• mel - 320 gram,
• egg - 3 stykker,
• sukker - 1 glass,
• rosiner - 0,5 kopper,
• smør - 70 gram,
• juice fra 1 appelsin - 100 ml,
• skall, om ønskelig
• klype salt,
• vanilje, valgfritt
• bakepulver - 10 gram (2 ts),
• melis til strø.

Kokeprosess:

Vi starter med å presse saften fra appelsinen. Min juice ble med fruktkjøtt. Omtrent 10 ml var ikke nok, og jeg tilsatte vann, jeg hadde ikke kompott eller en ekstra appelsin. Riv appelsinskallet. Med den blir kaken mye mer smakfull.

Vi vasker rosinene, om nødvendig, bløtlegg dem for å myke. Spred videre papirhåndkleå la det tørke.

Rull den i mel. Dette gjør vi for at den skal fordeles godt over deigen, og ikke legger seg i bunnen under stekingen.

Sikt mel og tilsett bakepulver. Etter blanding, tilsett eggeblandingen, og pisk alt med en visp eller mikser i sakte hastighet, til en masse uten klumper. Ikke glem vaniljen.

Vi legger rosinene sist og blander deigen til kaken allerede med en skje.

Spatelen for blanding fra bøtta kan fjernes, den vil ikke være nødvendig, siden vi forberedte deigen for hånd. Jeg smurte ikke bollen til brødmaskinen, da det er olje i bakeverket.

Fra menyen velger du bakemodus, uten å elte. I min Panasonic brødmaskin er dette program nummer 12, jeg setter inn en time og fem minutter, altså 65 minutter. Dette blir nok.

Deilig cupcake i brødmaskin med appelsinsmak klar. Rødmet og appetittvekkende munter det opp. Lukten er bare fantastisk!

La den hjemmelagde kaken avkjøles (hvis mulig :-), og strø over melis.

Duftende bakverk er klart!

Glad te!

Baking i det 21. århundre er slett ikke hva det var for et par århundrer siden: det er mye lettere å få tak i noen ingredienser i vår tid.

Oppskrifter for å tilberede en bestemt rett trenger ikke å overføres fra hånd til hånd som et arvestykke, men bare google det.

Men kanskje det største resultatet av utviklingen av moderne kjøkken- og husholdningsteknologier er maksimal automatisering av selve matlagingsprosessen. Altså, til å lage en myk og smakfull cupcake med minimal kostnad Alt du trenger er noen få ingredienser og din egen brødbakemaskin.

Som en saktekoker er en brødbaker et vidunder av teknologi som ikke bare forenkler baking, men også sparer din personlige tid så mye som mulig.

Dette mirakelet av automatisering lar deg lage matlagingsmesterverk, praktisk talt uten å delta personlig i matlagingsprosessen. For å gjøre dette, i dagens artikkel er vi klare til å gi noen av de mest enkle og universelle teknologier lage hjemmelagde cupcakes.

Cupcake i en brødmaskin - hva trenger du for matlaging?

Så, la oss se på hvordan du lager vår "marmor" cupcake for en vanlig husmor, samt hva som kreves for dette.

Hovedingredienser:

• Hvetemel ( toppkarakter) - 1 fullt glass
• Kyllingegg - 3-4 stykker (store)
• Sukker - 120 gram (dette er omtrent tre fjerdedeler av et fasettert glass)
• Bakepulver eller 1/2 ts natron
• Vaniljesukker eller vanillin - valgfritt og etter smak
• Kakaopulver - 1,5 ss
• Babyfruktpuré - en krukke (velg selv, men det er bedre å bruke et produkt med en lys, attraktiv nyanse)
• Grønnsakssmør eller klarnet smør

Koketid: 60-90 minutter (hvorav personlig din - kun 10-15 minutter); porsjoner: 4; kalorier: 270 kcal per 100 gram.

Matlagingsmetode:

• Bland hovedingrediensene. Du må starte med å lage en eggeblanding - fra
  Kvaliteten på denne blandingen avhenger av om kaken din blir luftig, eller om den vil sette seg helt i begynnelsen.

  Så klargjør en separat beholder, med høye sider(slik at blandingen ikke renner over kanten når du pisker og rører), og vekselvis knekker egg i den - eggeplommer på dette stadiet er det nødvendig atskilt fra proteiner og elt dem i en beholder sammen med sukker og vanilje.

  Parallelt, i en annen beholder, trenger du et par minutter, ved hjelp av en mikser, for å piske hvitene godt - proteinmassen skal nå en jevn konsistens og se ut som tykt hvitt skum.

• Vi begynner å elte deigen. Det viktigste når du tilbereder noe bakverk er å elte deigen riktig. I vårt tilfelle er det viktig
  observer alle proporsjonene til komponentene og slå dem riktig, ellers vil deigen rett og slett ikke fungere.

  På dette stadiet begynner du gradvis å helle mel i en bolle med eggeplommemasse - mel må først må siktes godt gjennom en fin sil - dette vil spare deg for problemer med deigklumper.

  Helle mel i en bolle, må du hele tiden rør innholdet. Tilsett deretter en teskje bakepulver i deigen som ennå ikke har dannet seg, eller slukk bakepulver eplecidereddik og hell i en beholder. Pisk deigen igjen.

  Sist, men ikke minst, må du introdusere eggehviter, all denne tiden venter i vingene i neste bolle. Proteiner bør være pisket inn i skummet og avkjølt.

  Elt forsiktig proteinmasse inn i deigen, skal deigen visuelt øke i volum. Proteinet vil gi deigen riktig tykkelse, så det er viktig å ta separasjonsprosessen på alvor. eggehvite og eggeplomme, observere tidsintervaller.

• Del deigen i to. For å gjøre cupcaken ikke bare velsmakende, men også visuelt perfekt, må du lage en passende tekstur for den. I vårt tilfelle vil kaken ha en fantastisk brun
  oransje overflate.

  Kakaopulveret tilberedt av oss på forhånd vil stå for dette, som vil farge halve deigen sjokolade farge, i tillegg til gulrotpuré, som vil gi den andre halvdelen en lys oransje fargetone.

  På dette stadiet må vi dele deigen med en silikonspatel i to deler og med en spiseskje, veldig forsiktig, uten å ødelegge strukturen til deigen, bland kakao i en av dem, og tilsett gulrotpuré til den andre på samme måte.

  Også, i stedet for kakao og fruktpuré, kan bli brukt andre lignende ingredienser: for eksempel smeltet sjokolade, kremfløte, fruktsyltetøy, syltetøy osv. ned til det vanlige Konditorfarge. Eksperimenter og lag dine egne oppskrifter.

• La oss begynne å bake cupcakes. Forbered brødbakeren å ha renset henne, og utsmurt overflate og
  veggene til den arbeidende oljetanken.

  Flytt deigen gradvis inn i arbeidsbeholderen til brødmaskinen - du må gjøre dette forsiktig for ikke å bryte hele teksturen, er det best å helle delene av deigen etter tur i beholderen til brødmaskinen med en øse: først gulrotdelen, deretter sjokoladedelen, så gulrotdelen igjen; og så videre, til deigen er helt flyttet.

  Slå til slutt på maskinen ved hjelp av "hjemmelaget kake", "bakverk", eller en annen modus beregnet for baking av søte melprodukter. Da skal maskinen klare seg automatisk.

Anbefaling: denne oppskriften flott for baking i konvensjonelle ovner, men i dette tilfellet kan tiden for å bake en kake være betydelig være forskjellig fra tid etter oppskriften i brødmaskinen, pga kraften til en automatisk ovn og temperaturen til en forvarmet ovn kan være drastisk forskjellig.

Enkel oppskrift på cupcakes i brødmaskin med sjokolade

Hvordan lage en deilig og luftig cottage cheese kake i en brødmaskin?

En annen fantastisk oppskrift hjemmelaget kake, denne gangen ostemasse base. Som i forrige oppskrift, denne arten baking er ikke utelukkende en "brødmaskinoppskrift", men egner seg også for baking i passende former, i en vanlig ovn.

Det vi trenger:

• Kyllingegg - 3 stykker
• Hvetemel - 2 kopper
• Sukker - 150-200 gram (etter smak)
• Bakepulver til deig - 1,5-2 ts
• Smør / margarin - 100-150 gram
• klype salt
• En klype natron
• En håndfull tørket frukt eller nøtter - valgfritt
• Ikke for mye fet cottage cheese- 200 gram

Koketid: 100-150 minutter; porsjoner: 6; kalorier: 289 kcal per 100 gram.

Matlagingsmetode:

Klar cupcake avkjøl og kutt. Den serveres best med varm te og syltetøy. Nyt måltidet.

En detaljert videooppskrift for baking av cupcakes i en brødmaskin

Cupcake på kefir - funksjoner ved bakingen

Cupcake på kefir base skiller seg i spesiell prakt og veldig mild luftig struktur takket være at cupcaken praktisk talt smelter på tungen.

Cupcake innrammet med søtt konfektsmule, og resultatet er en myk, porøs deig toppet med et sprøtt lag streusel og drysset med tørket frukt eller nøtter.

Nødvendige ingredienser:

• Kyllingegg - 1-2 stykker
• Kefir - 1 kopp (eller 200 ml)
• Sukker - 1 kopp
• Hvetemel - 2 kopper (eller 250 gr.)
• Smør / margarin - 40 gram
• Bakepulver for deig - en teskje
• Rosiner, tørkede aprikoser, kandiserte frukter eller nøtter – så mye du vil
• Vegetabilsk olje

Koketid: 50 minutter; porsjoner: 9; kalorier: 300 kcal per 100 gram.

Matlagingsmetode:

Anbefaling: Denne kaken har en spesiell, veldig myk og luftig struktur, slik at selv det minste trykk kan deformere overflaten. Derfor er det best å trekke fatet ut av beholderen ved hjelp av myk silikonspatel.

cupcake oppskrifter med enkle trinn for trinn bilder bruksanvisning

oppskrift på brødbakekake

2 timer

320 kcal

5 /5 (1 )

Jeg gir deg enkel og deilige oppskrifter cupcake i en brødmaskin slik at du kan glede ikke bare deg selv, men også dine kjære!

Cupcake med sjokolade i brødmaskin

Kjøkkenmaskiner: e beholdere for ingrediensene dine, x bakeri, m xer eller visp, med ito, f form for baking i brødmaskin.

Ingredienser

Hvordan velge ingrediensene til retten?

For å få din cupcake til å smake bare toppen av kulinariske tanker, velg dyre og kvalitetsprodukter. Jeg anbefaler deg ikke å spare på ingrediensene, fordi ikke bare smaken på retten avhenger av den, men også din dyrebare helse!

Pass på at melet har et minimum av urenheter. Men for større selvtillit vil vi i oppskriftene søle melet gjennom en sil for å gjøre det så rent som mulig.

Velg kyllingegg friske, uten sprekker og deformasjoner på skallet. Sjokolade er best brukt svart. Det vil gi cupcaken en tynn sjokoladesmak og fyll fatet behagelig aroma kakao bønner. Jeg anbefaler ikke å bruke sjokolade som inneholder nøtter eller annet fyllstoff. Bruk ren mørk sjokolade, og best av alt prøv å finne ekte sjokolade, uten kjemikalier og konserveringsmidler.

Steg for steg matlagingsoppskrift

1. Ha smøret i en dyp bolle og bland det med perlesukker.
   
   

   Hvis du har fast smør, må du smelte det litt, ikke bringe det til en flytende tilstand. Dette er nødvendig for mer effektiv pisking, noe som vil spare betydelig tid brukt på matlaging.

2. Pisk eggene med smør og sukker og pisk disse ingrediensene til en jevn blanding med en mikser eller visp.
   
   
3. Sikt mel med bakepulver gjennom en sil over i en bolle med resten av ingrediensene. Bruk mikseren din for å få den såkalte "glatte massen" ved å piske.
   
   
4. Riv sjokoladen og tilsett den til resten av ingrediensene i bollen. Fortsett å vispe.
   
   
5. Ta en bakebolle fra bakemaskinen og legg kakedeigen i den. Glatt overflaten med en slikkepott.
   
   
6. Sett formen i brødmaskinen. Still inn steketiden til en time og tretti minutter på brødmaskinen.
   
   
7. På slutten av tiden er din fantastiske enkle cupcake klar til å spises. Ikke glem å la kaken avkjøles, for uten den blir det problematisk å få den ut av formen.
   
   

Kakeoppskrift med sjokolade i brødmaskin

Og her er en video for deg, der du kan se hvordan en slik cupcake tilberedes i en brødmaskin. Videoen vil hjelpe deg å styrke det du har lært av oppskriften, og du vil kunne gjøre kunnskapen din om til en verdifull opplevelse.

Enkel kake i brødmaskin med sjokolade

En veldig enkel oppskrift på en cupcake med sjokolade tilberedt i en brødmaskin. Deigen tilberedes godt, veldig enkelt og raskt. En slik kake kan også bakes i ovnen ved en temperatur på 200 gr. ca en time. Steketiden avhenger av formen du skal bake i (eller den blir liten papirformer eller stor form). Den ferdige kaken må avkjøles helt, og først da serveres med te eller kaffe.

Detaljert oppskrift på vår nettside http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09:55:22.000Z

Kakeoppskrift i brødmaskin med rømme og rosiner

• Tid for forberedelse: 1 time og 30 minutter.
• Porsjoner: 5 porsjoner.
• Kjøkkenmaskiner: e beholdere for ingredienser, x bakeri, med ito, m xer eller visp, sergament papir, lspatel kjøkken.

Ingredienser

Steg for steg matlagingsoppskrift

1. Smør romtemperatur legg i en dyp beholder og legg til den granulert sukker og vaniljesukker. Bruk en mikser til å lage en homogen masse av disse tre ingrediensene.
   
   
2. Begynn å piske inn ett og ett egg i blandingen.
   
   
3. Etter eggene, send rømme til den dype beholderen med ingrediensene. Etter å ha tilsatt hver ingrediens, må du slå alt til en homogen masse er oppnådd.
   
   
4. Tilsett bakepulveret til melet og kjør det gjennom en ren sil. Tilsett så salt og rør inn melet. Send melet i deler til bollen med din eggeblanding og bland til jevn.
   
   
5. Tilsett også rene, godt vaskede rosiner.
   
   
6. Ta en brødform og kle bunnen pergamentpapir og hell deigen i den. Flat røren med en slikkepott eller skje.
   
   
7. Still inn steketiden til seksti minutter.
   
   
8. På slutten av prosessen, la kaken avkjøles og du kan servere den på bordet. Så vi avsluttet oppskriften vår på en deilig cupcake tilberedt i en brødmaskin.
   
   

Videooppskrift på en kake med rømme og rosiner i en brødmaskin

Denne videoen snakker om tilberedningen av ovennevnte cupcake på et veldig tilgjengelig språk, så etter å ha sett den vil du ikke ha noen spørsmål, og du kan enkelt tilberede en slik rett, guidet av oppskriften vår.

cupcake oppskrifter

Står brødbakemaskinen på tomgang og tar kun plass på kjøkkenet? Gi henne liv igjen! Du vil definitivt sette pris på detaljert oppskrift cupcake i en brødmaskin med bilder og videoer.

1 time

500 kcal

4.75/5 (4)

Nå på nesten alle kjøkken kan du finne utstyr som våre bestemødre ikke engang visste om. Mikrobølger, multikokere, brødbakere - alt dette skal hjelpe vertinnen til å redusere tiden på kjøkkenet.

Imidlertid legger jeg ofte merke til at mange som har tilberedt et par produkter i en mirakelovn, for eksempel muffins, går tilbake til å bruke ovnen. Men til ingen nytte! I dag vil jeg overbevise deg om at en kake i en brødmaskin, tilberedt iht merkeoppskrift bestemoren min, gir et stort forsprang til motpartene bakt i ovnen, siden det er enklere, raskere og deilig produkt du har definitivt ikke prøvd det ennå.

Til slutt bestemte jeg meg for å forberede meg for deg trinn for trinn oppskrift kake i en brødmaskin ikke bare erfaren kokk, men selv en nybegynner på kjøkkenet var i stand til å tilberede dette delikate og velduftende bakverket uten bryet.

Kjøkkenutstyr: en bolle med en brødbaker med non-stick-belegg, store boller (flere stykker) med en kapasitet på 250 til 650 ml, vanlig te og spiseskjeer, en slikkepott (tre eller plast), måleredskaper og helst nøyaktige kjøkkenvekter , en metallvisp, papir- og bomullshåndklær og en silmedium, blender.

Du vil trenge

Viktig! Om ønskelig kan du tilsette noen flere spesialkomponenter i deigen, som f.eks finhakket og dampet kandisert frukt, samt sitron- eller appelsinskall. Bare ikke bruk grapefruktskall, siden den er for bitter og understreker smaken.

Visste du? Brødmaskinen må vaskes med avfettingsmidler. vaskemidler, for først og fremst å bli kvitt unødvendige lukter som ikke forsvinner noe sted i en lukket ovn. På samme måte må du gjøre med bollen, så vel som med deigmikseren: ikke vent til rettene er tørre etter bearbeiding, men tørk dem umiddelbart med håndklær.

Forberedelse av ingrediensene

1. Bland kanel og bakepulver sammen.
2. Tilsett mel og vaniljesukker, bland med en visp.
3. Deretter sikter vi den tørre blandingen gjennom en sil.
4. Vi fjerner smøret fra kjøleskapet.
5. Skjær den i biter og la den smelte.
6. Rosiner (kandiserte frukter) Helle varmt vann i 15 minutter.
7. Tøm deretter vannet og la det tørke på et håndkle.

Koking av deigen

Viktig! Har du en utdatert modell som ikke gir noen signaler, er det bare å følge deigeltingen: så snart massen som er synlig gjennom apparatvinduet har blitt mer eller mindre homogen, kan du tilsette rosiner eller andre konfekttilsetninger.

Bakeri produkter

Som dette! Din deilige cupcake i en brødmaskin, tilberedt i henhold til merket familieoppskrift, klar til bruk!

Et slikt produkt krever ingen ekstra dekorasjoner, bortsett fra det ovennevnte, men du kan gjøre som jeg gjorde - dekk varme bakverk med utmerket hvit glasur fra en spiseskje melis blandet med noen dråper sitronsaft.

I tillegg smurte min bestemor ofte toppen av cupcakes med halvflytende aprikos eller plommesyltetøy- Jeg kan fortsatt ikke glemme den deilige smaken av en delikat skorpe.

Videooppskrift for å lage kake i en brødmaskin.

Hvordan bake en kake i en brødmaskin? Oppmerksomhet til detaljert video komplett matlagingsprosess!

Helt til slutt må jeg bare takke det respekterte publikummet for oppmerksomheten til oppskriften og råde meg til å lage noen flere fantastiske eksemplarer. deilige cupcakes. Prøv en av mine favoritter, klassisk

Hver husmor kan lage en enkel cupcake. Dette bakverket er populært over hele verden på grunn av sin enkle oppskrift og utmerkede resultater. Fra denne artikkelen lærer du hvordan du baker en cupcake i en brødmaskin. Vi vil også dele med deg små triks som vil bidra til å gjøre denne desserten usedvanlig velsmakende.

Cupcake i Panasonic brødmaskin

Hvis du er en lykkelig eier av en brødmaskin, så vet du sikkert at du kan lage mest mat forskjellige desserter. Til å begynne med foreslår vi at du baker den enkleste cupcaken for te:

• Visp to kyllingegg, og tilsett deretter en boks med kondensert melk til dem.
• Sikt 150 gram mel i en bolle, tilsett bakepulver og bland alle ingrediensene grundig.
• Kle formen med bakepapir, hell i røren, og stek deretter kaken i en time. For å få beste resultat velg program nr. 12.

Som du kan se er oppskriften på denne desserten veldig enkel, men resultatet vil overgå alle dine forventninger.

Sjokoladekake i brødmaskin

I dag foretrekker mange å kjøpe ferdige desserter i butikken. Selvfølgelig gjør denne tilnærmingen livet enklere og sparer personlig tid. Ingen vil imidlertid hevde at det tross alt er smakligere og sunnere. hjemmelaget bakst. Derfor tilbyr vi deg enkel oppskrift kake til en brødmaskin, som du enkelt kan få liv i:

eplemuffins

Som du vet, egenskapene til epler etter varmebehandling ikke forsvinn noe sted, noe som betyr at baking med dem vil være mer nyttig. Les oppskriften på en cupcake til en brødmaskin og lag mat med oss:

• Smelt i mikrobølgeovn 50 gram smør og bland det så med 150 gram sukker.
• Tilsett tre kyllingegg til dem. Bland ingrediensene med en mikser til deigen dobles i størrelse.
• Sikt 170 gram mel i en bolle, tilsett en pose bakepulver og en teskje kanel. Nok en gang blander du alt med en mikser.
• To eller tre store epler, skrell og pit, og skjær deretter i tynne skiver.
• Tilsett eplene i røren, bland forsiktig og hell over ferdig masse inn i skålen til apparatet.
• Slå på brødmaskinen i "Baking" eller "Cupcake"-modus.

Når signalet høres, fjern desserten fra bollen, kutt den og server den til bordet med varm te.

Cottage cheese kake i en brødmaskin

For å forberede en annen deilig og sunn dessert, du vil trenge:

• Smelt 100 gram smør i mikrobølgeovnen og pisk det med tre kyllingegg.
• Mos 200 gram cottage cheese med en gaffel og tilsett eggedosisen.
• Sett de tilberedte produktene i form av en brødmaskin, send 150 gram sukker, to glass siktet mel, bakepulver og salt dit.
• Et halvt glass skrelt valnøtter hakk med kniv, skyll rosiner og tørket frukt og hell over med kokende vann. Skjær de tørkede aprikosene i små biter. Fyllet skal tilsettes deigen på dette tidspunktet eller, hvis det er nødvendig av apparatets modell, etter pipetonen.
• Sett brødbakeren på "Kake"-modus slik at den først kan blande deigen, deretter la den hvile og til slutt bake desserten.

Dryss den avkjølte desserten med melis eller glasur. Skjær den så i porsjoner og server.

Sitronkake med kandisert frukt

Hvis du bare har det meste enkle produkter men ønsker å glede sine kjære velsmakende godbit, så vær oppmerksom på denne oppskriften på en kake til en brødmaskin. Hvordan lage mat:

• Kombiner fire kyllingegg, 250 gram sukker, salt og vanillin etter smak i en passende bolle (kan byttes ut med vaniljesukker).
• Pisk produktene med en mikser i minst fem minutter.
• Ta 100 gram kandiserte frukter og rosiner, hell kokende vann over dem, og skyll deretter med rennende vann.
• Fjern skallet fra en middels sitron og press ut saften.
• Legg all tilberedt mat i bollen til brødmaskinen og tilsett 450 gram siktet mel og en pose bakepulver til dem.
• Sett programmet Søtt brød"eller" hjemmelaget cupcake” og stek desserten til den er ferdig.

Den ferdige kaken har en fyldig sitronsmak og en lett tekstur.

oransje cupcake

Hvis du ikke kan stå ved komfyren i lang tid og kontrollere bakeprosessen, vil en brødmaskin hjelpe deg. Takket være henne kan du alltid lage mat velsmakende frokost eller en dessert ettermiddags te. Vi ønsker å presentere en annen enkel kakeoppskrift for en brødmaskin:

• Bearbeid først en stor appelsin - fjern skallet fra den og press ut saften.
• Bland med en mikser i en dyp bolle tre kyllingegg, ett glass sukker og litt salt.
• Skyll et halvt glass rosiner under vann, og hvis de virker for tørre for deg, så bløtlegg dem kort i varmt vann.
• Smelt 70 gram smør i vannbad, og bland deretter med egg, vanilje og bakepulver til deig.
• Rør maten med en mikser.
• Tørk rosinene på et håndkle, rull i mel (slik at det ikke umiddelbart går i bunnen) og ha i deigen. Etter det sikter du 300 gram mel i en bolle og elter en deig som ikke er for tett.
• Hell den resulterende massen i bøtta til brødmaskinen (i dette tilfellet trenger du ikke blande den inni) og kok den i "Baking" -modus i en time.

Når pipetonen høres, fjerner du kaken og legger den på en tallerken. Du kan søke umiddelbart duftende dessert til bordet, eller du kan pakke den inn i et håndkle og la den stå i fred en dag. I sistnevnte tilfelle appelsinsmak kaken åpnes lysere og den sprø skorpen blir mykere.

Vi håper du likte tipsene våre og at du velger selv den beste oppskriften kake til en brødmaskin.