35ZsJ4Xeo3cfPV9RHcvMXREPba
9. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dqLKFplUaVAw&list\u003dPL_Epb1h35ZsL5Tb5ZwYAAWBcPCag5jd4Y
10. ಶ್ರೀ ಬೂಟರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ಸ್
https://www.youtube.com/watch?v\u003derkXi2ME7DQ&list\u003dPL_Epb1h35ZsIxamEMclmdl0mL-mEeRIYj
11. ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಪಾನೀಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dhIKOJg3PLsc&list\u003dPL_Epb1h35ZsJ8lFd_usTE1U1UxYYOvtXw
12. ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರೀಮ್, ಸಿರಪ್, ಮೆರುಗು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dhmrSjEZugJI&list\u003dPL_Epb1h35ZsK2Zlqw2nQWO9S-mGPS7Pzt
13. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ
https://www.youtube.com/watch?v\u003du1kM62NYOQY&list\u003dPL_Epb1h35ZsK7TVTaZpjFoLtoeupHn8EF
14. ವಿವಿಧ
https://www.youtube.com/watch?v\u003dmqV-1OnLJww&list\u003dPL_Epb1h35ZsLZvSCTpMXMVW-MYQnhZkU7
15. ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPL_Epb1h35ZsL-pt_6cR2wcgAduBWJc4n6
16. ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಾಸ್ಟಾ
https://www.youtube.com/watch?v\u003dwW23lM9iGX0&list\u003dPL_Epb1h35ZsJdKiV5snIzayEjBUeN2N-1
17. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003d9QBFtWtpN8M&list\u003dPL_Epb1h35ZsIZTck9OKGavQH9gxHe3xHf
18. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003df0_PfjP-Yr4&list\u003dPL_Epb1h35ZsICOlmxOrZZF2Esq4ONDE4R
19. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್
https://www.youtube.com/watch?v\u003d-Qn4VNrhTaM&list\u003dPL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5
20. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPL_Epb1h35ZsIta2l__IrjWTr86fUS1l6p
21. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dzDohl6XwGWY&list\u003dPL_Epb1h35ZsLifoh4hBSN4N5jkCfDxx7F
22. ಗಂಜಿ
https://www.youtube.com/watch?v\u003dQL8RAioDUGs&list\u003dPL_Epb1h35ZsIHlFeXEoLvRYi1L3rvCabk
23. ಲೆಂಟನ್ .ಟ
https://www.youtube.com/watch?v\u003dP8gO9u2FadM&list\u003dPL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi
24. ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ, ಪೇಟ್
https://www.youtube.com/watch?v\u003dUGpfIj87vAs&list\u003dPL_Epb1h35ZsKDVOQKcKCCNySUr2taZaV3
25. ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003d6uHYjIBSNUs&list\u003dPL_Epb1h35ZsKifYmH4KIhqVmLz7_21QGQ
26. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dnwF-bUrefsY&list\u003dPL_Epb1h35ZsL4PuBQmMvisFAFfjqOJMY1
27. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003d2hcDQ4JyeWs&list\u003dPL_Epb1h35ZsKsA0yycqKsc4tq8FPEtkgT
28. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dqLKFplUaVAw&list\u003dPL_Epb1h35ZsLsnrxZvV_2pFt8008C9dPZ
29. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dukaw-QSAI5U&list\u003dPL_Epb1h35ZsLd76ISdd9Kx1cXhTzBpFS7
30. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v\u003dqLKFplUaVAw&list\u003dPL_Epb1h35ZsIYSwDBcRNeZZwMtXw3cee-
31. ಎಗ್\u200cಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ ಡಿಶ್\u200cಗಳು
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPL_Epb1h35ZsID1ore-mMbnJSNZFLmfQsr&disable_polymer\u003dtrue
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪೈ - ಅಷ್ಟು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ನೇಹವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕುಕ್ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
Http://vkusnajaeda.ru/prostoj-pirog-s-myasom/ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
#irinacooking #irinacooking #lazykitchen
# ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ # # # ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ # KakPrigotovit PirogSKuritsey # # # ZalivnoeTestoDlyaPiroga RetseptZalivnogoPiroga ZalivnoyPirogSKuritsey # # # ZalivnoyPirog ZalivnoyPirogNaKefire RetseptZalivnogoPirogaNaKefire # # # ZalivnoyPirogSMyasom ZalivnoyPirogVDuhovke KakPrigotovitZalivnoyPirog # # # KakPrigotovitPirogSKuritsey PirogSKuritseyRetsept BystryyPirog # # # PirogNaSkoruyuRuku ProstoyPirog ProstoyZalivnoyPirog # # # PirogNaKefire PirogNaKefireRetsept
https://i.ytimg.com/vi/PLBjozuiTjs/sddefault.jpg
https://youtu.be/PLBjozuiTjs
2016-05-06T18: 09: 32.000Z
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
- ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
- ಸೇವೆಗಳು: 8.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು;
- ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
- ಪೊರಕೆ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್;
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ
ಪೈ ಅಡುಗೆ
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ | ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ | ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ! ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿದೆ !!!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
ಕೆಫೀರ್ 250 ಮಿಲಿ
ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ರುಚಿಗೆ)
ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಳ್ಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ)
ತಯಾರಿ:
1. ಕೆಫೀರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
3. ರೂಪವನ್ನು (ನನ್ನಲ್ಲಿ 26 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ
4. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 170 * 40 - 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
https://i.ytimg.com/vi/hCiXsAuM0Hg/sddefault.jpg
https://youtu.be/hCiXsAuM0Hg
2017-06-28T15: 15: 06.000Z
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಮೂರನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
- ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 1,5 ಗಂಟೆ
- ಸೇವೆಗಳು: 8.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು;
- ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
- ಪೊರಕೆ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್;
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ
ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
ನಮ್ಮ ಪೈ ಅಡುಗೆ
- 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 50-60 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಾವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೈ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು... ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು .ಟದ ತನಕ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಪೈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೂರ್ಣ .ಟಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಅವನು ಬಹುಶಃ dinner ಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಅತಿಯಾದ ಕಿಲ್, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ. ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಂಬಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಇದೆ.
ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೇರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದು ಮಾಡಿದರು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಹೊಸ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಮುದ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸುಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿ!
ಹಂತ 1: ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ಪೈ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು 170 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಿಗಳ ಒಳ ಬದಿಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆ ಜೊತೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ತೊರೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಲು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ.ಹಂತ 2: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅರೆ-ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
ಹಂತ 3: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಮುಂದಿನ, ಬಹುತೇಕ ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಹಂತ 4: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು... ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಿಚನ್ ಪಾಥೋಲ್ಡರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಕೌಂಟರ್\u200cಟಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಸ್ವಚ್ కత్తి ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅದನ್ನು 6–8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ!
ಹಂತ 5: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ lunch ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದು. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರಿಶಿನ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಇವು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ;
ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸದಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಚೂರುಗಳು, ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ;
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪೈ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಸ್ವಾಭಿಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆನುವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶ್ರಮದಾಯಕವಾದ ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮಾಸ್ಟರ್\u200cಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್. ದೊಡ್ಡ, ಎತ್ತರದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಸೊಂಪಾದ, ಕೋಮಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಸ್ ಬೇಸ್ - ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ! ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇತರರು ಇದ್ದಾರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ಲಸಸ್ ಈ ವಿಧಾನದ:
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗಿಲ್ಲ ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ;
- ಪೈ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಕೆಫೀರ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ;
- ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ;
- ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಯುವ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಏಪ್ರನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೈ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ಕೂದಲು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್
ಯಾವುದೇ ಪೈಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖ-ವಿತರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಪ್ಲಸ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಚ್ಚು ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಆಧುನಿಕ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕಂಟೇನರ್ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೆರೆದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎತ್ತುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ; ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಬಿಚ್ಚುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಬದಿಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಲಿಕೋನ್ ತುಂಬಲು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾದ ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಇರುವಾಗ, ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಕಠಿಣವಾದ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
- ರೂಪದ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು lunch ಟ, ಭೋಜನ, ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕೇಕ್ನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಫೀರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷೀರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಅದೇ ಮೃದು, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 1.5 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 0.5 ಲೀ. ಕೆಫೀರ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 0.5 ಕೆಜಿ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ);
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿ;
- ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಭರ್ತಿಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕಾಗಿದೆ.
5. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
7. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.
10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
11. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
14. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಅಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
16. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ - ಅದು ಅಂತಹ ಫ್ಲಿಪ್-ಫ್ಲಾಪ್ ಪೈ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ. ಪೈ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಈ ಪೈ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದದ್ದು. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ!
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ
ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮಣ್ಣಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದೆ - ಏನನ್ನಾದರೂ ಎಲ್ಲೋ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸರಳವಾದ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವುದು ಉಳಿದಿದೆ. 
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ ಇಷ್ಟ!
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಇದೆ),
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜು (ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 250 ಮಿಲಿ),
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಸ್ತನದ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಫಿಲೆಟ್ - ಒಟ್ಟು ತೂಕ 700 ಗ್ರಾಂ,
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು (ಬಹಳಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಪೈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ),
3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು).
ತುಂಬಿಸುವ: 
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 
ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಕೊಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ). 
ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದೆ). 
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ (ನಾನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದ್ದೇನೆ). 
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೈ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. 
