ಸಲಾಡ್ "ಗ್ಲೇಡ್ ವಿತ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಸ್" ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊದಲು ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ತಯಾರಿ:.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು, ಪದರಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

"ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಂದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ "ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ:

1 ಪದರ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡೌನ್;

2 ನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

3 ನೇ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು;

4 ನೇ ಪದರ - ಮಿತವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;

5 ನೇ ಪದರ - ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ;

6 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

7 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ;

ಲೇಯರ್ 8 - ಚಿಕನ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;

9 ಪದರ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಘನಗಳಲ್ಲಿ;

ಲೇಯರ್ 10 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಗ್ಲೇಡ್"

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಷೇಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರತಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಕರ್ತವ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪೋಲಿಯಾಂಕಾ" ಅನ್ನು ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಒಂದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್" - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ

ತುಂಬಾ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನದು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಪರ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡೌನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು "ಪಾಲಿಯಂಕಾ" ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾರದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

1 - ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಕೆಳಗೆ;

2 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

3 - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡಬಹುದು;

4 - ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;

5 - ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಚೌಕವಾಗಿ;

6 - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ;

7 - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್;

8- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಧಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮೊದಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ "ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್"

ನಿಜವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ತುರಿದ). ಎಂದಿನಂತೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಾಲು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ವಿಲೋಮ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "Polyanka" ನ ಆರ್ಥಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

"ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್"

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತಹ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಎರಡು ಭಾಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೋಮ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ನ್. ನೀವು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್"

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ತಲೆಕೆಳಗಾದ" ಅಥವಾ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದಿದ್ದರೆ): ಕೋಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ರಚನೆಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮಾರ್ಗ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಅದರ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ: ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ರುಚಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಗ್ಲೇಡ್ ವಿತ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಸ್" ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಸಲಾಡ್ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್"

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಪರಿಚಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಾಸಿವೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾರು ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ: ಒಂದು ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಪದರವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಸೂಪರ್ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್!

40 ನಿಮಿಷಗಳು

125 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

4/5 (2)

ಅಣಬೆಗಳು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅಣಬೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಪುಟ್ಟ ಮಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ - ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು... ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ.ಮೊದಲ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ- ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾನು ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹಲವಾರು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗದ ಘಟಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಮಾಂಸ:

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 (ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ):

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು;
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ("ಆತುರದಿಂದ"):

• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು);
• ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಅನುಕ್ರಮಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ (ಅಡಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ).
• ಹಸಿರು ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು "ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ").
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಪದರವು ಮುಂದಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿದೆ.
• ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಕೊನೆಯ ಪದರವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಅಂತಿಮ ಪದರ).

ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ... ಪ್ಲೇಟ್ ರಚನೆಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಲೈಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದವಾದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬುಟ್ಟಿಯ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವು ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ

ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು), ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ... ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಲೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವಿನೋದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ - ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ; ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸವಾಗಿದ್ದಾಗ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂಬ ಪದಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ! ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ ...

ಇಂದು ನಾನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಕೇವಲ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಈ ತಂತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು "ಡೆತ್ ನಂಬರ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ನಾವು ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಓಡಬಾರದು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) -1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನಾನು ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ!

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

3. ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಧಾರಕದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಕೆಳಗೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕಾಲು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರಬಾರದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

8. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್

9. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ಕಂಟೇನರ್ನ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

11. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

12. ಈಗ ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಈ "ಆಚರಣೆ" ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ! ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರಣ್ಯವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಪದಗಳು ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಅದೇ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ರೂಪವಾಗಿರಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ಣಾಂಕಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

4. ಮುಂದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

6. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗದಂತೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

10. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

11. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸದಿರುವುದು.

12. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ವೊಯ್ಲಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ!

ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಫೋಟೋವು ಯಾವ ಸೌಂದರ್ಯವು ಹೊರಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಜೆಗಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು "ಚೇಂಜರ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಅಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ - ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಾವು ಈ "ಟ್ರಿಕ್" ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

7. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

8. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

10. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆವೆಲಿಂಗ್.

11. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್.

12. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

13. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

14. ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ ಸ್ತನ)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಲಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

4. ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

7. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

9. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

10. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

11. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

12. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ!

ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಗ್ಲೇಡ್

ನಾನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ)

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಐಟಂ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

8. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕದ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

9. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಆದ್ಯತೆ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್), ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ!

ಸೂಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

"ಪೋಲಿಯಾಂಕಾ" ನ ಬದಲಾವಣೆ. ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ರುಚಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ಇನ್ನೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

3. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಒರಟಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಸಹ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ, ನಂತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಇಡೀ ಕಾಲಿನೊಂದಿಗೆ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೂರು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಅಣಬೆಗಳು (ತಲೆಕೆಳಗಾದ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ನೆನೆಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಗಲವಾದ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

Voila! ನಮ್ಮ ಪಾಲಿಯಾಂಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಫ್ಲಿಪ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೂಪವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ದಂಗೆ ಮಾಡದ" ತತ್ವದ ಮೇಲೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸುತ್ತಿನ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ:

2. ಮೊದಲ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಮೇಲೆ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು - ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.

5. ಈಗ ಇದು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸರದಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ.

ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಲೇಡಿಬಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

ಅಥವಾ ಈ ತಮಾಷೆಯ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ:

ಈ ರೀತಿಯ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಕಲ್ಪನೆ, ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ!

ಇದು ನನ್ನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!

ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ: ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಳದ ಮೊದಲ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಪ್ರತಿ ವಿಧಾನವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕ ಕೂಡ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಂದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಮಶ್ರೂಮ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಒರಟಾದ) ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ನೇತಾಡುತ್ತವೆ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.
7. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
9. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ನಾರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು.
6. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
7. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ½ ಭಾಗ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅರ್ಧ ಸೇವೆ), ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ - ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ .

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ);
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಸಿರು (ಹುಲ್ಲಿನ ಅನುಕರಣೆ) ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
6. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಬ್ರಷ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
8. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 300-400 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಚರ್ಮದಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು: ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
6. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ನೆಲಸಮ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನೇರವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ರಷ್, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಳಿದಿದೆ.
7. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ನೋಟದಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಎಲ್ಲಾ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವ ಫೋಟೋಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 10-12 ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಕೂಡ.
5. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಟ್ಯಾಂಪ್, ಗ್ರೀಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ರಚಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೇಂಜ್ಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನಾವು ಬಟಾಣಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಕಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಪಾಮ್ ಮಾಡಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳಿಂದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಇಡಬೇಕು.
• ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿದರೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಲಂಬ ಕೋನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಅದರ ಆಕಾರವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಲು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಲೇಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಬೇಕು.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ, ಆಕರ್ಷಕ ಲೇಯರಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮತ್ತು ವಿನ್-ಗೆಲುವು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ - ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದವರು "ಹೈಲೈಟ್" ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಆಳವಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪದರವು ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಆವೃತ್ತವಾಗಿದೆ". ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3-4 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಹಿವಾಟು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, 16 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 4 ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
   
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
   
3. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲು), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
   
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ರಾಮ್ಮಿಂಗ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
   
7. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
   
8. ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
   
9. ನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   

ಈಗ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರಬಹುದು! ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!