Jeg tror ingen vil stille spørsmål ved navnet på denne salaten. I hans klassisk versjon den serveres på stort fat omgitt av potetgull, legges olivenskiver på overflaten, som spiller rollen som modne sorte frø. Dette er hovedforskjellen fra andre salater. Siden det indre innholdet kan være helt annerledes. I dag har vi samlet tre av de mest her populær oppskrift hvorav to serveres nøyaktig i henhold til reglene, og den tredje ... er den som bærer navnet på en solsikke på en ny måte. Som en del av den første oppskriften vil du se alles favorittkylling og sopp, i den andre torskeleveren, som også er en hyppig salatgjest, og i den tredje ... la det forbli en liten hemmelighet for nå, som vi vil avsløre nedenfor i teksten med trinnvise bilder.

Solsikke salat med kylling, chips og sopp: en klassisk oppskrift, trinn for trinn, med et bilde

Solsikke salaten kombinerer harmonisk mør kylling, saftige sopp og fersk duftende agurk... Chips brukes til dekorasjon, og selv om de er i forskjellige størrelser (som skjer når du lager mat hjemme), kan de legges vakkert som blomsterblad. I følge oppskriften er senteret lagt med oliven, de er som frø i en solsikkehatt. Men for de som ikke liker dem, kan du bruke den mørke. Det passer godt til kylling og ost. Noen ganger blir en syltet agurk kuttet i et fat. Hvis du bruker den, er det bedre å legge toppen med oliven, og for fersk agurk du kan ta druer.

Ingredienser:

• kylling - 200 g;
• ost - 50 g;
• sopp - 100 g;
• løk- 1 PC;
• egg - 2 stk.
• potetgull;
• fersk agurk - 2 stk.
• majones - 200 g;
• salt etter smak;
• solsikkeolje - 50 ml.

Hvordan lage solsikke salat

1. La oss forberede alt nødvendige produkter... Hardkokte egg. Sopp, jeg har champignon, vasker dem, rengjør dem, fjerner mørke flekker, skjær dem i terninger. Skrell løkene, finhakk. Ha løk og sopp i en stekepanne med vegetabilsk olje.
   
2. Vi legger pannen på brenneren, la soppen småkoke til den er myk over middels varme. Ikke glem å salt og krydre med malt pepper.
   
3. Ta bryst- eller lårfileter. Hvis kjøttet er på beinet, skill deretter beinet. Vi vasker kyllingen min, fyll den kaldt vann, stek til de er møre. For å gjøre kjøttet duftende, vil vi lage mat med løk, laurbærblad, i saltet vann. Kyllingen ble kokt, nå skjærer vi den i små biter eller deler den i fibre.
   
4. Vi tar en tallerken av passende størrelse, legger det første laget av kyllingkjøtt.
   
5. Smør kjøttet sjenerøst med majones. Mer lett saus kan lages med en del majones og en del yoghurt. Alle vil velge sausen de ønsker. Begge alternativene fungerer utmerket med alle ingrediensene.
   
6. Vi sprer neste rad fra sopp. De er saftige, myke, veldig aromatiske.
   
7. Skjær den friske agurken i terninger. Om ønskelig kan du selvfølgelig rive videre grovt rivjern... Men den revne agurken frigjør saften raskt og salaten skal serveres umiddelbart, den blir ikke lagret på lenge.
   
8. Vi sprer et annet lag agurker og smør med saus.
   
9. Kokt kyllingegg vi renser fra skallet, kutter i to deler og skiller det hvite fra eggeplommen. Gni eggehviten og eggeplommen separat. Vi legger dem ut i separate lag.
   
10. Vi sprer et lag med protein, dekker dem med majones eller saus. Jeg rev proteinet på et grovt rivjern, men det ville være bedre å rive det fint.
    
11. Skive hard ost også tre på et rivjern. Du kan ta nederlandsk eller russisk ost.
    
12. Nok en rad i salaten fra revet ost, som vi dekker med et majonesnett.
    
13. Og nå fullfører eggeplommen alt.
    
14. Det siste trinnet er å vakkert legge ut sjetongene i en sirkel. Dette vil være kronbladene til vår solsikke. Selvfølgelig vil kronbladene være en til en fra kjøpte dyre chips, men vi unngår vanligvis slike produkter. Så jeg måtte lage de klassiske potetgullene selv. De er ikke så vakre, men naturlige og ufarlige. Og solsikke salaten vil ikke fungere uten dem.
    
15. Skjær oliven i to og legg dem midt i salaten. Vi legger den ferdige tallerkenen med solsikken på et kjølig sted i en time. Fra det angitte antallet produkter fikk jeg to imponerende tallerkener for en stor festlig bord.
    
    

Solsikke salat med tran: oppskrift med foto

Torskelever selges på boks og i butikkhyller, som regel er den representert av flere produsenter og i flere priskategorier. Siden vi vanligvis koker solsikke bare for festlige høytider, da bør du ikke kaste bort tid på bagateller og velge et produkt beste kvalitet... Det samme gjelder chips. Selv om kvaliteten er tvilsom, i tilfelle av vår salat uten chips, ingen steder.

Det vi trenger:

• poteter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• tran - 1 krukke (ikke alle forsvinner);
• egg - 3 stk.
• majones;
• salt;
• oliven;
• potetgull.

Merk følgende! Vi trenger majones med en mer flytende konsistens, og klemmer den på toppen av salaten, og lager et maske på overflaten av solsikken, bedre fra kringlepose... Hvis du ikke har en, tar du sausen i en myk pakke og skjærer det ene hjørnet slik at det dannes et hull med liten diameter. Vi vil smøre hvert lag.

Hvordan lage solsikke salat

Alt! Solsikken er klar! Du kan servere salat på bordet.

Solsikke salat på en ny måte - med mais og porsjoner

Som lovet ovenfor, er dette ikke lenger en klassisk oppskrift og en atypisk presentasjon. Det blir ingen chips og ingen stor tallerken salat. I stedet blir det mais, det er også gult, og vi skal lage små blomster av solsikker av det. Liten, fordi vi skal servere i porsjoner. Denne innstillingen er perfekt for et buffébord.

Liste over produkter for 20 porsjoner:

• svart brød - 20 skiver;
• hard ost - 200 g;
• hermetisert mais - 300 g;
• pitted oliven - 300 g;
• majones - 150 g;
• smør - 50 g;
• friske urter - en haug.

Hvordan lage en solsikke i dette designet

Server på et fat, dekorere dem med kvist friske urter og få original ytelse klassisk salat Solsikke på en ny måte.

Det er kaldt og grått utenfor vinduet, været er ikke glad for noe ... På slike dager vil vi alle tilbringe mer tid hjemme, nærmere det varme ildstedet, og hovedsakelig rette innsatsen mot implementering av kreative ideer , skaper med våre egne hender en koselig skjønnhet for våre slektninger og kjære.

Matlaging er et eget tema og virkelig uuttømmelig for en fantasy -applikasjon. Derfor, la oss lage noe ikke bare velsmakende, men veldig vakkert, lyst, uvanlig. Ferien er rett rundt hjørnet!

Tenk deg: her kom de frosne til huset ditt, og kanskje til og med litt trist av påvirkningen av det dårlige været, kom gjestene til dekket bord, og du har det ... en solsikke har blomstret! Akkurat som en ekte, stor, lys! Så helt sommer, som solen, munter, og viktigst - veldig, veldig velsmakende! For en overraskelse! Å ja elskerinne! Hvor kom dette miraklet fra?

Faktisk er Solsikke en festlig blåsalat. Den tilberedes enkelt og raskt, har en myk, delikat smak, krever ikke mye stress, men det ser bare fantastisk ut. La oss lage dette mesterverket for våre nærmeste? Gi dem et stykke sommer?

I dag skal vi lage tre varianter av denne deilige salaten:

Først vil vi avsløre for deg et par hemmeligheter, takket være det du kan tilberede en virkelig deilig salat.

Solsikke er en veldig enkel salat i enhver forstand av ordet. Dens ledende komponenter, som definerer den viktigste "lyden" av melodien etter smaken, er enten kjøtt (kylling) eller tran. Begge disse produktene er ganske velsmakende i seg selv, og derfor bør du ikke avbryte smaken i en salat med en overflod av andre produkter, spesielt krydret med en sterk lukt. Hovedregelen for å lage en solsikke er å unngå flere ingredienser. Det ser bare ut ved første øyekast at du kan putte mer av dette, og dette, i en salat, så blir det veldig kult. Men ikke gi etter for en slik fristelse - retten vil bare tape på dette. Kokkens oppgave i matlaging denne salaten- understreke og komplementere smaken på hovedproduktet (kjøtt eller fisk) dyktig.

Sekund viktig poeng ligger i det faktum at siden solsikkesalaten ikke bare har smaksverdi på festbordet, men også estetisk verdi, må den tilberedes spesielt nøye. Og derfor bør du være nøye med valget av chips designet for å bli kronbladene til en fremtidig blomst. Chips skal være av beste kvalitet: avlange, ensartede i størrelse, ikke smuldret.

Antall produkter som er angitt i oppskriftene, er designet for ca 8 personer, med tanke på at du i tillegg til solsikken vil ha minst 2-3 andre salater på bordet. Som regel kreves totalt 200-250 g salater per person.

Klassisk oppskrift på solsikke salat med kylling og sopp

I denne oppskriften kombineres den delikate smaken av kokt kylling med ost og egg. Alles favorittklassikere, som kan gjøres av hvem som helst, selv en nybegynnervertinne.

Tilbered nødvendig mat:

• Kokt skinnfri kylling - 300 g.
• Fersk sopp - 500 g. Vanligvis tas champignon til denne salaten, men hvis du er så heldig å finne porcini -sopp, blir den enda bedre.
• 4 hardkokte egg.
• 300 g hard ost.
• Krukke med pitted oliven. Vær forsiktig når du kjøper dem: Noen ganger er det oliven på salg, der det i stedet for frø settes inn en slags fylling. Slike frukter er ikke egnet for salat, ta de vanligste, uten tilsetningsstoffer.
• Chips emballasje.
• Majones.

Råd: i fravær av fersk sopp, for å lage solsikke kan du også bruke tørkede. Det er viktig å vite at soppene i dette tilfellet må dynkes på forhånd, flere timer før tilberedning, slik at bitene blir fullstendig mettet med fuktighet og blir like ferske i konsistensen.

La oss begynne å lage mat:

Det første trinnet er å steke soppen. Skjær dem i mellomstore biter og legg i en skillet med oppvarmet vegetabilsk olje. Mens du steker, rør sjampinjongmassen hele tiden slik at fuktighet kommer ut av den raskere og jevnere.

Husk å tilsette litt salt i steken mens den koker.

Vær veldig forsiktig så du ikke brenner. Viktigst av alt, husk det fersk sopp under varmebehandling gi en sterk krymping i volum, så ikke spar på, kjøp sopp med margin bare i tilfelle.

På slutten av tilberedningen, tilsett finhakket løk i soppen for steking hvis du ønsker det. MED stekte løk retten vil smake mer pikant, men uten løk kommer salaten lettere ut, ikke så fet. Velg det du liker best.

Ta nå en passende flat tallerken og begynn å legge ut salatlagene

Skjær den kokte kyllingen i pene biter med en skarp kniv.

Legg det første laget av kylling på et fat i en fin sirkel.

Dekk den til med tynne strimler eller en rist med majones.

Tips: Det er best å bruke majones for å smøre lagene ikke direkte fra pakken, men ved hjelp av en spesiell kulinarisk pose med en smal åpning. Så du kommer garantert ikke til å overdrive med dette tunge produktet, noe som vil påvirke smaken på retten positivt. I tillegg er åpningen for majones på emballasjen ofte for bred, noe som gjør det vanskelig å presse den forsiktig inn i salaten. Med en konditoriveske kan du gjøre alt enkelt og vakkert.

Hvis du ikke har en slik pose, er det bare å kutte av et lite hjørne av plastposen med majones.

Legg den stekte soppen i neste lag.

Tegn et lite, tynt majonesgitter igjen.

Det tredje laget vil være eggehviter revet på et grovt rivjern.

Merk følgende! Vi smører ikke dette laget med majones.

Legg et lag med ost revet på et grovt rasp på toppen av proteinene.

La oss tegne et tynt majonesnett på toppen.

Det siste laget er eggeplommer, gnidd på et fint rivjern.

Tøm væsken fra oliven og dekorer overflaten av salaten med dem, legg fruktene i form av solsikkefrø.

Hvis oliven er store, kutt dem i to på langs.

Bruk sjetongene til å lage kronbladene til din deilige blomst.

Se på skjønnheten!

Sett den tilberedte salaten i kulden i minst 6 timer.

Solsikke med kylling og chips

Det er en annen vanlig oppskrift på dette ferieoppskrift... I denne versjonen er det også en gulrot og et helt annet designalternativ. Se oppskriftsvideoen for alle detaljer.

Solsikke salat med tran

Dette er et mer pikant alternativ. av denne retten... Den lyse, rike, spesifikke aromaen av tran blir vellykket myknet av produkter med en delikat og nøytral smak. En veldig harmonisk kombinasjon!

Til denne salaten trenger vi:

• To krukker hermetisk lever torsk.
• Et par store kokte gulrøtter.
• 4-5 hardkokte egg.
• 1 middels løk
• 1 ss 9 prosent eplecidereddik
• Hard gul ost - 300 g.
• Krukke med oliven.
• Chips emballasje.
• Majones.

Oppmerksomhet: i denne salaten vil vi ikke belegge hvert lag med majones. For å forhindre at retten blir for tung, vil vi legge til majones gjennom et lag, siden tran er en komponent med et veldig høyt fettinnhold, og det er en risiko for å overdrive det med det totale fettinnholdet i salaten.

Det første trinnet er å sylt løken. Så ekstra bitterhet vil gå bort fra det, på grunn av hvilken salaten blir mer mør. Finhakk løken og dekk til med eddik. Insister i 20-30 minutter.

Tøm overflødig væske fra tran og ha i en liten bolle. Mos blandingen forsiktig med en gaffel slik at den brytes opp i små biter. Men ikke overdriv, du bør ikke gjøre tran til en pasta.

Ta en flat salatskål og legg tranbiter på bunnen i en sirkel.

Tøm marinaden fra løken og dekk tran med det.

Tegn et tynt nett med majones.

Legg det neste laget kokte gulrøtter, revet på et grovt rivjern.

Tegn majonesgitteret igjen.

Legg nå et lag med ost revet på et grovt rivjern.

Lag kronblad av sjetongene.

Fjern den tilberedte salaten i flere timer i kulden.

Tips: For å gjøre lagene av salaten lettere å legge ut i form av en riktig sirkel, bruk en spesiell kulinarisk formring.

Å, for en fantastisk blomst vi har! Så du kan spise det uten å forlate kjøkkenbordet! Men ikke skynd deg, la salaten trekke ordentlig inn - dette vil gjøre den enda mer smakfull og øm. På festbordet i selskap med Sunflower, sørg for å legge vaser med frukt (epler, pærer, druer, fersken), samt salater fra ferske grønnsaker med stort beløp grønt for ytterligere å understreke det varme sommertemaet på vinterfestbordet. Gjestene dine er garantert et godt humør!

Forfatteren av parabolen med chips er ukjent, men ideen fanget opp og ble populær. Klassisk oppskrift salat "Solsikke" med chips inkluderer som regel kylling. Etter min mening er den beste følgesvennen for kylling sopp. Disse to ingrediensene fungerer godt sammen og tar lett revet ost og egg inn i din bedrift. Alle produktene er lagt i lag og belagt med majones. Som et resultat blir du veldig velsmakende, tilfredsstillende og elegant blåsalat, som vil ta bare 10 minutter å lage mat (hvis du koker kyllingen og eggene på forhånd).

Hva mer kan Sunflower with Chips inneholde? Hermetisert mais, sjømat, tran og andre hermetisk fisk, røkt kjøtt, bønner, selvfølgelig, løk og gulrøtter. Etter matlaging er det ikke nødvendig å insistere på salaten. Det er heller ikke verdt å lagre det, det er bedre å lage det med en gang, for som du vet er majones et produkt som raskt mister friskheten.

På en lapp. Du trenger ikke salte salatlagene! Kylling, sopp, ost, oliven og chips inneholder nok salt.

Total koketid: 45 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Utbytte: 2 porsjoner

Ingredienser

• kokt kyllingfilet- 300 g
• champignon - 200 g
• løk - 1 stk.
• kyllingegg - 4 stk.
• hard ost - 100 g
• pitted oliven - 0,5 bokser
• chips "Pringles" - 40 g
• majones - 3-4 ss. l.
• salt og pepper etter smak
• vegetabilsk olje - 2 ss. l. til steking av sopp

Hvordan lage en "solsikke" salat med chips

Kok kyllingfilet i lettsaltet vann til det er mørt - cirka 20 minutter fra det øyeblikket det koker, avkjøl i buljongen. Skjær deretter kjøttet i en middels terning og legg det på bunnen av en rund tallerken. Strøk med majones på toppen. Hvis du vil, da kokt filet kan erstatte røkt kylling, det skal vise seg å være ikke mindre velsmakende.

Skjær champignonene i skiver og stek i en liten mengde vegetabilsk olje sammen med hakkede løkbiter. På slutten av stekingen, når soppen er brunet og all overflødig fuktighet er borte fra pannen, tilsett salt og pepper etter smak. Ha de avkjølte champignonene i det andre laget i salaten. Laget trenger ikke å være dekket med majones, siden stekte sopp i seg selv er ganske fete.

Det tredje laget er ost, knust i fint rivjern... Vi fordeler det jevnt over soppen, men du trenger ikke å trykke ned med en skje, la ostelaget forbli frodig. Dekk til med et tynt majonesnett.

Hardkokte kyllingegg er delt inn i hvite og eggeplommer (hver komponent legges ut separat fra hverandre). Mal proteinene på et fint rivjern og fordel dem i et jevnt lag, dekk med majonesaus på toppen.

Topp med revet eggeplommer - dette er det siste laget, bunnen av salaten vår er klar! La oss komme i gang med designet.

Vi legger platene på brettet potetgull, stikk litt i salatglasset. Resultatet er "solsikkeblader". Du kan gjøre frillet enkelt eller dobbelt.

Skjær de pitted oliven i kvartaler - de vil etterligne "frø". Vi legger dem i midten av retten. Hvis du ønsker det, kan du lage en dekorasjon av kirsebærtomater i form av en marihøne og legge den på solsikkesalaten.

Server den klassiske solsikke -salaten med chips umiddelbart etter tilberedning. Alle lag er saftige nok og trenger ikke ytterligere impregnering.

Det meste Kort beskrivelse Hva en solsikkesalat med chips fortjener kan oppsummeres i to ord - vakkert og fristende. Lys utseende tilsvarer det smakfulle og tilfredsstillende innholdet. Hvis du har et ønske om å vise kulinarisk kreativitet, så la oss dele oppskrifter og lage mat.

Og det er en grunn til å lete etter noe nytt. Tross alt er det bare blader - chips som er en urokkelig tradisjon for salat. Og blomsterstanden - kurven kan fylles med mest forskjellige produkter... Så det er på tide å høste nye varianter av deilig salat.

Så, for nybegynnere - en klassisk oppskrift på solsikke salat med chips. For de erfarne - et utvalg av originale oppskrifter.

Når det gjelder klassisk sett produkter for solsikke, så er dette kylling og sopp. Ikke et dårlig samfunn, ikke sant. Med et selskap med ost og majones lager de et næringsrikt og saftig forrett med et appetittvekkende utseende.

For klassikerne må du forberede deg

• Kyllingfilet 200 gr.
• Champignon 200 gr.
• Kyllingegg 3 stk.
• Hard ost 100 gr.
• Løk
• En sjetongpakke
• Krukke med pitted svarte oliven
• Vegetabilsk olje skjeer 3 - 4 ss.
• Majones, salt og pepper etter eget skjønn.

Å lage en godbit

Mesterverket er klart! Gjestene vil bli positivt overrasket.

Hva annet ville jeg si

1. Du kan samle salaten litt på forhånd. Når det er praktisk for deg i tide. Det vil bare tilføre og suge bedre. Men det er bedre å dekorere like før servering. Slik at sjetongene ikke mister presentasjonen.
2. Foretrekker hjemmelagde egg hvis mulig. Solsikken blir lysere.

Solsikke salat med chips og syltet løk

Interessant tilnærming og god oppskrift... Syltede løk gir salat et sult. Innholdet i kurven kjennetegnes ved sin ekstraordinære smak.

Matlaging ingredienser

• Kokt kyllingekjøtt 300 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Egg 6 stk., Hardkokt
• Sløyfe - to mellomstore ting
• Majones, salt og pepper etter eget skjønn
• Eddik (9 prosent) - 50 ml.
• Kaldt vann - 100 ml. (Kokt)
• Pitted sorte oliven
• Potetgull
• En klype sukker.

Hvordan lage mat

1. I begynnelsen av prosessen vil vi marinere løken. Dette må gjøres på forhånd. Minst 2 timer. Skallede løk kuttes i halve ringer, fylt med marinade, som består av eddik fortynnet med kaldt kokt vann... Vann må tas dobbelt så mye eddik. Marinaden må saltes, tilsett en klype sukker og litt malt pepper. Væsken skal dekke løken helt. Jeg rører det til og med, slik at jeg får jevnt over herlighetene i marinaden.
2. Skjær kjøttet i terninger.
3. Del eggene i hvite og eggeplommer. Rist separat.
4. Osten er også revet.
5. Vi samler salaten. Legg pålegg på bunnen av fatet.
6. Topp med syltet løk i et jevnt lag. Løken skal presses lett, kvitte seg med væsken.
7. Påfør et lett (!) Majonesnett på løken, jevn den ut med en skje.
8. Legg proteinlaget på løken, ha på majones.
9. Deretter følger ost, som også er krydret med et majoneslag.
10. Toppen av blomsterstanden vil være eggeplommene.
11. Legg oliven, tidligere delt i to, på det gule feltet.
12. Pynt med potetblader.

Salaten er spredt med et smell, og vertinnen mottar velfortjente komplimenter.

Hvordan lage en solsikke salat med chips. Oppskrift med krabbepinner

La oss legge et marint preg til et solsikkeparadis. Salaten blir deilig og mør.

Dagligvaresett

• Krabbe pinner 200 gr.
• Poteter 3 stk.
• Kyllingegg 4 stk.
• Fersk agurk
• Champignon 300 gr.
• Middels løk
• Potetgull
• Majones
• Pitted sorte oliven
• Myk kremost til pynt (valgfritt).

Om ønskelig kan du pynte parabolen med et mykt maske bearbeidet ost... Dette kan gjøres med en hakket hjørnesekk. Masken påføres det gule feltet. Og frøene - oliven passer inn i de dannede rutene. Det viser seg veldig vakkert og originalt.

Så uvanlig kan en solsikkesalat med chips være. Apropos sjetonger. For dette alternativet kan de velges med smak av krabbepinner. De vil utfylle helhetsbildet.

Solsikke salat med chips. Matlagingsoppskrift med tran

Jeg anbefaler deg å lage en klassisk fiskesalat. Det skal vise seg å være originalt, velsmakende og vakkert. Streber vi ikke etter dette på kjøkkenene våre?

Deretter forbereder vi et sett med komponenter

• Poteter 300 gr.
• Tre egg
• Løk
• Syltede agurker 3 ting
• En hermetisk krukke som veier 230 gr.
• Krukke hermetisert mais 250 g
• Chips gr. 30
• Majones 4-5 ss. l.
• En liten haug med dill
• Eddik ml. tretti.
• En klype sukker, salt.

Forberedelse

For å fortynne den gule idyllen kan du kutte ut et stykke tomat eller rød pepper marihøne, legg den på en solsikke.

Jeg vil også merke til at solsikke salaten er flott å muntre deg opp. Tross alt er han som en lys og varm sol, som mangler så mye om vinteren.

Så kok solsikkene dine og nyt livet.

God dag! Landet vårt, det er ingen hemmelighet for noen, er kjent for et stort antall helligdager, og bare gi det russiske folket en grunn - og nå feires en hendelse med makt og hoved.

Selvfølgelig er enhver borddekorasjon kjøtt, fisk eller grønnsaker og fruktsalater... I vår moderne kjøkken det er så mange av dem at noen ganger vet du ikke hva du skal lage mat og hvordan du skal overraske gjestene dine.

Med dagens artikkel vil jeg åpne sesongen utvalg av snacks... Jeg vil velge ut det mest delikate, interessante og samtidig klassiske retter... Vel, nå skal vi snakke om vakre, lyse og original salat med chips Solsikke.

Hvorfor bestemte jeg meg for å starte med denne retten? Det er veldig enkelt - jeg savner sommer og solfylte dager. Og denne varianten av parabolen fyller huset med varme og lys! Jeg liker tanken på matlaging og hele familien vår liker den, fordi de viser seg å være spesielt møre og relativt rimelige.

Jeg vil ikke trekke ut tiden, la oss begynne å analysere tilberedningen av en sinnsykt god smak!

Denne retten er slående i sin originalitet, fordi den viser seg å være veldig estetisk og vil dekorere ethvert bord. La oss finne ut hvordan du skal lage mat snart.

Vi trenger:

• kyllingbryst - 300 gr .;
• sopp - 300 gr .;
• egg - 5 stk .;
• ost - 150 gr .;
• oliven - 0,5 bokser;
• chips - 0,5 bokser;
• majones etter smak;
• salt, malt svart pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Kok opp kyllingbryst i litt saltet vann, avkjøl. Skjær i små biter.

2. Legg kyllingen på et fat. Ovenfra lager vi et majonesnett.

Viktig! Legg lagene slik at det er plass til kronbladene.

3. Finhakk soppen og stek dem videre vegetabilsk olje til den er klar.

4. Vi fordeler dem i neste lag og smører dem også med majones.

5. Kok egg, avkjøl, skrell. Skill eggeplommene fra proteinene.

6. Tre proteiner på et middels rivjern, fordel dem jevnt over soppen. Smør med majones.

7. Gni nå osten på et fint rivjern, legg den i et jevnt lag og tilsett majones.

8. Sett salaten i kjøleskapet en kort stund for å suge alle lagene.

9. Gni eggeplommene på et fint rivjern.

10. Før servering begynner vi å dekorere retten vår. Vi tar sjetongene og danner kronbladene.

11. Skjær oliven i to, og start fra ytterkanten og legg halvdelene i en spiral.

12. Vår skjønnhet er klar. Jeg tror at etter at du har lest denne trinnvise oppskriften, vil du ikke ha noen problemer med å forberede den.

På en lapp! Under tilberedningsprosessen kan lagene saltes eller pepper etter din smak.

Matlaging med kylling og sopp

Det er mange varianter av denne populære retten, men chips og oliven forblir alltid uendret. Vet du forresten hvem som fant opp denne salaten? Jeg gjør det ærlig talt ikke, selv om de skriver at en vanlig oppfinnsom vertinne oppfant dette emnet og publiserte det på Internett. Så snacken gikk forbi et stort publikum og ble en favoritt blant festlige bord.

Vi trenger:

• kyllingfilet (røkt) - 300 gr .;
• egg - 3 stk .;
• champignon - 300 gr .;
• løk - 1 stk .;
• vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeer;
• ost - 100 gr .;
• majones etter smak;
• salt etter smak;
• chips - 15-20 stk .;
• pitted oliven - 1 boks;
• kirsebær - 1 stk .;
• persille - 1-2 grener.

Tilberedningsmetode:

1. I denne oppskriften tar vi røkt kyllingkjøtt, det smaker uvanlig. Skjær fileten i biter, hakk løken med en kniv og tre ost på et middels rivjern.

2. Vask champignonene, tørk dem, skjær dem i tynne tallerkener.

3. Kok egg hardkokt, avkjøl, skrell. Skill de hvite fra eggeplommen. Riv de hvite på et fint rivjern, og slip eggeplommene med en gaffel.

4. Stek løk i vegetabilsk olje og tilsett sopp. Vi koker soppen til de er møre, til slutt må du ikke glemme å salte dem.

5. Og nå går vi videre til det mest interessante, vi danner vårt produkt. Ta en rund tallerken og legg kyllingfilet på den, pensle med majones.

6. Fordel champignonene på toppen uten majones, da soppen uansett blir saftig.

7. Neste lag er eggehvite, strøk med majones.

8. Dryss alt med ost og strøk godt med majones.

På en lapp! Majones kan erstattes med rømme, så retten vil være mindre kaloririk.

9. Det siste laget er eggeplommen. Vi la salaten trekke i en halv time.

Råd! Ikke trykk på lagene, alle ingrediensene skal være frie. Når alt er gjennomvåt, blir produktene komprimert slik de trenger det.

11. Lag en marihøne av tomater og oliven og pynt med en persillekvist. Middagen er servert!

Hvordan lage en salat med chips og mais

Jeg liker å lage denne retten ved å bruke den i stedet for eggeplomme korn. Forretten din vil glitre på bordet på en ny måte og vil være veldig lys og aromatisk.

Vi trenger:

• 400 gr. kyllingfilet;
• 300 gr. champignons;
• 250 g søt hermetikk;
• 3 egg;
• 1 gulrot;
• 1 PC. Luke;
• 300 gr. majones;
• oliven til pynt.

På en lapp! I stedet for kyllingfilet kan du bruke krabbepinner... Du vil lykkes fantastisk alternativ... Siden kombinasjonen er veldig interessant.

Tilberedningsmetode:

1. Kok kyllingfilet på forhånd, stek gulrøtter og løk sammen med soppen.

2. Legg komponentene i parabolen i lag:

• kyllingfilet, skåret i biter;

• sopp med løk og gulrøtter;

• egg, som du riper på forhånd på et middels rivjern;

• korn;

Viktig! Sørg for å smøre alle lagene sjenerøst med majones.

3. Sett maten i kjøleskapet, la den trekke. Legg chipsene som kronblad, og oliven som frø. Eller du kan klare deg helt uten oliven, dekorere med urter og tomater, gjør det etter din smak !!

Trinn for trinn tranleveroppskrift

Torskeleversalaten er ganske solid og kalorirett men veldig utsøkt i smaken. Og dette alternativet viser seg å være veldig nyttig, siden det er mange vitaminer i fiskelever som kroppen vår trenger.

Vi trenger:

• Tran - 400 gr .;
• Poteter - 300 gr .;
• Egg - 5-6 stk .;
• Løk - 1-2 stk .;
• Majones - 200 gr .;
• Oliven - 100 gr .;
• Chips - 50-70 gr .;
• Salt - 1 klype;
• Pepper - 1 klype
• Smør - 50 gr.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell løken, kutt i små terninger. Stek til det er gjennomsiktig i smør.

2. Kok poteter i skallet, avkjøl, skrell dem, riv dem på et grovt rivjern. Legg den på bunnen av en dyp tallerken og smak til med salt.

På en lapp! V denne måten du kan bruke hakkede grønnsaker, ikke raspede grønnsaker .

3. Smør toppen med majones, trykk godt med en skje.

4. Fordel løken over hele overflaten og ha også majones på.

5. Elt tran med en gaffel, fjern først overflødig olje. Ordne i et jevnt lag og mett med majones.

6. Kok eggene i 10 minutter. Kjølig og rent. Skill eggeplommene fra de hvite og riv. Legg hviten-majones separat, deretter eggeplommene.

7. Øverste laget Hvis du vil, kan du smøre med majones, men du kan ikke. Skjær de pitted oliven i to og legg på toppen. Pynt med chips før servering, og lag kronblad av dem.

Soppfri snackoppskrift

Følgende oppskrift har et klassisk design, men med sine egne nyanser og endringer. I stedet for kyllingkjøtt, vil vi bruke andekjøtt, og vi vil helt utelukke sopp, men vi vil legge til sylteagurk... Denne tilberedningsmetoden er den vanligste i familien vår, ettersom mannen min ikke liker mat med sopp.

Vi trenger:

• 400 gr. ande kjøtt;
• 1 gulrot;
• 100 g purre;
• 2 egg;
• 1-2 syltede agurker;
• 100-150 gr. hard ost;
• 0,5 bokser hermetisert mais;
• 0,5 bokser med pitted oliven;
• 200 gr. majones;
• ovalformede chips til pynt.

Tilberedningsmetode:

1. Kok andekjøtt, salt. Skjær i strimler.

2. Pensle kjøttet med majones. Skrell og riv gulrøtter. Legg et fat på toppen av anda og legg også på majones.

3. Skjær den syltede agurken i strimler og legg på gulrøttene, og som vanlig, ikke glem majones.

4. Riv osten på et grovt rasp på toppen av agurken. Skjær purre i ringer og legg på osten. Pensle alt sjenerøst med majones.

5. Kokte egg riv på et middels rivjern. Legg på toppen av løken, ha på majones.

6. Fordel maiskjernene over hele overflaten av fatet. Skjær de grønne purren i skiver og ordne på en tallerken rundt.

Video om hvordan du tilbereder solsikke

Selvfølgelig fant jeg for deg beste videoen oppskrift på dette deilige snacks... Kos deg med matlaging.

Råd! Det er bedre å fjerne skinnet fra kyllingen på forhånd og ikke bruke det, siden smaken på retten vil forringes på grunn av overflødig fett fra huden.

Det er på tide å si farvel til deg. Jeg håper den var nyttig og viste deg noen av nyansene ved å lage den klassiske "solsikke" salaten. Og jeg skal fortelle deg en hemmelighet, en slik matbit blir spist umiddelbart, og dette er et kompliment i din retning.

kvitring

Fortell VK