Tämä on helpoin cupcake-resepti, jonka voit ajatella. Niin sanotusti perusta tai perusta kulinaariselle luovuudelle. Huolimatta minimi asetettu tuotteet, nopea ja helppo valmistaa valmiita kuppikakkuja tämän reseptin mukaan ne ovat ihanteellisia: herkkiä, kohtalaisen tiheitä ja murenevia, tuoksuvia ja erittäin maukkaita.

Ilmoitetusta käytettyjen ainesosien määrästä saat 6 tavallista kuppikakkua. Maun vuoksi lisään ripaus vanilliinia (voit korvata teelusikalla vaniljasokeria), mutta jos haluat, kokeile rohkeasti - sitrushedelmien kuorta, mausteita, rusinoita, pähkinöitä, suklaapaloja, kaakaojauhetta (1 ruokalusikallinen jauhojen sijaan) ... Yleensä mielikuvituksen lento on rajaton!

Yksinkertaisimpien kuppikakkujen resepti soveltuu niin annosmuotteihin kuin yhdelle pienelle uunivuokaan kypsennystämiseen. Jos lisäät tuotteita suhteellisesti 2-2,5-3 kertaa, saat yhden suuren kuppikakun. Leivomme kuppikakkuja uunissa, mutta voit halutessasi kypsentää ne hidaskeittimessä.

Ainekset:

Ruoanlaitto vaihe vaiheelta valokuvien kanssa:

Kaikki tuotteet ruoanlaittoon vaniljakakkuja tulee olla huoneenlämmössä. Otetaan siis vehnäjauho(Käytän palkkio, mutta myös ensimmäinen sopii), sokeri, voita, kananmunat keskikokoinen, leivinjauhe ja ripaus vaniljaa makua varten.

Koska taikina valmistetaan kirjaimellisesti 5-7 minuutissa, käynnistämme uunin välittömästi lämpenemään 180 asteeseen. Rikomme tuoreet kananmunat kulhoon, lisäämme niihin 50 grammaa sokeria ja ripaus vanilliinia (jos haluat).

Vatkaa kaikki vatkaimella tai vatkaimella pari minuuttia, jotta massasta tulee homogeeninen ja kuohkea. Voit jopa lyödä kaiken haarukalla - sillä ei ole väliä. Lisää sitten voi, jonka joko sulatat ja jäähdytät etukäteen tai käytät vain hyvin pehmeää (ota jääkaapista parin tunnin sisällä). Yhdistä voi munaseokseen.

Sekoita kaikki homogeeniseksi, harvaksi taikinaksi. Koostumuksen mukaan se on kuin smetana, jossa on 20% rasvaa. Sinun ei tarvitse sekoittaa taikinaa pitkään - sekoita vain kaikki. Jos tehostetaan testin tasaisuuden saavuttamiseksi, sisään valmiina Kuppikakkuista ei tule pörröisiä ja pörröisiä, vaan niistä tulee tiheitä ja tukkeutuneita.

Levitämme taikinan annosmuotteihin noin puoleen tilavuudesta. Minulla on silikonia, mutta voitelin ne silti kevyesti kasviöljyllä. Laita kuppikakut sisään kuuma uuni ja paista 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Nykyään kaupasta voi ostaa melkein kaiken. Mutta tästä huolimatta kotitekoinen leivonta aromaattisempi ja maukkaampi. Jopa ne, jotka eivät ole erityisen ystäviä testin kanssa, osaavat silti valmistaa muutamia kotitekoisia makeisten reseptejä. Yksi helpoimmista resepteistä ja haluan tarjota sinulle tänään. Tehdään kuppikakkuja!

Kuppikakut ovat yksi makeansyöjien suosikkiherkkuista. Yksinkertaisen kakun tekeminen on nopeaa ja helppoa. Tarvitset kakun tekemiseen kotona tavallisia ainesosia: jauhot, sokeri, munat, margariini sekä lisäaineet, joista pidät (rusinat, suklaa, kookoshiutaleita, pähkinät, marjat, hillo. Leivonta vaatii erityisiä muotteja. Lomakkeet voivat olla eri kokoja metallia, silikonia tai posliinia.

6-8 pienen kuppikakun valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

- kermainen tai maitomargariini 180-200 grammaa;
- rakesokeri - 1 kuppi;
- jauhot - 2 kuppia;
- 3 munaa;
- 1 pussi vaniljasokeria;
- 1 tl ilman liukupalaa soodaa;
- 1 tl etikkaa;
- suolaa veitsen kärjessä;
- rusinoita 100 grammaa (jos haluat, voit ottaa 2 rkl kaakaojauhetta rusinoiden sijaan).

Nyt keitetään herkullisia kotitekoinen kuppikakku. Vaiheittainen kuvaus kuinka valmistaa kuppikakkuja muotteihin:

1. Jätä margariini hetkeksi huonelämpötila pehmentämään sitä.
2. Laita sokeri ja pehmennetty margariini syvään kulhoon, vatkaa homogeeniseksi reheväksi massaksi.
3. Lisää munat ja vatkaa lisää.
4. Lisää jauhot saatuun massaan, vaniljasokeria, sooda, etikka, suola. Sekoita varovasti kunnes paksu koostumus taikina ja lisää sitten rusinoita tai kaakaota siihen.
5. Voitele muotit kasviöljyllä ja täytä ne 2/3 taikinalla.
6. Laita uuniin paistamaan. Lämpötila 150-180 astetta. Paista kunnes muffinssien päälle muodostuu tumma kullanruskea kuori.

Ruoanlaittoon herkullisia kuppikakkuja pienissä muoteissa 30 minuuttia riittää. Isossa muodossa olevaa kuppikakkua tulee paistaa 50-60 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Valmiit kuppikakut voi ripotella tomusokerilla, kaada päälle suklaata tai kondensoitua maitoa. Kermalla ja kirkkailla marjoilla koristellut kuppikakut näyttävät kauniilta, suklaa hiput, marmeladin paloja tai sokeroituja hedelmiä. Tällaiset kuppikakut eivät ole täydellisiä vain perheen teen juomiseen, vaan niistä tulee myös lomien pöydän koristelu. Hyvää ruokahalua

kuinka tehdä kuppikakkuja nopeasti kuva

Herkullinen ja hienostunut - se on varmasti hyvää. Erityisen tärkeää on järjestää tällaiset vatsajuhlat itsellesi ja perheellesi joinakin erityispäivinä tai viikonloppuisin, jolloin ruoanlaittoon on paljon aikaa.

Mutta joskus haluat miellyttää itseäsi kotitekoinen makeisruokia, kaupasta saatavat piparkakut ja keksit ovat kyllä ​​sekä väsyneitä että haitallisia koostumukseltaan. Sitten etsimme Internetistä helpoimman ja nopeita reseptejä ruoanlaitto herkkuja.

(Tässä esimerkiksi).

Tänään esimerkiksi tuomme huomiosi reseptin eniten yksinkertainen kuppikakku joita voi vain kuvitella.

Se tehdään nopeasti ja helposti. Tuotteet ovat yleisimpiä. Se paistetaan lyhyen aikaa, koristeltu ilman röyhelöitä. Muuten, valintasi kahdesta vaihtoehdosta tällaiselle keksille. Jopa kolme!

Kuppikakku maidolla

Me tarvitsemme:

• maito - 1-1,5 kuppia
• sokeri - 0,5-1 kuppi
• voita tai margariinia - 1 pakkaus (150-200 gr)
• jauhoja 2-2,5 kupillista
• munat - 2 kpl
• suola - veitsen kärjessä
• vanilliini - ripaus
• sooda - 1 tl, sammutettu etikalla

Aloitamme tuotteiden sekoittamisen sellaisissa sekvenssejä. Kun voin sulaa tulella, vatkaa munat sokerin kanssa ja kaada sitten hitaasti maito joukkoon. Ennen öljyn lisäämistä sinun on odotettava, kunnes se jäähtyy - muuten proteiinit kiehuvat.

Kaada öljyttyyn silikonimuottiin. Voit myös paistaa tavallisessa rautamuotissa. Kuvassa näet muotin, jonka sisällä on "reikä" - erityisesti kuppikakkuja varten.

Yksinkertainen kakkumme paistetaan noin puoli tuntia - kaikki riippuu uunistasi. Lävistämme leivonnaisia ​​veitsellä tai puutikulla. Jos niissä ei ole jälkiä taikinasta, kakku on valmis.

Jäähtymisen jälkeen poista se muotista. Niille jotka eivät tiedä, näin se tehdään. Otamme suuren lautasen, peitämme sen keksillä, käännämme. Sitten otetaan iso kiva lautanen ja käännä uudelleen. Ripottele päälle tomusokeria VAIN täysin jäähtyneenä.

Kaikki, namia teetä varten on valmis!

Toinen versio pikakuppikakusta

Ainesosat ovat lähes samat ja sama määrä, vain maidon ja sokerin sijasta käytämme purkki kondensoitua maitoa. Se korvaa onnistuneesti nämä kaksi tuotetta, vaikka se hieman ylittää kustannukset. Kokemuksesta voin sanoa, että keksin maku on maukkaampi kondensoidulla maidolla.

Voit leipoa ja koristella astian samalla tavalla.

Mutta aivan alussa puhuttiin KOLMESTA reseptistä keksi taikina. Eli jos haluat tehdä suklaakakku. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain lisätä taikinaasi kaakaojauhe. Puolikin pakkaus riittää, mutta jos tykkää, kun siitä tulee katkeransuloinen, voit käyttää koko paketin.

Jos leivot kaksi keksikakku- vaalea ja tumma, sitten leikkaamalla jokainen niistä, siirtämällä kerroksia, saat melkein valmis resepti kakku "Päivä-ilta".

No, jos on vaikea leipoa jotain, mutta haluat jotain herkullista, kutsumme sinut ottamaan selvää. Onnea kulinaarisiin pyrkimyksiisi!

Kun ihmiskunta keksi kuppikakkuja, se tarjosi kaikille kotiäidille hyvää palvelua, koska niin eleganttia herkkua on helppo ja yksinkertainen valmistaa vaikka teeksi kotitalouksille, jopa vieraiden saapuessa, ja maku on aina erinomainen. Muottien kuppikakkujen resepti ilmestyi suhteellisen äskettäin, kun silikoni-, paperi-pienet muotit tulivat muotiin. Niissä paistettuja kuppikakkuja kutsutaan muffineiksi. Ne on helppo valmistaa, voit ottaa ne mukaan töihin, kouluun tai piknikille. Ne säilyttävät muotonsa hyvin eivätkä murene.

Myös sisällä neuvostoaikaa tunsimme yhden iso kuppikakku"Pääoma" ja jopa pienet annokset rusinoilla. Mutta - ne ovat niin kaukana mausta moderneista, herkistä ja tuoksuvista kuppikakkuista, joilla kotiäidit hemmottelevat perhettä. Lisäksi pienten silikonimuottien, ainakin erillisten, ainakin yhden tason yhdistämien, läsnäollessa ei ole mitään vaikeaa valmistaa niitä. Kuppikakkuja sisään paperimuotit ovat myös hyviä, ja niillä on oikeus tunnustukseen, mutta joskus niitä on vaikea poistaa, paperit takertuvat ja voivat pilata hieman kaunis näkymä muffinssi.

Jos olet kiinnostunut cupcakeista, reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja herkullisia, muotteissa ja muodoissa, löydät niitä täältä täysillä. Lisäksi yksinkertaisimmista, jotka sisältävät perinteisesti jauhoja, sokeria, muuttumattomia (jos ilman niitä) munia ja rasvakomponenttia (voi / margariini), hienoihin, joissa on monia maukkaita lisäyksiä jne. Kaikki mitä lisäämme leivonnaisiin - pähkinät, rusinat, marjat, vanilliini jne. - rikastaa ja muokkaa tuotteiden makua, niitä voidaan muokata mieltymystesi mukaan ja joka kerta kun voit ilahduttaa kotiasi uusilla herkuilla.

Jokainen, joka on koskaan kokeillut kuinka helppoa on tehdä kuppikakkuja kotona, on löytänyt oman reseptin, hän ei peräänny siitä, ja tällainen herkku on usein tarjolla perheen pöytä näkyvät erilaisia ​​tulkintoja. Maun monipuolistamiseksi ja ulkomuoto muffinit, voidaan lisätä muuttumattoman kaakaopohjan joukkoon, pienet palaset suklaa, sokeroidut hedelmät, raejuusto, vanilja, kaneli, kuivatut hedelmät, marjat. Ja jos haluat, että kuppikakut osoittautuvat herkimmiksi, lisää taikinaan kokonaisen munan sijaan 2 keltuaista - maku yksinkertaisesti hämmästyttää ja herkkä rakenne ilahduttaa sinua sulaen suussasi.

Kuppikakkuja silikonimuotteissa iso koko ne sopivat suureen juhlaan kun vieraita kutsutaan, ja pöydän keskelle asetetaan kaunis, kirkkaasti koristeltu juhlakakku - rusinoilla, sokeroidulla, kuorruteella ripotellaan ja marjoilla koristeltu. Unikonsiemeniä lisätään usein tällaisiin leivonnaisiin. Esihöyrytetty ja raastettu sokerilla, se osoittautuu tiheäksi, leikkaa hyvin, ja se on kätevä tarjoilla vieraille leikkaamalla paloja. Kuppikakut uunissa silikoni muotit pienikokoinen, annosteltu, paistettu paljon nopeammin, ja jos vieraiden määrä on pieni ja heidät kutsutaan teejuhliin, tämä vaihtoehto on yksinkertaisesti erinomainen.

Kuppikakun salaisuudet:

Silikonimuottien etuja ovat, että ne eivät tartu, ne on helppo poistaa, ne säilyttävät muotonsa hyvin, ne on helppo puhdistaa ja säilyttää pitkään;

myös paperimuotteja mielenkiintoinen vaihtoehto. Mutta on parempi käyttää niitä ruoanlaittoon cupcakes helppoja rakenne, herkkä ja ilmava;

Uskomattoman herkullisia kuppikakkuja silikonimuotteissa raejuustolla lisättynä. Niiden rakenne on tiheämpi, maku on rikas, erityisesti lapset pitävät tällaisista leivonnaisista, ja siinä on enemmän etuja;

Kun aloitat paistamisen, valmistele kaikki tuotteet ottamalla ne jääkaapista niin, että ne lämpenevät samaan lämpötilaan.

Lämmitä uuni heti hyvin, ennen kuin laitat muffinit muotteihin, äläkä avaa uunia 20 minuuttiin, jotta ne eivät putoa.

Kun lisäät vaahdotettuja proteiineja, lisää ne taikinan vaivaamisen lopussa;

Jos näet paistamisen aikana, että kuppikakut ovat jo ”ruskettuneet” ja sisäpuoli on kosteaa, peitä pinta pergamentilla ja siirrä mahdollisuuksien mukaan alemmalle grillille.

Toivomme, että pidät paperi- tai silikonikuppikakkuresepteistämme - valitse omasi, niitä on paljon, ja kaikki on hyvin!

15.06.2018

Suklaamuffinssit suklaalastuilla

Ainekset: jauhot, kaakao, leivinjauhe, sokeri, maito, suklaa, voi, muna

Kahvia tai teetä varten suosittelen leipomaan herkullisia suklaamuffinsseja suklaalastuilla. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

- 200 grammaa jauhoja,
- 2 ruokalusikallista kaakao,
- puoli st.l. leivinjauhe,
- 150 grammaa sokeria,
- 108 grammaa maitoa,
- 100 grammaa suklaata,
- 85 grammaa voita,
- 1 muna.

30.05.2018

Muffinssit kaakaolla

Ainekset: muna, jogurtti, jauhot, kaakao, sokeri, sooda, leivinjauhe, kahvi, voi

Kaakaomuffinssit valmistetaan nopeasti ja helposti. Olen laatinut sinulle yksityiskohtaisen reseptin.

Ainekset:

- 2 munaa;
- 150 ml. jogurtti;
- 300 grammaa jauhoja;
- 100 grammaa kaakaota;
- 250 grammaa sokeria;
- 1 tl sooda;
- 1 tl leivinjauhe;
- 100 ml. kahvi;
- 80 grammaa voita.

30.05.2018

Muffinsseja rusinoilla

Ainekset: voita, rusinoita, konjakkia, sokeria, jauhoja, kananmunaa, maitoa, leivinjauhetta

Muffinssireseptejä on paljon. Tänään olen kuvaillut sinulle yksinkertaisen reseptin suosikki rusinamuffinsseihini. Leivonnaiset ovat erittäin maukkaita.

Ainekset:

- 100 grammaa voita,
- 75 grammaa rusinoita,
- 2 ruokalusikallista brandy,
- 80 grammaa sokeria,
- 120 grammaa jauhoja,
- 2 munaa,
- puolitoista ruokalusikallista maito,
- ¾ tl leivinjauhe.

21.05.2018

Muffinssit raejuustolla ja banaanilla

Ainekset: banaani, raejuusto, kananmuna, jauhot, sokeri, voi, vanilliini, sooda, sitruunamehu, voi

Teekuppia varten suosittelen valmistamaan herkullisia muffinsseja raejuustolla ja banaanilla. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista hemmotella läheisiäsi herkullisilla leivonnaisilla.

Ainekset:

- 1 banaani,
- 100 grammaa raejuustoa,
- 2 munaa
- 1 kuppi jauhoja
- puoli lasillista sokeria,
- 100 grammaa voita,
- 2 ripaus vaniljasokeria,
- puoli tl sooda,
- 1 tl sitruunamehua,
- 1 rkl kasviöljyt.

25.04.2018

kurpitsamuffinsseja

Ainekset: kurpitsa, kananmuna, voi, sokeri, jauhot, kaneli, leivinjauhe, suola, pähkinä

Kurpitsamuffinsit näyttävät erittäin kirkkailta, herkullisilta, ja niiden maku ansaitsee vain ylistäviä arvosteluja. Saimme heidän reseptinsä Jamie Oliverilta, ja tämä on jo avain ruuan menestykseen, eikö niin?

Ainekset:
- 270 g muskottipähkinäkurpitsaa;
- 2 munaa;
- 110 ml oliiviöljyä;
- 185 grammaa ruokosokeria;
- 285 g vehnäjauhoja;
- 5 grammaa jauhettua kanelia;
- 7 g leivinjauhetta taikinaan;
- 3 grammaa ruokasuolaa;
- 60 g saksanpähkinöitä.

15.02.2018

Kanamuffinsseja juustolla

Ainekset: broilerin filee, juusto, smetana, muna, voita, maito, jauhot, leivinjauhe, suola, pippuri

Valmistauduin sinua varten loistava resepti herkullisia täyteläisiä muffinsseja broilerin filee juustolla. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 400 grammaa broilerin filettä,
- 200 grammaa kovaa juustoa,
- 200 grammaa smetanaa,
- 2 munaa,
- 100 ml. auringonkukkaöljy,
- 100 ml. maito,
- 200 grammaa jauhoja,
- 2 tl leivinjauhe
- ripaus suolaa,
- jauhettua mustapippuria.

23.11.2017

Marjamuffinsseja

Ainekset: jauhot, sokeri, leivinjauhe, muskottipähkinä, suola, muna, maito, kasviöljy, vadelma, mustikka

Herkullisia marjamuffinsseja. Voit käyttää mitä tahansa pakastemarjoja, joista tulee muffinsseja miellyttävä happamuus.
- 250 g jauhoja;
- 200 g sokeria;
- 2 tl leivinjauhe;
- 0,25 tl muskottipähkinä;
- 1 muna;
- 100 ml auringonkukkaöljyä;
- 0,5 tl suola;
- 150 ml maitoa;
- 100 g vadelmia ja mustikoita tai muita marjoja.

06.11.2017

Kurpitsamuffinssit smetalla

Ainekset: muna, sokeri, jauhot, kurpitsa, margariini, voi, smetana, sooda

Jos ostat edelleen leivonnaisia ​​hypermarketeista, luovu tästä tuhoisasta liiketoiminnasta, vaan leipo itsellesi herkullisia perheellesi maustetut kuppikakut kurpitsasta. Se on herkullista maidon kanssa tarjoiltuna.

Ruokaa varten tarvitset:
- yksi kananmuna;
- 150 g sokeria;
- lasillinen jauhoja;
- 200 g kurpitsaa;
- puoli pakkausta voita (95 g);
- 110 g smetanaa;
- teelusikallinen soodaa.

29.10.2017

Cupcake-taikina muotteissa

Ainekset: jauhot, muna, sokeri, margariini, smetana, leivinjauhe, kaakao, vanilliini

Mikä makeinen on kaikkien suosikki? Tietysti se on kuppikakkuja. Helpoin tapa kypsentää ne muotteissa käyttämällä klassinen resepti. Usko minua, kukaan ei kiellä tällaista leivontaa!

Ainekset:
- 160-180 g vehnäjauhoja;
- 2 munaa;
- 150-180 grammaa sokeria;
- 120 g margariinia;
- 100 ml smetanaa;
- 1 tl leivinjauhe;
- 1-2 ruokalusikallista kaakao;
- 0,5 tl vaniljaesanssi;
- hienosokeri kasteluun.

18.10.2017

Cupcake mikroaaltouunissa 5 minuutissa

Ainekset: jauhot, kaakao, voi, leivinjauhe, suola, sokeri, muna, maito

Tänään opetan sinulle kuinka valmistaa kuppikakku mikroaaltouunissa kupissa 5 minuutissa. Resepti on hyvin yksinkertainen, voit valmistaa hyvin nopeasti herkullinen jälkiruoka kupilliseen kahvia aamiaiseksi.

Ainekset:

- jauhot - 70 grammaa;
- kaakaojauhe - 10 grammaa;
- kasviöljy - 25 ml;
- leivinjauhe - 2 grammaa;
- suola - ripaus;
- sokeri - 60 grammaa;
- muna - 1 kpl;
- maito - 1 rkl.

09.10.2017

Raejuustokuppikakkuja paperimukeissa

Ainekset: jauhot, sokeri, raejuusto, voi, muna, leivinjauhe, seesami, luumut, kuivatut aprikoosit, maapähkinät, kaneli, omena, appelsiinin kuori, hilloa

Nämä juustokakut ovat erittäin helppoja valmistaa. Suosittelen käyttämään kertakäyttöisiä paperimuotteja - se on yksinkertaista ja erittäin kätevää. Leivontaresepti on helppo ja nopea.

Ainekset:

- 250 grammaa jauhoja;
- 170 grammaa sokeria;
- 200 grammaa raejuustoa;
- 70 grammaa voita;
- 2 munaa;
- 5 grammaa leivinjauhetaikinaa;
- 30 grammaa valkoista seesamia;
- 30 grammaa luumuja;
- 30 grammaa kuivattuja aprikooseja;
- 30 grammaa maapähkinöitä;
- 3 grammaa jauhettua kanelia;
- 70 grammaa omenoita;
- appelsiinin kuori;
- suola;
- aprikoosi hillo;
- makeisten täyte.

19.08.2017

Cupcakes Red Velvet

Ainekset: voi, sokeri, jauhot, muna, kaakao, leivinjauhe, suola, jogurtti, väriaine, etikka, vanilliini, kerma

Jos haluat kokata epätavallinen jälkiruoka joka tekee roiskeen, kiinnitä sitten huomiota tähän Red Velvet -kuppikakkureseptiin. Ne ovat niin kauniita ja herkullisia, että kaikki pitävät niistä varmasti!
Ainekset:
12 kpl:lle.
- 100 gr voita;
- 150 grammaa sokeria;
- 150 g jauhoja;
- 1 muna;
- 1 rkl kaakao;
-0,5 rkl leivinjauhe;
- 1 hyppysellinen suolaa;
-140 g luonnonjogurttia;
- 1 tl elintarvikeväri;
- 0,5 rkl etikka;
- 0,5 tl vaniljasokeri;
- raskasta kermaa(33-35%) koristeluun.

17.05.2017

Marmorinen kuppikakku

Ainekset: jauhot, kaakao, sokeri, muna, kefiiri, margariini, suola, sooda, öljy

Ruoanlaitto marmorinen kakku monet kotiäidit tietävät. Tämä leivonnainen ei ole vain kaunis, vaan myös erittäin maukas. Pohjimmiltaan kuppikakku paistetaan yhdessä isossa muodossa tai esimerkiksi monikeittiön kulhossa. Tällä kertaa tarjoamme sinulle pienten marmorikuppikakkujen leipomista muotteissa.

Tuotteet reseptiin:
- 200 g jauhoja;
- 30 g kaakaojauhetta;
- 200 g sokeria;
- yksi kananmuna;
- 120 ml kefiiriä;
- 120 g margariinia;
- suola;
- sooda;
- taikina leivinjauhe;
- kasviöljy;
- hienosokeri.

06.05.2017

Kefirkuppikakkuja silikonimuotteissa

Ainekset: jauhot, sokeri, muna, kefiiri. öljy, rusinat, appelsiinijauhe, kaneli, leivinjauhe, suola, tomusokeri

Kuvasin sinulle tänään erittäin yksinkertaisen reseptin silikonimuotteissa oleville kuppikakkuille. Kenenkään kotiäidin ei ole vaikeaa valmistaa tällaisia ​​kuppikakkuja. Tämä resepti on epätavallinen siinä mielessä, että lisäämme taikinaan appelsiininkuorijauhetta.

Ainekset:

- 150 grammaa jauhoja;
- 100 grammaa sokeria;
- 2 munaa;
- 120 ml. kefiiri;
- 35 ml. kasviöljy;
- 100 grammaa rusinoita;
- 30 grammaa appelsiininkuorijauhetta;
- 5 grammaa jauhettua kanelia;
- 10 grammaa leivinjauhetaikinaa;
- suola;
- hienosokeri.

05.05.2017

Resepti kuppikakkuihin paperimukeissa

Ainekset: jauhot, jauhe, jogurtti, sooda, sokeri, voi, muna, taatelit, rusinat, kaneli, suola

Luulen, että jokainen teistä leipoi kuppikakkuja. Päätin hiljattain leipoa niitä myös perheelleni. mutta kävi ilmi, että minulla ei ollut kuppikakkuvuoria ja minun piti käyttää paperivuoria. Kuten kävi ilmi, kuppikakkujen paistaminen paperimuoteissa on erittäin helppoa.

Ainekset:

- 135 grammaa vehnäjauhoja;
- 7 grammaa leivinjauhetta;
- 120 ml. jogurtti;
- 3 grammaa ruokasoodaa;
- 120 grammaa sokeria;
- 55 grammaa voita;
- 1 kananmuna;
- 70 grammaa taateleita;
- 50 grammaa rusinoita;
- 5 grammaa jauhettua kanelia;
- suolaa maun mukaan;
- muffinssilomakkeet paperista.

Näitä uskomattoman herkullisia makeisia on monenlaisia, ja niitä voidaan leipoa useilla eri makuilla. lisäaineita. Esimerkiksi useimmiten he valmistavat muffinsseja hillolla, rusinoilla, pähkinöillä. Lisäksi tarpeeksi suosittuja reseptejä kuppikakkuja unikonsiemenillä. Ja suklaata, tomusokeria tai erikoista makeinen fudge koristeena ne auttavat muuttamaan tavallisen kuppikakun kulinaariseksi mestariteokseksi.

Yksinkertainen ja herkullisia reseptejä kuppikakut ovat kaikkien, jopa aloittelevien kotiäidien, alaisia. Tämä on leivonnainen voi olla eri muotoinen. Useimmiten ne ovat neliömäisiä, pyöreitä tai suorakaiteen muotoisia. Joskus ne kuitenkin paistetaan renkaan muotoisina. Käytä tätä varten erityistä silikonimuottia, jonka ansiosta cupcake on täydellinen ulkonäkö.

ruoanlaiton salaisuudet klassinen cupcake

Resepti klassinen cupcake erittäin suosittu emäntien keskuudessa, koska sillä on erinomainen makuominaisuudet. Kuppikakkujen valmistukseen, sekä hiiva- että keksitaikina mieltymyksistä riippuen. Yksinkertaiset pannukakkureseptit ovat kuitenkin varmasti erilaisia. Suuri määrä sokeri, sekä voin tai margariinin läsnäolo sekä munat tärkeimpien ainesosien joukossa.

Yksinkertaiseen askel askeleelta reseptejä muotteissa olevat kuppikakut valokuvalla osoittautuivat ensimmäistä kertaa, kannattaa harkita seuraavat suositukset valmistaaksesi tämän makeisen:

• Kun valmistat kakkua rusinoista, kiinnitä huomiota ainesosien lisäysjärjestykseen ja noudata reseptiä tarkasti. Useimmiten sinun on lisättävä kuivia ainesosia jo valmiiksi vaahdotettuun voihin ja vasta sitten esitettävä loput tuotteet.
• Jos haluat antaa taikinalle lisämakua, lisää joukkoon manteleita, sitruunan tai appelsiinin kuorta tai vaniljasokeria. Voit myös käyttää kanelia.
• Kuppikakkua sisään silikoni muotti osoittautui mahdollisimman reheväksi, sekoita taikina varovasti ja yritä tehdä kaikki mahdollisimman nopeasti ilmavan rakenteen ylläpitämiseksi.
• yksinkertaisia ​​reseptejä kefirin muffinit voidaan tehdä pehmeämmiksi, jos käytät 2 keltuaista 1 kananmunan sijaan.
• Jotta kakku pysyy tuoreena pidempään eikä alkaisi vanhentua päivässä, lisää siihen vähän tärkkelystä jauhojen sijaan, älä vain liioittele sitä. Tärkkelyksen määrä ei saa ylittää 10 %.
• Lisää vatkatut proteiinit taikinaan aivan taikinan valmistuksen lopussa, jotta ne eivät ehdi asettua.
• Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen, jotta se on valmis siihen mennessä, kun vaivaat taikinan.
• Älä tarkista tai sekoita taikinaa ensimmäisen puolen tunnin aikana, koska jyrkän lämpötilan laskun vuoksi se voi pudota, etkä saa niin kuohkeaa ja ilmakuppikakku kuten haluttiin.
• Voit tarkistaa makeisten valmiuden tavallisella hammastikulla. Lävistä taikina sillä, jos se pysyy täysin kuivana, kulinaarinen mestariteos on valmis.
• Jos tikku pysyy tärkeänä, mutta kakku alkaa jo palaa pinnalta, peitä se vain leivinpaperilla ja jätä uuniin vielä muutamaksi minuutiksi.

Kuitenkin, paitsi perinteisellä tavalla kuppikakun keittäminen uunissa, laiskoille löytyy reseptejä mukissa olevaan cupcakeen ja pikaisesti mikrossa olevaan cupcakeen.