เนื้อวัวถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและ ชนิดของอาหารเนื้อ. แม่บ้านได้เรียนรู้การทำผลิตภัณฑ์นี้มากมาย เมนูน่ารับประทานรวมทั้งสลัด ตามที่พวกเขา คุณสมบัติทางโภชนาการ, เนื้อนี้ถือว่าเด็ดมาก สินค้าทรงคุณค่าเนื่องจากมีกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามินมากมายที่จำเป็นสำหรับบุคคล

เราได้คัดสรร สลัดเนื้อ แสนอร่อย ที่เตรียมง่ายมาให้คุณแล้ว พวกเขาดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะและเป็นที่นิยมในหมู่มือสมัครเล่น อาหารที่ไม่ธรรมดา. สูตรทีละขั้นตอนสลัดแต่ละชนิดจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ทุกอย่างโดยไม่พลาดแม้แต่ครั้งเดียว และมั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ ระหว่างนี้ทุกคนรู้ยังคะว่าน้ำสลัดสูตรแรกมาจากไหน?

เกร็ดประวัติศาสตร์

สลัดปรากฏในอาหารโลกมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว แม้กระทั่งก่อนการประสูติของพระเยซูคริสต์ ชาวโรมันโบราณเตรียมสลัดจากสมุนไพรและผัก ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และเกลือ พวกเขามักจะเสิร์ฟเพื่อเสริมเนื้อสัตว์และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ยุคเรอเนซองส์ให้ชีวิตใหม่กับจานนี้เมื่อผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้สำรวจก่อนหน้านี้เริ่มปรากฏขึ้น จากนั้นสลัดก็กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในตารางงานรื่นเริง เชฟชาวฝรั่งเศสในเวลานั้นได้รับแรงบันดาลใจจากความคิดของอาหารจานนี้และเริ่มทดลองกับส่วนผสม ดังนั้นสลัดกับชีสจึงเกิดขึ้นและต่อมา - ด้วยผักราก น้ำสลัดหลากชนิดจากไวน์ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูและบดแม้กระทั่ง เครื่องเทศ... สิ่งนี้ทำให้รสชาติใหม่แก่อาหารที่คุ้นเคยมาเป็นเวลานาน

เนื้อสัตว์ถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ผสมกับผักต้มและผักราก ผักดอง และไข่ ในเวลาเดียวกัน ซอสชื่อดังมายองเนสเท่านั้นที่เสิร์ฟแยกต่างหากจากจานและลูกค้าต้องเพิ่มรสชาติของตัวเอง ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 สลัดเริ่มปรุงรสด้วยซอสนี้ โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนเสิร์ฟ และ Lucien Olivier เป็นคนแรกในประวัติศาสตร์โลกที่ทำสิ่งนี้

ในประเทศรัสเซีย สลัดเนื้อปรากฏแล้วในศตวรรษที่ 20 อย่างแรกถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงคือสลัดโอลิเวียร์ ไม่ได้เตรียมไว้ทุกครอบครัว เพราะ สูตรดั้งเดิมเรียกร้องให้เพิ่มของหายากอย่างแท้จริงและ สินค้าราคาแพง... ในการพยายามปรับสูตรของ Lucien Olivier ให้เข้ากับความเป็นจริงของโซเวียตในขณะนั้น เชฟเริ่มที่จะใส่เนื้อวัวเข้าไป ซึ่งเมื่อรวมกับมายองเนส ทำให้สลัดประสบความสำเร็จเช่นเดียวกับเวอร์ชันภาษาฝรั่งเศส

สลัดเนื้อวันนี้

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ทางอาหาร สลัดวันนี้จึงเต็มไปด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ยังคงเป็นที่นิยมและ สลัดชื่อดังโอลิวี่. พร้อมกับมัน ตัวเลือกเนื้อเป็นอาหารประจำครอบครัวทุกมื้อ นอกจากนี้ยังมีอาหารหายากในเมนูของแม่บ้านซึ่งรวมเอา สินค้าที่ไม่ธรรมดาตัวอย่างเช่น สลัดกับเนื้อและทับทิมหรือกับถั่วและอื่น ๆ อีกมากมาย

เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดเนื้อตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย พวกมันอร่อยมากและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ที่ไม่ได้เตรียมตัวก็สามารถทำอาหารได้

23.07.2018

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, มายองเนส, แครอท, เนื้อวัว หัวหอม, ไข่, หัวบีท, อัลมอนด์, ทับทิม

สูตรสลัด " สร้อยข้อมือโกเมน“มาก วันนี้ฉันแนะนำให้คุณปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อ สลัดกลายเป็นอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- 2 แครอท
- เนื้อ 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- 4 ไข่
- 2 หัวผักกาด
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- ระเบิดมือ 1 ลูก

25.04.2018

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, มันฝรั่ง, แครอท, แอปเปิ้ล, บีทรูท, ทับทิม, มายองเนส

เกือบทุกวันหยุดฉันเตรียมสลัดทับทิม ที่ฉันชอบคือสลัดเนื้อนี้ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 300-350 กรัม
- 2-3 มันฝรั่ง
- 1 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- 2 หัวผักกาด
- ระเบิดมือ 1 ลูก,
- มายองเนส 200 กรัม

19.04.2018

สลัด "เจ้าหญิง" กับเนื้อและลูกพรุน

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ไข่, ชีส, แตงกวาดอง, หัวหอม, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ

เนื้อและลูกพรุน - ส่วนผสมที่ลงตัว, อร่อยมากและสดใส. วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้งานคือในสลัด และนี่คือสิ่งที่สลัด "เจ้าหญิง" ยึดตาม สูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ

วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม 300 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ชีสแข็ง 150-200 กรัม
- แตงกวาดอง 3-4 ลูก
- 2 หัวหอม;
- ลูกพรุน 1 กำมือ;
- วอลนัท 5-7 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า

11.03.2018

สลัด "พ่อค้า"

วัตถุดิบ:เนื้อ, แครอท, หัวหอม, ถั่ว, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย

มีการตีความมากมายของสลัด "พ่อค้า" วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับสลัดเนื้อวัวแสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียมนี้ให้คุณ ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 350 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- ถั่วเขียว 250 กรัม
- มายองเนส 120 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

10.03.2018

สลัด "สโนว์ดริฟท์" กับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวา, มายองเนส, ไข่, มัสตาร์ด, เกลือ, กระเทียม, ชีส

ฉันมักจะปรุงสลัด "Snowdrifts" สำหรับโต๊ะเทศกาล มีสูตรการทำอาหารมากมาย แต่ที่ฉันชอบที่สุดคือสูตรสำหรับสลัดนี้กับเนื้อ

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 500 กรัม
- มันฝรั่งแจ็คเก็ต 3 ชิ้น,
- 2 แครอทต้ม
- แตงกวาดอง 3 ลูก
- มายองเนส,
- 4 ไข่
- ครึ่งช้อนชา มัสตาร์ด,
- เกลือ,
- กระเทียม,
- ชีสแข็ง 150 กรัม

08.03.2018

สลัดหัวไชเท้าขี้ขลาดและเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, หัวไชเท้า, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

จากหัวไชเท้าและ เนื้อต้มกลายเป็นมาก สลัดแสนอร่อย... ซึ่งจะเป็นที่พอใจและสวยงาม พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเตรียมการได้แม้กระทั่งคนที่ไม่มีประสบการณ์ - ทุกอย่างง่ายและสะดวกมาก
วัตถุดิบ:
- 250 gr เนื้อต้มเนื้อวัว;
- 1 หัวไชเท้าสีเขียว
- 1 หัวหอม;
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

09.01.2018

สลัดแคปิตอลเนื้อ

วัตถุดิบ:ไข่ น้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ เนื้อวัว มันฝรั่ง หัวหอม ถั่วกระป๋อง แตงกวาดอง แครอท มายองเนส

วันนี้เรามอบของขวัญให้คุณเป็นสองเท่า - เราเปิดเผยสูตรสำหรับสลัด Stolichny สุดคลาสสิกและบอกวิธีทำมายองเนสที่บ้าน ซอสที่ปรุงด้วยมือของคุณเองและจากส่วนผสมที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว กลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:
สำหรับมายองเนส:
- 1 ไข่;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 220-250 กรัม
- 1-1.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว;
- เกลือและน้ำตาล
- พริกไทยดำป่น 2-3 หยิบมือ
สำหรับสลัด:
- เนื้อต้ม 200-250 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- 4 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
- แตงกวาดอง 3 ลูก
- 2 แครอทต้ม;
- 4-5 เซนต์ ล. มายองเนส;
- เกลือ.

27.12.2017

สลัดโอลิเวียร์เนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, มันฝรั่ง, ไข่, ถั่ว, แตงกวา, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

มีสูตรมากมายสำหรับสลัดโอลิเวียร์ แต่วันนี้เราจะมาเตรียมสลัดโอลิเวียร์กับเนื้อกัน สูตรเป็นเรื่องง่าย

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- 2 ไข่
- ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- แตงกวาดอง 3-4 ลูก
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

18.12.2017

สลัด Obzhorka กับเนื้อและผักดอง

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, แตงกวา, หัวหอมใหญ่, แครอท, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ

สลัด Obzhorka ที่เตรียมง่ายทำจากมาก วัตถุดิบที่ใช้ได้: เนื้อวัว หัวหอม แครอท และผักดอง เมื่อรวมกันแล้วกลายเป็นว่าอร่อยมากจนคุณอยากจะปรุงอีกครั้งอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
สำหรับ 3 เสิร์ฟ:
- เนื้อต้ม - 300 กรัม
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้นเล็ก ๆ
- หัวหอม - 1 ขนาดกลาง;
- แครอท - 1 ขนาดกลาง
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 3-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- สีดำ พริกไทยป่นรสชาติ.

15.12.2017

สลัดกับเนื้อ มะเขือเทศ และชีส ไม่ใส่มายองเนส

วัตถุดิบ:สลัด, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, เนื้อ, ไข่, มะเขือเทศ, ชีส

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัวเพื่อทำสลัดที่อร่อยและสวยงาม หากคุณทำสลัดกับเนื้อตามสูตรนี้ คุณจะไม่ต้องใช้เวลามากและผลลัพธ์จะดีมาก

วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อต้ม - 100 กรัม
- ไข่นกกระทา- 2-3 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - 2-3 ชิ้น;
- พาเมซานขูด - 1 ช้อนโต๊ะ

09.12.2017

สลัดสุนัขสำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ลูกพรุนหลุม, ชีส, รากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, กานพลู, เกลือ

ปีใหม่ 2018 ใกล้เข้ามาแล้ว ได้เวลานึกถึงขนมสำหรับ เมนูปีใหม่... เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากพร้อมเนื้อในรูปทรงสุนัข - จานเทศกาลดั้งเดิม

วัตถุดิบ:
- เนื้อ 500 กรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- ลูกพรุน 250 กรัม
- ดอกคาร์เนชั่น 2 ดอก
- 5 ถั่วออลสไปซ์
- รากผักชีฝรั่ง 5 ซม.
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ใบกระวาน 3 ใบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 160 กรัม

06.12.2017

สลัดแสนอร่อยกับเนื้อและหัวบีท

วัตถุดิบ:หัวบีท, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวา, เนื้อวัว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, กระเทียม

ฉันมักจะปรุงสลัดเนื้อที่อร่อยและน่าพอใจนี้ด้วยเนื้อวัวและผักดองเกือบทุกวัน สูตรของมันนั้นง่ายและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 1 หัวผักกาด
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- แตงกวาดอง 4 ลูก
- เนื้อต้ม 500 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- กระเทียม.

26.11.2017

สลัด "เจ้าชาย" กับเนื้อและวอลนัท

วัตถุดิบ:เนื้อ, ไข่, แตงกวาดอง, ชีส, ถั่ว, มายองเนส

มีเยอะมาก สูตรเด็ดสลัดกับเนื้อ แต่สถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาคือสลัดปรินซ์ ส่วนผสมทั้งหมดถูกคัดสรรมาอย่างดี จึงมีรสชาติที่อร่อย ลองโดยทั้งหมด!

วัตถุดิบ:

- เนื้อต้ม - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง- 50 กรัม
- วอลนัท - 1 กำมือ;
- มายองเนสกระเทียม - 1-2 ช้อนโต๊ะ

23.11.2017

สลัดกับเนื้อและแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:เนื้อ ไข่ แตงกวา ชีส มายองเนส

คุณสามารถพูดมากเกี่ยวกับสลัดนี้กับเนื้อและแตงกวาดอง แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันทั้งอร่อยและง่ายต่อการเตรียม สำหรับฉันนี่คือ ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับจานใด ๆ ใช่ไหม?

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 เล็ก
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อมักใช้ในสลัดน้อยกว่า ไก่เป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาที่นี่ อาจเป็นเพราะเนื้อแห้งกว่าและ เนื้อแข็ง... อย่างไรก็ตามด้วย ส่วนผสมที่ลงตัวเนื้อกับส่วนผสมอื่น ๆ ของสลัดรวมถึงถ้าคุณเลือกน้ำสลัดที่จะเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ได้เปรียบที่สุดเราจะได้ สลัดที่ยอดเยี่ยมจากเนื้อวัว สูตรพร้อมรูปถ่าย อร่อยมาก ใช่แล้วไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง! ฉันจะเสนอสลัดหลายอย่างให้คุณซึ่งส่วนประกอบพื้นฐานจะเป็นเพียงเนื้อวัว

ยิ่งกว่านั้นสลัดแต่ละอย่างก็จะมีรสชาติของมันเอง ถั่วและข้าวโพด ... พวกมันไม่ธรรมดาไม่พ่ายแพ้ บางอย่างก็เรียบง่าย บางอย่างก็ซับซ้อนกว่า ในบางแห่งคุณจะได้สัมผัสรสชาติของเอเชีย ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

สลัดเนื้อกับผักสดและกระป๋อง: สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดมีมาก น้ำสลัดแสนอร่อยเธอเหมาะกับเขาอย่างสมบูรณ์แบบ และฉันจะเสนอทางเลือกให้คุณสองทาง: ปกติ - ในชามสลัดและส่วนบุคคล - ในถ้วยไฟลนก้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 150g;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 หัวเล็ก
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 80g;
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว- 1 ชั่วโมง l.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• lavash อาร์เมเนีย (ไม่จำเป็น)

วิธีทำสลัดเนื้อนี้:

1. เนื้อต้องต้มจน ความพร้อมเต็มที่ในน้ำเค็มล่วงหน้าและปล่อยให้เย็นสนิท
2. ตามที่ฉันสัญญาไว้ สลัดจะเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ สำหรับสลัดที่รื่นเริงยิ่งขึ้น คุณสามารถจัดสลัดในถ้วยบาง ๆ ได้ ลาวาชอาร์เมเนีย... คุณสามารถปรุงล่วงหน้าได้ แต่คุณต้องใส่สลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เปียก ตอนนี้วิธีการทำให้พวกเขา
3. เราต้องการกรรไกรและถาดมัฟฟิน เราหั่นขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมตามจำนวนเสิร์ฟสลัดที่ควรจะเป็น ขนาดของสี่เหลี่ยมจัตุรัสควรเป็นแบบที่ lavash อยู่ในเซลล์ของแบบฟอร์มและขอบของมันยื่นขึ้นไป
   
   
4. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 ° C เป็นเวลา 10 นาที แล้วเราก็เอามันออกมาแต่อย่าเอามันออกจากแม่พิมพ์ปล่อยให้มันเย็นลงในเซลล์ เมื่อเย็นลง ถ้วยจะแห้งและรักษารูปร่างไว้
5. มาลงที่สลัดกันเถอะ ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
6. พริกหวานเส้น. สำหรับสลัดควรใช้พริกแดงหวานกว่าพริกเขียว
   
7. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
   
8. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ส่งกระเทียมผ่านการกด แต่ใช้มีดสับให้ละเอียด
   
9. มะเขือเทศสำหรับสลัดดังกล่าวจะต้องแข็งแรงเพื่อไม่ให้ความชื้นมากเกินไปเราไม่ต้องการที่นี่ มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งชิ้นหรือเชอร์รี่สองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว ตัดเป็นชิ้น
   
10. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด
    
11. ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และมัสตาร์ด ปัดแรงๆ จากนี้ส่วนผสมจะผสมเป็นอิมัลชันและเป็นเนื้อเดียวกัน
    
12. ปรุงรสสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ และปรุงรสตามชอบ
    

สูตรเป็นสูตรเดียว แต่การนำเสนอแตกต่างกัน ในภาพด้านบน คุณเห็นการเสิร์ฟสลัดเนื้อในชามสลัด และในภาพด้านล่างเป็นขนมปังพิต้าหนึ่งถ้วย ทั้งอร่อยและสวยมาก!

สลัดเนื้อกับมะเขือเทศและมะกอก

สลัดนี้ต้องขอบคุณมะกอกและน้ำมันมะกอกในน้ำสลัดที่ชวนให้นึกถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 150-200g;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ชีส - 50g;
• มะกอก - 30g;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหารสลัดเนื้อ:

1. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ให้ต้มเนื้อให้เย็น ตัดเย็นลงเป็นแท่ง
2. เราล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งแล้วฉีกด้วยมือของเราอย่างหยาบลงในชาม
3. ในกรณีนี้ต้องการมะเขือเทศที่ใหญ่กว่าเราหั่นเป็นชิ้น
4. ฉันเอาหัวหอมธรรมดาสำหรับสลัด หัวหอมเล็กครึ่งเดียวก็พอ
5. ชีสจะทำ พันธุ์แข็งและไม่ต้องขูดก็หั่นเป็นแท่งในสลัดเหมือนเนื้อวัว
6. ผ่าครึ่งมะกอก หากมีขนาดใหญ่มาก - ออกเป็นสามส่วน
7. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดและเตรียมน้ำสลัดสำหรับพวกเขา เทส่วนผสมทั้งหมดของน้ำสลัดลงในขวดขนาดเล็ก: น้ำมัน, น้ำมะนาว, เกลือ ปิดฝาแล้วเขย่าแรงๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำให้ซอสเป็นอิมัลชันด้วย แต่จะสะดวกกว่าการตีด้วยช้อน ปรุงรสสลัด
8. เทงาลงในกระทะขนาดเล็กและตั้งไฟให้ร้อน คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง โรยสลัดด้านบน แค่นี้ก็เรียบร้อย - อีกหนึ่งสลัดเนื้อแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สลัดเนื้ออุ่นๆกับมันฝรั่งทอด

แค่นี้ก็พอแล้ว สลัดแสนอร่อยแต่อร่อยมากซึ่งก่อนอื่นน่าจะเอาใจผู้ชายที่ชอบกินหนักๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว (หรือเนื้อลูกวัว) - 250g;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ลูกศรดองกระเทียม (หรือแตงกวาดอง) - 80g;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• arugula หรือผักกาดหอม
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีทำสลัดเนื้ออุ่นกับมันฝรั่ง:

และเราเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ

อย่างที่คุณเห็น สลัดแสนอร่อยสามารถทำจากเนื้อวัวได้ทั้งกับน้ำสลัดมายองเนสและน้ำมัน พิมพ์สูตรอาหารด้วยภาพถ่าย ปรุงและดูแลครอบครัวและแขกของคุณ

ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของเนื้อและ จำนวนเงินที่ต้องการสลัดรวมถึงเวลาในการแปรรูปส่วนผสมทั้งหมด สลัดกับเนื้อต้มจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมงในครัว

สลัดกับเนื้อต้มและผักดอง

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ขนาดกลางหรือ 1 ขนาดใหญ่
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง ๆ
พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
เกลือ - 2 หยิก

วิธีทำสลัดกับเนื้อต้มและผักดอง
1. ต้มเนื้อให้เย็นและสับให้ละเอียด
2. แตงกวาหากมีเปลือกแข็ง - ปอกเปลือกและสับละเอียด
3. ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 1.5 เซนติเมตร
4. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วปอกเปลือก
5. ต้มไข่ไก่และสับให้ละเอียด
4. ใส่เนื้อ มันฝรั่ง แตงกวา มะเขือเทศ และไข่ลงในชาม
5. สลัดซีซันจาก เนื้อต้มกับแตงกวา มายองเนสและมัสตาร์ด เกลือและพริกไทย
6. สลัดพร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดเนื้อต้มแฮม

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 150 กรัม
แฮมสุกรมควัน - 100 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
ซอสทับทิม - 1 ช้อนชา
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
ใบผักกาดหอม - ใบใหญ่สองสามใบ

วิธีทำสลัดเนื้อต้มกับแฮม
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 1 เซนติเมตร
2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ล้างแตงกวาแล้วหั่นครึ่งวง
4. ปิดจานสลัดด้วยใบผักกาดหอม
5. ผัดเนื้อและแตงกวาใส่ในชามสลัด
6. บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงบนสลัด
7. เทซอสทับทิมบาง ๆ ลงบนสลัด (ถ้าซอสข้นแนะนำให้เจือจาง น้ำร้อน) และมายองเนส

สลัดเนื้อต้มกับแครอท

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 100 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
บีทรูท - 1 หัวเล็ก
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ลูกใหญ่
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดเนื้อต้มกับแครอท
1. ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าด้าน 1 เซนติเมตร
2. ต้มหัวบีท ปอกเปลือกและขูดบน เครื่องขูดหยาบ.
3. ต้มแครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือเล็กน้อย
4. ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
5. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 เซนติเมตรใส่เกลือเล็กน้อย
5. ล้างแอปเปิ้ลให้แห้ง เอาแคปซูลเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด
6. จัดวางแครอท, หัวบีท, มันฝรั่ง, ไข่, แอปเปิ้ล, เนื้อวัวตามลำดับชั้น, ทาแต่ละชั้นด้วย Mayrnaise
7. ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

เนื้อต้มและสลัดทับทิม

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อต้ม - 200 กรัม
แตงกวาดอง - 100 กรัม
หอมแดง - 1 หัว
ทับทิม - ประมาณ 50 เม็ด
มะนาวครึ่งลูก
มัสตาร์ดหวาน - 1 ช้อนชา

วิธีทำสลัดเนื้อต้มกับทับทิม
1. ต้มเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ด น้ำมะนาวครึ่งลูก และเนย
5. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

เนื้อต้มและสลัดแอปเปิ้ล

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 150 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
Champignons - 5 ขนาดใหญ่
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง ๆ
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดเนื้อและแอปเปิ้ล
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ล้างแชมเปญ หั่นเป็นจานแล้วทอดในน้ำมันพืช
3. ล้างแตงกวาและสับให้ละเอียด
4. ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
5. ปอกแอปเปิ้ลออกจากฝักแล้วสับให้ละเอียด
6. ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทยและมายองเนส
7. ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียดตกแต่งสลัดด้วย

สลัดเนื้อต้มสับปะรด

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 100 กรัม
ดอง- 1 เล็ก
แหวน สับปะรดกระป๋อง- 3 ชิ้น
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำ - อย่างละ 1 หยิบมือ

วิธีทำสลัดเนื้อต้มกับสับปะรด
1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบางๆ
3. หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด โรยด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดเนื้อต้มกับกะหล่ำปลี

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 100 กรัม
น้ำซุปเนื้อ - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะเขือเทศ - 50 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
หัวหอม- ครึ่งหัวเล็ก
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดเนื้อต้มกับกะหล่ำปลี
1. ต้มเนื้อให้เย็นและสับ
2. ปอกกะหล่ำปลีจากใบหยาบแล้วสับให้ละเอียด
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
4. ใส่เนื้อ หัวหอม และกะหล่ำปลีลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำซุปเนื้อเค็มและเนย ผสมให้เข้ากัน

สลัดเนื้อต้มและหัวไชเท้า

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อต้ม - 150 กรัม
หัวไชเท้า - 100 กรัม

ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - หลายสาขา
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 2 หยิก
พริกไทยดำป่น - 1 หยิก

วิธีทำสลัดเนื้อกับหัวไชเท้า
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วคลุกเล็กน้อยด้วยมือของคุณ
3. ล้าง ปอกเปลือก และหั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นบางๆ
4. ต้มไข่ไก่
5. ใส่หัวไชเท้าสับในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมง
6. ใส่เนื้อ หอมหัวใหญ่ และหัวไชเท้าลงในชาม คนให้เข้ากัน
7. ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว
8. หั่นไข่ไก่เป็นชิ้นแล้วตกแต่งสลัดด้วย
9. โรยสลัดเนื้อที่ปรุงด้วยสมุนไพรหัวไชเท้า

สลัดเนื้อต้มและส้มโอ

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อต้ม - 200 กรัม
ส้มโอ - 1 ชิ้น
ถั่วเขียวแช่แข็ง - 200 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
น้ำส้มสายชูผลไม้หรือเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
สลัดผักใบใหญ่ few
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - ครึ่งช้อนชา

พริกไทยดำป่น - 1 หยิก

1. หั่นเนื้อต้มเป็นลูกเต๋าขนาด 2 เซนติเมตร
2. ต้ม ถั่วเขียว,ใส่ชาม.
3. ปอกเปลือกส้มโอและแบ่งเป็นชิ้น ๆ ผ่าครึ่งแต่ละชิ้น
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
5. ผสมถั่ว หัวหอม ส้มโอ และเนื้อในชาม
6. ผสมน้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำ
7. ปรุงรสสลัด ปิดฝาและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
8. เสิร์ฟสลัดบนใบผักกาดหอม

ยำเนื้อต้มยำ

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 200 กรัม
หัวไชเท้า - 3 ชิ้น
ถั่วเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม - 1 หัวหอมเล็ก
ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
ทานตะวันหรือ น้ำมันข้าวโพด- 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร ยำเนื้อต้ม
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ล้างหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
4. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
5. เปิดกระทะเทน้ำมันและตั้งไฟสักครู่
6. ทำให้น้ำมันเย็นลงแล้วเทลงบนสลัด
7. เทน้ำส้มสายชูลงบนสลัด
8. ผัดสลัดและโรยด้วยถั่วลันเตา

สลัดเนื้อต้มกับไข่และชีส

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 150 กรัม
ชีสแข็ง - 150 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัวเล็ก
เนย - ก้อน 3 ซม.
มายองเนส - 150 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - 1-2 หยิกเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดเนื้อกับไข่และชีส
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ด้าน 1 เซนติเมตร
2. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
3. เปิดกระทะเทน้ำมันพืชลงไปแล้วคลึงให้ทั่วกระทะ
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
5. ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด
6. โรยผักใบเขียวบนสลัดเนื้อต้ม

สลัดมะเขือเทศเนื้อต้ม

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อต้ม - 150 กรัม
ใบผักกาดหอม - 150 กรัม
กระเทียม - 1 ง่าม
หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำสลัดเนื้อต้ม
1. ล้างใบผักกาดหอม ตากแห้ง สับละเอียด ใส่หม้อ เทน้ำเดือดลงไป ตั้งไฟ ปรุงเป็นเวลา 3 นาที
2. นำใบผักกาดไปแช่น้ำเย็นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
3. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ล้างหัวหอมสีเขียว แห้งและสับละเอียด
5. ปอกกระเทียมสับด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือบดด้วยมีด
6. ใส่หัวหอม กระเทียม และเนื้อต้มในชาม ผัดและเทน้ำมันพืช ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
7. ใส่ใบผักกาดลงในชาม ปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และ วางมะเขือเทศ.

สลัดเนื้อต้มกับเห็ด

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อต้ม - 150 กรัม
เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดนม) - 150 กรัม
ชีสแข็ง - 50 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
Dill - กิ่งสองสามกิ่ง
เกลือและพริกไทย - หยิกทีละครั้ง

วิธีทำสลัดเนื้อกับเห็ด
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตร
2. สับเห็ดดองอย่างประณีต
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ใส่เนื้อ เห็ด และชีสลงในชาม
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและประดับด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดเนื้อต้มกับมันฝรั่ง

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 150 กรัม
มันฝรั่ง - 4 ขนาดกลาง
แตงกวา - 1 ชิ้น
คื่นฉ่าย - 2 ฝัก
หัวหอม - 2 ชิ้น
มะรุมสด - ลูกบาศก์ด้าน 1 เซนติเมตร
มายองเนส - 100 กรัม
เกลือ - ครึ่งช้อนชา

วิธีทำสลัดจาก เนื้อต้มกับมันฝรั่ง
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผ่าแตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วตามขวาง
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
4. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 1 เซนติเมตร
5. ขูดมะรุมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ใส่เนื้อ แตงกวา หัวหอมใหญ่ มันฝรั่ง และมะรุมลงในชาม
7. สลัดเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ยำเนื้อต้มพริกหยวก

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 100 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
Champignons - 5 ขนาดใหญ่
กระเทียม - 1 ง่าม
ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 1 ช้อนชากลม
หัวหอมสีเขียว - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - ครึ่งช้อนชา

วิธีทำเนื้อต้มยำพริกไทย
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่เนื้อลงในชาม ราดด้วยซีอิ๊วขาว ปิดฝา และแช่เย็น 20 นาที
3. ล้างเห็ดแชมปิญอง ตากให้แห้ง หั่นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมน้ำตาลเพิ่ม 3 นาที
4. ปอกพริกหยวกจากเมล็ดและก้านหั่นบาง ๆ
5. ปอกกระเทียมและสับ หัวหอมเขียวสับละเอียด
6. ใส่พริกลงในเนื้อต้ม เห็ดทอด, กระเทียม.
7. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและพริกไทย เมื่อเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัดเนื้อต้มและมะเขือเทศ

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
พริกหยวก - 1 ฝัก
หัวหอม - 1 หัวเล็ก
กระเทียม - 1 ง่าม
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
ผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง ๆ
ออริกาโนแห้ง - 1 หยิก

วิธีทำสลัดกับเนื้อต้มกับมะเขือเทศ
1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตร
2. เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศเอาผิวหนังออกหั่นเป็นก้อนใหญ่
3. ล้างพริกหยวก ปอกเปลือกเมล็ดและก้าน สับละเอียด
4. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
5. ใส่เนื้อ มะเขือเทศ พริก หัวหอม และกระเทียมลงในชาม
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน โรยด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดเนื้อต้มกับข้าวและส้ม

สินค้า
สำหรับ 2 ที่
เนื้อ - 150 กรัม
ข้าว - 50 กรัม
น้ำส้ม - จาก 1 ส้ม
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
ไข่แดง ไข่ไก่- 1 ชิ้น
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 หยิก
น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา

วิธีทำสลัดเนื้อต้มกับข้าวและส้ม

สลัดเนื้อก็อร่อย และสลัดกับเนื้อวัวที่คำนึงถึงองค์ประกอบจะสนับสนุนเสียงของร่างกาย ในเมนูอร่อยมากมายทั้งเนื้อต้มและผัดทำให้จานกลายเป็น ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารกลางวัน ทั้งญาติและเพื่อนจะเพลิดเพลินกับสลัดเนื้อกับเนื้อวัวและผัก, เห็ด, ชีส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2-3

ปรุงเท่าไหร่ กี่เสิร์ฟ

เนื้อต้มเข้ากันได้ดีกับอาหารและน้ำสลัด สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนประกอบหลักของจานอย่างถูกต้อง และดังนั้นจึง วิธีที่ดีที่สุด- เนื้อสันใน และการปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน: 2-3 ส่วนใช้เวลาครึ่งชั่วโมง แต่มีเงื่อนไขว่าเนื้อต้มล่วงหน้าแล้ว

สลัดผักสด

เพื่อเตรียม "สด" ที่จะเอาใจแฟนๆ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ติดตามอาหาร

สินค้า

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณต้องการ:

นำเนื้อแช่เย็นไม่แช่แข็งมาประกอบอาหารจะดีกว่า พื้นผิว เนื้อสดจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากกดและบุ๋มที่ยังคงอยู่เป็นเวลานานเป็นสัญญาณของการอยู่บนหิ้งเป็นเวลานาน ละเลยไม่ได้ทั้งกลิ่นและ รูปร่างเนื้อ.

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อสันในนั้นสดและปรุงได้อย่างรวดเร็วและยังคงความชุ่มฉ่ำ เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้น

พวกเขาฉีกผักกาดหอมครึ่งพวงด้วยมือของพวกเขา ผสมส่วนผสมกับ arugula, น้ำมันมะกอก, เกลือ

ขั้นตอนที่ 2

เก็บจานก่อนเสิร์ฟ ผักใบหนึ่งวางอยู่บนจาน ด้านบนเป็นมะเขือเทศและชิ้นเนื้อหั่นเป็นชิ้นพร้อมสลัดและน้ำสลัด ตกแต่งอาหาร หัวหอมเขียว... โรยด้วยน้ำมะนาวเมื่อเสิร์ฟ

สลัดตะวันออก

สลัดหน้าตาตระการตากับ โน้ตตะวันออกบนเพดานปากเป็นจานที่มีพริกหยวกและเนื้อวัว สำหรับเขาพวกเขาใช้:

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นก้อนยาวทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พริกไทยและหัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวน

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำมันจาก ซีอิ๊ว, น้ำมันมะกอก , มัสตาร์ด , เติมน้ำมะนาวลงไป

ขั้นตอนที่ 3

วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานด้านบน - หัวหอม โรยด้วยน้ำสลัด ปาดพริกไทยเป็นกอง เบคอนหั่นบางๆ ฉีกด้วยมือ ราดน้ำสลัดที่เหลือ ตกแต่งด้วยสะระแหน่ โรยหน้าด้วยงา

ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการปรุงเนื้อลูกวัว และสำหรับเนื้อวัวจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นกังวลว่าจะไม่ทันเวลาที่กำหนด ทางที่ดีควรเตรียมเนื้อล่วงหน้าในตอนเย็น

สลัดแตงกวา

สลัดเนื้อและผักดองที่ผิดปกติและซับซ้อน สำหรับเขาพวกเขาใช้:

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนเย็น ไข่เจียวทำจากไข่และเกลือและสับ อาหารพร้อมทานหลอดฟาง มายองเนสกระเทียมสับผสมสำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนที่ 2

ตักใส่จานเสิร์ฟ ผักกาดขาว... ไม่ใส่แตงกวา ไข่เจียว เนื้อหั่นเป็นเส้นอวบๆ

ผสมทุกอย่าง ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สลัดสุภาพสตรี

อาหารผู้หญิง - สลัดกับมะเขือเทศ, แตงกวา, เนื้อวัว มีแคลอรีต่ำ ง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และปรุงอย่างรวดเร็ว สำหรับเขาคุณจะต้อง:

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแตงกวา - เป็นวงกลมที่สวยงาม

ต้มแครอทล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัดวงกลมหลายวงแล้วผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 2

ตักส่วนผสมใส่จาน เกลือ โรยด้วยน้ำมันมะกอก ด้านบนหากต้องการให้โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัด "บำรุง"

การบำรุงสำหรับโต๊ะเทศกาลก็เป็นสลัดเนื้อเช่นกัน และชื่อก็เหมาะสม - "Sytny" แนะนำให้ปรุงก่อนเสิร์ฟสักสองสามชั่วโมง จะต้อง:

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ต้มเนื้อ มันฝรั่ง ไข่ ทุกคนแช่เย็นเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นมันฝรั่งและไข่ถู สับหัวหอมอย่างประณีตสับถั่ว

ขั้นตอนที่ 2

วางวงแหวนขนมบนจานเสิร์ฟ กระจายเนื้อและหัวหอมที่ด้านล่าง ถัดมาเป็นชั้นของมันฝรั่ง ตามด้วยไข่ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสชั้นดีโรยด้วยถั่ว ปล่อยให้แช่สามชั่วโมง แหวนจะถูกลบออกก่อนเสิร์ฟ

ตกแต่งอาหารด้วยสมุนไพร คุณสามารถเสริมสูตรตามเจตจำนงของคุณเองเพื่อแทนที่ถั่วด้วยเห็ดทอด สามารถเพิ่มแครอทก้อนต้มอีกชั้นหนึ่งได้

หากไม่มีแหวนขนม ให้ใช้แก้วธรรมดามาแทน และเพื่อที่จะนำมันออกมาโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนักและไม่ทำให้รูปลักษณ์ของจานเสีย ให้ทาน้ำมันบนแก้วล่วงหน้า

สลัดอาหารเช้า

ถ้า รับเช้าจำเป็นต้องมีอาหารและวิญญาณขอสิ่งที่แข็งอร่อยแล้วที่นี่จะมาช่วย สลัดเนื้อ... สำหรับเขาคุณต้องการ:

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อต้มในตอนเย็น ในตอนเช้าพวกเขาเริ่มต้นด้วยไข่ต้ม เบคอนและเนื้อสับผัดในกระทะ เอาเนื้อออกโดยใส่ผักโขมแทนสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 2

ผักโขมบนจาน โรยหน้าด้วยเบคอนและเนื้อ ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นไข่ คุณสามารถเพิ่มเห็ดผัดกับหัวหอมสับละเอียดและกระเทียม ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดกับมัสตาร์ดและมะรุม

สลัดถั่ว

และสลัดกับเนื้อวัวและถั่วและจากเศษอาหารสามารถรวบรวมเนื้อต้มและมันฝรั่ง เอามา:

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ในการต้มเนื้อและมันฝรั่งก้อน ให้ใส่ถั่วทอด หั่นหัวหอมครึ่งวงครึ่งวงและ มะเขือเทศหั่นแว่น... ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดลึก

ขั้นตอนที่ 2

น้ำสลัดเตรียมจากครีมเปรี้ยวมายองเนสแตงกวาสดสับและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกแคลอรีต่ำ: น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ

แต่คลาสสิกคือสลัดโซเวียต น้อยคนนักที่จะรู้ว่ามันคืออะไร เมนูยอดนิยมสามารถเตรียมได้สามรุ่น และไม่ว่าในกรณีใด มันจะเป็นการแทนที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier ที่น่าเบื่ออยู่แล้วด้วยโน้ตใหม่

สินค้า

สำหรับตัวเลือกแรก ใช้:

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ต้มมันฝรั่ง ไข่ เนื้อ และแครอทแยกกัน ทุกอย่างถูกปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นก้อนที่เหมือนกัน พริกถูกตัดในลักษณะเดียวกัน ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ที่มีสีต่างกัน: มันจะดูงดงามยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 2

หัวหอมแดงและขนหัวหอมสับละเอียด ทั้งหมดผสมกับถั่ว, มายองเนส, พริกไทยเล็กน้อย จานวางในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง คุณสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าและปรุงรสก่อนเสิร์ฟ

ในการเตรียมตัวเลือกที่สอง คุณต้องมีนอกเหนือจากส่วนประกอบที่มี:

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 3

หั่นเป็นลูกเต๋า เนื้อต้มทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง พริกหลากสี, แอปเปิ้ล, หัวหอมและผักดองหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4

วางเนื้อบนจานใช้ตาข่ายมายองเนสบนชั้น กระจายส่วนผสมที่เหลือให้ทั่วด้านบนและตกแต่งด้วยมายองเนสอีกครั้ง

สินค้า

สำหรับตัวเลือกที่สามที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ให้ทำดังนี้

ทำอาหารอย่างไร

กลายเป็นจานที่ฉ่ำและอร่อยมาก

ขั้นตอนที่ 5

ขั้นแรกเนื้อต้มจะถูกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ น้ำสลัดเตรียมจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากันใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสมแล้วใส่เกลือ

หัวผักกาดต้มล่วงหน้าถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีหั่นเป็นวง บดถั่วด้วยหมุดเกลียว พยายามอย่าทำให้ทุกอย่างพังทลายเป็นฝุ่นละเอียด

ขั้นตอนที่ 6

เก็บสลัด ใส่เนื้อในชั้นแรก ครึ่งน้ำสลัดตรงกลางชั้น จากนั้น - บีทรูทสไลด์, ลูกพรุน เทน้ำสลัดลงตรงกลางอีกครั้งแล้วโรยด้วยถั่วด้านบน ทุกอย่างพร้อมสำหรับการเสิร์ฟและชิม

ปรินซ์สลัด

สลัดเนื้อเตรียมได้ไม่ยาก บางครั้งการเลือกส่วนผสมให้ถูกต้องเป็นเรื่องยาก แต่ถ้ามีสูตรอยู่แล้วก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะอร่อย สลัดเจ้าชายก็เช่นกัน เป็นเรื่องแปลกและน่าสนใจ และแม้แต่ผู้สืบสายโลหิตที่แท้จริงก็ไม่น่าจะปฏิเสธเขาได้ จะใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงในการปรุงอาหารให้สมบูรณ์

จะใช้เวลาสามเสิร์ฟ:

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อต้มแยกเป็นเส้นใย แตงกวาเป็นเชื้อไฟขนาดใหญ่ ส่งกระเทียมผ่านการกด ทั้งหมดผสมกัน ไข่ต้มตัดหรือถู

ถั่วที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในกระทะที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 2

สลัดวางเป็นชั้น: เนื้อ, แตงกวาและกระเทียม, ไข่, ถั่ว มายองเนสเคลือบในแต่ละชั้น สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือสองสามชั่วโมง

การจัดวางอาหารในด้านที่ถอดออกได้จากแบบฟอร์มจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด และหอคอยที่ได้นั้นสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัด "เนื้อใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ต้นฉบับและ ของอร่อย- สลัด "เนื้อใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

สินค้า

สำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง ใช้:

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ต้มหัวบีท มันฝรั่ง แครอท มันฝรั่งขูดใส่ในชามสลัดเคลือบด้วยมายองเนส

เนื้อถูกตัดเป็นเส้นทาด้วยมายองเนสวางบนมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2

นำเนื้อออกจากภาชนะปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันในชามสลัด, เกลือ, โรยด้วยผักชีฝรั่ง, เทน้ำมันและผสม

สลัดอ๊อบจอร์ก้า

สลัด Obzhorka ไม่สามารถเรียกได้ว่ามีชื่อเสียง แต่เมื่อปรากฏบนโต๊ะเพียงครั้งเดียวก็ภูมิใจที่ได้วางไว้บนนั้น คุณสามารถจัดวางส่วนประกอบเป็นชั้นหรือผสมทุกอย่างได้ - ไม่ว่ารูปลักษณ์และรสชาติของอาหารบุฟเฟ่ต์จะแย่ลงจากสิ่งนี้

สินค้า

จะต้องดำเนินการในสองเสิร์ฟ:

ผลิตภัณฑ์	ปริมาณ
เห็ด	200 กรัม
เนื้อลูกวัว	300 กรัม
แครอท	ผัก 1 หัว
ลุค	1 หัวหอม
ชีสซูลูกิกุนิ	200 กรัม ขั้นตอนที่ 2 เนื้อเย็นหั่นเป็นชิ้น ใส่ทุกอย่างรวมกัน เกลือ ราดซอสแล้วคลุกเคล้า ใช้เวลาประมาณสิบนาทีในการแช่ - และจานก็พร้อม เวลาต้มเนื้อแนะนำให้เอากระทะที่ใหญ่กว่าเนื้อ จากนั้นเนื้อก็จะฉ่ำมากขึ้น สลัดเนื้อตามฤดูกาล ครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ดหรือน้ำสลัดมายองเนส หากองค์ประกอบประกอบด้วยผักสด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำมันพืช ผักใบเขียวช่วยเติมเต็มรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ และคุณสามารถใส่กระเทียมป่า ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา ใบสะระแหน่ ลงในจาน แม้ว่าจะไม่มีการเอ่ยถึงผักในสูตรก็ตาม ต้มเนื้อให้แน่นในทางปฏิบัติผึ่ง ฝาปิด... คุณไม่สามารถเติมน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร: รสชาติของเนื้อสัตว์จะเสื่อมลง เนื้อต้มจะถูกลบออกทันทีเพื่อไม่ให้เปียกในน้ำซุป และแนะนำให้ตัดทันทีหลังจากเย็นตัวลงเพื่อไม่ให้ม้วนตัวและไม่แห้ง เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดอ่อนหนึ่งช้อนชาลงในน้ำ: เนื้อจะนุ่มขึ้น และรสมัสตาร์ดจะหายไปหลังจากต้มไปครึ่งชั่วโมง สลัดเนื้อกับเนื้อและ ตารางงานรื่นเริงไปยังสถานที่และทุกวันจะไม่เบื่อ และเคล็ดลับหลักคือการเลือก สูตรเด็ด... จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเลือกส่วนผสม ทุกอย่างมีความสมดุลอยู่แล้วในวิธีที่ดีที่สุด

โดยปกติแล้ว สูตรสลัดเนื้อส่วนใหญ่จะมีมายองเนส ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้อิ่มท้องและหนักท้อง แต่วันนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่มีเนื้อและผักโดยไม่ใช้มายองเนส
ด้านล่างมีสามสูตรสำหรับอร่อยและ สลัดที่สวยงาม... ที่สามารถเสิร์ฟได้มากกว่านี้ มื้อเย็นทำเองและไม่เพียงเท่านั้น พวกเขาดูดีบนโต๊ะวันหยุด ไม่เพียงแต่หน้าตาเท่านั้นแต่ยังกินได้อย่างรวดเร็ว) คุกและคุณและคนที่คุณรักจะมีความยินดี

นี่เป็นสลัดที่สวยงามสดใสและอร่อยมาก จานดังกล่าวจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลได้ไม่นาน

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• เนื้อต้ม 400 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง 350 กรัม (ต้ม);
• พริกหยวกหนึ่งอัน ขนาดกลาง;
• หอมแดงหนึ่งหัว
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• ฝักพริกไทยร้อนขนาดเล็กครึ่งฝัก;
• วอลนัท 100 กรัม
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีพวงเล็ก ๆ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• ช้อนโต๊ะไม่มีเครื่องปรุงรส "Khmeli-suneli";
• 50 มิลลิลิตร น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%);
• 50 มิลลิลิตร น้ำมันพืช;
• ดื่มน้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 25 กรัม

ทำสลัดเนื้อไม่ใส่มายองเนส

ขั้นตอนแรกคือการดองหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลลงในชามกับหัวหอมแล้วนวดให้ละเอียดด้วยมือของคุณ

จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู 25 มิลลิลิตรแล้วเทน้ำ ผัดทุกอย่างด้วยช้อน นำหัวหอมไปหมักที่ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที

ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นเล็ก ๆ

พริกหวานของฉันเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

กระเทียมและ พริกไทยสับด้วยมีดอย่างประณีต

นอกจากนี้เรายังบดวอลนัท แต่ไม่ละเอียดมาก

สับผักใบเขียวก็ไม่ละเอียดมาก

ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในจานที่เหมาะสม

ใส่สลัด ถั่วกระป๋อง... คุณสามารถเพิ่มถั่วที่ปรุงสุกแล้ว ในการปรุง ก่อนอื่นต้องแช่ถั่วใน น้ำเย็น 6-8 ชม. จากนั้นสะเด็ดน้ำ เทถั่วลงในหม้อ เท น้ำเย็น... ใส่ไฟนำไปต้มเกลือเล็กน้อย ต้มไฟปานกลางตั้งแต่เดือดเป็นเวลา 30-40 นาที

ระบายของเหลวจากหัวหอมดองแล้วใส่ลงในสลัด

ผสมสลัดกับเนื้อและผักให้เข้ากันแล้วสามารถเสิร์ฟได้

สลัดเนื้อและผักที่ไม่มีมายองเนสนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น สนองความหิว และดูดีบนโต๊ะของคุณ ของว่างดีกว่าอย่ามากับ

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• เนื้อต้ม 150 กรัม
• 4 แตงกวาสดขนาดกลาง (เล็ก 10-12);
• พริกหยวกแดงครึ่งลูก
• พริกหยวกสีเหลืองครึ่งลูก
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีป่นครึ่งช้อนชา
• พริกแดงป่นเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลครึ่งช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา
• ซีอิ๊วขาวสองสามช้อนโต๊ะ
• ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ทำสลัดกับเนื้อและผักโดยไม่ใช้มายองเนส

เราล้างแตงกวาก่อนตัด "ก้น" แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราวางไว้ในชามซึ่งเราจะทำสลัดเกลือและผสมให้เข้ากัน และปล่อยให้พวกเขากัน ควรใส่แตงกวาเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้และนุ่มขึ้น

ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้อน เราใส่ แยกจาน... เทซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนลงบนเนื้อแล้วพักไว้

ตัดพริกหวานเป็นเส้นเล็ก ๆ

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

ระบายน้ำจากแตงกวาใส่พริกแดงผักชีน้ำตาล ใส่กระเทียมผ่านการกด

ใส่เนื้อวัว หัวหอมทอด และเนย เทซีอิ๊วที่เหลือลงบนสลัด

เราโรยพริกหยวกและน้ำ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์... ทิ้งสลัดกับเนื้อวัวและผักไว้เพียง 2-3 นาที

จากนั้นเราผสมมันสะดวกที่จะทำโดยใช้สองส้อม

ใส่สลัดสำเร็จรูปกับเนื้อวัวและผักที่ไม่มีมายองเนสบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วไปรับประทานอาหาร

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• เนื้อ 200 กรัม
• 6 มะเขือเทศเชอรี่;
• หัวหอมแดงครึ่งหัว
• พริกหวานหนึ่งอัน
• ใบผักกาดหอมเป็นพวงเล็ก ๆ
• มะนาว;
• ไธม์;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.

เตรียมวัตถุดิบ

ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง สับกระเทียมเพิ่มลงในเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยโหระพาเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมและปล่อยให้เนื้อหมักเป็นเวลา 30 นาที

ตัดหอมแดงเป็นครึ่งวงแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก บีบน้ำมะนาวที่นั่น เกลือและพริกไทย. เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยผสมและทิ้งไว้

หลังจากเวลาผ่านไปให้ทอดเนื้อในกระทะร้อน

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดพริกหยวกเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสี่ชิ้น

เรารวบรวมสลัด

ในชามสลัดหรือออน จานแบนฉีกใบผักกาดด้วยมือของเรา ใส่พริกและแตงกวาสับบนหมอนสีเขียว

วางชิ้นเนื้อทอดไว้ด้านบน

จากนั้นวางมะเขือเทศเชอรี่และหัวหอมดอง สลัดพร้อม.

อารมณ์ดีและความกระหายที่ดี!