ಬಳಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದರ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೊಟ್ಟಿಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿವೆ, ಮತ್ತು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೌದು ನಾವು, ಆಧುನಿಕ ಜನರುಕೈಗಾರಿಕಾ ಯೀಸ್ಟ್ ತಿನ್ನದ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿ, ಇತರರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಪರಿಸರ ಅವನತಿ, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಹರಡುವಿಕೆ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ಧಟತನದಿಂದ ದೂಷಿಸಬಾರದು. +

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ನಿರುಪದ್ರವದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಕಷ್ಟವು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೃತಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್... ಯೀಸ್ಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

ಜನರು ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾಯದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ಭೀಕರ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು:

1) ಅವರು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು "ಕದಿಯುತ್ತಾರೆ" .

ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಮಾನವ ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

2) ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ .

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ. "ಕೆಟ್ಟ" ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಡೆಗೆ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಅಸಮತೋಲನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಂಡ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಿ, ಕೊಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕರುಳಿನ ಕವಕಜಾಲದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೀಕರಣವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಂತೆ, ಜೀವನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

3) ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ .

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಫ್ಯುಸೆಲ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಸಿಟೊಯಿನ್ (ಅಸೆಟೈಲ್‌ಮೆಥೈಲ್‌ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್), ಡಯಾಸೆಟೈಲ್, ಬ್ಯುಟಿರಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಐಸೊಮೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಡೈಮಿಥೈಲ್ ಸಲ್ಫೈಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

4) ಯೀಸ್ಟ್ ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ .

5) ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

GOST 171-81 ಪ್ರಕಾರ "ಒತ್ತಿದ ಬೇಕರಿ ಯೀಸ್ಟ್" ಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 36 ವಿಧದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು 20 ವಿಧದ ಸಹಾಯಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳ ಕಿರು ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್, ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ;
• GOST 10873 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್;
• GOST 9 ಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಅಮೋನಿಯಾ ವಾಟರ್ ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ಗ್ರೇಡ್ ಬಿ (ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ);
• GOST 10678 ಪ್ರಕಾರ ಥರ್ಮಲ್ ಆರ್ಥೋಫಾಸ್ಫೊರಿಕ್ ಆಸಿಡ್;
• GOST 2184 (ಸುಧಾರಿತ) ಪ್ರಕಾರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ GOST 667 ಪ್ರಕಾರ ಬ್ಯಾಟರಿ ಆಮ್ಲ
• ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ GOST 10690 ರ ಪ್ರಕಾರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ (ಪೊಟ್ಯಾಶ್);
• NTD ಪ್ರಕಾರ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ತಾಂತ್ರಿಕ;
• GOST 1216 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಮ್ಯಾಗ್ನಸೈಟ್ ಪುಡಿ;
• GOST 2184 ರ ಪ್ರಕಾರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸುಧಾರಿತ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು A ಮತ್ತು B ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ) ಅಥವಾ GOST 667 ಪ್ರಕಾರ ಬ್ಯಾಟರಿ ಆಮ್ಲ;
• ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗೊಬ್ಬರ
• ಡಿಫಾಮರ್‌ಗಳು;
• ಸೋಂಕು ನಿವಾರಕಗಳು:
• GOST 1692 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಸುಣ್ಣ;
• GOST 9179 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು;
• ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಸುಣ್ಣ (ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ);
• GOST 2263 ಪ್ರಕಾರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾ;
• GOST 5100 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಬೂದಿ (ತಾಂತ್ರಿಕ);
• GOST 1625 ಪ್ರಕಾರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್;
• GOST 9656 ಪ್ರಕಾರ ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಫುರಾಸಿಲಿನ್;
• ಫೂರಜೋಲಿಡೋನ್;
• ಸಲ್ಫೋನಾಲ್ NP-3;
• ಕ್ಯಾಟಪಿನ್ (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ);
• ದ್ರವ ಮಾರ್ಜಕ "ಪ್ರಗತಿ";
• NTD ಪ್ರಕಾರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ನಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, NTD ಪ್ರಕಾರ ಗ್ರೇಡ್ B, ಇತ್ಯಾದಿ.

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ, ಅಂತಹ ಪಟ್ಟಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೆವಳುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋ ಫರ್ಟಿಲೈಸರ್ಸ್, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳುಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೋಹಗಳು (ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್), ಜೊತೆಗೆ ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಲಾಭ... ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ "ಪದಾರ್ಥಗಳ" ಪಾತ್ರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಗುಣವಾದ ಕೈಪಿಡಿ ಅಥವಾ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಬಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎರಡನೇ ವಿಶ್ವ ಹರ್ಬಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಲಾರ್ಬರ್ಟ್ (1990) ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಲವಾರು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹಿಮೋಗ್ಲಿಯಾಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಲೆನೋವು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ನಿಧಾನ ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಲಾರ್ಬರ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಹ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ನ effectಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ: ರೋಸಿನಿ ಜಿಯಾನ್ ಫ್ರಾಂಕೊ ("ಯೀಸ್ಟ್ ನ ಕೊಲ್ಲುವ ಲಕ್ಷಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ", "ಕೆನಡಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿ", 1983, ನಂ. 10), ಜಿ. ಬಸ್ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿಎ ಶೆರ್ಮನ್ (ಕಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್,-ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, ಬಯೋಫಿಸಿಕ್ಸ್, 1973, ನಂ. 298, ಪು. 868-879), ಎಸ್ಎ ಕೊನೊವಲೊವ್ ("ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ", 1962, ಎಂ., ಪಿಶ್ಚೆಪ್ರೊಮಿಜ್ಡಾಟ್, ಪಿಪಿ. 13-14), ವರದಿಗಾರ "ಇಜ್ವೆಸ್ಟಿಯಾ" ಎಲ್. ವೊಲೊಡಿನ್ (ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಫೆಬ್ರವರಿ 27 ದೂರವಾಣಿ ಮೂಲಕ, ಫೆಬ್ರವರಿ 28, ಪುಟ 4 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ), ರೂಬಿನ್ ಬಿ.ಎ. (ಹುದುಗುವಿಕೆ, - ಬಿಎಂಇ, ಸಂಪುಟ. 3, 1976, ಪುಟ 383-384), ವಿ.ಎಂ. ಡಿಲ್ಮನ್ ("ಔಷಧದ ನಾಲ್ಕು ಮಾದರಿಗಳು", ಎಲ್., ಮೆಡಿಸಿನ್, 1987. ಪಿಪಿ. 40-42, 214-215), ಮರ್ಲಿನ್ ಡೈಮಂಡ್, ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಶನ್ಸ್ಲ್, (ಯುಎಸ್ಎ "ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್"), ವಿ. ಮಿಖೈಲೋವ್, ಎಲ್. ಟ್ರುಶ್ಕಿನಾ ("ಆಹಾರವು ಗಂಭೀರವಾದ ವಿಷಯ" ಎಂ., "ಯಂಗ್ ಗಾರ್ಡ್", 1988, ಪುಟಗಳು 5-7), ಅಕಾಡೆಮಿಶಿಯನ್ಸ್ ಎಫ್. ಉಗ್ಲೋವ್, ಬಿ. ಇಸ್ಕಕೋವ್, ಎನ್. ತೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ.

ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ. ಗ್ರಿನೆವ್ ಯುಎಸ್ಎ, ಸ್ವೀಡನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಪಾಶ್ಚರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಯಾವ ವಿಧಗಳಿವೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು... ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ 1500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೋಗಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

4 ವಿಧದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬೇಕರಿ. ಅವರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್, ವಿವಿಧ ಬನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಅವರು ದ್ರೋಹ ಮಾಡುವವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಾಳಿ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರಚನೆ.
2. ವೈನ್. ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂತರ ವೈನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಿಯರ್ ಮನೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧಗಳು.
4. ಡೈರಿ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗುವ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ.

ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಳಿ ಲೇಪನವಾಗಿದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಂಚಲು... ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಾರದು.

ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವು 60% ಪ್ರೋಟೀನ್. ಮಾನವ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1. ಅವನು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2. ಈ ವಸ್ತುವು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3. ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6. ಇದು ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಾಮಿ ಪಿಪಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ರಂಜಕ-ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಯೋಟಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ಇದು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಖನಿಜಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರರು.
• ಲೆಸಿಥಿನ್. ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ... ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೀವಕೋಶದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
6. ಅವರಿಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ.
7. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಯೀಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
8. ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಉಗುರು ಫಲಕಗಳು ಉದುರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೊಡವೆ, ಸೆಬೊರಿಯಾ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಬರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಐದರಿಂದ ಏಳು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದವರು, ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವವರು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಹಾನಿಯು ಅವುಗಳ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ
• ಗೌಟ್.
• ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್.
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್

ಇಂದು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕಣಗಳು. ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಲು, ಅವರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಸಾಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಅಥವಾ ಹಾಲು.

ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಅಳಿಲು. ಗೌಟ್, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸರಬರಾಜು... ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಕೂದಲನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

• ವೇಗದ ಟೈಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
• ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗ, ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಮೊನೊಅಮೈನ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ -ಶಮನಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಾಲೊಡಕು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು 0 ರಿಂದ 4 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಲ ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಲು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

otravlenye.ru

ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಇವು ತಾಜಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬನ್ಗಳು? ಇದೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ದೂರದ ನಿರಾತಂಕದ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು, ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳ ಬಾಲ್ಯವು ಅಷ್ಟೇ ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿವೆ. ಸಮಾಜ ಎರಡು ಭಾಗವಾಯಿತು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳು... ಮೊದಲನೆಯದು ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ವಿರುದ್ಧ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?

15 ನೂರು ವಿಧದ ಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು "ಯೀಸ್ಟ್" ಎಂಬ ಪದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅದರ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಬಹುದು.

ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಇಂದು 4 ವಿಧದ ಯೀಸ್ಟ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು 3 ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಶುಷ್ಕ, ಒತ್ತಿದ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು.

ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. 11 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಒತ್ತಿದರೆ ಸಮ.

ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳು ಒಣಗಿದವು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ, ನಿಜವಲ್ಲ. ಬೇಕರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇಡೀ ಸಮಾರಂಭವಾಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿಯ ಮೇಲೆ: ರೈ, ಗೋಧಿ, ಮಾಲ್ಟ್, ಹಾಪ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಯೀಸ್ಟ್, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ಕೃತಕ ಯೀಸ್ಟ್ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 66% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡ್ರೈಬಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು. ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳು.

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅನೇಕ (ವೈದ್ಯರು ಸೇರಿದಂತೆ) ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಹಾನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ "ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಸಿಟಿ" ಯಂತಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೊಲೆಗಾರರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃ soundವಾಗಿ ನುಸುಳಿ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ತರುವಾಯ ಅವರ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಹಾನಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪಾಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಭಾರ ಲೋಹಗಳುಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು. ಇದು ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದಾಗಿ. ಮತ್ತು ಇದು 56 ರೀತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ: ಸುಣ್ಣ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ದ್ರವ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗುಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ಇದು ಅವರ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ದರವು ಕೊಳೆಯುವ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಮೀಕರಣದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ.
• ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಬನ್‌ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಅಲಾರಾಂ ಬಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಸ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊದಲು 12 ಯೂನಿಟ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಮೂರು ಯೂನಿಟ್‌ಗಳು ಸಾಕು.
• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ದುರ್ಬಲ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಎಟಿಯೆನ್ ವೋಲ್ಫ್ ನಡೆಸಿದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಯೋಗದಿಂದ ಈ ತೀರ್ಪು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅವನು ಇಟ್ಟನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಯೀಸ್ಟ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ, ಇದು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದು ಸತ್ತುಹೋಯಿತು.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹೃದಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯೀಸ್ಟ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

legkopolezno.ru

ಯೀಸ್ಟ್ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

"ಯೀಸ್ಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ", "ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ", "ದೇಹವನ್ನು ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ" - ಅಂತರ್ಜಾಲದ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸಿ, ಅದು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಪರಮಾಣು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ನಡುಗುವ ಕೈಗಳಿಂದ, ನಾವು ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಜ್ಞರ ಬಳಿಗೆ ಹೋದೆವು - ಸತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ದೃ confirmedೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ

ಯೂಲಿಯಾ ಬಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಲೈಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ತಜ್ಞ:

"ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ ಹೆದರುವುದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ - ಅವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿವೆ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ದೇಹಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ (ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಬಿಳಿ ಹೂವು), ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬುವುದು. ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಸ್ವಂತ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಸೆನೋಸಿಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (+ 96 ... 98 ºС) ಜೀವಕೋಶದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಅಂತಹ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಲುಪದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀವಿಗಳು (ಅಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್) 60 at ನಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವ: ಯೀಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ, ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಅವು 16 ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಂಡ!

ಅವರ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಡೇವಿಡ್ ಮ್ಯಾಟೆವೊಸೊವ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಹೆಪಟಾಲಜಿ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಯೌಜಾ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಘಗಳ ಸದಸ್ಯ; ಪಿಎಚ್‌ಡಿ:

"ಆಧುನಿಕ ಔಷಧಿಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ? ಮೊದಲನೆಯದು: ಅವರ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಲೆಸಿಥಿನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಶೂಲೆಯ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು: ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ತಜ್ಞರು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ, ಇಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃanೀಕರಿಸಿದ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ ಗೆಡ್ಡೆ ಕೋಶಗಳುಮಾನವರಲ್ಲಿ.

ಮೂರನೆಯದು: ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೆಸ್ ಬೌಲಾರ್ಡಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಈ ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್, ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ ಥೆರಪಿಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆ್ಯಂಟಿಬಯಾಟಿಕ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡರೇಷನ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಘಟಕವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರರಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "

ಸತ್ಯ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಕುಲದ ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಗಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಬೃಹತ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬಹುದು

ಲ್ಯುಬೊವ್ ಜಿನೋವಿವಾ, ಡರ್ಮಟೊಕೊಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್, ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಎಸ್ಥೆಟಿಕ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಸದಸ್ಯ, ಹರ್ಬಲೈಫ್ ನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞ:

"ಆಟೋಲೈಸ್ಡ್ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಜೀವಂತ ರಚನೆಯು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಮೊಡವೆ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಗುಣಮಟ್ಟ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಔಷಧಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸತ್ಯ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಆಟೋಲೈಸ್ಡ್ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 30 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವು 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬಗ್ಗೆ

ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಜನಪ್ರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪುರಾಣಗಳು

whealth.ru

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮುಖಪುಟ »ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ» ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಯೀಸ್ಟ್ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ, ಸಂಯೋಜನೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ, ಇದನ್ನು ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ "ಸಾಕು" ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಲವು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 1200 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಕರ್ಸ್ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು 6000 BC ಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೆಯೇ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತರು. ಎನ್ಎಸ್ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು ಹೊಸ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಪಾಶ್ಚರ್ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 1857 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. 1881 ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಶುದ್ಧ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಈ ಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ 1,500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇವಲ 4 ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: ಬ್ರೂವರ್ಸ್, ಬೇಕರಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್. ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಯೀಸ್ಟ್ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ

ಎಲ್ಲಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಜೀವಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 66%ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾ-ಅಮಿನೊಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್, ಇದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಈ ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅವು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು; ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು- ಮೊಡವೆ, ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್. ಅವರು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಟೋನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಳಪೆ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ.

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 60 C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ "ಗುಣಪಡಿಸಲು" ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ-ಸುಧಾರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೋಷಣೆ ಮುಖವಾಡಗಳುಅದು ಕೂದಲನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಅಲರ್ಜಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಗೌಟ್, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳುಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಥ್ರಷ್‌ನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

yourlifestyle.ru

ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುವುದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಿದೆ. ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಯೀಸ್ಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ 66% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 10% ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಇದಲ್ಲ. ಅವರು ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಹಾನಿ

ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ, ಅವರು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಕರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪರಿಸರವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು, ಆದರೆ, ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬಿಯರ್‌ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ನೊರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇಂದಿನ ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ. ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಗುಣಮಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಆಗಿತ್ತು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಜೈವಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ - ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್. ಏನದು?

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕಕೋಶೀಯ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ ರುಚಿ.

ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸುಮಾರು 40% ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು, ಪ್ರತಿ ಜೀವಿಗೂ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬದುಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿ ಉಪಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸನರಮಂಡಲ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಶೀತ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಕ್ರಿಯ ದಾಳಿ;
• ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಇಂದಿನ ಜೀವನದ negativeಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿವೆ:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು: ಬಾವು, ಕುದಿಯುವಿಕೆ, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಇತರರು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಶೀತಗಳು;
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ತೊಡಕುಗಳು.

ದೇಹವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರಲು, ನೀವು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

• ಗೌಟ್;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಅರ್ಜಿ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಧುನಿಕತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಯೋಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.

ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಿನ್ ಕ್ಯಾರಿಗಾಗಿ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭ: ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಚರ್ಮದ ಕೋಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಸಾಜ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭುಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುಖವಾಡದಿಂದ ಉಜ್ಜಿದರೆ, ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು: ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಭಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಗಂಧಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಸಲ್ಫರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಗಳಿವೆ.

ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸಲ್ಫರ್ ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಲವರ್ಧಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವದೃಶ್ಯ ಕಾರ್ಯ, ಚಯಾಪಚಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲ್ಫರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪೈಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು.

ಸತು ಜೊತೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಸತುವು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರಕವು ಹಲವಾರು ಇತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:

• ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.
• ಈ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟ, ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.
• ಬಂಜೆತನದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಬ್ಬರಿಗೂ).
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೆರವು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿದ್ದು, ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.
• ಕೂದಲಿನ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ - ಕೂದಲಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೋಳು, ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಒಡೆದ ತುದಿಗಳು, ಮಂದ ಬಣ್ಣ, ರೇಷ್ಮೆ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹೊಳಪಿನಂತಹ ಕೂದಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೂಡ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
• ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು - ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಉಗುರು ಪದರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ.
• ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು:

• ಸೆಲೆನಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ವಿವಿಧ ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ;
• ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಆದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಯಾಸದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸ್ವಾಧೀನತೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಸಂಪಾದಿಸಿದ ಹಣವನ್ನು ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಡುಗುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ - "ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು."

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಸೋಮಾರಿತನ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈಗಾಗಲೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ಗಂಟೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಎದ್ದೇಳಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲವೇ? ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮಾಡುವಂತಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಕೂಡ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಮಾರಿತನ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುವುದು ಸಹ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಡುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ನಾಗರಿಕರ ಇಂತಹ "ವಂಚಿತರು" ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡೋಪಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎದೆಗೂಡಿನ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗಂಭೀರವಾದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ರಿಯ ಕೋಶ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇದೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವದೊಂದಿಗೆ, ಮಾನಸಿಕ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ನರಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಪೂರಕದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಔಷಧವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಬಿಯರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಮತ್ತು ಕರೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಯಾವುದು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ವಿಷವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗದ ಜನರು ಅಂತಹ ಔಷಧದ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಏಕಾಗ್ರತೆಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಕುಲದ ಅವಕಾಶವಾದಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ರಕ್ತ, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ;
• ಗೌಟ್ ಜೊತೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಇದ್ದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ: ಇದು ಮುಖ್ಯವೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಮೂಗಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮು ಔಷಧವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ವಿನಾಯಿತಿ ವಿಟಮಿನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಅಸಹಜತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಜನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಔಷಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಇತರ ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಹಿಳಾ ವೇದಿಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:

• ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೂದಲು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಕಡಿಮೆ ಗೋಜಲು ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಅನೇಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಲ್ಫರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಔಷಧದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಚರ್ಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಯೀಸ್ಟ್ ಪೂರಕವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಎತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
• ಔಷಧದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಳಪೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಂದ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇಂದಿನ ಮುಖಾಮುಖಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಗೆದ್ದಿದೆ - ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ? ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ವಿಧದ ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧಿಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಅವ್ಯಾಹತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ಖಿನ್ನತೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇವು ಬ್ರೆಡ್, ವೈನ್, ಬಿಯರ್. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರು. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿಗಳು ಮನುಷ್ಯರ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು - ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು? ಜನರು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇವಿಸಬೇಕೇ?

ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 5000 ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿ ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಯಾರ್ಡ್ ಡೆ ಲಾ ಟೂರ್ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀವಿಗಳೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದರು. ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಫ್ರೆಂಚ್, ಲೂಯಿಸ್ ಪಾಶ್ಚರ್, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು (ಹುದುಗುವಿಕೆ) ಉಂಟುಮಾಡುವ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು.

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮನುಕುಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಇತರವು ಅಹಿತಕರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ (ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದು, ರೋಗಗಳು).

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು:

• ಬೇಕರಿ - ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ;
• ಬಿಯರ್ ಹಾಲ್‌ಗಳು;
• ವೈನ್ - ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದೆ (ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ);
• ಮೇವು - ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ತಲಾಧಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಹಾರವು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ರೋಗಕಾರಕ ವಿಧಗಳೂ ಇವೆ. ಅವು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಕುಲದ ಯೀಸ್ಟ್. ಅವರು ಅವಕಾಶವಾದಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ (ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ), ಅವರು ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ (ಥ್ರಷ್) ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
• ಮಲಸೆಜಿಯಾ ಕುಲದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪಿಟ್ರಿಯಾಸಿಸ್ ವರ್ಸಿಕಲರ್ (ಪಿಟ್ರಿಯಾಸಿಸ್) ಮತ್ತು ಸೆಬೊರ್ಹೆಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ನಿಯೋಫಾರ್ಮನ್ಸ್ - ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲ, ಉಸಿರಾಟದ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕುಲದೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ( ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾ) ಅವರು ಸಹಜೀವನದೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳನೆಯ ದಪ್ಪ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಣಬೆಯ "ದೇಹ". ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪರಿಣಾಮ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಟೇಬಲ್, ಏಕಕೋಶೀಯ ಜೀವಿಗಳ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರಾಣಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಲೇಖನಗಳು ಮತ್ತು ವರದಿಗಳು ಈಗ ತದನಂತರ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜನರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಮಿಥ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1. "ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

• ಮಿಥ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2. "ಅವರು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ."

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂದರೆ ( ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಕೇಕ್), 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಮಿಥ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3. "ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ."

ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೋಳೆಯ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಈ ವಿಷಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ (ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು... ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಯಾವಾಗ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲವೇ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ರೈ ಮತ್ತು ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ (ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೆಟ್ಸ್) ಒಂದು ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು (44-47 ° C) ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲರು. ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತವೆ: ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದಕತೆ (ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ), ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೆಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ!

ಇದು ಸ್ಯಾಕ್ರೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ದಂಗೆ ಎದ್ದಿದೆ. ಬೆಂಬಲಿಗರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ"ಬೇರುಗಳಿಗೆ" ಮರಳಲು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿ - ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ದೇಹದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳಿವೆ. ಯಾರೋ ಅದನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ (ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅವರಿಂದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಅವರು ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
2. ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
3. ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಿ;
4. ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ನಿರ್ವಹಿಸಿ;
5. ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
6. ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
7. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
8. ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಗೋಡೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ನಾಳೀಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಔಷಧಾಲಯ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮುಖವಾಡಗಳು ಒಣಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೆತ್ತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• 1 tbsp. ಎಲ್. ಯೀಸ್ಟ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಾಲು;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಪೀಚ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮತ್ತು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಹಚ್ಚಿ.

ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಸ್ಕ್

ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳ ನಂತರ, ಮುಖವು ಮೃದು, ತುಂಬಾನಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• 1 tbsp. ಎಲ್. ಯೀಸ್ಟ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹೊಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಕಾಳುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತೈಲಗಳು (ಪೀಚ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ).

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ರಬ್ ಅನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಜ್ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್

ಈ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಕೂದಲಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಯೀಸ್ಟ್;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬರ್ಡಾಕ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂವಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರುಆದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇತರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರು ಬೆಳೆಸಿದ ಎಲ್ಲವುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಜೀವಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ;
2. ವೈದ್ಯರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಮಾತ್ರ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ;
3. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
4. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ;
5. ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬಳಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮರ್ಪಕ ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು... ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ. ಬೇಕರಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ, ಇದನ್ನು ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ "ಸಾಕು" ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಲವು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 1200 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಕರ್ಸ್ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು 6000 BC ಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೆಯೇ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತರು. ಎನ್ಎಸ್ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು ಹೊಸ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಪಾಶ್ಚರ್ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 1857 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. 1881 ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಶುದ್ಧ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಈ ಏಕಕೋಶೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ 1,500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇವಲ 4 ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: ಬ್ರೂವರ್ಸ್, ಬೇಕರಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್. ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಯೀಸ್ಟ್ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ

ಎಲ್ಲಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಜೀವಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 66%ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾ-ಅಮಿನೊಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್, ಇದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅವು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು; ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಮೊಡವೆ, ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್. ಅವರು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಟೋನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಳಪೆ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ.

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 60 C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ "ಗುಣಪಡಿಸಲು" ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ-ಸುಧಾರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕೂದಲನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಅಲರ್ಜಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಗೌಟ್, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಥ್ರಷ್‌ನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುವುದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಿದೆ. ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಯೀಸ್ಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ 66% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 10% ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ದೇಹದ ಚೇತರಿಕೆ, ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಇದಲ್ಲ. ಅವರು ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಹಾನಿ

ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ, ಅವರು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಕರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪರಿಸರವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ, ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬಿಯರ್‌ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ನೊರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇಂದಿನ ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಜೈವಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ - ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್. ಏನದು?

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕಕೋಶೀಯ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸುಮಾರು 40% ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಜೀವಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಈ ಘಟಕಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬದುಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿ ಉಪಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವರು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಶೀತ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಕ್ರಿಯ ದಾಳಿ;
• ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಇಂದಿನ ಜೀವನದ negativeಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿವೆ:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು: ಬಾವು, ಕುದಿಯುವಿಕೆ, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಇತರರು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಶೀತಗಳು;
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ತೊಡಕುಗಳು.

ದೇಹವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರಲು, ನೀವು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

• ಗೌಟ್;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಅರ್ಜಿ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಧುನಿಕತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಯೋಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.

ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಕೋಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ದೋಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಸಾಜ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭುಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುಖವಾಡದಿಂದ ಉಜ್ಜಿದರೆ, ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು: ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಭಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗಂಧಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಸಲ್ಫರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಗಳಿವೆ.

ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸಲ್ಫರ್ ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಲವರ್ಧಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲ್ಫರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪೈಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು.

ಸತು ಜೊತೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಸತು ಜೊತೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರಕವು ಹಲವಾರು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.
• ಈ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.
• ಬಂಜೆತನದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಬ್ಬರಿಗೂ).
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೆರವು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.
• ಕೂದಲಿನ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ - ಕೂದಲಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೋಳು, ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಒಡೆದ ತುದಿಗಳು, ಮಂದ ಬಣ್ಣ, ರೇಷ್ಮೆ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹೊಳಪಿನಂತಹ ಕೂದಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೂಡ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
• ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು - ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಉಗುರು ಪದರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ.
• ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ:

• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ವಿವಿಧ ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ;
• ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ಆದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಯಾಸದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸ್ವಾಧೀನತೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಸಂಪಾದಿಸಿದ ಹಣವನ್ನು ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಡುಗುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ - "ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು."

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಸೋಮಾರಿತನ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈಗಾಗಲೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ಗಂಟೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಎದ್ದೇಳಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲವೇ? ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮಾಡುವಂತಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಕೂಡ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಮಾರಿತನ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುವುದು ಸಹ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಡುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ನಾಗರಿಕರ ಇಂತಹ "ವಂಚಿತರು" ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡೋಪಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎದೆಗೂಡಿನ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗಂಭೀರವಾದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ರಿಯ ಕೋಶ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇದೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವದೊಂದಿಗೆ, ಮಾನಸಿಕ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ನರಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಪೂರಕದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಔಷಧವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಯಾವುದು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ವಿಷವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗದ ಜನರು ಅಂತಹ ಔಷಧದ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ರಕ್ತ, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಕುಲದ ಅವಕಾಶವಾದಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಗೌಟ್ ಜೊತೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಇದ್ದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಇಂದು, ಔಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಬಿಯರ್ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್: ಸಂಯೋಜನೆ

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿರುವ ಏಕಕೋಶೀಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು (ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು) ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು... ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಮತ್ತು ರುಚಿ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಕೃತಕ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಇಂದು, ಔಷಧಾಲಯಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ನೋಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ. ಅವನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ.
• ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಎಚ್, ಡಿ, ಎ.
• ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6, ಒಮೆಗಾ -9.
• ಕಿಣ್ವಗಳು.
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬರು ಅನನ್ಯ ಎಂದು ಕೂಡ ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ - ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಮೂರು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಮಕ್ಕಳು.
• ನಿವೃತ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಥ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ - ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಔಷಧದ ಅನುಚಿತ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಡೋಸೇಜ್ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳು, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ.
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು. ಅಂತಹ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ.

ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಧಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

ನಂತರದ ವಿಧದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ- ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವಿನೊಂದಿಗೆ- ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಂದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು, ಚರ್ಮದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಬೂದು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಕೋಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ.

ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ? ಔಷಧದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಹಲವಾರು ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಳಕೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಔಷಧದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವವುಗಳಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಔಷಧಿ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಎರಡು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರವೇಶದ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳು.
• ಆರು ವರ್ಷವನ್ನು ತಲುಪಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಔಷಧವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಇತರರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ಔಷಧಿಗಳುಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಔಷಧಗಳು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದುಅಥವಾ ಗುಣಗಳು.

ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಔಷಧವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆಯೇ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೇ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನವುಗಳಿಂದ, ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು ಇದರಿಂದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.