ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು:

280 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;

250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;

100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು;

50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಇದೆ);

1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಕೆಟ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿರುವಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು. "ಬೇಸಿಕ್" ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ (ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು), 750 ಗ್ರಾಂ, ಮಧ್ಯಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ (ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಕೆಲವು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.)
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹನಿ - 2 ಕಲೆ. ಚಮಚಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• .................................................................................................................................

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 230 - 250 ಗ್ರಾಂ,

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು 80 - 100 ಗ್ರಾಂ,

ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು 40 - 50 ಗ್ರಾಂ,

1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

1.5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ),

2 ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ

1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯೀಸ್ಟ್.

ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅವರು ಬೇಸರಗೊಂಡಾಗ ಒಂದು ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಟ್ಟುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಗಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ:

ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಹೆಸರಿನ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇಂದು, ಈ ಸೈಟ್\u200cನ ಪುಟಗಳ ಮೂಲಕ, "ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ಚಲನೆಗಳು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಹಾಲು

2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

200 ಮಿಲಿ ನೀರು

300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು

50 ಗ್ರಾಂ (ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಅರ್ಧ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್) ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 1 ಟೇಬಲ್ / ಚಮಚ

1 ½ ಟೀಚಮಚ ಯೀಸ್ಟ್

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಖಾದ್ಯ ವಿನೆಗರ್ (6% ಅಥವಾ 9%, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್, ವೈನ್ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ)

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ 9046 ರಲ್ಲಿ

ಫಿಲಿಪ್ಸ್ 9046 ರಲ್ಲಿ ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮೊದಲು ದ್ರವ / ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು / ಯೀಸ್ಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಕೆಟ್\u200cಗೆ ನೀರು + ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ, ಈಗ ನೀವು ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಅಥವಾ 2 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ 9046 ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಇವು 1. "ಬೇಕಿಂಗ್ ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್" ಮತ್ತು 2. "ಫಾಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್", ನೀವು ess ಹಿಸಿದಂತೆ, ಸಮಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಎರಡನೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ದಿ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು 750 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಾನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಆಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದೆ. ಒಟ್ಟು ಸೈಕಲ್ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆ 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೆರೆಸುವಾಗ ಬನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ. ಬನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬನ್ ಅಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಎರಡು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ, ಎರಡು ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಕ್ರದ ಕೊನೆಯ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಬನ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಗಂಜಿ ಆಗಿ - ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಂತಹ ತಂತ್ರಗಳು ಸಹ ನನ್ನನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಚೋದಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಇದನ್ನು "5 ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ", ಇತ್ಯಾದಿ). ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 270 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 390 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕರ ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ನಂತರ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ಅವಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದಳು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಸುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
   
3. ನಂತರ ಅವಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಳು.
   
4. ಈಗ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರದಿ. ತದನಂತರ ನನಗೆ ಒಂದು ಘಟನೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ತುರ್ತಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡುವುದೇ? ನಾನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ನಗರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ನಷ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೆನ್ನಿ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬಳಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
   
5. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ, ಇದು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ - ನಾವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ 60 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
   
6. ಏಕದಳ ನಂತರ, ನಾನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದಿದ್ದೇನೆ.
   
7. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೆಟ್ಟದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿದೆ.
   
8. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್" (ನನ್ನ ಬಳಿ # 4 ಇದೆ), ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆ 21 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.
9. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನನ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಆಕಾರದಿಂದ ಕೇಳುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎದ್ದನು.
   
10. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟಳು.
    

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಯಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್? ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮತ್ತೆ ಹೇಗೆ! ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮೃದುವಾದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ. ಮೂಲಕ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಕಲ್ಪನೆ.

ವರ್ಗಗಳು:
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆ 21 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 500 ಗ್ರಾಂನ 1 ಲೋಫ್

ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 205 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಚಮಚ
• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರಂಭವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗಾಗಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಅಷ್ಟೇ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, "ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರಮ್ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು" (ನನ್ನ ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಂಖ್ಯೆ 4) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದವರೆಗೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ... ಈ ಪದಗಳು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೌ ul ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎಲ್ಲರೂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ make ಟ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ದಿನಸಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 250 ಮಿಲಿ (1 ಕಪ್);
2. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಮಿಲಿ (1 ಕಪ್);
3. ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ (1 ಗ್ಲಾಸ್);
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ (1 ಚಮಚ);
5. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 10 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ (1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್);
7. ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
8. ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರಮಾಣ: 0.5 ಕೆಜಿ ಲೋಫ್.

ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಓಟ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ತಣ್ಣಗಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳು.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.