ใส่เนื้อในน้ำเย็น ต้มให้เดือด เอาโฟมออก ลดไฟลง แล้วปรุงเนื้อจนเปื่อย ตัดเนื้อเป็นเส้นใย

แช่ถั่วชิกพีค้างคืนในน้ำปริมาณมาก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน

สับหัวหอม มะเขือเทศ และแครอทแบบสุ่ม ฉันหั่นเป็นก้อน

นำถั่วชิกพีออกจากน้ำที่แช่ไว้ค้างคืน ในชาม multicooker ใส่ผักและถั่วชิกพีทั้งหมดลงในน้ำซุปเนื้อ เกลือ. ปิดฝาตั้งโหมด "ซุป" หากคุณไม่ได้ทำอาหารในหม้อหุงช้า ให้ส่งผัก ถั่วชิกพีไปที่น้ำซุปเนื้อแล้วปรุงจนมันฝรั่งเกือบจะพร้อม

ขณะกำลังต้มซุปถั่วชิกพี ให้เตรียมเกี๊ยวซ่า ในชามตีไข่ด้วยเกลือเพิ่มแป้งให้พอทำให้แป้งหนืดมาก แต่ไม่เหนียว

เปิดฝา 3 นาทีก่อนสิ้นสุดโหมด จุ่มช้อนชาลงในซุปเพื่อให้อุ่นขึ้นและเกี๊ยวของเราในอนาคตจะไม่ติด ใช้แป้งประมาณหนึ่งในสี่ของช้อนชาแล้วส่งไปที่ซุป ปิดฝาและปล่อยให้ถั่วชิกพีและซุปเนื้อต้ม

ซุปแสนอร่อยพร้อมแล้ว สามารถเทลงในชาม โรยด้วยสมุนไพรและเพลิดเพลิน

อร่อย!

ซุปเนื้อแกะกับถั่วชิกพี แช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็น ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง แล้วสะเด็ดน้ำ เนื้อแกะเอาไขมันออกทั้งหมดหั่นเป็นก้อน 2.5 ซม. เทเนื้อด้วยน้ำเย็นสองลิตรนำไปต้ม นำโฟมออกและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ใส่ถั่วชิกพีลงในซุปแล้วต้มด้วยไฟปานกลาง...คุณจะต้อง: เนื้อแกะ (ไหล่) - 700 กรัม, ถั่วชิกพี - 1 ถ้วย, มันฝรั่ง - 3 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น, พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น, กระเทียม - 2 กลีบ, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน ซีร่า และผักชี อย่างละ 1/2 ช้อนชา เซ...

ซุปลูกชิ้น แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงแล้วต้ม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง, แครอท, มะเขือเทศและมันฝรั่งเป็นชิ้น ผัดหัวหอมกับน้ำมันจนเหลืองทอง ใส่แครอทและมะเขือเทศลงไป ผัดต่อ...คุณจะต้องการ: กระดูกเนื้อ - 400 กรัม, หัวหอม - 3 ชิ้น, แครอทและมะเขือเทศ - 2 ชิ้นต่อชิ้น, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนถั่วชิกพี - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, มันฝรั่ง - 5 ชิ้น, น้ำ - 6 ถ้วย, โยเกิร์ต - 1/2 ถ้วย, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง, ใบกระวาน, พริกไทยดำ ...

น้ำซุปข้นถั่วชิกพีและกะหล่ำปลี แช่ถั่วชิกพีค้างคืน ระบายน้ำที่แช่ถั่วชิกพี เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำ หัวหอมและกระเทียมลงในถั่วชิกพี ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพิ่มกะหล่ำปลีและเกลือ ถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำเพิ่ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที บดด้วยเครื่องปั่นและเสิร์ฟจำเป็น: น้ำซุปหรือน้ำ 600 มล. 100 กรัม ถั่วชิกพี 150 กรัม กะหล่ำปลีขาว หอมใหญ่ 1 หัว กระเทียม 3 กลีบ เกลือ

ซุปครีมถั่วเลนทิลและถั่วชิกพีกับมะเขือเทศ ส่วนผสมของเรา: แช่ถั่วชิกพีค้างคืน วันรุ่งขึ้นต้มจนเปื่อย คุณยังสามารถใช้กระป๋อง ในน้ำมัน ผัดหอมหัวใหญ่ + ยี่หร่า + พริก ประมาณ 5 นาที ใส่ถั่ว มะเขือเทศ และน้ำซุปลงไป แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจน...จำเป็น: ถั่วชิกพี + - 150 กรัม, ถั่วแดง + -150 กรัม, 1 หัวหอม, + -2 ช้อนชา ยี่หร่า, พริกแห้งสับขนาดใหญ่, มะเขือเทศ 400 กรัม (สด, ปอกเปลือกหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง), + - น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ลิตร (ฉันมีไก่), 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก,...

ซุปฮามิน สินค้าของเรา: แช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นในตอนเย็น แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, หัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋า สับกระเทียมและขิง เราหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอม กระเทียมและแครอทประมาณ 3-4 นาที ระบายน้ำจากถั่วชิกพีล้าง ...ต้องใช้: 250 เนื้อแกะ (ฉันมีอกไก่), 250 basturma (ฉันมีเบคอนมากกว่านี้), น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร, ถั่วชิกพี 250 กรัม, 6 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเลนทิลเขียว, มันฝรั่ง 1 ลูก, บวบ 0.5 ลูก, หัวหอม 1 หัว, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูก, แครอท 3-4 หัว, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, กระเทียม 3-5 กลีบ, ...

Harira - ซุปโมร็อกโก แช่ถั่วชิกพีค้างคืน (อย่างน้อย 4 ชั่วโมง) ระบายน้ำจากใต้ถั่วชิกพีเทน้ำใหม่ 0.5 ลิตรแล้วจุดไฟ ในระหว่างนี้ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นขนาด 2x2 ซม. ผัดพริกไทยและหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันด้วยไฟแรงจนนุ่มใส่แล้วทอด ...ต้องใช้: เนื้อแกะ 350 กรัม (+ กระดูกสองชิ้น), ถั่วชิกพี 100 กรัม (ฉันมีถั่ว), ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล 100 กรัม, ข้าว 50 กรัม, มะเขือเทศ 500 มล. ในน้ำของตัวเอง, 1 หัวหอม, 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันเนย (หรือน้ำมันพืช) 1 ช้อนชา ปาปริก้า 0.5 ช้อนชา ซีร่า 0.5 ช้อนชา ขมิ้น 0.5 ช้อนชา ขิง, ...

ซุปถั่วลูกไก่นึ่งกับเนื้อสัตว์และผัก สำหรับซุปนี้เราต้องการเสื้อคลุมอย่างแน่นอนเพราะน้ำซุปนี้จะปรุงสำหรับ STEAM ดังนั้น: แช่ไว้หนึ่งวันแล้วนำกระทะออกจากเสื้อคลุมแล้วเติมด้วยน้ำเย็นตั้งให้เดือด โฟมในขณะที่ถั่วชิกพีสุกเตรียม ...ต้องใช้: เนื้อหน้าอก 1 กก., ถั่วชิกพีแห้ง 200 กรัม (แช่ไว้หนึ่งวันในน้ำเย็น), แครอท 2-3 หัว, มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ลูก, กระเทียม 5-6 กลีบ, สีแดงขนาดใหญ่ 1 ลูก, หวาน พริกหยวก 1 พริกแดง (ไม่จำเป็น) 1 c...

ซุปข้นสเปนกับไส้กรอก เทถั่วชิกพีลงในภาชนะที่มีฝาปิดเติมโซดา 1/2 ช้อนชาเทน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้บวม ควรทำสิ่งนี้ในตอนเย็นหากคุณวางแผนจะทำอาหารในวันถัดไป ไปที่ซุป: ไส้กรอก (ฉันล่าสัตว์และรมควันอื่น ๆ 5 ...ต้องใช้: มันฝรั่ง 400 กรัม, โคบอลต์ 300 กรัม, น้ำซุป 600 มล. (หรือน้ำ), ถั่วชิกพี 400 กรัม (ถั่วชิกพี), มะเขือเทศ 1/2 กก., หัวหอม 2 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, 2 แครอท, 2 รากผักชีฝรั่ง, 1/2 พวง ผักชีฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของแรสต์ น้ำมัน ออริกาโน 1 ช้อนชา เกลือ พริกไทย ใบกระวาน...

ซุปต้นหอมและถั่วชิกพี บดซุปครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่น ผสมกับส่วนที่เหลือ เพิ่ม Parmesan หนึ่งกำมือและคนให้เข้ากัน แน่นอน ทำตามที่คุณต้องการ - คุณสามารถนวดซุปทั้งหมดหรือจะทิ้งไว้ทั้งหมดก็ได้ ใส่จานแล้วโรยด้วยพริกไทยและเพิ่ม Parmesan อีกเล็กน้อย เพิ่ม...ต้องการ: 250 กรัม กระเทียมหอม กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันมะกอก 15-20 กรัม เนย มันฝรั่งลูกเล็ก 1 ลูก * 170 กรัม ถั่วชิกพี 500 มล. น้ำซุปไก่หรือผัก พาร์เมซานขูดหนึ่งกำมือ เกลือทะเล พริกไทยดำป่นสด

ซุปตุรกี หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้ว แครอท 2 หัว ขึ้นฉ่าย และต้นหอมให้ละเอียด ทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีใน 4 ช้อนโต๊ะ แครอทน้ำมันมะกอก, ขึ้นฉ่าย, จากนั้นใส่กระเทียม, หัวหอมสีเขียว, มะเขือเทศและพริกแดง, เทส่วนผสมด้วยน้ำซุปผักและความร้อน ...ต้องใช้: มะเขือเทศปอกเปลือก 600 กรัม, แครอท 2 หัว, ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น, ขนหัวหอมสีเขียว 50 ชิ้น, 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 2 กลีบกระเทียมบด 2 ช้อนชา พริกแดง, น้ำซุปผัก 1 ลิตร, ซี่โครงแกะ 400 กรัม, 2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ ใบกระวาน 400 กรัม...

ถั่วตุรกี "ถั่วชิกพี" มาหาเราจากประเทศในเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียน ทั่วโลกตะวันออกมีอาหารหลากหลายหลายพันชนิดที่ใช้ผลิตภัณฑ์เช่นถั่วชิกพี สูตรของพวกเขาได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ซุปถั่วชิกพีสามารถปรุงได้หลายสิบวิธี และทุกครั้งที่ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ถั่วชิกพีดูเหมือนถั่วเลนทิลสีเขียวเม็ดเล็กๆ

ใช้เวลานานในการต้มและต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้า แต่ถ้าคุณทำอาหารก็สามารถหลีกเลี่ยงการเตรียมการอย่างระมัดระวังได้ ซุปถั่วชิกพีเป็นที่แพร่หลายในชุมชนชาวยิวและไม่จำเป็นต้องชื่นชมข้อดีของมันมากนัก ต้องลองซุปถั่วชิกพีที่ปรุงตามกฎทั้งหมดครั้งเดียว

ซุปถั่วชิกพีฮามิน

ในการเตรียมซุปที่มีกลิ่นหอมของชาติ คุณจะต้องใช้เนื้อแกะและบาสตูร์มาสองร้อยห้าสิบกรัม ถั่วชิกพีสำเร็จรูปสามร้อยกรัมสองลิตร มันฝรั่งหนึ่งลูกและบวบครึ่งลูก มะเขือเทศสี่ร้อยกรัม หัวหอมหนึ่งหัว คุณจะต้องใช้กระเทียมสิบกลีบ แครอทขนาดเล็กสี่หัว ถั่วเลนทิลสีเขียวห้าสิบกรัม ข้าวยาวสองร้อยกรัม ส่วนผสมของขมิ้นและยี่หร่าหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกร้อนสี่เม็ด มะนาวหนึ่งลูก ใบกระวานและผักชีสับ รากขิงสดชิ้นเซนติเมตร ปริมาณนี้จะทำให้ได้ 10 เสิร์ฟ

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นค้างคืน ผักทั้งหมดปอกเปลือก เราหั่นบวบ มันฝรั่ง หัวหอมและแครอทเป็นลูกบาศก์ บดขิงและกระเทียม แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม

ในกระทะขนาดใหญ่ซึ่งออกแบบมาสำหรับทำซุปของเรา ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หัวหอม แครอท และกระเทียมลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำที่เหลือจากถั่วชิกพีที่แช่แล้วใส่ในกระทะ เรายังใส่ถั่ว มะเขือเทศ บวบและมันฝรั่งลงไปด้วย

เราตัด basturma เป็นเส้นแล้วสับเนื้อแกะเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดในครั้งเดียวน้ำซุปสำเร็จรูปและปรุงอาหารภายใต้ฝาครึ่งชั่วโมง เราเตรียมผ้ากอซซึ่งเราพับเป็นสองชั้น

เราล้างข้าวใต้น้ำไหลแล้ววางบนผ้าก๊อซที่เรามัดด้วยถุงโดยเหลือที่ว่างไว้ข้างใน เราลดถุงผ้ากอซพร้อมข้าวลงในหม้อพร้อมซุปสำเร็จรูปแล้วปิดฝา ข้าวไม่ควรถึงน้ำซุปก็นึ่ง เราใส่กระทะในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 120 องศา เราปล่อยให้จานของเราอ่อนระอาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขณะที่กำลังเตรียมซุป ให้หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ ทำความสะอาดจากภายในและบด นำซุปออกจากเตาแล้วเทลงในชาม ในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง เราใส่ข้าวหนึ่งช้อนใหญ่ เนื้อสองสามชิ้น ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและพริกไทย

ซุปถั่วชิกพีและมะเขือเทศ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินปลาและเนื้อสัตว์ได้ด้วยเหตุผลหลายประการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือระหว่างถือศีลอด

ในการเตรียมซุปนี้ คุณจะต้องใช้ถั่วชิกพีสี่ร้อยกรัม กระเทียมหลายกลีบ หัวหอม 1 ต้น ขึ้นฉ่ายฝรั่งใหญ่สามต้น น้ำมันพืชเล็กน้อย มะเขือเทศสดสี่ลูก น้ำมะเขือเทศสามร้อยกรัมจากถุงหรือทำจากกะปิ , พริกไทยบัลแกเรียหนึ่งอัน

ถั่วชิกพีจะต้องแช่ในน้ำเย็นก่อนจากนั้นการเตรียมซุปจะใช้เวลาเพียงสี่สิบนาที เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกด นำก้านพริกไทยออกแล้วหั่นเป็นเส้น

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ กลายเป็นวงกลม เติมถั่วชิกพีด้วยน้ำเกลือและตั้งไฟให้เดือด ในกระทะลึกตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วผัดกระเทียมและหัวหอมลงไป เพิ่มผักชีฝรั่งและพริกไทยลงไป เราทอดผักอีกห้านาที

เพิ่มมะเขือเทศและน้ำผลไม้ เคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที ใส่ผักตุ๋นลงในถั่วชิกพีที่ปรุงสุกแล้วและเตรียมซุปให้พร้อม เทใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร ปรุงรสด้วยมายองเนสไม่ติดมัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ลงในซุปได้ตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมถั่วชิกพี

ก่อนอื่นอยากบอกว่าเตรียมถั่วชิกพีไว้ล่วงหน้าแช่ในน้ำเย็นธรรมดาให้ทั่ว คืนในช่วงเวลานี้ อ่อนตัวและเพิ่มขึ้น 2 เท่า ก็ถ้าหมดเวลาก็แช่น้ำไว้เป็นอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมงพร้อมกับเบกกิ้งโซดา ½ ช้อนโต๊ะ! ดังนั้นจึงควรวางแผนเตรียมซุปนี้ไว้สำหรับ 6 – 12 ชั่วโมงก่อนทำอาหาร!

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมสำหรับซุป

หลังจากเวลาที่กำหนด ในกรณีของฉันหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง เราจะเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำซุปไร้มัน เราทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยหัวหอมและกระเทียมออกจากผิวหนังแล้วเอาผักออกเป็นชั้นบาง ๆ ผักกาดหอมหั่นตามยาว เอาเมล็ดพืชและก้านออก เราล้างผักทั้งหมดข้างต้นพร้อมกับมะเขือเทศใต้น้ำไหลเย็นจากมลพิษทุกชนิด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว
จากนั้นเราวางส่วนผสมทีละชิ้นบนเขียงแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือสี่ส่วนสิ่งสำคัญคือชิ้นมีความหนาไม่เกิน 4 เซนติเมตร เราย้ายผักไปที่ชามลึกทันทีแล้วเติมด้วยน้ำไหลธรรมดาเพื่อให้ของเหลวปิดสนิท ด้วยวิธีนี้สามารถหลีกเลี่ยงความมืดที่ไม่พึงประสงค์ของหัวได้
ลูกบาศก์โหมดหัวหอมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เซนติเมตร
สลัดพริกไทยหั่นเป็นเส้น ลูกบาศก์หรือครึ่งวงหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร
มะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 เซนติเมตร
เราสับกระเทียมด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดตามอำเภอใจด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางดังกล่าว - "ยิ่งเล็กยิ่งดี" เราจัดวางชิ้นผักบนจานลึกแยกกัน นอกจากนี้เรายังใส่น้ำมันพืช, น้ำมะนาวเข้มข้น, เกลือ, เครื่องเทศทั้งหมดที่ระบุในส่วนผสมและถ้วยตวงด้วยน้ำกลั่นบริสุทธิ์ในปริมาณที่เหมาะสมบนโต๊ะในครัวส่วนผสมสุดท้ายสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับซุปที่คุณต้องการ เพื่อปรุงอาหารหนามากหรือน้อย

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมซุปถั่วชิกพีแบบลีน

ตอนนี้เราเลือกจานสำหรับทำซุปตัวเลือกที่ดีที่สุดคือหม้อ แต่ถ้าที่บ้านไม่มีกระทะก้นลึกแบบไม่ติดกระทะก็เหมาะ เราเปิดเตาในระดับปานกลางใส่หม้อน้ำแล้วเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ เมื่อไขมันอุ่นขึ้น ใส่เมล็ดยี่หร่า กานพลู ใบลอเรล ลงในหม้อ ผสมเครื่องเทศกับไขมันร้อนสองสามครั้งแล้วปล่อยให้กลิ่นหอมละลาย 1 นาที.
จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม พริกหยวก เกลือเล็กน้อยลงในน้ำมันแล้วเคี่ยวส่วนผสมให้ 3 - 4 นาทีกวนด้วยไม้พาย
จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไป เครื่องเทศที่เหลือทั้งหมด และเคี่ยวส่วนผสมสำหรับ 2 - 3 นาที
พร้อมกับการเคี่ยวผัก เราโยนถั่วชิกพีในกระชอน ล้างใต้น้ำไหลแล้วโยนลงในหม้อกับส่วนผสมที่เหลือของซุป เราส่งมันฝรั่งไปที่นั่นก่อนที่จะสะเด็ดน้ำ
เราเคี่ยวส่วนผสมต่อไป 2 - 3 นาทีกวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
จากนั้นเทน้ำกลั่นบริสุทธิ์ในปริมาณที่เหมาะสมน้ำมะนาวเข้มข้นลงในหม้อผสมมวลกับช้อนโต๊ะชิมรสและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือและเครื่องเทศอีกเล็กน้อย เราปิดฝาภาชนะลดอุณหภูมิของจานให้อยู่ในระดับระหว่างขนาดเล็กและขนาดกลาง ทำซุปสำหรับ 1 ชั่วโมง 30 นาทีจนสุกเต็มที่หรือจนถั่วชิกพีนิ่มสนิทโดยไม่ต้องเปิดฝาออกจากภาชนะ!
ในช่วงเวลานี้ ผักทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่งและถั่วจะต้มจนเกือบเป็นน้ำซุปข้น จากนี้ซุปจะเข้มข้นและข้น ถั่วชิกพีที่มีหัวจะคงรูปร่างไว้ แต่ในขณะเดียวกันก็จะพร้อมเต็มที่ หลังจากเวลาที่กำหนด ปิดเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือด 10 นาทีภายใต้ฝาปิด จากนั้นใช้ทัพพีเทซุปลงในจานลึกแล้วเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟซุปถั่วชิกพีแบบลีน

ซุปถั่วชิกพีเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานแรกสำหรับอาหารค่ำ หากต้องการจานนี้สามารถเสริมด้วยข้าวต้มและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผักชี, ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ซุปเข้มข้น หอมกรุ่น และอร่อยที่จะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพึงพอใจ! ปรุงอาหารและเพลิดเพลิน! อร่อย!

- - หากคุณปรุงซุปในหม้อความดัน ซุปจะพร้อมเต็มที่ใน 30 - 35 นาที

- - หากคุณใช้ถั่วชิกพีกระป๋องในการปรุงอาหาร ซุปจะปรุงในหม้อต้มไม่เกิน 40 นาที

- - เครื่องเทศที่ระบุในส่วนผสมสามารถเสริมด้วยมาจอแรมและโหระพา