ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪೇ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಚೀಸ್, ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ. ಮಾಟ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಪರಿಮಳವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆಯಾಗಿದೆ!

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಗಣ್ಯರಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 0.5 ಗುಂಪೇ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ - ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. 
   ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ(ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು). ನಂತರ ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. 
   ನಾನು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (250 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. 
   ನಾನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. 
   ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಟರ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಛೇದಿಸಿ.
6. 
   ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲ್ಯಾಡಲ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
7. 
   ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
8. 
   ಇದು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
9. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಸರು-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ. "ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" ಅಥವಾ "ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ! ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೆಳುವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು! ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಪೈಪಿಂಗ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಿಣ್ಣು.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನಾವು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾತನದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವೇಳೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಇಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಇಂದು ನಾನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆನೆ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ,
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಧ ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನಂದಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಬರಬಹುದು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬುವುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಕೋಳಿ, ಏಡಿ ತುಂಬುವುದುಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಯಾವುದಾದರೂ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೈ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಕರೂಪದ, ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸುರಿಯಿರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. AT ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹರ್ಬ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸೈಟ್ ಓದುಗರಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೋಟ್ಬುಕ್ಲೇಖಕರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಹೇಳಿದರು.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ! ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

20 ನಿಮಿಷಗಳು

220 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (3)

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಾನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಂದ ಅತಿಥಿ ಅಥವಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇಡೀ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನನ್ನ ಪತಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅತ್ತೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇನ್ನೂ ನನ್ನದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ನಾನು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಸುಲಭ ದಾರಿರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಮುಂಜಾನೆ ಮೇಜಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಹ ಲಘು ಉಪಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಅವರು 9 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮುಂಚೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಈ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್" ಎಂಬ ಪದವು ವಿಕೃತ "ಮಿಲಿನ್" ಆಗಿದೆ, ಇದು "ಗ್ರೈಂಡ್" ಎಂಬ ಕ್ರಿಯಾಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಅಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಅಗತ್ಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು: 24 ರಿಂದ 27 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್, 200 ರಿಂದ 900 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹಲವಾರು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಮರದ ಚಾಕು, ಒಂದು ಜರಡಿ, ಹರಿತವಾದ ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಲೋಹದ ಪೊರಕೆ, ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು, ಹತ್ತಿ ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡಿಗೆ ಪಾಟ್ಹೋಲ್ಡರ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳುಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಡಫ್ ತಯಾರಕರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಳಪಾಯ

ಪ್ರಮುಖ!ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನ ಬದಲು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ಅಲ್ಲ.

ತುಂಬಿಸುವ

• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ

• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ತರಬೇತಿ

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ನೀವು ಅಂತಹ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಸ್ಮರಿ, ಕರಿ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟು

ಅಡುಗೆ

ಪ್ರಮುಖ!ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಅದು ಬ್ಲಶ್-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡೋಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು- ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು.

ನನ್ನ ತಾಯಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀರು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾಳೆ ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದೇ ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು "ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ" ಯಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಕನಿಷ್ಠ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸದಸ್ಯರು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ನಾನು ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ ಮೂಲ ತುಂಬುವುದು: ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಕುರಿತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ - ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಿಶುಗಳು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳುನಮ್ಮ ದೇಶ, .

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎಡವಿ ಬೀಳಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ! ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ - ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಾನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ನಾನು ರಚನಾತ್ಮಕ ಟೀಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ