P. Asha Curd - อาหารพิธีกรรมที่สำคัญและอร่อย สูตรของเธอคงที่และนานมาแล้ว ตามเนื้อผ้าคิดวิธีการปรุงชีสกระท่อมอีสเตอร์เลือกวิธีการปรุงอาหารและ ความหลากหลายของการอุด. สิ่งนี้จะกำหนดอายุการเก็บรักษาและวันที่เริ่มต้นการทำอาหาร: อีสเตอร์ต้มเริ่มทำในวันพฤหัสบดีที่บริสุทธิ์และดิบ - ในวันศุกร์

ใช้เท่านั้น อาหารสด คุณภาพสูง. เวทีบังคับ การทำอาหารคือการถูกระท่อมชีสผ่านตะแกรงด้วยมือ (ในถุงมือโพลีเอทิลีน) หรือช้อนไม้ ชีสกระท่อมต้องกลายเป็นเนื้อเดียวกันและอิ่มตัวด้วยอากาศ ใช้แทนเครื่องบดเนื้อตะแกรงหรือเอาชนะเครื่องปั่นไม่ยืนมวลเต้าหู้จะมีความหนืดไม่หนาแน่นและยืดหยุ่น มุมมองของปิรามิดที่ถูกตัดทอนเป็นสัญลักษณ์ของ Calvary - ปรากฎในรูปแบบพิเศษ - ดอง

นมเปรี้ยวอีสเตอร์ดิบ

มันเป็นประวัติศาสตร์มาก แฟชั่นเก่า การปรุงอาหาร เต้าหู้อีสเตอร์. สูตรที่ทันสมัย มันแตกต่างจากความหวานโบราณความอ้วนและแคลอรี่และการบรรจุและเครื่องเทศที่ทำซ้ำ ทำให้ความรักของน้ำมันดิบในวันศุกร์จากคอทเทจชีสจำนวนเล็กน้อย

สูตรที่ทันสมัย ซาร์อีสเตอร์ . 800-850 คอทเทจชีสใส่ในกระชอน Marley โกนวางจานด้วยสินค้า 3 กิโลกรัมทิ้งไว้ 2-12 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความชื้น เอาชนะตามที่ควรเป็นหนึ่งแก้วครีมเลี่ยน 25-30% ใส่ลงไปในชีสกระท่อมถู, เทน้ำตาลวานิลลา, 1 ช้อนชา, ผสม เอาชนะ 3 ไข่แดงผสมและถูด้วย 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลผสมกับชีสกระท่อม เนย 250 กรัมสามารถดึงได้จาก 8 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาล ตัดอย่างประณีตเป็น 50-70 กรัมของ Tsukatov และอัลมอนด์ ผสมและนวดชีสกระท่อมอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำมันอัลมอนด์และบิวตี้ รวบรวม Beekeeper และด้านในเลย์เอาท์เปียกปัสสาวะหรือกอซที่เปียกมากพับได้ 4 ครั้งและพินกลิ้งจังหวะ ใส่ Beekeeper ลงในชามเพื่อให้ของเหลวไหลเข้าไปในมันใส่มวลสำหรับอีสเตอร์ปิดตาข่ายด้านบนใส่จานรองและขวดด้วยน้ำ ทั้งหมดเข้าด้วยกันในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ในวันอาทิตย์นำชีสกระท่อมอีสเตอร์โรยด้วยเศษช็อกโกแลต

สูตรตามรอยัลอีสเตอร์เก่า. เนย 400 กรัมที่จะสับสนเท 6 ไข่ลงในมันเทวานิลลาและน้ำตาล 2 แก้วเกินกว่าอีกครั้ง โดย handstone ขนาดใหญ่ของลูกเกดและสับของ zucats เพื่อเทคอนยัคยืนยัน 2 ชั่วโมงผสานเทชีสกระท่อมที่เตรียมไว้ 800 กรัมเพิ่มอัลมอนด์จำนวนหนึ่ง สำหรับน้ำหอมเพิ่มหยิกของพื้นดินสดใหม่และร่อนกระวานหรือ Badyana ผสม เอาชนะครีมไขมัน 300 กรัม เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดและนวดใบมีดไม้เพื่อให้ได้มวลสม่ำเสมอ ในการเปลี่ยนเป็นรูปร่างส่องแสงบางด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ครอบคลุมจากด้านบนเพื่อที่จะไม่แกล้งทำบนไม้กระดานไม้วางหิน การออกแบบทั้งหมดอยู่ในที่เย็นเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง

นมเปรี้ยวอีสเตอร์หยาบโดยไม่มีไข่

นี่เป็นชีสกระท่อมอีสเตอร์ที่ง่ายที่สุดหรือ "ธรรมดา" สูตรนั้นรวดเร็วและง่ายดาย สามารถพัฒนาและปรับปรุงให้สอดคล้องกับรสนิยมและความสามารถของร่างกาย

คอทเทจอีสเตอร์ชีสไม่มีไข่ ตัวเลือกพื้นฐาน . 700-800 กรัมหมดใต้แอกของคอทเทจชีส, ถู, เทครีมไขมัน 0.5 ถ้วยใส่เนย 100 กรัม ผงน้ำตาล6-7 ช้อนโต๊ะ l, เกลือและผสม เป็นทางเลือกเทอัลมอนด์, คาสิโน, ลูกเกด, มะนาวหรือสีส้ม ใส่มวลเข้าไปในผึ้งที่เก็บรวบรวมจากผ้ากอซใส่การกดขี่ค้างไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง, ท่อระบายน้ำเป็นครั้งแรกในซีรั่มและวันที่จะถือในตู้เย็น บนอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วเพื่อความงามรอบปริมณฑลวางถั่วด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และชิ้นส่วนของ Kuragi หรือน้ำที่มีครีมจากนมข้นที่ต้มจากน้ำมันบรั่นดีปรุงรส

สีชมพูเต้าหู้อีสเตอร์, สูตรกับเชอร์รี่หรือมาลิน่า. สีขาว อีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นคืนชีพ แต่ในกรณีที่ไม่มีฟิลเลอร์มักจะใช้ผลเบอร์รี่แยมหรือแช่แข็ง จากแยมเพื่อระบายน้ำเชื่อมพิเศษก่อนที่จะได้รับผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว ผลเบอร์รี่แช่แข็งละลายน้ำแข็งระบายของเหลวเพื่อโรยด้วยผงน้ำตาล น้ำคอทเทจชีส (800 กรัม) ผสมอย่างระมัดระวังและทั่วถึงกับผลเบอร์รี่เพื่อให้สีสม่ำเสมอโดยไม่มีการหย่าร้างเพิ่มครีมเปรี้ยว 100 กรัมหรือวิปปิ้งครีม 120-150 กรัมน้ำมันและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เต้าหู้อีสเตอร์สูตรที่มีนมข้น. ร้อยละ 600 G ของ COTTAGE COTTAGE ชีสเพิ่ม 100 กรัม น้ำมันอ่อน และครีมไขมันน้ำตาล 50 กรัม (น้ำตาลดีกว่า) และวานิลลาเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน เทครึ่งธนาคารของนมข้นผสม เทลูกเกดและสับด้วยช้อน Kuragu 2 พร้อมอีสเตอร์พร้อม นมเปรี้ยวตกแต่งด้วยดอกไม้และผลไม้กระป๋องชิ้น

ชีสกระท่อมอีสเตอร์สูตรกับน้ำผึ้ง. เปื้อนมะนาวขนาดเล็กจับความสนุกและบีบน้ำผลไม้ลงในชามขนาดเล็กเท 3 ช้อนโต๊ะ l. zzhats zzyum และ chopped ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง คอทเทจ 700 กรัมชีสที่จะสับสนกับครีมเปรี้ยว 100 กรัมและน้ำมัน 80 กรัมเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลและน้ำผึ้งเหลวผสม ใส่ในกระท่อมมวลชีสของขนมหวานและลูกเกดในมะนาวเทผสม หลังจากเปิดรับในรูปแบบในตู้เย็นภายใต้การโหลด (12-24 ชั่วโมง) ลบกระท่อมชีสอีสเตอร์บนจานและเทน้ำผึ้งจากด้านบน

ชีสกระท่อมอีสเตอร์สูตรอาหารที่มีความร้อน

การเตรียมการคัสตาร์ดหรืออีสเตอร์ต้มนั้นค่อนข้างลำบากมากขึ้น แต่ไม่รวมประสบการณ์เกี่ยวกับไข่ดิบและอีสเตอร์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจนถึงสัปดาห์ พวกเขาเริ่มทำอาหารในวันพฤหัสบดีใส่ชีสกระท่อม 1-1.5 กิโลกรัมใต้ทองเพื่อให้แห้ง

custodian custodian คลาสสิก. นมเช็ดไขมันสูง 900-1,000 กรัม, 9-18%, ผสมกับเนย 200 กรัมสามารถผสมผสานที่ความเร็วต่ำ ในกระทะนักล่าผู้ล่าวิป5แดงหนึ่งแก้วหนึ่งแก้วและ 2 ชั่วโมง น้ำตาลวานิลลา, เทครีมอุ่น 200 มล., 20%, ผสม เพื่อสวมใส่ ไฟกลาง, กวนตลอดเวลานำไปต้ม (ลักษณะของฟองแรก) และปิดทันที ในส่วนผสมของชีสกระท่อมเทส่วนผสมของลูกเกดขนาด 200 กรัม, ถั่วสับและบิวตาร์ผสม Shift Cottage Cheese พร้อมน้ำมันและไส้ในกระทะ Saucement ส่วนผสมไข่ และผสม ฟองสบู่หรือกระชอนที่จะสวมใส่เปียก แต่ตาข่ายที่บีบใน 4 ชั้นขยับมวลเต้าหู้ปิดผ้าใส่แรงกดดันเล็กน้อยและทนต่อกลางคืนในตู้เย็น ที่อีสเตอร์จาก Cuccathas หรือ Marmalade หั่นบาง ๆ วางตัวอักษรสำคัญของ kh รอบ ๆ เพื่อสร้างกรอบจากขนมโรยด้วยถั่ว

ในวิดีโอ: สูตรอื่นสำหรับการทำอาหารกระท่อมชีสอีสเตอร์

Custoded คัสตาร์ดอีสเตอร์สูตรด้วยขิงขนม. 500-550 กรัมของพุธปรอทคอทเทจชีสผสมกับเนย 80 กรัม ตะแกรง ZEST จากมะนาวสีส้มหรือมะนาวขนาดใหญ่ ขิงน้ำตาล 100 กรัมตัดอย่างประณีตผสมกับความสนุกเทลงในคอทเทจชีสและผัด 2 YOLK ผสมกับ 6 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลและ 3 ชั่วโมง น้ำตาลวานิลลาเทลงในส่วนผสมไข่ครีม 0.5 ถ้วยอุ่นก่อน ความร้อนที่มีการกวนไข่ผสมกับไฟไหม้ อย่านำไปต้ม! ผสมชีสกระท่อมด้วยส่วนผสมไข่ที่ชงและขยับอย่างระมัดระวังในรูปของผ้ากอซที่ส่องแสง ปิดตาข่ายอีสเตอร์ใส่ภาระที่ด้านบนและซ่อนเข้าไปในตู้เย็นหนึ่งวันยกระดับของเหลวที่เลือกหลายครั้งจากจาน อีสเตอร์เสร็จแล้วพลิกไปที่แผ่นแบนลบผ้ากอซตกแต่งผลเบอร์รี่

อีสเตอร์ต้ม นมเปรี้ยว. ชีสกระท่อมที่เตรียมไว้ 1 กิโลกรัมและเนย 250-300 กรัมผสมกันดี กระทะใหญ่. เพิ่ม 6 ไข่แดงหนึ่งแก้วหนึ่งแก้วแก้วที่มีครีมเปรี้ยวไขมันและวานิลลาเพื่อลิ้มรส ในไฟเฉลี่ยที่จะนำมาก่อนเริ่มการเดือดในระหว่างการกวนอย่างต่อเนื่อง ปิดเท่ห์กวนเป็นระยะ เพื่อเร่งกระบวนการที่จะใส่ในชามด้วย น้ำเย็นผสมให้เข้ากันอย่างเข้มข้นเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์ เทลูกเกด 0.5 แก้วและ วอลนัทผสม. เปลี่ยนเป็นคนขายเนื้อขนาดเล็กสองตัวให้กดบรรจุภัณฑ์จำนวนมากซ่อนตัวอยู่ในตู้เย็นจนถึงวันอาทิตย์เป็นเวลา 1-2 วัน เมื่อเซรั่มจะหยุดการแยกเต้าหู้อีสเตอร์พร้อมแล้ว

อีสเตอร์เป็นวันหยุดหลายเหลี่ยมและงานฉลองแบบดั้งเดิมเป็นส่วนสำคัญและสำคัญของวันนี้ บนโต๊ะเทศกาลมีเค้ก ไข่ทาสี และชีสกระท่อมอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์ของความทุกข์ทรมานและค่าตอบแทนที่ยิ่งใหญ่สำหรับพวกเขา มันไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำให้เต้าหู้อีสเตอร์เป็นสิ่งสำคัญคือไม่ต้องรีบและปรุงรสด้วยความเชื่อและจิตวิญญาณของคุณ

อีสเตอร์ในปี 2019 ตกอยู่ในวันที่ 28 เมษายน จนถึงวันนี้ของพนักงานต้อนรับเพื่อเตรียมงานรื่นเริงมากมาย จานแบบดั้งเดิม ตารางอีสเตอร์เทศกาล - เต้าหู้อีสเตอร์

มันง่ายกว่าที่จะปรุงอาหารอีสเตอร์ดิบ แต่ต้มและคัสตาร์ดจะถูกเก็บไว้นานขึ้น: ในตู้เย็นที่พวกเขายังคงสดชื่นในช่วงสัปดาห์ นอกจากนี้พวกเขาสามารถเพิ่มลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ซึ่งอีสเตอร์ดิบจะเสื่อมโทรมอย่างรวดเร็ว

เรานำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับ Custard Cottage Cheese Easter คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 1 กก.
• เนยครีม 200 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น,
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• ครีม 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดไร้กระดูก
• vanillin
• เช่นเดียวกับเทียนและผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสำหรับการออกแบบ

วิธีการปรุงคัสตาร์ดอีสเตอร์จากคอทเทจชีส?

ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการทำคัสตาร์ดอีสเตอร์จากคอทเทจชีส? เพื่อให้อาหารอร่อยอร่อยใช้ชีสกระท่อมของความมั่นคงที่อ่อนโยนโดยไม่มีองุ่นและการรวมที่ไม่เกี่ยวข้อง น้ำมันคุณภาพสูงครีมไขมัน 33%

คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่ลูกเกดกับผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งอื่น ๆ : แห้งลูกพรุนมะเดื่อวันที่ แอปเปิ้ลแห้ง หรือลูกแพร์ ผลไม้แห้งที่รับการรักษาด้วยโซลูชั่นพิเศษที่ต้องการก่อนที่จะใช้ก้ม น้ำร้อนแล้วล้างเย็น

ตามนี้ สูตรที่ไม่ซับซ้อน คัสตาร์ดอีสเตอร์ จาก Cottage Cheese คุณต้องทำตามขั้นตอนการเตรียมการต่อไปนี้

น้ำมันครีมล่วงหน้าจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย น้ำมันควรอ่อนนุ่มและพลาสติก

ลูกเกดต้องผ่านล้างให้สะอาดและอบแห้งบนผ้าเช็ดปาก

คอทเทจชีสสำหรับเทศกาลอีสเตอร์จะต้องมีความสดใหม่แห้งเป็นเนื้อเดียวกัน มันสลับสองครั้งผ่านตะแกรง คุณไม่ควรส่งผ่านเครื่องบดเนื้อมิฉะนั้นจะถูกกดและมีความหนืด

ตอนนี้อันที่จริงแล้วเป็นกระบวนการของการทำคัสตาร์ดอีสเตอร์จากคอทเทจชีส ไข่จำเป็นต้องเอาชนะลิ่มและเพิ่มครีมน้ำตาลและ vanillin เล็กน้อยกับพวกเขา

ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้บน อ่างอาบน้ำ และการเตรียมการกวนจนกระทั่งจำนวนมากเข้ามามีความสอดคล้อง คาราเมลเหลว (ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าน้ำในกระทะไม่ได้ต้มมิฉะนั้นไข่จะโค้งงอ)

จากนั้นนำมวลออกจากไฟเพิ่มน้ำมันและผสม ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในคอทเทจชีสและแส้มวลที่เกิดขึ้นของเครื่องผสม จากนั้นเพิ่มลูกเกดและผสม

มวลที่เกิดขึ้นคือการวางอยู่ในรูปแบบสองชั้นของผ้ากอซที่ต้องการ (ควรมีรูที่ของเหลวพิเศษจะตกตะกอน) เราใส่แผ่นแบนด้านบนและใส่สินค้าบนมันเช่นขวดที่มีน้ำ .

เราวางผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 12 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นวางลงบนจานและตกแต่งด้วยขนมและผลเบอร์รี่

เค้กและจำนวนมากทั้งหมด เบเกอรี่แสนอร่อย ของ แป้งยีสต์. ประเพณีนี้กลับมาจากย่ายายและยายของฉันและแม่ของฉันและจนถึงวันนี้ขนมขบเคี้ยวอีสเตอร์แสนอร่อย

แต่ไม่มีใครเตรียมกระท่อมชีสอีสเตอร์ บางทีแน่นอนว่ามีคนเตรียมตัว แต่ในความทรงจำของลูกของฉันมันไม่ได้ถูกเลื่อนออกไป ด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนเสมอสำหรับฉันเสมอว่ามันยากมากและเตรียมตัวเช่น เทศกาลบำบัด อย่าตายเพื่อทุกคน

ดังนั้นฉันจึงคิดจนกว่าฉันจะเตรียมการรักษาครั้งแรกของฉันในเรื่องนี้ เพื่อความประหลาดใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันมันกลายเป็นเรื่องยาก ในกรณีใด ๆ มันไม่ยากกว่าดังนั้นจึงเป็นเช่นนั้น มันเป็นเรื่องยากที่จะหาผู้ช่วยในครั้งเดียว ดังนั้นผลิตภัณฑ์แรกของพวกเขาฉันจึงเตรียมไว้ในกระชอนตกแต่งด้วย MIL ที่ทาสี

แน่นอนว่าพวกเขาไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับกรณีนี้ตัวอักษร "ศักดิ์สิทธิ์" (พระคริสต์ทรงลุกขึ้น) และไม่มีสัญลักษณ์อื่นใดของการฟื้นคืนชีพของพระเยซูคริสต์เช่นกางเขนหอกธัญพืชข้าวสาลีแตกหน่อถั่วงอกและ ดอกไม้ แต่เธอก็ยังเป็นเธอ - จริงดั้งเดิมกระท่อมชีสเป็นสิ่งที่ควรจะเป็น

แน่นอนเรามาเริ่มการคัดเลือกวันนี้ด้วยพื้นฐานที่สุดของพวกเขา - กับรอยัล ทำไมมันถึงเรียกว่า? ใช่เพราะในองค์ประกอบของมันมีผลไม้แห้งที่แตกต่างกัน, ถั่ว, บ่งซี บางครั้งพวกเขาจะถูกเพิ่มในปริมาณมากบางครั้งเลือก - เฉพาะถั่วและบางสิ่งบางอย่างจากผลไม้แห้ง แต่อย่างแน่นอนวัตถุเจือปนเหล่านี้ที่ปรับปรุงรสชาติมีอยู่ในนั้น

ตอนนี้มันเป็นความอุดมสมบูรณ์ทั้งหมดในร้านค้า แต่ก่อนที่จะอยู่ในร้านปกติมันไม่ควรซื้อพวกเขานำสารพัดเหล่านี้ทั้งหมดสำหรับ ตาราง Tsarsky จากประเทศที่ห่างไกล

ดังนั้นอีสเตอร์จึงได้รับการพิจารณาด้วยการเพิ่มผลไม้และถั่วแห้งและเครื่องเทศต่างประเทศทุกประเภทเป็น "Tsarist" และชาวนากำลังเตรียมปกติง่าย ๆ ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

ดังนั้นตอนนี้เกือบทั้งหมดที่กำลังเตรียมตัวสามารถพิจารณา "รอยัล" และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้:

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• yolks - 3 - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา -1 h ช้อน
• ลูกเกด - 100 กรัม
• อัลมอนด์หรือถั่วอื่น ๆ - กำมือ

ทำอาหาร:

1. Riisin ล้างออกและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นน้ำก็คือการผสาน แต่ลูกเกดใส่ผ้าขนหนูกระดาษสองชั้นและอีกชั้นหนึ่งเข้าไปในมันเพื่อให้น้ำถูกทิ้งไว้

2. ชีสกระท่อมเป็นที่ดีที่สุดใช้ไขมันออกมาจากมันอร่อยมาก มันจะต้องพลาดผ่านตะแกรงและไม่แม้แต่คนเดียว แต่สองครั้ง ควรมีมวลเต้าหู้ที่ไม่มีธัญพืชดังนั้นจึงกลายเป็นอ่อนโยนยิ่งขึ้น

นอกจากนี้คุณยังสามารถฝ่ามวลของเครื่องปั่นหรือข้ามสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ วิธีที่คุณสามารถเลือกได้

3. เพิ่มลงในเต้าหู้ไข่แดงน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ผัดไม้พาย

โดยปกติจะใช้ไข่แดงเท่านั้นสำหรับการรักษาเช่นนี้ แม้ว่าจะมีสูตรอาหารที่พวกเขาเตรียมจากไข่อย่างสิ้นเชิง ปรากฎว่าอร่อยอยู่ดี แต่เนื่องจากวันหยุดเป็นพิเศษฉันกำลังเตรียมการใช้ไข่แดงเท่านั้น

4. เพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมกับความสม่ำเสมอต่อไป

5. สร้างเนยจากตู้เย็นล่วงหน้าตัดกับก้อนและทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง มันควรจะอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม ไมโครเวฟเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้จะดีกว่าที่จะไม่ใช้

น้ำมันดีที่สุดที่จะใช้ 82.5% โดยทั่วไปเพียงน้ำมันดังกล่าวสามารถตามที่นักวิทยาศาสตร์ใช้ในอาหาร น้ำมัน 72.5% เป็น transgir หรือ น้ำมันพืช อย่างสูง คุณภาพต่ำ. ประโยชน์จากมันไม่ใช่ แต่อันตรายต่อร่างกายอาจมีความสำคัญ

6. การตัดสินใจของน้ำมันเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมเล็กน้อยและเอาชนะตัวผสมลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอันเขียวชอุ่ม

7. ปรุงอาหาร saucpan Tolstoyed ด้วยด้านล่างหนาเดียวกัน แบ่งปันในมวลที่เกิดขึ้นและวางไฟที่เล็กที่สุด เนื่องจากผนังในมันฝรั่งมีความหนามวลจะไม่ไหม้ แต่จะทำให้เกิดไฟไหม้อย่างเงียบ ๆ และมันจะได้รับความสอดคล้องเช่นนี้

8. การทำอาหารมวลจะต้องอยู่ก่อนรัฐจนกระทั่งฟองแรกปรากฏบนพื้นผิวนั่นคือจนถึงช่วงเวลาของการต้ม

9. ทันทีที่ "Bunds" ตัวแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวให้ถอดกระทะออกจากไฟและใส่ลงในกระทะของปริมาณที่มากขึ้นที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น

10. ตอนนี้งานของเราคือการทำให้มวลเย็นลง เพื่อให้เร็วขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปรุงน้ำแข็งล่วงหน้าและวางไว้ในกระทะด้วยน้ำเย็น

ในขั้นตอนนี้งานที่ไม่น่าสนใจที่สุดเกิดขึ้นมวลจะต้องแทรกแซงอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะเย็นลง การใช้งานนี้เป็นไม้พายไม้ที่ดีที่สุด

11. มวลเย็นเสร็จแล้วควรข้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นมันจะต้องปกคลุมด้วยฝาแล้วส่งสองโมงเย็นในตู้เย็น

12. เตรียมผู้ช่วยและผ้ากอซ ผู้ช่วยเป็นไม้และพลาสติกคุณสามารถใช้หนึ่ง หากไม่ใช่เลยให้เตรียมกระชอนหรือตะแกรง เป็นสิ่งสำคัญที่คอนเทนเนอร์นั้นอยู่กับรูไหลของเซรั่ม

ก่อนหน้านี้เมื่อฉันไม่ได้มีผู้ช่วยสามีของฉันทำคนเดียวจากกระถางดอกไม้ใหม่ของรูปทรงสี่เหลี่ยม เขารั่วไหลก้นของเขาและฉันมีสิ่งที่ฉันฝันถึง

เป็นที่พึงปรารถนาที่แม้แต่ปัสกาที่ทำที่บ้านมีสองตัวเข้า ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ถูกกางเขนให้ปรากฏขึ้นจะมีของเหลวพิเศษ และอยู่เหนือรูด้านล่างที่มักจะออกมา

13. และขั้นตอนต่อไป ผ้ากอซเปลี่ยนเป็นสองชั้นให้ชุ่มชื้นในน้ำและบีบ ทำให้พื้นผิวทั้งหมดของการจู่โจม

14. รับชีสกระท่อมจากตู้เย็นเพิ่มลูกเกดและถั่วลงไป ถั่วสามารถใส่ได้อย่างสิ้นเชิงและสับพวกเขา เพิ่มดีมาก กลีบดอกอัลมอนด์พวกเขาผอมและกับพวกเขาปรากฎโดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนโยน แต่โดยทั่วไปแล้วดังกล่าวข้างต้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งอื่น ๆ ถั่วแบบบ่งซีและความเอร็ดอร่อย

15. กรอกรูปร่างของส่วนผสมที่เกิดขึ้น ครอบคลุมผ้ากอซหันมาที่ด้านบนของตัวแปลงวางจานเล็ก ๆ แล้วใส่แรงกดดันด้านบน อย่างที่มันอาจมาถึงน้ำที่เต็มไปด้วยน้ำ

16. ใส่แบบฟอร์มในชามแล้วลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 - 2 วัน มันไม่สามารถทำความสะอาดได้มันจะช่วยให้คุณสามารถผลักดันมวลทั้งหมดแล้วบีบของเหลวส่วนเกิน

17. เมื่อเวลาออกมาให้ได้รูปร่างและถอดผนังออก

จากนั้นอย่างเรียบร้อยและราบรื่นโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวอย่างกะทันหันให้ถอดผ้ากอซออก

18. นั่งบนโต๊ะและกินด้วยความสุข!

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงอาหาร แน่นอนว่าในเวลานั้นใช้เวลาค่อนข้างมาก แต่ไม่มีอะไรน่ากลัวในนั้นเพราะทุกครั้งที่เทศกาลอีสเตอร์ตั้งอยู่ในตู้เย็นและการเตรียมการ และกระบวนการทำอาหารเองไม่ได้ใช้เวลามาก

สูตรนี้ฉันพยายามวาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรายละเอียด สูตรต่อไปนี้จะมีรายละเอียด แต่ไม่มีการเบี่ยงเบนโคลงสั้น ๆ ดังนั้นเวลาการอ่านจึงต้องการน้อยมาก แต่ถ้าคุณต้องการความแตกต่างคุณต้องอ่านสูตรที่ตามมาทั้งหมดพร้อมกับครั้งแรก

เต้าหู้อีสเตอร์โดยไม่ต้องอบกับนมข้น

หากในสูตรที่ผ่านมาเราได้เตรียมการรักษาเทศกาลคัสตาร์ดแล้วในสูตรนี้เราจะบายพาสโดยไม่ต้องทำอาหาร

พวกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• ครีมไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 0, 5 แก้ว
• นมข้น - 200 กรัม
• kuraga - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ชั่วโมงช้อน

ทำอาหาร:

1. ล้าง Kuraga และเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้มันนุ่มนวล จากนั้นน้ำเพื่อรวมและแห้ง

2. ลูกเกดล้างออกและเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 ถึง 30 นาที จากนั้นระบายน้ำและอบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

3. ที่ชามของเครื่องปั่นวางสว่านแห้งเพิ่มครีมให้กับมันและคอทเทจชีส ทั้งสองจะดีกว่าที่จะใช้ระดับที่ดีของ birt ดังนั้น สินค้าพร้อม มันกลายเป็นอ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น

4. เพิ่มน้ำตาลสามัญและวานิลลานมข้น

5. น้ำมันครีม 82.5% ของปริมาณไขมันล่วงหน้าเพื่อออกจากตู้เย็นและให้มันตกที่อุณหภูมิห้อง นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในชามของเครื่องปั่น

6. การยิงส่วนผสมทั้งหมดในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้แน่ใจว่า Kuragi ไม่ได้อยู่ ควรเป็นเนื้อเดียวกันกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมและมวลขอบคุณเธอจะได้รับร่มเงาพีชที่สวยงาม

ขอบคุณการเคาะมวลจะกลายเป็นไม่เพียง แต่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ยังเขียวชอุ่ม!

7. เพิ่มลูกเกดและมิกซ์มากมาย เครื่องปั่นไม่ได้ใช้งานอีกต่อไป

8. assholes ถูกเขย่าในผ้ากอซสองชั้นและวางส่วนผสมที่โค้ง ใส่แบบฟอร์มในชามแล้วใส่การกดขี่ที่ด้านบน จำเป็นต้องใส่ในชามเนื่องจากเซรั่มจะไหลเข้ามาในระหว่างการกดผลิตภัณฑ์

9. ลบในตู้เย็นพร้อมกับกะพริบต่อวัน

10. เมื่อหมดอายุของเวลานี้เทศกาลปัสกาจะได้รับกำแพงและถอดผ้ากอซออกอย่างระมัดระวัง

ใส่จานและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อีสเตอร์เสร็จแล้ววางบนจานและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ สำหรับสิ่งนี้สามารถใช้ได้ โรยต่างๆหรือเครื่องประดับขนม

กระท่อมดิบชีสอีสเตอร์ "Tsar'skaya" ด้วย cuccats (โดยไม่ต้องอบ)

เราจะเตรียมตัวเลือกนี้บนครีมและเป็น ส่วนเสริมแสนอร่อย ใช้เชื้อสายหรือผลไม้แห้ง

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• น้ำมันครีม 82.5% - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ครีม - 0.5 ถ้วย
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• ลูกเกด - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กลีบอัลมอนด์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วย slid
• tsukata - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• vanillin, Ground Cardamon - โดย Pinch (ไม่บังคับ)

ทำอาหาร:

1. เพื่อรับน้ำมันครีมล่วงหน้าจากตู้เย็นและให้มันเบา ๆ จากนั้นวางไว้ในชามพร้อมกับน้ำตาลและทำให้คุณสับสนเพิ่มไข่แดงหนึ่งใบ

การถูไปยังรัฐในขณะที่น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์

2. หากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีกลิ่นหอมเพิ่ม Vanillin และ Ground Cardamom เพื่อให้อนุภาคขนาดใหญ่ไม่ตกพวกเขาจะต้องร่อนผ่านตะแกรงบ่อยๆ

3. คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงสองครั้งดังนั้นการปฏิบัติของเราจะอ่อนโยนและมีอากาศเป็นพิเศษ เพิ่มลงในมวลทั้งหมด

4. มีฉากหลังผลไม้แห้งและกลีบดอกอัลมอนด์ ผลไม้แห้งได้รับการแก้ไขที่ดีที่สุดในการยกระดับพวกเขาด้วยน้ำเดือด จากนั้นน้ำเพื่อรวมและทำให้แห้ง ผ้ากระดาษ. ชิ้นใหญ่ คุณสามารถตัด

หากไม่มี Zuchats คุณสามารถสูญเสียความสนุกจากมะนาวหรือสีส้ม แต่เฉพาะส่วนสีของมันส่วนสีขาวจะให้ความขมขื่นที่ไม่จำเป็นของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

5. B. อาหารแยกต่างหาก ตีเย็น ครีมไขมัน. จากนั้นป้อนให้เข้ากับมวลรวมอย่างระมัดระวัง เพื่อผสมในเวลาเดียวกันใบมีดไม้ที่ดีที่สุดและการขยับเลเยอร์จากบนลงล่าง หรือแทรกแซงในวงกลม แต่เพียงวิธีเดียวเท่านั้น

6. เตรียมผู้ช่วยตรวจสอบมันชุบน้ำที่มีผ้าบางหนาแน่นหรือผ้ากอซสองชั้น

7. แชร์ชีสกระท่อมของคุณปิดขอบผ้ากอซและใส่ภายใต้การกดขี่

8. ใส่ในเซรั่มของเซรั่มและลบตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

9. จากนั้นปล่อยผลิตภัณฑ์จากรูปร่างและผ้าและเปลี่ยนเป็นแผ่นแบน เลือกตกแต่ง

ตั้งแต่อีสเตอร์กำลังเตรียมสูตรนี้จาก ผลิตภัณฑ์ดิบตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ไข่สด!

มันสำคัญมาก! และในแต่ละกรณีเมื่อเราจะทำวันนี้ อาหารดิบมันควรจะทำอย่างไรจำเป็น!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบอีสเตอร์นมเปรี้ยวอร่อยมาก

ฉันยอมรับอย่างสุจริตฉันไม่เคยอบอีเวนเตอร์ในเตาอบ มีบางอย่างที่ใช้ในการปรุงอาหารทั้งคัสตาร์ดหรือไม่มีการปรุงอาหาร แต่เมื่อเขาเริ่มเตรียมตัวสำหรับบทความในปัจจุบันเขารู้สึกประหลาดใจกับตัวเองมันกลับกลายเป็นว่าสูตรอาหารดังกล่าวมีอยู่จริง

ฉันไปบนอินเทอร์เน็ต สูตรที่จำเป็นมันกลับกลายเป็นไม่มาก แต่ในที่สุดฉันก็ตาของฉันที่นี่ สูตรที่ยอดเยี่ยม. ฉันมองเขาและฉันสารภาพฉันชอบมันจริงๆ! ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะรวมเขาไว้ในบทความปัจจุบัน

ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมการรักษาเช่นวันหยุดในเตาอบทานสูตรสำหรับบันทึกย่อ

และนี่คือสูตรอื่นในเตาอบ จริงนมเพียงเล็กน้อยในเตาอบ แต่ยังคงเป็นหนึ่งในขั้นตอนการเตรียมที่เกิดขึ้นในเตาอบ

อีสเตอร์บนไข่และครีม "แดง" อบในเตาอบ

ในสมัยก่อนการดูแลที่ดีเช่นนี้ได้เตรียมไว้ในเตาอบรัสเซีย แต่เนื่องจากไม่มีเตาอบแบบชนบทสำหรับทุกคนจึงปรับให้เข้ากับเตาอบของเราซึ่งโชคดีที่มีอยู่ในบ้านทุกหลัง

เนื่องจากพวกเขาเตรียมไว้ในตระกูลชาวนาโดยสูตรนี้เธอกำลังเตรียมตัวจากมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนั่นคือในทุกตู้เย็น

และถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะง่าย แต่การรักษาคือ "ขุนนาง" ไม่ใช่ของขวัญจากเขาชื่อพูดเช่น "สีแดง"

พวกเราต้องการ:

• นม - 1.5 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว - 4 แก้ว
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 0, 5 แก้ว
• เกลือ - ชิป

ทำอาหาร:

ใน สูตรนี้ เราจะวาดนมด้วยครีมเปรี้ยวเป็นอิสระ และสำหรับสิ่งนี้มีสองวิธี หนึ่งในนั้นทำให้มันอยู่ในกระทะผสมนมกับครีมและนำไปต้ม เมื่อเซรั่มลดลงให้ยึดกระชับตาข่ายออกเป็นสองชั้นแล้วเทเนื้อหาลงไป จากนั้นหยิกโบว์ผ้ากอซแล้ววางสายเพื่อรวมของเหลวทั้งหมด เซรั่มค่อนข้างและชีสกระท่อมจะยังคงอยู่

และคุณสามารถทำได้ในขณะที่เราทำคุณยายที่ยิ่งใหญ่ของเรา และมันก็ทำเช่นนั้น ใน หม้อดิน เทนมแล้วใส่ในเตาอบ หม้อกระแทกและนมอุ่นความอ่อนเพลียและกลายเป็นโฟม จากนั้นก็ต้องได้รับมันและเย็นลงเล็กน้อยเกี่ยวกับอุณหภูมิของร่างกายมนุษย์นั่นคือสูงสุด 35 องศา

หลังจากนั้นครีมเปรี้ยวจะถูกเพิ่มเข้ามาเนื้อหาก็กวนและปล่อยให้กระตือรือร้น จากนั้นนมที่อยู่อาศัยจะตะโกนใส่ผ้าขี้ริ้วหรือผ้ากอซเปลี่ยนมันด้วยปมและระงับเซรั่มไหลและมวลแข็งยังคงอยู่ ดังนั้นพวกเขาได้รับชีสกระท่อมที่ทำจากนมด้วยกลิ่นอร่อยและรสชาติ

เลือกวิธีใด ๆ ในการรับชีสกระท่อมและดำเนินการต่อ

1. หลังจากที่คอทเทจชีสได้รับและรวมเซรั่มทั้งหมดชีสกระท่อมต้องเช็ดสองครั้งผ่านตะแกรง

2. จากนั้นตีมันด้วยไข่ ในเวลาเดียวกันไข่ควรจะสดชื่นพวกเขาจะไม่ผ่านการประมวลผลความร้อน

3. จากนั้นมวลจะต้องเค็มเล็กน้อยและเพิ่มน้ำตาล ผสมให้ละเอียดเพื่อความสม่ำเสมอ

4. แบ่งปันมวลในกระชอนปกคลุมด้วยผ้ากอซสองชั้น ปิดปลายผ้ากอซให้วางจานรองขนาดที่เหมาะสม ใส่กระชอนในชามสำหรับการไหลของเซรั่มที่เหลือ ใส่ Google และส่งวันไปที่ตู้เย็น

5. จากนั้นดึงอีสเตอร์ออกอย่างระมัดระวังลบผ้ากอซ แบ่งปันบนจานและตกแต่งตามคำขอของคุณ

นี่คือสูตรที่เรียบง่ายในชนบท!

สูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุดสำหรับ Cottage Cheese Easter โดยไม่มีไข่

ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลายุ่งเหยิงในห้องครัวพร้อมอาหาร และจะมีสูตรง่าย ๆ สำหรับพวกเขา

พวกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส - 1, 25 กก.
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 0, 5 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - 0, 5 แก้ว

ทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมสองครั้งเพื่อเช็ดตะแกรง นอกจากนี้คุณยังสามารถเจาะผ่านด้วยเครื่องผสมหรือข้ามสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. รับน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็นและให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้พอดีเล็กน้อย เทลงในน้ำตาลน้ำมันที่ลดลงผสม

3. เพิ่มครีมเปรี้ยวและถูมวลให้ละลายคริสตัลน้ำตาลอย่างสมบูรณ์

4. จัดวางมวลที่เกิดขึ้นในชีสกระท่อมแบบถูเพิ่มเกลือหยิกและผสมให้เข้ากัน

5. ผู้โดยสารถอดผ้ากอซสองชั้นสามารถผสมกับน้ำได้ จากนั้นเติมด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นที่ด้านบนให้ครอบคลุมกับขอบของผ้ากอซแขวน

ใส่ผู้ช่วยชามเพื่อให้เซรั่มไหลลงไป ด้านบนเพื่อใส่การกดขี่และลบในแบบฟอร์มนี้ไปยังตู้เย็น

6. เวลาขั้นต่ำของการเปลี่ยนในตู้เย็นคือ 12 ชั่วโมง แต่ดีกว่าที่จะให้วันนี้

7. เมื่อถึงเวลาออกมาให้ได้รูปร่างของตู้เย็นถอดผนังและถอดผ้ากอซอย่างระมัดระวัง อยู่บนจานตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

Sheache ดิบกับนมข้นและผลไม้แห้ง

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับสูตรนี้คุณสามารถซื้อพร้อม condensedume ต้มและมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารด้วยตัวเองดังนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะอร่อยมากขึ้น

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไอลวม 20% - 500 กรัม
• ต้มนมข้น - 1 ธนาคาร
• น้ำมันครีม - 150 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• น้ำตาล - 7 ชั่วโมง Spoors
• ส่วนผสมของผลไม้แห้ง, cucuts - 1 - 1.5 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำล่วงหน้าจากตู้เย็นและให้พวกเขายืนที่อุณหภูมิห้องดังนั้นพวกเขาจะได้รับการผสมง่ายขึ้น และเราจะต้องใช้น้ำมันที่กำหนดเล็กน้อยดังนั้นควรถึงแม้กระทั่งก่อนหน้านี้

2. ผลไม้แห้งแช่ในน้ำร้อนและให้โอกาสพวกเขาในการนอนลงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัด ชิ้นเล็ก ๆขนาดกับลูกเกด หากคุณใช้ลูกเกดมันไม่จำเป็นต้องตัด

สามารถใช้ผลไม้แห้งได้ใด ๆ - นี่คือแห้งและลูกพรุนและมะเดื่อและลูกเกด ทางเลือกคุณสามารถเพิ่มถั่วบางส่วนได้ ถั่วขนาดใหญ่เช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์บราซิลหรือ วอลนัท มันจะดีกว่าที่จะบดขยี้ อัลมอนด์ ถั่วสน, เฮเซลนัท, พิสตาชิโอหรือถั่วลิสงสามารถทิ้งไว้ได้อย่างสิ้นเชิง

3. ในชามของเครื่องปั่นใส่ครีมและน้ำมันเอาชนะความสม่ำเสมอ

4. เพิ่มชีสกระท่อมและพ่ายแพ้อย่างรอบคอบก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. จากครึ่งมะนาวเพื่อจับความสนุกและน้ำผลไม้บีบลงในถ้วย

6. ในชามของเครื่องปั่นไปยังส่วนผสมของส่วนผสมเพิ่มนมข้นเดี่ยว, ความสนุกที่ขอบคุณและ น้ำมะนาว. เทน้ำตาล 5 - 6 ช้อนชาและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อย้อมสีมวลทั้งหมด

หลังจากนั้นลองมวลของรสนิยมหากมีน้ำตาลเพียงพอในนั้นออกจากนั้นถ้าคุณชอบข้อความจากนั้นเพิ่มอีกสองช้อนหรือมากกว่านั้นนั่นคือความชอบของคุณ

7. เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วให้กับมวลเต้าหู้หากพวกเขาต้องการใช้พวกเขา ผัดด้วยช้อน

8. หลงใหลที่จะปล้นด้วยผ้ากอซสองชั้นหรือผ้าลินินหนาแน่น หากปัสกาไม่ได้คุณสามารถใช้กระชอนและหล่อกอซได้ และในกรณีอื่นขอบแขวนยาวควรยังคงอยู่พวกเขาครอบคลุมส่วนผสมในภายหลัง

9. แบ่งปันมวลของปัสกาและครอบคลุมขอบที่แขวนของผ้ากอซหรือผ้า หากคุณทำในกระชอนคุณต้องใส่จานรองที่เหมาะสมกับขนาดและใส่แรงกดดัน ที่ปัสกายังตั้งค่าการกดขี่ ใส่โครงสร้างที่เกิดขึ้นให้เป็นชามที่เหมาะสมเพื่อให้เซรั่มไหลเข้าสู่มันและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

จากพร้อม ของหวานเทศกาล ถอดผนังของรูปร่างและไม่สามารถสร้างความเสียหายให้ถอดผ้าได้อย่างระมัดระวัง อยู่บนจานและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

สูตรอร่อยเทศกาลอีสเตอร์บนคัสตาร์ดหวาน

คุณรู้วิธีเตรียมความพร้อมคัสตาร์ดไหม? ไม่? จากนั้นอ่าน

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• ครีม - 1 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 แก้ว (อาจน้อยกว่าเล็กน้อย)
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ชั่วโมงช้อน
• มะนาว - 0, 5 ชิ้น
• ผลไม้แห้ง, ถั่ว - 0.5 - 1 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. หากคุณใช้ในการเตรียมผลไม้แห้งเช่นวัฒนธรรมหรือลูกเกดพวกเขาจะต้องแช่ในน้ำร้อนลูกเกดเป็นเวลา 30 นาทีและ Kuragu เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นน้ำเพื่อผสานและผลไม้แห้งให้แห้งและบดขยี้เพื่อให้พวกเขามีขนาดของไฮไลท์

หากคุณใช้ถั่วขนาดใหญ่พวกเขาจะต้องถูกบดบังเช่นนี้ก็สามารถทิ้งได้อย่างสิ้นเชิง

2. ชีสกระท่อมสองครั้งผ่านตะแกรง เพิ่มลงใน Cucuts, ผลไม้แห้งหรือถั่ว, มวลรวมของพวกเขาสามารถมาจาก 0.5 แว่นตาไปทั่วทั้งหมดถ้าต้องการ

3. จากครึ่งมะนาวเพื่อลบความสนุกแล้วบีบน้ำจากมัน เพิ่มทั้งทั้งสองอย่างในมวล ผัดด้วยใบมีดไม้หรือช้อนพลาสติก

4. ใน Shill ขนาดเล็กหรือกระทะทำลายไข่น้ำตาลน้ำตาลและเขย่าด้วยส้อมหรือลิ่ม เพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือหยิกวาลิน

5. เทครีม ตอนนี้เราต้องให้ความร้อนกับมวลที่เกิดขึ้น คุณสามารถทำบนอ่างน้ำหรือไฟเล็ก ๆ เราต้องได้รับส่วนผสมที่หนาขึ้นในขณะที่ไม่ควรต้ม ในระหว่างกระบวนการทั้งหมดจนกระทั่งมวลของความหนาควรผสมเกือบตลอดเวลา

6. มวลหนาที่เกิดขึ้นคือการเทลงในชีสกระท่อมที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากันก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

หากคุณไม่มีคอทเทจไขมันชีสหลังจากที่คอทเทจชีสเย็นลงคุณสามารถเพิ่มน้ำมันครีมนิ่ม 100 กรัมที่มีปริมาณไขมัน 82.5%

7. ปัสกาเขย่าเลเยอร์คู่ของผ้ากอซหรือผ้าหนาแน่น ใส่ชีสกระท่อมให้ครอบคลุมขอบของผ้ากอซและวางบนการกดขี่และวางแบบฟอร์มตัวเองในชามที่เซรั่มจะระบาย

8. วางแบบฟอร์มลงในตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมงและดีกว่าหนึ่งวัน

เตรียมพร้อมที่จะรับมันถอดผนังของรูปร่างและผ้ากอซวางลงบนจานและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

อีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมจากคอทเทจชีสด้วยการบรรจุดอกป๊อปปี้โดยไม่ต้องอบ

เพื่อให้คุณไม่ตีกลับอ่านสูตรอาหารเลยฉันตัดสินใจที่จะใส่อีกอันหนึ่งในบทความ ตัวเลือกที่งดงาม เต้าหู้อีสเตอร์ทำบนสองฐาน หนึ่งในรากฐานที่ทำด้วยการเพิ่ม ส้ม. และขมิ้นและอีกอันที่มีการเติมดอกป๊อปปี้

ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังมีความสวยงามเหมือนกัน สีทองที่น่ารื่นรมย์กลิ่นอร่อย ... ด้วยการรักษาเช่นนี้วันหยุดที่แท้จริงจะเป็น

คุณพูดอะไรคุณชอบสูตร? ตัวอย่างเช่นฉันชอบเขามาก และสวยงามและอร่อยและมีกลิ่นหอม และเนื่องจากกำลังเตรียมโดยไม่มี การรักษาความร้อนแล้วก็เร็วพอ!

ดังนั้นให้แน่ใจว่าได้รับสูตรนี้สำหรับบันทึกย่อ

โดยวิธีการที่เป็นไปได้ที่จะทาสีผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่เป็นขมิ้นและในหัวข้อนี้ สูตรถัดไป.

เทศกาลอีสเตอร์ดิบบนครีมโดยไม่มีไข่ในน้ำทะเล Buckthorn (สูตรที่รวดเร็วมาก)

มันง่ายมากและ สูตรที่รวดเร็ว. ดังนั้นหากคุณมีเวลาว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้จดบันทึก

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 0, 5 แก้ว
• sea Buckthorn - 1 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสสองครั้งเพื่อเช็ดตะแกรงจากนั้นผสมกับน้ำตาลกับความสม่ำเสมอและน้ำตาลละลาย

2. น้ำมันที่จะต้องได้รับล่วงหน้าจากตู้เย็นควรมีการบอกเล่าเล็กน้อย เพิ่มเป็นชีสกระท่อมและผสมอีกครั้ง

3. จากนั้นเพิ่มน้ำทะเล Buckthorn หลังจากนั้นเอาชนะมวลของเครื่องผสมเพื่อให้ความสอดคล้องและสีกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

4. ปัสกาหรือกระชอนเพื่อยึดผ้ากอซสองและใส่มวลเต้าหู้ เมื่อต้องการครอบคลุมปลายของผ้ากอซที่ด้านบนและใส่ภายใต้การกดขี่วางชามลงในซีรั่มที่จะระบาย

5. ใส่ในตู้เย็นเป็น 12 และดีกว่าตลอด 24 ชั่วโมง

6. เตรียมอีสเตอร์ให้ถอดรูปร่างและผ้ากอซวางลงบนจานและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

ในทำนองเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ด้วยการเพิ่มโกโก้ ราสเบอร์รี่แยม หรือกับแครอท

สูตรง่าย ๆ สำหรับแครอทอีสเตอร์กับคอทเทจชีส

และคุณชอบแนวคิดในการทำสูตรที่หลากหลายมากขึ้นและเพิ่มแครอทไปสู่พื้นฐานของของหวานเทศกาล!

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• orange zest - 1 ชั่วโมงช้อน
• vanillin - บิ่น

ทำอาหาร:

1. ล้างแครอทสะอาดและถูมากที่สุด ขูดตื้น. ใส่น้ำตาลและให้ยืนขึ้นเพื่อให้มันจะปล่อยให้น้ำผลไม้

2. วางกระทะบนกองไฟที่เล็กมากใส่เนยและแครอทช้อนโต๊ะ สตูว์ในขณะที่แครอทจะไม่อ่อนนุ่ม

หากต้องการติดตามสิ่งนี้เพื่อไม่ให้เริ่มการเผาไหม้มิฉะนั้นจะให้เฉดสีที่น่าเกลียดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

3. ชีสกระท่อมสองครั้งผ่านตะแกรง จากนั้นถูน้ำมันและการติดตามที่อ่อนนุ่มเล็กน้อย - แครอทตัด มันจะล้มเหลวและลบน้ำมันออกจาก Sieves

4. เพิ่มความอร่อยและวานิลลาเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม ผสมให้ละเอียดและเอาชนะเครื่องผสม

5. แบ่งปันส่วนผสมลงในตาข่ายเปียกของปัสกาหรือกระชอนครอบคลุมผ้ากอซที่เหลือและวางภายใต้การเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

แบบฟอร์มที่จะใส่ในชามเพื่อให้เซรั่มไหลเข้าสู่มัน ตลอดเวลาผลิตภัณฑ์จะต้องยืนอยู่ในตู้เย็น

6. จากนั้นเอาออกจากแบบฟอร์มและถอดผ้ากอซออก ตกแต่งเป็นพรอมต์จินตนาการ

ความงามของเราจะได้รับสีทองที่น่ารื่นรมย์ด้วยกลิ่นสีส้มที่น่ารื่นรมย์

วิธีการปรุงอาหาร Vanilla Cottage Cheese Easter โดยไม่ต้องเบเกอรี่

แม้จะมีส่วนผสมขั้นต่ำในสูตรนี้การรักษาที่เกิดขึ้นจะอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

พวกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส 9% - 600 กรัม
• ครีมไขมัน - 600 มล
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลาหรือ Vanillin - 1 ชั่วโมงช้อนหรือหยิก

ทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสเหนือตะแกรงสองครั้งค่อยๆเทครีมลงไป ครีมใช้ไขมันอย่างน้อย 20% ผัดมวลจนกว่าจะสม่ำเสมอ

2. แบ่งปันมวลของตาข่ายหลายชั้นและผูกโหนด ต้องหยุดและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงเพื่อทำแก้วด้วยมวลของแก้ว แทนที่ชามใต้ปม รับเซรั่มที่เกิดขึ้นสามารถใช้ทำอาหารได้

3. หลังจากเวลาโหนดคือการปลดปล่อยวางมากในชามเพิ่มน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาลงหรือ vanillin เพื่อผัดอย่างทั่วถึง

4. ผู้โดยสารที่จะขัดผิวผ้ากอซเปียกรีดเป็นสองชั้นและวางชีสกระท่อมสำเร็จรูป ครอบคลุมรูปร่างด้วยขอบแขวนของผ้ากอซใส่การกดขี่จากด้านบนและวางแบบฟอร์มในชามเพื่อให้เซรั่มตกค้างผสาน

5. ออกจากอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นฟรีจากแบบฟอร์มและลบกอซ

6. ติดตั้งบนจานและตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

นี่ไม่เพียง แต่ง่ายที่สุดเท่านั้น แต่ยังเพียงพอ วิธีที่รวดเร็ว ทำอาหาร. ไม่จำเป็นต้องรอวันหนึ่งเพื่อเริ่มกินอาหารอร่อย

ความงามดังกล่าวจัดทำขึ้นในหมู่บ้านโดยใช้ไขมัน ชีสกระท่อมชนบท และครีมเดียวกัน

รอยัลดิบอีสเตอร์ในรัสเซียบนครีมและครีม

ตามสูตรนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับอ่อนโยนอย่างอ่อนโยนอร่อยและอากาศนั่นคือ "รอยัล" อย่างแท้จริง

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อมไขมัน - 800 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนาไขมัน - 1 ถ้วย
• ครีม 33% - 0.5 แว่นตา
• น้ำมันครีม 82.5% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 0, 5 แก้ว
• ผงน้ำตาล - 0, 5 แว่นตา
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ชั่วโมงช้อน
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ground Nutmeg - 0, 5 ชม. ช้อน
• ค้อนอบเชย - 0, 5 ชม. ช้อน
• สีส้ม cuccats - 1 s ช้อน
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่วใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมสองครั้งเพื่อเช็ดตะแกรง เพิ่มผงน้ำตาลน้ำมันอ่อนและครีมเปรี้ยว ตีด้วยเครื่องผสม

2. ไข่แบ่งออกเป็นไข่แดงและโปรตีน

3. ผสมน้ำตาลกับไข่แดงและสับสน คุณสามารถใช้เครื่องผสม จากนั้นเพิ่มมวลที่เกิดขึ้นลงในส่วนผสมของเต้าหู้

4. ครีมเย็นจากตู้เย็นเพื่อเอาชนะเป็นโฟมที่แข็งแกร่ง

5. โปรตีนสีขาวยังโฟม

6. ค่อยๆแนะนำเครื่องเทศทั้งหมดเข้าไปในส่วนผสมของนมเปรี้ยวจากนั้นในการเปลี่ยนวิปปิ้งครีมและโปรตีนวิปปิ้ง ผัดใบมีดไม้โดยเลื่อนมวลจากด้านล่างขึ้นไปในทิศทางเดียว

7. เพิ่ม Tuts Candied, ล้างและทำลูกเกดแห้งเช่นเดียวกับสับถั่วทุกชนิดอย่างประณีต ผสมด้วยการใช้พลั่วไม้สำหรับสิ่งนี้

8. ผู้โดยสารถอดหรือเนื้อเยื่อหนาแน่นบาง ๆ ออกไปนาน

9. ใส่มวลเต้าหู้ใกล้กับการแขวนปลายวางลงบนไม้กระดานและใส่แรงกดดันด้านบน ใส่ในชามเพื่อให้เซรั่มไหลลงไป

10. ใส่แบบฟอร์มในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ถึง 2 วัน หลังจากนั้นให้ถอดผนังของรูปร่างและผ้ากอซหรือฟิล์มขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใช้

ตกแต่งด้วยรสนิยมของคุณ คุณสามารถตกแต่งผลไม้แห้งถั่วบ่งสี

กาวคัสตาร์ดอร่อยที่มีไข่แดงต้มโดยไม่มีรูปร่าง

อีกหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจจะไม่ใช้ที่ไหน ไข่ดิบแต่ ไข่แดงต้ม. และคุณไม่สามารถกลัวที่จะให้ ของหวานพร้อม เด็ก ๆ .

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 1.4 กก.
• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 2/3 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• cedra จากหนึ่งมะนาว
• หรือ vanillin - หยิก

ทำอาหาร:

1. ต้มไข่เหล้าเจ๋งพวกเขาและดึงไข่แดงออก โปรตีนเลื่อนออกไปพวกเขาสามารถใช้สำหรับทำอาหาร

2. หากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีความสนุกจากมะนาวจากนั้นจะต้องลบออก กำจัดเปลือกสีเหลืองเท่านั้น

3. Yolks ที่จะสับสนกับน้ำตาลกับความสม่ำเสมอและการละลายน้ำตาล

4. เทนมเข้าไปในที่เกิดเหตุและเจือจางในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและความเอร็ดอร่อยจากมะนาววางไฟเล็ก ๆ และนำไปต้มเกือบจะเดือด แต่นมไม่ควรต้ม

5. เทลงในชามใหญ่และให้เย็น

6. คอทเทจชีสผ่านตะแกรงสองครั้งหรือสามารถตำนานผสมกับความสม่ำเสมอ เพิ่มลงในส่วนผสมที่เย็นลงและผสมให้เข้ากัน

7. กระชับฝาครอบด้วยผ้ากอซสองชั้นหรือผ้าหนาแน่น ทำรูปร่างเพื่อให้ขอบแขวนยาวอยู่

8. ถ่ายโอนส่วนผสมของเต้านมให้กับกระชอน ครอบคลุมด้วยขอบแขวนของผ้าวางบนจานรองที่เหมาะสมและวางบนการกดขี่

กระชอนตัวเองใส่ในชาม เซรั่มที่แยกจากกันจะถูกระบายออกจากการกดขี่ของมัน ใส่ทุกอย่างไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงและดีกว่าหนึ่งวัน

9. หลังจากใส่เวลาที่จะดึงมัดจากกระชอนและกำจัดผ้ากอซอย่างระมัดระวัง

เสร็จสิ้นการตกแต่งอีสเตอร์ในรสนิยมของคุณเนื่องจากจินตนาการของคุณจะบอกคุณ สำหรับการตกแต่งผลไม้แห้งถั่วหรือทาสี สีสว่าง ข้าวฟ่าง.

อีสเตอร์บน Sink Sour Cream ที่มีช็อคโกแลตสีเข้ม

บางทีสำหรับคนที่เป็นของหวานดังกล่าวจะผิดปกติเช่นเดียวกับฉันในครั้งเดียว จากนั้นเมื่อฉันคุ้นเคยกับสูตรนี้เป็นครั้งแรก ใช่เพราะมันไม่ผิดปกติ แต่พวกเขาก็เตรียมด้วยช็อคโกแลต และสูตรสองครั้งต่อไปจะอยู่กับมัน

สูตรนี้ยังคงผิดปกติด้วยความจริงที่ว่าเรากำลังเตรียมการรักษาที่ไม่มีคอทเทจชีสและเราจะเป็นครีมเปรี้ยว

พวกเราต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวหนาชนบท - 1.2 กก
• ครีมไขมัน - 0, 5 แว่นตา
• น้ำมันครีม 82.5% - 2 แพ็ค (400 กรัม)
• น้ำตาล - 400 กรัม
• ไข่แดง - 6 ชิ้น
• ช็อคโกแลต - 400 กรัม
• วานิลลา - ฝัก (หรือ vanillin ที่ปลายมีด)

จากส่วนผสมจำนวนนี้ปรากฎว่าอีสเตอร์ขนาดใหญ่ค่อนข้างใหญ่ ไม่มีสิ่งอื่นเช่นนี้จากนั้นเพียงแค่ลดจำนวนส่วนผสมสองครั้ง

ทำอาหาร:

1. ครีมเปรี้ยวที่จะวางไข่ในหลายชั้นของผ้ากอซหรือผ้าหนาแน่น ผูกด้วยโหนดและแขวนใน 10 - 12 ชั่วโมงเพื่อแก้วของเหลวทั้งหมด แทนที่ชามภายใต้เซรั่มที่ไหลเวียนส่วนประกอบของเหลวสามารถใช้สำหรับการอบ

2. Yolks ที่จะสับสนกับน้ำตาลคุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้

3. ช็อคโกแลตเพื่อถูกับขูดก่อนที่จะวางไว้ในขณะที่อยู่ในตู้เย็นมันจะง่ายต่อการถู จากนั้นเทและวานิลลาเข้าไปในส่วนผสมไข่แดง

4. แบ่งครีมมวลที่เกิดขึ้นและวางบนเตาในมาก ไฟช้าและดียิ่งขึ้นบนอ่างน้ำ งานของเราคือการได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาในขณะที่มันไม่ควรเดือด ในระหว่างกระบวนการทั้งหมดมวลจะต้องผสมเพื่อให้ไปอย่างสม่ำเสมอและไม่ติดอยู่ด้านล่าง

5. ทันทีที่มวลข้นเพื่อลบออกจากไฟไหม้หรืออ่างน้ำและปล่อยให้เย็น เมื่อมวลเย็นให้ผสมกับครีมและใส่น้ำมัน วางไว้ในที่เย็นเพื่อให้มันเป็นความสอดคล้องเช่นน้ำมัน

6. ปัสกาเขย่าเลเยอร์คู่ของผ้ากอซหรือผ้าหนาแน่น มันเป็นการวางมวลที่เกิดขึ้นอย่างแน่นหนา ครอบคลุมขอบของผ้ากอซและวางใต้แอกเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในตู้เย็น รูปแบบที่ใส่ลงในชามขวาในขนาดเพื่อให้ของเหลวไหลล่องลอยอยู่ในนั้น

7. การอัปโหลดแบบฟอร์มเพื่อรับลบผนังและผ้ากอซ ยิงบนจานและตกแต่ง และคุณสามารถทิ้งสิ่งที่มันจะเกิดขึ้น

ในสูตรนี้ยังสามารถเตรียมได้หากไม่มีช็อคโกแลตแทนที่เป็นใด ๆ ถั่วพื้นดิน. พวกเขาถูกใส่ในสัดส่วนเดียวกันกับช็อคโกแลต และวานิลลาสามารถเปลี่ยนได้ในกรณีนี้โดยอัลมอนด์เอสเซ้นส์

อีสเตอร์ได้รับการประกวดราคาอย่างน่าประหลาดใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นจึงใช้สูตรนี้สำหรับบันทึกที่จำเป็นเขาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

กระท่อมที่อ่อนโยนและอร่อยมากชีสอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตสีขาว

ฉันอ่อนโยนมาก ขนมอร่อยซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเสมอที่จะยื่นตารางและไม่พอใจที่จะกินน้อยลง

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยวมัน - 400 กรัม
• สีขาวช็อคโกแลต - 200 กรัม
• นม - 1/4 ถ้วย
• ผลไม้แห้ง, cucats - 0, 5 แว่นตา

ทำอาหาร:

1. ในหม้อตุ๋นขนาดเล็กหรือกระทะเทนมและทำลายช็อคโกแลต วางไฟเล็ก ๆ แล้วนำไปสู่รัฐจนกระทั่งช็อกโกแลตหมด

2. ผลไม้แห้งล้างออกและเทน้ำเดือดปล่อยให้ลูกเกดเป็นเวลา 30 นาทีและ Kuraga เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นน้ำเพื่อระบายผลไม้แห้งให้แห้งและตัดสถานการณ์ขนาดใหญ่

3. ชีสกระท่อมกลืนผ่านตะแกรง เพิ่มมัน นมอุ่น ด้วยช็อคโกแลตละลายไขมัน ครีมเปรี้ยวหนา. Battime ควรมีอย่างน้อย 20% และดีกว่า 30% ผสม.

เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้โดยเฉพาะถ้าคุณหวาน

4. เพิ่มการผสมผสานของผลไม้แห้งและขนมแห้ง

5. เนื้อเยื่อหนาทึบบาง ๆ หรือผ้ากอซเป็นสองชั้นเพื่อหล่อเลี้ยงน้ำและเขย่าปัสกา ทิ้งไว้นาน

6. วางส่วนผสมของเปรี้ยวลงในรูปแบบปิดด้วยการแขวนสิ้นสุดลง และใส่แรงกดดันด้านบน รูปแบบตัวเองใส่ในชามเพื่อให้ของเหลวไหลลงไป ออกจากอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 ถึง 12 ชั่วโมงจากนั้นลบอีก 12 ถึง 24 ชั่วโมงในตู้เย็น

จากนั้นถอดรูปร่างและถอดผ้าออก ตกแต่งตามความประสงค์

วิธีการปรุงอาหารอีสเตอร์แบบโฮมเมดจากนมที่จมไม่ได้และระลอกคลื่น

เราได้เตรียมขนมนี้แล้วในวันนี้บนครีมเปรี้ยวกับช็อคโกแลตและตอนนี้สูตรอื่นที่เราจะเตรียมมันจากครีมนมนมและ Ryazhenki

พวกเราต้องการ:

• ryazhenka - 2 ลิตร
• นม - 2 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 แว่นตา + 1 ถ้วย
• ไข่แดง - 6 ชิ้น
• น้ำมันครีม 82.5% - 100 กรัม
• วานิลลา - Chipotch

ทำอาหาร:

1. ไข่แดงถูอย่างทั่วถึงด้วยน้ำตาล 0.5 แก้ว

2. ในกระทะขนาดใหญ่ผสม Ryuzhenka นมและครีมเปรี้ยว เพิ่มไข่แดงและผสมทุกอย่าง วางไฟเล็ก ๆ แล้วนำไปต้มในขณะที่กวนมวลอย่างต่อเนื่องไปยังรัฐจนกระทั่งเซรั่มจะออกเดินทาง สิ่งนี้จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีของการเดือดน้ำหนักเบา

3. กระชอนที่จะรู้สึกตาข่ายเป็นสองชั้นและวางไว้ในกระทะของปริมาณที่เหมาะสม เทมวลเข้าไปในกระชอนเพื่อเสิร์ฟแก้วลงในกระทะ

4. ทิ้งไว้ในสถานะดังกล่าวเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของกระท่อม

5. จากนั้นจะผูกปมผ้ากอซและขัดขวางชั่วโมงเป็นเวลาสองดังนั้นในช่วงเวลานี้แก้วเป็นของเหลวที่เหลือทั้งหมด

เซรั่มอย่ากระหน่ำมันปรากฎ

6. หลังจากเวลานี้มวลเต้าหู้เช็ดผ่านตะแกรงสองครั้ง

7. รับน้ำมันจากตู้เย็นล่วงหน้าและปล่อยให้เขาละลายเล็กน้อย หลังจากนั้นผสมกับน้ำตาลถูอย่างระมัดระวังจนกว่าธัญพืชจะหายไป เพิ่มวานิลลาและผสมอีกครั้ง

8. เพิ่มหวาน น้ำมันหอม ในคอทเทจชีสและผสมทุกอย่างให้สะอาด

9. แบ่งปันส่วนผสมลงในกอซที่เตรียมไว้และส่องแสงของปัสกาหรือไปยังอีกแบบหนึ่ง ใส่ลงในชามเพื่อให้สามารถลากของเหลวที่ปล่อยออกมาได้ จากด้านบนให้กดขี่และลบในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

หลังจากนั้นให้ถอดรูปร่างตาข่ายและใส่ขนมสำเร็จรูปบนจาน เลือกตกแต่งหรือทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้

สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำอาหารกระท่อมชีส

นี่เป็นอีกสูตรที่ง่ายมากที่ง่ายและง่ายต่อการปรุงอาหาร

พวกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส - 700 กรัม
• ไข่แดง - 7 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 100 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมสองครั้งเพื่อเช็ดตะแกรง ใช้ชีสกระท่อมเลี่ยนเทศกาลอีสเตอร์กับเขาจะได้รับอร่อยมากขึ้น

2. เพิ่มในกระท่อมชีสไข่แดงน้ำตาลน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวทั้งหมดในครั้งเดียว หากครีมเปรี้ยวของคุณไม่อ้วนเกินไปให้เติมน้ำมัน 82.5% สีครีมเล็กน้อย

3. ผสมมิกซ์และดียิ่งขึ้นเคาะลงเครื่องผสม

4. หลังจากนั้นใส่ผ้ากอซที่ส่องแสงของปัสกาและในกระชอน ครอบคลุมปลายของผ้ากอซและใส่ภายใต้แอกในตู้เย็นดีกว่าหนึ่งวัน

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมชีสคอทเทจใน Dukanu

ในขณะที่เรามีการจัดการเพื่อสังเกตเห็นในสูตรก่อนหน้าทั้งหมดของหวานกำลังเตรียมจากส่วนผสมไขมันทั้งหมดมันเป็นชีสกระท่อมมันเยิ้มและ ครีมเปรี้ยวและครีมและแม้จะมีเนยเพิ่มเติม กินชิ้นส่วนของการรักษาและดาวน์โหลดตลอดทั้งวัน แคลอรี่ที่ไม่จำเป็น.

แต่สิ่งที่เกี่ยวกับคนที่ไม่ต้องการแคลอรี่พิเศษเหล่านี้ แต่พวกเขายังฉลองวันของอีสเตอร์ศักดิ์สิทธิ์ ดังนั้นสูตรต่อไปสำหรับคุณ

แม้ว่าคุณจะไม่ได้ทานอาหารด้วยเช่นกันใช้สูตรนี้ด้วยตัวเองเพราะผลิตภัณฑ์นั้นอร่อยมาก และฉันคิดว่าเขาจะชอบมันอย่างแน่นอน!

และในที่สุดอีกอันหนึ่ง สูตรอร่อยซึ่งจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส

ช็อคโกแลตเต้าหู้อีสเตอร์สุกบนครีม

หยดเตรียมสำหรับสูตรนี้เหมือนเด็กเล็กมาก พวกเขาบอกว่ามันเป็นเหมือน Kinder - แปลกใจ อาจเป็นเช่นเดียวกับเด็ก ๆ ที่ชอบ!

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• ครีม - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 0, 5 แก้ว
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• วานิลลา - Chipotch

ทำอาหาร:

1. เตรียมความชื้นเล็ก ๆ เจาะเข้าไปในไข่และสับสนกับน้ำตาลเพิ่มวานิลลาและช็อคโกแลตขูด

2. ใส่กระทะบนกองไฟเล็ก ๆ และกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อนำส่วนผสมเข้ากับรัฐจนกระทั่งช็อคโกแลตกระจายตัว

3. ลบออกจากไฟและเย็น

4. เพิ่มชีสกระท่อมเนยและครีมเปรี้ยว ชกเครื่องปั่นทั้งหมดจนกระทั่งสถานะเป็นเนื้อเดียวกัน

5. อยู่ในปัสกาหรือกระชอนผ้ากอซครอบคลุม ครอบคลุมขอบของผ้าแล้วใส่ภายใต้การกด ถอดตู้เย็นออกเป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง

6. จากนั้นลบรูปร่างและถอดผ้ากอซออกอย่างระมัดระวัง อยู่บนจานและตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

ในขณะที่คุณสามารถเห็นรูปแบบการเตรียมการเกือบทุกที่หนึ่งและเหมือนกัน ส่วนผสมเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลงจำนวนและองค์ประกอบของพวกเขาเท่านั้น และส่วนที่เหลือของโครงการยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

เพื่อให้คุณไม่ได้มีข้อสงสัยน้อยที่สุดที่คุณทำอาหารมากที่สุด อีสเตอร์แสนอร่อยจะช่วยบทต่อไป

Cottage Easter Easter ที่บ้านอร่อยและเหมาะสมเพียงใด

อีสเตอร์เป็นดิบคัสตาร์ดและอบ

• ดิบ - เตรียมโดยไม่มีการประมวลผลความร้อนใด ๆ จากผลิตภัณฑ์ดิบเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่สุดโดยเฉพาะถ้าคุณปรุงอาหารด้วยไข่

ไข่ควรไม่เพียง แต่สด แต่ยังล้างด้วยสบู่อย่างทั่วถึง จากนั้นเพื่อให้กลิ่นของสบู่ยังคงต้องล้างออกด้วยน้ำไหลและเช็ดผ้าขนหนูกระดาษ

• คัสตาร์ด - เตรียมด้วยการใช้การรักษาความร้อน ตามกฎแล้วนมจะถูกทำให้บริสุทธิ์ด้วยน้ำตาล บ่อยครั้งที่การรักษาความร้อนและไข่ที่เพิ่มเข้ากับส่วนผสมของของเหลวจะถูกเปิดเผย

ลักษณะเฉพาะของการรักษาความร้อนเป็นไปตามกฎแล้วส่วนผสมไม่ได้สื่อสารกับการต้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีไข่อยู่ในนั้น

ดังนั้นบ่อยครั้งที่ การรักษาความร้อน มันดำเนินการในอ่างน้ำ กับมันมันมีโอกาสน้อยที่เราจะฉีกส่วนผสมที่ว่ามันเป็นโคตรและไข่จะขด

ทันทีที่ส่วนผสมหนาขึ้นมักจะถูกลบออกจากไฟทันทีและใส่เข้าไปในเย็นและแม้กระทั่ง น้ำแข็งขวาพร้อมกับกระทะ

คอทเทจชีสผลไม้แห้งแบบบ่งซีเครื่องเทศและน้ำมันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมที่เย็นลง

• อบ - เตรียมในเตาอบและอ่อนโยนมาก พวกเขาสามารถตกและลดรูปร่างได้อย่างง่ายดาย พวกเขาต้องการเวลาที่จะเย็นสนิทและหลังจากนั้นสามารถดึงออกมาจากแบบฟอร์มได้

มีตัวเลือก:

• ง่าย - เตรียมด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด - ชีสกระท่อม, ครีม, น้ำตาลและเกลือ
• "Tsarist" - เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้แตกต่างกัน สารเติมแต่งรสชาติ ในรูปแบบของวานิลลา, เครื่องเทศ, มะนาวหรือสีส้ม, และผลไม้แห้ง, Tuts Candied, ถั่ว, ช็อคโกแลต, ฯลฯ

หลักการทั่วไปของการทำอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีส

สำหรับการรักษาเทศกาลทุกประเภทและ หลักการทั่วไป ทำอาหาร.

• สำหรับการเตรียมการเฉพาะผลิตภัณฑ์ล่าสุดที่ต้องใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคอทเทจชีสผลิตภัณฑ์นมที่เกี่ยวข้องทั้งหมดและไข่
• ชีสกระท่อมเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะไม่ต่ำกว่า 9%
• ครีมเปรี้ยวไม่ต่ำกว่า 20%
• ครีม - จาก 20% ถ้าคุณเพิ่มลงในส่วนผสมและ 33% ถ้าคุณปรุงอาหารด้วยวิปครีม
• น้ำมันต้องการ 82.5% น้ำมันเปอร์เซ็นต์ที่ลดลงโดยน้ำมันเช่นนี้ไม่ใช่มันเป็น transgir, มาการีน แหล่งที่มาของผัก คุณภาพต่ำ
• ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในสูตรอาหารไข่แดงเท่านั้นหากคุณใช้โปรตีนมันจะดีกว่าที่จะยิงลงและเพิ่มในแบบฟอร์มนี้แล้ว
• สามารถเตรียมไว้แล้วจาก ชีสกระท่อมเสร็จแล้ว, และคุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวเอง, sbrabbe milk, rippy หรือครีมเปรี้ยว สูตรดังกล่าวอยู่ในการเลือกวันนี้
• ดังกล่าวข้างต้นผลไม้แห้งถั่วป้อมเครื่องเทศและอาหารเสริมรสชาติอื่น ๆ ในรอยัลอีสเตอร์ ยังใช้ สีอาหารเช่นขมิ้นโกโก้แครอท ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงได้ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น

• สำหรับการก่อตัวของช่องว่างมีการใช้แบบฟอร์มพิเศษ - ช่วยเหลือ พวกเขาเป็นไม้และพลาสติก ตามกฎแล้วตัวอักษร "ศักดิ์สิทธิ์" (พระคริสต์ทรงปรับตัวสูงขึ้น) หรือสัญลักษณ์อื่น ๆ ของการฟื้นคืนชีพของพระคริสต์ถูกรีดไถบนด้านหลัง

ที่นี่จำเป็นต้องบอกว่ารูปแบบพิเศษดังกล่าวเป็นสัญลักษณ์ของโลงศพของพระเจ้า นั่นคือเหตุผลที่อีสเตอร์มีรูปแบบบางอย่างและสัญลักษณ์พิเศษ

• หากคุณไม่มีรูปแบบดังกล่าวสามารถเตรียมไว้ในกระชอนตะแกรงหรือในกระถางดอกไม้ที่มีก้นตัด (ฉันได้บอกกับมันที่จุดเริ่มต้นของบทความ) นั่นคือคุณต้องมีรูปแบบที่มีสองรู ในหนึ่งในนั้นมวลชีสกระท่อมถูกวางและการกดขี่จะถูกกำหนดและของเหลวส่วนเกินไหลผ่านอีก - เซรั่ม นั่นคือผลิตภัณฑ์ถูกกดและได้รับการยกเว้นจากของเหลวพิเศษ
• ปัสกาหรือรูปแบบอื่น ๆ ที่เราจะจัดวางส่วนผสมจะต้องถูกปกคลุมด้วยผ้า ตามกฎแล้วมันเป็นผ้ากอซในสองชั้นหรือเนื้อเยื่อหนาแน่นบาง ๆ ฟิล์มอาหารสามารถใช้ในที่สุด

ทำไมต้องใช้ผ้าดีกว่า เพราะสามารถแทรกในตู้เย็นถึงสองวันและผ้ามีส่วนช่วยในการหายใจ "ที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์ (ถ้าคุณสามารถแสดงได้)

• ส่วนผสมที่วางออกควรถูกปกคลุมด้วยปลายของผ้ากอซ จากนั้นแผ่นไม้ที่วางไว้หรือ "แพลตฟอร์ม" อื่น ๆ ที่คุณสามารถติดตั้งการกดขี่ได้
• ตัวแบบนั้นถูกวางไว้ในชามเซรั่มจะไหลลงไป มันจะต้องถูกดึงเป็นระยะ ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าพร้อมเมื่อของเหลวจะหยุดสะสมในชาม
• เกือบทุกสูตรควรเก็บไว้จาก 12 ถึง 48 ชั่วโมงในเย็นนั่นคือในตู้เย็น
• เตรียมเทศกาลให้ฟรีจากแบบฟอร์มทำความสะอาดผ้ากอซและตกแต่งอย่างระมัดระวัง วิธีทางที่แตกต่าง. ตกแต่งด้วยกระรอกวิปปิ้งด้วย passhed ทาสีไอซิ่งผลไม้แห้งแบบเดียวกันผลไม้หวานและถั่วโรยโกโก้และอื่น ๆ
• การบริโภคสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงสองวัน

นี่คือคำแนะนำในการทำอาหารหนึ่งในอีสเตอร์หลักของการปฏิบัติต่อเรา หวังว่ามันจะเสร็จสมบูรณ์ หลังจากทั้งหมดในสารบัญฉันเขียนว่าสูตรอาหารทั้งหมดจาก A ถึง Z แน่นอนว่าเป็นส่วนหนึ่งของบทความหนึ่งสูตรทั้งหมดไม่ได้รวบรวมมันเป็นที่เข้าใจได้ จริงๆแล้วพวกเขามากเกินไป

แต่ที่นี่ฉันพยายามใช้พื้นฐานที่สุดทั้งหมด นอกจากนี้พวกเขาทั้งหมดก็ปรากฏออกมาแตกต่างกันและหากคุณเข้าใจหลักการพื้นฐานคุณสามารถเตรียมอาหารที่เต้าหู้ใด ๆ และยังคิดค้นสูตรอาหารอร่อย ๆ ตัวเอง

เขียนฉันในความคิดเห็นตามที่มันเกิดขึ้น! เช่นเดียวกับบทความไม่ว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ หรือเพียงแค่ใส่คลาสหรือทำซ้ำดังนั้นฉันจะเข้าใจว่าสูตรอาหารมีความจำเป็นสำหรับคุณ

ในกรณีใด ๆ ปรุงอาหารอร่อย ขนมอีสเตอร์ และโปรดคนที่คุณรัก

Curd Easter นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่แอตทริบิวต์ของตารางเทศกาลบน วันหยุดศักดิ์สิทธิ์ อีสเตอร์. แต่จานนี้ไม่ได้รับความนิยมและเกิดขึ้นบ่อยเท่าหรือ สำหรับฉันดูเหมือนว่านี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเจ้าของส่วนใหญ่ดูเหมือนจะเป็นเต้าหู้อีสเตอร์ สูตรที่ซับซ้อน. ท้ายที่สุดอาจเป็นเรื่องยากที่จะปรุงอาหารอร่อยเช่นนี้

แต่ในความเป็นจริงมันไม่ได้เลย มีแม้กระทั่งสูตรอาหารที่ไม่ต้องใช้เบเกอรี่ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ต้องนอนนานในครัว สิ่งเดียวที่คุณไม่เจ็บแน่นอนดังนั้นจึงไม่มี espper รูปแบบพิเศษ ในรูปแบบของสี่เหลี่ยมคางหมูที่ถูกตัดทอนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโลงศพของพระเจ้า

ปัสกาไม่มีปัญหาในการซื้อในร้าน พวกเขาสามารถทำจากไม้หรือพลาสติกและภายในมีช่องพิเศษที่สร้างตัวอักษรในอีสเตอร์ในเทศกาลอีสเตอร์และเครื่องประดับอื่น ๆ

วัสดุการจู่โจมไม่สำคัญว่ามันจะไม่ส่งผลกระทบต่อมุมมองที่ดีที่สุดของอีสเตอร์

มาดูกันว่าอะไร วิธีที่น่าสนใจ คุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นกระท่อมชีสอีสเตอร์ (pask)

สูตรง่ายๆสำหรับคัสตาร์ดซาร์อีสเตอร์กับลูกเกดและ Kuragoy

เริ่มด้วยตัวเองกันเถอะ สูตรยอดนิยม ซาร์อีสเตอร์ ชื่อของเขาตามที่เขาได้รับสำหรับเนื้อหา จำนวนมาก Orekhov ซึ่งในศตวรรษที่ XVIII สามารถจ่ายได้เพียงผู้คนที่ร่ำรวยและอาหารดังกล่าวเท่านั้นที่สามารถพบได้ในตาราง Rich Royal เท่านั้น

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ถุง
• ครีมเปรี้ยว 20% - 100 กรัม
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• Kuraga - 80 กรัม
• ถั่ว - 50 กรัม
• เกลือ - ชิป
• รูปแบบอีสเตอร์ความสูง 20 ซม

ทำอาหาร:

1. ลูกเกดและ Kuraga เทน้ำเดือดและออกไป 20 นาที ผลไม้แห้งจะต้องอ่อนนุ่มและอ่อนลงหลังจากนั้นควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ชีสกระท่อมที่จะใส่ลงในกระทะเล็ก ๆ (ซึ่งสามารถวางไฟได้) และขัดจังหวะเครื่องปั่นหรือเพียงแค่ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้มวลพลาสติกอ่อน

ชีสกระท่อมดีกว่าที่จะใช้ไขมันสูงใน 2-3% และไม่เปียก

3. ถึงชีสกระท่อมเพิ่มไข่น้ำตาลครีมเปรี้ยวและเนยและผสมเข้าด้วยกันเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. เราใส่กระทะลงบนไฟเล็ก ๆ และนำชีสกระท่อมไปต้ม แต่คุณต้องต้มในกรณีใด ๆ แค่รอฟองแรกและถอดกระทะออกจากไฟ

คอทเทจชีสในขณะที่ความร้อนจะทำให้อ่อนนุ่มและตามเวลาที่ความสอดคล้องพร้อมที่จะเตือนให้ครีมเปรี้ยว

กระท่อมที่ทำขึ้นพร้อมกับชีสในกระทะในอ่างลึกด้วยน้ำเย็นและเอาชนะลิ่มจนกว่ามันจะเย็นลง อุณหภูมิห้อง. หลังจากนั้นเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วและผสมอีกครั้ง

5. เราใช้รูตูดใส่แผ่นแบนของปลายแคบ ๆ และวางผ้ากอซหนึ่งหรือสองชั้น

6. แบบฟอร์มเติมมวลเต้าหู้ให้ครอบคลุมขอบของผ้ากอซ จากนั้นบนพื้นฐานของปิรามิดในอนาคตเราใส่จานรองและเราใส่ไว้ด้านบน ธนาคารลิทัวเนีย ด้วยน้ำเพื่อให้ทำหน้าที่เป็นสื่อมวลชน

7. การออกแบบทั้งหมดนี้ใส่ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้แว่นตามีของเหลวมากเกินไป

เก็บอีสเตอร์ไว้ใต้สื่อที่คุณต้องการจาก 8 ชั่วโมงถึง 2 วัน

หลังจากนั้นเราได้รับอีสเตอร์จากตู้เย็นให้พลิกและกำจัดรูปร่างอย่างระมัดระวังหลังจากที่เราทำความสะอาดตาข่ายเบา ๆ อีสเตอร์สามารถตกแต่งด้วยการโรยลูกกวาดช็อคโกแลตหรือเศษช็อกโกแลต

วิธีทำกระท่อมชีสอีสเตอร์โดยไม่มีไข่กับเจลาตินและบรรจุป๊อปปี้

หากคุณไม่เสี่ยงต่อการติดต่อไม่ใช่จนจบด้วยไข่ที่รับการบำบัดด้วยความร้อนจากนั้นพวกเขาสามารถแยกออกจากสูตร แต่เพื่อเตรียมความหวานที่อร่อยน้อยลง

ส่วนผสม:

• แบบฟอร์มสำหรับอีสเตอร์
• ชีสกระท่อม - 700 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• Mac - 100 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• นม - 250 มล.
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• น้ำ - 1/2 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. เจลาตินไหลลงไปในกองเล็ก ๆ แล้วเทอุณหภูมิของน้ำ น้ำต้องมีนิ้วหนาสองนิ้วหนา ผัดและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อบวม

หลังจากที่เขาล้มลงใส่กองในกระทะที่มีน้ำจำนวนเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ตรงกลางของกอง) เราส่งซอสไปยังไฟเล็ก ๆ และรอจนกระทั่งเจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นเราจะลบกระทะออกจากเตาทันที

2. ในครีมผสมชามลึกแยกต่างหากด้วย น้ำตาลวานิลลา และสุกครึ่งหนึ่ง น้ำตาลธรรมดา. ที่นั่นเรายังเทเจลาตินและเริ่มต้นเพื่อเพิ่มคอทเทจชีสขัดจังหวะโดยเครื่องปั่น

3. ไปที่เค makova เติม. ป๊อปปี้จะต้องถูกดึงโดยเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดกาแฟ สำหรับการปรุงอาหารต่อไปเราต้องใช้กระทะ ในนั้นเราทำให้เกิดน้ำนมป๊อปปี้ที่ถูกบดขยี้และหลับน้ำตาลที่เหลืออยู่ ผสมทั้งหมดและใส่นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก 15 นาที กวนเป็นระยะ

ในช่วงเวลานี้นมจะระเหยอย่างสมบูรณ์และมีเพียง Maca Maca ที่น่าสนใจเท่านั้นที่จะยังคงอยู่ในกระทะ

4. เราเปลี่ยนมันบนจานและจนกว่าจะเย็นเพิ่มล้างในน้ำเดือดและแห้งลูกเกด

ไม่จำเป็นต้องเอาชนะลูกเกดเพื่อมองข้ามที่นี่มันสมเหตุสมผลว่าเขาจะดูดซับความชื้นทั้งหมดซึ่งยังคงอยู่ใน Mac และการเติมจะได้รับความสอดคล้องที่เหมาะสม

5. ถั่วกำลังขับรถบนเตาอบและหัวเราะด้วยมีดและผสมกับดอกป๊อปปี้

6. เราใช้รูตูดและวางด้วยปลายแคบ ๆ บนจานแบน ผนังของผู้ช่วยใส่ผ้ากอซเปียกสองเท่า

หลังจากเยื่อบุมันควรจะออกไปเที่ยวจากปัสกา จำนวนที่เพียงพอ Marley เพื่อให้สามารถปิดฐานของตูดได้สนิท

7. ฉันกระจายชีสกระท่อมในปัสกาเพื่อเติมเต็มครึ่ง จากนั้นเราวางเลเยอร์ที่มีความหนาของสองเซนติเมตรไปยังผนังด้านในเพื่อให้ศูนย์กลางของปัสกายังคงว่างเปล่า เราวางดอกป๊อปปี้ไว้ที่นั่น

8. โพรงที่เกิดขึ้นเติมเต็มการเติม เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อขอบเต้าหู้

9. ประทับตราเทศกาลปัสกาด้วยเศษชีสกระท่อมและครอบคลุมฐานของผ้ากอซ จากนั้นเราวางบนฐานของจานรองและขวดซุปเปอร์ลิตรพร้อมน้ำ และภายใต้การกดขี่นี้เราปล่อยให้อีสเตอร์อยู่ในตู้เย็นในตอนกลางคืนเพื่อให้ชีสกระท่อมกดและของเหลวส่วนเกินทั้งหมดไหล

10. ในวันถัดไปเราได้รับผู้ช่วยเปิดเผยอย่างระมัดระวังและลบกอซ

คุณต้องทำอย่างระมัดระวังอย่าลืมว่าอีสเตอร์ยัดไส้และมันก็ไม่ค่อยมีความหนาแน่นเท่ากัน

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอีสเตอร์คลาสสิกด้วย Cucats จาก Julia Vysotskaya

แฟน ๆ ของ Julia Vysotskaya พบวิดีโอของเธอเกี่ยวกับวิธีการปรุงกระท่อมชีสอีสเตอร์บนครีมด้วย frisses หวาน ลูกกลิ้งเช่นเคยที่น่าสนใจและให้ข้อมูล

Curd Caramel Easter โดยไม่ต้องอบกับนมข้นที่ต้ม

หากคุณต้องการที่จะกระจาย โต๊ะเทศกาลคุณสามารถปรุงอาหารอีสเตอร์คาราเมลที่ยอดเยี่ยม คาราเมลรส ฝึกฝน ต้มธรรมดา นมข้น. ดังนั้นสูตรอาหารไม่ยากขึ้น

ส่วนผสม:

• เนยครีม - 100 กรัม
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• การประเสริฐต้ม - 200 กรัม
• Kuraga - 40 กรัม
• วอลนัท - 40 กรัม
• ปัสกาที่มีปริมาตร 0.5 ลิตร

ทำอาหาร:

1. น้ำมันชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวและนมข้นในหนึ่งชามและเปลี่ยนทุกอย่างให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องปั่น

2. Kuraga ถูกดุในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วอลนัทแห้งในเตาอบและฉีก

ส่วนผสมบดเพิ่มในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน

3. วางใส่ปลายแคบ ๆ บนแผ่นแบนและผุกรีดติดผนังมาร์ลีย์ที่มีสองชั้นพับสองชั้น

เราพยายามที่จะกอซไม่ได้เกิดขึ้นบนผนังของรอยพับที่ประทับบนคอทเทจชีส

4. ปิดฐานของการหว่านตาข่ายและติดตั้งขวดด้วยน้ำหรืออื่น จานที่เหมาะสมความสามารถในการใส่ชีสกระท่อมโดยไม่ต้องสัมผัสกับผนังของ PASCH การออกแบบนี้จะต้องถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

อย่าลืมที่จะตรวจสอบอีสเตอร์เป็นระยะและผสานของเหลวจากแผ่นด้านล่างเพื่อไม่ให้ดูดซับกลับไปที่คอทเทจชีส

5. หลังจากนั้นเราจะเปิดเทศกาลอีสเตอร์เราจะถอดรูปร่างและลบกอซอย่างระมัดระวัง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบอีสเตอร์ด้วยการอาบน้ำในเตาอบ

สามารถอบความหวานให้นมเปรี้ยวได้ แน่นอนว่าปัสกาในเตาอบจะไม่พลั่ว (ถ้าเป็นพลาสติก) ดังนั้นเราจะเตรียมในรูปทรงกระบอกมาตรฐาน

ส่วนผสม:

• กระท่อมชีส - 1 กิโลกรัม
• 6 belkov
• 6 ไข่แดง
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย (250 มล.)
• ครีมไขมันสูง - 100 มล.
• Manka - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• bustyer - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้แห้ง - 100 กรัม
• น้ำตาล - 180 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา, กราวด์ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, อบเชย - ที่จะ

ทำอาหาร:

1. ประการแรกชีสกระท่อมถูกดึงผ่านตะแกรงหรือฆ่าเครื่องปั่นและไข่แดงที่จะเชื่อมต่อกับน้ำตาลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งและเอาชนะเครื่องผสมจนกว่าส่วนผสมจะกลายเป็นสีขาวและเป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากนั้นเพิ่มมวลไข่ให้กับชีสกระท่อมและผสมให้เข้ากัน

2. ในคอทเทจชีสเพิ่มครีมด้วยครีมร่อน Semolina ผงฟูและแป้ง ฉันยังส่งน้ำมะนาว, ถุงวานิลลินสองอันและที่จะอยู่บนพื้นของจันทน์เทศและกระวานช้อนชา ผสม.

ไปที่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราใส่อบเชยและผลไม้แห้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

3. เราใช้โปรตีนระบายความร้อนเพิ่มลงในพวกเขาน้ำตาลที่เหลือและการหยิกของเกลือและแส้เครื่องผสมที่ความเร็วสูงเป็นเวลา 10-15 นาทีก่อนที่จะปรากฏตัวของยอดเขาสีขาวที่มั่นคง

4. โปรตีนวิปปิ้งใส่ชีสกระท่อมและผสมกับช้อนเบา ๆ

โปรตีนที่สามวิปปิ้งวางและลบในตู้เย็นเราจะตกแต่งอีสเตอร์พร้อม

5. รับ รูปทรงกระบอก สำหรับการอบผนังตับและผนัง กระดาษ parchment และเติมชีสกระท่อมของพวกเขาใน 3/4 ความสูง รูปแบบที่คลุมด้วยฟอยล์วางไว้บนแผ่นอบที่มีผนังสูงและเทลงในแผ่นอบ น้ำธรรมดา ครึ่งหนึ่งของความสูงของเขา

6. เราใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาทีหลังจากนั้นเราลบฟอยล์และเก็บอีสเตอร์อีก 20 นาที

จากนั้นปิดเตาอบแล้วปล่อยแผ่นอบไว้ในอีก 20 นาที

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด การทำแบบฟอร์มของเตาอบอีสเตอร์ไม่สามารถดำเนินการได้อีก 30 นาทีจนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิท นมเปรี้ยว หนักและเธอสามารถปักหลักถ้าคุณเข้าใจเร็วเกินไป

7. เมื่อ ของหวาน ระบายความร้อนได้อย่างเต็มที่ตกแต่ง Glaze แบบเหล่นไว้ก่อนหน้านี้

อย่างที่คุณเห็นสูตรทั้งหมดแตกต่างกันมากและฉันหวังว่าพวกเขาคนหนึ่งชอบคุณ

ฉันต้องการคิดว่าฉันขอแสดงความกังวลเกี่ยวกับการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม จานเทศกาล เช่นเดียวกับคอทเทจชีสอีสเตอร์

และวันนี้ทุกอย่างเป็นทั้งหมดขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ