นอกจากกะหล่ำปลีสีขาวที่คุ้นเคยมากที่สุดแล้วยังมีผักยูทิลิตี้ที่หลากหลายในโลกนี้ กะหล่ำดอกเป็นของหมวดหมู่ของผักอาหารมันเป็นไปได้ที่จะมีประโยชน์มากมายปอดจากมันและอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจอร่อยและอร่อยที่จะเพลิดเพลินไปกับทั้งสองคนที่ต้องการอาหารและแฟน ๆ ของเนื้อสัตว์อาหารจานปลา

กะหล่ำดอกในเตาอบ - สูตรการปรุงอาหาร

ไม่ใช่ทุกคนที่รักกะหล่ำปลีต้มเมื่อพิจารณารสจืดและผักคั่วไม่เหมาะเนื่องจากอาหาร ดังนั้นการเตรียมดอกกะหล่ำที่สมบูรณ์แบบคือการอบในเตาอบ ในกรณีนี้สารที่มีประโยชน์มากมายจะถูกเก็บรักษาไว้ในผักในผัก

กะหล่ำปลีอบ - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำเพราะมันมีรสชาติอ่อนโยนและไม่เกินกระเพาะอาหาร

และคุณสามารถปรุงอาหารในชุดที่แตกต่างกัน: ด้วยชีสด้วยเห็ดผักต่าง ๆ ด้วยครีมและครีมรสเปรี้ยวเช่นเดียวกับอกไก่และอาหารเหล่านี้ทั้งหมดนั้นอร่อยอย่างเท่าเทียมกันและโปรดครอบครัวของคุณที่อยู่เบื้องหลังตารางครอบครัว

หากคุณต้องการเตรียมจานด้านข้างดั้งเดิมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาจากนั้นทำกะหล่ำปลีด้วยเปลือกชีสในซอสโคนม จานนี้เป็นแบบจำลองฉ่ำกรุบกรอบและจะต้องลิ้มรสทุกอย่าง ดังนั้นปรุงอาหารให้มากที่สุด อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้จะสมบูรณ์แบบและไม่มีนอกจากนี้โดยเฉพาะถ้าคุณปรุงสลัดแสงจากผักสดไปจนถึงมัน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.,
• ชีสแข็ง - 150 กรัม,
• นม - 250 กรัม,
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยครีม - 50 กรัม,
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หากกะหล่ำปลีสดชื่นแล้วจะต้องต้มไม่เกิน 2 นาทีหากแช่แข็งแล้วไม่เกินสิบนาที

น้ำมันความร้อนในกระทะทอดแล้วทอดแป้งลงไปจนถึงสีทอง ไข่เคาะลงด้วยนมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในการทอผ้าบาง ๆ บนกระทะกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่มีก้อนเนื้อ

ช่อดอกกะหล่ำปลีต้มโยนกระชอนและให้น้ำระบายน้ำอย่างสมบูรณ์แล้วใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้ เทซอสนมและหลับไปกับชีสขูด

อบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาประมาณ 20 นาที กลิ่นที่ยอดเยี่ยมของอาหารสำเร็จรูปจะเรียกทุกคนในครัว

บรอคโคลี่และดอกกะหล่ำเป็นญาติสนิทดังนั้นเราจึงสามารถเข้าร่วมด้วยกันเราจะเพิ่มรสชาติของทุกคนเท่านั้นที่เน้นความอ่อนโยนของพวกเขา เพื่อให้รสชาติของจานนี้แสดงออกมากขึ้นมันใช้ชีสละลายหรือแข็งกับกระเทียม จากกลิ่นหอมนี้และลิ้มรสการชนะเท่านั้น

ก่อนเริ่มทำอาหารถุงน่องผลิตภัณฑ์:

• บรอกโคลีและดอกกะหล่ำ - ในจำนวนหุ้นที่เท่ากัน 0.5 กก.
• ชีส - 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยวัตถุดิบสองอันที่ละลายด้วยรสชาติที่คมชัด)
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม,
• กระเทียม -2-3 ฟัน
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ช่อดอกกะหล่ำปลีที่ต้มหรือถูกไล่ออกเล็กน้อยที่จะใส่ในรูปแบบน้ำมันหล่อลื่น ในจานแยก, มิกซ์ชีสขูด, ครีม, กระเทียมบด, เกลือและเครื่องเทศ เทส่วนผสมของผักนี้ให้อบครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น

นี่เป็นงบประมาณที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและน่าดึงดูดสำหรับมุมมองของ Kushanye สามารถจัดจำหน่ายในรูปแบบของการเป่าด้วยตัวเองไปทานอาหารเย็นและเป็นไปได้ที่เครื่องเคียงให้ร้อน

• ใช้กะหล่ำปลี Kochan 1
• เนยแข็งแก้วเต็มแก้ว
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เครื่องบดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ช่อดอกกะหล่ำปลีที่จะต้มหรือลิ้มรสไม่เกิน 2-3 นาทีจากนั้นวางในกระชอนเพื่อให้ท่อระบายน้ำมากเกินไป

ในชามแยกต่างหากแครกเกอร์ผสมชีสกระเทียมบด (สามารถแทนที่ด้วยผงกระเทียม) และไข่ที่จะเอาชนะโฟม ช่อดอกแต่ละข้างอยู่ด้านหน้าของไข่แล้วเข้าไปในส่วนผสมแห้ง จากนั้นวางไว้ในแผ่นอบแล้วจับกระดาษ parchment ไว้ล่วงหน้า เตาอบความร้อนถึง 200 องศาจากนั้นอบจานเป็นเวลา 20 นาที

กับ kefir (โหนก)

หากคุณตัดสินใจลดน้ำหนักอย่างแน่นหนาและนั่งในอาหารที่เข้มงวดให้เตรียมอาหารอร่อยและมีประโยชน์ คุณจะเข้าใจว่าทั้งอาหารอาจอร่อย

• กะหล่ำปลี - 0.6 กก.
• degreased kefir - 150 กรัม,
• ของแข็งชีส - 50 กรัม,
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วย 1 ช้อนชาน้ำมะนาว)

กะหล่ำปลีลีนไม่เกิน 3 นาทีแยกช่อดอกและแพร่กระจายไปยังแผ่นอบ เทจาก Kefir ด้านบนเอาชนะไข่และผสมกับชีสขูดและกระจายไปทั่วพื้นผิวของจาน อย่าลืมที่จะหก

อบ 20 นาทีในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา

ด้วยชีสและครีมเปรี้ยว - สูตรทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลีที่เตรียมด้วยครีมเปรี้ยวอร่อยมากเพราะครีมเปรี้ยวนุ่มนวลรสผักที่คมชัดและให้ความอ่อนโยนและความสุข เรานำความสนใจของคุณให้ความสนใจสูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับอาหาร:

• Kochan กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม,
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม (ดีกว่าที่จะใช้ยาก)
• เกลือเครื่องเทศ

ทำอาหาร:

สำคัญ: เตาอบที่คุณต้องอบอุ่นถึง 180-200 องศา

สูตรด้วยครีม

สูตรนี้จะช่วยให้คุณส่งบนโต๊ะไม่ใช่แค่จานผัก แต่เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง มันเป็นแม้ว่ามันจะถูกเตรียมไว้โดยไม่มีเนื้อสัตว์และไขมันพิเศษ แต่ปรากฎว่าอ่อนโยนและน่ารับประทานซึ่งจะหายไปในพริบตาจากตาราง

ส่วนผสม:

• Kochan กะหล่ำปลีขนาดกลาง - 1 ชิ้น,
• ชีส - 200 กรัม,
• ครีม - 60 กรัม,
• ไข่ -2 pcs,
• เกลือ.

การซักและทำความสะอาดกะหล่ำปลีแบ่งช่อดอกตื้นและต้มภายในห้านาที

ในจานแยกไข่ต้มด้วยครีมและเกลือ โซดาชีสบนขูดตื้นและเพิ่มลงในส่วนผสม คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชอบ

ในรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชวางช่อดอกต้มเทส่วนผสมไข่ไข่และใส่ครึ่งชั่วโมงในเตาอบ อย่าลืมเตาอบเพื่อให้เกิดอุ่นถึง 200 องศา

กับอกไก่

เนื้อไก่ - อาหารเบาและอร่อยมากมันรวมกับผักใด ๆ และสามารถเตรียมในรูปแบบใด ๆ อกไก่กับกะหล่ำดอกเป็นหนึ่งจานอาหารที่ไม่ละอายที่จะนำไปใช้กับโต๊ะเทศกาล

หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานนี้ให้เปลี่ยนไก่งวงอกไก่ ที่เครื่องเคียงที่คุณสามารถเลี้ยงข้าวให้กับคู่รัก

• เนื้อไก่ - 0.4 กก.
• กะหล่ำปลี - 0.4 กก.,
• ครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) - 150 กรัม,
• หัวหอม - repka - 1 ชิ้น,
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ช่อดอกกะหล่ำปลีต้มเป็นเวลา 2 นาที หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงแหวนและทอดในกระทะจนนุ่ม

เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะและเหงื่ออีก 10 นาที

ในน้ำมันหล่อลื่นวางกะหล่ำปลีเทลงจากครีมเปรี้ยวทั้งหมดเกลือและถูเครื่องเทศจากนั้นวางเนื้อใส่ครีมเปรี้ยวที่เหลือและเกลือเล็กน้อย จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยกรีนได้

อบในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ด้วยมะเขือเทศ

จานดังกล่าวจะง่ายมากเพราะผักเหล่านี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากและสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงที่ร้อนแรง

• กะหล่ำปลี - 1 โคชาน
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น,
• บัลแกเรียพริกไทย - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• ชีสแข็ง - 150 กรัม,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 15%) - 250 กรัม,
• น้ำมันพืชสำหรับรูปแบบหล่อลื่น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีเพื่อเดือดก่อนหน้านี้ถอดชิ้นส่วนช่อดอกเป็นเวลา 6 นาที จากนั้นจัดวางในรูปแบบที่เตรียมไว้สำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
2. พริกไทยทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นฟางขนาดใหญ่ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักที่เตรียมไว้วางอยู่เหนือกะหล่ำปลี
3. เตรียมการเติม ในชามผสมไข่กับครีมเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังมีกระเทียมที่สามารถขูดบนขูดตื้นหรือหั่นเป็นหลอด
4. ผักเติมและโรยที่ด้านบนของกรีน
5. จากนั้นตะแกรงชีสชิ้นหนึ่งบนขูดตื้นและผักหลับ
6. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

กะหล่ำดอกในเตาอบภายใต้ Sauce Beshamel - วิดีโอ

• เพื่อเตรียมอาหารอร่อย ๆ คุณต้องเลือกผักที่เหมาะสม สีของโคช์ควรเป็นสีขาวที่มีกรีนที่สังเกตเห็นได้เล็กน้อยและช่อดอก - สีเขียวอ่อนโยนและยืดหยุ่น
• ดอกกะหล่ำถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบแช่แข็งและหลังจากการละลายน้ำแข็งไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ แต่สำหรับการเตรียมอาหารกะหล่ำปลีแบบกึ่งสี่บะเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้ม
• สำหรับสิ่งนี้กะหล่ำปลีจะถูกล้างครั้งแรกแล้วถอดชิ้นส่วนเข้ากับช่อดอกเล็ก ๆ สะดวกสบายในการทำอาหารกระทะต้มน้ำเค็มแล้วใส่กะหล่ำปลีที่นั่น ควรทำอาหารไม่เกิน 10 นาทีมิฉะนั้นช่อดอกจะกลายเป็นผ้าขี้ริ้วและเสียรสชาติ
• ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าถ้าคุณทำอาหารในน้ำแร่หรือเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำแล้วรสชาติจะอ่อนโยนมากขึ้นและถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลครึ่งช้อนชากะหล่ำปลีจะช่วยประหยัดสีที่ละเอียดอ่อนของคุณ และคุณไม่จำเป็นต้องปิดกระทะด้วยฝาเมื่อทำอาหาร
• เมื่อคุณปรุงหม้อสำหรับกะหล่ำปลีแล้วชีสควรลูบกับขูดตัวเล็ก ๆ และถ้าคุณต้องการลงโทษแล้วใส่แป้ง ถ้าหากคุณใส่แป้งข้าวโพดจานจะได้รับรสอร่อยมากขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้น

แพทย์ - นักโภชนาการได้ตื่นตระหนกมานานแล้วเกี่ยวกับการเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของผู้คนที่มีกิโลกรัมที่ฟุ่มเฟือย นอกจากนี้คนสมัยใหม่ยังชอบอาหารจานด่วนและกินเนื้อสัตว์ที่มีน้ำมันและหวานมากมายละเลยผัก มีความเชื่อกันว่าผักไม่ใช่อาหาร แต่เป็นอาหารว่างที่มีแสงสว่าง

แต่จานปรุงด้วยความรักและจินตนาการด้วยมือของตัวเองจากดอกกะหล่ำในชุดที่หลากหลายแม้กระทั่ง Meatsoids ที่มีชีวิตชีวาที่สุดจะถูกตัดสินลงโทษและทำให้พวกเขาเชื่อว่าและไม่มีเนื้อสัตว์ที่คุณกินอาหารอร่อย

หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นประเภทของคนที่พยายามติดตามสุขภาพของพวกเขาและพยายามรักษารูปแบบกายภาพที่ดีจานนี้เป็นเพียงเพื่อคุณ กะหล่ำดอกแคลอรี่น้อยมากและประโยชน์ที่มีขนาดใหญ่วิธีการทำอาหารหม้อปรุงอาหารมีประโยชน์มากกว่าในกระทะและการเติมนมดิบนั้นเท่าที่จำเป็นในการสร้างอาหารค่ำแสนอร่อยมาก

กะหล่ำดอกอบในเตาอบกับชีส - จานอ่อนในทุกความหมายของคำนี้ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำและอาหารการเตรียมอาหารในครึ่งชั่วโมง จากกะหล่ำดอก Kochana หนึ่งกลายเป็นอาหารค่ำเบา ๆ เป็นเวลาสองคน หากดูเหมือนว่าไม่เพียงพอสำหรับอาหารค่ำให้เพิ่มเนื้อสัตว์ต้มหรือไก่ชิ้นเล็ก ๆ

คุณสามารถเตรียมไม้ดอกกะหล่ำและแช่แข็งสด ฉันลองทั้งสองตัวเลือกและไม่พบความแตกต่างในรสชาติ หากคุณต้องการอบในเตาอบที่มีดอกกะหล่ำแช่แข็งชีสแล้วซื้อสองแพ็คเป็น 400 กรัมในกรณีนี้คุณจะไม่ต้องถอดแยกชิ้นส่วนบนช่อดอกเนื่องจากในแพ็คเกจมันถูกแช่แข็งอยู่แล้วด้วยชิ้นเล็ก ๆ

ส่วนผสม

• ดอกกะหล่ำดอกสด 1 Kochan (800 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• milk 3/4 Art
• ชีสนุ่ม 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการอบในกะหล่ำดอกเตาอบกับชีส

กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารและมีประโยชน์มากที่สุด มันต้องขอบคุณคุณสมบัติเหล่านี้เธอเริ่มปรากฏตัวมากขึ้นในเมนูทุกวันในบ้านหลายหลัง มันง่ายพอที่จะปรุงอาหารมันก็คุ้มค่าที่จะรู้เทคนิคเล็กน้อย เนื่องจากกะหล่ำดอกประกอบด้วยช่อดอกเล็ก ๆ ที่หลากหลายแมลงขนาดเล็กมักจะปิดอยู่ในนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าไปในอาหารก่อนทำอาหารช่อดอกที่ถอดแยกชิ้นส่วนได้ดีกว่าที่จะใส่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นล้างออกให้สะอาดในน้ำที่เรียบง่าย

สูตรกะหล่ำดอกกับชีส

ดอกกะหล่ำตัวเองนั้นอ่อนโยนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับอาหารครีมเช่นชีสเช่นกะหล่ำดอกในชีสเป็นอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - 1 Kochan;
• ครีมชีส - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

ถอดชิ้นส่วนกะหล่ำปลีสำหรับช่อดอกและต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 7 นาที กะหล่ำปลีควรอ่อนนุ่ม ห่อกลับบนกระชอนเพื่อให้ของเหลวแก้วส่วนเกินทั้งหมด ผสมกะหล่ำปลีแก้วด้วยครีมเปรี้ยวและพริกไทยป่นสีดำสดใหม่ แบบฟอร์มสำหรับการอบนั้นหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ใส่ในรูปร่างของกะหล่ำปลีโรยด้วยเกล็ดขนมปังและขูดกับขูดขนาดใหญ่พร้อมชีส อบในเตาอบอุ่นประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศา

กะหล่ำดอกทอดกับชีส

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - 1 Kochan;
• ชีส (ของแข็ง) - 100 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

ค่อนข้างกะหล่ำปลีดีและถอดแยกชิ้นส่วนสำหรับช่อดอก เพิ่มน้ำและสนองความพึงพอใจลดกะหล่ำปลีลงใน 7-8 นาที เมื่อกะหล่ำปลีอ่อนนุ่มดึงออกมาและปล่อยให้น้ำไหลออกมาโยนลงในกระชอน ความร้อนน้ำมันในกระทะและใส่กะหล่ำปลีบนมันแพนในแป้ง กะหล่ำปลีทอดกับเปลือกโลกที่แดงก่ำจากทุกด้าน ใส่กะหล่ำปลีร้อนสำเร็จรูปบนจานโรยด้วยชีสและสับผักชีฝรั่งสีเขียว

กะหล่ำดอกใต้ชีส

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - 1 Kochan;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• พาสลีย์;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

ล้างดอกกะหล่ำคัฟคัฟซะถอดแยกชิ้นส่วนบนเคอร์ช่และต้มในน้ำเค็ม หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและทอดเพื่อกุหลาบในน้ำมันพืช วางดอกกะหล่ำให้เหนือธนูแล้วปล่อยให้เธออุ่นขึ้น กระจายไข่ด้วยนมเกลือและพริกไทย เทไข่กะหล่ำปลีวิปปิ้งในกระทะ ทอดในความร้อนต่ำจนกระทั่งไข่จะมา โรยด้วยกะหล่ำปลีชีสคลุมฝาแล้วปิดไฟ ให้กะหล่ำปลียืน 5 นาทีจนชีสละลาย เมื่อให้อาหารโรยด้วยผักชีฝรั่งสับกะหล่ำปลี

กะหล่ำดอกในชีส

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - 1 Kochan;
• ชีส - 150 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ศิลปะ ช้อน;
• แป้ง (SIFTED) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

Kabbesta ล้างออกได้ดีและแบ่งเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ขนาดเดียวกัน ปรุงอาหารชีส ในการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดไข่ด้วยมายองเนสและแป้งอย่างทั่วถึงโรยเล็กน้อยและเพิ่มตะแกรงตะแกรงในขูดตื้น เพื่อให้สีม่วงกลายเป็นที่สมบูรณ์แบบมันเป็นการดีที่สุดที่จะเอาชนะเขาในเครื่องปั่นแล้วคุณจะมีมวลชีสที่เป็นเนื้อเดียวกัน กะหล่ำปลีต้มเกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อรสนิยมของคุณ การถือกะหล่ำปลีที่อยู่ด้านหลังขาแห้งลงไปในฉุนและวางบนกระทะร้อนด้วยเนย เขียนกะหล่ำปลีจากทุกด้านไปประมาณหนึ่งนาที ใส่กะหล่ำปลีคั่วเสร็จบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันพิเศษจากกะหล่ำปลีหลังจากทอด กะหล่ำปลีเย็นในเม็ดชีสสามารถรับประทานได้ทั้งเย็นและร้อน

กะหล่ำดอกมีแสงที่ผิดปกติ, อร่อย, ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว

วิธีการเลือกและเตรียมกะหล่ำดอกเพื่ออบ

กะหล่ำดอกไม่เพียง แต่สีขาวที่คุ้นเคย แต่ยังมีสีม่วงและอำพัน อย่างไรก็ตามอะไรก็ตามที่สีไม่ได้มีสัญญาณทั่วไปของความสดใหม่ของเธอ

เพื่อสัมผัส Kochan ควรแข็งหนาแน่นมาก หากช่อดอกแตกต่างกันหมายความว่ามันซบเซาอยู่แล้ว ใบควรเป็นสีเขียวด้วยใบมากขึ้นการรับประกันที่สูงกว่าที่ช่อดอกมีความสดใหม่

ไม่มีจุดสีน้ำตาลหรือสีดำบนกะหล่ำปลีสดเมื่อล้มเหลวมันควรจะกระทืบ ใบจางหายไปเล็กน้อยและช่อดอกกลายเป็นพลาสติก

ปรุงอาหาร - ศิลปะ:

1. เพื่อให้มันยังคงเป็นสีขาวในกระบวนการทำอาหารคุณสามารถเพิ่มลงในน้ำที่จะปรุงสุกนมหนึ่งช้อนหรือบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย
2. หากคุณเพิ่มน้ำตาลลงไปในน้ำในระหว่างการปรุงอาหารแล้วโยนเข้าไปในกระชอนเพื่อใส่กะหล่ำปลีลงในน้ำเย็นด้วยการเติมน้ำมะนาว - มันจะยังคงน่ารับประทานสีขาว
3. อย่าต้มในอลูมิเนียมและจานเหล็ก - มันสามารถกลายเป็นสีเหลืองเขียวที่ไม่พึงประสงค์

หากคุณต้มดอกกะหล่ำอย่างถูกต้องมันจะปรับปรุงรสนิยมของเธอมันจะยิ่งร่ำรวย

• ก่อนปรุงอาหารคุณสามารถทนต่อได้ภายในไม่กี่นาทีในนม
• เพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถต้มในน้ำแร่
• เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารเป็นเวลานาน - คุณสมบัติที่มีประโยชน์จะสูญเสียมันจะดีกว่าที่จะเทน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือปรุงอาหารในหม้อไอน้ำคู่
• หากกะหล่ำปลีปรุงในน้ำแล้วยาต้มที่มีค่านี้สามารถใช้กับซุปผักได้

กะหล่ำดอกอบในเตาอบกับชีส

เร็วมากน่าพอใจและสวยงาม

กะหล่ำปลีจะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกล้างให้สะอาดมาก เทน้ำเดือดปรุงอาหาร 5-10 นาที ปลูกผักที่ยกขึ้นด้วยน้ำเย็น

ชีสถูบนขูดตีไข่ด้วยนมแล้วผสมกับชีสขูด

ในรูปทรงหล่อลื่นด้วยน้ำมันกะหล่ำปลีจะถูกวางและมีความจำเป็นที่จะต้องหลุดพ้นจากนั้นก็เทลงโดยไข่วิปปิ้งด้วยชีส ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 0 จานควรให้บริการร้อนคุณสามารถตกแต่งได้ - โรยด้วยผักใบเขียวโรยด้วยถั่ว

อร่อยมากมันสามารถเป็นทั้งจานอิสระและเครื่องปรุง ความอร่อยของเปลือกชีสจากกะหล่ำปลีที่อ่อนโยนและอ่อนโยนภายใน สามารถใช้ชีสได้อย่างสมบูรณ์แบบพอดีกับชิ้นที่ไม่มีใครจะหลับ

ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้นคำนวณเป็น 3 เสิร์ฟ

กะหล่ำดอกอบในเตาอบกับชีสภายใต้น้ำตาล

อาหารจานนี้สามารถตีทุกคนได้แม้จะมีความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีเดียวกันทั้งหมดยังคงเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าหลัก สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ดอกกะหล่ำที่กำบัง;
• ชีส - ประมาณ 100 กรัม;
• 1 ไข่;
• ช้อนโต๊ะพร้อมเนยสไลด์
• แป้งฝุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แก้วครีม
• ลูกจันทน์เทศบด - 5 กรัม;
• เครื่องบดขนมปัง - 2-3 ช้อนโต๊ะ

กะหล่ำปลีในครีมและอบกับชีส - จานเช่นนี้สามารถให้บริการกษัตริย์ กรอบเล็กน้อยด้วยเปลือกดอกกุหลาบอาหารเช้าอร่อยหรืออาหารกลางวัน!

เครื่องบดขนมปังปิ้งในกระทะโดยไม่มีน้ำมันจนสีทอง

แป้งผสมกับเนยอุ่นหลังจากกวนมันเชื่อมต่อกับครีมซึ่งควรจะมีการตีอย่างแรง ลูกจันทน์เทศบดถูกเพิ่มเข้าไปในซอสครีมที่เกิดขึ้น

จากนั้นซอสก็แหลมขึ้นอีกครั้ง - ด้วยไข่

ชีสถูบนขูดตื้น ๆ เทลงในซอสจากนั้นก็จำเป็นต้องเอาชนะมันอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถหลบหนีเพื่อลิ้มรส แต่ต้องจำไว้ว่าในชีสและเกลือมาก

ตอนนี้มีความจำเป็นต้องใช้กะหล่ำปลี: แบ่งมันออกไปในช่อดอก, ล้างออก ต้มน้ำเทส่วนผสมลงในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารล้างด้วยน้ำเย็นแล้วให้ท่อระบายน้ำ

กะหล่ำดอกที่วางไว้กับน้ำมันมะกอกกะหล่ำดอกจะถูกวางไว้ทุกอย่างจะถูกเทกับซอสครีมน้ำมันดิบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะโรยด้วยเกล็ดขนมปังสีทอง

รูปแบบถูกวางไว้ในเตาอบอุ่นถึง 170 0 เค้กใน 10-15 นาที

มันเสิร์ฟร้อนคุณสามารถโรยจากกรีนข้างบนชิ้นส่วนของพริกไทยถั่ว

กะหล่ำดอกอบกับชีสและบรอกโคลี

ตัวเลือกการเตรียมการสำหรับชุดผักอันงดงามนี้ แต่เพียงกะหล่ำปลีและชีสยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้

มันอาจกลายเป็นอร่อยที่ยอดเยี่ยมถ้าคุณเพิ่มกะหล่ำดอกและชีสให้กับโคชาน (ควรมี 4 แก้วในรูปแบบขูด):

• 1 Baguette สีขาว (ประมาณ 300 กรัม);
• 1 กะหล่ำปลีบรอกโคลี Kochan;
• ขนนกหอมสีเขียว - ลำแสง;
• นม 2 ถ้วย
• ครีมไขมันแก้ว
• ไข่ 6 ฟอง;
• เกลือและพริกไทย.

นี่คือสูตรสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารที่ยาวนานและดื้อรั้น

Baguette ตัดเป็นลูกบาศก์ กะหล่ำปลีสีและบรอกโคลีแยกส่วนช่อดอก, ล้างออก, ควรเปิดออกประมาณ 5 แก้วสำหรับแต่ละเกรด

ล้างหัวหอมสีเขียวล้างสับละเอียดควรไปรอบ ๆ แก้ว

หลังจากมีการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจำเป็นต้องใช้รูปทรงล้างด้วยน้ำมัน

ในชามหรือลูกบาศก์ผสมกระทะ, กะหล่ำปลี, บรอกโคลี, หัวหอมสีเขียว

ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่จะวางในรูปแบบโรยโรยด้วยชีสสองแก้วด้านบน จากนั้นครึ่งหลังของส่วนผสมผักขนมปังถูกใส่ในรูปแบบของชั้นที่สองโรยชีสที่เหลืออย่างสม่ำเสมอ

หลังจากนั้นคุณสามารถทำซอสได้: ผสมนมเป็นกลุ่มครีมไข่พริกไทยและเกลือ เอาชนะลิ่มจากนั้นเทเนื้อหาของแบบฟอร์ม ช้อนขนาดใหญ่เป็นผักที่มีกลิ่นน้อยคลุมด้วยฝาที่ทนต่อตู้เย็น ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะเป็นเวลานาน 2-3 ชั่วโมง แต่มันจะดีกว่าที่จะทิ้งไว้ตลอดทั้งวัน

หลังจากเวลาที่เลือกหมดอายุความร้อนเตาอบเป็น 180 0 ใส่แบบฟอร์มใน 35-45 นาทีที่นั่น

มันจะดีกว่าที่จะให้เย็นเล็กน้อยปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วคุณสามารถกินได้ รสชาติที่เหลือเชื่อของกะหล่ำปลีชุบด้วยครีมเปลือกชีส - จานนี้จะกลายเป็นที่รัก

สำหรับของหวานเตรียมความพร้อมและถึงแม้ว่ามันจะเตรียมมาเป็นเวลานาน แต่รสชาติที่สวยงามและเบาของเขาจะชอบคุณ

กะหล่ำดอกในรูปแบบดิบแทบจะไม่ได้ใช้มันมักจะแห้ง, อบและบางครั้งทั้งคู่ ในจานมีเพียงช่อดอกที่อ่อนโยนเท่านั้นที่ใช้เป็นหลักและทำให้เคาะลง

โครงสร้างของกะหล่ำปลีประเภทนี้เหมาะมากสำหรับอาหารอาหาร - มันมีส่วนช่วยในการดูดซึมที่รวดเร็วและง่ายไม่ได้เกิดขึ้นจนเกินไปกระเพาะอาหาร ยังดีสำหรับคนที่มีการละเมิดในการทำงานของไตตับ

องค์ประกอบของผักเป็นคนที่มีประโยชน์จำนวนมากของสารกรดอะมิโนโปรตีนร่วมกับแคลอรี่ต่ำมันทำให้เป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมของอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ในกรณีนี้มันควรจะเป็น ใช้โดยไม่ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง

มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคผิวหนังเนื่องจากกะหล่ำปลีมีไบโอตินซึ่งป้องกันการพัฒนาของโรคผิวหนังจำนวนมากเช่น Seborrhea

หากคุณกินอาหารอย่างสม่ำเสมอด้วยกะหล่ำดอกคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคทางกลอรี

ไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในเรื่องนี้หากมีปัญหากับต่อมไทรอยด์ (ช่วงเวลานี้ดีกว่าที่จะชี้แจงแพทย์)

อร่อย!

ในตัวของมันเองกะหล่ำดอกไม่ได้ทำขึ้นรสชาติที่สดใส แต่ถ้ามีการเตรียมการอย่างเหมาะสมโดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมแล้วสูตรนี้สามารถเป็นที่รักได้

สูตรง่าย ๆ ช่วยให้คุณเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นผลงานชิ้นเอกของทักษะการทำอาหาร

• ครีมครีมหรือนมหลายช้อน
• สามไข่รับประทานอาหาร
• กะหล่ำปลีขนาดกลางเดียว
• ชีสประมาณ 200 กรัม

ขั้นตอนของการกระทำ:

1. ในการเริ่มต้นด้วยการล้างผักที่ดีและแบ่งมันลงบนช่อดอก ต้มพวกเขาก่อนที่จะอ่อนลง ประมาณห้านาทีหลังจากน้ำเดือด
2. ในชามผสมผลิตภัณฑ์นมที่เลือกด้วยไข่เพิ่มชีสที่มีการขูดล่วงหน้าที่นั่น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับรสนิยมของคุณ
3. ใส่กะหล่ำปลีต้มลงในรูปร่างเพื่อเทซอสปรุงสุกด้านบนและลบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาทีการตั้งค่างาน 180 องศา

ดอกกะหล่ำ malokalorior แต่ถ้าคุณปรุงอาหารในเมล็ดข้าวมันจะต้องเป็นพาหะในใจว่าค่าพลังงานจะเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ดอกกะหล่ำหนึ่ง;
• ไข่สองฟอง;
• ใกล้ถ้วยแป้ง;
• เครื่องเทศและชีส - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการกระทำ:

1. เช่นเคยมีความจำเป็นต้องเริ่มทำอาหารด้วยซักล้างและตัดเป็นชิ้นส่วนแยกต่างหาก
2. จากนั้นชิ้นที่เกิดขึ้นจะถูกต้มในน้ำเกลือเป็นเวลาประมาณ 10 นาที
3. ในขณะที่มีกระบวนการทำอาหารคุณสามารถเตรียมขนมปังได้ ในการทำเช่นนี้ขัดจังหวะไข่ Snip ให้กับแป้งและเกลือ ต้องได้รับมวลหนา
4. กะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้วนั้นมีประโยชน์อย่างดีในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและนำออกไปที่เตาอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำดอกที่มีเนื้อสับเป็นอาหารที่ผิดปกติที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กะหล่ำดอกประมาณ 500 กรัม;
• นม 100 มล.
• สับ 700 กรัม
• หนึ่งหลอดไฟและแครอท;
• เครื่องเทศเพื่อรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

มันสำคัญมากสำหรับการปรุงอาหารจานเพื่อเลือกกะหล่ำปลีที่ดีสำหรับสิ่งนี้ให้ความสนใจกับแผ่นและโครงสร้างของมันเสมอ แผ่นควรเป็นสีเขียวและผักเองก็หนาแน่นช่อดอกไม่ควรสลายตัวง่าย

1. หลังจากที่กะหล่ำปลีถูกเลือกที่จะแยกออกเป็นชิ้นส่วนแยกต่างหากล้างและต้มให้ดีเพื่อให้มันนุ่มนวล ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเทลงด้วยน้ำรอต้มและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที รับและให้เธอแห้งเล็กน้อย
2. ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังเตรียมคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการสับเปลี่ยน หัวหอมและแครอทถูกตัดไปที่กระทะและคั่ว
3. สับถูกวางไว้ในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผักคั่ววางออกแล้วนมก็เท
4. ในรูปแบบสำหรับการอบคุณจำเป็นต้องวางสับที่ปรุงสุกบางอย่างจากนั้นกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้และด้านบนของมันทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่เหลืออีกครั้ง
5. มันกำลังเตรียมทั้งหมดในเตาอบอุ่นถึง 170 องศาประมาณ 45 นาที

จะทำอย่างไรกับไข่ในเตาอบ?

วิธีที่รวดเร็วในการรับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่แสนอร่อย นอกจากนี้ตัวเลือกเหมาะสำหรับผู้ที่นั่งทานอาหารเนื่องจากกะหล่ำดอกมีแคลอรี่น้อยมาก

อาหารที่ต้องการทำอาหารยอดนิยม:

• นมประมาณครึ่งถ้วย
• polkilogram ของดอกกะหล่ำ;
• แครอทหนึ่งแครอทและหนึ่งหลอด;
• ไข่สองฟอง;
• ชีสมากกว่า 100 กรัมน้อยกว่า 100 กรัม
• เครื่องเทศเลือกรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนของการกระทำ:

1. เริ่มต้นด้วยเราเตรียมผัก สำหรับสิ่งนี้การตัดหัวหอมแครอทสามและทั้งหมดนี้นำไปสู่สีทองที่สวยงามบนกระทะร้อน
2. ในเวลานี้คุณต้องล้างกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและนุ่มนวลด้วยการปรุงอาหาร ฉันลดช่อดอกในกระทะด้วยน้ำเรารอจนกระทั่งน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีและรับกะหล่ำปลีสำเร็จรูปเพื่อให้เย็นเล็กน้อย อย่าลืมที่จะหลบหนีเล็กน้อย
3. ตอนนี้เราเตรียมการเติมสำหรับจาน ผสมไข่กับนม เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้โดยใช้เครื่องผสม แต่มือก็ยังพอดี นี่คือการเพิ่มชีสขูดไปยังมวลที่เกิดขึ้น ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือทำเมื่อส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางลงในจาน
4. ในรูปแบบสำหรับการอบครั้งแรกกับชั้นหนาแน่นวางกะหล่ำปลีมันเคลือบด้วยส่วนผสมของผักทอดและทั้งหมดนี้ถูกเทนมปรุงสุกและซอสไข่
5. มันเก็บไว้ในเตาอบอย่างน้อย 20 นาทีโดยใช้อุณหภูมิ 180 องศา

ด้วยการเติมครีมเปรี้ยว

ดอกกะหล่ำกับการเติมครีมรสเปรี้ยวอร่อยมาก นอกจากนี้ครีมเปรี้ยวทำให้กะหล่ำปลีรวยและน่าพอใจยิ่งขึ้น แฟน ๆ ของผักสามารถใช้สูตรนี้เป็นอาหารเย็นเต็มรูปแบบ

การเตรียมการที่จำเป็น Products:

• ดอกกะหล่ำดอกคูชาน;
• ชีสประมาณ 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยวประมาณ 400 กรัม

ขั้นตอนของการกระทำ:

1. เตรียมจานจำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมกะหล่ำปลี เป็นสิ่งจำเป็นที่ไม่เพียง แต่จะแบ่งออกเป็นช่อดอก แต่ยังล้างออกเป็นอย่างดีเนื่องจากสิ่งสกปรกและแมลงต่าง ๆ สามารถอยู่ในระดับความลึกของช่อดอกของผัก
2. หลังจากล้างผักและแยกชิ้นส่วนของมันจะถูกลดลงในกระทะด้วยน้ำและวางให้เดือด โดยปกติหลังจากเดือดจนมันไม่เกิน 10 นาที
3. เมื่อกะหล่ำปลีอ่อนนุ่มมันสามารถใช้สำหรับการเตรียมการต่อไป
4. ในขณะที่ผักเย็นเวลาในการเตรียมการเติม เริ่มต้นด้วยเราถูชีสบนขูดตื้น เหมาะที่สุดกับรสชาติที่เด่นชัดมันเป็นที่พึงปรารถนาที่เขามีความคมชัดเล็กน้อย
5. ในชามผสมชีสขูดด้วยครีมและพริกไทยเล็กน้อย
6. ในรูปแบบการอบที่เลือกเลเยอร์หนาแน่นจะถูกวางในดอกกะหล่ำและจากด้านบนครอบคลุมซอสปรุงสุกจากครีมเปรี้ยว ที่จะคุณยังสามารถโรยชีสทั้งหมดได้
7. เตรียมจานสำหรับสูตรนี้ที่จำเป็นในเตาอบที่อุ่นอยู่แล้วประมาณ 30 นาทีตั้งอุณหภูมิความร้อน 200 องศา

หม้อตุ๋นของกะหล่ำดอกและบรอกโคลี

กะหล่ำปลีหนึ่งที่ดีและสองคนดียิ่งขึ้น! สูตรที่มีประโยชน์มากและแม้แต่อร่อย และเปลือกชีสจะให้จานที่มีมุมมองที่สวยงาม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลีมีน้ำหนัก 400 กรัม;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 100 กรัม;
• บรอกโคลี 200 กรัม;
• ครีม 100 มิลลิลิตร
• ไข่สองฟอง

ขั้นตอนของการกระทำ:

1. ผักมักจะต้องล้างออกให้ดีและจำเป็นต้องทำอย่างทั่วถึงมันตั้งใจที่จะปรุงอาหารจากกะหล่ำดอกและบรอกโคลี หลังจากผักทอพวกเขาพวกเขาจะแยกออกเป็นชิ้นส่วนและส่งไปยังกระทะด้วยน้ำเพื่ออ่อนลง หลังจากน้ำเดือดเรายังคงรอประมาณ 5-10 นาทีและนำผักออก เราโพสต์พวกเขากันเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย
2. ในเวลานี้เราเตรียมการเติม ในชามก่อนที่เราจะเอาชนะหรือผสมผสานไข่เข้าด้วยกันแล้วเราเทนมที่นั่นและเข้าไปยุ่งอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่เลือกอื่น ๆ เพื่อความชอบของคุณ
3. เราเตรียมรูปร่างสำหรับการอบเปิดเตาอบเพื่ออุ่นขึ้น 180 องศา
4. ในแบบฟอร์มก่อนวางดอกกะหล่ำดอกที่สลับกับบรอกโคลี จากนั้นทั้งหมดนี้เคลือบอย่างสมบูรณ์ด้วยการเติมที่เตรียมไว้
5. พีทชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบและครอบคลุมพวกเขากะหล่ำปลีในซอส เราวางรูปร่างลงในเตาอบร้อนและอบประมาณ 30 นาทีในขณะที่เปลือกที่สวยงามไม่ได้เกิดขึ้นด้านบน หากคุณต้องการกระจายความเสี่ยงมากขึ้นในการกระจายเมนูโดยใช้กะหล่ำปลีให้ลองสูตรสำหรับการอบในเตาอบ