ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಾಗಿನಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೊಸ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ವತಃ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ: ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆಯ್ಕೆಯು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು), ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 4.5 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ, ರಸವು ಅದರಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಚಮಚ ವೆಗೆಟ್ಟಾ ಮಸಾಲೆ, 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 2 ಈರುಳ್ಳಿ), 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (7 - 8 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ), 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಎಂಬ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, 2 ಕಪ್ ಕೆನೆ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು), 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;

ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಬೆರೆಸಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;

ಕರಿ ಮೆಣಸು;

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;

20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;

200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

• ಜಾಯಿಕಾಯಿ 3 ಗ್ರಾಂ;

  ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

3. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಂಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಕರಿ ಮೆಣಸು;

100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;

10 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಉಪಕರಣದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕವಾಟವನ್ನು "ಮುಚ್ಚಿದ" ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಂಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಉಪ್ಪು;

200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;

ಕರಿ ಮೆಣಸು;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅಡ್ಡ ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

2. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

3. ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧನದ ಧಾರಕವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಐದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

10 ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಅಂತಹ ರೀತಿಯ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪು. ಎರಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ;

ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;

ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಸಾಧನದ ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಋತುವಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಈಗ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 25 ಗ್ರಾಂ;

ಆರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;

ಕೋಳಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ಸಾಧನದ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

4. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

5. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು "ಮುಚ್ಚಿದ" ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ಟೊಮೆಟೊ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

  ಎಂಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

• 80 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;

  ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ

2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧನದ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ.

5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕವಾಟವನ್ನು "ಮುಚ್ಚಿದ" ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.

6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9. ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಎಂಟು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಬಲ್ಬ್;

30 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

  ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;

  ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ;

  ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು, ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಬಿಂದುವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರಡ್ಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಚೀಸ್ + ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ = ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ

ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪದರ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ (ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ) - 300-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ / ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ 1/3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಡುರಮ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ). ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಕವಾಟದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ.

- ಯಾವುದೇ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಯಶಸ್ವಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ನಿನ್ನೆ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಕೇವಲ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸೀಗಡಿಗಳು - ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ 10-12 ತುಂಡುಗಳು, ದೊಡ್ಡವುಗಳಿಗೆ 5-6 ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಮಡಕೆ" ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ "ಮಡಕೆ" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ, ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಡಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾಗಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬದಲಿಗೆ ನೇರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ.

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ಹೆಚ್ಚು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಂಭೀರ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಳಬಾರದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸುತ್ತಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಲವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸರಳವಾಗಿ ದಾರಿ ತಪ್ಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗಬಹುದು.

ಉಳಿದಂತೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ!

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 3 .

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಚೂರುಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ತುಂಡುಗಳು ... ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಬಾರ್ಗಳ ಆಯಾಮಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರಬೇಕು: ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ.

ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆನೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅದೇ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕರೂಪದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪೈ" ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೀಳಬಹುದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ, ಕಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ವಿಶೇಷ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು), ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ:

• ಆದ್ದರಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು;
• ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಯಾರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾವು ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ? ಪೀಟರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತಂದರು ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆ ದೂರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ಕೇಳದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದರು. ಅವಳು ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನರಳಿದಳು, ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಯಿತು. ಈಗ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಈ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.
2. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತವೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕೆಲಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಳಸಿ.
4. ಈಗ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಧುನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು? ಕೆಲವು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅನುಚಿತ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಾಗ).
6. ಚರ್ಮದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಚಾಕುವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ.
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಟ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ) ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ತಪ್ಪು, 6 ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.
8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ನೀರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಹೊರೆ, ಎಷ್ಟು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
9. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇದನ್ನು ನಂತರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. 1 ಲೀಟರ್ಗೆ ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ. ನೀರು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ರುಚಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು? ಎಲ್ಲವೂ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
11. ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇನ್ನೇನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ". ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
12. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದೆಯೇ? ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
13. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ವಿಧಾನ 2

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ: "ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ."

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

1. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
3. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
4. ಮುಂದೇನು? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಸ್ಟೀಮ್ಡ್" ಮೋಡ್ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ನೀವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೇವಲ ನೀರು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
6. ಆಯ್ದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಚಾಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋದರೆ, ನೀವು "ಗಡಿಯಾರದಂತೆ" ಹೇಳಬಹುದು, ಆಗ ಇದರರ್ಥ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತುಂಡುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ"), ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಜಿಜ್ಞಾಸೆ? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವೇನು? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ) - 6 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಂದುವಿಗೆ. ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ).
5. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನೀರು ಕೇವಲ ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ), ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
8. ಮತ್ತು ಈಗ, ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆಡಳಿತದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈಗ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಹುಶಃ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಏನು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು? ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯಲಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿತು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 3 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು: ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ), ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. . ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಟೌವ್ ಅಲ್ಲ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು (ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ತದನಂತರ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುವಾಗ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವುಗಳನ್ನು "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಪ್ರದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
4. ಆದ್ದರಿಂದ: ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ತೊಳೆದು, ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳ ಕೆಳಗೆ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿತು.
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟೀಮ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದು "ಸ್ಟ್ಯೂ", "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
6. ನೀವು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯಲ್ಲಿ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವತಃ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಸಲಹೆಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಇರಬೇಕು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ (ಪಂಕ್ಚರ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದು ಸರಾಗವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ;
• ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ರುಚಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ.

ಸಿರಾಕ್ಯೂಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ತಂದರು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬುಗ್ಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ರಹಸ್ಯವೇನು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಕುರಿತು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಯಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು (ನೀರು + ಉಪ್ಪು) ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು "ಸೂಪ್", "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಆಗಿದೆ.
3. ಆದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅಡುಗೆಗೆ ಎಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸಬೇಕು.
4. ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ("ಸೂಪ್", "ಸ್ಟೀಮ್ಡ್"). ಪ್ರಬುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಾರದು. ಸಮಯವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಪದರವು (ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್) ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗ ನೀವು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ), ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸಹ 10-ಪಾಯಿಂಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿ: ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ವೀಡಿಯೊ