På slutten av 90-tallet dukket det opp en Snickers-kakeoppskrift med navnet på populære barer som var så deilige for alle at det ikke var noe å sammenligne med.

Barer er der fortsatt, men vi er allerede fristet av variasjon konfekt, og du kan bare glede deg selv med noe uvanlig.

Ferdiglaget Snickers-kake i seksjon

Den presenterte kaken tilberedes veldig enkelt, du kan bake den til familiesammenkomster for te. Og hvis du viser fantasi, når det gjelder design, vil desserten bli en ekte dekorasjon på festbordet.

Ordet Snickers, som for lengst har blitt et merkenavn, kjenner vi alt fra deilige barer med nougat, nøtter (ristede peanøtter), karamell under sjokolade. FRA engelsk ord oversettes som "klukke" eller "le".

I 1923 så verden den første Snickers-baren i USA for første gang, og den ble laget av en konditor ved navn Frank Mars. Starten av masseproduksjon fant sted først i 1930. Og det er bemerkelsesverdig at i noen land (Irland, Isle of Man og i Storbritannia) sjokoladeprodukt ble solgt under et annet navn, men med samme innhold frem til 1990. Senere bestemte selskapet seg for å gjøre merkevaren uniform over hele verden, og skiftet navn til Snickers.

Navnet på søtbaren var ikke et tilfeldig valg – det er navnet på hesten til Mars-familien, som døde bare en dag før lanseringen av produktet. Navnet på den elskede hesten ble for alltid udødeliggjort av en sjokoladeplate, kjent over hele verden.

Ingredienser til 8 porsjoner

(du kan øke eller redusere porsjonering ved å bruke vår matlagingskalkulator på oppskriftssiden)

Til sjokoladekjeksen trenger vi:

4 stykker kyllingegg

1 kopp granulert sukker

100 gram myknet smør

1 med ⅓ kopp mel

1 kopp rømme

½ kopp kakaopulver

1 ts brus

½ ts salt

For laget - marengs:

240 gram sukkersand

4 stykker protein

For kremfylleren:

150 gram myknet smør

200 gram (eller mer etter smak) ristede peanøtter

Inventar

bakepapir

pergament

kakefat

Hvordan lage Snickers-kake hjemme

Til å begynne med, la oss ta en kjeks, som må deles på langs i et par deler for å få to kaker.

Stekt må knuses. Maling kan gjøres i en blender eller i en enkel pose, med en kjevle. Størrelsen på partiklene kan være forskjellig, gjør det etter din egen smak: mindre eller større.

Nå kan du begynne å sette sammen kaken:

Den andre (øvre) kjeksen før legging kan smøres separat med krem ​​med nøtter, og legges på. Men i virkeligheten vil det bare vise seg å enten knekke kjeksen, eller legge den skjevt. Så det er bedre å gjøre alt etter tur og legge det under en liten presse for impregnering i et par timer i kjøleskapet.

Vi tilbyr å bake en Snickers-kake med marengs hjemme, som ved kombinasjonen av komponenter ligner en velkjent importert bar. Som basis for desserten vil vi bruke den populære "kokte sjokolade" kjeksen, som er en porøs fuktig smule med fyldig sjokolade farge og smak. Som fylling, i tillegg til marengs, er smørkrem med kokt kondensert melk aktuelt og selvfølgelig den viktigste ingrediensen, uten hvilken det er umulig å forestille seg en ekte Snickers - ristede peanøtter.

For enkelhets skyld kan tilberedningen av kaken deles inn i 2 dager. I dag kan du for eksempel lage marengs, som tar mesteparten av tiden, og i morgen kan du bake en kjeks, piske krem ​​og samle dessert. Så la oss begynne å jobbe og forberede Snickers-kaken i henhold til oppskriften med bildet trinn for trinn.

Ingredienser:

Til kjeksen:

• kakaopulver - 3 ss. skjeer;
• sukker - 200 g;
• egg - 1 stk;
• mel - 200 g;
• melk - 150 ml;
• vegetabilsk olje- 3 ss. skjeer;
• bakepulverdeig - 2,5 teskjeer;
• vaniljesukker - 1 teskje;
• kokende vann - 100 ml.

Til marengs:

• eggehviter- 3 stk;
• sukker - 200 g.

For fylling:

• peanøtter (usaltet) - 250 g;
• kokt kondensert melk - 1 standard boks;
• smør- 180 g.

For sjokoladeganache:

• mørk sjokolade - 200 g;
• krem (fra 30%) - 200 ml.

For impregnering av kjeks:

• krem - 5 ss. skjeer;
• drikkevann - 4-5 ss. skjeer.

Snickers kake oppskrift med bilde trinn for trinn hjemme

Hvordan lage en Snickers-kake med marengs

1. Vi starter med marengs. Pisk de avkjølte eggehvitene til et mykt hvitt skum. Tilsett sukker gradvis uten å stoppe mikseren. Vi oppnår en fortykket frodig masse. Riktig pisket eggehviter skal forbli helt stille når den vippes/snus.
   
2. Vi tegner en sirkel på pergament - vi sirkler en tallerken eller en hvilken som helst form med en diameter på 22 cm med en blyant Smør papiret med et lite stykke smør, og påfør deretter piskede proteiner. Vi fordeler massen i et jevnt lag, uten å gå utover grensene til den tegnede sirkelen.
   
3. Vi baker marengsen ved en temperatur på 110-120 grader i 2-2,5 timer, og avkjøl deretter helt.
   

   Slik baker du en kjeks til en Snickers-kake

4. Koke kjeks "sjokolade i kokende vann." Sikt mel med kakaopulver og bakepulver, bland med vanilje og vanlig sukker.
   
5. Visp i en annen bolle ferskt egg til en rikelig mengde skum er oppnådd. Hell melk og raffinert vegetabilsk olje i eggemassen, pisk lett.
   
6. Delvis (i 3-4 omganger), tilsett den tørre blandingen til de flytende ingrediensene, hver gang du rører massen med en mikser til den er jevn. Som et resultat får vi nok tykk deig sjokolade nyanse.
   
7. Hell kokende vann og pisk blandingen umiddelbart med en mikser. Massen vil bli ganske flytende, og det vil dukke opp bobler på overflaten.
   
8. Hell deigen i en smurt form på 22 cm i diameter (kjeks og marengs skal være like store). Vi sender den til ovnen oppvarmet til 180 grader i 40-50 minutter. For å teste om den er ferdig, dypp en spyd/tannpirker i midten av krummen. Hvis pinnen kommer ut tørr, ingen rester våt deig, kjeksen er klar.
   
9. Etter å ha avkjølt kakene helt, kutt på langs i to kaker av samme tykkelse.
   

   Slik lager du fyllet til Snickers-kaken med marengs

10. For å sette sammen kaken vil vi forberede peanøttene, nemlig lett steke dem og skrelle dem (hvis du kjøpte ferdige ristede peanøtter, hopper vi over disse trinnene). Velge stor stekepanne og fordel peanøttene i ett lag. Rør av og til, hold på middels varme i ca 10 minutter.
    
11. Etter avkjøling og skrelling legger du de ristede peanøttene i blenderbollen. Det er ikke nødvendig å oppnå veldig små biter - 2-3 omdreininger med kniven vil være nok. Du klarer deg helt uten blender ved å legge peanøttene i en tett pose og banke på toppen med en kjevle.
    
12. For krem, pisk mykt smør til det er luftig. Vi jobber med en mikser i 1-2 minutter.
    
13. Legg til olje kokt kondensert melk og pisk blandingen til den er jevn.
    

    Hvordan sette sammen en Snickers-kakeoppskrift med et bilde trinn for trinn

14. Legg en på en stor tallerken. sjokoladekake. Vi avler for impregnering kremfløte vann og hell bunnen av kaken jevnt. I stedet for fløte kan du bruke hvilken som helst sirup eller bruke en blanding av kaffe og konjakk/rom.
    
15. Omtrent et kvarter smørkrem sett til side for å dekke sidene av kaken. Del resten i to og legg den ene delen på bunnkake fordele jevnt.
    
16. På kremlag legg ut noen av peanøttene.
    
17. Deretter legger du marengsen. Forsiktig, prøv å ikke skade den skjøre kaken, fordel den andre delen av kremen. Dryss over peanøtter.
    
18. Vi sprer den andre kjekskaken, hell den med impregnering. Hvis marengsen stikker utover kanten på kaken, skjær forsiktig av overflødig del med en kniv. Smør sidene av desserten med resten av kremen, jevn med en kulinarisk slikkepott.
    

    Hvordan lage sjokoladeganache til en Snickers-kake

19. For å lage våre Snickers så "sjokolade" som mulig, dekk den med et tykt lag ganache. For å gjøre dette, hakk sjokoladestykkene med en kniv i små biter ha i en dyp bolle.
    
20. Vi varmer opp den tunge fløten til en varm tilstand, hell den i sjokoladeskårene.
    
21. Begynn umiddelbart å aktivt blande massen med en visp. Vi oppnår fullstendig smelting av sjokoladefragmenter og oppnår en homogen sammensetning, ferdig blanding ro deg ned. Hvis massen viste seg å være flytende, fjerner vi ganachen i kjøleskapet til den tykner og har en kremet konsistens.
    
22. Vi påfører tykt sjokoladesammensetning sjenerøst lag på overflaten og sidene av kaken. Glatt ut med en slikkepott. Legg resten av peanøttene på overflaten av kaken som pynt.
    
23. Etter å ha latt kaken trekke i 3-4 timer i kjøleskapet, kutt i porsjoner og server.
    

Kake "Snickers" med marengs er klar! Nyt deilig dessert fra sjokoladesmak og rikelig med peanøtter. Glad te!

Herregud, for en skjønnhet og deilighet! Du legger stadig ut flere og flere interessante oppskrifter. Det var det, jeg bestemte meg for å bake en Snickers-kake til helgen! Min vil bli glad.

Hei, skaperne av nettstedet Videoculinaria.rf! Du inspirerte meg virkelig til å prøve å lage Snickers-kake! Jeg ville også si at alt på videoen er så enkelt og raskt, og for et stort og langt arbeid gjort bak kulissene før redigering. Jeg vet det selv, fordi yrkets natur leder morgenen matlagingsprogram på den lokale kanalen. Men bestemor Emma er alltid et forbilde for meg. Takk skal du ha!

Og i notatboken min har jeg et litt annet alternativ for hvordan jeg baker en Snickers-kake. Av en eller annen grunn inneholder ikke oppskriften bruk av peanøttsmør, men der må du legge til en kjeks. For å være ærlig likte jeg oppskriften din mer, det ser ut til at kjeksen er absolutt ikke nødvendig i denne kaken.

Takk for Snickers-kakeoppskriften med bilde, for jeg har ikke tid til å ta opp oppskriften fra videoen, men trinn for trinn bilder hjelpe mye!

Likevel bestemte jeg meg og bakte en Snickers-kake. En oppskrift med bilde steg for steg er det slike fraværende mennesker som meg trenger. Jeg glemmer stadig noe, så bakepulver, så salt. Og så sjekket jeg hvert trinn av forberedelsen med nettstedet, og alt viste seg perfekt. Takk for detaljert oppskrift kake "Snickers" med bilde! Trinn for trinn kan du selv de mest sofistikerte og komplekse retter Kokk. Verifisert personlig.

Så fantastisk! For en deilig lakonisk Snickers-kake! Han trenger virkelig ikke flere dekorasjoner. Og for en smak ... Takk for snickers kake steg for steg oppskrift med bilder. Jeg tror den trenger mange ingredienser naturlig olje og krem, men resultatet er verdt det.

Så deilig, denne Snickers-kaken! Oppskriften med bilder er fantastisk! Bakte med datteren min til bursdagen hennes, så det trodde ikke venninnene på at det var hjemmelaget bakst. Kremen er ekstraordinær, bedre enn fyllet av nougat i søtsaker, jeg hadde ikke engang forventet at det viser seg fra peanøttsmør delikat krem. Nå spør alle klassekameratene min datter hvordan man lager en Snickers-kake, moten for den har akkurat begynt.

Har lett etter en lenge uvanlig oppskrift baking, og nå, takket være deg, har jeg nå en Snickers-kake i kokeboken min. Jeg har ikke prøvd trinn-for-steg-oppskriften med bilde ennå, siden jeg ikke fant alle ingrediensene til baking. Det er umulig å finne peanøttsmør i den lille byen vår, men jeg er ikke lei meg, en av disse dagene skal jeg til regionsenteret, jeg kommer garantert til å kjøpe det der. Så jeg vil raskt prøve å bake denne kaken! Ser frem til nye interessante ideer!

Jeg kan ikke tro mine egne øyne, det er bare en slags magi på kjøkkenet! Denne snickers kakeoppskriften med bilde er klassisk og veldig elegant, den ber bare om å bli supplert med en kopp bitter sterk kaffe!

takk for unik oppskrift snickers kake med bilde trinn for trinn. Jeg hadde aldri trodd det var mulig å lage noe slikt hjemme! Jeg kommer garantert til å kjøpe alle disse ingrediensene, og jeg tror Snickers-kakeoppskriften kommer til å bli min favoritt!

«Snickers» – kaken er rett og slett kongelig, bakte jeg for noen dager siden. Jeg begynte å lage mat og var bekymret for at kjeksen ikke ville fungere, men i motsetning til hva jeg fryktet, ble alt perfekt. Deigen er så frodig, mør og ikke litt "landsby". Nå skal jeg festlig bord bake en Snickers-kake. Oppskriften med bildet er en klassiker og det var det jeg likte. Jeg elsker velprøvde retter, fordi jeg egentlig ikke ønsker alle slags eksperimenter velkommen.

Takk til familien din for at du overrasker oss hver gang med slikt interessante oppskrifter. Jeg kunne aldri engang finne ut hvordan jeg skulle lage en Snickers-kake slik at den smaker og lukter som den berømte sjokoladebaren. Og du gjorde det kjempebra. Det hadde vært interessant å se oppskriften kokosnøttkake, smaksatt med en annen populær bar, du vet hva jeg snakker om.

Jeg kommer garantert til å lage en Snickers-kake i helgen, med kun én slags krem. Vi selger dessverre ikke peanøttsmør noe sted. Men Snickers-kakeoppskriften med et bilde trinn for trinn, ser det ut til, er beskrevet i stor detalj, og det vil ikke være vanskelig å endre ingrediensene litt.

Ingredienser:

Til kjekskaker:

• kokende vann - 200 ml;
• Kakaopulver - 6 ss;
• Mel - 400 g;
• Sukkersand - 400 g;
• Egg - 2 stk;
• Melk - 300 ml;
• bakepulver -5 ts;
• Vaniljesukker-3 ts;
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l.

For kremost:

• kremete cottage cheese- 300 g;
• pulverisert sukker - 80 g;
• Krem med et fettinnhold på 30% - 40 ml.

For hjemmelaget karamell:

• Krem med et fettinnhold på 30% - 100 ml;
• Sukkersand - 150 g;
• Smør - 60 g;
• Salt - 1 klype.

For sjokoladeganache:

• Melkesjokolade - 200 g;
• Krem - 200 ml.

Det viser seg å være elsket av mange sjokoladeplate med klebrig nougat og peanøttfyll har en analog i form av bakverk. Ja, ja, kake med utrolig lignende smak og navnet som ligner på den berømte sjokoladebaren har lenge erobret søtsugets hjerter.

Det er interessant det riktig oppskrift Snickers-kake eksisterer egentlig ikke. Det er så mange varianter at øynene blir store: den er laget med karamell, med glasur, med kondensert melk og til og med med marengs.

Tatt i betraktning at denne ingrediensen er fraværende i sjokoladebaren med samme navn, vil vi klare oss uten den. Til bunnen kan du bruke sjokoladekjeks tilberedt etter favorittoppskriften din, men ideelt alternativ det vil være bruk av den såkalte "kokte sjokolade"-kjeksen.

porøs, litt våte kaker på smør med fyldig sjokoladefarge og smak egnet til matlaging luftkake Snickers er best.

Hjemmelaget saltkaramell og den mest delikate kremosten skal brukes til impregnering. Sistnevnte kan selvfølgelig kjøpes ferdig, men hvorfor ikke prøve å lage det selv hjemme? Dessuten vil en trinnvis Snickers-kakeoppskrift med et bilde hjelpe deg med å gjøre alt riktig.

La oss ta en reservasjon med en gang at prosessen med å tilberede en dessert ikke er rask. Noen husmødre foretrekker til og med å dele den inn i flere stadier, for eksempel lager de en peanøttfylling på forhånd og karamelliserer nøttene. Gjør som du vil, men ikke glem at resultatet er verdt det.

Og selv om du bruker noen dager på å lage dette kulinarisk mesterverk din innsats vil lønne seg fullt ut. Tross alt smakligere enn kake Snickers er virkelig vanskelig å finne. Er det mulig å motstå en så fristende hasselnøtt-sjokolade delikatesse?

Tilberedning av kjeks

Så har forberedt seg nødvendige ingredienser, kan du begynne å bake kjekskaker. For en kake trenger du 3-4 stykker, så det er bedre å forberede to mellomstore kjeks, som deretter kan kuttes i to. Snickers kakedeig klassisk oppskrift kjeks "sjokolade i kokende vann" tilberedes som følger:

1. Melet siktes med kakaopulver og bakepulver og blandes med vanilje og vanlig sukker.
2. Eggene piskes med en mikser til det er rikelig med skum.
3. Melk og vegetabilsk olje tilsettes eggemassen og alle ingrediensene piskes igjen.
4. Gradvis helles den tørre blandingen til flytende masse. En mikser brukes også til å blande, noe som gjør det lettere å få en tykk, homogen deig med en fyldig sjokoladenyanse.
5. Til slutt tilsettes kokende vann, og massen slås igjen med en mikser til det kommer bobler.
6. Halvparten av deigen helles i en forhåndssmurt form og sendes til ovnen. Ved en temperatur på 180 ° baking skal stå i ovnen i 40-50 minutter.
7. Den andre kaken stekes på samme måte.

Den helt avkjølte kjeksen deles i to. Som et resultat har vi fire kaker av samme tykkelse foran oss.

Hvordan lage fylling og impregnering?

Neste trinn er å forberede peanøttfyllet til Snickers-kaken.

1. Stek peanøttene i en stor panne. Det er nok å holde nøttene i brann i 8-10 minutter, rør av og til.
2. Avkjølte peanøtter uten skall legges i en blenderbolle, hvor de males i 10-15 sekunder. Du trenger ikke å hakke nøttene sterkt, så i mangel av en blender er det fullt mulig å klare seg med en kjevle, mose dem i en plastpose.

Alternativt kan du bruke ferdige saltede peanøtter til Snickers-kaken uten å kaste bort tid på å steke og rense dem. original kombinasjon søt fløte og saltede nøtter vil appellere til mange.

Å lage myk tyktflytende karamell, som i en Snickers-bar, er også veldig enkelt hjemme.

1. Varm kremen på komfyren eller i mikrobølgeovnen.
2. Hell sukker i en kjele med tykk bunn og sett på brann for å smelte. Når du ser at prosessen har startet, begynn å røre den intensivt med en tre- eller silikonspatel, og prøv å ikke berøre kantene på pannen. Hvis sukker fryser på dem, vil massen vise seg å være klumper. Fullsmeltet sukker får en vakker ravfarge.
3. Tilsett det hakkede smøret til det smeltede sukkeret og bland kraftig igjen.
4. Legge til søt masse oppvarmet krem ​​og igjen plasser alt med en slikkepott. Hvis det dannes klumper, ikke bekymre deg: da kan karamellen siles gjennom en sil.
5. Fjern den homogene blandingen fra komfyren og tilsett en klype salt.

Hjemmelaget karamell kan ikke bare brukes til å impregnere kaken, den er ideell for andre bakverk også. Klar karamell lagres i kjøleskapet i omtrent en måned, så du kan trygt lage den med en margin, proporsjonalt øke antall ingredienser.

Fløteost eller kremostkrem- nok en flott impregnering, som tilberedes raskt og med bare tre ingredienser. Det er faktisk viktig å beholde temperaturregime: krem ​​skal være romtemperatur, men ostemasse, tvert imot, kjølt. Og videre: granulert sukker ikke egnet for kremost, kun bruk melis, heldigvis er det slett ikke vanskelig å lage den med en blender.

1. Pisk fløten på gjennomsnittshastighet innen 1-2 minutter.
2. Tilsett melis og fortsett å piske en stund.
3. Uten å slå av mikseren, tilsett osten gradvis i massen og pisk i ytterligere 4-5 minutter.
4. Avkjøl den resulterende kremen.

Montering av kaken

La oss begynne å bygge kaken.

1. På en rund tallerken legger vi en sjokoladekakebunn av den fremtidige Snickers-kaken og jevnt på den en tredjedel av den resulterende hjemmelagde karamellen.
2. Fordel 2/3 av peanøttene på kremen og dekk alt med den andre kaken.
3. Fordel den forsiktig kremost og legg den tredje kaken.
4. Vi gjentar impregneringen, som for den første kaken, og smører kjeksen med karamell.
5. Vi legger den siste kaken og heller Snickers-kaken med tykk sjokoladeganache basert på melkesjokolade.

Sistnevnte tilberedes veldig enkelt: i en bolle kombineres sjokoladestenger hakket i stykker med varm krem, hvoretter ingrediensene blandes godt til en homogen masse med kremet konsistens oppnås.

Vi bruker restene av peanøtter til å dekorere Snickers-kaken, som på bildet. Vi fjerner den ferdige sjokolade-peanøttdesserten i kjøleskapet i 3-4 timer slik at den er godt gjennomvåt. Glad te!

Snickers-kake er en oppskrift som dukket opp på 90-tallet, da disse barene var populære. Riktignok vet jeg ikke hvor jentene tok krem, kanskje rustikk. Generelt, hvis du elsker sjokoladekaker da bør du definitivt prøve det. Jeg kan si at kundene alltid er fornøyd med denne kaken. Tross alt er det to kremer - den nødvendige pisket krem ​​og kokt kondensert melk.

De sier at den kan tilberedes med rømme, men jeg har aldri prøvd den.

Snickers-kake steg for steg - med bilde

Produkter

Kjeks

1 og 1/3 st. Sahara,

1 og 2/3 st. mel

3 art. l. kakao (hvis russisk, så er 4 mulig)

Sirup

70 gram sukker

70 gr. vann

10 ml konjakk (valgfritt)

Krem

Krem 500 gram

3 ss sukker eller 50 gram pulverisert

1 boks kokt kondensert melk

i original oppskrift 150 gram smør, men jeg bruker det ikke!

100 gr. peanøtter (du kan bruke alle nøtter)

Glasur (med mindre du pynter kaken på en annen måte)

60 gr smør

60 gr sjokolade

I stedet for glasur kan du ganache

100 ml krem

200 gr sjokolade (mørk eller mørk + melk)

Kake "Snickers" - en klassisk oppskrift

1. Lag en sjokoladekjeks. Jeg lager en 24 cm form av 8 egg, men dette er for at toppen skal skjæres jevnt. Kanskje av sju.

Slå på ovnen først. Skill 8 proteiner fra eggeplommene. Pisk inn eggehviter sterkt skum, 10 minutter, for ikke å falle ut av koppen når du snur. Deretter, mens du fortsetter å piske, tilsett gradvis 1 og 1/3 kopper sukker. Pisk eggeplommene i et par minutter for å øke volumet og bli lysere. Sikt 1 og 1/3 kopper mel over hvitene. Hell i de samme eggeplommene og sikt 3-4 ss kakao. Rør med en slikkepott eller skje fra kantene til midten fra bunnen og opp. Legg ut i en papirkledd form. Stek i ovn forvarmet til 190 grader i ca 30 minutter, sjekk med et spyd. Steg for steg oppskrift sjokoladekjeks.

2. Kok opp sirup for impregnering. Bland 70 gram sukker og 70 ml vann, la det koke i fem minutter. Avkjøl til romtemperatur og du kan smaksette for eksempel tilsette 10 ml cognac. Les trinn for trinn om hvordan du koker sirup.

3. Hvis du ikke har ristede peanøtter, så ha i 10 minutter varm ovnÅ fritere. Hakk deretter, gjerne med kniv store stykker. Bland med kokt kondensert melk, og ikke med en mikser, men med en skje. Hvis du vil tykk krem, da anbefaler jeg ikke å piske kondensert melk, selv med smør, det blir mer flytende av dette. Hvis du samler i formen og setter i kjøleskapet (slik at den kondenserte melken ikke lekker ut), så kan du ta 150 gram smør, slå, og deretter legge til en krukke med kokt kondensert melk.

4. Pisk 500 ml fløte til myke topper, tilsett 50 g pulver eller 3 ss sukker. Du kan slå litt mer, men vær forsiktig, det viktigste er ikke å avbryte. Les om hvordan du pisker krem.

Hjemmelaget kake "Snickers"

Jeg har en krøllete kake, ikke bli overrasket. Men prinsippet er det samme.

1. Kjeks skåret i 3-4 kaker. Hvordan skjære en kjeks i kaker med en kniv, les.
2. Dryss kjeksen med sirup.

3. Påfør en krem ​​av kokt kondensert melk. Sett neste kake. Påfør krem. (Det er allerede flere kaker på bildet). Etc.

Hvis du skjærer en kjeks i 3 kaker, så legger jeg vanligvis kondensert melkekrem på den første kaken og fløte på den andre. Hvis det er 4 kaker, legger jeg vanligvis krem ​​på den nederste kaken, på den andre kremen av kondensert melk og på den tredje igjen fra fløte. Men du kan bruke kondensert melk to ganger, fløte en gang. Da trenger du mer krem, eller smøre tynnere) Jeg bruker hele boksen med kondensert melk til å smøre en kake med en diameter på 24 cm.

4. Hvis du ikke pynter for eksempel med mastikk eller krem, så fyll kaken med glasur. Den enkleste - 60 gr. smelt sjokolade med 60 gr. oljer. Deretter helles det ganske enkelt over kaken, glatt toppen med en kniv, slik at frostingen renner nedover kantene. Steg for steg om glasur og.

Det er også flott å fylle kaken med ganache, etterlate pittoreske striper på sidene (kaken skal være jevn eller litt jevnet med en av kremene.) lag slått ut), skjær sjokoladen i små biter og ha i fløte, varm opp i mikrobølgeovnen til sjokoladen løser seg opp. Steg for steg om ganache. Hell så hele ganachen på kaken, og jevn den litt på toppen med en slikkepott eller kniv, og tving den til å renne litt av på sidene. Bare juster sjokoladen til kantene på kaken slik at hele toppen dekkes og ganachen drypper tilfeldig noen steder.