ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಒಂದು ಸೆಮಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಅವನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸರಾಸರಿ ಇರಬೇಕು.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ವ್ಯಾನಿಲೈನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗುಲಾಬಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅರೆ

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಇದೇ, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಇವೆ: ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಕ್ಷೇಪಣಗಳು: sh. - ಪಿಂಚ್, ಪ್ಯಾಕ್. - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಕ್ಯಾಪ್. - ಹನಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 170 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನವು ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಒತ್ತುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.;
• ಉಪ್ಪು - 1 sh.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪಿಚ್ ಗನ್.
6. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
7. ತೈಲದಿಂದ ಗುರಿಯಿರಿಸಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಕಾರ, ಅಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 175 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೋಪರ್ ಬೇಕ್ಸ್, ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ನಿದ್ರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• manka - ½ tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ tbsp.;
• ಬಸ್ಟ್ಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಎಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೆಮಲೀನದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ.
3. ಬಿಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಒಂದು ಬೌಲ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 200 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಒಂದು ಸೆಮಿಟಾನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತೆಳುವಾದ, ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವರಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಷರತ್ತಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬೂಸ್ಟರ್ ಸಮಯ: ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಯು.;
• ವಿನೆಗರ್ - 3-4 ಕ್ಯಾಪ್.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಸೆಮಲೀನಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗ್ರಿಂಡ್.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅರೆ-ಚಾಲಿತ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
7. ತೈಲದಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೆಮಿ ಜೊತೆ ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 180 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಂಪಾದ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜರ್ನಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ appetizing ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 2 ಗಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೆಮಲೀನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸು.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೆನೆಸು.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಬೆಣೆಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಮಂಕಾ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದು ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.
9. ತೈಲದಿಂದ ಲೈವ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೇ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೆಮಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 197 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಸೆಮಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಯು.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೆಮಲೀನ ಪಿಚ್.
5. ಗ್ರೀಸ್ ಆಕಾರದ ಆಕಾರ, ಅರೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 195 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಒಂದು ಸೆಮಿಟಾ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೋಕೋ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಎಸ್.;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲಿನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು.
4. ಸಾಮೂಹಿಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮುಗಿಸಿದ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40-45 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 197 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗನ್ನಿಂದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಉಪಹಾರ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಟೋಗಳು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಶ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾರಣ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳಿಗೂ ಮೃದುವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬದಲಿಗೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಯು.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 sh.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೆನೆಸು.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಆಕಾರ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 165 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಕುಳಿತಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕವು ತಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ Zucati ರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಇದು ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡ್ರೈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಕಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 4-5 ಕ್ಯಾಪ್.
• ಬಸ್ಟ್ಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ -

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಗೇರ್ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಮೊಣಕಾಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್.
3. ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30-35 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 160 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅನನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋವು ಕುಟುಂಬದ ಫೋಟೋ ಆಲ್ಬಮ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸಾಯುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗಳು. ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಅನಿಲ ಓವನ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಝಿಂಕ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು a ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಟೋನ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೂಸ್ಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು. ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 18% ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎರಡು ಭಾಗದಿಂದಲೂ ಸಹ ನಾವು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ನನ್ನ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ - ಇದು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾ, ಚೀಸ್ ಬೆಳೆಗಳು ಮಲ್ಟಿಕೂಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5-9%) - 600 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ 3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂಕಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉಗ್ರ ಉತ್ಪನ್ನ - ಕೆಫೀರ್, ವೇತನ, ಬಿಫೋಕ್ಸ್, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಜೊತೆ)
• 3-4 ಸಕ್ಕರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 HANDY (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ)
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚೀಲ
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್

1) ಮೊದಲನೆಯದು, ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹಾಲು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

2) ಮಂಕಾವು ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮುಗಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣವೇ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

3) ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ

4) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ

5) ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಿವೆಂಜ್ ದಿ ರೈಸರ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬುದ್ಧಿವಂತನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ತಬ್ಧವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಕೇವಲ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

6) ತೈಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಸಿಂಪಡಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು, ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

7) ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಟಾಪ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ

ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ತಾಳ್ಮೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸೋವಿಯತ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ಹೌಸ್ ಕೀಪಿಂಗ್ನಿಂದ)

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇತ್ತು. ನಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆತ್ತಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಮೊಸರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೊಬ್ಬಿನ 500 ಜಿಜಿ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮಂಕಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ 1/4 ಚೀಲ
• ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಚಮಚ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

   
   

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಎಗ್, ಸೆಮಲೀನಾ ಏಕದಳ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಜೊತೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

   

3. ತೊಳೆಯುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   

4. ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಇದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ

   

5. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಸರು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬಾಲ್ಯದ ಈ ರುಚಿ ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಮೃದುವಾದ, ತಾಜಾತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಕ್ರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು, ನಿರಂತರ ನಿರಾಶೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಿಲ್ಲುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಮನ್ಕಾ ಸ್ಪೇಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮುಗಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದಪ್ಪ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಇದೆ. ಒಮ್ಮೆ, ನಾನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವಳನ್ನು ಕೊಟ್ಟನು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿಕೊಂಡರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮೊಸರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಶ್ರಯ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಪೂರ್ಣಾಂಕ
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - ಪೂರ್ಣ
• ಹಾಲು - ಪೂರ್ಣಾಂಕ
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ -50 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ಯಾಕ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ)
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ 1/4 ಟೀಚಮಚ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ)
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಮಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ, ಅವಳು ಮತ್ತು ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಈಗ ಹಂತ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೋಲ್ಕುಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಕಳಿತ ಬಾಳೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾಲಿನ ಪೋಲ್ಕನ್
• 3 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಸಖರಾ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಂ ಅಂಕಿ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೋಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದು ನನ್ನ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುರಾಗು, ಅಂಜೂರದಂತಹ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ರೆಡಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಆದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಾಸ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್
• 200 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್
• 1 ಗ್ರಾಂ ವನಾಲಿನಾ (1 ಚೀಲ)

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ವಧೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಕೇವಲ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ತಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದು?

ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎರಡೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚರ್ಚಿಸಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು: 1.5 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಂಕಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಂಕಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ನೈಜ ಸೆಮಲೀನ ಕ್ರೂಪ್ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಳದಂತೆ ಇರಬಾರದು.
5. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೆಮಲಿನಾ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ರೂಪದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಿಹಿಯಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಮನೆ ದಪ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 4 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 8 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಂಗಿನಿನಾ, 120 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪಿಂಚ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೆಮಲಿಯಾದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಉಳಿದಿದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ತೊಳೆದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೆಮಿ ಜೊತೆ ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಸಮೂಹವಾಗಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಅದರ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೊಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಕ ಕೂದಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುಖಪುಟ ಉತ್ಪನ್ನ) ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 90 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ಕಿ, ವಿನಿಲ್ಲಿನಾ ಚೀಲ. ಸೋಡಾ ಸಾಕಷ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ರೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲು ಇದೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ವ್ಯಾನಿಲೈನ್, ಉಪ್ಪು, ಸೆಮಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಭವ್ಯವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 100 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ಲೈಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

Izyuma ಜೊತೆಗೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೆನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 450 ಗ್ರಾಂ ಜಿಡ್ಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ 60 ಗ್ರಾಂ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೈಸಾ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

1. ರೈಸಿಸ್ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಂಡಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
4. ತಯಾರಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೆಮಲಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೀತ ಅಳಿಲುಗಳು ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲಿವೆ. ಮುಂದೆ, ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಅವರು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
6. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ನಂತರ, ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
9. ಬೇಯಿಸಿದ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆ ತೆಳುವಾದ ಮರದ ಕೋಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಂಕಿ ಇಲ್ಲದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಸೆಮಲೀನ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ 170 ಗ್ರಾಂ, 2 tbsp. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟಾರ್ಚ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು 600-650 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತನ್ನ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಡ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.
3. ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತೈಲ ಆಕಾರದ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಪೀಟಿಂಗ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಲೀವ್ ಕೇಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಜೆಂಟಲ್ ಏರ್ ಬೇಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳು ಸೇರಿವೆ: 2/3 ಕಲೆ. ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 550 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೂಲಕ.

1. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
3. ಅಪಾಯದ ಊತಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮಾಗಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು) ಜೊತೆಗೆ, ಉಪಯೋಗಿಸಿದ: 550 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ, 3 tbsp. ಸೆಮಲೀನಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಹಾಲಿನ ಕಪಾಟುಗಳು, 120 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಶೆಡ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಷೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಂಕಾ ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇದು ತಡೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
3. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಳಿಲುಗಳು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ನಂತರದದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಟ್ ಮಂಕಾ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಳುಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
8. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಬೇಸ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೆರೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಡಯೆಟರಿ ತಯಾರಿ ರೆಸಿಪಿ

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಹ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ನ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಸೇಬು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರುವುದು.

1. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಇತರರಲ್ಲಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎರಡೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಒಂದು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಜೀಬ್ರಾ - ಏರ್ ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಸ್ಮೆಂಟ್ Cakao

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಇದು ಸೆಮಲೀನ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 450 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 120 ಮಿಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 tbsp. ಕೊಕೊ, ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿನಾದಿಂದ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಜೊತೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
2. ವೊನಿಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು appetizing ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಬಣ್ಣದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
7. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಯಾರಿ

ಸ್ಥಿರತೆ ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಅವರಿಂದ ನೆನಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಕನಿಷ್ಟ 450 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಅವನನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ಒಂದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರಸದ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚದ ಪಿಷ್ಟ, ವೊನಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ, 5 ದೊಡ್ಡ ಹಾಲು ಸ್ಪೂನ್, 1 / 3 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪಿಷ್ಟ, ವಂಶಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಚಾವಟಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಝೆಡ್ರಾವನ್ನು ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತೈಲ ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕಂಟೇನರ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸುರಿಯಿತು. ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಹೈ ಸೈಡ್ಬೋರ್ಡ್ಗಳ ಆಕಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರ್ ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೋಮ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಮ್ಲೀಯ.

ಇದು 450 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಮೂಹಿಕ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ 230 ಗ್ರಾಂ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನ 450 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ರೈಸಿಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, 4 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಂಕಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಕಿ ಊತಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೀಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
6. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು, ಪವಾಡದ ಬಗ್ಗೆ! ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾಯಾ ಕುಶನಿ ಹೆಸರು ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅವಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೆಮಲೀನ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಸೆಯಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ದಣಿದ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೂಕ್ ಮನ್ನಾ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ - 1 h. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾನ್ನೋ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಫೌಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಮನ್ನಾ - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - 2 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
• ಜಾಮ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ) ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಅರೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೊಸರು-ಸೆಮಾಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. ನಾನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಅದನ್ನು ಬೃಹತ್ ಹಸಿವು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೂಕ್ ಮನ್ನಾ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಹೆಚ್. ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕಪ್;
• ಜಾಮ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆರ್ರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೆಮಲೀನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (200 ಡಿಗ್ರಿ). ಸಿದ್ಧತೆ ತಪಾಸಣಾ ಪಂದ್ಯ. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸೆಮಲೀನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ವೇಕ್-ಅಪ್ ಮಂಕಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯ್ದ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಟೆಸ್ಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಮ್ಮೊಳಗೆ ಬಂಧಿಸಿ. ಮಂಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, "ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ" ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳಕು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ.

ಗಾಳಿಯ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಂಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 200 ಜಿಜಿ ಒಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಇದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಪ್ಲಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸುರಿದು.
3. 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ಟ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಸೇನಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಚ್. ವಿನ್ನಿಲಿನಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.
4. ಆಳವಾದ ಸಿಹಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತೈಲದಿಂದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸದೆಯೇ

ಮಸುಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷಾ ಗಟ್ಟಿಣ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ಥಿರತೆಯು ತೂರಲಾಗದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ "ಕಚ್ಚಾ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಲೋಳೆಯು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 250 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, 150 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಯ ಲೈನ್ ಮಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೊಳೆತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ-ವಿಂಗ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಡೆಸರ್ಟ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಒಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವುಳ್ಳ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಮನೆಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲಿಮನ್ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿ ರಬ್ಗಳು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯದಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಝೆಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 30 ಗ್ರಾಂ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ 30 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಮರಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು.
4. ಲೋಕ್ಸ್ 2 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರುಚಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತಂಪಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿರುತ್ತವೆ.
5. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, 250 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಂಬೆನಿಂದ ಒತ್ತಿದರೆ.
6. ಶೀತಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಲವಣಗಳ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
7. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸುತ್ತಿನ ರೂಪವು ಸಿಹಿ-ವಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲಿನ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
8. ಈ ರೂಪವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಇರುವ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
9. ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕೊನೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

1. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 30 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
4. ತಯಾರಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ. ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಆಕಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Multicooker ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

Multikooker ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಬಂಡೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಸಂವಹನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್.
3. ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ.
5. ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಸ್ಸಿರೊಕೆ ಬೇಕ್ಸ್.
6. ಆಡಿಯೊ ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಡಯೆಟರಿ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

1. ಲೋಳೆಗಳು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಾಲ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಸ್ಕಿಮ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಸ್ಪೂನ್, ಕಲೆಯ ಜೋಡಿ. 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಫಟಿಕದಂಥ ಸ್ಫಟಿಕದ ಮಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
3. ಲೋಷ್ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಫೋಮ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೆಲವನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಿರುಗಿತು.
8. ಆಕಾರವನ್ನು ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತುಂಡು.
9. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುವ ರಡ್ಡಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

1. 300 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಕೋಶದೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
2. ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 600 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿದೆ.
3. 3 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Sifted ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 3 tbsp ಸ್ಪೊನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, 200 ° C ಗೆ ತಾಪನ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. 3 ಮರಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಜೋಡಿಗಳು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
3. ಪಾಲ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಕುಸಿಯಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ಗಮನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲ್ಲ.
4. ಗಾಜಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನೆಲವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೂಲಕ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರೂಪ ಮೃದುವಾದ ರೈತ ತೈಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ರೂಪದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಿಂದ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಒಂದು ರೂಡಿ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚನೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಸೆಲೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು.