ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪವಿತ್ರ ಪದ್ಧತಿ ಇತ್ತು - ಬೇಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೃದಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ನಂಬಿದ್ದರು. ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೃದಯಗಳು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಆಫಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೃದಯಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಗಾದರೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಲವಾದ ಹೊಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲಿ. ಈ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ;
• 30-40 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾನ್ 15% ಕೊಬ್ಬು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೇಸರಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುಹರಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್\u200cಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸ ಇದ್ದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಿಸುಕಿದ ಕೆನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ.

ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ - ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಒಳ್ಳೆಯ ತಿಂಡಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ರೋಗಿಯ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಸರಿನಿಂದ ತಿಳಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 700 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ನೀರು ಕೇವಲ ಗುರ್ಗುಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು? ನಾವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕುದಿಯುವ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ಸಾರು ಅರ್ಧ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಕಲೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದಂತೆ, ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ರಚಿಸುವ ಬಯಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಂತೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇದು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗಿಬಲ್\u200cಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿ, ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರವು ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಿಂದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-2 ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅವು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 170 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

4 ಬಾರಿಯ ಒಳಹರಿವು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 400 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಕೊಬ್ಬು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಾಗಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬಟಾಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

4 ಬಾರಿಯ ಒಳಹರಿವು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 0.5 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• 0.5 ಕಪ್ ಟಿಕೆಮಲಿ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಸಾಲೆ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವೊಕ್ ಅಥವಾ ಹೈ-ಸೈಡೆಡ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟಿಕೆಮಲಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ನೀವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವುದು

4 ಬಾರಿಯ ಒಳಹರಿವು:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು
• 2-3 ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಒಳಹರಿವು:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಥೈಮ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಬೇ ಎಲೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಒಳಹರಿವು:

• 20-25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 100 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಕೆಚಪ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಮರದ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಒಡೆದು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಇದರಿಂದ ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು) 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ನಂತರ, ಮತ್ತು ಓರೆಯಾದವರು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೀವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಭಿನಂದನೆಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಪರಾಧಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಾ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಅದರ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ, "ಹೃದಯ" ಎಂಬ ಪದದ ಜೊತೆಗೆ, "ಮುರಿದ", "ಹಂಬಲ" ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಪದಗಳು ಕಂಡ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಳತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ "ದುಃಖ" ವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ಹಸಿವು, ಒಳಸಂಚು, ಮೋಹ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಆನಂದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಗೂ erious ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೃದಯವು ಕೋಮಲ, ನಡುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಹಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ 7 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಾರದು, ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, 5 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, 1/3 ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವರಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಡಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 0.5 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು: ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಎಲ್ಲದರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಂತಹ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ! ನಾವು ಮಾತನಾಡಲಿರುವ ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾಲ್ಕು: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ)

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 3 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, 1 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ / ಸಾಸ್, ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಒರಟಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 1.5 ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ -2 ಕಪ್ ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು, ಉಪ್ಪು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು, 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಕಪ್ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ, 0.5 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ. ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ, ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ (ಬೆರೆಸಬೇಡಿ!). ಅಕ್ಕಿ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ತರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಹೃದಯದಿಂದ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರು: ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿರಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಬ್ರಾಡ್\u200cಕಾಸ್ಟರ್, ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕ ಇಲ್ಯಾ ಲಾಜರ್ಸನ್, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿನ ಕೊನೆಯ ಎರಡನೇ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಏನಾಯಿತು ನೋಡಿ

ಫೋಟೋಕ್ಕಾಗಿ ವಿವರಣೆ

• ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ
• 3841 ವ್ಯಕ್ತಿ

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 35 ಈಗ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಇಸ್ಟ್ರಾಪ್ರೊಡಕ್ಟ್ ಕಂಪನಿಯ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರಿಂದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ http://www.meatprod.ru/produkciya. ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

ನಾನು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ !!

ನನಗೆ ತಿಳಿದ ಮಟ್ಟಿಗೆ (ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ) ಹೃದಯಗಳು, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ - ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಏಕೆ ನಂದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಗರಿಷ್ಠ

ಅದ್ಭುತ! ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ.

ಹೃದಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಸಕ್ತಿ. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನನಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಬೇಕು! ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ja esce ne probovala no xocu poprobovatj u mena z 30 60 minutes oni esce tverdie ja ix tushu2 3casa na medlennom ogne

ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಹೊಸತೇನಾದರೂ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಕೋಳಿ ಬಾಲಗಳಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಲೇಖನ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಹೃದಯಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ನನಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವರ್ಗ! ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನೇರವಾಗಿ ಡ್ರೂಲಿಂಗ್.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೃದಯಗಳು!

ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೃದಯಗಳು, ಪಿಲಾಫ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಿಂದ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರಿಸಿ, ಅನ್\u200cಸಬ್\u200cಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹೃದಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ನಂತರ ಹೇಳೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

Dinner ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇಂದು, ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 4.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಳಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 6.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ .ಟವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 8.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 6.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿರುವ ಹೃದಯಗಳು ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನಿಂದ ಮೊದಲು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು:

ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 5.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓವನ್ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಗ್ಗದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ als ಟದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಚಿಕಣಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ನಲವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಜೊತೆಗೆ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2) ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್\u200cಫಾಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಇದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹೃದಯಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಫ್ಫಾಲ್.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

1. ನೀರಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲಿ. ಮುಗಿದಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೃದಯಗಳು.
• ಎರಡು ಬಿಲ್ಲುಗಳು.
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ "ಮ್ಯಾಗಿ" ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರಾಟವಾದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಫಲ್. ಪ್ರತಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಫಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಮನೆಯವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಫಲ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು.
• ಎಂಟು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ರುಚಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೌಲ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ - ಸಿದ್ಧ!

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ .ಟಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್.
• ತಲಾ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ: ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್, ಆವಕಾಡೊ, ದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ನ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ.
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್.
• ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• ಸುಲುಗುಣಿ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೂಲ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದು, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಆಫಲ್ ಹುರಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೃದಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಪಿಯರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸುಲುಗುನಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು). ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಘನವನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪೀಚ್ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಆಪ್ತರನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ lunch ಟದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮೂಲ ಹುರಿ ತನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಲಘು ಬಿಯರ್ ಬೇಕು - ಇದು ಹುರಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಫ್ಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಲಘು ಬಿಯರ್ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗ.
• ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು.
• ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೃದಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ನೆರಳು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
7. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಾರ್ಟ್ ಸೂಪ್

ನೀವು dinner ಟಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸಮೃದ್ಧ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೃದುವಾದ, ತಿಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಏನು ಬಳಸಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್.
• ನೀರಿನ ಲಿಟರೆ.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ: ಆರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್.

1. ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅದ್ದಿ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯದೆ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ (ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ (ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾತ್ರ), ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಸಾರು ಅದ್ದಿ.
6. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
8. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು.
• 20% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಮಸಾಲೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ತೊಳೆದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕೋಮಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
• ಒಂದು ಬಿಲ್ಲು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ.
• ನೀರಿನ ಗಾಜು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಚಮಚ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಹಡಗುಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
5. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೇವಿ ಆವಿಯಾದರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.
• ರೋಸ್ಮರಿ ಶಾಖೆ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹೃದಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು ಬರಿದಾಗಲಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಆಫಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊಡುವ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ತಯಾರಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ dinner ಟದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಘಟಕಗಳು:

• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ.
• 700 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮಸಾಲೆ.

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಹುರುಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚು). ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೃದಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು, ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹೃದಯಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು ಆರು ಬಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ.