Olen iloinen voidessani toivottaa sinut tervetulleeksi osioon "Kotitekoinen leivonta"!

Kaikki perheemme rakastavat unikonsiemeniä! Valmistan sen aina suurella mielellä. Ja tänään päätin kertoa kaikille, miten tehdä unikonsiemenrulla, toivottavasti joku tulee käteväksi!

Reseptini on hyvin yksinkertainen, ja jos noudatat sitä askel askeleelta, myös ne, jotka eivät ole koskaan käsitelleet hiivataikennetta, onnistuvat. Minä takaan!

Unikon hiivarulla - rehevä, tuoksuva ja erittäin maukas, ja jopa omin käsin tehty sielu tuo varmasti juhlatunnelman kotiisi ja yhdistää koko perheen miellyttävään teejuhliin!

Joten kokki ja älä epäröi!

Nyt luetellaan kaikki tuotteet, joita tarvitset unikonsiemen paistamiseen.

AINESOSAT

• Vehnäjauhot - 1 kg
• Maito - 0,5 litraa
• Tuore hiiva - 40 grammaa
• Kanamuna - 2 kpl
• Kermainen margariini - 100 grammaa
• Kasviöljy - 100 ml
• Rakeinen sokeri - 10 rkl
• Vaniljasokeri - 1 annospussi

UNION RULLATÄYTTÖ

• Unikko - 250-300 grammaa
• Rakeinen sokeri - 5 rkl
• Voi - 50 grammaa
• Maito - 100 ml

Tästä tuotemäärästä saamme kolme herkullista unikonerullaa.

MITEN KOKAA POPPY ROLL

Aloitetaan hiivasta. Ne on vaivattava muruksi ja ripottele kahdella rkl rakeistettua sokeria. Jauhaa nämä kaksi ainetta haarukalla.

Muutamassa minuutissa ne näyttävät tältä - ne "sulavat".

Kaada tähän massaan noin puoli lasillista lämmitettyä maitoa (lämpötila noin 30 astetta), sekoita ja lisää 3–4 ruokalusikallista jauhoa (seulottua seulaa). Sekoita kaikki huolellisesti, jotta paloja ei jää.

Lisää vähitellen kaikki loput lämpimästä maidosta ja jatka sekoittamista.

Tuloksena saadaan erittäin nestemäinen taikina, jonka lähetämme lämpimään paikkaan. Tämä on ensimmäinen panimo. Jätämme sen hetkeksi, kunnes se nousee. Teemme tämän, jotta hiivan unikonkäärymme osoittautuisi reheväksi.

Muna- ja sokeriseoksen valmistaminen. Voit tehdä tämän rikkomalla munat ja sekoittamalla ne rakeiseen sokeriin. Vatkaa kevyesti ja jätä sokeri liukenemaan ennen kuin se tulee taikinaan.

Nyt kun ensimmäinen taikina tulee esiin, voit aloittaa unikon täytteen valmistamisen rullalle. Aluksi kaada kiehuvaa vettä unikonsiementen päälle ja jätä noin 10-15 minuutiksi. Sitten sulatetaan vesi ja toistetaan menettely uudelleen. Toisen kerran heitämme unikonsiemenet seulalle, annamme veden valua ja alamme jauhaa sitä lihamyllyn läpi. Teemme tämän lisäämällä rakeistettua sokeria. Voit olla varma, että voit ohittaa pari kertaa.

Nyt siirrämme unikonsiemenet kattilaan (mieluiten ruostumattomasta teräksestä), lisätään maitoa ja voita, laitetaan matalalle lämmölle ja keitetään sekoittaen noin puoli tuntia. Siinä kaikki - rullan unikon täyte on valmis.

Älä unohda pitää taikinaa silmällä. Kun se on valmis, sen tulisi nousta ja alkaa pudota (kuten kuvassa näkyy).

On aika lisätä muna-sokerisekoitus siihen (jätä vähän rasvaa unikon rullalle) ja sulatettu margariini yhdessä auringonkukkaöljyn kanssa. Vaivaa kaikki hyvin. Lisää jauhoja, kunnes saat taikinan kuin smetanaa.

Tämä on toinen panimomme. Lähetämme hänet takaisin lämpimään paikkaan - anna hänen sopia. Taivutusaste määräytyvät taikinan pinnalla olevien lukuisien kuplien avulla.

On aika vaivata taikina hiivan unikon rullalle. Lisää vähitellen seulotut jauhot ja vaivaa (voit ensin haarukalla, kunnes taikina kerääntyy palaksi). Vaivaa myötäpäivään. Lisää vaniljasokeri tai vanilliini (0,5 tl) välittömästi.

Lopetamme vaivaamisen käsin noin 5-7 minuutin ajan. Teemme tämän painamalla taikinaa kämmenreunalla, ikään kuin venyttämällä, kerää sitten uudelleen ja toista liike alusta alkaen. Tuloksena on pehmeä, taipuisa taikina.

Laitamme sen lämpimään paikkaan ja annamme sille aikaa nousta. Sitten vaivaamme taikinan käsillämme. Jaa kolmeen yhtä suureen osaan.

Ja aloitamme unikon rullan muodostamisen. Rullaa taikina jauholla pölytyneelle pinnalle noin 0,5 cm paksuksi kerrokseksi ja toisella puolella teemme leikkauksia. Levitimme unikon täytteen pinnalle (astuen taaksepäin reunasta).

Tällä kertaa päätin lisätä rusinoita unikonsiemeniin, jos haluat, voit tehdä saman.

Nyt jäljellä on vielä kääriä aihiomme unikonkäärikuvaan edessäsi. Levitämme sen arkille, joka on voideltu kasviöljyllä tai peitetty pergamentilla.

Annamme 15 minuuttia tarkistusta varten, rasvaa munasekoituksella ja lähetämme rullat 180 asteen esilämmitettyyn uuniin. Laitoin yleensä arkin keskelle ja kytken päälle ala- ja ylälämmityksen. Unikonirullaa paistetaan noin 25-30 minuuttia.

Rakastan lapsuudesta lähtien leivonnaisia, joissa on hiivataikina valmistettuja unikonsiemeniä, jotka äitini keitti, mutta sain reseptin ja kokin nyt perheelleni. Me kaikki rakastamme unikon sämpylöitä: pienistä suuriin. Tiedätkö mikä on herkullisinta? Mikä on herkullisen rullan salaisuus? On välttämätöntä, että taikina on tarpeeksi ohut, ja täytettä on paljon. Sitten se on epärealistisen herkullista!

Äiti keitti nämä aina meille aikaisemmin, ja nyt hänen allekirjoitettu leivonnaisensa on pähkinärulla, josta kerron sinulle myös joskus. Voi, kuinka paljon enemmän haluan kertoa sinulle. Mutta ei ole mitään tapaa olla innokas. Jotta pysyisin kunnossa ja menettämättä vyötäröni, kokkan usein, mutta maltillisesti.

Voit kypsentää suuren ja pullean telan tai leikata sen paloiksi ja tehdä hiukan taikinasta annoksellisia makeita sämpylöitä unikonsiemenillä. Pidän toisesta vaihtoehdosta enemmän, joten ehdotan asumista siinä tänään.

Ainekset

• 330 ml maitoa
• 1 muna
• 1/3 kupillista sokeria
• 1 tl vaniljasokeri
• 50 g voita
• 4,5-5 kuppia vehnäjauhoja
• 1,5 tl kuivahiiva
• 1 kuppi unikonsiemenetäyte
• 0,5 kuppia unikonsiemensokeria
• 1 muna sämpylöiden rasvaamiseen
• 2 rkl voita muotin voiteluun

Kuinka tehdä unikonsiemenet hiivata

1. Ensin sinun on valmistettava täyte. On parempi tehdä tämä kauan ennen valmistelua. Liota unikkoa 3-4 tunnin ajan kylmässä keitetyssä vedessä ja anna paisua. Jos aikaa ei ole, voit kaada unikon yli tunti ennen keittämistä kiehuvaa vettä ja antaa jäähtyä.
2. Jotta leivonnaiset olisivat pehmeitä ja pehmeitä, sinun on valmistettava hiivataikina unikonsiemenetelmälle. Lisää tämä jauhoihin sokeri ja vaniljasokeri, kuivahiiva. Kaada lämmin voi lämpimään maitoon. Sekoita kuivat ainekset nestemäisiin ainesosiin ja vaivaa pehmeä taikina. Jätämme sen 1-1,5 tunniksi lämpimään paikkaan ilman luonnoksia.
3. Kun taikina on tulossa, voit jo tehdä unikon täytteen. Tätä varten jauhaa unikonsiemenet sokerilla laastissa tai lihamyllyllä.
   
4. Rullaa valmis taikina ohueksi kerrokseksi.
   
5. Laita unikko päälle.
   
6. Tasoitamme sen tasaisesti lusikalla.
   
7. Kierrämme telaa, paina vanhaa tiukasti, jotta se ei avaudu.
   
8. Leikkaa iso rulla osiin.
   
9. Lähetämme heidät leivinastiaan voidelemalla sen. Voitele työkappale munalla.
   
10. Lähetämme ne uuniin ja paistetaan 180 asteessa kullanruskeaksi (noin 25-30 minuuttia)
    
11. Jäähdytä valmiit rullat unikonsiemenillä hiivataikina, minkä jälkeen ne voidaan tarjoilla.
    

Terveisiä, hyvät kulinaarisen blogini fanit ja vierailulla ensimmäistä kertaa! Tämän päivän artikkelista löydät reseptin herkulliselle unikonsiemenrullalle hiivataikina, valokuvat yksinkertaistavat ruoanlaittoa useita kertoja.

Tämä herkullinen, aromaattinen, runsas jälkiruoka antaa upean loppun ateriallesi ja lisää siihen miellyttävän viimeistelyn. Leivonnaiset eivät ole liian makeita eivätkä jätä jälkimakuaan. Ystäväsi ja sukulaisesi ryöstävät rullan molemmilta poskilta.

Ainekset:

1. Jauhot - 400 g.

2. Maito - 200 gr.

3. Hiiva - 15 g.

4. Sokeri - 170 gr.

5. Munat - 2 kpl.

6. Voi - 50 gr.

7. Vaniljasokeri - 10 gr.

8. Suola - 2 g.

9. Unikko - 250 gr.

Keittotapa:

1. Aloitan taikinasta voidakseni tehdä kakkua choux-leivonnaisten perusteella. Tätä varten seulaan 50 gr. vehnäjauhoja kulhossa ja sekoita se 180 gr: n kanssa. kuuma maito.

Sen ei pitäisi kiehua, 80-90 asteen lämpötila riittää. Sekoita lastalla tasaiseksi.

2. Astia valmistetaan puristetulla hiivalla askel askeleelta. Sekoitan ne jäljellä oleviin 20 grammaan kuumaa maitoa (enintään 37 astetta) ja 10 grammaan sokeria. Tämä on noin ruokalusikallinen. Sekoitan myös kaiken homogeeniseksi.

3. Jäähdytän maitoseoksen kehon lämpötilaan ja sekoitan sen hiivaan. Peitän kulhon elintarvikekalvolla ja laitan sen lämpimään paikkaan 30-40 minuutiksi, jotta taikina tulee esiin ja kaksinkertaistuu.

4. Tällä hetkellä aloitan muun taikinan valmistamisen. Tätä varten erotan valkoiset keltuaisista ja jätän valkoiset täytteeksi ja sekoitan keltuaiset 40 grammaan sokeria. Kaada vaniljasokeri, pehmennetty voi ja suola samaan kulhoon. Sekoitan kaiken perusteellisesti vispilällä tai rkl.

5. Lisään seoksen sovitettuun taikinaan ja sekoitan kaiken hyvin, jolloin saadaan homogeeninen massa.

6. Saadaksemme laihaa, makeaa sämpylää, lisätään vähitellen loput jauhot sekoittaen jatkuvasti taikinaa vaivaamaan sitä joustavaksi ja pehmeäksi.

7. Tätä varten vaivaan sitä 10 minuuttia. Sen jälkeen peitän kulhon taikinalla kalvolla ja jätän sen lämpimään paikkaan 1-1,5 tunniksi, jotta se kaksinkertaistuu.

8. Kaada täyteaine unikko kattilaan ja täytä se vedellä.

9. Laita tuleen ja kiehauta. Sen jälkeen keitä vielä 15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

10. Suodata unikonsiemenet kypsennyksen jälkeen veden tyhjentämiseksi ja purista se hyvin päästäksesi eroon jäljellä olevasta nesteestä. Jauhaa se huolellisesti sauvasekoittimella.

11. Venytän käsilläni tulleen taikinan suorakulmioon ja taitan sen sitten seuraavasti.

12. Jaa taikina visuaalisesti kolmeen kaistaleeseen ja aseta sivut yksi kerrallaan. Jaan taas visuaalisesti kolmeen osaan ja taitan päät uudelleen sisään.

13. Peitä saatu möykky kulholla ja jätä 30 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua toistan kaikki vaiheet ja jätän sen uudelleen kulhon alle 30 minuutiksi. Jos et ymmärrä mitään, katso missä lopussa näytän kuinka taivuttaa hiivataikina.

14. Nyt on tullut proteiinien aika, jonka avulla sekoitin niitä vakaaseen vaahtotilaan asti.

Lisää kulhoon vähitellen 120 grammaa sokeria lopettamatta vispilää. En pysähdy ennen kuin näen tasaisen, kauniin vaahdon.

15. Sekoitan unikon proteiiniseokseen. Saan mehukkaan täytteen. Voit korvata sen yhden tai useamman tyyppisten pähkinöiden seoksella. On myös herkullista tehdä rusinarulla.

16. Leikkaa taikina kahteen yhtä suureen osaan.

17. Rullaa puolikas suorakaiteen muotoiseksi, noin 30 x 30 senttimetriä.

18. Levitä puolet täytteestä tasaiselle kerrokselle taikinan päälle.

19. Rullaan tiukan, tasaisen ja kauniin rullan sisälle. Teen samoin tuotteiden toisen puoliskon kanssa.

20. Etkö osaa leipoa herkullista ruokaa paahtamatta? Erittäin helppoa. Käytän tähän leivinpaperia, joka on helppo löytää triviakaupoista. Voitelen sen voilla ja kääri saadut rullat, jättäen sivuille vähintään 5 senttimetriä tyhjää paperia.

Jätän sen leivinpaperille 5-10 minuutiksi, jotta ne nousevat ja suoristuvat.

22. Esilämmitä uuni 190 asteeseen ja laita leivinpelti aihioineen 35 minuutiksi paistamista varten.

23. Tämän ajan kuluttua otan leivinpaperin ja siirrän rullat paperissa ristikkoon jäähtymään.

24. Leikkaan sen annoksiin ja tarjoilen sen pöydälle vieraille tai aamiaiseksi läheisille. Nauti ateriastasi!

Tällainen rulla voidaan valmistaa ilman hiivaa, tavallisesta taikinasta, mutta silloin se on vähemmän ilmava ja muuttuu vanhentuneeksi nopeammin. Jos sinulla ei ole aikaa taikinaan, tee se puffista, ostetusta kaupasta, se olisi hieno vaihtoehto kiireessä.

Pidän myös tehdä juustorullaa. Hänelle lisätään raejuustoa suoraan taikinaan tai teen siitä täytteen, erittäin terveellistä, helppoa ja ruokahalua. Tilaa uutiset ja älä unohda uusia ideoita mestariteoksihisi! Ensi kertaan!

Ainekset

• Kefir - 2/3 kuppi
• Voi - 50 g
• Kasviöljy - 50 g
• Jauhot - 400-450 g
• Suola - ¼ tee. lusikat
• Munankeltuainen - 1 kpl
• Muna - 1 kpl
• Märkä hiiva - 20 g (tai kuiva - 2 tl)
• Sokeri - 150 g
• Vaniljasokeri tai vanilliini - ½ tl
• Unikko - 100 g

Kypsennysaika 15 minuuttia + 1 tunti taikinan vahvistamiseen + 20 minuuttia leivontaan

Tuotto: 12 annosta

Rullaa unikonsiemenillä hiivataikennalla kefirillä on loistava vaihtoehto juhla-ateriaksi vieraille. Jos haluat yllättää heidät ja olla samalla seisomatta lieden äärellä puolen päivän ajan - hiivataikina valmistettu unikonrulla, jonka resepti vaiheittaisten valokuvien kanssa on edessäsi, tulee allekirjoitus astia. Rehevä hiivataikina kefirillä ja makealla unikon täytteellä yhdessä antavat hämmästyttävän maun, ja paistamisen aromi kiinnostaa vieraasi jopa sisäänkäynnillä.

Kuinka tehdä unikonsiemenrulla hiivataikina. Resepti valokuvalla on kaunis

Valmista kaikki ainesosat. Siivilöi jauhot seulan läpi, jauhaa unikonsiemenet tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä kosteuteen.

Liuotetaan hiiva lämpimään kefiriin. Vaivaa elastinen hiivataikina kefiristä, tuoreesta hiivasta, 1/2 normista sokeria, vaniljasokeria, 1 muna, kasviöljy, suola ja jauhot. Olen tottunut työskentelemään tuoreen hiivan kanssa, mutta jos pidät kuivista, taikina nousee kuivalla hiivalla unikonsiemeniä koskevan reseptin mukaan. Ota tässä tapauksessa 2 tl. kuiva hiiva tai 8 grammaa.

Aseta taikina kulhoon, peitä pyyhkeellä repeytymisen estämiseksi ja jätä lämpimään paikkaan nousemaan puoleksi tunniksi. Kun aika on kulunut, vaivaa taikina ja anna sen nousta uudelleen. Taikina on yli kaksinkertainen.

Kun taikina on oikea, voit valmistaa täytteen. Valmistan unikonsiemeniä hyvin yksinkertaisesti - jauhan sen puolikkaasta kahvimyllyn sokerista kosteuteen. Voit keittää sen pienessä määrässä vettä ennen höyryttämistä ja vaivata sitä. Lisää sitten jäljellä oleva sokeri ja sekoita.

Kauli taikina ohueksi kerrokseksi tasaiselle pinnalle rullalla.

Harjaa taikina sulalla voilla. Aseta unikonsiemenet täytteen päälle ja levitä tasaisesti taikinaan.

Rulla taikina tiukaksi pitkäksi rullaksi.

Katkaise telan päät, purista se renkaaksi.

Siirrä rulla varovasti leivinpaperilla olevaan pergamenttiin. Leikkaa rulla saksilla toisella puolella halkaisijaa pitkin muodostaen terälehdet. Aseta säteittäiset leikkaukset 1-2 cm välein, älä leikkaa kokonaan, mutta jätä terälehdet kiinni.

Käännä nyt yksi terälehti sisäänpäin ja jätä seuraavat kaksi ulkopuolelle, vain asettamalla ne toiselle puolelle.

Laajenna loput terälehdet samalla tavalla, jolloin saadaan kihara rengas. Aseta telan leikatut päät renkaan keskelle. Peitä rulla hiivataikinan unikonsiemenillä pyyhkeellä, jonka resepti valokuvasta valmistamme kotona, ja jätä 15-20 minuutin ajaksi.

Jonkin ajan kuluttua harjaa taikinan pinta keltuaisella harjalla ja ripottele sokerilla, mikä antaa sille punertavan ulkonäön ja rapean makean kuoren.

Paista kuumennetussa uunissa 190-200 asteessa noin 20-25 minuuttia. Uunissa paistettua unihiipaleista valmistettua unikonsiemeniä paistetaan hieman vähemmän.

Kun rulla on paistettu, poista se uunista, peitä se pyyhkeellä ja anna sen jäähtyä.

Tarjoile runsas unikonrulla hiivan kanssa teeksi, kuten lämpimän maidon ja kefirin leivonnaiset ovat ihanteellisia. Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Kodin lämpöä ja mukavuutta syntyy unikonsiemenrullasta, kun paistamme sen hiivataikina. Loman tunnelma asettuu taloon. Ehkä esi-isien muisto laukaisee, koska isoäitimme kaukaisessa menneisyydessä valmistivat kauniita leivonnaisia \u200b\u200bunikonsiemenillä suurten kirkon juhlapäivinä. Venäläisiä uuneja ei löydy, joten kypsennämme helposti uunissa.

Mutta maku ei kärsi tästä ollenkaan, hiivarulla osoittautuu rikkaaksi, pörröiseksi, herkällä täytteellä. Tarjoan vaiheittaisen reseptin, jossa on kuva rullan valmistusprosessista.

Hiivataikina unikonsiemenillä

Oikea valmistus edellyttää elävän hiivan käyttöä. Niiden löytäminen on melko vaikeaa nykyään. Älä eksy, vaihda tutumpiin kuiviin.

Tarvitset:

• Jauhot - 300 gr.
• Maito - 150 ml.
• Rakeinen sokeri - 60 gr.
• Puristettu hiiva - 20 gr. (kun korvataan kuivahiivalla, ota 5-6 grammaa.)
• Kananmuna.
• Voi - 40 gr.
• Suola - ½ pieni lusikka.
• Täyttö:
• Unikko - 100 gr.
• Maito - 100 ml.
• Sokeri - 75 gr.

Kuinka valmistaa rulla askel askeleelta

Emme tee taikinaa sellaisenaan. Ohitamme tämän vaiheen. Vaivaa taikina ilman sieniä, mikä ei vaikuta rullan makuun ja loistoon. Mutta säästämme aikaa.

Kaada lämmin maito kulhoon, lisää sokeria taikinalle ehdotettu määrä. Sekoita. Lisää hiiva murskaamalla se käsilläsi. Sekoita uudelleen elvyttääksesi hiivan.

Lisää erikseen suolaa jauhoihin, sekoita.

Aloita vähitellen lisääminen kulhoon maitoa ja hiivaa.

Sekoita, kunnes ainekset ovat yhdistettyjä.

Voita muna, sekoita taikina uudelleen.

Seuraava vaihe on lisätä voita, joka on pehmennetty huoneenlämmössä. Sekoita se taikinaan. Työskentele ensin lusikalla tai lastalla.

Laita se sitten pöydälle, jatka toimintaa käsilläsi. Taikina tarttuu hieman pöydälle, käsiin. Tämä on normaalia. Neljännes tunnin kuluttua taikina muuttuu joustavaksi, helposti murentuvaksi ja lakkaa tarttumasta sormiin.

Kun taikina on vaivautunut perusteellisesti, tee paakku, siirrä kulhoon. Peitä elintarvikekalvolla ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi, anna sen kasvaa.

Vietä tämä aika unikon täytteen tekemiseen.

Kuinka tehdä unikonsiemeniä rullan täyttämiseksi

Kaada maito kattilaan, lämmitä se.

1. Lämmöllä lisätään kaikki unikon ainesosien sokeri. Sekoita, odota makeuden liukenemista.
2. Lähetä unikko seuraavaksi. Sekoita sisältö uudelleen. Keitä 2-3 minuuttia, jotta unikko kastuu maidolla. Poista keittolevyltä ja aseta turvotukseen noin 40-60 minuutiksi.
3. Taita unikko ennalta määrätyn ajan kuluttua seulalle nesteen lasittamiseksi.
4. Nyt unikko täytyy lyödä. Tiedän useita tapoja, mutta vanhanaikainen tapa on parempi, laastissa. Monet johdetaan lihamyllyn läpi, jauhetaan tehosekoittimella, kahvimyllyllä.

Kuinka tehdä rulla

Taikina sopii täydellisesti, ei enää murenevaa.

Rullaa valssin avulla suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi noin 30 x 30. Paksuus on noin 0,5 cm.

Koska päätimme leipoa voin lisäksi myös kauniin unikonkäärön, ehdotan sen koristamista letkuilla.

Mittaa tätä varten noin kolmasosa kerroksen pituudesta, piirrä viiva.

Aseta unikonsiemenet taikinaan, ottamalla 2/3 koosta kuvan osoittamalla tavalla. Litistä.

Koristele leikkaamalla nauhat veitsellä.

Punaa sitten punokset kuten tekisit tyttärillesi.

Kierrämme telaa. Tartu käsiisi punoksista vastakkaiselle puolelle. Tee ensimmäinen taitto 1-1,5 senttimetriä.

Kierrä rullaa varovasti, lyömällä punoksia hieman niin, että pohja tarttuu yhteen.

Muotoile se hieman käsilläsi.

Heitä letit - heitä ylös ja kiinnitä alareunaan.

Todista rulla 40 minuutin ajan, peitä muovikelmulla.

Rulla kasvaa hyvin. On vielä voiteltava se vedellä tai maidolla lyötyllä munalla.

Lähetä paistamiseen uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Paistoaika - 35-40 minuuttia.

Rulla osoittautuu korkeaksi, punertavaksi. Kehotan teitä voidelemaan heti sulatetulla voilla. Sitten yläosa on pehmeä, kuori ei tule kovaksi.

Voit koristella leivonnaiset jauhemaisella sokerilla.

Auttaakseni aloittelevia kokkeja otin videon, jossa oli vaiheittainen tarina tyylikkään unikonrullan tekemisestä. Anna kotisi aina haistaa herkullisia leivonnaisia!