ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗುರುತ್ವವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಸ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಅಂತಹ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ಇತರರು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಗಮನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಇದು ಮೂಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರುತ್ತದೆ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
• ಎಣ್ಣೆ ತುಂಡು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ವೇನಿಲ್ಲಿನ್ ರುಚಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಅದು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳ ಉದ್ಯಾನ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸೋಲಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
3. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿದರು.
4. ಮುಂದಿನ ನಡೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 190 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಚೆರ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ವೇನಿಲ್ಲಿನ್ ರುಚಿಗೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಉಂಡೆಗಳು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
3. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಯಾರಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 190 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಮೊಸರು ಸಿಸೆಲೆಡ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರ ಜೀವನ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಮಂಕಾಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಲಾಭವು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ:

• ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ವೇನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಎಂದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೆಮಲೀನಾ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 190 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಈ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುರಾಗಾಯ್ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ

ಅನೇಕ ಜನರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಆಮ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾ, ದಿನಾಂಕಗಳು. ದೃಶ್ಯ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ, ಸವಿಯಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀಡಲಾಗುವುದು:

• ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುರಾಗಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ವೇನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ:

1. ಕುರಾಗಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿರಬೇಕು.
2. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಉಂಡೆಗಳು.
4. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೆಮಲಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಕಟ್ ಕ್ರೋಜ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ಕೈ ಇರುತ್ತದೆ ಗ್ರೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದ್ದಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾರು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲರ್ಜಿ. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೋಡಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 40 ಗ್ರಾಂ ಮಂಕಾ.
• ಎಣ್ಣೆ ತುಂಡು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಸರಳ ತಯಾರಿ ಇದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿದೆ.
2. ಸಿದ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಡಿಶ್ 190 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (5% ವರೆಗೆ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 200 ಎಂಎಲ್ ಕೆಫಿರ್.
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಚಮಚ ವಿಭಜನೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟ. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಮೂಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 129 kcal ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೇಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ "ಬೇಯಿಸಿದ" ಆಗಿರಬಹುದು. ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾನದಂಡ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಂಕಾ (ಹಿಟ್ಟು), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪಂದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳು

ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
2. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಮಿಟಾನೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್, ಏರ್ ಮತ್ತು ಹೈನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ಮಂಜುಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣತೆಯು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಗ್ರವು ಕಚ್ಚಾ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
7. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು, ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರೀತಿಯ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ನೀವು ಸಂಜೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ. ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಾರೀ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಂತೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ babushkin ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸವಿಯಾದವರು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಿರಂತರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಅನೇಕ ಆರಾಧಿಸು ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಂತನಶೀಲ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ರೇಡಿ ಡೆಲಿಶಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಡ್ಗಾಗಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್, ಇವರಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಬಿಸಿಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮಂಕಿ ಇಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಟಾಪ್ ಸೇಬುಗಳು ಚೂರುಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬೌದ್ಧಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಉತ್ತಮ ಮಿಕ್ಸರ್ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆಗೆ ಹಾಕಿತು.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ತಯಾರಿಸಲು ಡಯೆಟರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬುಗಳು). ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಡಬಾರದು;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಂತೆ ಅದು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ;
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ವಾಯು ಸ್ಥಿರತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ಮಗುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕುಟುಂಬದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕಡಿದಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕ್ವಿವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂಪ ಮತ್ತು ರುಚಿ;
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮನ್ಕಾ. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರೂಪ್. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಾ ಏಕದಳದಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ;
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಲ. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇವಲ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದ್ರವವಲ್ಲ. ನಂತರ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ;
4. ತಯಾರಿಸಲು ತಾಪಮಾನ. ಕ್ಯಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಸ್ಸಾರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ. ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಇದು 175-180 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಂತಹ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಎಂಬೆಡ್ಗಾಗಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ದ್ರವವು ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲ;
5. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ. ಪೈಗೆ ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸೆಮಿ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮರೆಯದಿರಿ;
6. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅದು ಮನೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ನೀವು ವಕ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಷ್ಟಕರ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಸಾಕು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಡೆಸರ್ಟ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಸುಂದರವಾದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೊಕೊ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್. ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಾಡಿದು ಟೇಸ್ಟಿ

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಂತೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕರೂಪತೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;

ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;

ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಗನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಎರಡನೆಯದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಂಕಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಬಾಬುಶ್ಕಿನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಟಿಕ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp.;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp.;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫ್ಲೋರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ;
2. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
3. ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ ಲೇಯರ್ 3-4 ಸೆಂ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
5. Ruddy ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಝಾಕ್ಯಾಟ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಆದರೆ "ಸಾಲ್ನ್ಸ್" - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಳ್ಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪರಿಗಣಿಸುವವರು ತುಂಬಾ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು (ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನರೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಎರಡೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ಜಾಮ್.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಮುಖಪುಟ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೆಂಡರ್, ಏರ್, ಟೇಸ್ಟಿ. ಅದು ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವಳ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ ವಕ್ರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಇದು ಖಾಸಗಿ ಮಾಲೀಕರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಕಡಿಮೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇವಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇತರರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೆಫಿರ್, ಪ್ರೊಸ್ಟೊಕ್ವಾಶಾ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಜಿಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಘನಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಮಂಕಾ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಹ್ಯಾಂಡಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀರು ನೆನೆಸು;
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
3. ರೂಪ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಿಟರ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ;
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ;
6. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಮ್ಲಜನಕ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಮನ್ಕಾ / ಹಿಟ್ಟು + ಫಿಲ್ಲರ್ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಯ್ಕೆ ವೈಫಲ್ಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ). ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೌಮ್ಯವಾದದ್ದು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೊಡೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೊಂಪಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮಾಡಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು) ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿತು. ಫಾರ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾದದ್ದು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಅಸಾಧ್ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವು ಸಿಸ್ಸೆಲೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅನಗತ್ಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಕ್ಕಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಾಶವಾಗದ ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಅದರ ಪರ್ಯಾಯ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೈರ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಲು, ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬದಲು ಬಳಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ಮೂಲಕ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾತ್ರ ಕೊರತೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಪಾಲ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೈಲ - ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್) ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ;
2. ಸೆಮಲಿಯಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ;
3. Multikooker ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಲಿಸಿ ಮತ್ತು "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಕೊಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸವಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್;
5. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಡೆಸರ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ ಗುಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ babushkin ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಯಾರು ಸಲಹೆಗಳು:

1. ಮರ್ಡಿಂಗ್ನ ಸರಿಯಾದ ಅನುಕ್ರಮ: ಮೊದಲ ಊತ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಆದರೆ, ಒಂದು ಗನ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
2. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು ವಿಷಯ 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
3. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮನ್ನಾ ಕ್ರಪ್. ಎರಡನೆಯದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಮಗುವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಅನೇಕ ಅಮ್ಮಂದಿರ ಪರಿಶೀಲನೆ ವಿಧಾನ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಅವನನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಒಂದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆದಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು, ಅವಳ ರಸ ಮತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಇದು ಕೇವಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ), ಇದರಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಯಾವುದೇ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp.;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಏಕದಳ ಫೋಮ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು;
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ. ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಗೋಡೆಗಳ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ;
4. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ದೊಡ್ಡ ಸೈಡ್ಲೈಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಸ್ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಗನ್ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಗೆ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸವಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೆಮಲೀನ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಡಫ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೂಪ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸೆಮಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಕಲರ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮನ್ಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಸ್ಥಿರತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಜ್ಯುಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ರಹಸ್ಯ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೇವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 tbsp.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚೀಲ;
• ಮಂಕಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಹ್ಯಾಂಡಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹಾಲು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ;

ಮಂಕಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮುಗಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೊಡೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಡೆಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಲ್ಡರ್ ಹಿಂಭಾಗದ ಜಲಾಶಯಗಳು. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬುದ್ಧಿವಂತನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು quivel, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ;

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಸಿಂಪಡಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತೇನೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ತಣ್ಣೀರು, ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;

ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಟಾಪ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದು, 2-3 ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಶೀತಲವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನೇಕ ತಯಾರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಕೀಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.1 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೈಲವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ತೈಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೆಮರಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ.
7. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಎಲ್ಲಾ ವೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬಿ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆನ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
9. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸುಂದರವಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಮಂಕಾ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆದುರಿದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನವೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ., ಅಂದಾಜು ಸಮಯ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವಳು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಲೈಟ್ ಡಯೆಟರಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದಾಗ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು? ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ! ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಪಾಲ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ, ಶುಷ್ಕವಲ್ಲ)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮಂಕಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಇಸಾ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ವನಿಲ್ಲಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜ್ಯಾಮ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ
• ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಸೆಮಲೀನ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನ ಪಿಚ್ ಇದೆ
• ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ
• ಒಂದು ಆಕಾರ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಹಾಕಬಹುದು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಸಮೂಹವನ್ನು ಎಸೆದ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇರಬೇಕು

ನಗದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತರಬೇತುದಾರರವರೆಗೆ ಕಾಯಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತನ್ನ ಪಫ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಶಾಂತ ರುಚಿ. ಓವನ್ ನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕಾಚರ್ ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪಾಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಕೆಫಿರಾ ಗಾಜಿನ
• ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಸೆಮಲೀನ
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನ್ನಿನಾ
• ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/3 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕನ್ನಡಕ

ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ.

• ಅವರು ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
• ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ
• ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫಿರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೆಮಲೀನಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು

ಕೇವಲ ಹರಡಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಪೈನ ಚುಚ್ಚುವವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಮಲ್ಟಿಕೋರಕದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಂತಿರುಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಳಗಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ರಟ್ಟಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉಪಹಾರ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟರು. "ದ್ವೇಷಿಸಿದ" ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಂತೆಯೇ, ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಾರುತ್ತಾರೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳಂತೆ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮಂಕಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊಳಾಯಿಗಾರರು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಅಗ್ಗದ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯು ಕ್ಯಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಇದು ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ. ಅದನ್ನು ಪೀಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ
• ನಂತರ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಮಂಕಾ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅಲ್ಲ ಎಂದು SEMITA ಮೇಲೆ ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು
• ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಒಂದು SPAT ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಅಸಡ್ಡೆಯ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಚ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು
• ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಮೀಯರ್ ದಿ ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾರಿತು
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಡ್ರಾಪ್ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಚಾವಟಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು
• ಸಕ್ಕರೆ ಬಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ

ಹಂತ 1: ಡಫ್ ಅಡುಗೆ.

ಕೋಮಲ ಪಡೆಯಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಮತ್ತು ಚದುರಿಸಲು, ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈಗ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2: ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಪ್ರಮುಖ: ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನವು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೇಕುದಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈಗ ಅದನ್ನು ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಂಕಾ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮಸುಕಾದ ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೋರ್ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುಗಟ್ಟಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಗಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಲಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್. ಅಷ್ಟೊಂದು, ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಲಷ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ, ಕೆಲವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸೆಮಲೀನ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.