MOULINEX OW2000 ಹೋಮ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ - “ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸುಲಭವಾಗಿ! ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು! ನಾನು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! " ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನಾನು ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು 2011 ರಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದೆ - ನನ್ನ ತಂದೆಗೆ ಅವರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನೀಡಿದ್ದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ!
ಹಾಗಾಗಿ ನನಗಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯು MOULINEX OW2000 ಹೋಮ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಎಂದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಬೆಲೆ: 2000 UAH ಅಥವಾ 5000 ರೂಬಲ್ಸ್.
ವಿಧಾನಗಳು: 12 ತುಣುಕುಗಳು. ಆದರೆ ನಾನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೂರು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ಲೋಫ್ ತೂಕ: 500, 750 ಮತ್ತು 1000 ಗ್ರಾಂ.
ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣ: ಬೆಳಕು, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಗಾ..
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ:
- ನೀರು - 1.25 ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಚಮಚಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ;
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಅಂಗಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅದರ ಸಹಜತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕ್ಷಮಿಸಬಲ್ಲದು.
ಯೀಸ್ಟ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಸುಮಾರು 36 ಡಿಗ್ರಿ.
ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ - ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು 0.25 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಬೇಕು - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿಗ್ನಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲು ಅಥವಾ ಕೇಳಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು 3 ಗಂಟೆ 18 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೂಲ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು
- ಹಿಟ್ಟು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹಳೆಯದು, ಹಿಟ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ;
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
- ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
- ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಯಶಸ್ಸಿನ ಭರವಸೆ;
- ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
- ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
- ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಗೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದಾಗ, ಚಾಕು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ.
MOULINEX OW2000 ಹೋಮ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಬನ್ಗಳು;
- ಪಿಜ್ಜಾ;
- ಪೈಗಳು;
- ಸಭಾಮಂದಿರಗಳು;
- ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್.
ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ದೂರವಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಮೊದಲ ಸಲ ಮಾತ್ರ ಕಷ್ಟ. ನಂತರ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಎಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
**************************************************
ನಾನು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ನನ್ನ ಪುಟಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿ
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್
ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್, ಇದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿದೆ
ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಗರಿಗರಿಯಾದ
ಬ್ಲಶ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಸೊಂಪಾದ
ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ
ಸಮಯವು ಅಂತಹ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ
ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ
ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಳೆಯದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ
ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್. ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೀರಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ,
750 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು (3 ಕಪ್)
ಉಪ್ಪು (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (1 ಗ್ಲಾಸ್) + 1 ಚಮಚ ನೀರು
ಸಕ್ಕರೆ (2 ಚಮಚ)
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (3 ಚಮಚ)
ಯೀಸ್ಟ್ (1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಫಾರ್ ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್,ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟಿನ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗು ಇಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ... ಯೀಸ್ಟ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸರಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್.
1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು... ಇದು ಕಳಪೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೂಲಕ ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.
2. ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಹೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
3. ಒಳಗೆ ನಿದ್ರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕಮೊದಲು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬಾರದು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
5. ನಂತರ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ 1 ಚಮಚ ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮುಖ್ಯ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತೂಕವನ್ನು 1000 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೂ ನಮಗೆ 750 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್,ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಿಗ್ನಲ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಈಗಾಗಲೇ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಆನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಒಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನನ್ನ ಬಳಿ 11 ಮೋಡ್ ಇದೆ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
9. ಈ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿದೆ. ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೀರಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಕುಟುಂಬ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂಗಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಈ ತಂತ್ರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
- ಒವನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಾದ "ಜಾಮ್" ಮತ್ತು "ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾತರಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಜಾಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ? ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಳಂಬ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
- ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸೂಚಿಸಿದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಸರಿಸಿ.
ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಈ ತಂತ್ರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಉದುರುತ್ತವೆ ಎಂದು ದೂರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಹಳೆಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿರಬಹುದು.
ಇಂದು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಹು-ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
- ಹಿಟ್ಟು - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಯೀಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು
ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಜರಡಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ನಿಖರವಾಗಿ 650 ಗ್ರಾಂ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ.
- ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, 350 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ನೀರಿಗೆ 3 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "8" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬನ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸೋಮಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕೋಳಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆ. - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ;
- ಬರಿದಾಗುತ್ತಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಯೀಸ್ಟ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಬೀಜಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು "ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ದೀರ್ಘ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಗಾenವಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಾನಾಗಿಯೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೈಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಕರಿದ ಪೈಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!
ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಊಟವು ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಒಂದು ವೇಳೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಿಮರ್ಶೆಯೊಂದಿಗೆ - ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು.
ಬದಲಾಗಿ, ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಕೂಡ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂರರಷ್ಟು: ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಓವ್ 1101, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ 2000, ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ 3022.ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಕೂಡ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ.
ಈ ಮೂರು ಮಾದರಿಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿದಿನ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ:
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಕೂಡ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಅದೇ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು 12 ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ: ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡೂ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಉಪಕರಣವನ್ನು ಡ್ಯಾಶ್‌ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ಗುಂಡಿಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ವಾದ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುವ ಕಿಟಕಿಯ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೀಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವತಃ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ 3 ಚಿನ್ನದ ಮಟ್ಟದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಬೆಳಕು, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಗಾ.. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು: ಮುಂದಿನ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಕಾರ್ಯಗಳು
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದೇಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ವಿಳಂಬವಾದ ಆರಂಭದ ಕಾರ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಓ 1101 ಮತ್ತು ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ 3022 ರಲ್ಲಿ 15 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ 2000 ರಲ್ಲಿ - 13. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಅದು ಸಾಕು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಿಂದ ಬಂದ ಮೇಲೆ.
ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಧನವು ತುಂಬಾ ಜೋರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬೀಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು "ಮಾತನಾಡುವ" ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಕಿರುಚುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಮಿನಿ ಬೇಕರಿಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾದರೆ, ಈ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಂತ್ರದ ಮೆಮೊರಿ ಮೀಸಲು 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೌಲ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸುಟ್ಟ ಬದಿಗಳು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ರೆಸಿಪಿ ಪುಸ್ತಕ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಶಕ್ತಿ
ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಧನವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವೆಂದರೆ ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಔ 1101 ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ - 600Wಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ 2000 ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಅದರ ಶಕ್ತಿ 610 ವಾಟ್, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ 3022 ಒಂದು ಜೊತೆ ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ 650 ವ್ಯಾಟ್
ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಬ್ರೆಡ್ ಗಾತ್ರದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿ ಮಿನಿ ಬೇಕರಿಗೆ ಕೂಡ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ 2000 ದಿಂದ 500, 750 ಮತ್ತು 1000 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಮೂರು ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಕೇವಲ ಎರಡು ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಓವ್ 1101 700 ಮತ್ತು 900 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ 3022 750 ಮತ್ತು 1000 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ.
ಇದರಿಂದ ನಾವು ಎರಡು ಸಾವಿರ ಮತ್ತು ಮೂರು ಸಾವಿರ ಮಾದರಿಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪರಿಮಾಣ 1 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಸಾವಿರ ಸರಣಿಯ 900 ಗ್ರಾಂ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಉಪಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಓ 1101 ಮತ್ತು ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ 2000 ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.ಅವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ 3022 ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ,ನಂತರ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಚನೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹವು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು - ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಟೋರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದವರು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ಲಸ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಹಳ ಕಾಲ ಹಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಈಗ - ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಮಾಲೀಕರ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 50/50 ಮಾಡಬಹುದು), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, 1 tbsp. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು, 1 tbsp. ಎಲ್. ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 700 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು. ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿರುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನನ್ನ ಪುರುಷರು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. 1 ಕೆಜಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಾನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ - ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ರವೆಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಆದರೆ ನಾನು ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯ.
ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೋಡ್ "ಜಾಮ್" ಅಥವಾ "ಜಾಮ್" ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ಚಕ್ರ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ - ತೃಪ್ತಿಯಾದರೆ, ನಾವು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಬಾಬ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್
ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3: ನೀರು -365 ಮಿಲಿ, ಉಪ್ಪು -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು -390 ಗ್ರಾಂ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು -60 ಗ್ರಾಂ, ಒಣ ಹುರುಳಿ-80 ಗ್ರಾಂ, ಯೀಸ್ಟ್ -1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಇಳುವರಿ 900 ಗ್ರಾಂ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೂಗುತ್ತೇನೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸ್ಕೇಲ್, ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಗಾ darkವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಾದರೆ, ನಾನು ಕ್ವಾಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು (ವರ್ಟ್) ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 4). ರುಚಿಕರ!
ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 11 ರ ಪ್ರಕಾರ ನೂಡಲ್ಸ್, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು -130 ಮಿಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ -1 ಪಿಸಿ., ಉಪ್ಪು -0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು 350 ಗ್ರಾಂ. (3-4 ಬಾರಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ). ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ (ನಿಲುಗಡೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ) - ನಾನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ತಿರುಪು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ನಾವು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 370 ಗ್ರಾಂ ರೈ. ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಚಹಾ. ಎಲ್. ಯೀಸ್ಟ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 6%
- 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 2, 5 ಕಲೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
- 450 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 5 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಕ್ವಾಸ್ ಚಮಚಗಳು
ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗಾ isವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ "ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ" ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ಪೈಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಹೆಸರು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ. ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಹಿತಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿನ್ಯಾಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ - ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಸೊಗಸಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಯಂತ್ರವು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ, ಎರಡನೇ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆ ಆಯಿತು - ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
"ಫ್ರೆಶ್ ಡಫ್" ಮತ್ತು "ಜಾಮ್" ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ "ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್" ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ! ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೈಯಿಂದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಬನ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ (ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ) ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಡಪಡಿಸುವುದು, ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತು ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಾ. ಬೇಕರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಗಡಿಬಿಡಿಯು ತಾನಾಗಿಯೇ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಿಂದ ಹರಡುವ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ವಿಳಂಬ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿ, ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಅವು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್: ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ನ ಬೌಲ್ ಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ತೆಳುವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ: ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು - ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಕಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೋಧನೆಯು ಧಾನ್ಯದ ಚಿಪ್ಪಿನ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
4. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಒಡ್ಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಒಣ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ: ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು "ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್" ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣ - ಬೆಳಕು, ಲೋಫ್ ತೂಕ - 750 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳು.
6. ನಿಮ್ಮ ಓವನ್‌ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ವಿರಾಮವಿದ್ದರೆ, ಸಿಗ್ನಲ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣವು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಮೇಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಜೇನು ಬ್ರೆಡ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
1. 210 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (35 ಡಿಗ್ರಿ) ಅಳೆಯಲು ವಿಶೇಷ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಿ - ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ಥಿರ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ನ ಬೌಲ್ ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಂದಿನ ಪದಾರ್ಥ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೆಚ್ಚಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ, 35 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರವಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಉತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. 340 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ನಿಖರತೆಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: ನೀವು "ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಲ್" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ, ರೊಟ್ಟಿಯ ತೂಕ 750 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳು.
7. ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಇದನ್ನು ಮರದ ಸೆಳೆತದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
1. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ದ್ರವವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಓವನ್ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, "ಕಪ್ಕೇಕ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ (ಮಧ್ಯಮ ಕ್ರಸ್ಟ್) ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವಾದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, "ನಿಲ್ಲಿಸು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
5. 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು: ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಶೋಧಿಸಬೇಕು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
8. ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಾಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
9. ವಿಶೇಷ ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿದಾಗ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ, ಕೇಕ್ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚದೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ "ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ "ಡಾರ್ನಿಟ್ಸ್ಕಿ"
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
1. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇನ್ನೂ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು - ಇದು ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ಕೊನೆಯ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಜೇನು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
4. ಈಗ ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಾರದು - ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
7. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ, ರೊಟ್ಟಿಯ ತೂಕ 750 ಗ್ರಾಂ.
8. ಬೌಲ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
1. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 3% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಸೂಚಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ: 35-40 ಡಿಗ್ರಿ ಸಾಕು. ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತೋಡಿಗೆ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಾರದು.
6. ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಲ್" ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನ ಬಣ್ಣ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರೊಟ್ಟಿಯ ತೂಕ 750 ಗ್ರಾಂ.
7. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣವು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಚ್‌ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಒಂದು ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ-ರೈ ಬ್ರೆಡ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
1. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಎರಡೂ ಬದಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿರ ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು.
ಒಣ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು 20-22 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇಡಬೇಕು.
2. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವೇಗದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ "ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಲ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣ - ಮಧ್ಯಮ, ಲೋಫ್ ತೂಕ - 1 ಕೆಜಿ.
3. ಮರದ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
