ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುವು? ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ! ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗುಡಿಗಳ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಕರ್ಷಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ದೇಹವು ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಘಟಕಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ. ಈ ಕುಕೀಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟು. ಮುಂದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯು 90 kcal ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಓಟ್ಮೀಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಪ್ಪರ್. ನೆಲದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಹುರಿದ ಹಾಗೆ ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಇಟಾಲಿಯನ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನೀರು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸ್ಯಾಚೆಟ್. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜಾಮ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಎಕ್ಲೇರ್ಸ್
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ? ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
- ಹಾಲು - 125 ಮಿಲಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸುವಿನ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ;
- 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ
ಈ ರೀತಿಯ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
- ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು (125 ಮಿಲಿ), ಹಸುವಿನ ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹಾಲು (125 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿಗೆ ಉರುಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು "ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ".
- ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಕೇವಲ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವರ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಾಗ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಚಮಚದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದೇ ರೀತಿಯ ವಿಶಾಲ ರಿಬ್ಬನ್. ಗಮನ! ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು ಏರುವುದಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಲಾಭದಾಯಕ ಅಥವಾ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200-240 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಗಮನ! ತನಕ ಒಲೆ ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ನೆಲೆಸುತ್ತಾರೆ. ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು 160 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವರು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು (100 ಮಿಲಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ, ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿರಪ್ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಗಮನ! ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ!
- ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ತಣ್ಣೀರು.
- ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ರೆಡಿ ಕ್ರೀಮ್ 36 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಲಾಭದಾಯಕ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ!
ನೀವು ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲಾಭಾಂಶ ಮತ್ತು ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್
ಬೆರ್ರಿ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೊರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಈ ನೊರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:
- ಮೌಸ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪೋನಿಟೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ರಸದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಬಿಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್.
- ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಮುದ್ದಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ - ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ! ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳುಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
- 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಫಿನ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- 750 W ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏರಿದಾಗ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಂತೆ ರುಚಿ.
ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ:
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವನು ಏನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾನೆ? ಈ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಕ್ಕಿಯ ಹಾಲು". ಈ ಕ್ರೀಮ್ನ ರುಚಿ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರಬೇಕು ನೋಟ್ಬುಕ್. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:
- ತಣ್ಣನೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಯಬೇಡಿ!). ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸೊಂಪಾದವಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ!
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಕೋಕೋ - ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಸಿಹಿಕಾರಕ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
- ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್. ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 150 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗುಡಿಗಳಿಂದ ಅದು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿರುವ ಗುಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳು
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ:
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ.
- ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು. ನಂತರದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬಹುದು.
ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ
ಜೂಲಿಯಾ ಮಿಖೈಲೋವಾ
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಗಿಂತ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಆದರೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅವರು ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಮತ್ತು ಒಡೆಯದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಆಚರಣೆಯ ಮೆನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ವಂಚಿತರಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಫಾರ್ ರಜಾ ಮೆನುನೀವು ಕೇಕ್, ಪಾನಕ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳುಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ, ಒಂದು ಚಮಚ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚೀಲ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಊತ ನಂತರ, ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್, 4 ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ರಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 - 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮುಂದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ಗೆ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು ಬಿಸಿ ನೀರು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು.
ಮೊದಲು ನೀವು ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ 190 kcal ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಠಿಣ ಪದರಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಉಳಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಪೈನಲ್ಲಿ 110 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೆರ್ರಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 300 - 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚೀಲ, ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ತುಪ್ಪ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆನೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಹಿಸುಕಿದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಸಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಪೈನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪಾನಕ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎರಡು ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು.
ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಸುಕಬೇಕು. ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೇಬು-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಚಮಚ ಕೆನೆರಹಿತ ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಹಾಲು 1% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದೆರಡು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ರೂಪಿಸಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ 90 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೆನೆ ಪರ್ಫೈಟ್
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪನ್ನಕೋಟಾ.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ನೀರು, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, .
ಮೊದಲು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮ್ಯಾಶ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ನಂತರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರೀಮರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮೊಸರು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಕೋಕೋ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸೆಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
- ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದೆರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯೂರೀ ರವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 - 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ 70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಹಣ್ಣಿನಂತಹ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ:
- ಮಾವಿನ ಬಾಳೆ ಸಿಹಿ.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾನಕ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯೂರಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತರಕಾರಿ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಕೂಡ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮಿಠಾಯಿ. ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಂಜಸತೆ. ತಯಾರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು 7 ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು+ ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ರಚಿಸಿ ನಿಜವಾದ ಬಾಂಬ್ಪೋಷಣೆ!
1. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬನ್ಗಳು
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹೇರಳವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
- ¼ ಕಪ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2ಗಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1/3 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
- 1 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 4 ನೇ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಪರಿಮಳ
- ½ ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸೇಬು ಮೌಸ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರೀಮಿಯಂ
ಅಡುಗೆ:
1. ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ - ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸೇಬು ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು.
3. 1 ನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಾರ್ಗಳು
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತು ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು 100% ಖಚಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ
ಸಂಯುಕ್ತ:
2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಅಲ್ಲ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಮಚ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ
- 1 ಕಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ (250 ಗ್ರಾಂ), ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ
- 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ)
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಪದರಗಳು
- ½ ಕಪ್ (125-150 ಮಿಲಿ) ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 1.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ:
1. ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದೇ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ.
7. ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಹಾರ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು 
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡೋಣ:
ಸಂಯುಕ್ತ:
1/3 ಕಪ್ (250-300mg) ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
- ½ ಕಪ್ (250-300mg) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಟೀಚಮಚ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ¼ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ½ ಚಮಚಗಳು (15 ಗ್ರಾಂ.)
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- 4 ವಿಷಯಗಳು. - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1 ನೇ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
ಅಡುಗೆ:
1. ಬೆರೆಸಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು.
2. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳುಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೆಂಡುಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮುಂದುವರಿಕೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ನೆಕ್ಕಿರಿ:
ಸಂಯುಕ್ತ:
2 ನೇ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- 1 ನೇ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ
- 1 ನೇ. ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೀಪಿಂಗ್ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್
- ¼ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿವರ)
- 2 ನೇ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- 4 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
- 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಅಡುಗೆ:
1. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ರಿಂದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಟೆನ್ನಿಸ್ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು
ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಡಿಯಲು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಬಹುತೇಕ ನಿರುಪದ್ರವ ಮಾಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಮಿಶ್ರಣ 
- ಇದು ಸುಂದರ ಉಪಹಾರಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
5-6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ)
ಅಡುಗೆ:
1. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರಗಳುರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
6. ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಅಳಿಲು. ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಜೇ ಕಟ್ಲರ್ - 4 ಬಾರಿ ವಿಜೇತ ಶ್ರೀ. ಒಲಂಪಿಯಾ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪರ್ವತ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಮಚ
- ¼ ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ
ಅಡುಗೆ:
1. ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
7. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್
ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಚೈತನ್ಯ, ಶಕ್ತಿಯ ಹೊಸ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯದನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ 
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
3ಗಂ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- 4 ಕಪ್ಗಳು (250-300 ಮಿಲಿ) ಓಟ್ಮೀಲ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇಬು ಮೌಸ್ಸ್ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ
- 240 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ (8 ಚಮಚಗಳು)
- 1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ½ ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- ½ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅಡುಗೆ:
1. ಎಲ್ಲಾ 12 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ಕುಕೀಸ್ ಹೊರಬರಬೇಕು.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಎಳೆದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಮೇಲಿನ 7 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಿರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮಹನೀಯರೇ 😉
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು? ಹೌದು, ಏಕೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮ್ಮ ನೀರಸ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಮಚ-ಇತರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿನಿಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಪ್ರೋಟೀನ್ - ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇದು ಏಕೆ ಬೇಕು, ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.
- ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪುಡಿ ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಬಂಧಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗಶಃ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖವಾದದ್ದು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬಹು-ಘಟಕಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ವೆಚ್ಚವು ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು 0% - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) - 1 ಸ್ಕೂಪ್ (30 ಗ್ರಾಂ)
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 18 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 121 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) - 1 ಸ್ಕೂಪ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡದಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ - ಒಂದು ಕುಕಿಯ ದಪ್ಪವು 5 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190˚С ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 273 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) - 1 ಸ್ಕೂಪ್
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ½ ಪಿಸಿ.
- ಸೋಡಾ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 16 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 46 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 269 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ) - 1 ಸ್ಕೂಪ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 25 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 160˚C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು 0% - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್) - 1 ಸ್ಕೂಪ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 18 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಪದರಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) - 2 ಚಮಚಗಳು
- ಗೋಡಂಬಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 17 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 183 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್) - 2 ಚಮಚಗಳು
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ 80% - 20 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಸರು 0% - 120 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 23 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 261 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಂಗ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ವೆನಿಲ್ಲಾ) - 2 ಚಮಚಗಳು
- ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 25 ಗ್ರಾಂ
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲುಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೆಟ್ ಮಾಡಲು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 141 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಶೈಲಿಯ ಫಲಿತಾಂಶ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿವಿಲ್ಲದ ಹಾರ್ಡ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಶಿಶುವಿಹಾರದ ರವೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಹಿತಕರ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, KBJU ಅನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ, ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- (ಬ್ಯಾನರ್_ಬ್ಯಾನರ್1)
ಫಾರ್ ಉತ್ತಮ ಚಾವಟಿಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಿಂಚ್, ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
ಸ್ಥಿರವಾದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಒಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ:
ನಾವು ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಸುವುದು:
- (ಬ್ಯಾನರ್_ಬ್ಯಾನರ್2)
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಹಣ್ಣುಗಳು (ನಾವು ಸೇಬುಗಳು) ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರಿ ತಯಾರು (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ).
ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:
ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ:
ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ನ ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
ಕೆನೆ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಗಾಜಿನ (ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ) ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
