เห็ดเทเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการหลอมรวมเนื้อสัตว์ ไม่เพียง แต่เห็ดป่าจึงเหมาะสำหรับการปรุงอาหารเนื้อ แต่ยังรักกับหอยนางรมและ Champignons มากมาย แม้จะปรุงสูตรชนิดใดก็ตามมันจะเสริมข้าวต้มข้าวบาร์เลย์พาสต้าและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

เห็ดน้ำเกรวี่นั้นเหมาะสำหรับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง สำหรับสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการของเห็ด podliva จาก Champignons พวกเขาค่อนข้างหลากหลายและแตกต่างกันไปจากผลงานชิ้นเอกที่ง่ายที่สุดสำหรับห้องครัวสูง เป็นไปได้ที่จะเตรียมน้ำเห็ดบนพื้นฐานของน้ำซุปเนื้อสัตว์และในรุ่นลีนโดยไม่มีเนื้อสัตว์

วันนี้ฉันต้องการเสนอให้คุณง่ายที่สุด แต่อร่อยมาก สูตรสำหรับ Mushroom Podliva จาก Champignons ด้วยหัวหอมแครอทและแป้ง เห็ดเทจาก Champignons กำลังเตรียมอย่างแท้จริงใน 20 นาทีซึ่งสะดวกมากเมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• Champignons - 500 Gr.,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ - 600 มล.,
• เครื่องเทศ: พริกไทยป่นสีดำสมุนไพรมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เห็ดเทจาก Champignons - สูตร

การเตรียมการของ Mushroom Podliva เริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ทำความสะอาดแครอทเปลือกและหัวหอมจากเปลือก ล้างและแห้ง Champignons ถัดไปตัดพวกเขาด้วยชิ้นสำหรับ

หลอดไฟหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับคั่ว

แครอทโซดาบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือใหญ่

บนน้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) ทอดหัวหอมเป็นสีที่ชัดเจน

ทันทีที่ใบหน้าโบว์วางบนกระทะและแครอทขูด

แชมพูกับเห็ดหัวหอมและแครอทผสม ส้อมพวกเขาคือ 7-8 นาทีจากไฟช้ากวนเป็นระยะ เห็ดควรทอดในช่วงเวลานี้และแครอทนุ่มนวล

โรย Champignons ด้วยเครื่องเทศและเกลือ

เห็ดเทจาก Champignons ภาพถ่าย

เห็ดมักจะเรียกว่าเป็นอาหารทดแทนเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยมาก บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ในสูตรอาหารหลายสูตรทำหน้าที่เป็นจานหลักเพิ่มเป็นซุปสลัดซอสปรุงอาหารการบรรจุสำหรับการอบ ฯลฯ ความจริงก็คือว่าพวกเขารวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์มากมาย - เนื้อปลาผักผักด้วยผลิตภัณฑ์นมอาหารหลากหลายประเภท ฯลฯ

ซอสเห็ดจาก Champignons เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหาร และในเวลาเดียวกันก็กลมกลืนอย่างน่าทึ่งกับอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักเสิร์ฟพร้อมพาสต้า มีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสำหรับการเตรียมซอสนี้ นอกจากนี้กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาอย่างน้อยเวลาและดังนั้นคุณจึงสามารถโปรดความอร่อยแสนอร่อยแม้กระทั่งแขกเซอร์ไพรส์

ในการเตรียมซอสเห็ดจาก Champignons คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ค่อนข้างน้อย - Champignons ตัวเอง (200 กรัม), นม (แก้ว), เกลือ, เครื่องปรุงรสใด ๆ , แป้ง (3 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันพืช เห็ดต้องล้างออกเป็นอย่างดีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดบนน้ำมันจนสีทอง จากนั้นเพิ่มแป้งผสมและค่อยๆเทนมรบกวนอย่างต่อเนื่อง (ทำไฟขั้นต่ำ) เพิ่มเกลือและปรุงรสผสมและเตรียมพร้อมก่อนที่จะมีความสอดคล้องหนา

หลายคนเตรียมจาก Champignons ด้วยการเพิ่มครีม สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันในกรณีแรกเฉพาะนมจะต้องถูกแทนที่ด้วยครีมน้ำมัน (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ) ยังต้องการน้ำซุป (ครึ่งถ้วย) และผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง เห็ดจะต้องถูกบดขยี้ (คุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ) จากนั้นทอดและเพิ่มแป้งหลังจากเพิ่มครีม แล้วในช่วงสุดท้ายเราเทน้ำซุปลงในจานและผสม เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสเตรียมตัวก่อนการก่อตัวของมวลหนา ในตอนท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวสับละเอียดและปิดไฟ เพื่อให้น้ำหอมที่อุดมไปด้วยความเขียวขจีมากขึ้นคุณสามารถครอบคลุมจานปรุงสุกด้วยฝาปิดประมาณ 5-7 นาที

ในซอสเห็ดจาก Champignons คุณสามารถเพิ่มหัวหอมแครอทน้ำมะนาวสีเขียวอื่น ๆ สมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ ไวน์และอีกมากมาย สิ่งสำคัญคือซอสกลับกลายเป็นความสอดคล้องที่ต้องการ - ไม่หนามากและไม่เป็นของเหลวเกินไป

คล้ายกับส่วนผสมสูตรที่เหมือนกันนั้นเหมือนกัน - Champignons, ครีม, เกลือ, หัวหอม, แป้ง, เนย, น้ำซุป, ผักใบเขียวสด

ในการเตรียมซุปครีมกับ Champignons คุณต้องตัดเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดพวกเขาจนสีทอง น้ำมันครีมละลายและผสมกับแป้งอุ่นและเทน้ำซุป เมื่อมวลเดือดเพิ่มเห็ดด้วยธนูและผสมนำมาอีกครั้งเพื่อเดือดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น ใส่ซุปบนไฟช้าอีกครั้งเพิ่มเกลือเทครีมแล้วนำไปต้ม ซุปพร้อมแล้ว ต้มบนจานและโรยด้วยผักใบเขียว

หลายคนไม่เข้าใจรสชาติของครีมซุปและชอบซุปตามปกติ อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชมอาหารที่อ่อนโยนนี้ไม่น้อย จาก Champignons คุณสามารถปรุงสูตรที่ยอดเยี่ยมได้มีซุปมากมายกับ Champignons และเนื้อสัตว์ที่รวดเร็วซุปกับ Champignons และถั่ว ฯลฯ

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ นอกจากนี้ในวันนี้เห็ดดังกล่าวเช่น Champignons ขายได้ทุกที่และมีราคาไม่แพง

ซอสเห็ดครีมสำหรับพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้จะชอบรสชาติที่อ่อนนุ่มของคุณอย่างแน่นอน แม้แต่พาสต้าที่น่าเบื่อก็จะเล่นด้วยรสนิยมใหม่! คุณสามารถไฟล์แยกต่างหากกับ Macaronam มันเป็นไปได้ที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ และคุณสามารถทำขนมปังได้!

ฉันมีซอสนี้ "แมลงวัน" เช่นนี้มันกลายเป็นอ่อนโยนและอร่อย ซอสสีขาว . และกำลังเตรียมมันเป็นประถมเพียง!

ซอสที่มีสูตรเห็ดพร้อมรูปถ่าย

หัวหอมของขนาดกลางหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลา 5 นาทีจนกระทั่งสีทอง เห็ดของฉันเป็น Champignons ของฉันสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจัดส่งย่างไปที่คันธนู เห็ดจะปล่อยน้ำผลไม้ครั้งแรกเราต้องระเหยแล้วทอดให้พวกเขาเล็กน้อย

เมื่อเห็ดคั่วเพิ่มครีมและผสม ฉันยังคงใส่เนย 10 กรัม มันจะให้บันทึกแสนอร่อย!

ต่อไปนี้ฉันวางผักชีฝรั่งแห้งและคุณสามารถเพิ่มหรือโหระพาหรือดินพริกไทยดำหรือออริกาโน จากนั้นคุณจะมี 4 งานซอสที่แตกต่างกัน! การทดลอง

ฉันจะมุ่งเน้นไปที่ Parsushka ฉันนั่งลง. ฉันให้ซอส 5 นาที

ปรับความหนาของซอสให้กับความชอบของคุณ หากได้รับซอสหนาให้เพิ่มน้ำต้ม ถ้าในทางตรงกันข้ามซอสก็เป็นของเหลวแล้วเพิ่มแป้งช้อนชา และอย่ากลัวก้อนเนื้อพวกเขาแม้ว่าพวกเขาจะเป็นไปแล้ว 1-2 นาทีผัดและรับซอสที่มีความหนาแน่นที่เหมาะสม

Soues ไม่ชอบ "รอ" Macaroni มันยอดเยี่ยมล้อมรอบการวางจากไฟเท่านั้น ชิ้นส่วนของเห็ดล่าช้าในพาสต้าลูกฟูกตามที่ฉันมีในภาพ ดังนั้นพยายามเตรียมพวกเขาในเวลาเดียวกัน

สูตรวิดีโอ "ซอสที่มีเห็ด Macaron หรือพาสต้าซอสขาว"

สปาเก็ตตี้ที่มีซอสเห็ดครีมเป็นอาหารที่สวยงามที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและเย็น มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อมมีรสชาติครีมและเห็ดที่ยอดเยี่ยม ครีมในจานนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่บ้านมันจะไม่กลายเป็นซอสและแทนที่ครีมได้อย่างอิสระ

ส่วนผสม

ในการเตรียมสปาเก็ตตี้ด้วยซอสเห็ดครีมเราจะต้อง:
สปาเก็ตตี้ 200 กรัม;
Champignons 200 กรัม;
ครีม 200 กรัม;
ชีสละลาย 100 กรัม;
1 กานพลูกระเทียม
กรีน;
พริกไทยเกลือ;

น้ำมันพืช.

ขั้นตอนของการเตรียมการ

สปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเค็มตามที่ระบุไว้ในแพคเกจ

ในขณะที่สปาเก็ตตี้กำลังเพิ่มขึ้นคุณต้องเตรียมซอสเห็ดครีม ในการทำเช่นนี้ทอด Champignons ตัดน้ำมันพืชก่อนที่จะระเหยน้ำจากเห็ดเพิ่มแท่งละลายและบรรจุมันลงเล็กน้อย

เพิ่มครีมและติดไฟจนกว่าฉันจะละลายชีส เพิ่มลงในเกลือกระทะพริกไทยเพื่อลิ้มรสกระเทียมพลาดผ่านสื่อมวลชน

ซอสเห็ดครีมผสมกับสปาเก็ตตี้

เมื่อใช้สปาเก็ตตี้แสนอร่อยของเราที่มีซอสเห็ดครีมจะถูกโรยด้วยผักใบเขียวอย่างล้นเหลือ

อร่อย!

สปาเก็ตตี้และซอสครีมเป็นส่วนผสมที่น่ายินดี ดังนั้นอย่าพิจารณาชาวอิตาเลียนไม่เพียง หากคุณเพิ่มเห็ดลงในจานแล้วจะได้รับเทพนิยายจริง! แม้ว่าทำไมเห็ดเท่านั้น? คุณสามารถเพิ่มไก่ชีสผักโขมลงไปที่จานและอร่อยมาก! นี่คือการเลือกซอสที่ดีที่สุดสำหรับสปาเก็ตตี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ

สปาเก็ตตี้ที่มีเห็ดในซอสครีม - หลักการปรุงอาหารทั่วไป

ครีมสำหรับการเตรียมซอสเห็ดสามารถใช้ได้กับปริมาณไขมันที่ดีที่สุด 10-15% หากผลิตภัณฑ์สูงกว่า 25% จึงจำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำหรือนมมิฉะนั้นซอสจะได้รับไขมัน

บ่อยครั้งที่ Champignons ถูกนำมาใช้ในอาหารดังกล่าวหรือเชื้อราสีขาวแห้ง แต่พวกเขาจะต้องแช่ก่อนต้ม มันไม่ได้ถูกห้ามไม่ให้ใช้เชื้อราป่าสดซึ่งให้กลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบ แต่พวกเขาจะต้องจองล่วงหน้าเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารรวมทั้งป้องกันตนเองจากการเป็นพิษ เห็ดในสูตรอาหารส่วนใหญ่ถูกคั่วด้วยส่วนผสมอื่น ๆ หลังจากเทครีมเท

สิ่งที่สามารถเพิ่มเข้าไปในซอส:

ความหลากหลายของผัก (หัวหอม, มะเขือเทศ, ถั่วผักโขม ฯลฯ );

ชีสชนิดต่าง ๆ ;

ไก่, เนื้อสัตว์, ปลา, อาหารทะเล.

เตรียมอาหารให้ดีขึ้นบนน้ำมันมะกอกเครื่องเทศสีเขียวมักจะถูกเพิ่มเข้าไป สปาเก็ตตี้ดีกว่าที่จะต้มคำแนะนำในแพ็คเกจเนื่องจากเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของข้าวสาลีที่ใช้ ซอสคุณสามารถเทลงไปแล้ววางลงในส่วนสปาเก็ตตี้หรือผสมทุกอย่างทันทีในกระทะอบอุ่นด้วยกัน หากคุณต้องการตกแต่งจานมันค่อนข้างเหมาะสำหรับผักใบเขียวมะกอกกระป๋องมะเขือเทศเชอร์รี่

สปาเก็ตตี้ที่เรียบง่ายพร้อมเห็ดในซอสครีม

ในการเตรียมสปาเก็ตตี้ที่เรียบง่ายพร้อมเห็ดในซอสครีมควรใช้เรือนกระจก Champignons พวกเขาไปถึงพร้อมอย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้การอุ่น

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ 250 กรัม;

ครีม 0.25 ลิตร

Champignons ประมาณ 200 กรัม;

25 กรัม. น้ำมัน;

น้ำมัน 20 มล. เป็นสนิม;

พริกไทยเกลือ;

1 วินาที l. กรีนเนอรี่สับ

การปรุงอาหาร

1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะส่งบนเตาปล่อยให้มันได้ยิน

2. เราตัด Champignons ล้างในชิ้นเล็ก ๆ เปลี่ยนเริ่มทอด ทันทีที่น้ำผลไม้ทั้งหมดสลับจากเห็ดเราโยนเนย เราละลายชิ้นส่วนเห็ดทอดถึงสีแดงก่ำ

3. เราเพิ่มครีมผัดเกลือและพริกไทยให้ครอบคลุมกระทะทอด เห็ดใต้ฝาห้านาทีเพื่อให้พวกเขาชุบด้วยครีม

4. เรียกใช้สปาเก็ตตี้ เรารวมเข้ากับกระชอนเราทิ้งไว้สักครู่เพื่อใช้น้ำ

5. เปิดกระทะด้วยเห็ดเพิ่มสปาเก็ตตี้ต้มเข้าไปในซอสครีมผสมกับสองใบมีด

6. อุ่นจานอย่างแท้จริงสักครู่วางบนจาน เราตกแต่งกรีนที่จะเติมเต็มพาสต้าด้วยชีสตัวอย่างเช่น Parmesan ขูด

สปาเก็ตตี้ที่มีเห็ดในซอสครีมกับชีสและไวน์

สูตรสปาเก็ตตี้อิตาลีในซอสชีสครีมที่อร่อย ไวน์สำหรับซอสใช้เฉพาะสีขาวเท่านั้น เครื่องดื่มสีแดงหรือสีชมพูไม่เหมาะ

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้แห้ง 300 กรัม;

Champignons 250 กรัม;

300 mo ครีม 10%;

ไวน์ขาว 60 มล.

หนึ่งหัวธนู;

สมุนไพรมะกอก;

กระเทียมสองชิ้น

ครีมเนย 25 กรัม;

80 กรัมของชีส;

2-3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมัน ras

การปรุงอาหาร

1. ตัดเห็ดที่มีแผ่นวาง Champignons ลงในน้ำมันพืชอุ่นเริ่มทอด

2. สิบนาทีต่อมาเพิ่มหลอดไฟสับเห็ดทอดพร้อมกับผักในไฟขนาดเล็กประมาณสามนาที

3. เทไวน์ขาวลงในกระทะเราระเหยแอลกอฮอล์

4. Grind Garlic เราเชื่อมต่อกับครีมเกลือเห็ดเทเห็ด

5. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีครีมจะเริ่มโยนชีสขูดผัด เรากำลังรอจนกว่าเขาจะละลาย

6. เพิ่มสมุนไพรมะกอกผัดอีกครั้ง

7. เรียกใช้สปาเก็ตตี้ พวกเขาสามารถวางในกระทะได้ทันทีผัด หรือวางบนจาน วางซอสออกมาเบา ๆ ด้วยเห็ด เราตกแต่งจานสีเขียวสดที่นี่เหมาะกับความสนุกสนานของใบโหระพา

สปาเก็ตตี้ที่มีเห็ดในซอสครีม (จากเห็ดแห้ง)

จากเห็ดแห้งน้ำเกรวี่ครีมที่มีกลิ่นหอมที่สุดสำหรับพาสต้า แน่นอนจานนี้จะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารอีกเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะน่าทึ่งมาก

ส่วนผสม

เห็ดแห้ง 90 กรัม;

ครีม 1050 มล. 10%;

สปาเก็ตตี้แห้ง 0.3 กิโลกรัม

หัว Owka;

โหระพา 2 กิ่ง

4 ช้อนน้ำมัน

50 กรัมของ Parmesan หรือชีสอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน;

เครื่องเทศกระเทียมที่จะ

การปรุงอาหาร

1. เห็ดแห้งต้องแช่ล่วงหน้าก่อนปรุงอาหาร ขอแนะนำให้พวกเขายืนอย่างน้อยสามชั่วโมง จากนั้นส่งบนเตาให้เดือดยี่สิบนาที

2. เรารวมเห็ดเข้าไปในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลและพวกเขาก็เย็นลง

3. ตัดเป็นลูกใหญ่หัวใหญ่หนึ่งหัว วางลงในน้ำมันทอดเพื่อความโปร่งใสกวนอย่างต่อเนื่อง หัวหอมไม่ควรโกรธดังนั้นไฟจึงไม่ได้ทำใหญ่ปล่อยให้ผักอ่อนนุ่ม

4. เห็ดต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยประมาณกับ Beaws วางลงไปที่คันธนูเราระเหยน้ำและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกัน

5. ฉันบีบกลีบกระเทียมลงในกระทะเทครีม ซอสต้องการถนัดพริกไทย

6. หลังจากเห็ดเดือดในครีมไฟจะต้องลดลงซอสโทมิในประมาณสามนาที

7. โหระพาโหว่โยนในกระทะ

8. เพิ่มสปาเก็ตตี้ต้มกวน เราวางจานบนจานโรยด้วย Parmesan ขูด

สปาเก็ตตี้กับเห็ดและไก่ในซอสครีม

สำหรับสปาเก็ตตี้ที่มีเห็ดในซอสครีมคุณจะต้องมีเนื้อไก่พอเพียงครึ่งหนึ่งของเต้านมหนึ่ง

ส่วนผสม

เนื้อ 200-250 กรัม;

150 กรัมของ Champignons;

ครีม 320 มล.

สปาเก็ตตี้แห้ง 0.3 กิโลกรัม

1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;

น้ำมัน 20 กรัม;

70 กรัมของชีส;

หัวหอม 100 กรัม;

3 ช้อนโต๊ะ l. ซีอิ๊ว.

การปรุงอาหาร

1. ตัด Champignons นอนลงในกระทะด้วยน้ำมันทอดห้านาที

2. ตัดคนเดียวด้วยฟางเพิ่มเข้าไปในเห็ดผัด ทำอาหารแม้ประมาณสามนาที

3. ตัดฟางเนื้อไก่ เพิ่มแป้งข้าวสาลีหนึ่งช้อนให้เข้ากัน จัดส่งไปที่เห็ด ไก่ทอดจนถึงประมาณสิบนาทีพร้อม

4. ผสมครีมและซอสถั่วเหลืองธรรมดา เทจานลงในกระทะ

5. ครอบคลุมสตูว์ประมาณห้านาที

6. เปิดตรวจสอบรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้นอกจากนี้

7. เราถูชีสด้วยชิปตื้นจัดวางไก่กับเห็ดผัด ปิดจาน เราให้ซอสเพื่อยืนประมาณห้านาที

8. สปาเก็ตตี้ทำอาหารหล่อลื่นเปลี่ยนแผ่น จากด้านบนเทซอสครีมด้วยไก่และเห็ดเพื่อตกแต่งกรีน

สปาเก็ตตี้กับเห็ดและผักโขมในซอสครีม

ผักโขมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยมากซึ่งผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับเห็ดครีมสปาเก็ตตี้ นั่นคือเหตุผลที่มันมักจะพบได้ในอาหารอิตาเลียน

ส่วนผสม

เห็ด 150 กรัม;

หัว Owka;

ผักโขม 70 กรัม;

ชีส 30 กรัม;

ครีม 280 มล.

กระเทียมชิ้นน้ำมันเครื่องเทศ

สปาเก็ตตี้แห้ง 300 กรัม

การปรุงอาหาร

1. เห็ดและหัวหอมตัด หากใช้ Champignons จึงไม่จำเป็นต้องบังคับก่อน เห็ดอื่น ๆ จะดีกว่าที่จะต้มในน้ำ 15-20 นาทีเท่านั้นหลังจากที่ตัด

2. สีเทาเนยตัวเล็ก ๆ ใส่เห็ดและหัวหอมเข้าด้วยกันเตรียมก่อนนอนประมาณสิบนาที

3. เพิ่มกระเทียมบดปั่นผัด

4. เทครีมด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ให้ซอสรบกวนสองนาที

5. เราตัดผักโขมวางบนกระทะผัด เรากำลังรอจนกว่าใบไม้จะน้อยลงพวกเขาจะตก

6. ผสมให้ดีต้มต่อนาทีถอดซอสออกจากไฟ

7. การเตรียมสปาเก็ตตี้สลายตัวส่วน

8. เราน้ำจากเห็ดและผักโขมจากด้านบนโรยด้วยชีสขูดและพร้อม!

สปาเก็ตตี้กับเห็ดและแฮมในซอสครีม

อีกสูตรสปาเก็ตตี้อิตาลียอดนิยมซึ่งนอกเหนือจากเห็ดแฮมจะถูกเพิ่มเข้ามา จานมีกลิ่นหอมเหลือเชื่อและน่ารับประทาน

ส่วนผสม

แฮม 150 กรัม;

150 กรัมของ Champignons;

แก้วครีม

วาง 300 กรัม;

70 ลุค;

น้ำมันเครื่องเทศ

ชีสสำหรับโรย

การปรุงอาหาร

1. ตัดเห็ดในก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันลงในกระทะทอดประมาณสิบนาที

2. เพิ่มไปยังเห็ดสับด้วยหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ ทอดกันก่อนที่จะโปร่งใสประมาณสามนาที

3. ตัดฟางแฮมหรือก้อนรวมถึงน้ำหนักรวม ปรุงอาหารสองสามนาที

4. เทครีมทั้งหมดฝาครอบออก อย่าลืมบันทึกในตอนท้ายใส่ผักใบเขียว

5. ใส่ซอสด้วยเห็ดและแฮมบนสปาเก็ตตี้ต้มโรยด้วยชีสขูดเรากินบนโต๊ะ

สปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีม (กับถั่ว)

ตัวแปรของซอสสดใสมากสำหรับสปาเก็ตตี้ที่มีเห็ด, ถั่วเขียว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง

ส่วนผสม

Champignons 0.2 กิโลกรัม;

ศิลปะ 0.5 เมล็ดถั่ว;

หัว Owka;

แก้วครีม

น้ำมัน 25 มล.

ครีมชีส 50 กรัม;

ชีสแข็ง 40 กรัม;

สปาเก็ตตี้ต้มใบโหระพาสด

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมและตะไคร่เข้า Fungi ทอดจนเต็มไปด้วยความพร้อมในน้ำมัน

2. เพิ่มถั่วเขียว

3. ผสมครีมและครีมชีสนุ่มเกลือจานเทกับซอส ดับไฟให้ความร้อนต่ำประมาณสี่นาที

4. เพิ่มชีสแข็งขูดผัดจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์

5. แสดงซอสถั่วปรุงสุกในสปาเก็ตตี้ตกแต่งใบโหระพา

สปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีม - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์

สปาเก็ตตี้คุณภาพสูงจากข้าวสาลีที่เป็นของแข็งไม่รวมกันหลังจากการปรุงอาหารมันไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นผลิตภัณฑ์

มันเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมสปาเก็ตตี้ในน้ำจำนวนมาก ตามกฎต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้งไม่น้อยกว่าหนึ่งลิตรควรมี โดยวิธีการที่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำเทน้ำมันธรรมชาติมะกอกหนึ่งช้อนได้รสชาติจะดีขึ้น

หากซอสครีมกลายเป็นหนาเกินไปก็สามารถเจือจางได้ด้วยนมสดจำนวนเล็กน้อยต้ม