โจ๊กฟักทองกับข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพมากสำหรับร่างกาย มักจะรวมอยู่ในอาหารและเด็ก วิธีที่ง่ายที่สุด (และเป็นที่นิยมที่สุด) ในการทำอาหารเช้า "ด่วน" คือการใช้เกล็ดข้าวโอ๊ต

คุณและครอบครัวไม่ชอบข้าวโอ๊ตเหรอ? ด้วยเหตุนี้จึงมีการพัฒนาสูตรต่างๆ สำหรับทำข้าวโอ๊ตรีดในรูปแบบต่างๆ ที่ผิดปกติ เช่น เพิ่มฟักทอง แอปเปิ้ล ลูกเกด หรือถั่ว โจ๊กจะได้รสชาติที่ต่างออกไป โดยวิธีการที่ฟักทองอยู่ในสถานที่แรกที่นี่ ถือว่าเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด และมีการกล่าวถึงครั้งแรกเมื่อประมาณ 5,000 ปีก่อน

ฟักทองมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด บวมน้ำ โลหิตจาง หรือมีน้ำหนักเกิน และประโยชน์อยู่ในสารจำนวนมาก เช่น วิตามิน โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต รวมทั้งเซลลูโลส กลูโคส แร่ธาตุ และธาตุ ตัวอย่างเช่น สควอชสีส้มมีแคโรทีนมากกว่าแครอทห้าเท่า แต่ควรคำนึงว่ามีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับการใช้ฟักทองแม้ว่าจะมีประโยชน์มากก็ตาม ประการแรกสิ่งนี้ใช้กับผู้ที่เป็นเบาหวาน, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะกับพื้นหลังของการหลั่งลดลง

อย่างไรก็ตาม นอกจากคุณประโยชน์แล้ว โจ๊กฟักทองแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังทำให้รู้สึกสดชื่นได้อีกด้วย - ชิ้นผักสีส้มสามารถให้อารมณ์รื่นเริงได้บนจาน! คุณไม่จำเป็นต้องพูดถึงรสชาติของโจ๊กข้าวโอ๊ตด้วยซ้ำ โจ๊กที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลห่อหุ้มและมีประโยชน์ในระดับสูงสำหรับรูปร่าง ทางเดินอาหาร และผิวหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ซีเรียลฟักทองต่างๆ ที่มีซีเรียลต่างๆ เช่น ข้าวโอ๊ตรีด มีความเกี่ยวข้องมาก

การทำโจ๊กข้าวโอ๊ตโดยใช้สูตรที่ถูกต้องจะไม่ใช่เรื่องยาก สูตรที่แสดงด้านล่างนั้นง่ายต่อการดำเนินการและใช้เวลาค่อนข้างน้อย ในกระบวนการปรุงโจ๊กคุณสามารถทำงานบ้านตอนเช้าอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์ - ข้าวโอ๊ตฟักทองไม่ต้องการความสนใจอย่างใกล้ชิด ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรสำหรับโจ๊กข้าวโอ๊ตบด (ข้าวโอ๊ต) ด้วยการเติมฟักทอง (พร้อมกับรูปถ่าย) นอกจากนี้เรายังแนะนำสูตรข้าวโอ๊ตในน้ำ

วัตถุดิบ

การตระเตรียม

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือก เลือกเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พับลงในกระทะใบเล็ก (ปุ๊กใช้ทัพพีเทฟล่อน)

2. ต้มน้ำแยกกันแล้วเทลงบนฟักทองและเคี่ยวไม่ปิดให้ทั่ว ประมาณ 20 นาที (คุณสามารถเทน้ำเย็นได้ แต่เคี่ยวนานขึ้น)

3. เคี่ยวฟักทองจนน้ำระเหยหมด แล้วเทข้าวโอ๊ตลงไป

4. เทนมที่เตรียมไว้บนทุกอย่างทันที (คุณสามารถอุ่นเครื่องล่วงหน้าได้เล็กน้อย) ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวอีกครั้งประมาณครึ่งชั่วโมง (ต้องแน่ใจว่า ผสมทุกอย่างให้ละเอียดบดชิ้นฟักทองในกระบวนการ - มันจะอร่อยขึ้น )

5. หลังจากเวลาผ่านไป ปิดไฟ ใส่เนยบนโจ๊ก ปิดฝาให้แน่น ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

6. หลังจากนั้นผสมโจ๊กให้ละเอียดและเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอ

สำหรับคนชอบฟักทอง นี่แหละ! แซ่บถึงใจ อร่อยง่ายๆ นั่นเอง 😉 ยิ่งกว่านั้นรสชาติก็อร่อยไม่ธรรมดาจริงๆ 😉

สูตรที่ดีฉันมักจะปรุงในลักษณะเดียวกัน แต่ฉันเพิ่มน้ำผึ้งหรือถั่วเล็กน้อยเพื่อให้โจ๊กออกมาอร่อยยิ่งขึ้น)

ข้าวโอ๊ตกับฟักทองนั้นง่ายต่อการเตรียมและมีสุขภาพดีมาก มันรวมอยู่ในอาหารและอาหารทารกเสมอ ส่วนใหญ่มักใช้ข้าวโอ๊ต "Hercules" เพื่อทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว

หากครัวเรือนไม่ชอบข้าวโอ๊ต คุณสามารถลองปรุงด้วยส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา เช่น ฟักทอง แอปเปิ้ล ลูกเกด และถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม ฟักทองเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด และได้รับการควบคุมดูแลเมื่อกว่า 5,000 ปีที่แล้ว

แนะนำให้ใช้ฟักทองในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด บวมน้ำ โลหิตจาง และน้ำหนักเกิน ทั้งหมดนี้เนื่องจากมีวิตามิน โปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูง รวมทั้งเซลลูโลส กลูโคส แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ ตัวอย่างเช่น ผลไม้ฟักทองสีส้มมีแคโรทีนมากกว่าแครอทห้าเท่า

แม้จะมีประโยชน์ของฟักทอง แต่ก็มีข้อ จำกัด ในการใช้งาน ห้ามรับประทานสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น รวมทั้งโรคกระเพาะที่มีการหลั่งน้อยลง

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับฟักทองมีอะไรบ้าง? ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา:

ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง

• ข้าวโอ๊ต 10 กรัม
• ฟักทอง 50 กรัม
• นม 70 กรัม
• 50 มล. น้ำ
• 3 มล. น้ำเชื่อม
• เนย 3 กรัม

ต้องล้างฟักทองปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนเทน้ำเดือดในกระทะเติมน้ำเชื่อมและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเทข้าวโอ๊ตที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะ เติมนมอุ่น ใส่เกลือเล็กน้อย และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 35 นาที ใส่เนยลงในโจ๊กก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

ข้าวโอ๊ตกับฟักทองในไมโครเวฟ

• 300 กรัม ข้าวโอ๊ต
• น้ำ 1 ลิตร
• 350 กรัม ฟักทอง
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ยี่หร่า 1 ช้อนชา
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจี
• พริกไทย

ล้างฟักทอง ปอกผิวและเมล็ดพืช แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม จัดเรียงข้าวโอ๊ตและล้างออก เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15 นาที จากนั้นลดไฟและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที นำหม้อที่มีโจ๊กออกจากเตาอบ คนและใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 10 นาที ในเวลานี้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะเทยี่หร่าหนึ่งช้อนชาใส่กระเทียมและหัวหอม ผัดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ฟักทองลงไป เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มการทอดที่เกิดขึ้นลงในโจ๊ก เมื่อเสิร์ฟให้โรยโจ๊กด้วยสมุนไพร

อร่อย!

ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง แอปเปิ้ล และลูกเกด

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวโอ๊ต
• 1/3 ศิลปะ. น้ำ
• 1/3 ศิลปะ. นม
• ฟักทอง 70 กรัม
• 1/2 ชิ้น แอปเปิ้ล (เล็ก)
• ขิง
• อบเชย
• ลูกเกด (กำมือ)
• วอลนัท ปอกเปลือก (กำมือ)
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง

เทนมและน้ำลงในหม้อ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง สับฟักทองอย่างประณีตใส่กระทะและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตลงในฟักทองผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ข้าวโอ๊ตกับฟักทองปรุงจนข้นเพื่อให้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติเผ็ดร้อน เราแนะนำให้บดโจ๊กด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ถัดไปคุณต้องปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุมวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยครกแช่ลูกเกดหนึ่งกำมือในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ ใส่แอปเปิ้ล วอลนัท และลูกเกดลงในข้าวโอ๊ตกับฟักทอง ใส่อบเชยและขิง น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องแบ่งข้าวโอ๊ตเป็นส่วน ๆ แล้วราดน้ำผึ้ง

อร่อย!

โจ๊กฟักทองกับข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและดีต่อสุขภาพร่างกาย มักจะรวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้อดอาหารและเด็ก วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารเช้าคือการใช้เกล็ดเช่นข้าวโอ๊ตรีด

คุณและครอบครัวไม่ชอบข้าวโอ๊ตเหรอ? คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ตามสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติต่างๆ ใส่กล้วย แอปเปิ้ล ถั่ว ผลไม้แห้ง และส่วนผสมอื่นๆ ลงในจานเพื่อเอาใจผู้ที่ชอบกินจุกจิกที่สุด ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมคือโจ๊กที่เติมฟักทอง ผักนี้ถือว่ามีสุขภาพที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสมบัติทางยาของมันเป็นที่รู้จักเมื่อหลายศตวรรษก่อน การกล่าวถึงครั้งแรกมีขึ้นเมื่อประมาณ 5,000 ปีก่อน

ฟักทองมีประโยชน์โดยเฉพาะกับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ บวมน้ำ โลหิตจาง หรือมีน้ำหนักเกิน คุณประโยชน์มีสารอาหารสูง เช่น วิตามิน โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต รวมทั้งเซลลูโลส กลูโคส แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ มะระส้มมีแคโรทีนมากกว่าแครอทถึง 5 เท่า โปรดทราบว่ามีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับการใช้ฟักทอง ประการแรก มันเกี่ยวข้องกับผู้ที่เป็นเบาหวาน แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โรคกระเพาะกับพื้นหลังของการหลั่งลดลง

การตระเตรียม

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือก เลือกเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พับลงในกระทะใบเล็ก (ปุ๊กใช้ทัพพีเทฟล่อน)

2. ต้มน้ำแยกแล้วเทลงบนฟักทอง เคี่ยวปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที (คุณสามารถเทน้ำเย็นได้ แต่เคี่ยวให้นานขึ้น)

3. เคี่ยวฟักทองจนน้ำระเหยหมด แล้วเทข้าวโอ๊ตลงไป

4. เทนมที่เตรียมไว้ (คุณสามารถอุ่นเครื่องล่วงหน้าได้เล็กน้อย) ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ปิดฝาและเคี่ยวอีกครั้ง เวลาทำอาหาร - สามสิบนาที อย่าลืมกวนโจ๊กด้วยการบดชิ้นฟักทองจนบด

5. หลังจากเวลาผ่านไป ปิดไฟ ใส่เนยบนโจ๊ก ปิดฝาให้แน่น แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที

สูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดทีละขั้นตอนพร้อมเนื้อฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อย

ระดับ
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

4 กรัม

5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

142 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1 วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับฟักทองแบบคลาสสิก

ข้าวโอ๊ตกับเนื้อฟักทองเป็นอาหารราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพซึ่งใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร อาหารเช้าดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยวิตามินจะช่วยให้คุณทำธุรกิจได้อย่างใจเย็นและไม่ต้องคิดถึงอาหารจนกว่าจะถึงเวลาอาหารกลางวัน

วัตถุดิบ:

• 400 กรัมของส่วนในของฟักทอง;
• ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วยตวง
• นม 0.6 ลิตร
• เนยเล็กน้อย
• เกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อย

สูตรโจ๊กข้าวโอ๊ตฟักทองทีละขั้นตอน

เราล้างแตงใต้ก๊อกเอาเปลือกออกหั่นส่วนที่นุ่มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะที่มีผนังหนาเทน้ำเล็กน้อย

นึ่งฟักทองใต้ฝาจนนิ่ม ระบายของเหลวและปล่อยให้โจ๊ก "เติม" เย็นลง

เมื่อมวลผักไม่ร้อนอีกต่อไป ให้บดใหม่โดยใช้มันบด

เรานำนมเข้าสู่สภาวะเดือดและเพิ่มข้าวโอ๊ตและฟักทอง "เติม" ลงไปโดยไม่ลืมเติมเกลือสำหรับอาหารเช้าในอนาคตและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เราตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วปรุงไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคนบ่อยๆ

ปรุงรสจานเสร็จด้วยเนยแล้วใส่จาน

ตัวเลือกที่ 2. วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดแบบ "เร็ว" ด้วยเนื้อฟักทอง

ผู้ที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดหรืออดอาหารอย่างรวดเร็ว และไม่ต้องการยุ่งกับเตาเป็นเวลานาน ควรใส่ใจกับวิธีที่รวดเร็วในการเตรียมข้าวต้มฟักทองแบบไม่ติดมันจากข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• ส่วนอ่อนของฟักทอง 0.35 กก.
• น้ำ 0.4 ลิตร
• น้ำตาลทราย 50-60 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันพืช

วิธีทำข้าวโอ๊ตฟักทองอย่างรวดเร็ว

ล้างใต้ก๊อกและนำฟักทองออกจากเปลือก นำเมล็ดออกแล้วเลื่อนส่วนที่อ่อนนุ่มผ่านเครื่องบดเนื้อ

เราใส่มวลดินในกระทะเทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม

ขณะที่กำลังเตรียม "ไส้" ให้นำน้ำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทข้าวโอ๊ตลงไป

เมื่อจานเดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อฟักทอง ปรุงรสด้วยน้ำตาล เคี่ยวบนไฟอ่อนจนของเหลวระเหย

เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยในมื้อเช้าที่เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน

การสร้างจานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20-25 นาทีจากพนักงานต้อนรับและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ตัวเลือก 3 ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งกับฟักทอง "ไส้" ถั่วและผลไม้แห้ง

ฟันหวานและเด็กน้อยจะยินดีกับโจ๊กนมน้ำผึ้งกับฟักทองและข้าวโอ๊ตผลไม้แห้งและวอลนัท

ในการสร้างอาหารเช้าคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตรีด 1 แก้ว;
• ส่วนอ่อนของฟักทอง 0.35 กก.
• ลูกพรุนลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง 0.25 กก. (คุณสามารถใช้ "การอบแห้ง" หนึ่งประเภทหรือแบ่งประเภท)
• เมล็ดถั่ว 0.15 กก.
• นม 0.6 ลิตร
• น้ำผึ้ง 60-80 กรัม
• เนย

ทำอาหารอย่างไร

เราปล่อยฟักทองออกจากเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วสับ "ไส้" เป็นชิ้นบาง ๆ

เราใส่ส่วนที่อ่อนนุ่มของฟักทองลงในชามที่มีผนังหนาและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเติมน้ำเล็กน้อย

ระหว่างที่ฟักทองกำลังทำอาหาร ให้ล้างผลไม้แห้งแล้วเติมน้ำให้นิ่ม

ต้มนมให้เดือด ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป แล้วใส่เนื้อฟักทองและผลไม้แห้ง

ปรุงอาหารเช้าด้วยไฟอ่อนๆ และไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหาร ปรุงรสจานด้วยน้ำผึ้ง เนย และเทถั่ว

เพื่อให้รสชาติของอาหารเช้ามีรสเผ็ด คุณสามารถใส่ซินนามอนเล็กน้อยลงในมวลที่เตรียมไว้แล้วคนโจ๊กให้ทั่ว

ตัวเลือก 4. ข้าวโอ๊ต "สีเขียว" กับฟักทอง, ชีสและไข่

คุณสามารถกระจายอาหารของคุณด้วยโจ๊กข้าวโอ๊ตกับฟักทอง ชีสขูด ไข่และสมุนไพร

ในการเตรียมอาหารเช้าคุณต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต 0.25 กก.
• เนื้อฟักทอง 0.4 กก.
• นม 0.6 ลิตร
• 2-3 ไข่;
• ชีสแข็ง 0.15 กก.
• ผักใบเขียวที่คุณชอบ
• เนย 40-50 กรัม
• เกลือ

สูตรทีละขั้นตอน

เราล้างแตงใต้น้ำไหลตัดด้านบนเอาเมล็ดออกเอาเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ

เราส่งฟักทอง "ไส้" ไปเคี่ยวในกระทะที่มีผนังหนาเติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาจาน

ขณะกำลังปรุงฟักทอง ให้ต้มไข่สองฟอง ทิ้งไว้ให้เย็นและไม่มีเปลือก

เราล้างผักในน้ำไหลและสับละเอียด

เราทำ "ขี้กบ" โดยการบดชีสแข็งด้วยเครื่องขูด

ต้มนม 0.6 ลิตร ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเติมข้าวโอ๊ต

เมื่อมวลเริ่มเดือดให้เพิ่มเนื้อฟักทองแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีคนตลอดเวลา

เทผักสับลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วผสมและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีปิดฝาจานให้แน่น

ปรุงรสจานด้วยเนย คนเบา ๆ แล้วใส่จาน

โรยข้าวโอ๊ตพร้อมรับประทานด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยไข่ต้ม

ตัวเลือกที่ 5: ข้าวโอ๊ตกับเห็ด เนื้อฟักทอง แครอทและหัวหอมทอด

แฟน ๆ ของ "เนื้อป่า" จะไม่ยอมแพ้กับข้าวโอ๊ตกับฟักทอง, เห็ดและแครอทและหัวหอม

ในการสร้างอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต 0.25 กก.
• เนื้อฟักทอง 0.35 กก.
• เห็ด 0.35 กก.
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• น้ำ 0.6 ลิตร
• เกลือและพริกไทยป่น
• น้ำมันสำหรับทอด.

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างฟักทองเอาเปลือกและเมล็ดออกแล้วสับส่วนที่อ่อนนุ่มแล้วส่งไปที่กระทะเติมน้ำเล็กน้อย

เราทำความสะอาดและล้างผักและเห็ดสับ "เนื้อป่า" เป็นชิ้น ๆ หัวหอม - ในก้อนเล็ก ๆ แครอทสับบนเครื่องขูด

ใส่น้ำสลัดในน้ำมันพืชจนเห็ดและผักนิ่ม

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย และข้าวโอ๊ต

เมื่อโจ๊กสุก ใส่เนื้อฟักทอง เห็ดผัดกับหัวหอมและแครอท เกลือและพริกไทยในจาน แล้วปล่อยให้อาหารเช้าเคี่ยวบนเตาครู่หนึ่ง

เราจัดวางอาหารเช้าเสร็จแล้วในชามแล้ววางบนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดผักชีหรือผักชีฝรั่ง

ตัวเลือกที่ 6 ข้าวโอ๊ตกับเนื้อฟักทองและกระเทียม

ข้าวโอ๊ตผสมฟักทองสามารถเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้หากคุณใส่เนื้อลงไป

จะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตรีด 1 แก้ว;
• เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก 400-600 กรัม
• เนื้อฟักทอง 300 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• น้ำ 3 แก้ว;
• เกลือและเครื่องปรุงรส
• ไขมันสำหรับทอด

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างเนื้อเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราเอาแกลบล้างใต้น้ำไหลแล้วสับกลีบกระเทียมอย่างประณีต

เราอุ่นไขมันในกระทะแล้วทอดเนื้อด้วยกระเทียมโดยไม่ลืมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ในขณะที่เนื้อทอดให้ล้างเอาเนื้อฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดพืชแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราใส่ส่วนที่อ่อนนุ่มของฟักทองลงในกระทะเติมน้ำและเคี่ยวใต้ฝา

เรานำน้ำไปต้มเพิ่มข้าวโอ๊ตรีดแล้วปรุงโดยไม่ลืมใส่เกลือ

เมื่อซีเรียลเกือบพร้อมแล้ว เราจะส่งเนื้อกับกระเทียมและฟักทองที่นิ่มแล้วลงไป คลุกเคล้าให้ละเอียดแล้วเคี่ยวใต้ฝาครู่หนึ่ง

เราเสิร์ฟจานร้อนใส่จานแบ่งแล้วโรยโจ๊กด้วยสมุนไพรสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือโหระพาเช่นเดียวกับไข่ต้ม

คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตกับฟักทองในเวอร์ชันต่างๆ ได้ด้วยการปรุงแบบด้นสดและผสมผสานส่วนประกอบต่าง ๆ เข้าด้วยกัน และเซอร์ไพรส์อาหารจานอร่อยแบบโฮมเมดจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ไม่เป็นความลับที่ข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ใช่ว่าทุกคนจะชอบ เหตุผลคืออะไร? ความจริงก็คือว่ามากขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม เมื่อปรุงอย่างเหมาะสม อาหารเพื่อสุขภาพนี้สามารถเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ชื่นชอบในอาหารได้

ข้าวโอ๊ต - จะเลือกอะไรดี?

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของซีเรียลหรือเกล็ดที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อซีเรียลที่ยังไม่บดนึ่ง คุณต้องปรุงเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง และถ้าสิ่งเหล่านี้เป็นเกล็ดพิเศษก็เพียงพอแล้ว 5 นาที นอกจากนี้ยังมีแบรนด์ Hercules เวลาในการปรุงโจ๊กนี้ถึง 20 นาที อย่างไรก็ตามเพื่อให้ข้าวโอ๊ตได้รับผลประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังมีความสุขคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเช่นฟักทองลงไป

ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง - สูตรดั้งเดิม

จานนี้จะปรุงขึ้นอยู่กับว่าฟักทองสุกมากแค่ไหน อย่าปรุงจนนิ่ม นอกจากนี้ฟักทองซึ่งจะบดในข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับการทำความสะอาดลำไส้

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• ฟักทอง 150 กรัม
• แก้วน้ำ,
• นมสดสองแก้ว
• เนยเล็กน้อย
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) และเกลือเพียงเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เนื้อฟักทองปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• นมผสมกับน้ำแล้วนำไปต้ม
• เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• จากนั้นเทข้าวโอ๊ตซึ่งต้องปรุงเป็นเวลา 5 นาที
• ฟักทองต้ม 10 นาที
• จานจะถูกลบออกจากกองไฟ
• ข้าวโอ๊ตยังคงผสมต่อไปอีก 10 นาที
• คุณสามารถเพิ่มถั่วและน้ำผึ้งลงในจานที่ทำเสร็จแล้วได้ (แต่ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาล)

ข้าวโอ๊ตกับฟักทองอีกสูตรหนึ่ง

และนี่คืออีกหนึ่งสูตรในการกระจายอาหารเช้าของคุณ สำหรับเขา คุณจะต้องการ: น้ำหนึ่งถ้วย, ข้าวโอ๊ตบด 1/3 ถ้วย, ฟักทองบด - 1/4 ถ้วย, อัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ, อบเชยเล็กน้อย, น้ำตาล (สีน้ำตาล), ลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ฟักทองถูกตัดเป็นก้อน
• มันถูกอบในเตาอบ (คุณสามารถปรุงในน้ำเท่านั้น)
• เย็นลง
• ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นทำฟักทองบด
• อัลมอนด์ทอดในกระทะหรือในเตาอบ
• เย็นและบดอัลมอนด์
• น้ำถูกนำไปต้ม
• เพิ่มเกลือและข้าวโอ๊ต
• เตรียมโจ๊กภายใน 2 นาที (ต้องคนตลอดเวลา)

คุณยังสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดในหม้อหุงช้า ง่ายกว่ามากและผลิตภัณฑ์ยังคงเหมือนเดิม สิ่งสำคัญคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า