ಓಟ್ಸ್ ಒಂದು ವಸಂತ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು ಮನೆಯಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಜನರು ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ... ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಅದರ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಓಟ್ಸ್ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮಾನವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 18%, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7%, ಪಿಷ್ಟ - 40%ವರೆಗೆ. ನಡುವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಎಫ್, ಇ, ಬಿ-ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಇಂದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ - ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದವರು;
• ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ;
• ಜೆಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ವಿಸರ್ಜನಾ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸೀಸದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜೊತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ವಿಷ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು;
• ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪರಿಹಾರ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ರೋಗಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು;
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಇಜೊಟೊವ್ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ವಿಸಿ ಇಜೊಟೊವ್ ಒಬ್ಬ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಔಷಧಿಗೆ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃmingೀಕರಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು. ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಜೊಟೊವ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಮಿಶ್ರಣದ ಹುದುಗುವಿಕೆ. 3.5 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, "ವೇಗದ" ಅಲ್ಲ). ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಕೇವಲ 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್‌ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು... ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೊದಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದ್ರವದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಳಚರಂಡಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು (ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಉಳಿದಿದೆ) ಮೃದುವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
3. ಮೋಡದ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಬಳಸಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಆಧಾರ - ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಮೊಟೊವ್ ಪ್ರಕಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ವೈದ್ಯರು ಮೊಮೊಟೊವ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ರೋಗಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಸಣ್ಣ ಚಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 3-4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್... ಮುಂದೆ, 70 ಮಿಲೀ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಉಚಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಆಯ್ದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ತಟಸ್ಥ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಎರಡೂ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ

ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮೊಮೊಟೊವ್ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ದ್ರವವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಿಶ್ರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದ್ವಿತೀಯ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ- ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಬೇಕು ತಣ್ಣೀರು 250 ಗ್ರಾಂ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಅವರು ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಓಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇಜೊಟೊವ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಅವಕ್ಷೇಪ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಂದ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟುನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ, ಅದು ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ - ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು - ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

150 ಗ್ರಾಂಗಳ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 2.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈಗಾಗಲೇ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು; ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣನೀರು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:

• ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ 100 ಮಿಲಿ;
• ಲಘು ಬದಲು, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಜೆ ಸ್ವಾಗತ 1 ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಆಹಾರ.

ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಭಾರ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನ ಭಾವನೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ಬೇಗನೆ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ನುಂಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಹಾನಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಘೋಷಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭಸ್ವಯಂ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು- ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಒಂದು ಸೆಟ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದ ಜನರಿಗೆ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ, ಓಟ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪರಿಹಾರವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪರಿಣಾಮ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಕುಜೀವಸತ್ವಗಳು.
2. ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಅಥವಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕೊರತೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಲವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು:

• ಬಳಲಿಕೆ;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆ;
• ಜಠರದುರಿತ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
• ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್;
• ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲವು ಇವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅದು ನಿಮಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 0.5 ಕೆಜಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, 3 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆಯ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಬೇಕು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಪದರವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಉಳಿದಿರುವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬರಿದಾದ ನೀರನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕುದಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 8 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೇವಲ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಇಜೊಟೊವ್ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.ಈ ವೈರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಜೊಟೊವ್ ಪ್ರಕಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು:

1. ಹುದುಗುವಿಕೆ. 3.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಪಡೆಯಲು 0.5 ಕೆಜಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು 125 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೇಡಿಯೇಟರ್ ಬಳಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಸುಮಾರು 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತವು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣೀಕರಣವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - ತುಂಬಾ ದೀರ್ಘ ಹುದುಗುವಿಕೆಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು negativeಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಆ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರ ಮಿತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಳಕೆಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರನೀವು ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಕರೆಯಬಹುದು ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನ... ಈ ಉಪಕರಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು. ಈ ಪಾನೀಯದ... ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಶಿಶು ಆಹಾರ

ಮಗುವಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಮೊದಲು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮಗು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯದಂತೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
3. ವಿ ಕಡ್ಡಾಯಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಧಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಿಂತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಇದೆ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ನೀವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದಂತೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ - 1 ವರ್ಷದ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸು ಮತ್ತು ಆಡಿನ ಹಾಲುನೀವು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಪೂರ್ತಿ ಕಾಳುಅದು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1 ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಕ್ಕೆಗಳು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಂಡ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾನು ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ:

ಓಟ್ ಸಿಹಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು - ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಇರಬಾರದು.

4 ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 2-3 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜೇನು (ಯಾವುದೇ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 2-3 ಸ್ಟ. ತಾಜಾ ಹಾಲು(ಮನೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮ);
• ಕಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್- ರುಚಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶೇವಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಟವೆಲ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ, ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ತುಂಬಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ.
3. ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕೆಸರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಾದ ದಪ್ಪ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ನಾನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಸಿಹಿ ನೋಟಅಲಂಕಾರ, ನನಗೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ - ಕಹಿ, ಕಪ್ಪು. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶೇಷ ರಚನೆಯು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವ ಸೋಮಾರಿತನ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರ ನಿಜವಾದ ಅಮೃತಆರೋಗ್ಯ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಚಕ್ಕೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೊಸರು;
• 1.5 ಲೀ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. 3 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಬರಡಾದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಭುಜಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಜಾರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಳಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇನ್ನೊಂದು 1.5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುವುದು, ಮೇಲಿನದನ್ನು ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯನಾವು ಹುಳಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಯನ್ನು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ: ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಕಲಿತೆವು. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳ ನಂತರ ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಸತ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮರಣಾರ್ಥದಂತೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸರಿ ಸ್ಮಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ಇದು ಆದಿಮಾನವ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳು... ಇಂದು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಎಂದರೆ - ಹುಳಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ಹೆಸರು, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತಿತ್ತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಮಾರಂಭಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವೃತ್ತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಕ. ಕಿಸೆಲ್ನಿಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಜಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಿದರು. ಈಗ ಕೆಲವು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬೀದಿಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿಸೆಲ್ನಿ ಲೇನ್.

ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: X ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಜನರನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿತು, ಪೆಚೆನೆಗ್ಸ್ ರಷ್ಯಾದ ನಗರವೊಂದಕ್ಕೆ ಮುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ. ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.

ಪಾನೀಯದ ಉಲ್ಲೇಖವು ಮಠಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಬಾಲ್ಸಾಮ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿವೆ - ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಅಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಅಲ್ಲ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ!) ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ 1-2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾ darkವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಾಣುವಾಗ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
4. ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸದಂತೆ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ನೀವು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುವ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.
7. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ \ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜಾರ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ). ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕು ಬೀಳದಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
5. ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
6. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಓಟ್ ಕ್ವಾಸ್, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
7. ಓಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು, 50-100 ಮಿಲಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿಡಿ;
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಮಿಲೀ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪಿಪಿ, ಬಿ 5, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಎ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯುವಕರ ನಿಜವಾದ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:

• ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚೈತನ್ಯದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್;
• ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರನಾಳ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಗರಿಷ್ಠವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಕೆಲವು ಜನರು, ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಠ

ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಊಟ ಮಾಡುವವರು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಕಲ್ಲಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ... ಎ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಬಿಳಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ... ಬೇಕಿಂಗ್ ಜೆಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಪೈಸೆಯ ಸ್ಲೈಸ್.

ಇವು ಕಾದಂಬರಿಯ “ನಗರದ ಮಾಸ್ಕೋ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್‌ಗಳ ವಿವರಣೆಯ ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು” ಭಗವಂತನ ಬೇಸಿಗೆ» ಇವಾನಾ ಶ್ಮೆಲೆವಾ... ಫಾರ್ ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ " ಜೆಲ್ಲಿಯ ತುಂಡುಗಳು". ನಾವು ಚೊಂಬಿನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಬಟಾಣಿ, ಓಟ್, ರೈ, ಹುರುಳಿ, ಗೋಧಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು "ಜೆಲ್ಲಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿತು - ಹುಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆ ದೂರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು), ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಿತು. ಅದೇ ಇವಾನ್ ಶ್ಮೆಲೆವ್ ಅವರ "ಸಮ್ಮರ್ ಆಫ್ ದಿ ಲಾರ್ಡ್" ಅನ್ನು ಓದುವುದರಿಂದ, ಅದು ಇರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಗ್ರೇಟ್ ಪೋಸ್ಟ್ಜೆಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದ್ದರು ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ, ಬಹುಶಃ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೆಲ್ಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿದೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು... ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ವಾರ್ಷಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳ ಕಥೆ"ಸನ್ಯಾಸಿ ನೆಸ್ಟರ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. 997 ರಲ್ಲಿ ಪೆಚೆನೆಗ್ಸ್ ಬೆಲ್ಗೊರೊಡ್ ಅನ್ನು ಮುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದರು. ಭೀಕರ ಕ್ಷಾಮದಿಂದಾಗಿ, ನಿವಾಸಿಗಳು ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ಶರಣಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಓರ್ವ ಹಿರಿಯರು ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಾವಿಗೆ ಇಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಿದರು. ಪೆಚೆನೆಗ್ ರಾಯಭಾರಿಗಳು ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳು, ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ, ಬಾವಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಪೆಚೆನೆಗ್ಸ್ ಮುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಭೂಮಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಜನರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ ನಮಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಓಟ್ ಹಾಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ - ತರಕಾರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಗಾದೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಗಾದೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತುಗಳಿವೆ. " ಹಾಲಿನ ನದಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು"-ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಾದೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ದೇಶದ ಸಂತೃಪ್ತಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂಕೇತ. ಮತ್ತೊಂದು: " ರಾಜ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿದೆ". ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಇದೆ: " ನಾನು ಸಿಪ್ ಮಾಡಲು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ನ ಏಳು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೋದೆ". ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅಗ್ಗದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾರೂ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ಮಾತು: " ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಏಳನೇ ನೀರು". ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಐದನೇ ತೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಏಳನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ನಾವು ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು - ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುವ ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ರೈತರ ಮನೆಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ-ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನೇರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ-ಜೆಲ್ಲಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣಿಸಿ, 500 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ತಣಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.

ರೈತ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ "hitಿತೋ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಅಥವಾ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್) - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ನೀರು - 3 ಗ್ಲಾಸ್, ಉಪ್ಪು.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹಾದುಹೋದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವ ಭಾಗಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಗಿದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಟಾಣಿ ವಿಭಜಿಸಿ - 1/2 ಕಪ್
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
ಬಟಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟುಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವಾಗ, ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

"ರಷ್ಯನ್ ನಂಬಿಕೆ" ಯ ಸಂಪಾದಕೀಯ ಮಂಡಳಿಯಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ (400 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಹಾಕಬಹುದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ.

ನಾವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಬದಿಯ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಬಳಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವಯಸ್ಸಾದ "ಹುಳಿ" - 5 ದಿನಗಳು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ನೆಲೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಗಾಜ್ (2-3 ಪದರಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನಾವು ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲಿ, ನೀವು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಅದು ನಿಂತ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು ಕುದಿಯಬೇಕು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದಾಗ, ಜೆಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಬಾರದು.

ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಊಟದಲ್ಲಿ ದೇವತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ!