Kuvaus

Hauduta on erinomainen koristelu kenenkään juhla-pöytä.. Lisäksi voit valmistaa tällaisen yummer illalliselle perheellesi, josta he varmasti ovat kiitollisia sinulle.

Valmista nuori haudutettu kukko kotona omat kädet, on ehdottoman vaikeaa. Ainesosat, joita tarvitaan keittoprosessissa, voit ostaa missä tahansa myymälässä ja aikaa ruoanlaittoon tällaisen yummy, jota käytät kovin paljon.

Useimmat isännät pelkäävät keittämään kukko kotona, koska epäasianmukainen ruoanlaitto lihaa saadaan kova ja "kumi". Kuitenkin, jos yrität kokata lintu reseptimme kanssa step-by-Step Valokuvat, sitten varmistat, että jopa kukkoliha voi saada mehukas ja lempeä, jos se on asianmukaisesti valmistettu kotona. Vihanneksissa herkullinen nuori kukko jättää vain positiiviset näyttökerrat perheesi kanssa sekä vieraille, jos kokit tämän astian juhla-pöydässä.

Ainesosat

• 
  (8 kpl.)
• 
  (1 carcass)
• 
  (kourallinen)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (2 hampaat)
• 
  (pieni, 2 kpl.)
• 
  (300 ml)
• 
  (1 TWIG)
• 
  (maku)

Ruoanlaitto

Varmista, että kaikki vaaditut ainesosat Sinulla on talossasi. Laita ne itsellesi pöydällä niin, että keittoprosessissa ei tuhlaa aikaa haussaan. Huuhtele vihannekset perusteellisesti, puhdista valkosipuli, avaa oliivit.



Nuori kukko on erotettava palasiksi ja paista kaksi puolta pannulla ennen rapeakuoren ulkonäköä.



Leikkaa nyt kesäkurpitsa pienille kappaleille kätevästi peittää ne lihalla. Kuorinta ei tarvita.



Olla suuri valurauta paistinpannu, kaada öljyä ja odota, kunnes se lämpenee. Sen jälkeen lähetä Zucchinka ja hienonnettu kellopippuri pannulla. Paista vihanneksia 5 minuuttia.



Lisää sitten hienonnettu valkosipuli pannulla ja kirsikkatomaatti leikataan pannulle. Paista muutaman minuutin ajan.



Nyt sinun pitäisi lisätä öljyn paistinpannua ja kaataa vihanneksia valkoviiniin. Kaikki tämä on melko sekaisin.



Ota sitruuna, saat sen hyvin ja sooda sitruunan kuori jssk matala Grater. Lisää se pannulla ja aja sen sisältöä pari minuuttia.



Ja nyt on aika lihaa varten! Paahdetut palat, jotka sijaitsevat pannulla, sekoittaen vihanneksia ja lisäävät rosmariinia, jolloin saadaan lautasen alkuperäinen aromi.



Sinun pitäisi odottaa, kunnes viini kiehuu ja anna sen keittää muutaman minuutin, sekoittaen perusteellisesti ainesosia. Jos haluat peittää viinin kukko, on välttämätöntä noin 90 minuuttia keskipitkällä lämmöllä suljetun kannen alla.



Kun lautasen on melkein valmis, lisää hienojakoisia vihreitä pannulla ja aja muutama minuutti niin, että liha kyllästetään vihreyden hajulla.



Kun liha on valmis, aseta se levylle ja palvele pöydälle.



Voit käyttää haudutettuja kukkoa koristeella keitettyjä perunoita tai sose! Lautasen on uskomattoman herkullinen, ja roostin liha osuu sinuun pehmeästi.



Hyvää ruokahalua!

Monet hostesses ihmettelee - mitä voidaan keittää kotitekoisesta kupista? Tai miten kokata nuori kukko? Selvitä ensin, mitä lihan koti on. Se eroaa merkittävästi kotitekoinen kanaEnsinnäkin se on vaikeampaa, mutta samalla paljon tuoksuvampia, on olemassa enemmän kaivannaisia \u200b\u200baineita siipikarja. Jos rakastat tai yrittänyt pelata, sitten kodin liha voi olla maku Ota peli. Mutta toisin kuin vähärasvaista lihaa peli, roostin liha voittaa enemmän slegorisoitu rakenne Ja hyvä rasvainen stratumi.

Roosterin lihasta tyylikäs, tuoksuva liemi. Nuoret kukot voitti laadussa, mutta aikuinen voidaan valmistaa, joten niellä oma kieli. Muuten, niille, jotka ostavat broilerin lintua, sanon, että ostat roostereita. Kanan siipikarjan maatilassa he hyödyntävät välittömästi, miten ne haudotettiin munista, mutta ne kasvavat vain roostereita, he saavat enemmän painoa ja suurempaa savua ja syövät tasapuolisesti. Mutta siipikarjanliha, joka myydään myymälöissä, en laske lihaa, se on vain siipikarjan korvike.

Kodikas kukko, voit tehdä erilaisia \u200b\u200bensimmäisiä ruokia, erityisesti tyylikäs, se osoittautuu ukrainan Borsch. Ainoa perinteinen laatu kotitekoinen kukko on pidempi kulinaarinen hoito.

Kerron teille, kuinka tehdä upea paistinpaikallinen kukko hapan kermakastike.

Peash carcass on hienonnettava suuret palat, pienet palaset Häviöt heidän juiciness.

Vetävä viipaleet ovat varovaisia \u200b\u200bjauhojen kaikilla puolilla,

ja paista pannulla kaikilta puolilta ruddy kuori.

Paista, käytämme kasviöljyä, ja paistinpannu on lämmin hyvin.

Vaikka kukko paahdetaan, olemme caulkissa tai tOLSTED KATUCANEi emaloitu, siirrä porkkana hienonnettu olki ja sipulit sipulit kuutioiksi.

Täällä tässä "tyyny" intohimoinen vihannekset ja aseta paahdetun kukkoosat. Kazanissa kaadetaan kiehuvaa vettä niin, että se kattaa lihan ja laittaa tuleen.

Kiehumisen jälkeen teemme heikon tuleen ja käsittelemme asioita. Nuorten roostereiden liha varastaa noin tunnin, aikuisten roostereiden 1,5-2 tuntia. Kun liha on melkein valmis, lisää hapan kerma, suola ja pippuri katkera maa ja makea tuore pippuri, viipaloitu olkilla. Paprika Voit käyttää jäätelöä.

Hyväksyttiin vielä 10 minuuttia ja lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja vihreät.

Lähdetään 2-3 minuuttia ja herkullinen ruokalaji on valmis. Minkä tahansa sivuluokkaan voidaan tarjoilla, mutta menestyksekkäin on peruna perunamuus.

© Mascock

Sisäänkirjautuminen Kanavallamme YouTubessa voit tulla monikäyttöisen omistajanMoulinex Fuzzy Logic MK705132

Kushani kukko, kana ja kanat olivat niin lujasti mukana elämässämme, joka lopulta karkottaa taulukon höyhenet, lukuun ottamatta epätoivoisia vegaaneja. Eikä kukkon nimi ei tee meitä luopumaan kanan pilkkoa rapeassa juuston kuori Lounaalle, Buffalo siivet vaahtoa tai jopa banal grilli kanaa, joka on ottanut lähimmän supermarketin spinerin. Enemmän keino hyvä ja erilainen - se on tämän mottoon mennään Uusivuosi Ja esitämme huomionne 10 parhaat astiat Kukkoa, jonka sinun täytyy vain kokeilla! Täällä ja vanha hyvä klassikko ja se, että et ehkä koskaan uskaltanut maistaa!

Gulchehra

Ei, emme puhu itäisestä kauneudesta nyt, vaan kaunis ruokalaji uzbekistä ruokaaKuka arvosteli monia rakastajia! Tämä on epätavallisen herkullinen kana lempeässä hapan kermakastikkeessa, joka voidaan mitata sivulaisella tai riippumaton ruokalaji. Gulchehra valmistautuu hyvin nopeasti ja ei merentakaiset herkut Ainesosaluettelossa! Ja tulos - No, vain sormesi nuolla! Joten valmistaudumme klassisen Gulcehru!

Ainekset: 1 kg kanaa, 425 g hapan kermaa, suuret sipulit, 55 g öljyä, valkosipulin pää, 30 g jauhoja ja 0,5 rkl. Suolan, vihreiden ja mausteiden lusikat. Lautaselle voit ottaa molemmat kanan, joka on muotoiltu palasiksi ja suurimmat sen erikseen - naispuoliset tai jalat. Tiedosto tulee myös totta! Joka tapauksessa ruokalaji tulee olemaan herkullinen ja mehukas.

Kun valmistaudut: Minun lihani, poistamme rasvan ja muut "ylimääräiset" osat, jotka on asetettu kattilaan. Erillisessä säiliössä sekoita hapan kerma 500 ml: lla keitetty vesi. Kaikki sekoitus ja lähettävät kastiketta lintuun. Laitamme kattilaan pieneen tulipaloon ja kokki noin puoli tuntia. Puhdistettu lamppu murskataan ja paista kuumennetulla öljyllä ennen kultaisuuden ulkonäköä. Valkosipuli Ruby tai ohita DFT: n kautta. Pan, jossa kana valmistautuu, tyhjennämme liemenan ja kylmä. Tämän jälkeen lisää jauhoja ja suolaa. Sekoita hyvin niin, että ei ole kokkareita ja kaada kastike yhdessä keulan kanssa lihan kanssa. Kokki kunnes valmius. Lopussa ruoanlaittoon, lisää valkosipulia, mausteita ja hienonnettuja vihreitä.

Kana "Kung POA"

Sitä kutsutaan täydelliseksi kiinalainen keittiöKoska, on kokeillut tätä ruokaa ainakin kerran elämässäni, rakastat Kung POO lopulta ja peruuttamattomasti. Sano, että mehukas pikantti "Kung POO" voi hypnotisoida kuluttajansa suoraan levyltä, niin että hän ei pysty vastustamaan ja syömään koko paistinpannua yhdelle istumalle. Olipa legenda totta, voit selvittää vain kokeilemalla tätä itäisen ruoan ihme.

Ainekset: 500 g kanafilee, 1,5 rkl. Tärkkelys, 3 rkl. Kasviöljy (paistamiseen), 4 rkl. l. Tumma soijakastike, ½ tl jauhettu inkivääri, pieni kynä chili, 2 rkl. Maapähkinä, suola.

Kun valmistaudut: Kananrinnoitteista, jotka erottavat fileetin ja leikkaavat sen ohut olki. Me sekoitamme kanaa tärkkelyksellä ja paista kasviöljyssä esilämmitetyllä pannulla, vahvalla tulessa. Lisäämme hieman, Lisää soijakastike, hienojakoiset chili paprikat ja inkivääri, sekoitetaan hyvin ja olettavat paistavan pannun sivulle. Peanuts kuivataan paistinpannussa ja puhdistaa kuoresta. Jauhaa veitsi. Palauta kanan tuleen, lisää maapähkinöitä, sekoita kaikki ja lämpimästi lämpimästi, kirjaimellisesti 1-2 minuuttia. Aseta kana levylle ja koristele tuore kurkku. Voit palvella kanaa soijakastikkeella.

Salaatti "kana buzzin alla"

Epätavallisen yksinkertainen salaatin valmistuksessa tapauksessa, kun vieraat kynnysarvossa ja jääkaapissa - hevonen ei valehtelemassa ... tai miten se on oikein - hiiri ripustettu? Yleensä ei ole mitään syötävää, mutta on tarpeen ruokkia. Ruoanlaitto on kirjaimellisesti puoli tuntia, ja maku on erittäin helppoa. No, mikä on nimi! Jos Kaiifanin kana on tästä salaattia, vieraat ovat tyytyväisiä!

Ainekset: 1 kananrinta, 1 tomaatti, 2 munaa, ½ \u200b\u200bpakkauksia keksejä, unikko, majoneesi.

Kun valmistaudut: Kananrinta kokki ja viileä. Sama tehdään munien kanssa. Pituuslevyssä salaattipalkkeilla. Kanan rinta leikataan ja aseta levyn pohjalle. Solim ja voitele majoneesi. Tomaatti leikataan ja aseta seuraava kerros. Leikasin munia, laittaa tomaattien päälle ja voitele majoneesi. Viimeinen kerros up crackers. Salaatin yläosa on sprinklattu Poppy, haluttaessa koristimme vihreät.

Kanan liha

Pari tai kuutio, joka haluaa enemmän - se on herkullinen suljettu lihapiirakka, perinteinen täyttö jotka ovat lihaa ja perunoita. Jotkut lähteet väittävät, että tämä on ruokalaji tatar-keittiöMuut attribuutit kreikkalaiselle pielle. Sillä välin he käsittelevät siellä, kuka ensimmäinen alkoi, menemme keittämään laskenta, koska parhaat liha ja perunat kuin venäläiset, eivät löydä kaikkea koko valkoista valoa!

Ainekset: 500 g tuoretta puff leivonnaisia, 500 g perunaa, 500 g kananfileetä, 300 g lUKA., 250 g voita, 50 ml kasviöljyä, 2 munaa, suolaa, pippuria. Lisälaitteista: pergamentti tai tarttumaton leivinpattoja.

Kun valmistaudut: Me puhumme vihannekset, leikata ohut renkaat. Minun lihani, me jakaamme pieniksi paloiksi, voitti vähän, suolaa, pippuria. Kehitä taikina, rullaa tarvittavaan kokoon ja tee se niin, että meillä on 2 arkkia: yksi - enemmän, toinen on pienempi, jotta se on kätevä sulkea kakku. Leivonta leivin muotti öljyllä, jossa on pergamentti. Laadimme suuremman testilevyn, jossa on yhtenäinen kerros jakelu sipuli (noin 1/3 osa), sitten perunan mukit, joissa on ohut kerros, hiukan heitä. Vaihda kerrosten kolme kertaa, sipulit viimeisessä kerroksessa. Jälleen kerran istuimme täyteessä, lisää paprikat. Tällä "tyynyllä" lihan yhtenäinen kerros. Kermainen öljy jakele pieniä paloja koko täyttöön. Peitä toinen taikinan arkki ja peitä kakku. Tee pieniä reikiä niin, että piirakka "hengittää". Voittaa perusteellisesti muna ja voitele tämä seos kakun yläosassa. Paistamme uunissa, joka esikuumennettiin 180 asteeseen 40-50 minuuttia. Kun kakku hankittu kultainen kuori - Ota se ulos ja anna sille hieman viileä. Pöydällä on täynnä lämpimiä.

Chahokhbilted kanasta

Appetizing-vaihtoehto Keittäminen kanaa georgian keittiö. SISÄÄN alkuperäinen resepti He neuvovat sinua ottamaan fasaanit kaivettuun metsästykseen ja käytämme supermarketissa uutettua kukkoa! Yllättäen maukas ja helppo valmistaa ruokalaji!

Ainekset: 1,2 kg kanan kinkkua, 3 tomaattia, 2 sipulit, joukko basilikaa, palkki kinse, 1 akuutti kynä, 3 valkosipulinkyltä, 1 tl. Hvel-Sungels, 1 rkl. Voi.

Kun valmistaudut: Ensinnäkin paistettua kananlihaa hullulle pannulla. Sitten lisää hienonnettuja tomaatteja ilman nahkoja, on yhteensä 15 minuuttia. Erikseen paistaa sipulia, lisää se lihaan, vielä 30 minuuttia. Lisää sitten mausteet, sekoita. 7 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis! Kanan taulukko chahokhbiltedilta tarjoillaan riisin tai perunan perunan kanssa.

Viinin kukko

Rikoselokuvan viinin kukko "Donnie Brasco". Kun FBI Agent Joe Mäntä viedään rikosryhmään Donnie Brascon nimellä paras ystävä Ikääntyminen mafioium Benny tulee. Illallisella Donnie valmistautuu tuotemerkin hänelle. ranskalainen ruokalaji "Viinin kukko." Tunne itsesi MAFIA-ryhmän todellisen jäsenen kanssa - Valmista Kok-O-suonet!

Ainekset: 1 ruhon kukko, 1 rkl. auringonkukkaöljy, 2 rkl. Kermainen öljy, 100 g salaa, 150 g Champunonit, 5 päätä sipuli keula, 100 ml brandy, 1 pullo punaista kuivaa viiniä (perinteisesti - burgundi), 2 valkosipulia, 1 rkl. Jauhot, 3 oksaa timjasta, suolaa, mustapippuria.

Kun valmistaudut: Kampu (kana) leikataan 4 osaan. Paista kukko voita ja auringonkukkaöljyä. Liha munaa paistinpannusta. Salo leikataan kuutioiksi ja rauhoittavaksi, indeksoi poistaa. Sienet leikatut levyt, sipulit - 4 osaa, valkosipuli - 2 osaa. Laitoin kaiken pannulla ja paista hieman. Käännämme palaa pannulla, ripottele jauhoja, aseta jäljellä olevat sipulit, lisää timjami ja kaada konjakki. Kaada pullo viiniä, suolaa ja pippuria makuun. Mashed lihaa tunnin ajan. Sitten saamme sen (jätä lämmin) ja haihdutetaan puolet kastikkeesta. Rooster makaa lämmitetyn astian ja vettä kastikkeella.

Tapac-kana

Tapaca CycilA - suosittu ruokalaji Georgian ruokaa, joka sai nimensä erityisestä paistinpannusta, jossa on neot, jossa se valmistetaan. Tobacco-kanan "konsonantti nimi oli miellyttävä venäläisen miehen huhuille, vaikka hän ei koskaan kokeillut tupakointia, jolle paistinpannussa oli julmasti splizer.

Ainekset: 1 kana, 2 rkl. Kermaöljy, 2 rkl. Adjiki, mustan maanpika, suola, 100 ml. Vesi.

Kun valmistaudut: Kanan on levinnyt harjasta niin, että rintojen on edelleen koko. Me hierotaan sitä kaikilta puolilta suolaa, pippuria ja adzhika. Jos sinulla on valurautainen Tapak-paistinpannu, niin on täysin mahdollista vaihtaa se muilla paistinpannulla, jossa on paksu pohja ja seinät. Kova narttua-lastia voi korvata tavanomaisen levyn, jossa on siihen asennettu vesipannu. Paistavat kanoja keskilämmössä sohvan alla paistinpannussa kiehuvalla öljyllä toisella puolella 20 minuuttia. Käännyn toiselle puolelle ja paista vielä 20 minuuttia. Haemme paistettuja perunoita, vihanneksia, adzhika, akuutit kastikkeet, Vihreät, suolakurkkua.

Kanan siivet Medivo soijakastikkeessa

Idea kanansiivet Tämän reseptin mukaan näyttää siltä, \u200b\u200bettä se kuuluu kiinalaisiin, mutta se oli niin harmonisesti sopiva ruokavaliomme, että he olivat unohtaneet heistä. Kädet pois välipalasta oluesta, kiina!

Ainekset: 1 kg kanansiivet, 2 rkl. l. Hunaja, 4 rkl. Soijakastike, 2 rkl. Kasviöljy, 2 valkosipulia, 1 rkl. akuutti tomaattikastike., Mausteet siipikarjalle.

Kun valmistaudut: Minun siivet ja jätä ne kuivumaan. Valmistamme Marinadia: Sekoita kaikki mausteet, kastikkeet ja hunaja. Kulhoon laitamme siivet ja kaada marinadi. Odotetaan 3 tuntia. Lämmitä uuni 200 asteeseen, jolloin siivet leivinpaperille voiteltiin öljyllä ja lähetämme uuniin 30-40 minuuttia.

Englanti kananjuusto

Ja lounaalle tänään englanti kanakeitto Juusto, sir! Herkullinen, rikas, paksu ja tuoksuva! Miksi sitä kutsutaan englanniksi, ei ollut mahdollista selvittää. Todellakin siksi, että brittiläinen alkoi rakastaa häntä ennen kaikkea tai koska heidän rakkautensa aste tähän keittoon on paljon suurempi kuin kaikki muutkin? Joka tapauksessa on tarpeen valmistaa se erityisesti reseptin jälkeen - se on nyt helpompaa!

Ainekset: 1 l kananliha, 300 g kananrinta, 80 g pitkäjyväinen riisi, 100 g sipuli-rivi, 100 g sulanut juusto, 3 rkl. Kermainen öljy, 4 persiljan oksat, suola, mustapippuri.

Kun valmistaudut: Vietä viipaleita tai puoliksi lehtiä. Minä synnytin rinnan ja leikataan palasiksi. Riisi huuhdellaan hyvin perusteellisesti useita kertoja. Meillä on öljy pannulla ja paista siinä joskus yhdessä lihan kanssa. Kaataa kana bouillon Kattilassa ja laittaa tuleen, kiehauta. Lisäämme riisiä ja oksat persilja, joka on sidottu langalla liemeen. Keitä hidas lämpö noin 10 minuuttia. Lisää paahdettu Pieve kananrinta. Solim ja pippuri. Keittää edelleen vielä 5 minuuttia alhaisessa lämpöä. Juusto hankaa suuri grater. Poistamme sidotun persiljan oksat liemestä, lisää hierotaan juustoa, sekoita ja odota, kunnes juusto sulaa ja poista välittömästi tulipalo.

Kuntosalaatti kananrinnan ja avokadon kanssa

Yksi asia on, että tämän salaatin ainesosat sisältävät avokadot, eivät antaneet meille mahdollisuuden ohittaa tämän reseptin! Koska avokado on aina maukas, hyödyllinen ja tyylikäs! Yleensä kuntosalaatti on ihana tulisija lounas niille, jotka seuraavat heidän hahmoaan.

Ainekset: 2 kananrinta, ¼ c.l. Sokeri, 3 rkl. Oliiviöljy ja hieman enemmän paistamista, kourallinen podoli papu, 1 pieni nippu pinaatti lehdet tai Arugula, puolet punaisesta makea keula, 100 g kirsikkatomaatteja, 1 avokado, 1 sitruuna, ¼ h. L. Murskattu mustapippuri, suola.

Kun valmistaudut: Poista Zest sitruunasta ratalla. Purista mehua ja liitä Zest. Lisää suolaa, sokeria, pippuria ja oliiviöljy. Kiila tai haarukka, kunnes yhtenäinen. Erillinen puolet vastaanotetusta kastikkeesta ja voitele ne kananrinta. Kääri elokuvaan ja anna seistä 10-15 minuuttia. Keitämme parin rintojen. Sipulit leikkaavat ohut puoli renkaat. Pavut on peitetty kiehuvalla vedellä ja taittaa siivilää. Puhdista avokado ja leikkaa viipaleet. Tomaatit leikkaavat puolikkaat. Sekoitamme vihanneksia syvään kulhoon. Rehu, levitä levyille kourallinen pinaattilehtiä tai arugula. Ylhäältä repeytyneet vihannekset ja viipaloitu viipaleet kuuma rinta. Jäljellä oleva kastike.

Uudenvuoden hyökkäyksen aattona kukko on tahattomasti, koska 2017 on täysin valtaansa. On osoittautunut, että tämä lintu ei voi vain huutaa aamulla, on mahdollista erottaa toisiaan. Kukko voi kokata herkullisia annoksia, mutta parhaat reseptit Löydät täällä kanssamme.

Ensimmäiset astiat kukko

Perinteisesti kukkoliha on tavanomaista käyttää ensimmäisissä astioissa. Tällaisista lihakeitteistä liemiä saadaan hyvin hitsattu ja tuoksuva. Sinulle otimme tämän lihan ensimmäisten ruokien herkulliset reseptit:

№1. Petuha keitto

Yksinkertainen ja ymmärrettävä, ja mikä tärkeintä - herkullinen resepti Löydät videosta YouTubesta (katso alkaen 13 minuuttia):

№2. Chorba Peashilta

Tämä ruokalaji on mielenkiintoinen paitsi naveksin ja tiheyden lisäksi myös KVASS: n hapan muistiinpanojen kanssa. Täysi videot, katso video YouTubesta:

Numero 3. Ribliti keitto

Rooster-ruokia ovat kuuluisa italialainen keitto "Riblite". Tämä on vihannesten yhdistelmä, palkokasvit erityinen maku Ja hitsvyys, jos kokit ne liemessä kukko. Astioiden resepti on jätetty YouTube-videolle:

Toiset ruoat: Paras reseptit kukko

Otimme tällaiset reseptit astioille toisena:

№1. Täytetyt kukko uunissa

Tästä lihasta voi tulla ulos todellinen mestariteos kotitekoinen ruoanlaittoMikä on uudenvuoden kynsi, joulupöytä. Varmista, että toistat reseptin videosta:

№2. "Ranskan varastaminen"

Tämä liha on ihmeellisesti yhdistetty punaviiniä, jota ranskalaiset ovat pitkään ymmärtäneet. Tässä on resepti, miten voit makea leipoa lihaa tämän avaimen ainesosan kanssa:

Numero 3. Kreikan kukko

Kreikkalaiset myös rakastavat kokata kukkoa ja käyttää myös punaviiniä tähän. Katso videon täysi resepti:

№4. Multivarkalla

Resepti on yksinkertainen: leikkaa lintu palasiksi, suola, pippuri. Voideltu kasviöljy Kulho laskee lihan kerrokset, sipulit puoli renkaat, jäänyt porkkana, sitten taas palaset liha + kuppi vettä. Asennamme 5 minuuttia 5 minuutin ajan. Täytä hapan kerma loppuun, sekoita ja anna ohjelma sammuttaa. Yummy on valmis! Älä unohda valita optimaalista: Se hyödyttää ruokien makua kannattavaa!

Välipaloja paidasta

Kylmempi voidaan myös valmistaa kukko. Resepti on kylmä välipaloja Katso video:

Tämä liha on helppo rakastaa, jos löydät oikeat ohjeet Sen valmistukseen. Ota reseptejä ja olet varma tällaisista ruokalajeista kiivetä ilo haluaa, että kaikki yrittävät heitä. Ja myös lukea - ne voivat tulla erinomainen lisäys Saat pöydälle!

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Kotitekoinen kukko on hieman erilainen kuin kana. Se on tuoksuva ja sisältää vähemmän rasvaa, mutta samalla hieman kovempaa. Reseptissamme kukko kääntyy hyvin pehmeältä ja mehukas! Kyse on "hihasta" ja omenoita, joita tavaraa sitä. "Hihan" leivontaan ei anna kosteutta haihtua, ja kukko paistetaan oma mehu. Omenat antavat lihaa mielenkiintoinen hapan makea kohokohta. Mutta tämä ei ole tärkein asia. Omenoihin sisältyvän hedelmähapon ansiosta kukkoliha on lempeä ja pehmeä. Kuinka kokata kotitekoista kukko uunissa opit reseptistämme. Se on erittäin maukasta, kokeile! Yritä myös kokata, ehkä tämä resepti, jota tulet käteväksi juhlallisen lounaan.

Tarvitsemme tuotteita:

- Carcass Rooster - 2 kg,
- Omenat hapan kanssa - 3 - 5 kpl,
- Valkosipuli - 3-5 hampaat,
- majoneesi - 100 g,
- Soijakastike - 5 ruokalusikaaleja,
- suola - maku,
- Musta pohjapippuri - maistaa,
- Kary - 3 sirua,
- Moe oliivi kasviperäinen - 2 pelimerkkiä.

Kuinka kokata valokuva-askel askeleelta

Valmista kukko. Poistamme ihosta, kaikki on tarpeettomia: hiukset, höyhenen juurien jäänteet. Tarvittaessa hieman pudota avoimesta tulesta (vaaditaan, jos liha on kotitekoista, se tapahtuu usein huuhtelemalla). Poistamme ylimääräisen rasvan (joka rakastaa voi lähteä), leikkaa tiiviste pilalla tai leikkaa kokonaan hännän. Poista sisäiset välineet, jos kukko ei ole taitettu, huuhtelemme sen alla kylmä vesi. Me kuivumme pyyhellä, joka ei jätä kasa.




Otamme kastikkeelle. Cupissa yhdistämme majoneesi soijakastikkeella, mausteilla ja suolalla. Täällä puristimme kuorittu valkosipuli. Sekoita homogeeninen sakeus. On huomattava, että soijakastike on suolainen, niin huolellisesti lisäämällä suolaa.




Saatu kastike on siististi levitetty kukkorukotuksen ja keskellä. 1 tunnin ajan jätämme lihaa suolakurkkuun. Voit jättää yön jääkaapissa.






Vaikka Rooster Marina otamme omenoita. Parempi, jos ne ovat hapan makea. Olemme minun, kaipaamme pyyheä, leikattu puoli tai neljänneksellä, jos omenat ovat suuria, puhtaamme ytimestä.








Lähetämme kukko leivontaan ", korjaa reunat leikkeillä.






Aseta sen leivinpaperille tai muodolle ja lähetämme sen uunissa.




Uuni on läpinäkyvä 200 astetta. Jätämme lautasemme kaksi tuntia paistettava. Pöytälevyt 15 valmius, holkki voi leikata hieman hieman ruddy-kuoressa kukko.




Siinä kaikki! Opit, kuinka kokata kotitekoista kukko uunissa. Varmista, että se on täysin helppoa? Ihana herkullinen kukko omenoilla on valmis! Hän on hyvä vihanneksetesimerkiksi muodossa