Bokstaven U gleder oss med velsmakende, sunn og til tider kaloririk mat. Du blir ikke sulten med et U-formet måltid.

Dill, østers, and, øre, ål, tørket frukt uzvar, oppre ( hirse suppe, karachay-sirkassisk mat), Hamans ører ( deigprodukt, jødisk mat), uyacha ( kolobok, mari mat), uch-pochmak ( paier, basjkirisk mat), umpach-zashi ( mel suppe, turkmenisk mat), unash ( bønnenudelsuppe, turkmenensuppe), urfa-kololisk ( suppe, armensk mat), ugro ( nudelsuppe, tadsjikisk mat), urs ( mamaliga baller, moldavisk mat), unla-nan ( aserbajdsjansk mat).

Urd

En av de mest berømte asiatiske bønnene er urdbønner. Dette er en lav, ganske rik på vegetasjonskultur, med mørkfargede bønner og avrundede vinkelfrø 4-5 mm lange. Hjemlandet til urdbønner er India.

For folket i India som følger et vegetarisk kosthold, er urd av særlig betydning. De grønne bønnene spises som grønnsaker, og Urda-spirer brukes også aktivt.

På spørsmål om hva slags mat er det med bokstaven "D"? (Helst velsmakende) spurt av forfatteren europeisk det beste svaret er DOLMA. En tallerken av det transkaukasiske og Midtøsten-kjøkkenet, som ligner på fylt kål, det vil si bestående av et vegetabilsk skall og kjøtt- og kornfylling. Vegetabilskallet av dolma kan ikke bare være bladene av grønnsaksavlinger, men også ofte frukt og bær - drueblader, solbærblader, samt fruktene i seg selv: epler, kvede, pærer, hvis indre del er fjernet og fylt med en fylling av ris, løk, krydder og lam. Dolma kan kokes eller bakes, avhengig av ditt ønske.
DRAGE (fransk, fra gresk trautzl - delikatesse). Dette var det opprinnelige navnet på sakkariserte korn kjent i det gamle Babylon og Persia (anis, koriander, karvefrø).
I Russland har det vært en nasjonal dragé siden slutten av 1700-tallet. tyttebær i sukker. Siden det 20. århundre. dragees begynte å bli kalt noen runde, små godterier, alt i størrelse fra en ert til et kirsebær, uavhengig av sammensetning, utelukkende basert på formen.
DRANIKI. Nasjonalrett med hviterussisk mat. Fritters laget av revet rå potet med mel, gjær, bakt i solsikke- eller hampolje. Du kan også tilsette litt cottage cheese eller et egg til pannekakene for å forbedre smaken og redusere strømmen av deigen.
DRIKKET. En tallerken med russisk, hviterussisk og delvis ukrainsk mat, laget av mel, egg og melk.
Drachena har forskjellige oppskrifter, men det totale forholdet mellom produktene i dem er det samme eller varierer litt.
Sammensetning. 11/2 kopp hvetemel, 10 eggeplommer, 5 eggehviter, 1 kopp fløte, 1 ss. en skje med smør, 1 / g en skje salt (ingen topp), 3 ss. ss melis.
Matlaging. Mal eggeplommene med sukker, tilsett krem \u200b\u200bgradvis i blandingen, gni til en elastisk masse. Elt deigen på denne massen, og tilsett gradvis mel. Krydre med salt og pisk deigen i 30 minutter. Tilsett piskede hvite i deigen og bland alt forsiktig slik at deigen ikke faller av. Hell deigen i en forvarmet stekepanne med smør og legg den i en godt forvarmet ovn, men på svak varme. Stek i 15-20 minutter. Drachena skal vokse to - to og en halv ganger, bli høy. Derfor bør den plasseres på midten, og ikke på det øverste trinnet i ovnen, og enda bedre i ovnen med en høy topp, siden den passer godt på det øverste trinnet, og kan falle av på den midtre.
DYUSHPARA. Aserbajdsjanske dumplings. De skiller seg fra vanlige "russiske dumplings" i størrelse - halvparten av deres størrelse.
Deigen triller derfor veldig tynt ut - opptil en millimeter tykk. Lammefyllet er smaksatt med løk, hvitløk, mynte, basilikum, pepper og berberis, slik at det viser seg å være veldig krydret og halvparten av plantene, og syrlig.
Dushpara kokes som vanlige dumplings, men bare i to trinn: først i salt kokende vann til det er halvkokt, og deretter i en veldig sterk og fet buljong, som den spises som suppe. Denne retten - som helhet, og ikke bare dumplings alene - kalles dushpara eller dushbere.
En kilde:

Svar fra Ilichovez[Ekspert]
diabetes vil gå?

Svar fra Salt[aktiv]
Draniki, men det er ikke for alle.
Syltetøy.

Svar fra Gennady Kosterin[herre]
Durian.

Svar fra elektrostatikk[guru]
Dolma. Skikkelig syltetøy!

Svar fra Irisska[guru]
dolma

Svar fra Kenny[aktiv]
potetpannekaker

Svar fra Elizabeth[guru]
Dolma. Melon. Potetpannekaker.

Svar fra Nadezhda Sergeeva[guru]
delikatesser, melon, potetpannekaker, dolma, drachena

Svar fra _ [guru]
for meg Divano-4ka)) Hun mater meg med sin kjærlighet! Og du får det ikke 😛 ÅÅÅÅÅ))

Svar fra MIRINESA[guru]
dranniki (potetkoteletter)

Svar fra Yovetlana[guru]
Melon, potetpannekaker, dolma. etc.

Svar fra Irinka[Ekspert]
potetpannekaker

Svar fra Uvirkelig stjerne[guru]
Deruny, de er potetpannekaker
dolma
dushbara

Svar fra Marousel[guru]
Dranika, Dolma, Drachena, Melon, Dushpara, Dezhen, Dovga, Dragee

Skriv navnet på maten med bokstaven "D"

1. melon, pannekaker, dolma, desserter ...
2. helvetesild ..
3. Melon.
4. Dolma.
5. dolma
6. Hvordan liker du DIET 🙂
7. DUDLEY. Den typen godteri frukten brukes i i sin naturlige form,
   DALAN. Fett fra nakken på en hest (scruff), som er røkt i mat fra Buryat og Kalmyk for å lage en velsmakende rett.

   DANDAE OLJE. En tykk oransje-gul brasiliansk palmeolje med en mild smak. Det forbrukes hovedsakelig i provinsen Bahia og er nesten ukjent utenfor Brasil (se palmeolje).
   DARIOL. Kremaktig krem \u200b\u200bfor fylling eller spredning av kaker.
   Den er laget av 250 g vanlig krem, 3 egg og 50 g sukker med tilsetning av vanillin eller et annet smaksstoff og en klype salt. Pulverisert sukker, salt og vanillin blandes og males grundig med piskede egg. Deretter tilsettes krem \u200b\u200bforsiktig til blandingen under kontinuerlig omrøring, og deretter helles kremen i former og bakes i en ikke-varm ovn. Dariol kan også helles i former laget av halvstekt kakerdeig og deretter bakt med det.
   SØREN. En bit rund fisk på beinet.
   DEJBN. Den har to betydninger: en rugpai laget av en enkel, grov brøddeig og en deig kald rett laget av en blanding av cottage cheese, melk, fløte og havregryn.
   BEKLEDNING. En spesiell type avkok av grønnsaker, frukt og urter, der matråvarer først nødvendigvis knuses sterkt, deretter helles med kaldt vann og kokes i bare 12 minutter. Deretter blir den umiddelbart filtrert mens den fremdeles er varm. Noen kostholdsbuljonger tilberedes etter avkoksmetoden, hvor det er viktig å forhindre ødeleggelse av vitaminer.
   DELIKATESSE.
   DESSERT.
   DESSERT VIN.
   VILL RIS
   SPILL. Kulinarisk betegnelse på retter tilberedt fra forskjellige typer skog, felt og vanndyr og fugler. Skille mellom rødvilt (skog- og steppedyr) og fjærvilt (fugler).
   DOVGA. Nasjonal aserbajdsjansk suppe laget av frokostblandinger (kikerter, ris), urter (mynte, koriander, kyrpygyn, løk) og sur melk (yoghurt, katyk) med et egg. DOLMA. En tallerken med transkaukasisk og Midtøsten mat.
   DORADY (fr.). Store, gyldne sjøkarper. En hovedrett av folket i Middelhavet, Lilleasia, samt kinesisk og indokinesisk mat.
   DRAGETE (fransk, fra den greske trautzl-delikatessen). Dette var det opprinnelige navnet på sakkariserte korn kjent i det gamle Babylon og Persia (anis, koriander, karvefrø).
   I Russland har det vært en nasjonal dragé siden slutten av 1700-tallet. tyttebær i sukker. Siden det 20. århundre. dragees begynte å bli kalt noen runde, små godterier, alt i størrelse fra en ert til et kirsebær, uavhengig av sammensetning, utelukkende basert på formen.
   DRANIKI. Nasjonalrett med hviterussisk mat. Fritters laget av revet rå potet med mel, gjær, bakt i solsikke- eller hampolje. Du kan også tilsette litt cottage cheese eller et egg til pannekakene for å forbedre smaken og redusere strømmen av deigen.
   DRIKKET. En tallerken med russisk, hviterussisk og delvis ukrainsk mat, laget av mel, egg og melk.
   Drachena har forskjellige oppskrifter, men det totale forholdet mellom produktene i dem er det samme eller varierer litt.
   Sammensetning. 11/2 kopp hvetemel, 10 eggeplommer, 5 eggehviter, 1 kopp fløte, 1 ss. en skje med smør, 1 / g en skje salt (ingen topp), 3 ss. ss melis.
   Matlaging. Mal eggeplommene med sukker, tilsett krem \u200b\u200bgradvis i blandingen, gni til en elastisk masse. Elt deigen på denne massen, og tilsett gradvis mel. Krydre med salt og pisk deigen i 30 minutter. Tilsett piskede hvite i deigen og bland alt forsiktig slik at deigen ikke faller av. Hell deigen i en forvarmet stekepanne med smør og legg den i en godt forvarmet ovn, men på svak varme. Stek i 1520 minutter. Drachena skal vokse to og en halv gang, bli høy. Derfor bør den plasseres på midten, og ikke på det øverste trinnet i ovnen, og enda bedre i ovnen med en høy topp, siden den passer godt på det øverste trinnet, og kan falle av på den midtre.
   MELON.
   For eksempel en delikatesse som en melon stekt i røren
   DUXEL. Finhakket sopp tilberedt med hakkede sjalottløk

8. Damefingre (druer)
   Dymlyama
   Juice
   Dzadzyki
   Villand
   Spill
   Dushbara (dumplings på aserbajdsjansk)
   Daiquiri (cocktail)
   Dobbel burger
   Juja
   Julep
   Deruny
   Daikon (japansk reddik)
9. Dorada, melon, potetpannekaker, doshirak)), babymat, syltetøy, doner-kebab, dessert, gjær. dolma
10. dolma
11. dimlama (eller domlama)
12. Dessert, pannekaker (potetpannekaker), smultringer, dolma
13. Fedya! SPILL.
14. Selv ikke noe å legge til ....
    Tørket melon .... veldig velsmakende ...
15. dolma
16. DOSHIRAK !!! !
    ahahaha
17. dritt
18. dolma
19. Lula kebab