ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಅದರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ತಯಾರಕರು ಪ್ರಸ್ತುತಿ (ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ) ಹೊಂದಿರದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದ್ರವರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದರೂ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಶಗಳು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಯಾರಕರು ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು;
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು;
• ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಬಣ್ಣಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಫಿ ಸಾರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ವಿಷಯವು 80% ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀನ್... ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಕಹಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಹರಳುಗಳಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 1.18%. ಹುರಿದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ 1.05% ಆಗಿದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಅರೇಬಿಕಾ, ರೋಬಸ್ಟಾ, ಲಿಬೆರಿಕಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - 13% ವರೆಗೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು 6 ರಿಂದ 10% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ - 5 ರಿಂದ 12% ವರೆಗೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು - 2 ರಿಂದ 3% ವರೆಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅರಬಿನೊಗಲಕ್ಟಾನ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್, ಮನ್ನೋಸ್, ಅರಬಿನೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ 1.25%, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1.1%, ಅರಬಿನೋಸ್ - 0.15%, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ - 0.1% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ಟ್ಯಾನಿನ್.ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವು 3.6-7.7% ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಅದರ ಇಳಿಕೆಗೆ 0.5-1.0% ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟಿದೆ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ವಿನಾಶಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಟೆರೋಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ (ಥಿಯೋಫಿಲಿನ್, ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್, ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್, ಟ್ರೈಗೋನೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಗೆಲಿಲಿಯೊದಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ:

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 0.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು; 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು; 0.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು; 5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವರೆಗೆ; 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3; 9 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್; 7 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ; 2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ವಿಧಗಳು, ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ತತ್‌ಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸಟೋರಿ ಕ್ಯಾಟೊ. ಆವಿಷ್ಕಾರವು 1901 ರ ಹಿಂದಿನದು. 1906 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜಾರ್ಜ್ ಕಾನ್ಸ್ಟಂಟ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಅವರಿಂದ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದಿಂದ ತರಲಾಯಿತು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮಿಲಿಟರಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯದ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ತೈಲದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಎರಡು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ.

ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

• ಪುಡಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದು, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಾರವು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉಳಿದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್, ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಬೆಲೆ ನೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪುಡಿಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಣಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಇಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ಗಳು ಪುಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪುಡಿಗಿಂತ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ, ಕಣಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

• ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ. ಮೇಲಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕಾಫಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಘನೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣ ವಸ್ತುವಿನ ರಚನೆ, ಇದು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿಯು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬೆಲೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಿಂತ 30-50% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಬಿಳಿ ಫಿಲ್ಮ್ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪುಡಿ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸರಾಸರಿ 10% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೈಕೋ-ಉತ್ತೇಜಕ ಕೆಫೀನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನರಕೋಶಗಳ ಮೂಲಕ ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದ ವೇಗವರ್ಧನೆಯು ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚೈತನ್ಯ, ಶಕ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಗಮನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಾಲನೆ, ಹಾಗೆಯೇ 50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಗಮನ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ (ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಸ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್").

ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಪಾನೀಯದ ಆಸ್ತಿ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನೋವು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸತ್ಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಕೈಕಾಲುಗಳ ನಡುಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವ್ಯಸನದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ನಿಕೋಟಿನ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕುಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವರ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕಾಫಿ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಕಾಫಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳು

ಮಿತವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ;
• ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳು

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಧಾನ್ಯ) ಕಾಫಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಗೆ ಸುಮಾರು 5,800 ಗ್ರಾಂ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು 0.418 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಹುಳಿಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಂವೇದನೆಯಿಂದ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಮ್ಲಗಳ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಸುವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕಾಫಿಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ
• ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಅದರ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ,
• ಎದೆಯುರಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,
• ಹಲ್ಲುಗಳ ಕಲೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿಯು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬಿಳಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೆಲವು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅತಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು ಬಾರಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯು ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ;
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ;
• ದೌರ್ಬಲ್ಯ;
• ವಾಕರಿಕೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಪ್ರಜ್ಞೆ ಅಥವಾ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ನಷ್ಟ.

ಕನಿಷ್ಠ 600 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಯಮಿತ ಮಾನಸಿಕ ಓವರ್ಲೋಡ್.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಕಾಫಿ

ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಹನಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಿತವಾಗಿ ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಭ್ರೂಣದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ತಾರ್ಕಿಕತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣದ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು:

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು?

ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಕಪ್ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪಾನೀಯವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡೋಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ?

ಒಣ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಟೀಚಮಚವು 5 ರಿಂದ 6 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ?

ಒಂದು ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ 150 ನೀರಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯ ದರದಲ್ಲಿ 60-100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಯಾವುದು?

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಪುಡಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ, ಮೀರದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಈಗ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ!

☀ ☀ ☀

ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನೀವು, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಲೇಖಕರ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಸಂಪಾದಕರಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಸಿ. ಫೋಟೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಕಾಫಿಯಂತಹ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಬಹುಶಃ ಅದರ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸಮಯದಿಂದಲೂ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ವಿರೋಧಿಗಳು ಕಾಫಿ ನಿಜವಾದ ದುಷ್ಟ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಪಾನೀಯದ ಕರಗುವ ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಿಕೆ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಹರಳಿನ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ವಿಶೇಷ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿ ಕೇವಲ ಪುಡಿ ಕಾಫಿ - ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹರಳಿನ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ (ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ) ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಪರೂಪವಾಗಿ 15% ಮೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಕಲಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ದ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು - ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣದೊಂದು ಶೇಷವಿಲ್ಲದೆ. ಮಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಇವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ - ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಬ್ಬ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ.

ಕೆಫೀನ್

ಕೆಫೀನ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಫೀನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಒತ್ತಡ - ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಂಪ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ರಾಳ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹುರಿಯುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ಸುಪ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಫೀನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಂತರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯು ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಕುರಿತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹುಚ್ಚುತನದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜನರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಏನು, ಯಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ ಕುರಿತು ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು?

ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯು ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಡಿಕಾಫಿನೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದ, ನೆಲದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:

1. ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈವ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಹರಳುಗಳು ನಿರ್ವಾತ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾರದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಾರೀ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ತೀವ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಸ್ಪ್ರೇ-ಒಣ. ಇದು ಸ್ಪ್ರೇ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ಗಾಳಿಯ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತರುವಾಯ ಹರಳಿನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು.

ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರವದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಇದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು BJU ಏನು?

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ವೆಚ್ಚವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಸಹ. ಹರಳಿನ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯದಂತೆಯೇ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯು 100 ಮಿಲಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 90 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯು ಸರಿಸುಮಾರು 68 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಯಲು ತಂದಾಗ, ಕಾಫಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮಾನಿಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್‌ನಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಚಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಲೆನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಹಿಳೆಯರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯ ತಜ್ಞರು ಕಾಫಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಫ್ಲಾಬಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ರೂಪಗಳು.

ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಮುಖ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಐದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಅವನ ಚರ್ಮವು ಮಂದ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ಕಾಫಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಚಟವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ವೈದ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ: ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಪುಡಿ, ಹರಳಿನ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎರಡನೆಯದು. ಅದರ ಸಂಕುಚಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ ಕಣಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

* ನಿಮ್ಮ ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಎಡ-ಬಲಕ್ಕೆ ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಿ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವ್ಯಸನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಆನಂದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಇದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಈ ಖಾಲಿತನವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಿದೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವನಿಗೆ ಏಳುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಶತ್ರುಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ನರಮಂಡಲವು ನರಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಕಾಫಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾದಕ ವ್ಯಸನದಂತೆಯೇ ಚಟವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವನು ಕೆರಳಿಸುವ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ. ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿಚಲನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಇನ್ನೊಂದು ಡೋಸ್ ಕಾಫಿ ಸಿಗದೆ ಖಿನ್ನತೆ ಎಂಬ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತಾನೆ.

ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ತರುವಾಯ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಪಾನೀಯವು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದಂತೆ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದ ಮಾದಕತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಊಟದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪಾನೀಯವು ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧವೂ ಸಹ, ಮಾನವ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಫಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿಗರೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇದುವಾಗ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ: ನೆಲದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೀಗಿದೆಯೇ, ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ:

ಈ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ. ಗಣ್ಯ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ: ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ತೈಲಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು 20 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕಾಫಿಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ: ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಘಟಕದಲ್ಲಿಯೇ ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅದರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಾಫಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾದಕ ವಸ್ತು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಜೀವವೂ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ರಾಳಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಸಲಹೆ. ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಗಣ್ಯ ವರ್ಗದಿಂದಲೂ ಸಹ, ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವನ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬಾರದು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು.

ರೋಗಲಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತುರಿಕೆ ಕಲೆಗಳ ನೋಟ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ;
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಕೆಮ್ಮು, ಸೀನುವಿಕೆ;
• ಉಬ್ಬುವುದು, ಬಿಕ್ಕಳಿಕೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅಹಿತಕರ ಚಿಲ್, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಫಿಯ ವಾಸನೆಗೆ ಸಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು: ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವನು ಸೀನುತ್ತಾನೆ, ಕತ್ತು ಹಿಸುಕುತ್ತಾನೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅವರು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಆಂಟಿಅಲರ್ಜೆನಿಕ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಫಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಮರೆಯಬಾರದು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಒಮ್ಮೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಫ್ಲಾಕಿ ಕಲೆಗಳು, ದದ್ದುಗಳು, ಕೆಂಪು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳು ಊತ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರೈಟಿಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಜ್ವರ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಂಕೆಸ್ ಎಡಿಮಾದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಫೀನ್‌ನಂತಹ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಗಂಭೀರ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ವಾಸನೆಗೆ ಜನರು ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾಂತಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯ ರೋಗಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಪ್ರಾಸ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಕೆಫೀನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿರಬಾರದು. ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಗುವಿನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಪರಿಣಾಮ ಹೀಗಿರಬಹುದು: ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡುಗಳು.

ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವಾರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬದಲಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದಂತೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಮಸ್ಕಾರ! ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಇದೆ. ಬಹುಶಃ, ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಜಾಗೃತಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ) ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಕು, ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಫಿ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ತತ್‌ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನ ಡೇವಿಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 1890 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಆದರೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಕೂಡ ಪಡೆದರು. ಕಾಫಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ (1901 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಜಪಾನ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸಟೋರಿ ಕ್ಯಾಟೊ ಎಂಬ ಇತರ ಡೇಟಾಗಳಿವೆ. ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ, ಪ್ರಗತಿಯು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 1906 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಸರಣಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಮಾನವಕುಲದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನೆಸ್ಕೆಫ್ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 1938 ರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂಪನಿ ನೆಸ್ಲೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸರ್ಕಾರದ ಜಂಟಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಭಾವದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಭಾವವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವಿಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಲಾಭ

ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಎದೆಯುರಿ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ದಂತಕವಚವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ).
ಆಲೋಚನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಅನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೋರಿಕೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕೆರಳಿಕೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ನರಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು. 1 ಟೀಚಮಚವು 6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಟೀ ಚಮಚ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 3.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಫಿಯು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕಾಫಿ ಮರದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹರಳುಗಳು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು;
• ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ;
• ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಪೌಡರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು (ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಂಗಡಣೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ನೊರೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಇದೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಹುತೇಕ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ದರ್ಜೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಅರೇಬಿಕಾ (ದುಬಾರಿ) ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ (ಅಗ್ಗದ). ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಬಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ - ಕಾಫಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಅವರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಮೀರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪುಡಿ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ಕಾಫಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದುಬಾರಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಅಗ್ಗದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "3 ರಲ್ಲಿ 1" ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ನಂತರ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಇಂದು, ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಐಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸರಿ, ಕೊನೆಯ ಸಲಹೆ. ಸರಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣಕಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅವು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪುಡಿ ಇರಬಾರದು. ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹುರಿದ ಪ್ರಮಾಣ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ - ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಬಲ ಮತ್ತು ಬಲ - 100% ಅರೇಬಿಕಾ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗ ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ನಡುವೆ ಬಿಸಿ ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೂಲಕ ಕರಗುವ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಣಗಳು.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಮಾನತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉಗಿಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ - ಉತ್ಪತನ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಯಮದಂತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: 80-90% ಮಿಶ್ರಣವು ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಉಳಿದವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೋಬಸ್ಟಾ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರೇಬಿಕಾಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ರಚನೆಯ ಇತಿಹಾಸ

ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 1899 ಮತ್ತು 1901 ರ ನಡುವೆ ಜಪಾನಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಟೋರಿ ಕ್ಯಾಟೊ ಅವರು ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು. ಕಾಫಿ ಸೈನಿಕರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಸಟೋರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನೆಸ್ಲೆಯಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞರಾದ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮೊರ್ಗೆಂಥಾಲರ್ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಳಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಿತು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನವೀನತೆಯು 1909 ರಲ್ಲಿ "ರೆಡ್ ಇ ಕಾಫಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು 1938 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ನೆಸ್ಕೆಫೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಇದು ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ವಿಧಗಳು

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೂರು ವಿಧಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು):

• ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ;
• ಹರಳಿನಾಕಾರದ;
• ಪುಡಿಯಾದ

ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ "ಗುಣಮಟ್ಟ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಘನೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಟೈಲ್ಸ್" ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು ಮತ್ತೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿಯೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ: ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಾಧಿಸಿದ ಕಳಪೆ ಸುವಾಸನೆ, ವರ್ಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ "ದ್ರವ" ಬಣ್ಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿದಾರನು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಕಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಳಿನ ಕಾಫಿ- ಅದೇ ಪುಡಿ, ಆದರೆ ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಜಾರಿಗೆ ತಂದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಸಾಧಕ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಂತಹ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತತೆ: ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ರಮದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸರಳತೆ: ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯಾಗಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೇ, ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾನಸರ್ ಅಲ್ಲದವರಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಫಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ "ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಏಕೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ?"

ಉಳಿದ ಅರ್ಹತೆಗಳು ಅಷ್ಟು ನಿರ್ವಿವಾದವಲ್ಲ

• ಯಾವುದೇ ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದಂತೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ - ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಕರ ದೈತ್ಯರಿಂದ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿತವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆರಾಧನೆಯು "ಏಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ" ಎಂಬ ಬೆಳಗಿನ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅಪಾಯದಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಜಠರದುರಿತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹಠಾತ್ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವರ್ಧನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಮೂಲಕ, ನಂತರದ ಕಾರಣ, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೈಬಿಡಲಾದ 2-4 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಿಯಂತೆ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತನಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು (ಊತ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಆದರೆ ಇದು?
ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತೈಲಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಅಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಹೈಡ್ರೋ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು?

ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ - ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಳ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಾಫಿ - ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ - ಮಾದಕದ್ರವ್ಯ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಔಷಧವು ಉಂಟುಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೂರು ವ್ಯಸನಗಳಲ್ಲಿ - ದೈಹಿಕ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನ - ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಯಾರು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಇರಬಾರದು

1. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು: ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ - ಕೆಫೀನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧಿಗಳ ಇಬ್ಬರು ಸ್ನೇಹಿತರು;
2. ಹೃದಯ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಡ್ಡಿ ಹಠಾತ್ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಮಕ್ಕಳು. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ;
4. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಇದು ಚಾಲಕರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಕ್ರದ ಹಿಂದೆಯೇ ನಿದ್ರಿಸುವ ಅದಮ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ಬಯಕೆ.

ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ

ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೀಲದ ವಿಷಯಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯು ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು - ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಕಾಫಿ ಒಂದೇ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ದ ಸುಳಿವು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ಭಾಗಶಃ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸೋರಿಕೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಶತಕೋಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 50% ಜನರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬದಲಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.