เราเคยชินกับการคิดว่ามันฝรั่งและ อาหารเพื่อสุขภาพ- ถ้าไม่ใช่คำตรงข้าม แสดงว่าแนวคิดจากหมวดหมู่ที่ไม่ตัดกันอย่างแน่นอน เมื่อนึกถึงมันฝรั่ง มันฝรั่งทอด มันฝรั่งแบบชนบทที่ปรุงด้วยมายองเนส และคำว่า "แป้ง" ที่น่ากลัวก็ปรากฏขึ้นในหัวของฉัน อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งไม่ได้น่ากลัวอย่างที่ทาสีไว้! ชื่อเสียงของมันฝรั่งทำให้มัวหมองจากการปรุงเป็นหลัก แน่นอนถ้าคุณทอดชิ้นในน้ำมันและเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสหรือซอสไขมันอื่น ๆ จะไม่มีประโยชน์อะไรจากมัน แต่อย่ารีบยอมแพ้ "ขนมปังที่สอง" ตลอดไป ไม่ชอบมันฝรั่งเหรอ? คุณแค่ไม่รู้วิธีทำอาหาร!

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามันฝรั่งสามารถมีสุขภาพที่ดีได้ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ อาหารมันฝรั่งในอาหารมีผลดีต่อความดันโลหิต - พวกเขาลดไม่แย่ลง ข้าวโอ๊ต... แน่นอน ใช้ได้ก็ต่อเมื่อ การเตรียมการที่ถูกต้อง- มันฝรั่งไม่ควรทอดในน้ำมัน แต่ควรนึ่งหรือในไมโครเวฟ

ทำไมเราไม่เชื่อในมันฝรั่ง?

มันเป็นมันฝรั่งที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของอาหารจานด่วน: ทอดมันในน้ำมันและมันฝรั่งทอดรสเค็มกับ หลากหลายรสชาติและสารกันบูดอยู่ไกลจาก ผลิตภัณฑ์อาหาร... และแม้กระทั่ง อาหารประจำชาติจากมันฝรั่งยังห่างไกลจากอุดมคติด้านอาหารรวมถึง Kartoffelsalat เยอรมันที่มีชื่อเสียง หลายคนที่ละทิ้งอาหารดังกล่าวเป็นเวลานานๆ กลับไม่ชอบมันฝรั่งเลย เพราะมีแป้งอยู่ในนั้น จึงมีดัชนีน้ำตาลสูง (นั่นคือปริมาณมาก) คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วที่ทำให้เรารู้สึกหิวอีกครั้งในเร็วๆ นี้) ดัชนีน้ำตาล(GI) สำหรับมันฝรั่งอบ - 95 (เช่นเดียวกับสำหรับ ขนมปังขาว) แต่ GI มันฝรั่งต้ม- 70. ถ้าคุณต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบแล้วปอกเปลือกออก ดัชนีจะเป็น 65 สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ ความกลัวก็เกินจริงเช่นกัน: มันฝรั่งต้ม 100 กรัมมีประมาณ 80 กิโลแคลอรี เท่านั้น จนกว่าคุณจะเติม เนยหรือซอสไป ... 100 กรัมเดียวกันประกอบด้วยโปรตีน 2 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 20 กรัม ซึ่งเป็นที่ยอมรับในเมนูของเรา

อย่างไรก็ตาม มันผิดที่จะคิดว่ากรัมที่เหลือทั้งหมดจากร้อยเป็นแป้งแข็ง มันฝรั่ง 200 กรัม ประกอบด้วย อัตรารายวันวิตามินซี นอกจากนี้มันฝรั่ง (เช่นกล้วยเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่พยายามหลีกเลี่ยง) อาหารเพื่อสุขภาพ) - แหล่งโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งดีต่อการทำงาน ของระบบหัวใจและหลอดเลือดและ เนื้อเยื่อกระดูก... และหัวของอเมริกายังมีกรดอะมิโนจากพืช สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ

คุณควรเลือกมันฝรั่งชนิดใด

ดีที่สุดที่จะซื้อแน่น พันธุ์เหลืองมันฝรั่ง - ในนั้น แป้งน้อยและสารอาหารอีกมากมาย อย่างไรก็ตาม มันสะดวกเป็นพิเศษที่จะปรุงมันในเครื่องแบบเพราะสามารถลอกเปลือกมันฝรั่งออกได้ง่ายหลังจากทำอาหาร ในฤดูใบไม้ผลิ เลือกมันฝรั่งที่ไม่แช่แข็งซึ่งถูกแช่แข็งตลอดฤดูหนาวในโกดังผัก โดยปกติมันสามารถแยกแยะได้จากการย่น "ตา" จำนวนมากและด้านที่เน่าเสีย แน่นอนว่าฤดูของมันฝรั่งคือช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง - มันฝรั่งสาวมีมากที่สุด จำนวนมากของสารที่มีประโยชน์

เรากำลังเตรียมอะไร?

สูตรสากลสำหรับทำมันฝรั่ง

ล้างมันฝรั่ง 1.5 กก. โดยไม่ต้องปอกเปลือก อบในเตาอบหรือนึ่ง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับละเอียด ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่นๆ คุณสามารถกระจายจานมันฝรั่งดังกล่าวได้ด้วยการเสิร์ฟกับ ซอสเพื่อสุขภาพ- ตัวอย่างเช่นกับเพสโต้เกือบสากล

สลัดมันฝรั่งกับมะกอกและพริกไทย

วัตถุดิบ:

ล้างมันฝรั่ง ต้มจนนิ่ม (10-15 นาที) สะเด็ดน้ำ ผ่าครึ่งมันฝรั่ง สับกระเทียมผสมกับเกลือใส่น้ำส้มสายชูและพริกสับละเอียดเทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ซอสลงในมันฝรั่ง ผสม ใส่พริกสับละเอียด ผักชีฝรั่ง และมะกอก เสิร์ฟร้อน.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เคเปอร์ 2 ช้อนชา
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมะนาว;
• โยเกิร์ตไม่หวาน 50 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย.

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มจนนิ่มสะเด็ดน้ำ น้ำมะนาวผสมกับ น้ำมันมะกอก, โยเกิร์ต เกลือ พริกไทย เพิ่มเคเปอร์สับละเอียด, เฟต้าและผักชีฝรั่ง, มะกอกครึ่งหนึ่งลงในมันฝรั่ง, เทน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

ล้างมันฝรั่ง ปรุงในแจ็คเก็ตจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นลอกออก อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ผัดมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งลูกจนผิวแตก เอามะเขือเทศใส่กระทะแทน ถั่วเขียวและเทน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ หั่นมันฝรั่งเป็น ชิ้นใหญ่, ใส่จาน, ใส่มะเขือเทศเชอรี่และถั่ว, ใส่หัวหอมหั่นเป็นวงด้านบน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและ น้ำส้มสายชูไวน์พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน

ใครคุ้นเคยกับอาหารที่แตกต่างกันรู้ดี มันฝรั่ง - เกือบทุกครั้งเป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้ามไม่รวมถึงวิธีการลดน้ำหนัก แต่นี่เป็นความจริงและสมเหตุสมผลเฉพาะในกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณชอบมันฝรั่งทอดในน้ำมันปรุงรสด้วยซอสแคลอรี่สูงหรือมันฝรั่งบดซึ่งเติมเนยและนม ในทางกลับกัน อาหารมันฝรั่งสำหรับลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ น้ำหนักเกินโดยไม่ละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและน่าพอใจ

เชื่อกันว่าการกินมันฝรั่งเป็นเหตุเกือบหมด น้ำหนักเกิน... แต่ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าประกอบด้วย แป้ง แบ่งได้อย่างลงตัว น้ำตาลธรรมดาและตัวผักเองก็ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีไม่มีผลกับชุด ปอนด์พิเศษ... นอกจากนี้ใน 100 กรัม ผลไม้ (ประมาณ 2 มันฝรั่งขนาดกลาง) มีเพียง 80 กิโลแคลอรี

ไดเอทนี้เหมาะสุดๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ที่แสวงหาการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เมนูลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับการใช้จานกับ ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำจากมันฝรั่งปรุงโดยไม่ใส่เกลือและไขมัน รวมทั้งผักด้วย แคลอรี่เชิงลบ, เพิ่มผลของอาหาร และ kefir ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายโดยทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยน

มีหลายทางเลือกในการลดน้ำหนักในมันฝรั่ง: วันถือศีลอด และ อาหาร ซึ่งสามารถอยู่ได้ 3 และ 7 วัน

วันนั้นดีเพราะในระหว่างนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวอย่างแน่นอน การขนถ่ายดังกล่าวสามารถชำระล้างร่างกายได้อย่างล้ำลึก และยังจำเป็นสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก หยก , ระบบไหลเวียนโลหิตล้มเหลว

สูตรพื้นฐานนั้นง่ายมาก: 1.5 กก. มันฝรั่งหนุ่มในเครื่องแบบคุณต้องอบโดยไม่ใส่เกลือและไขมันหรือต้มแล้วแบ่งเป็น 4-5 มื้อ ได้รับอนุญาตและสนับสนุนให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา

นอกจากนี้ในวันนั้นมันมีประโยชน์ในการปรุงอาหาร น้ำมันฝรั่ง... ไม่สำคัญว่าคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผลไม้สามารถขูดและบีบ แค่ดื่มวันละ 200-300 มล. ก็เพียงพอแล้ว

น้ำผลไม้ มันฝรั่งดิบมีความอัศจรรย์ สรรพคุณทางยา, มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, กระตุ้นลำไส้และปัสสาวะ, ขจัดร่างกายจากสารพิษที่สะสมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในช่วงวันอดอาหารมันฝรั่ง คุณสามารถกำจัด 1.5 กก. และคุณสามารถใช้วิธีนี้ในการลดน้ำหนักได้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อเดือน

รีวิววันขนถ่ายมันฝรั่ง:

• « ... ตลอดเวลาที่ฉันต่อสู้กับ น้ำหนักเกินลองพวง วันถือศีลอด: ผลไม้, ช็อคโกแลต, kefir, แอปเปิ้ลและอื่น ๆ แต่ฉันชอบขนมันฝรั่งออก ทำไม? อย่างแรกไม่หิว และนี่อาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ประการที่สองมีราคาไม่แพง มีมันฝรั่งอยู่ในบ้านเสมอ แม้ว่าฉันจะตัดสินใจจัดวันถือศีลอดโดยธรรมชาติ ฉันก็ไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อค้นหาของชำ ประการที่สามมีประสิทธิภาพมากที่สุด ฉันใช้เวลาเหล่านี้ค่อนข้างบ่อยและลดน้ำหนักได้ 1-1.5 กก. อย่างต่อเนื่อง«;

• « ... สำหรับฉัน การขนมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบมาก ฉันกินมันต้มในเครื่องแบบปรุงรสด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง และฉันกินแตงกวาอีกหนึ่งลูกเป็นอาหารกลางวัน สิ่งสำคัญที่สุดคือทุกอย่างปราศจากเกลือ นอกจากนี้ ฉันดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตรต่อวัน ฉันชอบความจริงที่ว่ามันน่าพอใจและราคาไม่แพง แต่ผลลัพธ์ที่ฉันคิดว่าน่าจะดีกว่านี้ - เพียงลบ 450 กรัม«

อาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 3 วัน

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เช่น ดูดีขึ้นในชุดโปรด ภายใน 3 วันคุณจะต้องกินมันฝรั่งต้มหรืออบไม่เกิน 0.5 กก. ในเครื่องแบบ คุณควรดื่มน้ำสะอาดมาก ๆ หรือชาเขียวอ่อน ๆ

อาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 7 วัน

โอนค่อนข้างยากกว่าสามวัน ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มในเมนูได้ คอทเทจชีสไขมันต่ำ,นม,ครีมเปรี้ยว,ไข่ไก่. ที่นี่คุณสามารถปรุงรสอาหารทุกจานด้วยสมุนไพรและดื่มน้ำปริมาณมาก

ด้วยคุณประโยชน์ทั้งหมดของผักชนิดนี้ เทคนิคนี้ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้น ระหว่างรับประทานอาหารมันฝรั่งจึงแนะนำให้รับประทาน วิตามินคอมเพล็กซ์ .

ฉันสามารถกินมันฝรั่งเป็นอาหารได้หรือไม่?

ในอาหารดังกล่าวอนุญาตให้กินมันฝรั่งต้มหรืออบ สิ่งสำคัญคืออาหารทุกจานปรุงโดยไม่มีนมไขมันน้ำมันและเกลือ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หันมารับประทานอาหารมันฝรั่งใน เวลาฤดูร้อนของปี. ประการแรกในฤดูร้อนจะทนได้ง่ายกว่าและประการที่สองก็ถึงเวลาสำหรับมันฝรั่งอ่อนซึ่งมีประโยชน์และมีค่ามากที่สุดสำหรับอาหาร

และตอนนี้คำถามหลักที่คนส่วนใหญ่ถามเมื่อรู้เทคนิคนี้ก็คือทำไมคุณถึงกินไม่ได้ มันฝรั่งทอด กับอาหาร? เหตุผลแรกและสำคัญที่สุดคือน้ำมัน น้ำมันที่เราใช้ประกอบอาหารไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของไขมันสัตว์ซึ่งร่างกายของเราย่อยได้ยากและเข้าไปในไขมันใต้ผิวหนัง แต่ถึงแม้จะถูกความร้อนก็กลายเป็นแหล่งอันตราย สารก่อมะเร็ง ... และในอนาคตสิ่งเหล่านี้ สารอันตรายทำให้เกิด.

เหตุผลที่สองที่คุณต้องเลิกใช้มันฝรั่งทอดคือเหตุผลที่สร้างมันขึ้นมา รสชาติพิเศษเครื่องปรุงรสและซอส เรากำลังพูดถึงเกลือซึ่งเรามักจะหักโหมเกินไปเมื่อเราทอดมันฝรั่งและเกี่ยวกับน้ำสลัดเลี่ยนที่ซื้อจากร้านค้าต่างๆที่มีปริมาณมาก อาหารเสริมอิเล็กทรอนิกส์ และแคลอรีสูง

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

อนุญาตให้กินมันฝรั่งได้ ผักสด ซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแคลอรีต่ำ เช่น ผักกาด พริก แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง ขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี แครอท ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยรับมือกับความรู้สึกหิวและปรับปรุงการทำงานของร่างกาย และสามารถใช้ได้ใน ปริมาณมากโดยไม่ต้องกังวลว่าจะส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ

อย่าลืม ซุปบน น้ำซุปไก่ ซึ่งช่วยให้ร่างกายมีความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูง

และแน่นอนว่า สินค้าหลักอาหารนี้ - มันฝรั่ง ... สามารถรับประทานได้ไม่เกิน 1.5 กก. ต่อวัน ในรูปแบบของมันบด ต้ม หรืออบ

แน่นอนว่าชุดอาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารมันฝรั่งนั้นค่อนข้างน้อย แต่บางครั้งคุณสามารถจ่ายได้

• 100 กรัม เนื้อไก่หากรู้สึกหิวแม้หลังอาหารมื้อหลัก
• น้ำผึ้ง ลูกพรุน หรือลูกเกดหนึ่งช้อนเต็ม ถ้าคุณต้องการอะไรหวาน

แต่ตัดสินโดยบทวิจารณ์เมนูดังกล่าวค่อนข้างประสบความสำเร็จในการถ่ายโอนและผู้ที่ลดน้ำหนักก็บรรลุเป้าหมาย

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ

สินค้ามีจำนวนจำกัดหรือบางส่วน

อาหารต้องห้าม ได้แก่ ผลไม้รสหวาน เช่น องุ่น มะม่วง กล้วย ซึ่งทำได้เพียงกระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้น ซึ่งอาจนำไปสู่การสลายได้

นอกจากนี้ คุณไม่สามารถเปลี่ยนจานมันฝรั่งได้ โฮมเมดสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีมันฝรั่ง: เกี๊ยว, แพนเค้กที่ซื้อมา - คุณจะไม่มีวันรู้องค์ประกอบที่แท้จริงและคุณภาพของวัตถุดิบ

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การลืมโดยเฉพาะอย่างยิ่งตลอดไปเกี่ยวกับมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดเพราะน้ำมันเกลือและซอสที่มาพร้อมกับพวกเขาเสมอ

นอกจากนี้ ให้หลีกเลี่ยงของหวานด้วย: ช็อกโกแลตและลูกอมที่ซื้อจากร้านทำลายสถิติไขมันและน้ำตาลดัดแปรพันธุกรรมทั้งหมด ถ้าคุณอยากซื้ออะไรดื่มชาจริงๆ นี่เป็นหนึ่งในขนมที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดบนชั้นวางในปัจจุบัน

ท้ายรายการอาหารต้องห้ามมีแอลกอฮอล์ นอกจาก ปริมาณแคลอรี่สูง,แอลกอฮอล์กักเก็บน้ำในร่างกายซึ่งเราต้องกระตุ้นการเผาผลาญและ ประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก... ดังนั้นทั้งในช่วงเวลาของการรับประทานอาหารและในอนาคตขอแนะนำให้ลดการใช้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุด

ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

* ข้อมูลระบุไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

เมนู (โหมดพลังงาน)

เมนูอาหารมันฝรั่ง 3 วัน

เป็นเวลา 3 วันของเทคนิคการอดอาหารนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กก.

เมนูอาหารมันฝรั่ง 7 วัน

เมนูเจ็ดวันของเทคนิคนี้ไม่รวมอาหารเย็นเพื่อลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เข้าสู่ร่างกาย แต่ถ้ารู้สึกหิวเกินก็กินได้ สลัดผักสหราชอาณาจักรด้วยปริมาณแคลอรี่เชิงลบ ผักที่รวมอยู่ในองค์ประกอบไม่ได้นำมาด้วย ค่าพลังงานแต่ร่างกายก็ใช้จ่าย จำนวนมากพลังงาน. ได้แก่ กะหล่ำปลี แตงกวา ขึ้นฉ่าย หน่อไม้ฝรั่ง หัวไชเท้า ผักโขม แครอท

อาหารลดน้ำหนักมันฝรั่ง

สูตรอาหารมันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับมันฝรั่งบดไร้เชื้อเท่านั้น แม้แต่อาหารโมโนไดเอทก็สามารถทำได้อร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยการเตรียมอย่างถูกต้อง ส่วนประกอบหลัก- มันฝรั่ง.

มันฝรั่งกับครีมและกระเทียมในเตาอบ - หอมกรุ่นและ อาหารจานด่วนที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• พริกไทยดำ;
• ผักใบเขียว

ล้างและสับมันฝรั่ง คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเพราะสารที่มีคุณค่ามากกว่าที่นำไปสู่การลดน้ำหนักจะเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับมันฝรั่งในเครื่องแบบ ผสมกับครีมเปรี้ยวกระเทียมขูดและพริกไทย โอนไปยังจานอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 30 นาที 5 นาที ก่อนยกจานออกจากเตา เทลงบนวิปปิ้ง ไข่ไก่และตกแต่งด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหาร

วิธีทำให้อร่อยที่สุด หม้อมันฝรั่งที่จะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ? นี่คือสูตรเด็ด!

คุณจะต้องการ:

• 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อกไก่ 200 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• พริกไทย, สมุนไพรหอม (โรสแมรี่, โหระพา, มิ้นต์, ออริกาโน);
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ผักใบเขียว

ตะแกรงมันฝรั่งบน เครื่องขูดละเอียด, ใส่ไข่, เครื่องเทศ, หัวหอม และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถัดมาใส่ซาวครีมขูด ชีสแข็ง, สับละเอียด อกไก่และใส่ในกระทะทาน้ำมัน คุณต้องอบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา โรยด้วยชีสและสมุนไพรสดเพื่อทำอาหารให้เสร็จ

ตัวเลือกนี้ จานมันฝรั่งห่อหุ้มเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารได้อย่างดีเยี่ยม อุ่นขึ้น อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ ... และเพียงแค่ซุปก็อร่อยมาก! เพราะฉะนั้นอย่าละเลย สูตรนี้ยึดมั่นใน อาหารมันฝรั่ง.

คุณจะต้องการ:

• น้ำ 400 มล.
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• แป้งสาลี 20 กรัม
• นม 200 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• เนย 15 กรัม
• ผักใบเขียว

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่แป้ง ผสมให้ละเอียด บดด้วยเครื่องปั่น แล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นผสมไข่กับนมแล้วใส่ลงในซุป ตีซุปอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ปล่อยให้เดือด เติมน้ำซุปก่อนเสิร์ฟ เนยและผักใบเขียว

เมื่อล้มเหลว

แน่นอนว่ามีความเสี่ยงที่จะแตกหักอยู่เสมอ สิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ ได้แก่ ความเครียด ความตื่นเต้น กำลังใจ คุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เพียงพอของเมนูอาหารที่นำเสนอ

ที่นี่ คำแนะนำที่มีค่าซึ่งจะช่วยไม่ให้พังทลายถึงจุดสิ้นสุดของอาหารและบรรลุผลตามที่ต้องการ

• ในช่วงเวลาของอาหารลืมเกี่ยวกับ แอลกอฮอล์ ... คุณจะต้องกินไวน์สักแก้วกับชีสหรือช็อคโกแลต และเบียร์สักแก้วกับมันฝรั่งทอด แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอด แอลกอฮอล์กระตุ้นความรู้สึกหิวและเชื่อฉันเถอะว่าจะเป็นอันตรายต่อคุณเท่านั้น

• อย่าบังคับตัวเองให้กิน หากวันนั้นมาถึงเมื่อไม่สามารถมองมันฝรั่งได้แล้ว ให้หยุดพัก ทานสลัดผักที่ได้รับอนุญาต

• หาอะไรทำ. “นั่ง” คุมอาหารไม่คุ้ม บางทีอาจจะเป็นการวิ่งจ๊อกกิ้งหรือโยคะ หรือแม้กระทั่งการทำความสะอาดหรือทำเล็บ วิธีนี้จะทำให้คุณหันเหความสนใจจากการหมกมุ่นอยู่กับการทำลายเสบียงอาหารทั้งหมดในบ้าน

• สรรเสริญตัวเอง และใช่ ในกรณีของเทคนิคนี้ มันคือ ขนม ... ไม่มีผลไม้และ ชาหวานแต่นี่ไม่ได้ห้ามกินลูกเกด 5-10 ช้อน น้ำผึ้งธรรมชาติหรือมาร์ชเมลโล่ครีมครึ่งลูก ให้รางวัลตัวเองสำหรับเส้นทางที่คุณเดินทาง แนะนำให้ทานของหวานก่อน 14.00 น.

หากคุณยังมีรายละเอียดอย่ากังวล แค่มีสมาธิและไม่เลิกทานอาหารที่เริ่มแต่มี วันรุ่งขึ้นเริ่มเมนูที่เสนอใหม่ นอกจากนี้ หากคุณหลงทาง แนะนำให้ยืดเวลาอาหารไปอีก 1-2 วัน

ออกจากอาหาร

แน่นอนว่าการไดเอทด้วย จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตให้ ผลลัพธ์ที่ดี... อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งผลไม้ ขนมปัง ซีเรียลโดยสิ้นเชิง พวกมันต้องมีอยู่ในอาหารคลาสสิกของคุณ ในตอนท้ายของอาหารมันฝรั่ง ควรแนะนำอาหารดังกล่าวในปริมาณเล็กน้อย ดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยบัควีท, แอปเปิ้ล, ส้ม, ข้าวกล้อง, ขนมปังโฮลเกรนและหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ จะสามารถกินอาหารที่ "ถูกต้อง" ได้เกือบทั้งหมดแล้ว

ข้อห้าม

เทคนิคนี้ไม่เหมาะกับคนทุกข์ โรคเรื้อรัง, โรคของตับ ไต และหัวใจ นอกจากนี้ อาหารมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ป่วยและผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

อาหารมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ข้อดีและข้อเสียของอาหารมันฝรั่ง

มันฝรั่งอบกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศราชินี

มันฝรั่งอบพร้อมเปลือกยังคงสารอาหารและวิตามินสูงสุด รวมทั้งวิตามินของกลุ่ม C, B, ฟอสฟอรัส และโปรตีนที่ย่อยง่าย ให้เต็มที่ อาหารเย็นไดเอทมันยังคงที่จะเพิ่ม ไส้อร่อยด้วยกรดอะมิโน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และธาตุต่างๆ หากคุณผสมคอทเทจชีส สมุนไพร กระเทียม และน้ำมันมะกอก คุณจะพบว่าตัวเองกำลังมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและสวยงามในทันที

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับมะเขือเทศเชอรี่

จำเป็น:
(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
2 มันฝรั่งขนาดใหญ่

การกรอก:
200 กรัม ซอฟต์คอตเทจชีส 9%
กระเทียม 2 กลีบ
ผักชีฝรั่งพวงเล็กๆ
มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ถูมันฝรั่งที่ล้างแล้วและแห้งด้วยน้ำมันมะกอก ทำแผลเป็นกากบาทลึกที่ด้านบน

ขูดมันฝรั่งที่ล้างและตากให้แห้งด้วยน้ำมันมะกอก กรีดเป็นกากบาทลึกด้านบน

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 220 ° C เป็นเวลา 40-50 นาทีจนสุก ห้ามปิดเตา!

2. สำหรับไส้ ให้สับผักชีลาว กระเทียม และมะเขือเทศเชอรี่อย่างประณีตเป็นซีก ผสมกับคอทเทจชีส เกลือ และพริกไทยจนเนียน

สำหรับไส้ ให้สับผักชีลาว กระเทียม และมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีกๆ คลุกเคล้ากับคอทเทจชีส เกลือ และพริกไทยจนเนียน

3. มันฝรั่งร้อน"เปิด" เพื่อให้เกิดรูลึกขึ้นตรงกลาง

"เปิด" มันฝรั่งร้อนเพื่อให้เกิดรูลึกตรงกลาง

4. พุท มวลนมเปรี้ยวในมันฝรั่งและใส่ในเตาอบอีก 10 นาที

ใส่มวลเต้าหู้ลงในมันฝรั่งแล้วใส่ในเตาอบอีก 10 นาที

กลิ่นหอมของกระเทียมจะปรากฏขึ้น

5. เทมันฝรั่งสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

เทมันฝรั่งสำเร็จรูปกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

เสิร์ฟทันที

พายมันฝรั่งไร้แป้ง

พายมันฝรั่งไม่มีแป้ง

สูตรพายมันฝรั่งไร้แป้ง

จำเป็น:
มันฝรั่ง 400 กรัม
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
โปรตีน 1 ตัว
แซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 100-150 กรัม
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
น้ำมันมะกอก
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เปิดเตาอบที่ 210 องศาเซลเซียส

2. ตะแกรงมันฝรั่งและหัวหอม เครื่องขูดหยาบและบีบออกมาอย่างดี

ขูดมันฝรั่งและหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบและบีบให้เข้ากัน

3. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ พริกไทย และโปรตีน

ใส่ผักชีลาวสับละเอียด เกลือ พริกไทย และโปรตีน

4. คนให้เข้ากันแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

ผสมให้ละเอียดแล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก

5. วางส่วนผสมมันฝรั่งครึ่งหนึ่งเป็นวงกลม ปูด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอก แบบแยกส่วนมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม. แทมเบาๆ

แทมลงเล็กน้อย

6. โรยหน้าด้วยปลาสไลซ์บางๆ

ราดหน้าด้วยปลาสไลซ์บางๆ

7. ปิดด้วยส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือ

คลุมด้วยมวลมันฝรั่งที่เหลือ

ทาน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ทาน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบ 30-40 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

8. เสิร์ฟร้อน

เห็ดมันฝรั่งผัดบร็อคโคลี่

เห็ดมันฝรั่งผัดบร็อคโคลี่

เห็ดมันฝรั่งกรอบในทุ่งหญ้าเขียวขจีของน้ำซุปข้นบร็อคโคลี่ที่ดีต่อสุขภาพ อิ่มแล้ว สีสว่าง, ธาตุและวิตามินของกลุ่ม A, B และ C จานนี้เตรียมง่ายมากและจะกลายเป็นที่ยอดเยี่ยม มื้อเบาสำหรับทุกคนที่แสวงหาความสามัคคีและความงาม

สูตรสำหรับเห็ดมันฝรั่งกับบรอกโคลีน้ำซุปข้น

จำเป็น:
มันฝรั่งลูกเล็ก 8-10 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
1 ช้อนชา ผสม สมุนไพรหอม(โหระพา, โรสแมรี่, กระเทียม, โหระพา)
1 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
บร็อคโคลี่แช่แข็ง 300 กรัม
เฟต้าชีส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
วอลนัท 30 กรัม
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส

2. ตัดเห็ดออกจากมันฝรั่ง

หั่นเห็ดจากมันฝรั่ง

3. ทาน้ำมันเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วถูด้วยเครื่องเทศ

ทาเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วขูดด้วยเครื่องเทศ

4. วางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาที

5. เทน้ำเดือดบนบรอกโคลีแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ 3-5 นาที

เทน้ำเดือดลงบนบรอกโคลีแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ 3-5 นาที

6. สะเด็ดน้ำ เหลือไว้สำหรับน้ำซุปข้นเล็กน้อย บร็อคโคลี่บดกับเฟต้าชีสและน้ำมันมะกอก เพิ่มของเหลวถ้าจำเป็นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

เติมของเหลวถ้าจำเป็นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

เพิ่มเกลือและพริกไทยโดยพิจารณาว่าเฟต้าชีสนั้นเค็มแล้ว

7. โรยน้ำซุปข้นด้วยวอลนัทสับ

โรยมันฝรั่งบดกับวอลนัทสับ

เสิร์ฟพร้อมเห็ดมันฝรั่งร้อน

ไข่เจียวในถ้วยมันฝรั่ง

ไข่เจียวในถ้วยมันฝรั่ง

ฉันคิดว่านี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือแม้แต่อาหารเช้าที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ มันฝรั่งอบในเปลือกยังคงสารอาหารสูงสุดและมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจำนวนมากและไข่เจียวที่อุดมไปด้วยโปรตีนจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานและช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งจำเป็นสำหรับ ผู้ที่ต้องการกินและลดน้ำหนักส่วนเกิน

สูตรไข่เจียวในถ้วยมันฝรั่ง

จำเป็น:
(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
50 กรัม ชีสขูด
2 ขนหัวหอมสีเขียว
เกลือ, พริกไทยดำป่น, พริกป่น - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมันฝรั่งล้างและตากให้แห้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบที่ร้อนถึง 220 ° C เป็นเวลา 40-50 นาทีจน ความพร้อมเต็มที่... เปลือกควรจะอบอย่างดี ห้ามปิดเตา!

2.C มันฝรั่งร้อนตัดด้านบนและช้อนเนื้อออก

ตัดส่วนบนของมันฝรั่งร้อนแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อน

3.ผสมไข่ โยเกิร์ต ชีสขูด สับ หัวหอมเขียว, เครื่องเทศและเนื้อของมันฝรั่งจนเนียน

ผสมไข่ โยเกิร์ต ชีสขูด หัวหอมสับ เครื่องเทศ และเนื้อมันฝรั่งจนเนียน

4. เติมมันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้โรยด้วยชีสขูดที่เหลือด้านบนแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

หากจานของแครอท บวบ และกะหล่ำปลีได้รับการต้อนรับอย่างล้นหลามจากสมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, แล้ว มันฝรั่งพวกเขาจัดอันดับด้านมืดของการทำอาหารอย่างไร้ความปราณี ไม่ยุติธรรมอย่างยิ่ง และ "ด้วยรสชาติ"จะบอกคุณว่าทำไม

มันฝรั่งสามารถและควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และหากปรุงผักอย่างถูกต้องก็จะมีแคลอรีต่ำเช่นกัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันฝรั่ง

อย่างแรกเลย มันฝรั่งอุดมไปด้วย วิตามินซีมีความสำคัญต่อสุขภาพมากที่สุด ร่างกายของเราไม่สามารถสะสมมันได้ และหัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็เป็นแหล่งวิตามินเสริมอีกแหล่งหนึ่ง

วิตามิน B4 และ B9 (โคลีนและ กรดโฟลิค) ซึ่งมันฝรั่งอุดมไปด้วยจำเป็นสำหรับควบคุมการขับสารพิษออกจากตับและ ทำงานปกติระบบประสาท.

แป้งซึ่งถือว่าชั่วร้ายสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนักหากมันฝรั่งปรุงอย่างถูกต้องกลูโคสในร่างกายจะไม่สลายตัว เมื่อเข้าไปในลำไส้จะทำหน้าที่เป็นโปรไบโอติกชนิดหนึ่ง ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

เข้าใจผิดคิดว่ามันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์หนัก เราลืมไปว่าปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งต่ำมาก - 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม! มันฝรั่งย่อยง่าย บำรุงได้ดีเยี่ยม และช่วยให้คุณลืมความหิวไปได้เป็นเวลานาน แคลอรี่สูงและไขมัน จานมันฝรั่งทำ สารเติมแต่งต่างๆ: เนย, มายองเนส, ฮาร์ดชีส, ครีม ...

แน่นอนว่าวิธีการอบชุบด้วยความร้อนมีบทบาทสำคัญ หากคุณต้องการหุ่นจำลอง การอบและนึ่งมันฝรั่งเป็นทางเลือกของคุณ โดยวิธีการในรูปแบบนี้หัวจะถูกเก็บไว้ จำนวนมากที่สุด สารอาหาร. "ด้วยรสชาติ"นำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างที่จะทำให้คุณพึงพอใจในการทำอาหารและจะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด

อาหารลดน้ำหนักมันฝรั่ง

และถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้มันฝรั่งอย่างละเอียดในทันใดให้ใส่ใจ แผนพลังงานนี้ใช้งานได้จริง! ลองลดน้ำหนักที่อิ่มแล้วแบ่งปันความประทับใจกับเพื่อนของคุณ

เชื่อกันว่ามันฝรั่งไม่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและแม้ว่าคุณจะทำตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็จำเป็นต้องรวมผักไว้ในเมนูให้น้อยที่สุด ที่จริงแล้ว เมื่อปรุงอย่างเหมาะสม มันฝรั่งไม่เพียงปลอดภัยสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ยังดีต่อสุขภาพของคุณด้วย สูตรมันฝรั่งเพื่อสุขภาพไม่ใช่แค่ผักต้มหรืออบเท่านั้น แต่ยังมีอีกมาก

มันฝรั่งแสนอร่อยและ ผักอร่อยซึ่งไม่เพียงแต่มีคาร์โบไฮเดรทมากเท่านั้นแต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตอื่นๆอีกด้วย วัสดุที่มีประโยชน์... เหล่านี้คือไฟเบอร์ วิตามินของกลุ่ม B และ C ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม เหล็กและโครเมียม กรดอะมิโน แคโรทีน กรดอินทรีย์ สารทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นต่อร่างกายสำหรับการทำงานปกติของทุกระบบและอวัยวะ มันฝรั่งดีต่อหัวใจ การทำงานปกติของลำไส้ ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง ปัญหากระเพาะอาหาร ลดคอเลสเตอรอล และยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย แต่ทั้งหมดนี้หากมันฝรั่งสุกอย่างถูกต้อง

สูตรมันฝรั่งเพื่อสุขภาพ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ มันฝรั่งทอด... แต่ไม่ใช่แค่ต้ม จริงๆแล้ว, สูตรอาหารเพื่อสุขภาพมากมายตั้งแต่ซุปมันฝรั่งไปจนถึงสตูว์ผักแสนอร่อยซึ่งมีผักนี้อยู่ นอกจากนี้ เมื่อเตรียมอาหารมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• มันฝรั่งควรแช่ก่อนปรุงอาหารใน น้ำเย็นสิ่งนี้จะช่วยกำจัดแป้งส่วนเกิน
• สำหรับสลัด, zraz, casseroles มันมีประโยชน์ในการปรุงอาหารมันฝรั่งในเปลือกวิธีนี้จะเก็บรักษาสารที่มีค่ามากขึ้น
• คุณไม่สามารถรวมผักกับซีเรียลหรือเนื้อสัตว์ได้ซึ่งจะทำให้เพิ่มปอนด์พิเศษได้อย่างรวดเร็ว
• ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันพืชในการเตรียมอาหารมันฝรั่งหรือใช้ในปริมาณเล็กน้อย

สูตรจะมีประโยชน์อย่างไร? มีจำนวนมากของพวกเขา มันต่างกัน ซุปผักด้วยการเติมมันฝรั่ง สตูว์ผักและหม้อปรุงอาหาร zrazy กับไส้ไขมันต่ำต่างๆ มันฝรั่งยัดไส้และอบ (คอทเทจชีส ผักอื่นๆ ชีสไขมันต่ำ สมุนไพร) เกี๊ยวและเกี๊ยว เกี๊ยวและโดนัท สลัดผักและอีกมากมาย มันง่ายมากที่จะเลือกสูตรมันฝรั่งเพื่อสุขภาพ

แน่นอนพวกเขาจะ! ท้ายที่สุดแล้วผักที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะไม่เพียงเพิ่ม แคลอรี่เสริมแต่ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และอิ่มตัวได้ดี นั่นคือ มันฝรั่งเป็นอาหารที่ดี แต่ไม่ใช่แพนเค้กมันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอด แต่เป็นมันฝรั่ง อัดแน่นไปด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพรอบในเตาอบหรือ มันฝรั่งตุ๋นกับแครอท ฟักทอง และกะหล่ำปลี คุณต้องจำไว้ด้วยว่า: คุณต้องรวมมันฝรั่งกับผัก ผลิตภัณฑ์จากนม สมุนไพร

มีอาหารมันฝรั่งมากมาย มีทั้งแบบสั้น แบบยาว แบบแข็ง และแบบน่ารัก แน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะเลือกตัวเลือกที่ยาวกว่า แต่นุ่มนวลกว่า

ในระหว่าง อาหารประจำสัปดาห์ในมันฝรั่ง คุณสามารถกินปลา ไก่ เนื้อวัว (แต่แยกจากมันฝรั่ง), ผัก, เห็ด, พืชตระกูลถั่ว, นม, kefir, ไข่, สมุนไพร

นี่คือเมนูสำหรับอาหารดังกล่าว:

• ในตอนเช้า: มันฝรั่งบดกับนมหรือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับผัก, ชาเขียว;
• สแน็ค: สลัดผัก;
• อาหารกลางวัน: ซุปมันฝรั่ง, ไก่หรือมันฝรั่งกับเห็ด, สลัดผัก;
• ของว่างยามบ่าย: kefir;
• อาหารเย็น: เกี๊ยวหรือ zrazy กับครีมปลาต้ม

คุณไม่สามารถเรียกอาหารว่าหิวได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ทางที่ดีควรเลือกตัวเลือกสั้นๆ

อาหารกินเวลาเพียงสามวัน เมนูนี้มีแต่ไข่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี คีเฟอร์ นม สมุนไพร

นี่คือเมนู:

• ในตอนเช้า: เฉพาะ kefir หรือนมคุณสามารถเพิ่มสีเขียวให้กับ kefir;
• อาหารกลางวัน: อบหรือ มันฝรั่งต้มด้วยสมุนไพร (300 กรัม);
• อาหารเย็น: สลัดกะหล่ำปลี ไข่หนึ่งฟอง และมันฝรั่ง

เมนูที่นี่จะซ้ำซากจำเจกว่ามาก โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เคยทานอาหารมื้อหนักในมื้อเช้า แต่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาอันสั้น

สูตรไหนดีกว่าที่จะเลือกเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ? แคลอรี่ที่ไม่สูงเกินไปจะไม่อ้วนมาก และคุณไม่ควรเลือกสูตรอาหารที่คุณต้องการทอด ผักหลัก... ต่อไปนี้เป็นสูตรมันฝรั่งเพื่อสุขภาพ

เกี๊ยว

ต้มมันฝรั่งและบด 400 กรัม หั่นขนมปังขาวสามชิ้นเป็นก้อน สับหัวหอมใหญ่และเคี่ยวจนนุ่ม ผสมหัวหอม, มันฝรั่ง, แป้งเล็กน้อย, ใส่ไข่, เกลือ เพิ่มก้อนขนมปังลงในเนื้อสับแล้วทำลูกเล็ก ๆ ต้มในน้ำเค็ม น้ำควรเดือดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและสมุนไพร

โรลมันฝรั่งกับไข่

ต้มมันฝรั่งหนึ่งปอนด์, บด, ใส่ไข่, เกลือ, เครื่องปรุงรส, แป้ง ทำแป้ง. ต้มไข่สามฟองหั่นเป็นชิ้น ทำเป็นชั้นจากแป้งใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) ใส่ไข่แล้วห่อเป็นม้วน ทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบด้วยไฟปานกลาง

มันฝรั่งอบในเตาอบ

หั่นมันฝรั่งหกชิ้นหั่นหัวหอมแดงสองอันเป็นวงแหวน ใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงในพิมพ์สลับกัน โรยด้วยเกลือ พริกไทย สมุนไพรโปรวองซ์, โรย น้ำมันพืช... อบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถ้ามันไหม้ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์

พาย

ต้มมันฝรั่งสองลูกบดใส่แป้งและเกลือ 150 กรัมทำแป้ง สาม พริกหยวกและสับหัวหอมโดยสุ่มเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ รีดแป้งแล้วใส่ในแม่พิมพ์ใส่ไส้ด้านบนวางมะเขือเทศสองลูกหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยชีส ปรุงอาหารในเตาอบประมาณสี่สิบนาที

ซุปเกี๊ยวมันฝรั่ง

ใส่แครอทขูด 1 อันและหัวหอมสับลงในน้ำเดือด ต้มเล็กน้อย จากนั้นใส่เห็ด 250 กรัมหั่นเป็นชิ้น ต้มมันฝรั่งสองลูก บด ใส่ไข่ เกลือ และแป้งสามช้อนโต๊ะ นำแป้งโดด้วยช้อนเล็กๆ จุ่มลงในซุปที่เดือด ปรุงต่ออีกสามนาทีและสามารถเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารที่มีมันฝรั่งแตกต่างกันมากและน่าสนใจ คุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ ดังนั้นลองจินตนาการและลองอาหารใหม่ๆ