ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು;
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 4 ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 2-3 ಸ್ಟ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ನಿಗ್ಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸದ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡದ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅಡುಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ನೀರು ಬರಿದಾದ ತಕ್ಷಣ, ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ.
6. ಬಿಸಿ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರಮುಖ: ಓಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅನ್ಮಿಲ್ಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಆಟ್ಸ್ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ದೇಹ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ. ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ವಿವಿಧ ನಿದ್ರೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಹಸಿವಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ "ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ಸ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಓಟ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕದಳವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ರಂಜಕ, ನಿಕಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಇ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಎ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳಕು, ಆಹಾರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನ ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 6% ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ 16% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ. ಗಂಜಿ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ನೆಲದ ಆವಿಯ, ಚಪ್ಪಟೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಅವಧಿಯು ನೇರವಾಗಿ ಈ ಪದರಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ತೆಳ್ಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಹಬೆಯಾಗಲು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ!).

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಕಠಿಣ ಪದರಗಳನ್ನು 6-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು - ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆನಿಂದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

4. ಗಂಜಿ ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳ, ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ. ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಭಯಂಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇಂದು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಟ್ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ

ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಓಟ್ಸ್, ನೀರು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಯಾವುದೇ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ನೀರು, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಹಾಲು (ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ) ಆಗಿರಬಹುದು. ಅನುಪಾತವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ: ನೀವು 2 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 2.5 ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.

ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೂಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ಮೇಲೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಯ್ಕೆ

ಇದು ದೃ text ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್ನ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್;
• 4.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• ಬಡಿಸಲು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ನೆನೆಸಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೌಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್
• ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ದಿನಾಂಕಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಆಯ್ಕೆ

ಓಟ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಗಂಜಿಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 25 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟು ರಹಿತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್
• 4 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ನೀರು
• 2 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹೋಳು;
• 1 ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಂಗಿನ ನೀರು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ?

ಓಟ್ಸ್ ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕದಳವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕರಗದ ನಾರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಎಂದರೆ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರತಿದಿನ 25-38 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿದು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಯಾವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ). ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೀರ್ಘ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ನಿಮಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ನಿರಂತರ ಪ್ರಚೋದನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲಿನ ಬೇರ್-ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವು 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ

ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಟರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ ಎಂಬ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಸಂಯುಕ್ತವಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಮ್ಮ ಪರಿಸರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಡಿಎನ್\u200cಎಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೊನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುವ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ.

ಹೋಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಾಗಿಂಗ್\u200cಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತ್ರಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಪೋಷಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಂಟು ರಹಿತವೇ?

ಓಟ್ಸ್ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಇತರ ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಟು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಾವುದೇ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಗಮನಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಮ್. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅದು ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಇರಲಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ ತರಹದ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಬೋನಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 422 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗದ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯ.

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಗಂಜಿ ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಚಮಚ ತಾಹಿನಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೆಗಾ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಬೆಳೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ನಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ನೀಡಬಹುದು (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ). ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನೂ ನೋಡಿ. ಅದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ನೀವು 30-37 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.




ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಓಟ್ ಮೀಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
- ನೀರು (400 ಮಿಲಿ);
- ಎಣ್ಣೆ (20 ಗ್ರಾಂ);
- ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್).

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಶಿಫಾರಸು ದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.




ನಾವು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.




2. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕನಿಷ್ಠ 32-39 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.






5. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.




6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.




7. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ

ಓಟ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಯುರೋಪ್, ಕೆನಡಾ, ಪೋಲೆಂಡ್\u200cನ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಸುಮಾರು 40 ಜಾತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ.

ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಬೇಯಿಸದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪ್ರೀಮ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪುಡಿಮಾಡದ ಏಕದಳವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಆವಿಯಾದ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೊರಕೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮುದ್ರಣಾಲಯದಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಆಗಿದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು, ಭ್ರೂಣಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆವಿಯಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಡೆಯುವುದು, ನಯವಾದ ರೋಲರುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ದಳಗಳಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡುವುದು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವಿಧಗಳು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪೆಟಲ್ ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ" - ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಓಟ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ:
ಓಟ್ ಪದರಗಳು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ
ಓಟ್ ಪದರಗಳು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಸಣ್ಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಕದಳ
ಓಟ್ ಪದರಗಳು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ: ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಲವು ತೋರಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು; ಜೀವಾಣು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಓಟ್ಸ್\u200cನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಚೀನಾ. ಯುರೋಪಿನ ಕಂಚಿನ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದವು. ಇದನ್ನು ಮಾನವಕುಲದ ಉದಯದಿಂದಲೂ ಬೀಜ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಕ್ರಿ.ಪೂ 2 ನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - ಬಹುಶಃ ಕ್ರಿ.ಶ 7 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಇಂದು, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಬನ್, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ cook ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಂತರ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು? ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸರಾಸರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು). ಅಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ನೀರು - 2.5-3 ಲೀ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 2.5 ಚಮಚ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು
3. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
4. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1.5 ಕಪ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು
• ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
2. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
4. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
5. ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!