ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಯಾವುದು? ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಉದ್ದೇಶ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದರೇನು? ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.

ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರು. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಮೂಲ ಕಥೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಈ ಘಟಕವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಖೋರ್ಕಾದಲ್ಲೂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ವ್ಯಾಪ್ತಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ... ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಕೊಳಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಜಾಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು,) ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು ರುಚಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಂಶವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂವಾದಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಜೆ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ತೀವ್ರ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸವೆತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಅವನು.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ರಿಂದ 30 ರಷ್ಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು.

ಒಳಗೆ ಇದ್ದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕೆನೆ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೊನೆಯ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು. ಪುಡಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, output ಟ್ಪುಟ್ ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು in ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮನೆಗೆಲಸದಲ್ಲಿ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ... ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ... ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ನಿಗರ್ ಅಚ್ಚಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತಳಿಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಮೊಲಾಸಸ್) ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ. ಆ. ಅವಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರ ಸಮಪುರಕ ಇ -330 ಕೋಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುವಾಸನೆ, ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಸರಳ ಭಾಷೆ, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಆರ್ಥಿಕವಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರುಪದ್ರವತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಿ... ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣಾ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ. ಇದು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟಾರ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ತರಹದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಮಾಧ್ಯಮದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ (ಪಿಹೆಚ್) ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆಹಾರದ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

.ಷಧದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಮಾರ್ಗಗಳ ection ೇದಕದ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರುವ ಕ್ರೆಬ್ಸ್ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ (ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಚಕ್ರ) ಭಾಗವಹಿಸುವ ನಿಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ:

ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್);

05 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;

ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಮಾಡುವ (ಡಿಪಿಗ್ಮೆಂಟಿಂಗ್) ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಸುಕಂದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಉಗುರು ಫಲಕವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ:

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಸಿ \u003d 8 ಗ್ರಾಂ

5-10 ಗ್ರಾಂ ಎಲ್ಕೆ \u003d 1 ನಿಂಬೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಸಿ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು - ಅಡುಗೆಗಾಗಿ

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಸಿ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು - ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

14 ಅನುಕೂಲಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಡಿಯುವಿಕೆ ನಿಂಬೆ ನೀರು:

1) ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ... ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ.

2) ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ... ಆ. ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನಿಂಬೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

3) ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಉದಾ. ಮೊಡವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತದೆ). ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಹಾಗೆ.

4) ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು... ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಗಳಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ನೀರು... ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ನಿಂಬೆ (ಅಥವಾ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ರಸವನ್ನು 1-1.5 ಲೀಟರ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀರನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವನು ಕೂಡ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ... ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಣೆಯು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5) ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ... ಅವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, before ಟಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

6) ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳು.

7) ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಉದಾ. ಮೊಡವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತದೆ).

8) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

9) ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನೆರವು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ... ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

10) "ಹುಳಿ" ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ plants ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು).

11) ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಂದು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

12) ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

13) ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

14) ಅಮೂಲ್ಯ ಲಾಭ ಆರೋಗ್ಯವು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷಪೂರಿತ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿನಾಯಿತಿಗಳು: ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಾನಿ ಏನು

ಎದೆಯುರಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲ ಪ್ರತಿವರ್ತನ);

ಹುಣ್ಣು ಬಾಯಿ, ಅನ್ನನಾಳ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ "ಸುಡುವ" ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ಇನ್ನೂ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ.

ಅವನ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಾಳಜಿ ಇದೆ ಸವೆತದ ಪ್ರಭಾವ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ ... ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು (ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ) ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಸವೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಲರ್ಜಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳೂ ಇವೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಮತ್ತು ಅವುಗಳೆಂದರೆ E330) ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಗತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃ mation ೀಕರಣವಿಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನೆನಪಿಡಿ ಮುಂದಿನ ನಿಯಮ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ... ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಏರ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್, ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಮನೆಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ... ಮಹಿಳೆಯರು ಇನ್ನೂ 70% ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಈ ವಿಷಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವಳು ನೀರಿನ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಬೂನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಾರ್ಜಕಗಳುಆಹ್, ಮತ್ತು ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಪ್ರದೇಶಗಳೂ ಸಹ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಎಂಟು ಕಾರಣಗಳು:

1. ತುಕ್ಕು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು (25 ಗ್ರಾಂ) 1 ಲೀಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಿ.

2.ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು... ಒಂಬತ್ತು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ನೀವು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

3. ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದೊಳಗೆ ಸೋಂಕುಗಳೆತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಸಹಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಚಕ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರುವಸ್ತುವಿನ ಎರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

4. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಅಳತೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

5. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಶವರ್ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಡೆ.

6. ಎರಡು ಚಮಚ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿಂಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಡೆ.

7. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ нас ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ಶುದ್ಧ ಶೌಚಾಲಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

8. ಒಂದು ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ... ಸ್ಟೇನ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಹರಿಯುವ ತನಕ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಯಾವಾಗಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಿ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಮಧ್ಯಯುಗದ ಕೊನೆಯ ವೈದ್ಯ ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್ಸಸ್ ಹೇಳಿದಂತೆ: "ಕೇವಲ ಒಂದು ಡೋಸ್ ಮಾತ್ರ ವಸ್ತುವನ್ನು ವಿಷ ಅಥವಾ make ಷಧಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ."

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಟಲ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಸ್ಕಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಅದು ಏನು?

ನಾವು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ (ಹಾಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ. T \u003d 153 at C ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಯಶಸ್ಸು, ಡೈಥೈಲ್ ಈಥರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕಾರ್ಲ್ ಸ್ಕೀಲೆ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ (1784) ಬಲಿಯದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು. ಎಕ್ಸ್\u200cಎಕ್ಸ್ ಶತಮಾನದ 30 ರವರೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್\u200cಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 1935 ರಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ ನೈಗರ್. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ (ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು). ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್), ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಗ್ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳು ಸಹ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚೀನೀ ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾ ಬಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಸ್ತುವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದು, ನರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಇನ್ನೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಲವು ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳಿವೆ.

ಬಾಯಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕೆಮ್ಮು, ರಕ್ತ ವಾಂತಿ, ನೋವು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮುಂತಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು E330 ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ (ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು), ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ (ಮದ್ಯ, ವೈನ್) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ (ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ), ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ (ಜ್ಯೂಸ್, ಟೀ) ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ನರ್;

ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರಾಗಿ (ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು);

ಸಾಸ್ (ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್), ಸಿಹಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ;

ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ (ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು) ಕಹಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿದರೆ, ಬಳಸಿದ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್\u200cಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೃತಗಳು, ಕೂದಲು ನಿವಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಸ್ನಾನದ ಬಾಂಬ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಸಗಿಯಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಬಹುದು.

Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಸ್ತುವಿನ ಅನ್ವಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದು ಅಲ್ಲ. ಬಾವಿಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುವಾಗ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊರೆಯುವ ದ್ರವದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಹೊರಗೆ ಹಿಂಡಿದ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ... ಆದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ನಂತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು "ಕರುಳು" ಎಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ?).

ಇದು ಇದನ್ನೇ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೂತ್ರ - ಇ 330) ದುರ್ಬಲ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ ಇ 330 - ಮತ್ತು (ಎಂಟು ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತೇಳು ಗ್ರಾಂ).

ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹರಳುಗಳ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಇ 330 ಕೂಡ ಇದೆ. ಮೂಳೆ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹರಳುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ E330 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಲವಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದ). ಜೈವಿಕ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟ್ರೈಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ 1890 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ-ಟನ್ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ನಿಗರ್ ಅಚ್ಚಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಸಕ್ಕರೆ ಘಟಕಗಳ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ.

2017 ರ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ 1.6 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಇ 330 ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಈ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳುಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ce ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಇ 330 - ಆಹಾರ ಬಳಕೆ

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇ 330 ಮತ್ತು ಅದರ ಲವಣಗಳು (ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳು) ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ) ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇ 330 ಚೆಲೇಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು (ಸಂಯುಕ್ತಗಳು) ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಜೈವಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ce ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಬಫರಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ E330 ಅನ್ನು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಂಯೋಜಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ಸ್ನಾನದ ಬಾಂಬುಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಲವಣಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫಿಜಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಇ 330 ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. E330 ಸಂಯೋಜಕವು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇ 330 ಬಳಸಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ: ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ, ಮೂರು ಲವಂಗ, ಎರಡು ಲವಂಗ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಎರಡು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಫುಟ್\u200cಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ, ಮೂರು ಚಮಚ, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬೋರ್ಶ್ಟ್\u200cಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು), ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆ

ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಇಳಿಸಲು ಇ 330 ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯುದ್ಧ ಮಾಪನಕ್ಕೆ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು? ಒಂದು ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕೇವಲ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬಟ್ಟೆ ಒಗೆಯುವ ಯಂತ್ರ ಸುಣ್ಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಚೀಲ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಯಂತ್ರದ ಡ್ರಮ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್, ತೊಳೆಯುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ನಾನಗೃಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬಾತ್ರೂಮ್ ನಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ

ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಕಾರ ಇ 330 ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಇ 330 ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇ 330 ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕ್ರೆಬ್ಸ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹಳೆಯ ದುಬಾರಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ E330 ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು - "ನಿಂಬೆ" - ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಬಳಕೆಯ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ.

ಭರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸಹ inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

"ನಿಂಬೆ" ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಂತರ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು) ಸ್ವೀಡಿಷ್ pharmacist ಷಧಿಕಾರ ಕಾರ್ಲ್ ಸ್ಕೀಲೆ ಅವರು ಬಲಿಯದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು. ಇದು 1784 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 330 ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ವಿಧಾನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಂಬಾಕು ಬೆಳೆಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳಿಂದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬು, ಮೊಲಾಸಿಸ್) ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಳಿಗಳಾದ ಪೆನಿಸಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಾದ ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆ ಇ 330 ತ್ರಿ-ಮೂಲ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು - ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿವರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವು ನೀರು ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ (175 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ.

ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ... ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, "ನಿಂಬೆ" ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಇದನ್ನು ಯಾವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೋಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇಂದು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಠಾಯಿ, ವಿವಿಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ E330 ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ "ಹುಳಿ" ಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ pH ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ; ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರಕಗಳು; ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್\u200cನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ತಯಾರಕರು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೌಂದರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್\u200cಗಳು) ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತವೆ; ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಸಹ್ಯಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ; ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಿ.

Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ (ಕ್ರೆಬ್ಸ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಏಜೆಂಟ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ - ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕ್ಯಾಟಾಬೊಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಒಂದು ಕೆಟಲ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಪಕದಿಂದ ಹೊಳಪಿಗೆ ಹೊಳಪು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಡಿಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ತೋಟಗಾರರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ E330, ಅಥವಾ "ನಿಂಬೆ" ಯ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ; ಇ 330 ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀವಾಣುಗಳ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗಿನ ನೀರು (ಇದು ದ್ರವದಲ್ಲಿನ ಪುಡಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ) ಪಿತ್ತರಸದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, "ನಿಂಬೆ" ಯೊಂದಿಗಿನ ನೀರು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ. ತೊಳೆಯುವಾಗ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಮನಿಸಬೇಡಿ; ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ.

ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ "ನಿಂಬೆ" ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅವಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ, ಇದು 15 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು 1000-1500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ತುಂಡು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ರಂಧ್ರಗಳು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸುವ ಮುಖವಾಡ ಅಥವಾ ದ್ರಾವಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು) (2-3%) ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮ್ಯಾಟ್ ನೆರಳು, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ನಿಂಬೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುವಿನ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸಾಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಚಣಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೂದಲು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ( ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರ ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 1000 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳುಗಳಿಂದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ). ಉಗುರು ಫಲಕಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕೂ ಈ ಪರಿಹಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಅವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ "ನಿಂಬೆ" ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಏನು ತರುತ್ತದೆ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಹಾನಿ? ಬಹುಮತದ ನಿಷೇಧದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸರಬರಾಜು ಶೀತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾ (ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸ) ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೆಲವು ಹರಳುಗಳು ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ತುದಿಗಳಿಂದ elling ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, "ನಿಂಬೆ" ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿದರೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ E330 ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ಕಾಳಜಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀರಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಮಗುವಿನ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 50-60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇರುವ ಈ ವಸ್ತುವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಗು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ತುರ್ತಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್\u200cಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯವು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬಸ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯ "ನಿಂಬೆ" ಯಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ "ನಿಂಬೆ" ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಆಹಾರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಅಭ್ಯಾಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಪುಡಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರಿಹಾರಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಂದಾಗ "ನಿಂಬೆ" ಯ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಗಣನೀಯ ಹಾನಿಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಸೆಳೆತ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಅತಿಯಾದ ಬೆವರು ಮತ್ತು ಜ್ವರ, ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಮಲ ರಕ್ತ, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ತಲೆನೋವು. ನೋವು, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಹೆದರಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ರಚನೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. "ನಿಂಬೆ" ಯ ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಚಯವಾದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರಿತ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇವತ್ತು ಅದು ಇರುತ್ತದೆ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷತ್ವ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ:

• 175 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ವಸ್ತುವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ;
• ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಡೆಯುವ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಶಾಗ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ನಂತರ "ಇ" ಅಕ್ಷರವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಲೇಬಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇ 330) ಸೇರಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ವ್ಯಾಪ್ತಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಪೂರಕಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಫ್ರೂಟ್ ಜಾಮ್, ಸಾಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
2. ಆರೊಮ್ಯಾಟೈಸೇಶನ್. ಚಹಾ, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಂರಕ್ಷಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
3. ಈ ಪೂರಕಕ್ಕೆ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜನ್ಮ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನಮಗೆ ಅರ್ಥವೇನು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಏನು ನಿಜವಾದ ಲಾಭ ಅದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತರಬಹುದೇ? ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಉತ್ತರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಬಳಸುವ ಸಾಧಕ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೇಖನ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ.

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ! ಈ ವಸ್ತುವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ವಿವಿಧ ಪಸ್ಟುಲ್\u200cಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಮೊಡವೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು).
4. ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಗಡಿಯಾರದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಥಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದಿಂದ.
6. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
7. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
8. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವು ದೇಹವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
9. ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
10. Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ medicines ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
11. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
12. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್... ಮಾದಕತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಮನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡೋಸೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಎದೆಯುರಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ದೇಹವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹುಣ್ಣು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಯಾವುದೇ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿ.

ಅನೇಕರು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಈ ಸಂಯೋಜಕ. ಆಮ್ಲವು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಚಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ... ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಸರಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅರ್ಹ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಯಾವುದು? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದರೇನು? ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಮೂಲ ಕಥೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಈ ಅಂಶವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾ ಬಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಖೋರ್ಕಾದಲ್ಲೂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ವ್ಯಾಪ್ತಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಕೊಳಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಂಶವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ನಿಂಬೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂವಾದಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಜೆ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ತೀವ್ರ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸವೆತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಅವನು.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ರಿಂದ 30 ರಷ್ಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕೆನೆ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೊನೆಯ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು. ಪುಡಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವರಿಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಚಿಂತನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಗಮನವಿರಬಾರದು? ಈ ಲೋಪವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಚಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಪೂರಕ ಹೆಸರು ನೇರವಾಗಿ ಅದು ಜನಪ್ರಿಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು... 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ವೀಡಿಷ್ pharmacist ಷಧಿಕಾರ ಷೀಲೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಲಿಯದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಹಳೆಯ ಸ್ಮರಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಈಗ ಅಚ್ಚು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಲಾಸಸ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್, ಇದನ್ನು ಇ 330 ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವಾದಿಸುವುದು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ.

"ಇ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಉಚ್ಚಾರದ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅಂತಹ "ಇ" ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳು - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು inal ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ನಿಂಬೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವು ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪೂರಕವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸ್ತಬ್ಧ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಕಡಿಮೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಫ್-ಸೀಸನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಈ ಆಮ್ಲೀಯ ಹರಳುಗಳು ದೇಹವು ರೋಗ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್\u200cಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.